Asperge verte Stade A hors sol plantation 2013

Asperge verte
Stade A - essai varietal
plantation 2013
hors sol
2013
Grégory ROY (LCA/CTIFL)
I - But de l’essai
Etude comparative de nouvelles variétés d’asperge verte.
II - Matériel et Méthodes
Cet essai a été financé avec l’aide de FranceAgriMer, du Conseil Régional et du
CTIFL.
Plantation 2013 : récolte 2014-2015
- GYNLIM (Témoin) LimSeeds
- JP 58
- PLA 452
- VIL 1113
- VIL 1022
- VIL 1025
- THIELIM(LimSeeds)
- VIL 1113 bis
- GYNLIM bis (LimSeeds)
La méthodologie a été validée par le Ctifl et LCA (la SELT à l’époque) en comparant
les résultats obtenus sur le cumul de deux années de récolte en plein champ et en
hors-sol. Les critères de choix retenus sont le calibre (représenté par le poids
moyen) et la qualité (représentée par le % de catégorie I par rapport au poids
total).
Dispositif expérimental
-
Essai comportement, screening à une seule répétition.
Parcelle élémentaire: 3 pallox de 15 plantes soit 45 plantes.
Implantation : Tour-en-Sologne. Serre multi chapelles n°1
Année de mise en place : 2013
N° de fiche action : *22.2011.03
Renseignements complémentaires auprès de :
ROY Grégory – LCA Le Riou, route de Cellettes 41250 Tour-en-Sologne 02 54 46 50 01 – [email protected]
Mots clés : asperge verte, variété, stade A
Diffusion publique totale (internet) 
réservée à intranet 
confidentielle 
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Conduite culturale
-Culture hors-sol sur substrat d’écorce de pin compostée et neutralisée
-Conteneur : pallox de 540 L ( L x l x h : 1.1 x 0.9 x 0.55 m).
-Plantation en 2013 à partir de griffes fournies par les obtenteurs.
-Récolte pendant deux années (2014 et 2015)
-Elevage sous abris
-Récolte pendant 2 années (2014 et 2015)
-Ferti-irrigation par goutte à goutte avec Hydrokani M (N-P-K-Mg : 4 –1.3 – 6 1.5) :
-conductivité 1.3.meq puis conductivité 1.1meq à partir du 15 août.
-Protection phytosanitaire classique sur parties aériennes.
Paramètres mesurés
En récolte (à partir de 2014)
- Calibrage (6-10mm, 10-16mm, >16mm).
- Trie par qualité (Cat. I, Cat.II, Déchets).
- Poids et nombres par calibres et qualités.
En végétation le 08 octobre 2013°:
- Densité de feuillage
- Hauteur
- Vigueur
- Calibre
En l’absence de répétition, il n’est pas possible de réaliser d’analyse statistique.
III - Résultats / Discussion
ANNEE
PLANTATION
2013
densité hauteur Vigueur calibre
remarques
1à5
1à5
1à5 1à5
PLA 452
4
3
4
1
JP 58
3
2
3
1
GYNLIM
5
4
5
1
VIL 1113
4
3
4
1
VIL 1022
4
3
4
1
VIL 1025
5
2
3
2
THIELIM
5
2
4
3
VIL 1113
BIS
5
2
4
2
GYNLIM
BIS
5
3
4
1
variété
L’ensemble des variétés présente globalement une bonne vigueur sans problèmes
particuliers.
JP 38 apparait comme étant la moins haute et dense en végétation, et la moins
vigoureuse au final.
THIELIM se démarque par un calibre de tige important en 1ère pousse.
Les 2 années de récoltes nous permettrons d’en apprendre plus sur le
comportement de ces variétés conduites en verte.
IV – Conclusion
Deux années de récolte seront nécessaires pour permettre de mieux connaître le
comportement de ces variétés et conclure sur leur intérêt en verte sous nos
conditions climatiques.