Valentine Menu Thon Hotel Bristol Stephanie

Valentine Menu
Thon Hotel Bristol Stephanie
Les préliminaires du Chalet d’Odin
Douceur de Saint-Jacques en déshabillé d’épices,
coussin d’Houmous à l’aubergine
Cappuccino de racine aux éclats de châtaignes,
chlorophylle de persil, grissini au foie gras
Un amour de cabillaud Royal à la tapenade de champignons, mousseline aux
crevettes grises
Le palpitant croquant aux fleurs d’hibiscus et gingembre,
filtre de cupidon bleu de toi