Devenir Agriculteur Biologique en Bretagne Une visite d`info gratuite

Devenir Agriculteur
Biologique en
Bretagne
Une visite d’info gratuite et
sans engagement
L’agriculture biologique,
c’est aujourd’hui !
Débouchés assurés, attentes fortes de la société sur la qualité alimentaire
et l’environnement, marché structuré et stabilisé… pour envisager
l’agriculture biologique, plus besoin d’attendre. Aujourd’hui, tous les feux
sont au vert.
La conversion à l’agriculture
biologique
C’est la phase de transition entre
l’agriculture
conventionnelle
et l’agriculture biologique. Elle
implique des modifications du
système de production.
Une transition économique
Une conversion engendre de
nouveaux investissements et une
variation des rendements. Pendant
cette période, la vente de vos
produits se fait encore hors circuit
AB. Une ferme qui souhaite se
convertir doit être en bonne santé
financière.
Une transition commerciale
Pendant la conversion, vous
respectez
la
réglementation
biologique mais ne commercialisez
pas encore votre production
sous le logo AB. Une valorisation
intermédiaire peut toutefois être
assurée dès la deuxième année de
conversion.
Des clés pour réussir sa conversion
>Considérer les changements
techniques et économiques sur votre
ferme
>Connaître l’environnement de votre
exploitation (intrants/circuits de
commercialisation)
>Bénéficier de l’expérience de
producteurs biologiques proches de
chez vous grâce aux réseaux structurés
>Recenser les aides spécifiques à l’AB
>Entamer les démarches
administratives nécessaires pour
engager votre conversion (notification,
organismes certificateurs, demandes
de subvention)
> Le Marché
Un marché qui croit de 10%
par an depuis 1999
Plus de 950 producteurs
et 360 préparateurs ou
transformateurs en Bretagne
Une demande à satisfaire : 50 à
70% des produits alimentaires
bio consommés en France sont
encore importés
30 000 hectares de fruits et
légumes
supplémentaires
nécessaires pour satisfaire la
demande d’ici à 2011
L’agriculture
biologique,
c’est
produire en respectant les équilibres
naturels, les organismes vivants
et en assurant l’autonomie de
l’exploitation
>Une
reconnaissance
consommateur
du
La loi d’orientation agricole du 4
juillet 1980 définit la bio comme «
une agriculture n’utilisant pas de
produits chimiques de synthèse ».
En tant que signe officiel de qualité,
l’agriculture biologique repose sur
un cahier des charges rigoureux.
>Une agriculture
innovante
moderne
et
L’agriculture biologique est une
agriculture moderne. Il ne s’agit pas
de « semer et laisser faire » mais de
concilier performances techniques et
économiques et respect de l’environnement,
développement de la biodiversité.
>Une agriculture durable et performante
L’agriculture biologique prend soin du vivant :
elle préserve la vie du sol, favorise la biodiversité
et garantit la sécurité alimentaire
Elle favorise l’autonomie de l’agriculteur : il maîtrise
son système, travaille dans la transparence, réduit
les intrants, il est responsable de la chaîne alimentaire
de son exploitation
Elle préserve le futur : elle n’utilise ni engrais ni pesticides
chimiques, économise l’énergie et proscrit l’utilisation
d’organismes génétiquement modifiés
Des aides à la bio en
Bretagne
Les aides à la production
biologique
Montant unitaire annuel
Type de culture
MAE214D
conversion
MAE214E
maintien
SFEI
L’aide à la conversion, la CAB
Maraîchage (sous abri)
600 ¤/ha
350¤/ha
Destiné aux agriculteurs en
conversion
à
l’agriculture
biologique (Cf Tableau). Plafonnée
et versée annuellement pendant 5
ans. Soumise à conditions.
Cultures légumières de plein
champ, arboriculture et
viticulture, PPAM (plantes
à parfum, aromatiques et
médicinales)
350 ¤/ha
150¤/ha
L’aide à l’agriculture biologique, la
MAB
Cultures annuelles et prairies
de moins de 5 ans
200 ¤/ha
100¤/ha
130¤/
ha
Créée en 2007, cette rémunération
de reconnaissance est plafonnée
et versée annuellement pendant
5 ans. Soumise à conditions (Cf
Tableau).
Prairies naturelles (non
retournée pendant les 5
années)
100 ¤/ha
80¤/ha
130¤/
ha
Le crédit d’impôt bio
Destiné aux entreprises agricoles
dont 40% des recettes proviennent
d’activités qui ont fait l’objet
d’une certification en agriculture
biologique. Entre 1200 et 2000
euros au 1er juillet 2008
Soutien
financier
aux
investissements
matériels
spécifiques à la bio
Il concerne les investissements
matériels liés aux cultures,
productions maraîchères, séchage
en grange, entretien des haies,
matériel de transformation et de
vente directe, matériel de stockage,
etc...
Les autres aides
Le crédit d’impôt formation
Des subventions via le plan Végétal
pour l’Environnement
Montants indicatifs et conditions en vigueur au 1er juillet 2008. Certaines conditions étant
amenées à évoluer, il est conseillé de demander plus d’informations auprès de la structure
d’accompagnement de votre département.
La SFEI n’est pas une aide spécifique à la bio, Demandez conseil à la structure d’accompagnement
de votre département.
> Des aides spécifiques existent
dans votre département, pour
les connaître, contactez le
groupement le plus proche de
chez vous.
>Témoignage
“Après
une
quinzaine
d’années
d’agriculture
conventionnelle, j’ai converti mon exploitation à
l’agriculture biologique.
Je réfléchissais fortement à la durabilité de ma ferme, je
souhaitais aussi pratiquer mon métier avec motivation, en
recherchant des techniques les plus naturelles possibles.
Au début, ma plus grande crainte était de travailler sans
filet, sans recours aux solutions chimiques pour résoudre
certains problèmes techniques.
Finalement, la mise en oeuvre de pratiques liées à
l’agronomie de base, comme la rotation des cultures, a
beaucoup facilité cette transition vers l’agriculture biologique. J’ai aussi découvert que la
cohérence du système permet d’éviter les problèmes majeurs sur les cultures.
Aujourd’hui, j’ai conforté mon revenu et j’ai gagné en qualité et en confort de travail. Je
me sens bien dans ma peau de paysan et en phase avec mon époque ...”
Paul HASCOËT / Céréalier du Finistère
Installé en 1985, passage en bio en 2001
Un dispositif
d’accompagnement
en Bretagne
>“En savoir plus sur l’agriculture biologique”
>“savoir si votre ferme pourrait correspondre à un système en bio”
>“commencer à vous préparer en vue d’une conversion”
dans votre département un technicien s’engage à vous rendre visite
sur votre exploitation, gratuitement et sans engagement, pour
répondre au mieux à vos interrogations :
C’EST LA VISITE D’INFO GRATUITE
ET SANS ENGAGEMENT
Informations sur les aides, formations techniques, animations de groupes
de producteurs, diagnostic conversion, réglementation, parrainage, journée
d’échange entre agriculteurs…
Dans chaque département, une structure répond à toutes vos interrogations sur
l’agriculture biologique et vous accompagne dans votre projet
Dans le Finistère
GAB Penn ar Bed
Groupement des agriculteurs biologiques du Finistère
Ecopôle Vern Ar Piquet, 29460 Daoulas
Tél : 02.98.25.80.33
Fax : 02.98.25.87.80
C : [email protected]
Dans les Côtes d’Armor
Le GAB d’Armor
Groupement des agriculteurs biologiques des Côtes d’Armor
2 avenue du Chalutier sans Pitié, BP 332, 22193 Plérin cedex
Tél : 02.96.74.75.65
Fax : 02.96.74.77.95
C : [email protected]
En Ille-et-Vilaine
Agrobio35
Groupement des agriculteurs biologiques d’Ille-et-Vilaine
ZI SUD EST, 17 rue du Bas Village, CS 37725,
35577 Cesson Sevigné cedex
Tél : 02.99.77.09.46
Fax : 02.23.30.15.75
C : [email protected]
Dans le Morbihan
GAB du Morbihan
Groupement des agriculteurs
biologiques du Morbihan
Zone artisanale de Bellevue, 56390 Colpo
Tél : 02.97.66.32.62
Fax : 02.97.66.32.67
C : [email protected]
Un réseau au service des
agriculteurs
Depuis 20 ans, le réseau
des agriculteurs biologiques
de Bretagne, GAB-FRAB,
accompagne et facilite le développement de l’agriculture
biologique en Bretagne.
>Des techniciens en productions végétale et animale
reconnus
>Des chargés de mission pour
une structuration sécurisée
des filières de production
>Un réseau de producteurs
qui échangent, aident les
nouveaux, accompagnent les
évolutions de l’agriculture
>Plus d’une centaine d’accompagnements personnalisés à l’installation et la
conversion par an
>100 journées d’échanges
annuelles sur des exploitations biologiques
FRAB
Fédération régionale des Agrobiologistes de Bretagne
17 rue du Bas Village
CS37725
35577 Cesson-Sévigné
Tel : 02.99.77.32.34
C : [email protected]
www.agrobio-bretagne.org