Fiche produit Huile essentielle Menthe poivrée Etats-Unis

Huile essentielle Menthe poivrée Etats-Unis
Mentha piperita L.
Herbacée
Menthée
Famille botanique : Lamiaceae
Mode de culture : Conventionnel
Partie récoltée : Parties aériennes
CAS TSCA : 8006-90-4
INCI : Mentha piperita american herb oil
Caractéristiques techniques
Procédé d'obtention :
Apparence :
Constituants :
Hydrodistillation
Liquide incolore à jaune verdâtre pâle
Menthol, menthone
Période de récolte
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Dans le genre Mentha, la menthe poivrée est celle qui possède l'arôme le plus puissant. Menthe à menthol comme la
menthe arvensis, ses feuilles sont couvertes de petits poils sécréteurs contenant une huile essentielle montante, herbacée
et menthée avec une forte note poivrée. Cette plante vivace s'étale en un tapis aromatique de feuilles ovales, crénelées et
dentées. Les tiges dressées s'ornent au printemps de petites fleurs violette regroupées en épi. Les parties aériennes sont
récoltées mécaniquement pendant la floraison. Le végétal fleuri est ensuite partiellement séché puis hydro distillé. De
nos jours, la menthe poivrée est cultivée aux Etats Unis - qui est le principal producteur de l'huile essentielle - en Inde,
en Russie et en France.
Les menthes sont des plantes qui s'hybrident très facilement. Deux espèces de menthe différentes plantées côte à côte ne
tardent pas à engendrer une nouvelle forme intermédiaire. Ce sont des plantes stériles. Leur reproduction ne passe pas
par la germination de graines. Elle se multiplie par l'intermédiaire de tiges souterraines qui s'étalent et créent un
nouveau plant à côté. La menthe poivrée est d'ailleurs un hybride entre la menthe crépue (Mentha spicata) et la menthe
aquatique (Mentha aquatica).
Utilisations conseillées : Aromathérapie, Parfumerie, Cosmétique, Alimentaire
Ed. 01.10.2016
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