Nos Apéritifs - Stella Maris Saint

Nos Apéritifs
Cocktail St-Brieuc 15 cl......................................................................................................................6,00 €
Jus d’orange, martini blanc et dry, gin et sirop de kiwi
Cocktail del sole 15 cl ........................................................................................................................6,00 €
Jus d’orange, gin, grand-marnier, sirop citron et grenadine
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Cocktail Spritz 15 cl..............................................................................................................................
6,00 €
populair
Cocktail
Aperol, vin blanc pétillant et seltz
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de Venis
Cocktail Américano maison 10 cl..............................................................................................6,00 €
Cocktail Negroni 10 cl .......................................................................................................................6,50 €
Martini rouge, gin, campari et seltz
Cocktail Stella Maris (sans alcool)................................................................................................4,50 €
Bicicletta royale 15 cl..........................................................................................................................5,80 €
Campari et vin blanc pétillant
Bicicletta 15 cl...........................................................................................................................................4,80 €
Campari et vin blanc
Kir pétillant mûre, pêche, cassis 12 cl.............................................................................................4,50 €
Kir mûre, pêche, cassis 12 cl ..................................................................................................................3,50 €
Martini rouge, blanc, dry 10 cl ...................................................................................................4,00 €
Campari 10 cl ...........................................................................................................................................4,10 €
Porto rouge ou blanc 10 cl .............................................................................................................3,50 €
Ricard 2 cl ...................................................................................................................................................3,50 €
Whisky baby 2 cl ...................................................................................................................................3,50 €
Whisky 4 cl ................................................................................................................................................5,00 €
Prosecco 12 cl ..........................................................................................................................................5,00 €
Marsala 10 cl .............................................................................................................................................3,80 €
Marsala amandes 10 cl ......................................................................................................................4,00 €
Idéal pour l’apéritif
Pizza Bianca 3,80 €
Sfiziosa 6,80 €
Mozzarella, romarin
et huile d’olive
Nos Entrées
Antipasto all’ Italiana -1 pers........................................................................................................12,30 €
Assiette de charcuterie italienne
Antispasto all’ Italiana -2 pers.....................................................................................................20,80 €
Bruschetta Margherita ....................................................................................................................5,50 €
Croûtons de pain grillés avec tomates fraîches, ail et origan
Bruschetta Mediterranea ...............................................................................................................6,00 €
Croûtons de pain grillés avec tomates fraîches, ail, mozzarella et origan
Bruschetta Marinara .........................................................................................................................6,00 €
Croûtons de pain grillés avec tomates fraîches, ail, anchois et origan
Fantasia di Bruschette .....................................................................................................................6,30 €
Farandole de bruschetta Margherita, Mediterranea e Marinara
Insalata caprese ...................................................................................................................................9,20 €
Salade de tomates fraîches, mozzarella, origan, huile d’olive, salade verte
Scamorza* alla griglia con verdure all’ aceto balsamico ..................................14,80 €
Fromage fumé italien chaud avec légumes grillés, vinaigre balsamique
Tagliere di prosciutto crudo e parmigiano .................................................................13,80 €
Assiette de jambon de Parma avec petits morceaux de parmesan
Il Ghiottone ..........................................................................................................................................14,80 €
Farandole de charcuterie italienne, salade caprese et bruschetta Margherita
Nos Risotti
Risotto ai Funghi Porcini, riz aux cèpes ..............................................................................14,80 €
Risotto Terra e Mare, riz aux asperges et crevettes .............................................................14,50 €
Risotto alla Lucana, riz à la Scamorza* et safran ...............................................................14,50 €
Risotto alla Pilota, riz avec côte de porc ou saucisse grillée .............................................15,80 €
*Fromage fumé Italien
Nos Gnocchi maison
de pommes de terre
Gnocchi al Gorgonzola, sauce gorgonzola ...........................................................................15,20 €
Gnocchi Pomodoro e Basilico, sauce tomate et basilic ................................................14,50 €
Gnocchi alla Bolognese, sauce bolognaise ..........................................................................15,20 €
Gnocchi alla Trentina, sauce à la crème fraîche, speck et noix ....................................15,20 €
Nos Pâtes fraîches
Tortellini panna e prosciutto .................................................................................................14,10 €
Pâtes fraîches farcies à la sauce crème fraîche et jambon
Ravioli di magro burro e salvia ............................................................................................14,00 €
Pâtes fraîches farcies aux épinards et ricotta à la sauce beurre et sauge
Ravioli di carne alla bolognese .............................................................................................14,50 €
Pâtes fraîches farcies à la viande, sauce bolognaise
Tagliolini ai frutti di mare ........................................................................................................14,20 €
Pâtes fraîches aux fruits de mer, piment, huile d’olive
Tagliatelle alla bolognese ..........................................................................................................14,20 €
Tagliatelles à la sauce bolognaise
Tagliolini arlecchino .....................................................................................................................14,50 €
Pâtes fraîches à la sauce tomate fraîche, crevettes, basilic et safran
Lasagne all’ Emiliana ....................................................................................................................15,20 €
Lasagne à la sauce bolognaise et béchamel
Cannelloni alla Fiorentina .......................................................................................................15,20 €
Pâtes fraîches farcies à la ricotta, jambon et champignons en gratin
Tagliatelle alla carbonara ..........................................................................................................13,80 €
Tagliatelles à la sauce crème fraîche, œuf et lardons
Tagliatelle Gorgonzola e Noci ................................................................................................14,20 €
Tagliatelles à la sauce gorgonzola et noix
Nos Pâtes
Pasta alla Bolognese, sauce bolognaise ..................................................................................13,10 €
Spaghetti Carbonara, sauce crème fraîche, œuf et lardons .............................................12,50 €
Pasta al Pomodoro e basilico, sauce tomate et basilic ..................................................10,50 €
Pasta ai 4 Formaggi, sauce 4 fromages italiens ....................................................................13,10 €
Penne all’ Arrabbiata, sauce tomate, ail, huile et piment ...............................................11,20 €
Pasta alla crema di Noci, sauce crème fraîche et noix .....................................................12,30 €
Pasta Terra e Mare, sauce crème fraîche, saumon, courgettes .........................................12,50 €
Nos Viandes
Cotoletta di vitello alla milanese .........................................................................................14,90 €
Escalope de veau panée avec frites ou salade
Cotoletta alla Valdostana ............................................................................................................15,50 €
Escalope de veau panée farcie au jambon et fromage
Scaloppina di vitello al Marsala ...........................................................................................14,80 €
Escalope de veau à la sauce crème fraîche et marsala
Scaloppina di vitello ai funghi ..............................................................................................14,80 €
Escalope de veau à la sauce crème fraîche et champignons
Saltimbocca alla romana ...........................................................................................................15,20 €
Escalope de veau à la sauge, jambon de Parme et vin blanc
Carpaccio di manzo all’ Italiana............................................................................................15,50 €
Carpaccio de bœuf aux champignons, huile d’olive et parmesan
Filetto di manzo al gorgonzola .............................................................................................17,00 €
Filet de bœuf à la sauce gorgonzola
Filetto di manzo ai funghi porcini .....................................................................................17,50 €
Filet de bœuf à la sauce aux cèpes
Filetto di manzo alla griglia .....................................................................................................16,00 €
Filet de bœuf grillé
Tagliata di manzo alla scamorza ..........................................................................................17,20 €
Filet de bœuf tranché avec fromage fumé italien fondu
Tagliata di manzo alla rucola e aceto balsamico e scaglie di grana .........17,20 €
Filet de bœuf tranché, roquette, vinaigre balsamique et copeaux de parmesan
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Nos Poissons
Fritto misto alla toscana .............................................. 17,20 €
Friture de calamars, crevettes, courgettes et aubergines
Filetto di branzino alla livornese ......................... 16,80 €
Filet de bar à la sauce tomate, câpres et olives
Nos Pizzas
Idéal en ap
éritif ou en
trée
Pizza Bian
ca 3,80 €
Sfiziosa 6
,80 €
Mozzarell
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Margherita Sauce tomate, mozzarella et origan ........8,40 €
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Napoletana Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois et origan................................................... 9,00 €
Romana Sauce tomate, mozzarella, câpres, olives noires, anchois et origan ............................... 9,30 €
Diavola Sauce tomate, mozzarella, chorizo italien, olives noires et origan................................ 10,10 €
Regina Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons et origan ............................................ 10,00 €
Parma Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette et copeaux de parmesan...... 11,80 €
Crudaiola Tomates fraîches, mozzarella, roquette, copeaux de parmesan et origan ............. 10,80 €
Deliziosa Sauce tomate, mozzarella, speck, fromage scamorza et origan.................................. 11,50 €
Côte du nord Sauce tomate, mozzarella, noix de Saint-Jacques et persillade ......................... 13,50 €
Del mare Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, calamars, ail et origan ............................. 12,30 €
Sicilia Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons et origan................................................................. 10,30 €
4 Stagioni Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts et origan .............. 11,30 €
Vegetariana ..................................................................................................................................................... 11,00 €
Sauce tomate, mozzarella, poivrons, courgettes, aubergines, champignons et origan
4 Formaggi Sauce tomate, mozzarella, scamorza, gorgonzola, taleggio et origan ................ 11,80 €
Stella maris Sauce tomate, mozzarella, crevettes, saumon, persillade et origan .................... 12,30 €
Calzone Regina Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons et origan ....................... 10,30 €
Calzone Stella Maris Sauce tomate, mozzarella, crevettes, saumon, persillade et origan .12,50 €
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Et pour les vra
Disco volante
14,80 €
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Double pizza, sa
gan et
mozzarella, ori
u choix
3 ingrédients a
Supplément jambon de Parme, Saint-Jacques,
saumon, fruits de mer ou speck 1,50 €
Autres ingrédients 1,00 €
Nos Menus
Formules du midi
du mardi au vendredi
MENU à 12 €
Plat au choix
+ Dessert
+ 1/4 vin ou
1/2 L d’eau ou 1 Bière
MENU à 9,50 €
Plat du jour
+ 1 verre de vin
ou 1/2 L d’eau
Menu 32 €
Menu 22 €
Bruschetta fantasia
a
Penne à la sauce bolognaise
ou
Spaghetti à la sauce carbonara
ou
Escalope de veau au Marsala
avec frites ou salade
ou
Pizza Regina
a
Glace au choix (2 boules)
ou
Tiramisu
Il Ghiottone
a
Tagliolini Arlecchino
ou
Tortellini
sauce crème fraîche et jambon
ou
Saltimbocca alla romana
ou
Escalope de veau
aux champignons et crème fraîche
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Tiramisu
ou
Panna cotta au choix
caramel ou chocolat ou fraise
ou
Assiette de fromages
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Pâtes à la sauc
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ou grillée avec
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ou Pizza Marg
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2 boules
Glace au choix
ou Tiramisu
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Boisson au ch
Nos Desserts
faits maison
Assiette de fromages italiens .....................................................................................................7,50 €
Panna cotta, sauce caramel ou chocolat ou fraise .....................................................................6,30 €
Panna cotta ai frutti di bosco, sauce aux fruits des bois ..................................................7,00 €
Meringata ..................................................................................................................................................7,00 €
Macedonia di frutta fresca, salade de fruits frais ................................................................7,00 €
Café gourmand .....................................................................................................................................7,00 €
Delizia al Cioccolato, gâteau chocolat, amandes et crème anglaise ...............................7,00 €
Gran Tiramisu .......................................................................................................................................7,00 €
Nos Glaces
Nos glaces sans alcool
Nos glaces avec alcool
Coppa Capriccio 6,50 €
Affogato al Whisky 7,30 €
Vanille, café et chantilly
Vanille, noisette, chantilly, whisky
Coppa Amarena 6,50 €
Coppa Bailey’s 7,30 €
Vanille, griottes et chantilly
Vanille, café, chantilly, Bailey’s
Coppa dopo le 8 6,50 €
Coppa Saronno 7,30 €
Chocolat, sirop de mente et chantilly
Chocolat coco, chantilly, liqueur Amaretto
Coppa Italia 6,50 €
Coppa Sicilia 7,30 €
Citron, fraise et sauce kiwi
Pistache, noisette, chantilly et Marsala
Affogato al caffè 6,50 €
Coppa Amalfi 7,30 €
Vanille, noisette, café expresso et chantilly
Citron, fraise, liqueur Limoncello
Coppa Stella Maris 7,50 €
Sorbetto al limone au vin blanc 6,50 €
Sorbetto al limone avec vodka 6,00 €
Vanille, salade de fruits et chantilly
Sorbetto al limone naturale 6,30 €
Nos parfums :
Citron, Fraise, Chocolat, Vanille, Café,
Pistache, Noisette, Noix de coco,
Caramel au beurre salé.
Et le parfum du moment à découvrir
Glace 1 bo
ule 1,80 €
Glace 2 bo
ules 3,30 €
Glace 3 bo
ules 4,50 €
Supplémen
t
chantilly m
aison 1,20
€
Boissons
Bières
Boissons chaudes
Bière pression Heineken 25 cl ....... 2,70 €
Bière italienne Menabrea 33 cl ........ 3,90 €
Eaux minérales
San Pellegrino Plancoët Evian 1 L
50 cl
4,10 €2,90 €
3,30 € 2,40 €
3,80 € 2,70 €
Café expresso .............................................. 1,50 €
Café crème ..................................................... 1,60 €
Café décaféiné ............................................ 1,70 €
Double café ................................................... 2,80 €
Cappuccino ................................................... 2,80 €
Irish coffee .................................................... 6,30 €
Thé ....................................................................... 2,50 €
(voir carte)
Infusion ........................................................... 2,80 €
Café gourmand .......................................... 7,00 €
Sodas
Coca-Cola 33 cl ............................................. 3,00 €
Coca-Cola Light 33 cl ............................... 3,00 €
Orangina 25 cl .............................................. 3,00 €
Ice Tea 33 cl ..................................................... 3,00 €
Jus de fruit Pampryl 25 cl .................... 3,00 €
orange, ananas, abricot, pomme
Diabolo ............................................................. 2,80 €
menthe, grenadine, fraise, citron, pêche, kiwi
Sirop à l’eau................................................... 2,50 €
Digestifs
Grappa Cellini 5 cl .................................... 4,90 €
Limoncello liqueur au citron 8 cl ......... 4,90 €
Amaretto liqueur aux amandes 8 cl ..... 4,90 €
Cognac 5 cl ...................................................... 4,90 €
Get 27 ou 31 8 cl .......................................... 4,90 €
Bailey’s 8 cl ..................................................... 4,90 €
Vins rouges Notre Cave
75 cl
37,5 cl
Verre
Lambrusco di Sorbara pétillant doc Civ E Civ.......................13,50 €
Demi sec. Région Emilia Romagna, fruité aux arômes de cerises et rafraîchissant.
Idéal avec pâtes, fromages et desserts
Bardolino doc Lamberti Fiori .............................................................14,50 € 11,50 €3,90 €
Région Veneto, sec et fruité. Idéal avec entrées, pâtes, riz et viandes blanches
Valpolicella doc Lamberti Fiori..........................................................14,70 €11,80 €
Région Veneto, fruité, sec, léger et agréable avec entrées, riz et viandes blanches
Sangiovese di Romagna doc Brumale..........................................13,50 €
Région Emilia Romagna, sec, fruité et plein d’harmonie. Idéal avec pâtes, viandes rôties et grillées
Chianti docg Cecchi....................................................................................19,00 €13,50 €
Région Toscana, arômes puissants au goût corsé et bien équilibré. Idéal avec viandes grillées
Barbera D’Alba doc Marchesi di Barolo........................................23,50 €
Région Piemonte, parfum intense, framboise, cassis et violette, vin fruité mais corsé.
Idéal avec pâtes, viandes grillées ou en sauce
Dolcetto D’Alba doc Marchesi di Barolo.....................................22,00 € 5,50 €
Région Piemonte, vin ample avec senteurs de fruits rouges, élégant.
Idéal avec entrées, charcuterie, risotto, viandes rouges et blanches et fromages
Teroldego Rotaliano doc Castel Firmian.....................................19,00 € Région Trentino, parfum fruits des bois, sec, harmonieux et velouté.
Idéal avec viandes rouges, viandes grillées et fromages
Nero D’Avola igt Cusumano.................................................................19,00 €
Région Sicilia, arômes intenses aux senteurs de confiture, harmonieux, rond et épicé.
Idéal avec viandes rouges grillées ou rôties, très bien avec gibiers et fromages
Barolo Marchesi di Barolo ..............................................................50,00 €
Région Piemonte, vin élégant avec saveur harmonieuse, sec.
Idéal avec viandes rouges, gibiers et champignons
Brunello di Montalcino docg Ugolforte......................................57,00 €
Région Toscana, vin corsé, charpenté et tannique, il présente des saveurs
prononcées du terroir en particulier la violette.
Idéal avec viandes rouges, viandes grillées et rôties
Amarone della Valpolicella doc Domini Veneti......................53,00 €
Région Veneto, vin puissant, équilibré et mœlleux en bouche, notes d’épices et fruité.
Idéal avec viandes rouges, gibiers et fromages
4,80 €
Vins rosés
75 cl
37,5 cl
Verre
Bardolino Chiaretto doc Lamberti Fiori......................................14,50 € 11,20 € 3,90 €
Région Veneto, vin délicat et fruité.
Idéal avec apéritifs, entrées légères, poissons et fromages
Cerasuolo (Montepulciano D’Abruzzo) .............................................15,50 € 4,50 €
Région Abruzzo, vin fruité, élégant sur fond d’amande.
Idéal avec les entrées, pizzas, viande blanche, pâtes et poissons
Vins blancs
75 cl
37,5 cl
Orvieto doc Bigi...........................................................................................14,50 € Verre
3,90 €
5,00 €
Région Umbria, arômes de miel. Idéal avec entrées et pâtes
Prosecco doc Bolla.....................................................................................21,00 € Région Veneto, vin léger, pétillant au nez de pomme verte. Idéal avec apéritifs et poissons
Verdicchio doc Fazi E Battaglia..........................................................16,00 € 4,20 €
Région Marche, vin frais et fruité. Idéal avec entrées, poissons, crustacés et coquillages
Asti Cinzano docg .....................................................................................21,00 € Région Piemonte, doux, équilibré. Idéal en apéritif et avec desserts
Vins Français
Bordeaux les Mercadières
Cotes Provence cuvée du Valadas
Vins de la maison 75 cl
37,5 cl
14,00 €
14,00 € 11,50 €
1/2 L
1/4 L
Vin rouge Italien ..............................................................6,50 € 3,50 €
Vin rosé Italien .................................................................6,50 € 3,50 €
Vin blanc Italien ...............................................................6,50 €3,50 €