CREN Rhône-Alpes antenne Ain château Messimy 01800

rédaction
Anne THILL (CREN)
collaboration
Laurent THEVENOZ
programme réalisé
avec le soutien de
CREN Rhône-Alpes
antenne Ain
château Messimy
01800 Charnoz sur Ain
[email protected]
tél. 04 74 34 98 62
réseau
des conservatoires
d’espaces naturels
de Rhône-Alpes
Marais des Bidonnes
janvier
2008
Journal de pâturage, année 2007
commune de Divonne les Bains
département de l’Ain
Introduction
Le marais des Bidonnes fait l’objet d’une gestion conservatoire depuis 1994.
Un premier plan de gestion a permis de prévoir la gestion pour la période
1997-2002. Il est suivi par un second pour la période 2003-2007.
Dès le départ, la gestion par pâturage a été affichée et mise en place. Au long
des années, les modalités de ce pâturage ont été adaptées.
Aujourd’hui, le pâturage est effectué par des bovins de race Aurochs de Heck,
présents en permanence sur le marais.
Cette opération de pâturage extensif est à l’origine d’un partenariat étroit
avec plusieurs personnes locales :
- le troupeau de Aurochs de Heck appartient à M. Thevenoz, un éleveur
suisse de Laconnex,
- M. Grospiron, agriculteur à Divonne, fournit le foin nécessaire,
participe à leur affouragement hivernal et à l’ensemble de la gestion
sur le marais.
- M. Montoloy, de Divonne, assure une partie de la surveillance des
animaux et participe également à l’ensemble des actions de gestion
sur le marais.
Le présent document récapitule les chroniques de pâturage pour l’année
2007.
1
Préalables
Quelques définitions s’imposent afin de comprendre les résultats présentés.
Méthode de calcul de la charge animale1
L'UGB, ou Unité Gros Bétail, est une unité de comparaison des charges
animales. Un UGB correspond par définition à une vache adulte de 600 kg
produisant 3000 l de lait par an. En fonction des espèces, des races et de l'âge
de l'animal, des coefficients sont apportés en se basant sur la quantité de
nourriture qui leur est nécessaire.
Ainsi, la valeur en UGB pour un animal correspond à :
Charge animale (en UGB) = coef. espèce x coef. race x coef. âge
Coefficient espèce
Bovins
1
Coefficient race2
Aurochs de Heck (bovins)
Coefficient âge
0-6 mois
6-12 mois
12-24 mois
24-36 mois
>36 mois
0.74
Bovins
0
0.4
0.6
0.8
1
1
Sources : Cahier technique du Pique-Bœuf N°3 (Réseau ESPACE)
Le coefficient de race est estimé en fonction du poids moyen de la race selon la formule :
coef. race = PV/600 où PV = poids vif moyen de la race
Pour l’Auroch de Heck, plusieurs données différentes apparaissent dans la bibliographie :
d’après la société d’ethnozootechnie (1996, modifié), PV (femelle) = 475 kg, ce qui
permet de calculer le coef. race = 0.79
d’après le Réseau ESPACE, un animal de 500 kg a un coefficient de race de 0.74. Donc,
avec un poids moyen de 475 kg, le coefficient de race de l’Auroch de Heck est de 0.70.
Le coefficient retenu pour cette étude est une moyenne des 2 données, donc 0.74.
2
2
Méthode de calcul du chargement
Le chargement correspond au calcul de la charge animale par unité de surface
(en hectare).
Chargement instantané (en UGB/ha) = Charge animale (en UGB) / Surface
pâturée (en ha)
Le chargement instantané correspond à la charge animale par unité de
surface à un moment donné.
La somme des chargements instantanés de l'année, pondérée par la durée du
pâturage donne ce que l'on peut appeler le chargement moyen :
Chargement moyen =
(en UGB/ha/an)
Charge animale (en UGB) x Durée du pâturage (en jour)
Surface pâturée (en ha) x 365
Le secteur pâturé a une superficie totale de 20 ha. Jusqu’en 2005, il est divisé
en plusieurs unités :
- Le parc principal de 14.5 ha,
- Une zone de repli hivernal de 4.3 ha au Nord-Est du marais,
- Un exclos de 1.2 ha au Nord.
Dans la réalité, la clôture entre le parc principal et la zone de repli hivernal n’a
jamais été fermée.
En 2005, des travaux de recloisonnement des parcs ont été effectués,
conformément à ce qui est prévu dans le nouveau plan de gestion, dans
l’objectif d’effectuer un pâturage tournant dans les parcs. La mise en place
effective de ce pâturage par rotation sur 3 parcs a démarré en 2006.
Extrait du plan de gestion :
- Mise en place d’un pâturage tournant (un pâturage libre, extensif, à
l’année, conduit à ce que les animaux ne pâturent qu’une partie de la zone
disponible. Les formations contenant les espèces les plus appétentes sont
surpâturées (prairie à molinie) tandis que les autres sont évitées (cladiaie), ce
qui conduit à un mosaïquage de la composition et de la structure de la
végétation. Cela peut être intéressant, mais le phénomène est trop accru sur
les Bidonnes).
Un pâturage tournant aura un impact positif pour les insectes, notamment les
papillons remarquables (zone non pâturée durant la période critique pour ces
espèces(juillet-août) et pour leurs plantes hôtes (juin à août))
De plus, ce système répond mieux aux exigences zootechniques en créant un
vide sanitaire.
Mise en place de 3 parcs :
- parc hivernal (=zone de repli hivernal actuelle, qui n’a pas ou peu joué ce
rôle)
- parc central
- parc du fond
en plus de l’exclos
- Modalités de changement de parcs :
Période hivernale d’affouragement : à proximité de l’abri
Fin de la période d’affouragement au 1ier juin : parc hivernal puis parc central
Du 1ier juin au 15 septembre : parc du fond
Du 15 septembre au début de la période d’affouragement : parc central puis
parc hivernal
Hormis pour le pâturage du parc central, les dates de changement de parc
seront déterminées par les disponibilités alimentaires et la pression de
pâturage (les règles seront à définir la première année de pâturage tournant),
ce qui nécessitera une présence et un suivi plus important sur le site.
3
Ö Carte 1 : Localisation des parcs
Le plan de gestion avait prévu de couper l’ancien parc central en deux zones
de taille à peu près équivalente. Malheureusement, les points de repères étant
réduits, il a été constaté, une fois les travaux effectués, que le parc du fond (4
ha env.) était beaucoup plus petit que le parc central (10ha env.). Ce qui peut
avoir des conséquences sur la durée possible de pâturage dans le parc du
fond.
Les premières années, les animaux n’ont pas reçu d’apports alimentaires
extérieurs. Ensuite, à partir de l’hiver 1996-1997, des compléments fourragers
ont été apportés aux animaux (foin, mélasse, pierres à sel). Ces apports
alimentaires devront être pris en compte dans le calcul du chargement.
4
Marais des Bidonnes
Localisation des parcs
Exclos
Exclos
Exclos
Exclos
Parc
Parc hivernal
hivernal
Parc
Parc du
du fond
fond
Cartographie : THILL A., Décembre 2006
D'après photo IGN 2000
Données: CREN
Parc
Parc central
central
150 mètres
Attention : la localisation des clôtures n'est pas tout à fait précise.
Il serait intéressant d'envisager une campagne GPS.
Données pour l’année 2007
Evolution du nombre d’animaux et de la charge
animale au cours de l’année
Le troupeau, de 15 bêtes en début de l’année 2007, se compose
ainsi :
- 4 bêtes adultes,
- 2 veaux de moins de 6 mois,
- 3 animaux de 6 mois à 1 an,
- 1 bête de 1 à 2 ans,
- 5 bovins de 2 à 3 ans.
Evolution de la charge animale moyenne
annuelle
8,00
7,00
6,00
5,00
4,00
3,00
2,00
1,00
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
0,00
1994
Unité Gros Bétail (UGB)
9,00
5 animaux sont nés au cours de l’année, en mars (deux mâles), août
(un mâle), octobre (un mâle) et décembre (une femelle).
Dans le même temps, 3 animaux sont sortis : une vache adulte et
deux bêtes de 2 ans.
La charge animale moyenne sur l’année a été de 7.48 UGB.
Changement de parcs au cours de l’année
En début d’année 2007, la seule condition fournie à l’éleveur a été de ne pas
mettre les animaux dans le parc central au mieux du 15 juin au 15 août (sinon
du 1ier juillet au 15 août), pour permettre aux papillons remarquables et à leurs
plantes-hôtes de se développer dans le parc central. Il était donc possible pour
l’éleveur de les mettre dans l’un des deux autres parcs. Les deux exclos ne
devaient pas être pâturés.
Le comité de pilotage a décidé de mettre en place un suivi de la
consommation de la végétation par les Aurochs. L’un des objectifs est de
surveiller le niveau de pâturage de la végétation herbacée afin d’éviter des
phénomène de sur ou sous fréquentation par les bovins et d’apporter des
éléments pour affiner les règles de changement de parc.
Ce suivi s’est traduit par un passage mensuel. Il a permis, en collaboration avec
l’éleveur, d’adapter le pâturage et notamment les changements de parc en
fonction de la végétation et de la fréquentation des parcs par les bêtes.
Ainsi, le troupeau a changé de parc de la manière suivante :
- Les bêtes ont été affouragées jusque fin mars.
- Durant tout le mois d’avril, les bêtes ont eu accès à l’ensemble des
parcs. Les clôtures étant défectueuses, elles ont aussi pâturées les
exclos
- De la mi-mai à fin juin, elles ont pâturées le parc central et les exclos
(réparation de clôture des exclos à cette date).
- Du 1ier juillet au 15 septembre, elles ont pâturé le parc du fond, ainsi
que la zone de marisque du parc central (pour agrandir la taille du
parc, permettre une présence plus longue dans ce parc et une
fréquentation plus importante de la cladiaie, souvent délaissée).
- Du 15 septembre à fin octobre, elles sont revenues dans le parc
central (sans toutefois avoir accès aux exclos).
- Début novembre, elles ont eu accès aux parcs hivernal et central.
- Elles sont affouragées depuis la mi-novembre.
6
Evolution de la pression de pâturage par parc au
cours de l’année
2,0
Parc du fond et
extension marisque
1,8
Parc central
Les chargements instantanés ont été cette année
plus réguliers qu’en 2006, ce qui correspond à une
utilisation plus homogène des parcs.
1,6
Parc hivernal
1,4
1,2
1,0
Commentaires
0,8
0,6
0,2
Ju
il le
t
Ju
in
M
ai
il
Av
r
M
ar
s
0,0
Conformément à la demande du comité de
pilotage, le parc central n’a effectivement pas été
pâturé durant la période estivale. Le suivi des
Maculinea indique que quelques individus des
deux espèces (nausithous et teleius) doivent
fréquenter le parc central, mais que le faible
nombre de Sanguisorbe, leur plante-hôte, limite la fréquentation du secteur.
Se
pt
em
br
e
O
ct
ob
re
N
ov
em
br
e
0,4
Ja
nv
ie
r
Chargement instantané en UGB/hectare
Exclos
Evolution du chargement en 2007
(en tenant compte de l'affouragement hivernal)
Par ailleurs, le parc hivernal a été soustrait au pâturage de mi-mai à début
novembre. Dans ce parc, des Maculinea, papillon remarquable, y ont été
observés en juillet. Lors des prospections spécifiques au suivi des papillons
remarquables, l’observateur a confirmé la présence des plantes hôtes. Il n’a
pas vu d’individus de papillons, mais considère comme quasi certaine leur
fréquentation.
Le suivi du pâturage (effectif du troupeau et localisation dans les parcs) est
important, mais n’est pas suffisant. Il doit continuer à être combiné au suivi,
démarré cette année, de la pression pastorale et de la consommation de la
végétation par les animaux. En effet, ce suivi intègre l’hétérogénéité spatiale
de l’utilisation des parcs par les animaux.
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