BON DE COMMANDE UPIGNAC

TARIFS & BON DE COMMANDE (1) 2012-2013
BOUTIQUE UPIGNAC - CENSE DE RIGAUX
Communiquez-nous votre commande au plus tard pour le mardi à 11 h 30 (pour être disponible le mercredi dès 17h00)
E-mail: [email protected]
ou
Fax: 0032 (0)69 85 90 39
ou
Tél : 0032 (0)69 85 94 49
NOM :
TEL ou GSM :
E-MAIL :
DATE ENLEVEMENT
@
UPIGNAC
Foie gras de canard
CASTAING
Unité
Bloc de foie gras (100-150*-200*-300*-500*gr)
€ 95,00
Kg
Foie gras au torchon ( 100-150*-200*-300*-500*gr )
€ 120,00
Kg
€ 14,95
Pièce
€/U
Unité
Foie de canard cru - lobe entier
€ 65,00
Kg
*
Nouveau ! Rillettes de canard au foie gras 20% (bocal de 100gr)
€ 6,40
Pièce
Foie de canard cru - lobe entier - Dénervé
€ 75,00
Kg
*
Nouveau ! Rillettes de canard nature (bocal de 100gr)
€ 5,20
Pièce
Escalope de foie cru ( duos - 2 x +/- 70 gr )
€ 70,00
Kg
*
*
Nouveau ! Ficelle de bloc de foie gras (150 gr)
Tél
Q
Foie gras de canard
€/U
Nouveau ! Mousse de foie gras de canard (200 gr)
Rillettes
Les Cuisinés
€/U
Unité
€ 6,70
Pièce
Foie gras cru fumé
€ 70,00
Kg
Verrine de foie gras entier (130 gr )
€ 12,50
Pièce
Nouveau ! Mijoté de lentille au confit de canard et saucisse (410gr)€ 10,70
Pièce
Verrine foie gras au poivre (50 gr )
€ 6,50
Pièce
Nouveau ! Coq au vin (420 gr)
€ 12,40
Pièce
Verrine de foie gras à la fleur de sel (50 gr )
€ 6,50
Pièce
Nouveau ! Parmentier de canard (400 gr)
€ 7,55
Pièce
Verrine de foie gras au Sauternes(50 gr )
€ 6,50
Pièce
Nouveau ! Moussaka de canard (400 gr)
€ 10,70
Pièce
Verrine de foie gras au figues (50 gr )
€ 6,50
Pièce
Nouveau ! Canard à la basquaise (400 gr)
€ 10,70
Pièce
Nouveau ! Canard à l'orange (780 gr)
€ 16,50
Pièce
Nouveau ! Civet de canard (780 gr)
Foie gras d'Oie
€/U
Unité
€/U
Unité
Tél
€ 14,60
Pièce
€ 105,00
Kg
*
Nouveau ! Petit salé de canard aux lentilles verte du Puy (780 gr) € 13,60
Pièce
Nouveau ! Bloc de FG Prestige (100-150*-200*-300*-500*gr)
€ 120,00
Kg
*
Nouveau ! Cassoulet de canard (800 gr)
€ 13,30
Pièce
Foie gras au torchon (100-150*-200*-300*-500*gr)
€ 130,00
Kg
*
Nouveau ! Canard "Retour d'Orient" (800 gr)
€ 13,30
Pièce
Bloc de foie gras à la figue (100-150*-200*-300*-500*gr) € 99,00
Kg
*
Bloc de foie gras (100-150*-200*-300*-500*gr)
€ 160,00
Kg
*
Foie d'oie cru - lobe entier
Bloc de foie gras Forestier (truffes et ceps)
( "" )
€ 75,00
Kg
*
Surgelés de Canard Upignac
€/U
Unité
Tél
Escalopes de foie gras de canard (6 x 50g)
€ 16,50
Pièce
Escalopes de foie gras de canard (20 x 50g)
€ 45,00
Pièce
Escalopes de foie gras d'oie (4 x 50g)
€ 15,90
Pièce
Ravioles au foie gras (12)
€ 9,90
Pièce
Ravioles au homard (12)
€ 9,90
Pièce
Magret cru ( +/- 300 gr )
€ 18,90
Kg
Q
Les Sauces
Nouveau ! Sauce au Foie gras (200 gr)
Q
*
€/U
Unité
€ 6,50
Pièce
Nouveau ! Sauce Périgeux truffée 1% (200 gr)
€ 8,30
Pièce
Nouveau ! Sauce aux morilles (200 gr)
€ 7,20
Pièce
Nouveau ! Sauce aux Cèpes (200 gr)
€ 4,60
Pièce
Nouveau ! Sauce Madère (200 gr)
€ 4,25
Pièce
Nouveau ! Sauce Grand Veneur (200 gr)
€ 6,50
Pièce
Tél
Q
Tél
Q
Tél
Q
Tél
Q
Q
URBANI
€/U
Magrets & Aiguillettes de Canard Upignac
Unité
Tél
Q
Les Truffes
Magret cru ( +/- 300 gr )
€ 18,90
Kg
*
Fraîches - *** prix du jour
€/U
Unité
Tél
Aiguillettes crues ( 8 pièces ) - (+/-350 g)
€ 20,50
Kg
*
Blanche (selon saison)
***
Kg
*
Magret fumé nature (+/- 300 gr )
€ 29,00
Kg
Noire de printemps (selon saison)
***
Kg
*
Magret fumé en tranche (100 gr )
€ 4,50
Pièce
Noire d'été (selon saison)
***
Kg
*
Magret en croûte d'herbes ( +/- 250 gr )
€ 29,00
Kg
Noire d'automne (selon saison)
***
Kg
*
Magret à la Toscane ( +/- 250 gr ) printemps/été
€ 29,00
Kg
Noire d'hiver (selon saison)
***
Kg
*
Magret au fruits des bois (+/- 250 gr) automne/hiver
Magret farci au foie gras (+/-250 gr)
€ 29,00
€ 40,00
Kg
Kg
Tél
Q
€/U
Unité
Tél
Q
en bocal stérilisé
Cuisses & Gésiers & Graisse de Canard
Tél
Cuisse confite ( +/- 300 gr)
€ 13,90
Kg
Cuisse confite et fumée ( +/- 300 gr)
€ 20,50
Kg
Gésiers confits ( +/- 250 gr )
€ 4,50
Pièce
Graisse de canard (+/- 200 gr)
€ 1,89
Pièce
*
Tél
Mousse, Terrines, Pâtés de Canard
€/U
Unité
Mousse de magret fumé ( +/- 200 gr )
€ 5,50
Pièce
Rillettes ( +/- 200 gr )
€ 3,75
Pièce
Saucisson de canard
€ 9,90
Pièce
Pâté de canard nature ( +/- 200 gr )
€ 6,00
Pièce
Pâté de canard au foie gras Cognac ( +/- 200 gr )
€ 9,90
Pièce
Q
*
Q
€/U
Unité
Noire d'hiver entière 15 g
€ 25,00
Pièce
Noire d'hiver entière 25 g
€ 36,00
Pièce
Noire d'été entière 25 g
€ 7,50
Pièce
Noire d'été entière 50 g
€ 14,90
Pièce
Carpaccio de truffe (lamelle de truffe à huile) (45 g)
€ 10,90
Pièce
Huiles de Truffes
*
€/U
Unité
Huile à la Truffes Blanches 55 ml
€ 7,20
Pièce
Huile à la Truffes Blanches 250 ml
€ 19,90
Pièce
Huile à la Truffes Noires 55 ml
€ 6,50
Pièce
Huile à la Truffes Noires 250 ml
€ 18,90
Pièce
*
Tél
Pâtes à la Truffe
Pâté de chevreuil au foie gras ( +/- 200 gr ) en décembre € 9,90
Pièce
Pâté de faisan au foie gras ( +/- 200 gr ) en décembre
€ 9,90
Pièce
Pâté de canard nature ( verrine de 180 gr )
€ 6,20
Pièce
*
Pâté de canard à l'orange (verrine de 180 gr)
Pâté de canard au poivre (verrine de 180 gr)
€ 6,20
€ 6,20
Pièce
Pièce
*
*
€/U
Unité
Tél
€ 4,50
Pièce
€ 3,50
Pièce
Pommes et poires au spéculoos (135gr) Upignac
€ 3,50
Pièce
En décembre 2012
Figues au pain d'épices (135 gr) Upignac
€ 3,50
Pièce
ouvert tous les jours de 10h00 à 18h00
€/U
Unité
Tél
Gelée à l'Armagnac fraîche (200 g)
€ 2,50
Pièce
*
Gelée au Porto (135 g)
€ 3,50
Pièce
Gelée au Muscat (135 g)
€ 3,50
Pièce
€/U
Unité
Tagliatelle à la Truffe (250 g)
€ 9,90
Pièce
Tortellini à la Truffe (250 g)
€ 9,90
Pièce
*
Boutique ouverte toute l'année
Les Confits Upignac
Nouveau ! Le Véritable confit d'oignons artisanal (290g)
Confit d'oignons (135 gr)
Le mercredi, jeudi, vendredi de 10h00 à 18h00
Q
Le samedi de 10h00 à 12h00
Nocturnes à partir du 17 décembre jusqu'à 20h00
Les Gelées Upignac
Q
Fermé les dimanches 2 et 8 décembre et, le 25 décembre 2012
Catalogues Upignac & Colis Cadeaux & bons de commandes
téléchargeables et imprimables sur
www.upignac.net
Les Recettes
€/U
Unité
Tél
Q
Le livre d'Upignac (en français)
€ 16,90
Pièce
Tél *
Le livre d'Upignac (in nederland)
€ 16,90
Pièce
(1)
Disponible uniquement sur commande
Tous nos prix sont t.v.a. incluse - Liste de produits et prix sous réserves de modifications
Q
TARIFS & BON DE COMMANDE (1) 201-2012
BOUTIQUE UPIGNAC - CENSE DE RIGAUX
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ou
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E-MAIL :
DATE ENLEVEMENT
@
CHEZ POPOL
Les Potages
L'EPICURIEN
Tél
Q
Les Confits & Gelées (125 gr)
€/U
Unité
Nouveau ! Soupe au Pistou (1L)
€ 10,50
Pièce
Clémentines aux saveurs de pains d'épices
€/U
Unité
€ 3,50
Pièce
Nouveau ! Soupe aux poivrons et piment d'Espelette (1L)
€ 7,60
Pièce
Abricots aux amandes
€ 3,50
Pièce
Nouveau ! Soupe aux carottes des sables (1L)
€ 7,70
Pièce
Quatres fruits rouges
€ 3,50
Pièce
Nouveau ! Soupe aux concombres (1L)
€ 7,70
Pièce
Mi-figues & mi-raisins
€ 3,50
Pièce
Nouveau ! Soupe aux tomates et aux cerises Griottes
€ 7,70
Pièce
Coquelicot
€ 3,50
Pièce
Fleur de Jasmin
€ 3,50
Pièce
Fleur de Violette
€ 3,50
Pièce
Les Confits
€/U
Unité
Confit d'oignons nature (160 g)
€ 5,85
Pièce
Confit d'oignons aux figues (160 g)
€ 6,20
Pièce
Tél
Q
€/U
Unité
Compotée de figues au basilic (90 gr)
€ 7,60
Pièce
Figues confites (180gr)
€ 6,20
Pièce
Oreillons de mangues (180gr)
€ 6,20
Pièce
Tomates sèchées à l'huile d'olives (180gr)
€ 6,00
Pièce
Coulis de tomates à la truffe (250 gr)
€ 5,50
Pièce
Coulis de tomates aux cèpes (250 gr)
€ 5,50
Pièce
Coulis de tomates au basilic (250 gr)
€ 5,50
Pièce
Q
Tél
Q
Tél
Q
Tél
Q
Tél
Q
Tél
Q
Tél
Q
Tél
Q
L'HERITIER
Les Confits & Gelées (180 gr)
Les Plaisirs Cuisinés
Tél
Tél
Q
Confit d'oignons de Mulhouse
Confit d'oignons et framboises
Nouveau ! Confit d'airelles sauvages
Confit de figues violettes
€/U
Unité
€ 4,00
Pièce
€ 4,00
Pièce
€ 4,00
Pièce
€ 4,00
Pièce
HYPOCRAS
Gelée & Apéritif
€/U
Unité
Hypocras Apéritif Médiéval
€ 13,20
50 cl
Gelée à l'Hypocras (110 g)
€ 4,50
Pièce
Les Huiles et Vinaigres
L'Encrier (50ml)
Vinaigre à la pulpe de fruit de figues
€/U
Unité
€ 3,80
Pièce
Tél
Q
Sélection CENSE de RIGAUX
Le Champagne
Vinaigre à la pulpe de fruit de la passion
€ 3,80
Pièce
Vinaigre à la pulpe de fruit de framboise
€ 3,80
Pièce
et Méthode champenoise, Crémant
Huile à la truffe
€ 3,80
Pièce
Champagne De Nauroy Brut
€/U
Unité
€ 5,00
Pièce
La Bouteille (100ml)
Vinaigre à la pulpe de fruit de figues
Tél
Q
€/U
Unité
€ 21,80
75 cl
Méthode champenoise Pol Laurent Brut
€ 9,70
75 cl
Cabernet Perlant Habit Pourpre (Rouge Pétillant)
€ 12,10
75 cl
Vinaigre à la pulpe de fruit de la passion
€ 5,00
Pièce
Vinaigre à la pulpe de fruit de framboise
€ 5,00
Pièce
Vinaigre à la pulpe de fruit de poire et la vanille
€ 5,00
Pièce
secs
€/U
Unité
Vinaigre à la pulpe de fruit de tomates au Basilic
€ 5,00
Pièce
Cht d'Haurets - Bordeaux
€ 10,90
75 cl
75 cl
Les Vins blancs
Vinaigre à la pulpe de fruit de pommes vertes au miel
€ 5,00
Pièce
Sancerre Picard - Chemin des Marloups - Loire
€ 15,75
Vinaigre à la pulpe de fruit de d'abricots
€ 5,00
Pièce
Pouilly Fumé - La Grappe d'Or - Loire
€ 16,95
75 cl
Vinaigre à la pulpe de fruit de de mangues
€ 5,00
Pièce
Bourgogne Aligoté - Bourgogne
€ 15,75
75 cl
Vinaigre à la pulpe d'échalottes
€ 5,00
Pièce
Chablis Saint Pierre - Bourgogne
€ 19,40
75 cl
Vinaigre à la pulpe d'ail
€ 5,00
Pièce
Pouilly Fuissé - Bourgogne
€ 20,60
75 cl
Nouveau ! Vinaigre à la pulpe de coco
€ 5,00
Pièce
Nouveau ! Vinaigre au piment d'Espelette
€ 5,00
Pièce
Moelleux
Château Grillon en Sauternes
Les Empilables (250 ml)
€/U
Unité
€ 19,80
75 cl
€/U
Unité
Château Grillon en Sauternes
€ 11,30
37,5 cl
Huile d'olives
€ 7,90
Pièce
Gewurztraminer Cuvée Martin
€ 11,50
75 cl
Vinaigre à la pulpe de fruit de framboises
€ 7,90
Pièce
Jurançon Jurque
€ 14,95
75 cl
Vinaigre à la pulpe de fruit de figues
€ 7,90
Pièce
Jurançon Jurque
€ 9,75
37,5 cl
Vinaigre à la pulpe de carottes
€ 7,90
Pièce
Les Moulins "Gros Sels"
Tél
Unité
€ 5,60
Pièce
secs
€/U
Unité
Gros Sel Diamant de Sel (100g)
€ 5,60
Pièce
Cht La Clapière - Provence
€ 12,10
75 cl
Sancerre Picard - Chemin des Marloups - Loire
€ 15,75
75 cl
€/U
Unité
€/U
Unité
Tél
Q
Les Vins rosés
€/U
Gros Sel Bleu de Perse (100g)
Les Moulins à Poivre
Tél
Q
Q
Les Vins Rouges
Nouveau ! Poivre aux baies rouges
€ 4,30
Pièce
Nouveau ! Poivre blanc de Penja
€ 4,50
Pièce
secs
Nouveau ! Poivre de Madagascar
€ 4,50
Pièce
Cellier des Dauphins - Côte du Rhône - Vaison-la -Romaine
€ 9,70
Nouveau ! Poivre Voatsiperifery
€ 4,50
Pièce
HILL HOUSE
Les Confits & Gelées (180 gr)
Caramels au beurre, fleur de sel de Guérande (125gr)
€/U
Unité
Tél
Q
Saint Amour - Beaujolais
€ 14,60
75 cl
Sancerre Picard - Chemin des Marloups - Loire
€ 15,75
75 cl
Haute Côte de Beaune - Bourgogne
€ 15,75
75 cl
Gevrey Chambertin - Bourgogne
€ 35,20
75 cl
€ 4,00
Pièce
Cht des Tucquets - Bordeaux
€ 9,70
75 cl
€ 4,00
Pièce
Cht La Rose du Pin - Bordeaux
€ 10,90
75 cl
Cht Peybonhomme - Bordeaux
€ 12,10
75 cl
€/U
Unité
Tél
Cht Patache D'Aux - Bordeaux
€ 15,75
75 cl
Pain d'épices aux figues et aux noix (210 gr)
€ 4,00
Pièce
*
Cht La Commanderie - Lalande de Pomerol - Bordeaux € 16,95
75 cl
Biscottes artisanales de Bruges
€ 4,50
Pièce
*
Cht Reynon - 1ere Côte de Bordeaux
€ 18,15
75 cl
Cht Grand Pey Lescours - Bordeaux
€ 19,40
75 cl
Cht Magnan La Gaffelière - St Emilion Gd Cru - Bordeaux
€ 19,40
75 cl
Cht Petit Bocq - Cru Bourgeois st Estèphe - Bordeaux € 21,80
75 cl
Nouveau ! Gelée de thé sakura et fleur de cerisier (125gr)
Le Pain d'épices & Biscottes
Q
Cht de Sales - Pomerol - Bordeaux
Tél *
(1)
75 cl
Disponible uniquement sur commande
Tous nos prix sont t.v.a. incluse - Liste de produits et prix sous réserves de modifications
€ 23,00
75 cl
Moulin de la Lagune - Gd Cru classé Haut Médoc - Bord.€ 27,85
75 cl