DOSSIER DE PRESSE

DOSSIER DE PRESSE
SOMMAIRE
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Présentation - Une nouvelle formule concrète et créative
4
Edito - 4 questions à Marie-Odile Fondeur, Directrice du salon
5
4 secteurs phares et de nouvelles animations qui donnent envie de créer
• Boulangerie
- Le Pôle Restauration Boulangère
- Le Lab du Boulanger
- Le Restaurant du Boulanger
• Intersuc
- Le Lab Intersuc
- Le Festival Sens et Chocolat
• Equipement pour l’industrie
- Le Café des Conférences
• La Rue des Ecoles
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Les grands enjeux de la boulangerie-pâtisserie (Etude CHD Expert)
Des concours inspirants pour chaque métier
• La Coupe du monde de la Boulangerie
• La Coupe de France des Ecoles
• Le Mondial des Arts Sucrés
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Les Trophées Europain et Collections Intersuc
15
Plan du salon / Chiffres clés
16
Infos pratiques
Les photos d’Europain & Intersuc sont en ligne sur http://joomeo.com/Europain2014
Nom d’utilisateur : Presse / Mot de passe : PresseEuropain2014
www.europain.com
2
PRÉSENTATION
La plus grande boulangerie-pâtisserie du monde fait son
grand retour à Paris-Nord Villepinte du vendredi 5 février
au mardi 9 février 2016. Unique salon en son genre,
dédié entièrement à tous les métiers de la boulangerie,
pâtisserie, glacerie, chocolaterie et confiserie, Europain
& Intersuc est l’événement incontournable pour découvrir
des savoir-faire artisanaux ou industriels exceptionnels.
Pour répondre aux attentes de ses exposants et visiteurs
internationaux de plus en plus nombreux (+11% vs
2012), le salon se tient plus tôt dans l’année, et met à la
disposition de tous les professionnels de la filière, l’offre la
plus complète et la plus variée en équipements, matières
premières, produits finis, semi-finis et services.
Toutes les solutions concrètes pour la boulangeriepâtisserie de demain sont réunies en un seul lieu :
4 secteurs organisés pour accueillir chaque profession
dans sa globalité, 2480 démonstrations en 5 jours*, un
nouveau Pôle Restauration Boulangère, près de
130 animations spécifiques et conférences pour
chaque métier, des innovations inédites, des jeunes
talents venus du monde entier récompensés à travers 3
concours exceptionnels...
Pour les 80 000 visiteurs et 800 exposants français
et internationaux, Europain & Intersuc est le salon
référence de la filière pour échanger, goûter ou tester
la qualité des produits, découvrir les tendances et idées
pour augmenter son chiffre d’affaires, et se tenir au fait
des dernières innovations des fabricants.
* Chiffres 2014
Retrouvez ici les meilleurs moments d’Europain 2014
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ÉDITO
4 questions à Marie-Odile Fondeur, Directrice d’Europain & Intersuc
Quelles sont les nouveautés 2016 sur Europain & Intersuc ?
Avec de nouvelles dates, des secteurs plus lisibles, quatre nouveaux espaces d’animation qui proposeront
130 ateliers, la création du Pôle Restauration Boulangère, Europain & Intersuc 2016 s’inscrit dans une
dynamique business pragmatique, au coeur des tendances et des actualités de chaque filière.
Quelles offres sont proposées aux visiteurs ?
Europain & Intersuc, c’est une offre unique en son genre par sa richesse et son exhaustivité, pour les
boulangers, pâtissiers, chocolatiers qu’ils soient artisans ou industriels. Chaque métier, chaque professionnel trouvera les
produits, ingrédients, équipements ou services dont il a besoin.
Quelles sont les ambitions du salon ?
Nous souhaitons apporter des solutions concrètes à nos visiteurs, des occasions de partage de savoir-faire et de
connaissance. Nous souhaitons leur faire découvrir les nouveautés et innovations de leur métier qui feront progresser leur
activité, et construire ainsi les conditions de leur réussite. Pour qu’ils repartent avec un maximum d’idées et de potentiel de
chiffre d’affaires !
Qu’est-ce qui rend Europain & Intersuc unique ?
Europain & Intersuc c’est plus qu’un salon, c’est le seul rendez-vous qui permet aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie
de se retrouver, d’anticiper et de comprendre les évolutions du secteur.
Parce que le monde de la boulangerie pâtisserie change vite !
Europain, c’est l’événement privilégié de tous les hommes et femmes qui aiment passionnément leur métier, leurs produits et qui
veulent faire grandir leur entreprise.
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LES SECTEURS
Boulangerie
Ce secteur regroupera tous les fournisseurs produits, ingrédients,
équipements et services pour le fournil ou la boutique, mais aussi
pour l’industrie.
UNE OFFRE EXPOSANTS COMPLÈTE
POUR LES BOULANGERS
•
•
Nouveauté 2016 ! Le Pôle Restauration Boulangère
Europain se met au diapason du marché en créant un pôle de
restauration boulangère, source de croissance de la boulangerie
d’aujourd’hui. Concentré des produits, équipements et solutions
spécifiques «snacking», il accueillera les artisans souhaitant
développer leur offre restauration (vente à emporter ou
restauration assise).
•
•
•
Meuniers
Fabricants, distributeurs d’ingrédients,
matières premières, levures
Fabricants, distributeurs de produits
Fabricants, installateurs de matériel et
équipements pour le fournil
Agencement du magasin et nouvelles
technologies
Nouveauté 2016 ! Le Lab du Boulanger
LA RESTAURATION BOULANGÈRE,
UN RELAIS DE CROISSANCE POUR LES BOULANGERS
•
•
•
•
Plus de 9 boulangers sur 10 proposent une offre salée
(+ 10% sur les trois dernières années)
13%, c’est la part moyenne du chiffre d’affaires d’une
boulangerie en offre salée
65%, c’est le taux moyen de marge brute constaté sur
un sandwich
Sandwichs baguette ou viennois, salades et crudités,
plats chauds... sont les offres salées en progression
Source : CHD Expert - Etude boulangerie 2015
Cet espace d’animation présentera les dernières
innovations en équipements et produits, et sera le relais
des dernières tendances en matière de créativité, de
santé-nutrition, de process...
Pas moins de 35 ateliers interactifs animés par des
experts du secteur développeront des thématiques
variées telles que « Le design et le pain pour renouveler
ses gammes de produits », « Les nouveaux process
contre le gaspillage », « Une bonne baguette sans
gluten est-elle encore possible ? », ou encore « Les
nouvelles technologies pour mieux vendre » animées
par la Tribune des Métiers. Parmi les intervenants :
Philippe Hermenier (MOF Boulanger), Thierry Delabre
(Fournil 2.0) et bien d’autres.
Nouveauté 2016 ! Le Restaurant du Boulanger
Plus d’une trentaine de démonstrations « live » présenteront aux artisans les solutions et produits pour développer leur
business en restauration et snacking. Le Restaurant du Boulanger accueillera des sujets comme « Le snacking sans gluten »,
« Le dessert snacking », « Le recyclage des invendus » et aussi les « Battles Snacking » organisées par La Toque Magazine.
Les intervenants seront par exemple Xavier Sterke ou Damien Pinon (MOF Boulangers).
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LES SECTEURS
Intersuc
Pour la première fois, Intersuc réunira les acteurs de la pâtisserie, de la chocolaterie, de la glacerie et de la confiserie
autour des confédérations des pâtissiers, chocolatiers, glaciers et confiseurs qui apporteront leurs conseils. Les fournisseurs
de chaque métier du sucré seront présents et proposeront aux artisans de nouvelles idées et inspirations.
Nouveauté 2016 ! Le Lab Intersuc
Sur 100m2, ce laboratoire dédié aux démonstrations du sucré permettra aux pâtissiers, chocolatiers, glaciers et confiseurs
de transmettre leur savoir-faire et d’illustrer les dernières techniques et tendances de consommation. Ces ateliers traiteront
de thèmes variés : « Biscuits sans gluten », « Bonbons au chocolat sans sucre ajouté », « Impression 3D au chocolat », « Le
baba au rhum revisité ». Le Lab Intersuc accueillera notamment Samuel Covin (Maison Dalloyau, finaliste MOF Chocolatier
Confiseur 2015), Jérémy Del Val (Maison Dalloyau) et Nicolas Brie (Xavier Brignon Pâtisserie) qui présentera son dessert de
Champion de France du Dessert 2015, et des formateurs de l’INBP.
Enfin, PLANETGOUT organisera des ateliers sur la tablette de chocolat grand cru.
Le Festival Sens et Chocolat organisé par PLANETGOUT
Tables rondes, démonstrations, ateliers pédagogiques, dégustations, masterclass professionnelle... seront autant de vecteurs
apportant aux professionnels une information complète sur tous les cacaos et grands crus du monde. Cette année, le
Venezuela sera le pays à l’honneur du festival qui proposera aussi le Prix international de la tablette « grand cru » et le Prix
du bonbon Design & Goût chocolat en France.
UNE OFFRE EXPOSANTS CONCRÈTE
POUR LA PÂTISSERIE, CHOCOLATERIE,
GLACERIE, CONFISERIE
•
•
•
•
Fabricants, distributeurs d’ingrédients et matières
premières
Fabricants, distributeurs de produits
Fabricants, installateurs de matériel et équipements
pour le laboratoire
Agencement du magasin et nouvelles technologies
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LES SECTEURS
Equipement pour l’industrie
En quête d’excellence pour des clients et des marchés toujours plus exigeants, tous les acteurs de la boulangerie-viennoiseriepâtisserie industrielle se donneront rendez-vous sur ce secteur pour enrichir leur offre, optimiser leur outil de production et
proposer toujours plus de choix et de qualité à leurs clients.
Nouveauté 2016 ! Le Café des Conférences
Le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie industrielle évolue rapidement et les problématiques se complexifient.
Exposants et partenaires pourront participer, en toute convivialité, aux tables rondes et aux débats consacrés aux sujets
d’actualité de la filière Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie (BVP) notamment sur les tendances produits ou process, les
contraintes législatives ou les problématiques d’import-export.
Le Café des Conférences accueillera notamment :
• La présentation par la Fédération des Entreprises de Boulangerie (FEB) d’une étude inédite sur les comportements
d’achat et de consommation de pain des Français,
•
Une conférence en anglais animée par le magazine European Baker sur l’impact de la demande de produits sans
gluten (mode ou véritable évolution ?) sur les investissements d’équipements des industriels,
•
Une conférence organisée par Process Alimentaire sur les solutions ingrédients et technologies pour favoriser le
moelleux,
•
Et bien d ‘autres...
UNE OFFRE EXPOSANTS EXHAUSTIVE
POUR LA BVP
•
Fabricants d’éléments de stockage, coulage
•
Machines de boulangerie, matériel de détente, de fermentation
•
Machines de cuisson, de froid, de tranchage et d’emballage
•
Matériels d’entretien
•
Et aussi dans le secteur Boulangerie : Fabricants et distributeurs
d’ingrédients, levures, arômes, améliorants
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LES SECTEURS
La Rue des Ecoles
Point de passage privilégié entre les secteurs Boulangerie et Intersuc, la Rue des Ecoles couvre tous les métiers de la
filière. Plus de 15 écoles nationales et internationales proposent aux visiteurs leurs programmes pour la formation initiale
ou la formation continue en boulangerie, pâtisserie, confiserie, glacerie et restauration boulangère.
La Rue des Ecoles accueille les meilleurs écoles et instituts de formation. Qu’ils soient futurs chefs boulangers, pâtissiers
ou entrepreneurs... chaque visiteur aura accès aux informations complètes sur les formations qui leur permettront
d’être parfaitement armés pour démarrer et réussir dans le métier de la boulangerie-pâtisserie.
ÉTABLISSEMENTS PRÉSENTS *
•
•
Académie Nationale de Cuisine
Ecole Bellouet Conseil
•
Ecole Française de Boulangerie Pâtisserie d’Aurillac
•
•
•
•
France Formation Export
Glacier Formation & Conseil
INBP
Les Compagnons du Devoir
* Liste arrêtée au 24 septembre 2015
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LES ENJEUX
Les grands enjeux de la boulangerie-pâtisserie
Sur la base de ses études annuelles menées auprès des artisans boulangers et de l’enquête qualitative réalisée par CHD Expert
durant l’été 2015 auprès de professionnels, Europain & Intersuc se concentre sur les grands enjeux d’aujourd’hui et de demain pour la
boulangerie-pâtisserie. Pour répondre à chaque enjeu, les professionnels ont besoin de produits, équipements ou services adaptés à
leur métier, qu’ils trouveront auprès des exposants du salon.
Boulangerie
LES ENJEUX 2016 POUR LES BOULANGERS
Diversité & Renouvellement, Savoir-faire & Savoir-vendre
•
•
•
•
Diversifier son offre grâce à la restauration
boulangère (déjeuner, goûter, brunch, café...)
Renouveler ses gammes de pain (offre
premium, produits sans gluten, tailles et formats
divers, séries limitées)
«
«
»
Éric KAYSER, Artisan Boulanger Fondateur et Gérant de la Maison KAYSER
L’innovation et la variété d’une gamme de pains sont essentielles.
Les clients sont aujourd’hui acteurs de leur consommation ; ils
voyagent et désirent retrouver les saveurs qu’ils ont découvertes
ailleurs.
»
Savoir « vendre » (mise en scène attractive,
nouveaux outils de merchandising ou marketing
digital)
De nouveaux services pour attirer le client
(commande en ligne, livraison...)
Philippe-Marc JOCTEUR, Artisan Boulanger
Les artisans attendent des techniques et des matériels de plus en
plus performants et consommant moins d’énergie.
«
Maxime WATINE, Directeur Marketing
de la Meunerie SOUFFLET
Les outils digitaux sont aujourd’hui indispensables : une page
Facebook, un site web, la géolocalisation, sont des supports sur
lesquels nous devons travailler pour accompagner nos clients.
»
LES ENJEUX DE DEMAIN
Inspiration, Ecoute du client
•
S’ouvrir à de nouveaux produits, plus petits et
avec plus de goût
•
9
Tester, proposer, innover, dialoguer et faire
participer pour mieux connaître les envies des
clients
LES ENJEUX
Pâtisserie
LES ENJEUX 2016 POUR LES PÂTISSIERS
Plaisirs raisonnables,
Etonnement et mise en scène
•
•
•
Plaisir & nutrition : des recettes retravaillées
pour des clients gourmands mais raisonnables
(plus de fruits, moins de sucre, moins de gras...)
«
»
Traditions & surprise : revisiter les recettes
classiques pour créer l’étonnement
Décors et mises en scènes décalés et
étonnantes, qui reprennent les codes du luxe
et de la bijouterie pour raconter une histoire et
magnifier le produit.
Frédéric BAU, Chef pâtissier
et Directeur artistique des chocolats VALRHONA
J’ai initié le concept de «Gourmandise raisonnée» il y a bientôt 10
ans. L’idée est de penser les recettes, les techniques différemment,
pour qu’elles soient toujours plus goûteuses, et plus respectueuses
de notre corps.
«
Alain CHARTIER, Maître Artisan Glacier, ChocolatierConfiseur et Président du Centre Technique des Métiers de
la Pâtisserie CTMP
On cherchera de plus en plus à revisiter les classiques ! Il faut que
les clients aient des repères sinon ils ne viendront pas !
»
LES ENJEUX DE DEMAIN
Pâtisserie 3.0
•
Des boutiques connectées, très présentes
sur les réseaux sociaux. L’objectif est de faciliter
la commande, susciter et répondre à l’envie
gourmande du moment
•
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Des bases de données clients pour analyser
les attentes, cibler les messages et fidéliser la
clientèle
LES ENJEUX
Industrie
LES ENJEUX 2016
Efficacité, Polyvalence, Ergonomie
Nouveaux ingrédients pour nouvelles recettes
•
•
•
Assurer la qualité de la production et la
sécurité alimentaire grâce à des systèmes de
contrôle et de suivi performants
Alain CHARTIER, Maître Artisan Glacier, ChocolatierConfiseur et Président du Centre Technique des Métiers de
la Pâtisserie
Des garnisseuses automatiques, des moules thermoformés, la
découpe jet d’eau qui permettent de faire de la cadence mais
aussi de personnaliser sans limite. Tous ces produits nous permettent
de faire de la personnalisation.
«
»
Flexibilité et diversité pour s’adapter au marché
(équipements « polyvalents » qui permettent de
diversifier la production)
Ergonomie et efficacité pour une meilleure
maîtrise du process de fabrication
«
Alain MARTIN, Directeur des ventes France
au sein de la société BONGARD
Les équipements permettent d’améliorer la qualité des produits
et permettent de limiter ou d’éviter l’utilisation des améliorants ou
des adjudants.
»
•
Nouveaux ingrédients et nouvelles recettes
pour s’adapter aux attentes des consommateurs
et aux contraintes de santé publique
«
Didier SOUMET, Président du Groupe BRETECHE INDUSTRIE
et Vice-Président de la Commission Technologies &
Innovations d’EKIP
Le boulanger tend vers de plus en plus de différenciation. Il aura
donc besoin d’innovations sur l’ergonomie, et même, sur ce qu’on
appelle l’interface homme-machine.
»
LES ENJEUX DE DEMAIN
Intelligent, Connecté, Economique
•
•
Les nouvelles technologies facilitatrices de
travail
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Des équipements durables, moins énergivores,
et respectueux des ressources
LES CONCOURS
La Coupe du Monde de la Boulangerie
La Coupe du Monde de Boulangerie est le plus prestigieux
concours de boulangerie au monde. Durant 4 jours, elle accueille
12 équipes de 3 candidats qui s'affrontent devant le public et un
jury de boulangers renommés, dans trois catégories :
• Baguette & Pains du monde
• Viennoiserie et Panification Gourmande
• Pièce artistique
INFOS PRATIQUES
Dates : Du 5 au 9 février 2016
Horaires : De 9h30 à 18h00
Lieu : Cube - Hall 5
Remise des prix : mardi 9 février / 11h00
www.cmboulangerie.com
C’est l’occasion unique de découvrir les merveilles de techniques et de créativité par les meilleurs boulangers du monde.
Plus que jamais, la Coupe du Monde de Boulangerie se veut le reflet d’un métier qui bouge !
LES NOUVEAUTÉS 2016 :
• Des tables rondes et interviews accompagneront le concours, sur les thèmes d'actualité du métier de boulanger.
• Les épreuves et la mise en scène du concours changent pour offrir plus de spectacle et mettre en valeur la créativité et
l’improvisation.
Le règlement du concours sera révélé courant octobre.
La Coupe de France des Ecoles
INFOS PRATIQUES
Compétition en plein essor, la Coupe de France des Écoles
met en scène la vitalité des centres de formation et permet
de dévoiler au monde la qualité des instituts français. Durant
5 heures, 15 équipes mixtes réparties en 2 catégories,
s’affronteront au travers d’épreuves demandant de la maîtrise
technique, de la justesse dans les gestes, de la créativité et du
travail d’équipe.
Dates : Du 5 au 9 février 2016
Horaires : De 9h30 à 18h00
Lieu : Cube - Hall 5
Remise des prix : Le 7 février pour la
catégorie « Espoirs » et le 9 février pour la
catégorie « Excellence »
www.coupedefrancedesecoles.com
LES NOUVEAUTÉS 2016 :
Pour sa 5e édition, le concours s’ouvre aux centres de formation d’Outre-Mer et occupera pour la première fois : « Le Cube »,
prestigieux espace de concours créé par Europain & Intersuc. Cette année, la catégorie excellence aura également une nouvelle
épreuve sur le thème « traiteur ».
Catégorie Espoirs : Compétiteurs de niveau 5 (CAP, mentions complémentaires, seconde et première du BAC professionnel).
Catégorie Excellence : Ouverte aux étudiants en Brevet professionnel, BTM, BM et terminale du BAC pro Boulangerie-Pâtissier.
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LES CONCOURS
Le Mondial des Arts Sucrés
Le Mondial des Arts Sucrés est le seul concours
international mixte de haute pâtisserie. 4 jours d’épreuves,
20 heures de travail par équipe, 9 créations à réaliser, tel
est le programme de ces 16 binômes homme-femme venus
du monde entier.
INFOS PRATIQUES
Dates : Du 5 au 8 février 2016
Horaires : De 9h30 à 18h00
Contact : Marc Morandi
([email protected])
Lieu : Espace Cube - Hall 5
www.mdas2016.com
Un jury composé des meilleurs professionnels de la
pâtisserie devra juger les bonbons en chocolat, pièces
en sucre et autres desserts à l’assiette au programme de
cette compétition de haute volée.
Concours de référence dans sa filière, la 5e édition du Mondial Des Arts Sucrés se
résume en trois points essentiels : excellence, mixité et convivialité !
Les 16 pays en compétition sont d’ores et déjà connus :
•
•
•
•
Australie
Brésil
Colombie
Espagne
•
•
•
•
France
Hong Kong
Italie
Japon
•
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Malaisie
Maroc
Mexique
Russie
•
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•
•
Singapour
Suisse
Taïwan
Viêt Nam
Le Cube version 2016, un dispositif exceptionnel
Au coeur des salons Europain & Intersuc, le Cube offre une tribune exceptionnelle aux meilleurs talents
internationaux issus des secteurs de la boulangerie-pâtisserie à travers 3 grands concours.
•
•
•
4 000 m2
15 boxes concours
Des centaines de professionnels réunis chaque jour
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INNOVATION
Les Trophées Europain et Collections Intersuc
L’innovation est au cœur d’Europain & Intersuc 2016 ! Les Trophées Europain Innovation et les Collections Intersuc seront le
vecteur idéal pour découvrir les nouveautés les plus originales et créatives. Deux jurys d’experts décerneront les trophées qui
récompenseront les matériels, produits et services les plus innovants présentés par les exposants du salon.
LES NOUVEAUTÉS 2016 :
• Les catégories sont renouvelées pour mieux s’adapter à la sectorisation du salon et valoriser les activités
• Une fois sélectionnés, les nominés pourront désormais défendre leur produit ou équipement lors d’un grand oral devant
le jury
Les exposants ont jusqu’au 6 novembre 2015 pour postuler et présenter leurs toutes dernières innovations.
Trophées EUROPAIN
Les « Trophées EUROPAIN Innovation 2016 » concernent exclusivement la boulangerie
et seront attribués dans 4 catégories :
• Produits pour l’artisan et pour l’industrie (produits de base, produits alimentaires intermédiaires, produits finis et semi-finis...)
• Equipements pour le fournil et pour l’industrie (matériel de production, procédé de fabrication et d’automatisation...)
• Equipements - Fournitures du magasin (aménagement de la boutique, affichage, signalétique, emballage...)
• Services (modes de paiement, ouverture d’un nouveau débouché, gamme de services via internet, nouveau concept...)
Collections INTERSUC
Les « Collections INTERSUC 2016 » concernent exclusivement les produits et
équipements pour les laboratoires de pâtisserie, chocolaterie, confiserie et glacerie et
seront attribuées dans 3 catégories :
• Produits finis - semi finis (confiseries, chocolats, confitures, glaces, décors en chocolat, sucre, à garnir...)
• Equipements pour la pâtisserie (matériel de production, petit matériel et accessoires pour la pâtisserie, emballage...)
• Produits de base et ingrédients (agents levants, gélatine, produits laitiers, purées de fruit, sucre, chocolat...)
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LE PLAN
EUROPAIN 2014 EN CHIFFRES
•
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•
804 exposants et marques
68 000 m2 de surface
79 950 visiteurs professionnels
138 pays représentés
3 concours français et internationaux
2480 démonstrations en 5 jours
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INFOS PRATIQUES
EUROPAIN & INTERSUC 2016
Salon mondial de la boulangerie, pâtisserie, glacerie, chocolaterie et confiserie
Périodicité biennale
Parc des Expositions - Paris Nord Villepinte - France
5 - 9 février 2016
9h30 - 18h30
Salon réservé aux professionnels
Entrée libre sur présentation d’un badge, d’une carte d’invitation ou d’une carte de presse
Président du salon Europain & Intersuc
Serge Valadou
Directrice d’Europain & Intersuc
Marie-Odile Fondeur
UN SALON FACILE D’ACCÈS
Situé au Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte,
Europain & Intersuc est à 15 minutes de l’aéroport RoissyCharles de Gaulle et facilement accessible depuis Paris en
transport en commun ou en voiture.
Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site du salon :
www.europain.com
#Europain
Retrouvez ici les images Europain en video et téléchargez les visuels
Europain 2014 sur :
http://joomeo.com/Europain2014
Nom d’utilisateur : Presse
Mot de passe : PresseEuropain2014
Contact Presse : AB3C
34, rue de l’Arcade - 75008 - Paris
Anne Daudin - Jean-Patrick Blin
+33 (0)1 53 30 74 00
+33 (0)1 53 30 74 01
[email protected] - [email protected]
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