Filet de biche aigre doux

Menu du Dimanche 25 Décembre 2016 Mise en Bouche Croquant

Soupe Champenoise et ses mises en bouche Verrine de tartare de

Croustade Vosgienne

filet de lieu au graines de sésame betterave rouge

Filet de biche rôti aux girolles - Club Chasse et Pêche DesAmis inc.

Filet mignon de porc au cidre

filet mignon au cidre

Filet de biche au foie gras et sa pomme de terre aux 3 saveurs

Fiche recette

Blondir les échalotes émincées avec du beurre, les laisser cuire jusqu'à ce quelles soient bien fondantes et réserver. Rissoler les cylindres de pommes de terre à l'huile et au beurre en prenant so...

Filet mignon, sauce au cidre et sa crème

Filet Mignon au Roquefort - Mon p`tit Atelier Culinaire

Filet mignon de porc en cocotte, sauce moutarde