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Viande des Grisons à teneur réduite en sel
« Artisanat traditionnel, savoir-faire, patience et l’amour du détail. » Tradition Viande des Grisons Produit de salaison cru à base de viande de boeuf Ingrédients: Viande de boeuf, sel marin, épices, glucose, sucre, conservateur: nitrate de potassium, antioxydants: ascorbate de sodium, citrate de sodium Valeurs nutritives: Allergènes: Par 100 g Valeur calorique Graisse Dont: Céréales contenant du gluten S kJ 820 Crustacés N kcal 193 Oeufs S g 3.0 Poisson N 1.0 Cacahuètes N Fèves de soja S < que valeur limite < que valeur limite acides gras saturés g acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Hydrates de carbone Dont: < que valeur limite Lait S g 1.0 Fruits à coque N 1.0 Céleri S < que valeur limite Moutarde S < que valeur limite Sucre g Polyalcools g Amidon g Sésame N Fibres alimentaires g 0.1 Sulphite N Protéine g 41.0 Lupins N Sel g 5.1 Mollusques N Cholestérol < que valeur limite mg Viande des Grisons 1⁄1 Emballage: Poche sous vide Expédition: 500 – 600 kg par palette Poids, dimension: ca. 2.5 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 210 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Viande des Grisons 1⁄ 2 Emballage: Poche sous vide Expédition: 2 Pces par carton Poids, dimension: ca. 1.3 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 120 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Viande des Grisons 1⁄ 3 Emballage: Poche sous vide Expédition: 3 Pces par carton Poids, dimension: ca. 0.8 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 120 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Viande des Grisons 50 g Midi Emballage: Barquette Midi (Atmos) Expédition: 10 Pces par carton Poids, dimension: uniforme 50g Date de péremption sous réfrigération: dès production: 90 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours « Nouveautés innovantes, toujours au service de nos clients. » Innovation Viande des Grisons à teneur réduite en sel* Produit de salaison cru à base de viande de boeuf Ingrédients: Viande de boeuf, sel de cuisine, chlorure de potassium, épices, glucose, sucre, *Informations sous réserve agent conservateur: nitrate de potassium, antioxydants: ascorbate de sodium, citrate de sodium Valeurs nutritives: Allergènes: Par 100 g Valeur calorique Graisse Dont: Céréales contenant du gluten S kJ 810 Crustacés N kcal 191 Oeufs S g 3.0 Poisson N 1.0 Cacahuètes N Fèves de soja S < que valeur limite < que valeur limite acides gras saturés g acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Hydrates de carbone Dont: < que valeur limite Lait S g 1.0 Fruits à coque N 1.0 Céleri S < que valeur limite Moutarde S < que valeur limite Sucre g Polyalcools g Amidon g Sésame N Fibres alimentaires g 0.5 Sulphite N Protéine g 40.0 Lupins N Sel g 3.4 Mollusques N Cholestérol < que valeur limite mg Viande des Grisons à teneur réduite en sel* 1⁄1 Emballage: Poche sous vide Expédition: 500 – 600 kg par palette Poids, dimension: ca. 2.5 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 210 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Viande des Grisons à teneur réduite en sel* 1⁄ 2 Emballage: Poche sous vide Expédition: 2 Pces par carton Poids, dimension: ca. 1.3 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 120 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Viande des Grisons à teneur réduite en sel* 1⁄ 3 Emballage: Poche sous vide Expédition: 3 Pces par carton Poids, dimension: ca. 0.8 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 120 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Viande des Grisons à teneur réduite en sel* 50 g Midi Emballage: Barquette Midi (Atmos) Expédition: 10 Pces par carton Poids, dimension: uniforme 50 g Date de péremption sous réfrigération: dès production: 90 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours « Artisanat traditionnel, savoir-faire, patience et l’amour du détail. » Tradition Jambon cru Produit de salaison cru à base de viande de porc Ingrédients: Viande de porc, sel marin, épices, glucose, sucre, maltodextrine, agent conservateur: E 252, antioxydants: E 301, E 331 Valeurs nutritives: Allergènes: Par 100 g Valeur calorique Graisse Dont: Céréales contenant du gluten S kJ 1040 Crustacés N kcal 248 Oeufs S g 14 Poisson N 5.0 Cacahuètes N Fèves de soja S < que valeur limite < que valeur limite acides gras saturés g acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Hydrates de carbone Dont: < que valeur limite Lait S g < 1 Fruits à coque N < 1 Céleri S < que valeur limite Moutarde S < que valeur limite Sucre g Polyalcools g Amidon g Sésame N Fibres alimentaires g < 0.5 Sulphite N Protéine g 30.0 Lupins N Sel g 4.1 Mollusques N Cholestérol < que valeur limite mg Jambon cru 1⁄1 Emballage: Poche sous vide Expédition: 500 – 600 kg par palette Poids, dimension: ca. 2.4 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 120 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Jambon cru 1⁄ 2 Emballage: Poche sous vide Expédition: 2 Pces par carton Poids, dimension: ca. 1.2 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 120 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Jambon cru 80 g Midi Emballage: Barquette Midi (Atmos) Expédition: 10 Pces par carton Poids, dimension: uniforme 80 g Date de péremption sous réfrigération: dès production: 90 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours « Nouveautés innovantes, toujours au service de nos clients. » Innovation Jambon cru à teneur réduite en sel* Produit de salaison cru à base de viande de porc Ingrédients: Viande de porc, sel de cuisine, chlorure de potassium, épices, glucose, sucre, *Informations sous réserve maltodextrine, agent conservateur: E 252, antioxydants: E 301, E 331 Valeurs nutritives: Allergènes: Par 100 g Valeur calorique Graisse Dont: Céréales contenant du gluten S kJ 1050 Crustacés N kcal 250 Oeufs S g 14 Poisson N 5.0 Cacahuètes N Fèves de soja S < que valeur limite < que valeur limite acides gras saturés g acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Hydrates de carbone Dont: < que valeur limite Lait S g 1.0 Fruits à coque N 1.0 Céleri S < que valeur limite Moutarde S < que valeur limite Sucre g Polyalcools g Amidon g Sésame N Fibres alimentaires g < 0.5 Sulphite N Protéine g 30.0 Lupins N Sel g 3.4 Mollusques N Cholestérol < que valeur limite mg Jambon cru à teneur réduite en sel* 1⁄1 Emballage: Poche sous vide Expédition: 500 – 600 kg par palette Poids, dimension: ca. 2.4 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 120 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Jambon cru à teneur réduite en sel* 1⁄ 2 Emballage: Poche sous vide Expédition: 2 Pces par carton Poids, dimension: ca. 1.2 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 120 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Jambon cru à teneur réduite en sel* 80 g Midi Emballage: Barquette Midi (Atmos) Expédition: 10 Pces par carton Poids, dimension: uniforme 80g Date de péremption sous réfrigération: dès production: 90 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours « Artisanat traditionnel, savoir-faire, patience et l’amour du détail. » Tradition Lard cru Produit de salaison cru à base de viande de porc Ingrédients: Viande de porc, sel nitrité de saumure, (sel de cuisine, agent conservateur: nitrite de sodium), épices, sucre, conservateurs: nitrate de potassium, antioxydant: ascorbate de sodium Valeurs nutritives: Allergènes: Par 100 g Valeur calorique Graisse Dont: Céréales contenant du gluten S kJ 1300 Crustacés N kcal 312 Oeufs S g 22 Poisson N 8.0 Cacahuètes N Fèves de soja S < que valeur limite < que valeur limite acides gras saturés g acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Hydrates de carbone Dont: < que valeur limite Lait S g 1.5 Fruits à coque N 1.0 Céleri S < que valeur limite Moutarde S < que valeur limite Sucre g Polyalcools g Amidon g Sésame N Fibres alimentaires g < 0.5 Sulphite N Protéine g 27.0 Lupins N Sel g 4.9 Mollusques N Cholestérol < que valeur limite mg Lard cru 1⁄1 Emballage: Poche sous vide Expédition: 500 – 600 kg par palette Poids, dimension: ca. 1.8 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 120 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Lard cru 1⁄ 2 Emballage: Poche sous vide Expédition: 2 Pces par carton Poids, dimension: ca. 0.9 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 120 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Lard cru 80 g Midi Emballage: Barquette Midi (Atmos) Expédition: 10 Pces par carton Poids, dimension: uniforme 80 g Date de péremption sous réfrigération: dès production: 90 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours « Nouveautés innovantes, toujours au service de nos clients. » Innovation Lard cru à teneur réduite en sel* Produit de salaison cru à base de viande de porc Ingrédients: Viande de porc, sel de cuisine, chlorure de potassium, épices, sucre, *Informations sous réserve conservateurs: nitrate de potassium, antioxydant: ascorbate de sodium Valeurs nutritives: Allergènes: Par 100 g Valeur calorique Graisse Dont: Céréales contenant du gluten S kJ 1300 Crustacés N kcal 312 Oeufs S g 22 Poisson N 8.0 Cacahuètes N Fèves de soja S < que valeur limite < que valeur limite acides gras saturés g acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Hydrates de carbone Dont: < que valeur limite Lait S g 1.5 Fruits à coque N 1.0 Céleri S < que valeur limite Moutarde S < que valeur limite Sucre g Polyalcools g Amidon g Sésame N Fibres alimentaires g < 0.5 Sulphite N Protéine g 27.0 Lupins N Sel g 3.4 Mollusques N Cholestérol < que valeur limite mg Lard cru à teneur réduite en sel* 1⁄1 Emballage: Poche sous vide Expédition: 500 – 600 kg par palette Poids, dimension: ca. 1.8 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 120 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Lard cru à teneur réduite en sel* 1⁄ 2 Emballage: Poche sous vide Expédition: 2 Pces par carton Poids, dimension: ca. 0.9 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 120 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Lard cru à teneur réduite en sel* 80 g Midi Emballage: Barquette Midi (Atmos) Expédition: 10 Pces par carton Poids, dimension: uniforme 80 g Date de péremption sous réfrigération: dès production: 90 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours « Artisanat traditionnel, savoir-faire, patience et l’amour du détail. » Tradition Viande séchée de Fribourg Produit de salaison à base de morceaux de viande de bœuf assemblés, séchés, à manger cru Ingrédients: Viande de boeuf, sel nitrité de saumure (sel de cuisine, agent conservateur: E 250), glucose, épices, antioxydant: E 301, agent conservateur: E 252, fumée Valeurs nutritives: Allergènes: Par 100 g Valeur calorique Graisse Dont: Céréales contenant du gluten S kJ 790 Crustacés N kcal 186 Oeufs S g 4 Poisson N 1.5 Cacahuètes N Fèves de soja S < que valeur limite < que valeur limite acides gras saturés g acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Hydrates de carbone Dont: < que valeur limite Lait S g <1 Fruits à coque N <1 Céleri S < que valeur limite Moutarde S < que valeur limite Sucre g Polyalcools g Amidon g Sésame N Fibres alimentaires g < 0.5 Sulphite N Protéine g 37.0 Lupins N Sel g 4.3 Mollusques N Cholestérol < que valeur limite mg Viande séchée de Fribourg 1⁄1 Emballage: Poche sous vide Expédition: 500 – 600 kg par palette Poids, dimension: ca. 2.5 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 210 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Viande séchée de Fribourg 1⁄ 2 Emballage: Poche sous vide Expédition: 2 Pces par carton Poids, dimension: ca. 1.2 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 120 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Viande séchée de Fribourg 80 g Midi Emballage: Barquette Midi (Atmos) Expédition: 10 Pces par carton Poids, dimension: uniforme 80 g Date de péremption sous réfrigération: dès production: 90 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours « Artisanat traditionnel, savoir-faire, patience et l’amour du détail. » Tradition Viande séchée de dinde Produit à base de petits morceaux de dinde séchés, à manger cru Ingrédients: Viande de dinde, sel nitrité de saumure (sel de cuisine, agent conservateur: E 250), glucose, épices, antioxydant: E 301, agent conservateur: E 252 Valeurs nutritives: Allergènes: Par 100 g Valeur calorique Graisse Dont: Céréales contenant du gluten S kJ 900 Crustacés N kcal 214 Oeufs S g 8 Poisson N 2.5 Cacahuètes N Fèves de soja S < que valeur limite < que valeur limite acides gras saturés g acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Hydrates de carbone Dont: < que valeur limite Lait S g < 1 Fruits à coque N < 1 Céleri S < que valeur limite Moutarde S < que valeur limite Sucre g Polyalcools g Amidon g Sésame N Fibres alimentaires g < 0.5 Sulphite N Protéine g 35.0 Lupins N Sel g 4.6 Mollusques N Cholestérol < que valeur limite mg Viande séchée de dinde 1⁄1 Emballage: Poche sous vide Expédition: 500 – 600 kg par palette Poids, dimension: ca. 3.2 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 120 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Viande séchée de dinde 1⁄ 2 Emballage: Poche sous vide Expédition: 2 Pces par carton Poids, dimension: ca. 1.6 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 120 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Viande séchée de dinde 80 g Midi Emballage: Barquette Midi (Atmos) Expédition: 10 Pces par carton Poids, dimension: uniforme 80 g Date de péremption sous réfrigération: dès production: 90 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours « Nouveautés innovantes, toujours au service de nos clients. » Innovation Beef & Chicken Chips Produit à base de gros morceaux de viande assemblés, saumurés, séchés, fumés, à manger cru Ingrédients: Allergènes: Beef Chips: (est valable uniquement pour Beef et Chicken) Viande de boeuf, sel nitrité de saumure (sel de cuisine, agent conservateur: E 250), épices, glucose, sucre, antioxydants: E 301, E 331, agent conservateur: E 252, fumée Chicken Chips: Viande de volaille, sel nitrité de saumure (sel de cuisine, agent conservateur: E 250), épices, glucose, maltodextrine, antioxydant: E 301, agents conservateurs: E 252, fumée Céréales contenant du gluten S Crustacés N < que valeur limite Oeufs S Poisson N < que valeur limite Cacahuètes N Fèves de soja S < que valeur limite Lait S < que valeur limite Fruits à coque N Céleri S < que valeur limite Moutarde S < que valeur limite Sésame N Sulphite N Lupins N Mollusques N Valeurs nutritives: Beef Chips: Par 100 g Valeur calorique Graisse kJ 830 kcal 196 g 4 acides gras saturés g 1.5 acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Dont: Hydrates de carbone Dont: g 1.0 Sucre g 1.0 Polyalcools g Amidon g Fibres alimentaires g 0.5 Protéine g 39.0 g 4.3 Sel Cholestérol mg Chicken Chips: Chips en barre 1⁄1 Par 100 g Valeur calorique kJ 920 kcal 218 g 3 acides gras saturés g <1 acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Graisse Dont: Hydrates de carbone Dont: g < 1 Sucre g < 1 Polyalcools g Amidon Fibres alimentaires Poids, dimension: ca. 1.0 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 120 Jours bei min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Chips Gobelet 50 g < 0.5 Expédition: 12 Pces par carton Poids, dimension: uniforme 50 g g 47.0 Sel g 4.8 mg 500 – 600 kg par palette gobelet pour snack Protéine Cholestérol Poche sous vide Expédition: Emballage: g g Emballage: Date de péremption sous réfrigération: dès production: 90 Jours bei min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours « Artisanat traditionnel, savoir-faire, patience et l’amour du détail. » Tradition Mostbröckli d’Appenzell Produit à base de viande de boeuf fumée, séchée, à manger cru Ingrédients: Viande de bœuf, sel nitrité de saumure (sel de cuisine, agent conservateur: E250), épices, sucre, antioxydant: E 301, agents conservateurs: E 202, E 252, fumée Valeurs nutritives: Allergènes: Par 100 g Valeur calorique Graisse Dont: Céréales contenant du gluten N kJ 690 Crustacés N kcal 163 Oeufs N g 3 Poisson N 1 Cacahuètes N Fèves de soja N acides gras saturés g acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Hydrates de carbone Dont: Lait N g 1.5 Fruits à coque N < 1 Céleri N Moutarde N Sucre g Polyalcools g Amidon g Sésame N Fibres alimentaires g < 0.5 Sulphite N Protéine g 33.0 Lupins N Sel de cuisine g 4.1 Mollusques N Sodium g 1.6 Mostbröckli d’Appenzell 1⁄1 Emballage: Poche sous vide Expédition: 500 – 600 kg par palette Poids, dimension: ca. 1.2 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 40 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 30 Jours Mostbröckli d’Appenzell 1⁄ 2 Emballage: Poche sous vide Expédition: 6 Pces par carton Poids, dimension: ca. 0.6 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 40 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 30 Jours Mostbröckli d’Appenzell 50 g Midi Emballage: Barquette Midi (Atmos) Expédition: 10 Pces par carton Poids, dimension: uniforme 50 g Date de péremption sous réfrigération: dès production: 40 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 30 Jours « Artisanat traditionnel, savoir-faire, patience et l’amour du détail. » Tradition Gourmet-Pantli d’Appenzell Produit à base de viande fumée, à manger cru Ingrédients: Viande de boeuf (89 g), viande de porc (30 g), lard, sel nitrité de saumure (sel de cuisine, agent conservateur: E 250), vin rouge, épices, glucose, renforçateur de goût: E 621, antioxydants: E 300, E 301, agent conservateur: E 202; enveloppe non consommable Valeurs nutritives: Allergènes: Par 100 g Valeur calorique Graisse Dont: Céréales contenant du gluten N kJ 1890 Crustacés N kcal 455 Oeufs N g 39 Poisson N 15 Cacahuètes N Fèves de soja N acides gras saturés g acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Hydrates de carbone Dont: Lait N g < 1 Fruits à coque N < 1 Céleri N Moutarde N Sésame N Sulphite N Sucre g Polyalcools g Amidon g Fibres alimentaires g < 0.5 Protéine g 25 Lupins N Sel de cuisine g 3.9 Mollusques N Sodium g 1.6 Gourmet-Pantli d’Appenzell 80 g Emballage: Barquette (Atmos) Expédition: 10 Pces par carton Poids, dimension: uniforme 80 g Date de péremption sous réfrigération: dès production: 40 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 30 Jours « Artisanat traditionnel, savoir-faire, patience et l’amour du détail. » Tradition Salami de volaille Saucisse sèche de viande de volaille, salée et séchée Ingrédients Nature: Piquant: Viande de dinde 81%, graisse de volaille 14%, protéine 2%, Viande de volaille 94%, lait maigre, sel nitrité de saumure sel nitrité de saumure (sel de cuisine, agent conservateur: (sel de cuisine, agent conservateur: E 250), glucose, E 250), mélange d’épices, glucose, Antioxydant: acide ascor- mélange d’épices, huile de tournesol, antioxydants: E 301, bique, E 301 et E 331, agent conservateur: E 252 E 392, Extrait de paprika, agent conservateur: E 252 Allergènes: Nature: Piquant: Céréales contenant du gluten S < que valeur limite Céréales contenant du gluten S Crustacés N Oeufs S Crustacés N Oeufs S Poisson Cacahuètes N Poisson N N Cacahuètes N Fèves de soja S < que valeur limite Fèves de soja S Lait S < que valeur limite Lait Y Fruits à coque N Fruits à coque N Céleri S < que valeur limite Céleri S < que valeur limite Moutarde S < que valeur limite Moutarde S < que valeur limite Sésame N Sésame N Sulphite N Sulphite N Lupins N Lupins N Mollusques N Mollusques N < que valeur limite < que valeur limite < que valeur limite < que valeur limite Valeurs nutritives: Nature: Piquant: Par 100 g Par 100 g Valeur calorique Graisse kJ 1140 kcal 273 Valeur calorique g 17 Graisse acides gras saturés g 5.0 Dont: acides gras monoinsaturés acides gras polyinsaturés Dont: Hydrates de carbone Dont: kJ 920 kcal 220 g 10 acides gras saturés g 4.0 g acides gras monoinsaturés g g acides gras polyinsaturés g g 1.0 Hydrates de carbone Sucre g 1.0 Dont: Polyalcools Amidon g 1.5 Sucre g 1.0 g Polyalcools g g Amidon g Fibres alimentaires g < 0.5 Fibres alimentaires g < 0.5 Protéine g 29.0 Protéine g 31.0 g 4.2 Sel g 4.5 Sel Cholestérol mg Cholestérol Salami de volaille 1⁄1 Emballage: Poche sous vide Expédition: 500 – 600 kg par palette Poids, dimension: ca. 3.0 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 90 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours Salami de volaille à la coupe Emballage: Poche sous vide Expédition: 10 Pces par carton Poids, dimension: ca. 1.0 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 90 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours Salami de volaille 80 g Midi Emballage: Barquette Midi (Atmos) Expédition: 10 Pces par carton Poids, dimension: uniforme 80 g Date de péremption sous réfrigération: dès production: 90 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours mg « Une attitude respectueuse envers les animaux et la nature nous tient à coeur. » Bien-être animal Salami de dinde bien-être animal Saucisse sèche à base de viande de dinde salée et séchée Allergènes: Ingrédients (valable pour nature, méditerranéen et piquant) Nature: Céréales contenant du gluten S Crustacés N Oeufs S Poisson N < que valeur limite < que valeur limite Viande de dinde 60%, viande de volaille 29%, stéarine de palme, sel nitrité de saumure (agent conservateur: E 250), épices, colorant alimentaire: poudre de carotte rouge, exhausteur de saveur: E621, sirop de glucose, extrait de levure, fécule de pomme de terre, sucre, glucose, antioxy- Une attitudeCacahuètes respectueuse envers les Nanimaux et la nature nous tient à coeur. » Fèves de soja S < que valeur limite Lait S < que valeur limite Fruits à coque N Céleri S < que valeur limite Moutarde S < que valeur limite Sésame N Sulphite N Lupins N Mollusques N dant: E 301 et E 330, maltodextrine, arôme Mediterranéen: Viande de dinde 60%, viande de volaille 29%, stéarine de palme, sel nitrité de saumure (sel de cuisine, agent conservateur: E 250), épices, colorant alimentaire: poudre de carotte rouge, exhausteur de saveur: E621, sirop de glucose, extrait de levure, fécule de pomme de terre, sucre, glucose, antioxydant: E 301 et E 330, maltodextrine, arôme Piquant: Viande de dinde 60%, viande de volaille 29%, stéarine de palme, sel nitrité de saumure (sel de cuisine, agent conservateur: E 250), épices, paprika, glucose, exhausteur de saveur: E621, colorant alimentaire: poudre de carotte rouge, sirop de glucose, sucre, extrait de levure, antioxydants: E 301, vin rouge, arôme Valeurs nutritives: (valable pour nature, méditerranéen et piquant) Par 100 g Valeur calorique Graisse Dont: kJ 1220 kcal 293 g 21 10.0 acides gras saturés g acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Hydrates de carbone Dont: g 1.0 1.0 Sucre g Polyalcools g Amidon g Fibres alimentaires g <0.5 Protéine g 25.0 Sel g 4.8 Cholestérol mg Salami de dinde 1⁄1 en barre Emballage: Poche sous vide Expédition: 500 – 600 kg par palette Poids, dimension: ca. 3.0 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 90 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours Salami de dinde à la coupe Emballage: Poche sous vide Expédition: 10 Pces par carton Poids, dimension: ca. 1.0 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 90 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours Salami de dinde 80 g Midi Emballage: Barquette Midi (Atmos) Expédition: 10 barquettes par carton Poids, dimension: uniforme 80 g Date de péremption sous réfrigération: dès production: 75 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours « Une attitude respectueuse envers les animaux et la nature nous tient à coeur. » Bien-être animal Mortadelle de volaille Produit à base de viande de volaille avec fécule de pomme de terre et petits pois cuits Ingrédients: Viande de volaille 60%, graisse de volaille, eau, fécule de pomme de terre 1,5%, sel nitrité de saumure (sel de cuisine, agent conservateur: E250), petits pois 1%, glucose, épices, exhausteur de saveur: E621, maltodextrine, Stabilisateurs: E450 et E451, antioxydants: E300 et E301, arôme Valeurs nutritives: Allergènes: Céréales contenant glutenà coeur. » 100 g Une attitudeParrespectueuse envers les animaux et la nature nous du tient Valeur calorique Graisse Dont: Crustacés kcal 300 Oeufs S g 26 Poisson N 8.0 Cacahuètes N Fèves de soja S < que valeur limitee < que valeur limitee acides gras saturés g g acides gras polyinsaturés g Dont: N < que valeur limitee Lait S g 2.5 Fruits à coque N 1.0 Céleri S < que valeur limitee Moutarde S < que valeur limitee Sucre g Polyalcools g Amidon g Sésame N Fibres alimentaires g 1.0 Sulphite N Protéine g 14.0 Lupins N Sel g 2.2 Mollusques N Cholestérol < que valeur limitee 1240 acides gras monoinsaturés Hydrates de carbone S kJ mg Mortadelle de volaille en barre Emballage: Poche sous vide Expédition: 500 – 600 kg par palette Poids, dimension: ca. 13.8 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 40 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Mortadelle de volaille à la coupe Emballage: Poche sous vide Expédition: 500 – 600 kg par palette Poids, dimension: ca. 2.6 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 40 Jours à min. 2 °C max. 7 °C « Artisanat traditionnel, savoir-faire, patience et l’amour du détail. » Tradition Cipollata Saucisse échaudée à base de viande Ingrédients: Viande de porc, eau, lard, couennes, viande de veau, sel de cuisine iodé, mélange d’épices, protéine de lait (avec lactose), glucose, stabilisateurs: E 450 et E 452, antioxydant: acide citrique, enveloppe: boyau de mouton Valeurs nutritives: Allergènes: Par 100 g Valeur calorique Graisse Dont: Céréales contenant du gluten S kJ 1030 Crustacés N kcal 247 Oeufs S g 21 Poisson N 8.0 Cacahuètes N Fèves de soja S acides gras saturés g acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Hydrates de carbone Dont: < que valeur limite < que valeur limite Lait J g < 1 Fruits à coque N < 1 Céleri S < que valeur limite Moutarde S < que valeur limite Sucre g Polyalcools g Amidon g Sésame N Fibres alimentaires g < 0.5 Sulphite N Protéine g 14.0 Lupins N Sel g 1.8 Mollusques N Cholestérol < que valeur limite mg Cipollata 8 SVAC 200g Emballage: past SVAC Expédition: 8 Pces par carton Poids, dimension: 200 g uniforme Date de péremption sous réfrigération: dès production: 40 Jours à min. 2 °C max. 7 °C « Artisanat traditionnel, savoir-faire, patience et l’amour du détail. » Tradition Saucisse de veau Saucisse échaudée à base de viande Ingrédients: Viande de veau 39%, viande de porc, eau, lard, couennes, sel de cuisine iodé, protéine de lait (avec sucre de lait), mélange d’épices, glucose, stabilisateur: diphosphate, Antioxydant: acide citrique, enveloppe: boyau de porc Valeurs nutritives: Allergènes: Par 100 g Valeur calorique Graisse Dont: Céréales contenant du gluten S kJ 930 Crustacés N kcal 236 Oeufs S g 20 Poisson N 6.0 Cacahuètes N Fèves de soja S acides gras saturés g acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Hydrates de carbone Dont: < que valeur limite < que valeur limite Lait J g < 1 Fruits à coque N < 1 Céleri S < que valeur limite Moutarde S < que valeur limite Sucre g Polyalcools g Amidon g Sésame N Fibres alimentaires g < 0.5 Sulphite N Protéine g 13.0 Lupins N Sel g 1.9 Mollusques N Cholestérol < que valeur limite mg Saucisse de veau 2 × 100 g SVAC Emballage: past SVAC Expédition: 8 Pces par carton Poids, dimension: 200 g uniforme Date de péremption sous réfrigération: dès production: 40 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Saucisse de veau 10 × 100 g SVAC Emballage: past SVAC Expédition: 12 Pces par carton Poids, dimension: 1.0 kg uniforme Date de péremption sous réfrigération: dès production: 40 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Saucisse de veau 10 × 140 g SVAC Emballage: past SVAC Expédition: 10 Pces par carton Poids, dimension: 1.4 kg uniforme Date de péremption sous réfrigération: dès production: 40 Jours à min. 2 °C max. 7 °C « Artisanat traditionnel, savoir-faire, patience et l’amour du détail. » Tradition Cervelas Saucisse échaudée à base de viande, fumée Ingrédients: Viande de porc, lard, viande de boeuf, couennes, eau, sel nitrité de saumure (sel de cuisine, agent conservateur: nitrite de sodium), mélange d’épices, stabilisateurs: diphosphate et polyphosphate, antioxydant: acide ascorbique, exhausteur de saveur: glutamate monosodique, enveloppe: boyau de bœuf, fumée Valeurs nutritives: Allergènes: Par 100 g Valeur calorique Graisse Dont: Céréales contenant du gluten S kJ 1080 Crustacés N kcal 261 Oeufs S g 23 Poisson N 9.0 Cacahuètes N Fèves de soja S < que valeur limite < que valeur limite acides gras saturés g acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Hydrates de carbone Dont: < que valeur limite Lait S g < 1 Fruits à coque N < 1 Céleri S < que valeur limite Moutarde S < que valeur limite Sucre g Polyalcools g Amidon g Sésame N Fibres alimentaires g < 0.5 Sulphite N Protéine g 13.0 Lupins N Sel g 1.9 Mollusques N Cholestérol < que valeur limite mg Cervelas 2 × 100 g SVAC Emballage: past SVAC Expédition: 8 Pces par carton Poids, dimension: 200 g uniforme Date de péremption sous réfrigération: dès production: 40 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Cervelas 10 × 100 g SVAC Emballage: past SVAC Expédition: 12 Pces par carton Poids, dimension: 1.0 kg uniforme Date de péremption sous réfrigération: dès production: 40 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Cervelas 10 × 140 g SVAC Emballage: past SVAC Expédition: 12 Pces par carton Poids, dimension: 1.4 kg uniforme Date de péremption sous réfrigération: dès production: 40 Jours à min. 2 °C max. 7 °C « Nouveautés innovantes, toujours au service de nos clients. » Innovation Julienne Produit à base de gros morceaux de viande assemblés, saumurés, séchés, fumés Allergènes: (valable pour Beef, Chicken und Pork) Céréales contenant du gluten S < que valeur limite Crustacés N Oeufs S Poisson N Cacahuètes N Fèves de soja S < que valeur limite Lait S < que valeur limite Fruits à coque N Céleri S < que valeur limite Moutarde S < que valeur limite Sésame N Sulphite N Lupins N Mollusques N < que valeur limite Ingrédients Beef: Viande de boeuf, sel nitrité de saumure (sel de cuisine, agent conservateur: E 250), sel de cuisine iodé, épices, glucose, sucre, antioxydants: E 301, E 331, agent conservateur: E 252, fumée Chicken: Viande de volaille, sel nitrité de saumure (sel de cuisine, agent conservateur: E 250), sel de cuisine iodé, épices, glucose, maltodextrine, antioxydant: E 301, fumée Pork: Viande de porc, sel nitrité de saumure (sel de cuisine, agent conservateur: E 250), glucose, maltodextrine, épices, agent conservateur: E 252, antioxydant: E 301 Valeurs nutritives: Beef: Pork: Par 100 g Par 100 g Valeur calorique kJ 830 kcal 196 Graisse g 4 acides gras saturés g 1.5 acides gras monoinsaturés acides gras polyinsaturés Dont: Hydrates de carbone Dont: Valeur calorique Graisse Dont: kJ 300 kcal 213 g 6 acides gras saturés g g acides gras monoinsaturés g g acides gras polyinsaturés g g 1.0 Hydrates de carbone Sucre g 1.0 Dont: Polyalcools Amidon g < 1 Sucre g < 1 g Polyalcools g g Amidon g Fibres alimentaires g 0.5 Fibres alimentaires g < 0.5 Protéine g 39.0 Protéine g 39.0 g 4.3 Sel g 4.5 Sel Cholestérol mg Julienne gobelet 50 g Emballage: past SVAC Expédition: 12 Pces par carton Poids, dimension: 50 g uniforme Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours Cholestérol mg Chicken: Par 100 g Valeur calorique Graisse Emballage: past SVAC Expédition: 4 Pces par carton Poids, dimension: 250 g uniforme Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours Julienne barquettes 500 g Emballage: past SVAC Expédition: 4 Pces par carton Poids, dimension: 500 g uniforme Date de péremption sans réfrigération: dès production: 75 Jours 920 218 g 3 acides gras saturés g <1 acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Dont: Julienne barquettes 250 g kJ kcal Hydrates de carbone Dont: g < 1 Sucre g < 1 Polyalcools g Amidon g Fibres alimentaires g < 0.5 Protéine g 47.0 g 4.8 Sel Cholestérol mg « Artisanat traditionnel, savoir-faire, patience et l’amour du détail. » Tradition Coppa Produit de salaison cru à base de viande de porc Ingrédients: Viande de porc, sel marin, glucose, mélange d’épices, antioxydants: E 301, E 331, agent conservateur: E 252 Valeurs nutritives: Allergènes: Par 100 g Valeur calorique Graisse Dont: Céréales contenant du gluten S kJ 1300 Crustacés N kcal 311 Oeufs S g 21 Poisson N 8.0 Cacahuètes N Fèves de soja S < que valeur limite 0.02 g < que valeur limite 0.02 g acides gras saturés g acides gras monoinsaturés g acides gras polyinsaturés g Hydrates de carbone Dont: < que valeur limite 0.02 g Lait S g < 1 Fruits à coque N < 1 Céleri S < que valeur limite 0.02 g Moutarde S < que valeur limite 0.02 g Sucre g Polyalcools g Amidon g Sésame N Fibres alimentaires g < 0.5 Sulphite N Protéine g 30.0 Lupins N Sel g 4.3 Mollusques N Cholestérol < que valeur limite 0.02 g mg Coppa 1/1 Emballage: Poche sous vide Expédition: 500 – 600 kg par palette Poids, dimension: ca. 1.20 kg (pas uniforme) Date de péremption sous réfrigération: dès production: 120 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Date de péremption sans réfrigération: dès production: 90 Jours Coppa 1/2 Emballage: Poche sous vide Expédition: 2 Stück im Karton Poids, dimension: ca. 0.60 kg (pas uniforme) Mindesthaltbarkeit gekühlt: dès production: 120 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Mindesthaltbarkeit ungekühlt: dès production: 90 Jours Coppa 80 g Midi Emballage: Barquette Midi (Atmos) Expédition: 10 barquettes par carton Poids, dimension: uniforme 80 g Mindesthaltbarkeit gekühlt: dès production: 90 Jours à min. 2 °C max. 7 °C Mindesthaltbarkeit ungekühlt: dès production: 75 Jours
