Moulins - Archives départementales de la Haute

Association Régionale des Amis des Moulins
du Midi Toulousain
Saint Sulpice / Lèze
Montbrun-Lauragais
Lodes
Brignemont
Moulins
Saint Lys
en Haute
Quint
Haute
Garonne
Carbonne
Nailloux
Tarn & Garonne
Fronton
Tarn
2
Brignemont
Toulouse
6
3
Gers
St Lys
1
Montgiscard
5
10
11
12
18
26
Boulogne / Gesse
24
25
16
13
14
8
9
Montesquieu
Volvestre
Revel
Villefranche de Lgais
Avignonet
15
Aude
20
St Gaudens
St Bertrand
de Comminges
St Béat
23
22
17
19
7
Caraman
4
moulin à vent
moulin à eau
Ariège
21
Bagnères de Luchon
La chaussée du Bazacle à Toulouse
MOULINS EN HAUTE GARONNE
MOULINS A VENT
1. "Moulin de Bélard" : Commune de Saint Lys, moulin-tour en brique rouge
toulousaine, restauré en 2000 grâce à "l'Association pour la Réhabilitation du Moulin de Saint
Lys". Fait de la farine. Ouvert à la visite le 1er dimanche du mois, ou sur rendez-vous. Contact
au 05.61.52.47.20.
25 km au S-O de Toulouse, direction L'Isle Jourdain par D 632, puis Allée du Moulin.
2. "Moulin Neuf" : Commune de Brignemont, moulin-tour du XVIIIe en briques rouges
recouvertes de chaux aérienne. Patrimoine authentique, il écrase le blé au grè du vent, et
produit la farine comme autrefois. Visites guidées, de 15h à 19h, tous les dimanches de juin à
septembre et tous les jours de fin juillet à fin août; pour les groupes, sur rendez-vous, du 15
mai au 15 octobre. Activités pédagogiques et touristiques. Contact au 05.62.65.02.75.
http://www.moulindebrignemont.fr
46 km au N-O de Toulouse par la D1.
4. "Moulin d'En Touret" : Commune d'Aurin, moulin-tour en brique. Deux paires de
meules. Ailes supprimées en 1946. A tourné avec un moteur électrique jusqu'en 1973. A
proximité, un moulin miniature construit en 1911 par le meunier. A voir de l'extérieur.
8 km au N-O de Caraman par la D 1.
5. "Moulin de la Paillasse" : Commune de Caragoudes, moulin-tour en brique. Deux
paires de meules. Toit et fût restaurés. Ouvert à la visite pour les Journées du Patrimoine (3ème
week-end de septembre). Prendre rendez-vous au 05.61.83.19.30.
7 km au S-O de Caraman, par la D 11.
6. "Moulins d'En Carretou" : Commune de Mascarville, deux moulins-tours en pierre.
Dans l'un d'eux, deux paires de meules et mécanisme intact, mais pas d'ailes. Autrefois,
jumelés avec un moulin à eau à proximité. Prendre rendez-vous au 05.61.83.10.33.
5 km au Nord de Caraman par la D 11.
8. "Moulin Neuf" de Cambiac : Moulin-tour en pierre . Intérieur intact, mais pas d'ailes.
Toit restauré. Deux paires de meules. C'est l'un des derniers moulins à vent du Lauragais
ayant tourné jusqu'en 1960, avec son dernier meunier, Marius Bonnet. Visite sur rendez-vous
au 05.61.83.23.41.
6 km au Sud de Caraman par la D 66.
9. Moulin de Mourvilles Hautes : Moulin-tour à deux paires de meules, toit restauré en
1997. (Un deuxième moulin-tour situé devant la maison du meunier, plus récent, est couvert
d'un toit de tuiles) . Visible de l'extérieur.
10 km au N-E de Villefranche de Lauragais, par la D 622 puis la D 80.
10. "Moulin d'En Cos" : Commune de Montlaur, moulin-tour en brique, restauré en
1991, intérieur intact, mais ailes démontées en 1935. Mécanisme de transmission installé dans
la cave. Girouette originale avec croix de Malte et fleur de lys.Visible de l'extérieur.
18 km au S-E de Toulouse par la D 16 .
11. "Moulin de Passelègue" : Commune de Montbrun-Lauragais. Moulin municipal
restauré en 2002. Deux paires de meules. Mouture en démonstration. Activités pédagogiques
et touristiques. Ouvert de mai à septembre et en été, tous les jeudis pendant le marché de
producteurs de 16h30 à 19h30. Groupes sur rendez-vous toute l'année. Fête du moulin tous les
deux ans (années paires). Contact au 05.61.81.91.77.
http://www.montbrun-lauragais.fr
20 km au Sud de Toulouse par la N 113 jusqu'à Montgiscard, puis D 24.
13. "Moulin à Six Ailes" : Moulin-tour entièrement neuf (sauf les meules) construit en
2004-2005 par la Communauté de Communes du Lauragais "Colaursud", sur la commune
de Nailloux. Démonstrations de mouture. Accueil scolaires et groupes sur rendez-vous.
Contact au 05.34.66.97.98. http://www.colaursud.fr
15 km au S-O de Villefranche de Lauragais, par D 622 , puis D 19 à droite.
14. "Moulin de Nougarasse" dit "Moulin du Lapin" : Moulin-tour, à la sortie de
Nailloux. Deux paires de meules et mécanisme, mais pas d'ailes. En cours de restauration.
Contact au 05.34.66.21.25.
10 km au S-O de Villefranche de Lauragais, par la D 622 puis la D 19 à gauche.
15. "Moulin d'En Bas" : Commune de Montgeard, moulin-tour partiellement restauré en
2004. Rotation du toit par crémaillère. Restauration complète prévue. Magnifique cave voûtée
en coupole. Contact au 05.62.18.02.21.
12 km au S-O de Villefranche de Lauragais, par la D 622 puis la D 19 à gauche.
16. "Moulin du Calvaire" : Commune de Cintegabelle, moulin-tour municipal restauré en
2003, avec des ailes. Pas de mécanisme intérieur. Accessible à pied à partir de l'église, visible
de l'extérieur.
40 km au S-O de Toulouse, par la N 20, puis la D 35.
17. "Moulin de Pesquies" : Moulin municipal, commune de Saint-Sulpice-sur-Lèze.
Restauré par l'association "Gardarem Pesquiès" (toit et ailes). L'intérieur sans mécanisme
abrite une exposition. Ouvert le dimanche, visite libre sur rendez-vous au 05.61.97.33.62 ou
au 05.61.97.34.98.
35 km au Sud de Toulouse par l'A 64 puis D 622.
MOULINS A EAU
3. Moulin de Quint-Cayras : Sur la Saune, commune de Saint Orens de Gameville,
belle bâtisse mais pas de mécanisme. L'association "Mémoire et Vie" des Amis du Moulin de
Quint souhaite en faire un lieu de documentation sur les moulins. Contact au 05.61.39.84.42.
12 km au S-E de Toulouse.
18. "Moulin de Burs" sur la Lèze : Commune de Saint-Sulpice-sur-Lèze. Grande salle
abritant autrefois quatre paires de meules. Aujourd'hui, deux paires de meules
(démonstrations de mouture). La troisième a été remplacée par un groupe hydroélectrique
pour le chauffage. Contact au 05.61.97.32.15.
35 km au Sud de Toulouse par l'A 64 puis la D 622.
19. "Moulin de Ferrery" : Sur l'Arize, commune de Carbonne, minoterie à cylindres qui
fait quotidiennement de la farine. Visites à la demande. Contact au 05.61.87.81.37.
45 km au Sud de Toulouse par l'A 64.
20. "Moulin de Barrau" : Sur l'Arize, commune de Montesquieu-Volvestre, moulin avec
meules et cylindres. Turbine de 10 CV ajoutée en 1900. Production quotidienne de farine.
Contact au 05.61.90.40.16 ou au 05.61.90.04.40.
40 km de Toulouse par l'A 64 puis la D 6.
21. "Moulin de Bourié" : Sur la Caverque, commune de Cier-de-Luchon. Moulin
restauré . En état de marche quand il y a de l'eau. Contact au 05.61.48.26.98.
Au Nord de Bagnères de Luchon et au S-O de Montréjeau.
22. Moulin de Saint-Béat : Sur une dérivation de la Garonne, commune de Saint-Béat,
moulin municipal à deux paires de meules en état de marche. Fait de la farine. Contact au
05.61.79.40.05.
Au Sud de St Gaudens par la D 8 , puis la N 125.
23. "Moulin de Caoue" : Sur une dérivation de la Garonne, commune de Fronsac. Trois
rouets pour trois paires de meules. Démonstration de mouture. Ouvert toute l'année sur
rendez-vous deux jours avant au 05.61.79.63.75.
8 km au Nord de St Béat par la N
125, puis la D 33.
24. Moulin "La Scierie" : sur la Louge, commune de Lodes, moulin à une roue à aubes en
acacia. Une paire de meules toujours en fonctionnement. Dispose également d'une scie
battante de 1860 et d'un musée des métiers du bois avec une collection d'échantillons
d'essences de bois. Visite sur rendez-vous au 05.61.95.38.45.
90 km au S-O de Toulouse par A 64, sortie St Gaudens, puis 10 km au Nord par D 9.
25. "Au Moulin"- Boulangerie-Patisserie artisanale : Sur le canal de la Louge, commune
de Lalouret-Laffiteau, minoterie à cylindres entraînée par turbine et moteur électrique,
conduite par son meunier-maître artisan boulanger-patissier. Visite sur rendez-vous au
05.61.89.23.12.
Environ 90 km au Sud-Ouest de Toulouse par A 64, sortie St Gaudens, puis 9 km au Nord en
passant par Saint Ignan.
26."Moulin de Saint Sabin" : Sur la Save, commune de Montbernard, moulin à blé à une
paire de meules, toujours en activité. Equipé d'une microcentrale électrique. Ouvert sur
rendez-vous tous les jours, toute l'année. Contact au 05.61.94.04.85.
10 km au S-O de L'Isle en Dodon par la D 17, puis la D 81.
CAS PARTICULIERS
7.
"Moulins de Perrine" : Commune d'Auriac sur Vendinelle, moulins électriques qui
font de la farine sur quatre paires de meules. Production de farines, de pains et de pâtes .
Visites uniquement sur rendez-vous. Contact au 05.61.83.45.51.
6 km à l'Ouest de Caraman par la D1.
12. "Moulin de Ticaille" : Situé au niveau de l'écluse d'Ayguesvives, ce bâtiment est un
vestige des moulins qui existaient autrefois sur le canal du midi. Seule une voûte côté aval
témoigne de l'existence d'un moulin. Il appartient aux Voies Naviguables de France. Devenu
un lieu d'accueil pour diverses associations
28 km au S-E de Toulouse, par la N 113.
"Ferme éolienne d'Avignonet Lauragais" : Dix éoliennes de 50 m de diamètre, d'une
puissance unitaire de 0,8 MW et deux éoliennes, plus récentes, de 70 m de diamètre, d'une
puissance unitaire de 2 MW.
Site accessible à l'arrière du village d'Avignonet situé sur la nationale 113 à une quarantaine
de kilomètres au S-E de Toulouse; les éoliennes sont visibles depuis l'autoroute A61.
"Moulins du Bazacle" Depuis le moyen âge il existait des moulins sur la Garonne, au
centre de Toulouse, à la chaussée du Bazacle. Ces moulins ont aujourd'hui disparu mais la
chaussée subsiste et sert à l'alimentation d'une usine hydroélectrique. Un espace d'exposition a
été créé par EDF dans les locaux qui gardent le souvenir d'un destin industriel vieux de dix
siècles.
Association Régionale des Amis des Moulins
du Midi Toulousain
ARAM-MT
Notre association fondée dans les années 90, regroupe des amoureux des
Moulins, Moulins à Vent, Moulins à Eau ou Moulins à Traction animale.
Elle a pour but de recenser, de faire connaître les moulins de la région et
de rassembler de la documentation. Elle peut également conseiller et aider les
propriétaires qui souhaiteraient entreprendre la restauration de leur moulin.
L'ARAM-MT organise ou participe à des expositions. Chaque année, elle
propose une journée de visites dans les moulins de la région ou des départements
voisins.
Comme exemple des actions de l'ARAM-MT, nous pouvons citer son
intervention au moulin de Montbrun-Lauragais. L'association a participé à la
constitution des dossiers et demandes de subventions pour la restauration du
moulin. De plus, elle prend une part active à la vie du moulin aux côtés de la
municipalité pour les visites et les activités pédagogiques.
Chaque année, l'ARAM-MT participe aux différentes Journées des Moulins
et du Patrimoine où les moulins sont généralement ouverts.
L'ARAM-MT adhère à la Fédération des Moulins de France qui édite une
revue trimestrielle : "Le Monde des Moulins".
Pour plus d'information, vous pouvez contacter son président ou l'un de ses
adhérents, et si cela vous intéresse vous pouvez aussi devenir membre de
l'association.
Siège social de l'association :
Mairie, Place René Hébrard
31450 Montbrun Lauragais
Contacts : 06.03.56.82.25
05.61.27.77.76
juillet 2008
Merci à tous les propriétaires de moulins qui ont bien voulu figurer sur cette
plaquette, toutes associations confondues. Il s'agit des moulins de la Haute
Garonne, dans toute leur diversité, qui font partie du patrimoine commun à tous.
La liste donnée n'est pas exhautive. Si vous êtes propriétaire d'un moulin et si
vous souhaitez qu'il figure sur le prochain tirage, vous pouvez nous contacter au
05.61.27.77.76.