www.legraindefolies.com

Les plats
Saint-Jacques rôties, crème de Vouvray et légumes assortis 8.60 €/pers
Filet de Bar sauce agrumes et légumes assortis 8.40 €/pers
Sauté de biche au vin d’Anjou, légumes assortis et gratin dauphinois 7.80 €/pers
Veau farci et jus forestier, légumes assortis et gratin dauphinois 8.15 €/pers
Filet de pintade sauce foie gras, légumes assortis et gratin dauphinois 8.95 /pers
Gratin dauphinois 2.50 €/ 100 g
Plateau de charcuterie (terrine, rillette, saucissons, jambon de Vendée, jambon blanc et
mortadelle) 2.90 €/pers
Plateau viande et charcuterie (terrine, rillette, saucissons, jambon de Vendée, jambon
blanc et mortadelle, rôti de porc et pilons de poulet) 4.90 €/pers
Chèvre chaud Façon Demoiselle de Tatin 3 €/pers
Tarte crumble au curé nantais 3€/pers
« Le Camembert, fumé Maison » 5€/ la pièce
Plateau 5 fromages (brie, curé nantais, saint nectaire, chèvre frais, bleu) et sa gelée de
vin rouge 3.80€/pers
Gelée de vin rouge « Maison » 100g 3.50€ - 200g 6 €
Dessert
Suite gourmande ( verrine, macaron, chocolat, tartelette, brochette) 4 €/pers
½ sphère chocolat blanc et son cœur fruits rouges 4€/pers
Fondant chocolat prêt à cuire dans son moule 4.20 €/pers
Assortiment chocolat Maison 5€/ 6 pièces
Menu enfant 8 €
Crevettes décortiquées et mayonnaise
Escalopes de volaille à la crème, gratin dauphinois ou chips
Tartelette chocolat + Brick de jus d’orange + une surprise
Les commandes du 24 et 25 décembre doivent être passées avant
le 19 décembre et celle du 31 décembre au plus tard le 27 décembre
Ne pas jeter sur la voir public - création www.westprint.fr - 06 08 33 17 36
Tous ses plats sont vendus sous-vide avec une DLC de 7 jours
79, Av du Maréchal Leclerc - 49300 CHOLET
Tél. 02 41 29 14 64 - [email protected]
www.legraindefolies.com
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Sur présentation de ce coupon
– 10% sur l’addition au restaurant
Offre valable jusqu’au 15 Mars 2015
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Les fromages
Pour toute commande supérieure à 180 €
120 G de CHOCOLAT MAISON OFFERT
MENU GOURMAND *
MENU FOLIE’S*
19.95 € poisson ou viande - 25.95 € poisson et viande
28.95 € poisson ou viande - 34.95 € poisson et viande
Terrine de foie gras de canard fumé maison et sa brioche
ou
Wraps de saumon fumé maison
Terrine de foie gras de canard fumé maison et sa brioche
ou
Assiette de fruits de mer
(3 huîtres, 4 crevettes, 2 palourdes, ½ tourteau, 5 bulots)
ou
½ homard au whisky et aux petits légumes
Pour l’achat de 6 menus une bouteille de vin offerte
Pour l’achat de 6 menus une bouteille de vin offerte
Brochette de la mer (saint jacques, crevette, lotte et saumon)
sauce Layon et légumes assortis
ou
Filet de pintade et son jus aromatisé à la truffe, gratin dauphinois
Saint jacques à la crème de Vouvray et ses légumes assortis
ou
Filet de pintade sauce foie gras, gratin dauphinois
ou
Sauté de biche à l’Anjou
Tarte crumble au curé Nantais
Tarte crumble au curé Nantais
½ sphère chocolat blanc et son cœur fruits rouges
½ sphère chocolat blanc et son cœur fruits rouges
Menu conditionné sous vide ou en barquette à réchauffer
Nos produits traiteur à emporter*
Les plateaux (5 pièces/pers)
Plateau de canapés froids assortis(saumon fumé, magret, fromage...) 2.50 € /pers
Plateau de canapés chaud assortis (mini nem, pizza, croque) 2.70 €/pers
Plateau de canapés salés prestiges (verrine, foie gras, navette....) 3.80 €/pers
Pain surprise 25 €
Plateau minis douceurs assortis (choux, tarte....) 2.60 €/pers
Plateau « plaisir gourmand » (verrine, macaron,...) 3.80 €/pers
Le plateau apéritif (brochette saucisson, wraps, macaron salé, toast terrine, cake olives
légumes croquants crème ciboulette) 4 €/ 10 pièces
Préfou à l’aïl ou chorizo 5 €
Menu conditionné sous vide ou en barquette à réchauffer
Nos produits fumés Maison
Saumon fumé 3,65 €/100 g
Assortiment de nos produits maison 10 €/ pers
Tout nos produits fumés sont vendus sous-vide avec une DLC de 7 jours
Les entrées
Assiette de fruits de mer (3 huîtres, 4 crevettes, 2 palourdes, ½ tourteau,
5 bulots, mayonaise et vinaigre) 11 €
½ homard au whisky et aux petits légumes 13 €
trio de wraps (saumon fumé, poulet, fromage) 3.80 €/pers
cassolette de la mer aux Saint-Jacques sauce muscadet 4.90 €/pers
Nos produits fumés Maison
Les plats
Terrine de foie gras de canard fumé 8,20 €/100 g
Magret de canard fumé 3,90 €/100 g
Filet mignon de porc fumé 3,55 €/100 g
Ballotin de poisson sauce crustacés et tagliatelles 7.20 €
Brochette de la mer, saint jacques, crevette, lotte et saumon sauce Layon et légumes
assortis 8.30 €