Sports et loisirs de nature - CRDT Auvergne
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Sports et loisirs de nature - CRDT Auvergne
Carnet du développement V o t r e o u t i l d ’a i d e à l a d é c i s i o n N°4 Sports et loisirs de nature Comment structurer l’offre d’activités et organiser un territoire en destination attractive ? Quels moyens pour optimiser la filière et développer son économie ? Comité Régional de Développement Touristique d’Auvergne pro.auvergne-tourisme.info 1 CARNET DU DÉVELOPPEMENT N°4 | Sports et loisirs de nature Sommaire définition - 04 La nature, terrain de jeu et d’aventure Comment définir les sports et loisirs de nature ? Comment sont-ils mis en tourisme ? ÉTAT DES L IEU X - 06 Offre et demande sur la filière Quel est le poids de la filière en Auvergne ? Quel est le portrait des professionnels et des clients ? J u r i d i q u e - 12 Réglementation de la filière Quelles sont les qualifications nécessaires ? Les textes de référence ? E n j e u x - 14 Se structurer pour se développer Pourquoi organiser et qualifier l’offre ? Comment la mettre en marché ? P r é co n i s at i o n s - 1 6 Dynamiser un secteur socio-économique Mot de la rédaction L’image des sports et loisirs de nature est largement utilisée dans la communication de la région Auvergne pour promouvoir la destination. Les sports et loisirs de nature sont l’une des principales composantes de l’offre touristique régionale Ils sont en effet l’une des principales composantes de l’offre touristique régionale et représentent un marché en pleine expansion. 48% des voyageurs européens citent la pratique d’une activité nature comme motif principal de leur dernier séjour. Pour capter ces touristes, les territoires souhaitant se positionner comme « destination de pleine nature » doivent savoir les séduire et les accueillir avec une offre adaptée à leurs attentes. C’est tout l’enjeu pour l’Auvergne : structurer et accompagner les réseaux d’acteurs, proposer des aménagements et services de qualité, utiliser des moyens de communication et des canaux commerciaux efficaces pour mieux se démarquer dans un contexte concurrentiel renforcé. mettre à disposition des territoires une série de données sur les comportements et attentes de la clientèle Un accompagnement à plusieurs niveaux Pour y parvenir, il était nécessaire de mieux connaitre la clientèle des sports et loisirs de nature en Auvergne. Le Comité Régional de Développement Touristique d’Auvergne, en collaboration avec les professionnels du secteur, a mené une enquête durant la saison estivale 2013. Ce travail permet aujourd’hui de mettre à disposition des territoires une série de données sur les comportements et attentes de la clientèle qu’il est indispensable de bien cerner pour alimenter la réflexion. Quels sont les moyens et la démarche de qualification mis en œuvre par l’Auvergne ? Les outils mis à disposition ? En complément, cet ouvrage apporte également des conseils et outils destinés à guider chaque structure et territoire dans la définition et la mise en place de sa stratégie. Comment adapter son offre et communiquer ? ACTIONS DE LA RÉGION AUVERGNE - 22 Sources Ministère des Sports, de la Jeunesse, de l’Éducation populaire et de la Vie Associative / Pôle Ressources National des Sports de Nature (PRNSN) / raffour-interactif.fr / Traces TPI / Direction Régionale Auvergne de la Jeunesse, des Sports et de la Cohésion Sociale / Adventure Tourism Market Study / SRIT Auvergne / Stations trail / CRDTA Crédits photos, cartes, illustrations J.-P. Boithias – Info Magazine / J. Damase / D. Grudet / Réseau des Stations de Trail / SMAT du Haut-Allier / salamandre-escalade.com / la-toussuire.com / vulcabike.fr / sancy.com / CRDTA / Sportival Directeur de la publication : André CHAPAVEIRE – Responsable de la rédaction : Jean-François JOBERT – Rédacteur en chef : Guilhem PONCY – Rédacteurs : Delphine CHABERT, Virginie MELLOUX, Karen DIMIER-VALLET, Dominique BAMBIER – Création graphique : Mediafix – Impression : Drouin – Tirage : 1 000 exemplaires Édition 2014 3 DÉFINITION | L a n at u r e , t e r r a i n d e j e u e t d ’av e n t u r e Comment définir les sports et loisirs de nature ? Les pratiquants d’activités physiques dans la nature sont de plus en plus nombreux et de moins en moins « experts ». Ce sont aujourd’hui en majorité des « découvreurs » qui souhaitent s’essayer à des disciplines très variées dont la liste s’allonge tous les ans. Quelques éléments de définition pour cerner ces pratiques. Les pratiques de plein air, nées dans la seconde moitié du XIXe siècle, regroupent l’ensemble des activités sportives qui se pratiquent dans la nature. Elles ont beaucoup évolué pour devenir aujourd’hui une composante essentielle de la filière économique touristique. La définition de ces activités est complexe. Leur variété est telle qu’il est difficile de les décrire de manière synthétique. Les pratiques évoluent sans cesse et la liste nécessite une mise à jour permanente. La prise en compte des sports et loisirs motorisés (quad, moto « verte », ULM, ski nautique…) comme activités « nature » est d’ailleurs un débat fréquent au sein des territoires. Le législateur a quant à lui retenu le critère du milieu de pratique (voir ci-après). Initialement réservées à une clientèle d’experts et d’aventuriers, ces activités attirent de plus en plus de « découvreurs » dont le nombre a explosé depuis les années 2000. En recherche d’évasion et d’émotion, cette clientèle a besoin d’être prise en charge et ré- Les sports et loisirs de nature en chiffres 25 6 2,5 24% 4 millions de Français pratiquent les sports de nature millions de Français déclarent pratiquer la randonnée millions de licences au sein des fédérations dites de « sports de nature » des vacanciers pratiquent une activité de sports et loisirs de nature pendant leur séjour en Auvergne clame des prestations qui facilitent ou agrémentent la pratique. La région Auvergne retient la notion de sports et loisirs de nature Activités, loisirs, sports, de plein air, de nature ou de pleine nature, loisirs sportifs de nature… les dénominations sont nombreuses. Pour ses actions sur la filière, la région Auvergne retient la notion de sports et loisirs de nature. Les activités ainsi concernées sont prioritairement celles gérées par une fédération sportive (2,5 millions de licences au sein des fédérations de « sports de nature »). Toutefois la notion de loisirs permet de considérer des activités plus ludiques, non compétitives mais entrant complétement dans le champ du tourisme (vélorail, parcours acrobatique en hauteur…). Définition réglementaire Selon l’article L311-1 du code du sport, « les sports de nature s’exercent dans des espaces ou sur des sites et itinéraires qui peuvent comprendre des voies, des terrains ou des souterrains du domaine public ou privé des collectivités publiques ou appartenant à des propriétaires privés, ainsi que des cours d’eau domaniaux ou non domaniaux ». L’instruction du ministère en charge des sports n° 04-131 JS du 12/08/2004 définit ces sports comme « les activités physiques et sportives dont la pratique s’exerce en milieu naturel, agricole et forestier – terrestre aquatique ou aérien – aménagé ou non ». Le Pôle Ressources National des Sports de Nature est l’organisme de référence créé par le ministère des Sports comme outil de mise en relation, conseil et expertise. 6 millions de Français déclarent pratiquer la randonnée. Liste non exhaustive des sports et loisirs de nature en Auvergne Aviron Alpinisme Canoë Kayak Canyonisme Cyclisme Char à voile Raids multisports de nature Course d’orientation Voile pulka Escalade équitation VTT cyclotourisme Spéléologie cascade de glace Tir à l’arc Trail running Parcours acrobatique en Hauteur Randonnée ÉQUESTRE Vol libre (parapente, deltaplane) Glisses aérotractées Pêche sportive Raquettes à neige Ski nordique Ski alpin Randonnée pédestre via ferrata sports de traîneaux L a n at u r e , t e r r a i n d e j e u e t d ’av e n t u r e | DÉFINITION La dimension touristique des sports et loisirs de nature Source de santé, d’équilibre, de découverte et de convivialité, les sports et loisirs de nature se pratiquent près de chez soi mais également pendant les vacances. Pour capter ces touristes aux attentes spécifiques, le territoire doit savoir les séduire puis les accueillir avec une offre adaptée, complète et lisible. Au-delà des images de performance, d’exploit sportif et d’activités « fun et branchées », les sports et loisirs de nature sont une vraie composante de l’offre touristique d’un territoire. La France compte 25 millions de pratiquants, soit 1 Français sur 3. En Auvergne, 24% des vacanciers pratiquent une activité de sports et loisirs de nature pendant leur séjour (contre 18% à l’échelle nationale). Les destinations touristiques sont maintenant placées dans un contexte très concurrentiel. Pour séduire ce public particulier, souvent néophyte, elles doivent mettre en place les aménagements, prestations et services nécessaires à une pratique plaisante et sécurisée. La constitution de cette offre spécifique sur les territoires se fait de plus en plus au sein de zones touristiques dédiées concentrant prestataires, infrastructures et services. Le concept de « pôle » ou « station » sports nature est appliqué dans différents lieux en France. Les sports et loisirs de nature pendant les vacances CONCENTRER L’OFFRE POUR ACCROITRE LA PERFORMANCE Pour 48% des voyageurs européens, la pratique d’une activité d’aventure est le motif principal de leur dernier séjour. Si la définition diffère, la logique reste identique : concentrer l’offre pour accroître performance, visibilité, qualité, variété, densité et fluidité des activités et services pour le public. Hébergements, restaurants et commerces sont bien sûr concernés par cette démarche. Le secteur privé n’est pas en reste. Par exemple dans les « stations trail » de Raidlight (espaces ski de rando en hiver), sportifs de tous niveaux disposent de parcours autour d’un bâtiment d’accueil intégrant toutes les commodités avec coaching, application et site web dédiés, conseil forme et nutrition, etc. Les attentes des clients potentiels Attentes Familles écurité, tout en se S procurant des sensations à la recherche d’un sentiment de bien-être Adapté aux enfants Débutants Sensations fortes Essayer de nouvelles activités Adeptes du zapping des activités Pratiquants réguliers souvent licenciés Performance personnelle Engagement et dépense physique Groupes artager un moment P convivial (collègues de travail, amis…) 60% des séjours de vacances d’été se déroulant à la montagne font l’objet d’une activité sportive contre un peu moins de 40% pour la campagne et 56% pour la mer. Les vacances, moment privilégié pour se retrouver en famille ou entre amis et pratiquer des sports et loisirs de nature. Le budget sports et loisirs de nature Motivations Coupure du quotidien Libération du stress urbain ensibilité accrue S vis-à-vis de l’environnement -L ’expérience avec la nature - La découverte de la nature Convivialité - Rencontre avec les autres -P laisir d’être avec ses proches - Amusement et détente Santé - Bien-être -E xercice et entretien physique - être bien dans sa peau Le marché européen de l’équipement outdoor se porte bien avec +2% de croissance en 2012. Le premier marché en valeur est l’Allemagne, devant la France et la Russie. La dépense des Français en biens et services sportifs est en progression constante depuis 1995. La dépense sportive en France s’élève à plus de 35 milliards d’euros (environ 1,8% du PIB). Le budget annuel « sport » des ménages français atteint en moyenne 322€. C’est le plus élevé d’Europe. Une part importante de ce budget est consacrée aux sports de nature, notamment les sports d’hiver. 5 É tat d e s l i e u x | OFFRE ET DE M ANDE SUR L A FI L I è RE L’offre de sports et loisirs de nature en Auvergne Proposant une grande variété d’activités, notamment des sports et loisirs de neige, l’Auvergne recense 500 établissements dédiés. Certains territoires se révèlent plus dynamiques et attractifs que d’autres. Les sports et loisirs de nature concernent un quart des équipements sportifs de France. En Auvergne, presqu’un tiers des 10 300 équipements sportifs concernent la pratique de sports et loisirs de nature. Et sur ces 3 300 équipements, 1 127 sont inscrits aux PDESI* ou aux PDIPR* établis et gérés par les Départements. 12 sentiers de grande randonnée GR© complètent cette offre. 500 établissements professionnels déclarés proposant la pratique de sports et loisirs de nature sont recensés par la DRJSCS* en Auvergne en 2011. Comme pour la demande, cette offre est largement dominée par les sports terrestres (70%). Notons que les très nombreux centres équestres n’ont pas tous une activité exclusivement touristique. Etablissements déclarés proposant la pratique de sports et loisirs de nature en Auvergne Filière Allier Cantal HauteLoire Puy-deAuvergne Dôme Aérien 4 11 7 12 34 Ski 2 14 3 6 25 Cyclisme / VTT 7 30 11 13 61 Équestre 51 34 45 76 206 Escalade (escalade, canyon, accrobranche, via ferrata…) 3 11 7 5 26 Nautique (canoë-kayak, rafting, voile…) 14 9 16 15 54 Sport de traîneaux et pulka 0 1 2 2 5 Pédestre 8 19 7 14 48 Golf / Tir à l’arc 6 9 4 6 25 Pêche sportive 0 2 1 0 3 Spéléologie / Sports sous-marins 4 2 2 5 13 99 142 105 154 500 Total * PDESI : Plan Départemental des Espaces, Sites et Itinéraires. PDIPR : Plan Départemental des Itinéraires de Promenade et de Randonnée. DRJSCS : Direction Régionale de la Jeunesse, des Sports et de la Cohésion Sociale. L’offre de sports et loisirs de nature en chiffres 500 33% 12 80% 6 établissements de sports et loisirs de nature en Auvergne des équipements sportifs de la région concernent des activités sports et loisirs de nature sentiers GR© sillonnent l’Auvergne des éducateurs travaillent avec des touristes et des particuliers Densité des établissements par commune Nombre d’établissements 1-2 3-7 8 - 13 14 - 23 OFFRE ET DE M ANDE SUR L A FI L I è RE | É tat d e s l i e u x Les éducateurs, professionnels qualifiés des sports et loisirs de nature Portrait général des experts habilités à conseiller, enseigner, accompagner et encadrer la pratique des activités de sports et loisirs de nature en France. C’est une profession majoritairement masculine. La proportion de femmes représente seulement 22%. Toutefois, dans certaines filières comme l’équestre, le taux de féminisation est nettement plus élevé (60%). La moyenne d’âge est de 42 ans. Les moniteurs de voile sont plus jeunes (les deux tiers ont moins de 35 ans). Les moniteurs de ski sont plus âgés (50% a 50 ans ou plus). Près de 6 éducateurs sur 10 ont une autre activité professionnelle que celle exercée dans les sports et loisirs de nature. Cette proportion n’atteint par contre que 40% au sein des filières nautiques. Le statut de travailleur indépendant est le plus répandu (55%) mais à nuancer : les éducateurs encadrant exclusi- vement des sports et loisirs de nature sont majoritairement travailleurs indépendants (2 sur 3) tandis que les éducateurs généralistes sont pour deux tiers salariés en CDI. Les éducateurs assument en moyenne 4,5 fonctions différentes dans le cadre de leur activité. Les plus polyvalents interviennent au niveau de 7 fonctions ou plus (21%). 70% de leur temps est consacré à l’encadrement (initiation, découverte, perfectionnement…). Les 30% restants se partagent entre l’accueil du public (13%), l’entretien, la gestion, etc. En moyenne, les éducateurs interviennent dans 2,5 disciplines sportives. 4 sur 10 n’exercent qu’une seule discipline. 1 sur 10 exerce 5 disciplines ou plus. Ceux encadrant exclusive- Des professionnels diplômés et « multitâche » 70% de son temps HOMME (seulement 22% de femmes dans les sports de nature) passé à encadrer Multi-activités 2,5 activités de nature en moyenne 42 ANS Multitâche Travailleur indépendant 4,5 fonctions différentes en moyenne sa clientèle : Multi-professionS (60% ont une activité professionnelle autre que les sports de nature) 44% de touristes et particuliers (VS scolaires, clubs sportifs…) ment des sports et loisirs de nature se concentrent sur un nombre plus limité de disciplines : 2,2 en moyenne contre 3,5 pour les généralistes. 8 éducateurs sur 10 travaillent avec des touristes et des individuels. Le grand public représente ainsi 44% de leur clientèle. La filière équestre a un fort positionnement club alors que les moniteurs de ski encadrent surtout des individuels. Les professionnels encadrant uniquement des sports et loisirs de nature travaillent plutôt avec les offices de tourisme et agences de voyage et auprès de leur clientèle développée en propre. Les généralistes interviennent essentiellement dans les collectivités territoriales (30%) et les établissements scolaires (34%). Esprit d’indépendance et atomisation de la filière Les métiers des sports et loisirs de nature sont des « métiers passion ». Ils s’exercent la plupart du temps au sein de micro-entreprises où la priorité est souvent donnée à l’exercice de la pratique. Gestion, marketing, communication, ne sont pas toujours des points forts de ces petites structures. La filière souffre d’un turn-over important (nombreuses créations / disparitions d’entreprises). Indépendants, les professionnels se regroupent ou se fédèrent peu et sont, par manque de temps et parfois d’intérêt, assez réfractaires à toute démarche d’observation économique. L’obtention dans la durée de données chiffrées, qui permettraient de déceler tendances, carences et besoins pour envisager des actions d’appui à l’échelle des filières ou territoires, reste par conséquent difficile. 7 É tat d e s l i e u x | OFFRE ET DE M ANDE SUR L A FI L I è RE Les clients des sports et loisirs de nature l’été en Auvergne Le client type est un touriste ou excursionniste Auvergnat de 36 à 55 ans qui découvre plusieurs activités en tant que débutant. Hébergé en camping pour un séjour d’une semaine, il est satisfait de son expérience et a l’intention de revenir. En Auvergne, la clientèle des sports et loisirs de nature est âgée de 36 à 55 ans. Les activités sont réalisées majoritairement en famille avant la pratique en groupe organisé. La clientèle française en séjour est une clientèle de proximité : 21% d’Auvergnats, 19% de Rhône-Alpins et 14% de Franciliens. 6 DéBUTANTS POUR 4 INITIéS ou experts Même si une partie des clients continue à pratiquer en séjour son ou ses activités habituelles, la majorité vient découvrir une ou plusieurs nouvelles activités : en moyenne, les prestataires accueillent 6 débutants pour 4 initiés ou experts. 82% de la clientèle des sports et loisirs de nature est touristique. Celleci vient en séjour principalement en Le profil clients sports et loisirs de nature en chiffres 82% de clientèles touristiques 61% pratiquent plusieurs activités au cours de leur séjour 40% 62% des pratiquants ont un niveau initié ou expert des clients sont satisfaits et prêts à revenir famille (en couple et/ou avec enfants) et entre amis. 27% séjourne dans un hébergement non marchand (résidence secondaire, chez des parents ou amis) et 73% en hébergement marchand : campings (31%), gîtes ou meublés (23%), hôtels (20%). Leur séjour dure en moyenne une semaine. En hébergement non marchand, il dépasse la semaine. 61% pratique plusieurs activités au cours de leur séjour. Plus le séjour est long, plus le nombre d’activités pratiquées est élevé. 62% des clients sont satisfaits et prêts à revenir. Au-delà du portrait type dressé pour la synthèse, il n’y a donc pas une mais des clientèles, avec chacune des attentes spécifiques à satisfaire. En juillet et août 2013, le CRDTA a réalisé une enquête auprès de la clientèle française consommatrice d’activités de sports et loisirs de nature en Auvergne pour mieux connaître ses attentes et son niveau de satisfaction. 47 prestataires des 4 départements se sont portés volontaires pour diffuser et collecter des questionnaires. 1 073 clients ont ainsi répondu à l’enquête de manière autonome, sans l’assistance des prestataires. Les données collectées, dont sont issues les synthèses des pages suivantes, ont pour but d’évaluer la performance de la filière mais aussi de mettre en place les bases d’une démarche qualité. Portrait et modes de consommation des pratiquants connaisseur découvreur Pratique l’activité au cours de l’année, niveau initié ou expert Découvre une nouvelle activité, niveau débutant Plus âgé (36-65 ans) Plus jeune (26-55 ans) Pratique entre amis Pratique avec les enfants En attente de : Sécurité Accueil et sensibilisation à l’environnement En attente de : Sécurité Accueil et conseils personnalisés Satisfait de : Satisfait de : Accueil Sécurité Nécessité d’agir sur : Véhicule de transport Signalisation Nécessité d’agir sur : 8 1 073 profils de clients de sports et loisirs de nature Accueil Explications matériel et parcours Transport (déroulement + véhicule) Espaces d’accueil Intention de retour à 96% Intention de retour à 94% Clientèle touristique 81% Clientèle touristique 85% OFFRE ET DE M ANDE SUR L A FI L I è RE | É tat d e s l i e u x Les attentes et satisfactions des clientèles Composée d’une majorité de « découvreurs », la clientèle des sports et loisirs de nature d’Auvergne vient avant tout passer un bon moment et éprouver des sensations nouvelles. Sécurité, rassurance, bon relationnel, conseils et qualité des équipements auront un impact sur son niveau de satisfaction et sur l’avis qu’elle diffusera. Les clients sélectionnent leur prestataire d’activités sur 2 critères : le sentiment de sécurité et l’affichage d’un label qualité. En revanche, ils sont peu nombreux à accorder de l’importance à la possibilité d’associer une offre bien-être par exemple, avant ou après la pratique. Pendant l’activité, les clients sont particulièrement attentifs à la sécurité, à la qualité relationnelle du prestataire et aux conseils personnalisés pour leur pratique (en particulier pour les « découvreurs »). Ils apprécient aussi la possibilité de conseils et d’informations sur les attraits touristiques du territoire et sur l’environnement. Ils accordent en revanche peu d’importance aux conseils relatifs à la performance sportive. Ce que veut et apprécie le client 1 La sécurité de la prestation 2 Le besoin d’être « chouchouté » 3 L’envie de « petits plus » 4 L’attente de rassurance Attente particulièrement forte chez les « Découvreurs » et les clients pratiquant l’activité avec des enfants Recherche d’une qualité de relation avec le prestataire Attente de conseils personnalisés pour être accompagné dans sa pratique Apprécie la sensibilisation à l’environnement, l’interprétation des milieux Apprécie informations et conseils sur les attraits touristiques du secteur, de la région Apprécie qu’un label qualité soit affiché car il facilite son choix du prestataire IMPORTANCE du critère L’accueil et la sécurité, vecteurs de satisfaction améliorer confirmer et valoriser rix de la prestation P Véhicule de transport Convivialité des espaces d’accueil Propreté des sites Signalisation Connaissance des informations touristiques ccueil/Qualités relationnelles A Adaptation au niveau de pratique Explications parcours/matériel Sécurité Agir au plus vite pour traiter les problèmes point fort à conserver veiller maintenir ignalétique du lieu S de rendez-vous Connaissances sur l’environnement Sanitaires/vestiaires Niveau de difficulté Peu important, mais à surveiller Beauté des paysages Le mapping ci-contre présente les éléments qui influencent, en bien ou en mal, la satisfaction de la clientèle. Si les clients sont satisfaits de leur expérience de pratique de sports et loisirs de nature en Auvergne, cela tient avant tout à la qualité de l’accueil qui leur est réservé et à la sécurité dans laquelle ils ont pu découvrir ou pratiquer leur activité. Mais certains points doivent être améliorés pour satisfaire plus largement et en plus grand nombre la clientèle. Les prestataires doivent notamment être vigilants sur le prix des prestations, la signalisation et leur connaissance des informations touristiques. Garder le même niveau de qualité S ATISFACTION sur l’activité 9 É tat d e s l i e u x | OFFRE ET DE M ANDE SUR L A FI L I è RE Les prescripteurs indispensables dans le parcours de choix du client Une bonne part des pratiquants ne trouve pas l’information sur les activités en direct auprès des prestataires, mais par l’intermédiaire de relais. Hébergeurs et offices de tourisme sont des prescripteurs majeurs, tant pour faciliter le choix des clients que pour valoriser la destination. Comme pour n’importe quel autre produit, le client fait appel à sa propre expérience et cherche des informations pour trouver et sélectionner l’activité qui lui permettra de satisfaire au mieux ses attentes. Après le traditionnel bouche à oreille, le client se renseigne principalement auprès des socioprofessionnels. 22% des clients sont informÉs par un hÉbergeur Une fois sur place, 22% des clients sont informés par un hébergeur, 9% par un autre prestataire d’activités, ou encore 4% par un commerçant. Parmi les pratiquants de sports et loisirs de nature, 1 touriste sur 3 et 1 local sur 10 consultent un office de tourisme, soit un quart de la clientèle en moyenne. 1 client sur 5 se tourne vers les réseaux sociaux. Comportement des clients sports et loisirs de nature en chiffres Le flyer, support le plus utilisé Les informations jugées les plus utiles sont celles trouvées sur les brochures papier et internet. Mais les clients ne sont que moyennement satisfaits du contenu des supports présentant les activités et les prestataires. Les descriptifs des réseaux sociaux sont les mieux notés. Le « Connaisseur » et la clientèle locale (illustration ci-dessous) sont plus influencés par les articles dans la presse et les magazines. L’hébergement, pivot de l’organisation du séjour, et l’office de tourisme, référent pour la connaissance de l’offre, sont très bien placés pour être des prescripteurs d’activités efficaces. Les prestataires ont intérêt à s’en rapprocher pour mieux informer et mettre en confiance les clients. Alors qu’internet révolutionne les habitudes et incite le consommateur à multiplier les points de comparaison avant de choisir, le flyer ou la brochure sont, chez les touristes pratiquants de sports et loisirs de nature, les supports les plus utilisés pour recueillir des informations utiles. Glané chez l’hébergeur, le commerçant, le prestataire ou à l’office de tourisme, le flyer est la première source d’information. Comportement des clientèles connaisseur découvreur Cherchent, comparent auprès de 22% des clients sont renseignés par un hébergeur 25% des clients s’informent à l’office de tourisme Parents, amis, collègues Office de tourisme / Parents, amis, collègues Choisissent avec Brochures 84% 17% des clients achètent en direct au prestataire des clients ne réservent pas leur activité de sports et loisirs de nature réservent Par téléphone / sur internet /anticipe Par téléphone / en dernière minute ne réservent pas 20% 10 Internet 17% OFFRE ET DE M ANDE SUR L A FI L I è RE | É tat d e s l i e u x Le client achète en direct auprès du prestataire Les clients réservent à l’avance leur hébergement, mais beaucoup moins les activités, plutôt achetées sur place. Manque de visibilité ? Trop de complexité ? Crainte d’une déception ? Contrairement à la tendance dans le tourisme, internet n’est pas un canal d’achat privilégié pour les activités. 8 clients sur 10 achètent leur activité en direct auprès du prestataire, 9 sur 10 pour la clientèle locale et les « Découvreurs ». Parmi les clients qui s’informent en office de tourisme, seulement 2 sur 10 y concrétisent leur achat. 1 client sur 5 ne rÉserve pas son activité 1 client sur 5 ne réserve pas, à la différence de la tendance nationale (voir ciaprès). Il avise le jour même en fonction de son temps, de son envie, de la météo… Cette proportion monte à un quart pour la clientèle locale. 83% des clients réservent leur activité, principalement par téléphone (59%), mais aussi en se rendant sur place (26%). moins d’un sur 10 rÉserve via internet Moins d’un client sur 10 réserve son activité par internet. Ce canal rassemble le plus de mécontents des conditions de réservation. Les plus satisfaits des conditions de réservation sont les « Découvreurs », les moins satisfaits les « Connaisseurs ». Près d’une réservation sur 2 a lieu en dernière minute, dans les 2 jours avant la pratique. 55% des « Découvreurs » réservent dans les 2 jours précédant l’activité. Les « Connaisseurs » anticipent plus : 27% réservent 10 jours avant. 56% de la clientèle des sports et loisirs de nature fait des réservations tardives ou ne réserve pas. Alors que les activités sont censées constituer un moment fort du séjour, leur achat et réservation se heurtent à des freins importants, notamment sur internet. Les raisons semblent multiples : sites des prestataires globalement peu visibles, peu informatifs, peu « professionnels », sans module de réservation ni d’achat ; intermédiaires de vente (tour-opérateurs, agences spécialisées) peu nombreux ; réservation sur le site de l’office de tourisme rarement possible ; préférence du client, qui a besoin d’être rassuré, pour un contact direct avec le prestataire... Les tendances dans le tourisme en général Les Français qui partent en France achètent de plus en plus leurs prestations de sports et loisirs de nature en direct auprès des prestataires et délaissent les intermédiaires. Le parcours d’achat commence souvent en ligne, pour finir… en ligne. 60% des Français préparent leurs séjours sur le web. Internet est un moyen de communication incontournable qui facilite la rencontre entre l’offre et la demande. Les touristes consultent de plus en plus les offres touristiques sur leur lieu de vacances, via leur téléphone mobile. Les sites et applications mobiles amènent les touristes à privilégier sur place l’offre immédiatement accessible, selon de multiples paramètres liés à leur profil (famille, célibataire, jeune…), à leurs souhaits et à la météo. en conclusion La clientèle locale La clientèle touristique Cherchent, comparent auprès de Parents, amis, collègues Office de tourisme / Parents, amis, collègues Choisissent avec Parents / amis / collègues / internet Brochures réservent Par téléphone / sur place /anticipe Par téléphone / en dernière minute ne réservent pas 26% 16% L’offre régionale, plus dense sur certains territoires, reste globalement peu lisible et insuffisamment structurée. Il n’y a pas un mais des publics, notamment 2 segments de clientèle à prendre en compte : « Connaisseurs » et « Découvreurs ». Alors qu’internet est de plus en plus présent tout au long du parcours client, en Auvergne 25% de la clientèle sports et loisirs de nature consulte les offices de tourisme et 22% est renseignée par les hébergeurs. En dépit de l’importance prise par la réservation en ligne, moins d’un client sur 10 réserve son activité de cette manière dans notre région. 11 J u r i d i q u e | RÉ g l e m e n tat i o n d e l a f i l i È r e Professionnels… les conditions indispensables pour exercer L’exercice à titre professionnel et rémunéré d’une activité d’enseignement ou d’encadrement des sports et loisirs de nature est très contrôlé. Aperçu de quelques obligations à expliquer et valoriser auprès des clients à la recherche de professionnels qualifiés. Quel diplôme pour encadrer les activités ? L’obligation de qualification (extrait de l’article L.212-1 du Code du Sport) Seuls peuvent, contre rémunération, enseigner, animer ou encadrer une activité physique ou sportive ou entraîner ses pratiquants, les titulaires d’un diplôme, d’un titre à finalité professionnelle ou d’un certificat de qualification qui : 1 garantit la compétence de son titulaire en matière de sécurité des pratiquants et des tiers dans l’activité considérée ; 2 est enregistré au répertoire national des certifications professionnelles dans les conditions prévues au II de l’article L.335-6 du Code de l’Éducation. L’activité peut alors (sous réserve des dispositions du quatrième alinéa de l’article L.212-1 et de l’article L.212-2) être exercée à titre d’occupation principale ou secondaire, de façon habituelle, saisonnière ou occasionnelle. Les personnes en cours de formation pour la préparation à un diplôme, titre à finalité professionnelle ou certificat de qualification conforme aux prescriptions des 1° et 2° cidessus peuvent également exercer contre rémunération les fonctions mentionnées ci-dessus, dans les conditions prévues par le règlement de ce diplôme, titre ou certificat. Où et comment se déclarer ? Pour se déclarer auprès de la Direction Départementale de la Cohésion Sociale et de la Protection des Populations de son lieu d’exercice, l’éducateur sportif doit remplir, dater et signer le formulaire de « déclaration des personnes désirant enseigner, animer ou encadrer une ou des activités physiques ou sportives, ou entraîner ses pratiquants contre rémunération » et fournir les pièces justificatives requises. Après examen de ce dossier et dans la mesure où il est complet et conforme, l’administration délivre une carte professionnelle d’éducateur sportif, valable pour cinq ans. Toute modification de l’un des éléments renseignés devra être notifiée à la Direction Départementale dépositaire de la déclaration. Textes de référence Articles L.212-1 à -14 du Code du Sport. Décret 93-1035 du 31 Août 1993 relatif au contrôle de l’enseignement contre rémunération des activités physiques et sportives. Arrêté du 27 Juin 2005 relatif à la déclaration d’activité prévue aux articles 12 et 13-1 du décret n° 93-1035 du 31 août 1993 modifié relatif au contrôle de l’enseignement contre rémunération des activités physiques et sportives. Plus d’information : Cas particulier : les bénévoles (qui ont une activité en office de tourisme par exemple) Le bénévolat est la situation dans laquelle une personne fournit à titre gratuit une prestation de travail pour une personne ou un organisme. Le bénévole ne perçoit donc pas de rémunération mais il peut être dédommagé des frais induits par son activité (déplacement, hébergement, achat de matériel…). Le Code du Sport impose une obligation de qualification pour les personnes exerçant contre rémunération. Le bénévole n’a donc pas, a priori, d’obligation de qualification ; cependant il est conseillé de posséder une bonne connaissance et une expérience solide de l’activité ; un diplôme fédéral est fortement recommandé. 12 L’éducateur, un professionnel des sports et loisirs de nature qualifié et déclaré. RÉ g l e m e n tat i o n d e l a f i l i È r e | J u r i d i q u e Collectivités… quelques points juridiques à garder en tête Sentiers, parcours, voies, pistes, terrains… les sports et loisirs de nature se pratiquent sur des infrastructures dont la connaissance, la gestion, la pérennisation et l’amélioration relèvent la plupart du temps des collectivités. Zoom sur quelques travaux et ressources. La loi du 6 juillet 2000 confie aux Départements la compétence pour favoriser le développement maîtrisé des sports de nature Extrait de l’article du Code du Sport L.311-3 « Le Département favorise le développement maîtrisé des sports de nature. A cette fin il élabore un Plan Départemental des Espaces, Sites et Itinéraires (PDESI) relatif aux sports de nature. Ce plan inclut le Plan Départemental des Itinéraires de Promenade et de Randonnée (PDIPR) prévu à l’article L.130-5 du Code de l’Urbanisme. » Selon l’enquête nationale menée par le Pôle Ressources National des Sports de Nature, 55 Commissions Départementales des Espaces, Sites et Itinéraires (CDESI) étaient installées au 31 juillet 2013. Plus d’information : Les CDESI des quatre Départements d’Auvergne sont opérationnelles. Panorama des manifestations sportives Analyse juridique des pratiques et outils de contractualisation pour l’accès et la pérennisation des espaces, sites et itinéraires de sports de nature Dans le cadre de la politique de développement maîtrisé des sports de nature, le Pôle Ressources National des Sports de Nature mène depuis 2005 de nombreuses observations destinées à appréhender les différents impacts des sports de nature, en particulier sur les pratiquants, les territoires et l’environnement. En 2013 il s’est penché sur l’impact des manifestations de sports et loisirs de nature soumises à autorisation ou déclaration. Il s’agit notamment de pallier le manque d’informations relatives au volume, aux lieux de déroulement ainsi qu’à l’accidentologie. Plus d’information : Organiser une manifestation sportive Type de manifestation Sans accès à la voie publique ou ouverte à la circulation publique Avec classement établi sur l’obligation d’effectuer un parcours dans un minimum de temps Avec classement établi selon d’autres critères que la vitesse ou le temps de parcours Sans classement Avec accès à la voie publique ou ouverte à la circulation publique Autorisation par le préfet du département Pas d’obligation Déclaration auprès de la préfecture du département Le Pôle Ressources National des Sports de Nature a confié au Centre de Droit et d’Economie du Sport de Limoges une étude sur cette thématique afin de clarifier le rôle et les responsabilités de chaque partie prenante, d’identifier les faiblesses du dispositif juridique actuel et de fournir des outils d’aide à la rédaction des documents contractuels. Ainsi l’analyse juridique fait émerger les limites et les conséquences des pratiques actuelles pour dégager des bonnes pratiques. Synthétisées sous forme de fiches techniques, elles ont pour objet de faciliter et sécuriser les pratiques de contractualisation. Elles traitent notamment des questions transversales à toutes les situations juridiques, par exemple : comment choisir et rédiger les différents actes juridiques de pérennisation des espaces, sites et itinéraires adaptés aux réalités du terrain ? Quel est le niveau d’engagement et de responsabilité des signataires (fédérations sportives, collectivités, propriétaires privés) ? Plus d’information : 13 E n j e u x | S e s t r u c t u r e r p o u r s e d Év e l o p p e r Organiser l’offre sports et loisirs de nature en destination touristique Pratiqués par un Français sur trois, les sports et loisirs de nature constituent une filière économique à part entière. Elle est capable de générer d’importantes ressources pour les professionnels et le territoire, mais aussi de construire une image touristique attractive. La condition ? Structurer l’offre pour satisfaire les clientèles. Le marché des sports et loisirs de nature est en pleine expansion et concerne 25 millions de Français qui peuvent être tentés pour leurs vacances par des offres correspondant à leurs attentes particulières. Depuis plus de dix ans certaines destinations mènent un travail de fond sur cette offre. Elles ont ainsi bâti une véritable notoriété sur les activités nature, appuyée sur une filière structurée. APPREHENDER LES SPORTS ET LOISIRS DE NATURE COMME UN VECTEUR DE DéVELOPPEMENT éCONOMIQUE Les attentes du public (qualité, variété et fluidité de l’offre et des services) et la raréfaction de l’argent public plaident pour le renforcement de pôles capables de devenir, au-delà de simples « spots » de pratique, de véritables destinations touristiques. Les différentes clientèles doivent pouvoir y trouver les éléments qui vont faire la différence avec d’autres territoires et les inciteront à y séjourner. Et ces lieux doivent servir économiquement leur territoire en consolidant l’emploi du secteur touristique (hébergements, services, commerces, sites de visite…). L’heure n’est plus à l’individualisme ni à l’éparpillement des moyens. Les sports et loisirs de nature doivent être appréhendés comme un vecteur de développement économique et non comme simple facteur d’aménagement du territoire. Multi-saisonnalité, développement durable, accessibilité Station de Super-Besse. Deux saisons, des clientèles très différentes, des activités en phase avec leurs attentes. 14 Les projets sont encore trop pensés pour une saison. Il y a tout intérêt à proposer plusieurs saisons pour viabiliser les investissements et faire vivre le territoire du tourisme à l’année. Le développement durable est aujourd’hui la norme. Ne pas le mettre en œuvre est pénalisant pour l’image mais, à l’exception d’initiatives exemplaires (exemple : Pavillon Bleu pour la baignade), ce n’est plus un argument différenciant de communication. De même pour l’accessibilité des personnes en situation de handicap qu’il faut prendre en compte dés la conception du projet. Construire la destination, valoriser le territoire Une stratégie globale et une gouvernance efficace sont indispensables : orientation claire et partagée du développement touristique, ambition collective pour des projets de qualité, organisation assurant pilotage, collaboration et performances optimisées de tous les acteurs, et moyens financiers ciblés sur des actions à forte plus-value. Il ne faut plus raisonner en termes d’infrastructures mais de produit touristique. Activités, hébergement, restauration, services, information, transport … doivent être appréhendés globalement. Un seul maillon défectueux et c’est l’ensemble de la chaîne qui en pâtit. La qualité doit être au cœur de la réflexion. Témoignages « Notre école de ski (ESF du Mézenc) éprouvait de grandes difficultés à gérer son secrétariat et ses réservations du fait d’une activité très saisonnière. Depuis 2005, l’office de tourisme assure une mission de commercialisation pour le compte de l’ESF, prenant ainsi en charge l’information (guichet, téléphone, mails) et la réservation des cours de ski. L’office de tourisme qui jusque-là se contentait de demander aux clients de passer « au guichet d’à côté » pour la réservation devient désormais pourvoyeur d’affaires et est rémunéré pour le faire.» Raphaël Bonnet, responsable de l’office de tourisme Mézenc Loire Sauvage (43) S e s t r u c t u r e r p o u r s e d Év e l o p p e r | E n j e u x Renforcer le poids économique des sports et loisirs de nature Répondant à une demande sociale et couvrant un large champ d’activités, les sports et loisirs de nature ont tout pour séduire. Mais pour attirer les pratiquants et en faire bénéficier l’économie locale, il faut proposer une offre claire, qualitative et agrémentée des « petits plus » qui rendent un séjour nature attractif et facilement consommable. La pratique des sports et loisirs de nature est une activité incontournable des séjours en Auvergne. CONfortER le statut de destination nature de l’auvergne Pour renforcer de manière significative cet apport, conforter le statut de destination nature de l’Auvergne et attirer un nombre croissant de touristes pratiquants, les enjeux suivants doivent guider actions et investissements : Développement : concevoir une offre structurée, qualifiée, identifiable, accessible (facile à trouver et praticable par tous) afin de communiquer sur une réalité de terrain sans se décrédibiliser et répondre aux attentes des clientèles. Respect des milieux, convivialité, contact étroit avec la nature, bienêtre et santé, hébergements de qua- « Auvergn’Attitude est un regroupement de professionnels des sports de nature né en 2008. Nous proposons plusieurs activités comme la randonnée, l’escalade, le parapente, le traîneau à chiens, mais aussi la marche nordique. Ce sport santé par excellence, praticable été comme hiver, a connu un réel essor ces dernières années. Il s’inscrit complétement dans la recherche de bien-être. Pour répondre à cette demande, nous avons monté un programme avec des sorties planifiées autour de ClermontFerrand. Sur notre site internet les clients peuvent s’inscrire aux séances, progresser car plusieurs niveaux sont proposés, et planifier leur activité sur le mois ou l’année. lité… sont aujourd’hui les clés d’entrée de la moyenne montagne. Marketing : les sports et loisirs de nature sont porteurs sur le plan de l’image à condition de les associer dans la communication à des valeurs conformes à la sensibilité du public. Désormais les clientèles veulent « être » et ne plus « faire », vivre une expérience et non plus consommer. Mise en marché : la visibilité de l’offre dépend de la communication et des relais d’opinion, mais son accessibilité est liée à sa mise en marché, notamment par des intermédiaires commerciaux. Optimiser l’efficacité commerciale de l’offre pleine nature Une destination nature doit renforcer l’attrait de son offre en proposant des produits complets, clé en main, pour un séjour intense, fluide et sans mauvaise surprise. À offres d’activités égales, un service particulier inclus ou le charme de l’hébergement proposé feront la différence. L’activité, élément central, n’est cependant qu’un des volets du séjour. Très prochainement nos activités seront réservables et payables en ligne grâce à la plateforme régionale Open System. » Laurent Dufour, accompagnateur en montagne, moniteur de marche nordique (63) « Accompagnateur en montagne avec la qualification VTT et marche nordique, j’ai repris l’hôtel Bellevue en 2011 avec ma femme Florence. Notre établissement est véritablement axé sur les activités de pleine nature. Nous commercialisons tout au long de l’année des séjours en liberté ou tout compris sur une semaine, quelques jours ou un weekend. Pour répondre à la demande de nos clients, nous avons fait le choix de proposer une large gamme de services : équipements de loisirs, transports, navette gare SNCF, paniers pique-nique, tout est réfléchi pour faciliter le séjour de nos hôtes. De plus, les infrastructures de notre établissement sont adaptées : local pour ranger le matériel, séchoir à vêtements et chaussures, point de lavage VTT, espace réparation et entretien. Pour la commercialisation, nous proposons la réservation en ligne pour l’ensemble de nos séjours.» Luc Martin, propriétaire du Gîte-Hôtel Bellevue à Laveissière (15) 15 P r É c o n i s at i o n s | D y n a m i s e r u n s e c t e u r s o c i o - É c o n o m i q u e Le pôle de pleine nature, une offre complète, concentrée et organisée Un pôle de pleine nature se définit par la qualité, la quantité et la variété de son offre d’activités mais également par les services permettant leur pratique dans des conditions optimales de confort et de plaisir. Organiser et gérer durablement cette offre nécessite une stratégie. Qu’il s’agisse simplement d’accentuer le positionnement du territoire sur les activités de nature ou bien de l’ambition de créer un fer de lance touristique, développer une offre qualitative demande une stratégie. dÉfinir une stratÉgie sur le long terme, sans laquelle le dÉveloppement de la filière semble hasardeux Connaître son public pour mieux le séduire et le satisfaire, mettre noir sur blanc les objectifs de développement et d’organisation de l’offre, envisager les moyens raisonnables à mobiliser pour y parvenir en associant tous les partenaires publics et privés, puis gérer, faire connaître et faire vendre, faire évoluer… c’est définir une stratégie sur le long terme, sans laquelle le développement de la filière semble hasardeux. Organiser une offre d’activités de nature, ce n’est pas seulement penser aménagements et équipements mais aussi accueil et services. ORGANISER et diffuser l’offre Organiser la nécessaire rencontre entre les composantes du produit Pour proposer de bons produits le pôle de pleine nature doit : Accompagner les professionnels dans la mise en tourisme de leurs prestations : soigner l’accueil clients, développer la communication… Inciter les hébergeurs à développer les services et aménagement adaptés : portage de bagages, paniers pique-nique, local à vélos, sèchelinge... Mettre l’information à disposition des clients, facilement et rapidement : vente ou réservation d’activités sèches, organisation d’un « bureau des sports » en lien avec l’office de tourisme... Évaluer pour progresser Identifier les points d’amélioration à mettre en œuvre Dans un cercle vertueux de développement, l’évaluation et le contrôle sont primordiaux. Il faut s’intéresser aux deux cibles suivantes : Offrir des équipements variés, de qualité et adaptés aux attentes des pratiquants. Ici, une station de lavage-gonflage VTT en libre-service. Les clients, via un questionnaire de satisfaction, (dispositif ACT proposé par le CRDTA, gratuit et personnalisable pour un prestataire ou un territoire). Les professionnels, afin d’évaluer leurs besoins (notamment par le biais de réunions de bilan de saison). 16 affirmer un Positionnement touristique et marketing Choisir les bonnes valeurs dans un contexte concurrentiel Ludique ou sportif ? Offre large ou spécialisation de haute qualité ? Qu’ont choisi les destinations concurrentes ? Il importe de définir : Les points forts sur lesquels bâtir une renommée territoriale. Un positionnement de l’offre nature en accord avec celui du territoire. Un positionnement global, concernant l’offre et le marketing. Un positionnement intégrant les valeurs Auvergne Nouveau Monde (idéal, naturalité, partage, exigence, créativité). La manière dont les professionnels vont pouvoir s’approprier les valeurs de ce positionnement pour communiquer en phase avec le territoire. DÉvelopper, innover Structurer l’offre et répondre aux évolutions de la demande client Présentées dans une stratégie de progrès, les possibilités d’amélioration identifiées vont permettre : Une meilleure écoute des partenaires techniques et financiers. Un accompagnement des acteurs dans leurs choix, notamment d’aménagements. Une remise à niveau des services proposés aux clients. D’envisager des innovations pour maintenir ou accroitre l’attractivité de l’offre. D y n a m i s e r u n s e c t e u r s o c i o - É c o n o m i q u e | P r É c o n i s at i o n s Gestion concertée et animation des réseaux Un pôle de pleine nature n’est pas une juxtaposition d’offres d’activités. C’est un ensemble d’équipements et d’acteurs à gérer et coordonner pour apporter une réelle plus-value au séjour des clients. En tant que destination touristique, le pôle de pleine nature comporte, en plus des activités, prestations et équipements de sports et loisirs de nature, des hébergements, commerces, services, points info… Autant d’acteurs à mettre en synergie. faire exister la destination, c’est crÉer et animer ses rÉseaux Pour faire exister la destination il faut créer et animer ses réseaux au bénéfice des pratiquants, de façon cohérente et lisible. Ils doivent aussi servir l’image du territoire, la fluidité du séjour et la satisfaction des visiteurs, pratiquants ou non. METTRE Les acteurs en rÉseau BIEN DÉfinir le rôle de l’animateur Jouer collectif, répartir les rôles, assurer une gouvernance efficace Faire exister la qualité « sports et loisirs de nature » du territoire Il faut inciter les acteurs à travailler ensemble au bénéfice d’une meilleure qualité d’accueil, d’une offre enrichie. L’office de tourisme, référent pour l’offre touristique du territoire, joue souvent le rôle d’animateur de réseaux. Pour être efficace dans cette mission, l’animateur doit : Élus et techniciens : créer un « conseil de station » pour veiller à la mise en œuvre de la stratégie, au respect par tous du positionnement touristique et marketing de la station. Prestataires : coopérer, travailler en réseau, privilégier un « esprit station », mutualiser actions et services. Hébergeurs, fournisseurs de services : travailler en réseau, adapter l’offre aux attentes des pratiquants, créer de nouveaux services. Un animateur doit être garant de la gestion et de l’animation de la station. Diffuser la politique touristique auprès de l’ensemble des acteurs du territoire : rencontres, journées d’information, éductours, animations organisées conjointement… être un médiateur entre élus, professionnels et institutionnels, et un référent technique et administratif. Veiller à la composition de son organe de direction qui doit inclure des représentants des professionnels, en particulier des sports et loisirs de nature. le bon exemple : La structuration de la CommunautÉ de communes des Cheires (63) Avec un développement touristique résolument tourné vers les sports et loisirs de nature, la communauté de communes Les Cheires, aux portes de Clermont-Ferrand, a développé depuis 5 ans une offre qualitative, principalement appuyée sur deux spots : Aydat, avec un lac très fréquenté en été par les Clermontois, et Pessade, un domaine nordique vieillissant. La collectivité a fait le choix de rénover ces deux lieux majeurs et de créer un office de tourisme sous forme d’Etablissement Public Industriel et Commercial (EPIC) qui assure entre autre la gestion de ces équipements (cf. page 22, « Contrat de station de pleine nature »). Un nouveau bâtiment a vu le jour à Aydat pour accueillir la base nautique et l’office de tourisme ; l’environnement de la plage a également été totalement réaménagé. La base nautique accueille ainsi un club de voile et un club d’aviron permettant de développer une activité fédérale sur le lac. Le domaine nordique est quant à lui devenu un centre de pleine nature doté d’un tout nouveau bâtiment et d’aménagements complémentaires tels qu’une base VTT, un parcours d’orientation, des parcours de marche nordique… L’office de tourisme est en contact régulier avec les professionnels des activités de sports et loisirs de nature du territoire, notamment pour connaître leurs projets et besoins. Il vend par ailleurs depuis 2013, via la plateforme régionale Open System, l’ensemble des activités proposées par les professionnels. Cette politique devrait être évaluée prochainement par une étude visant à mesurer les retombées économiques induites par les activités de pleine nature sur le territoire. 17 P r É c o n i s at i o n s | D y n a m i s e r u n s e c t e u r s o c i o - É c o n o m i q u e Capter les tendances pour s’adapter, innover pour séduire Le contact avec la nature n’est plus la seule motivation des pratiquants. Connaître leurs besoins et souhaits changeants et s’y adapter, voire les devancer, est un atout majeur. De la juste perception des tendances et innovations dépend le professionnalisme de l’offre. Rien de plus banal aujourd’hui que les activités nature. Dans ce contexte concurrentiel, la plus-value d’une destination peut venir d’un haut niveau de qualité, d’une capacité à cerner les attentes, de services spécifiques ou de l’originalité de l’offre. marquer des points pour la notoriÉtÉ de sa destination Être en phase avec son public, l’intriguer en proposant une activité ou un service encore rare, c’est marquer des points pour la notoriété de sa destination et la satisfaction de sa clientèle. Premier golf cross de France installé en 2013 à Chambon-sur-Lac dans le Sancy. innover pour faire la diffÉrence Améliorer la qualité et l’attractivité de l’offre, le fonctionnement du site On pense d’abord innovation pour le matériel ou les activités, mais toute la chaîne touristique est concernée. Ainsi il convient de : Anticiper l’évolution des comportements d’achat grâce à la prospective. Surveiller les tendances sur le net relatives aux nouvelle activités Observer les études faites par les équipementiers sur les ventes de matériel, etc. 18 Surveiller et capter LES CHANGEMENTS Être curieux et attentif aux évolutions pour pouvoir anticiper Le secteur du tourisme évolue sans cesse, au niveau de l’offre comme des attentes clients. Changements de société, de mode de consommation des loisirs, technologies... modifient les comportements des pratiquants. Ces évolutions préfigurent souvent de nécessaires adaptations des métiers et prestations des professionnels du tourisme : .n ature des activités et services, .c onditions de pratique et matériel, .m arketing, commercialisation, relation clients, personnalisation... Rubrique Activités de pleine nature de ViTE !, le site de veille du CRDT Auvergne sur les tendances et l’innovation touristiques (cf. page 23). S’adapter À la demande, sÉduire par l’originalitÉ Faire preuve d’agilité, se distinguer par une offre au goût du jour « Faire » ne suffit plus. Les pratiquants veulent « Être ». Il faut leur proposer : . de vivre une expérience, des découvertes porteuses de sens, d’émotions, . de s’entretenir, d’être bien dans leur corps, de manger sain, . de l’aventure en autonomie, de pouvoir décider et choisir tout en étant pris en charge, . des activités avec une dimension culturelle et/ou environnementale, . de l’inédit, du ludique, du numérique, la possibilité de partager avec leur communauté Développer ou compléter une offre équilibrée d’activités répondant à ces attentes est gage d’attractivité. Qualité et fluidité doivent lier le tout. De bons exemples : VTT électriques, tyrolienne, stand up paddle (63 et 43) Nouveautés et sensations sont les maîtres mots qui orientent le choix des clients en quête d’expériences à vivre et à partager. Vélos et VTT électriques pour plus de plaisir en famille dans nos reliefs marqués, stand up paddle pour une découverte inédite des rivières, tyrolienne géante pour un survol de station saisissant, été comme hiver… Ces nouvelles offres sont en phase avec le positionnement touristique et marketing de leur territoire et les attentes des clients. Sportival Stand up paddle sur la rivière Allier Tyrolienne FANTASTICABLE Super-Besse D y n a m i s e r u n s e c t e u r s o c i o - É c o n o m i q u e | P r É c o n i s at i o n s Bonnes pratiques d’aménagement Si les infrastructures de pratique des activités sont essentielles pour l’image du site et le confort des pratiquants, elles ne suffisent pas à faire d’un séjour une bonne expérience. Les à-côtés de la pratique comptent beaucoup, sur le moment et pour le souvenir gardé. SignalÉtique d’accÈs et de site Soigner le premier contact avec le site Signalétique d’approche en bon état, lisible, loin du bricolage, intégrée dans l’environnement, résistante aux intempéries. Signalétique informative sur site, efficace, précise, avec coordonnées téléphoniques, traduction en anglais... BÂtiment d’accueil Bien recevoir les pratiquants et les accompagnants Extérieurs propres et paysagers, mobilier de qualité, fonctions claires. Information tourisme, canoë et pêche dans la vallée du Haut-Allier. Aménagements intérieurs chaleureux, personnalisés, accessibles aux PMR*, accueil soigné, confortable, information complète, espace d’attente avec Wi-Fi. Station trail de Saint-Pierre-deChartreuse. Sanitaires et vestiaires agréables et propres. Gestion eau / énergie / déchets pour afficher ses valeurs « nature ». Stationnement et aire d’accueil Donner la première bonne impression de qualité Parking accueillant, pratique, avec place(s) PMR*. Respect du positionnement touristique et marketing du territoire. Information, cartes parcours, internet, espace convivialité... Le bon exemple : LE CENTRE DE PESSADE (63) Aménagements extérieurs avenants, dans un esprit « nature », espace ombragé. Pique-nique, jeux enfants pour prolonger l’activité... Aire de stationnement et détente en Gironde. DÉpart de parcours de pratique Donner les règles du jeu pour un bon départ Signalétique informative et/ou directionnelle claire, précise, de qualité, en rapport avec l’activité, À Saulzet-le-Froid, aux portes du Sancy, l’ancien domaine nordique de Pessade a été reconverti en centre de pleine nature. Un bâtiment flambant neuf accueille restaurant, salle des cartes, sanitaires, billetterie et location de matériel, le tout pensé pour une pratique été / hiver. Un second bâtiment rénové accueille groupes et centres de loisirs avec toutes les commodités, notamment une salle hors sac. L’ensemble est plus cohérent, mieux intégré. Le site propose en hiver des pistes de ski de fond damées, des pistes raquettes et des espaces luge et randonnées en traîneau à chiens. L’été, il laisse place à des circuits VTT balisés, un bike park, des parcours permanents de marche nordique et de course d’orientation pour une pratique tout confort. Le site publie été et hiver un calendrier des animations mises en place par l’office de tourisme. Equipements de confort : échauffement, reposoir, point d’eau, poste de lavage, point outils, poubelles... * PMR : personnes à mobilité réduite Départ d’un parcours de la station trail de SaintPierre-de-Chartreuse. 19 P r É c o n i s at i o n s | D y n a m i s e r u n s e c t e u r s o c i o - É c o n o m i q u e Une stratégie de communication pour plus de performance La communication est devenue capitale pour toute entreprise. Pour être efficace, elle doit faire l’objet d’une réflexion approfondie qui, du diagnostic au plan d’action, se traduit sous forme de stratégie. 4 étapes pour la mettre noir sur blanc. Sans cohérence, les différentes actions de communication de l’entreprise ne peuvent être efficaces. Il faut donc procéder par étapes : 1. ANALYSE Connaître son offre pour mieux satisfaire son public et se démarquer . ce que l’on veut faire savoir, . auprès de qui communiquer, . comment faire passer ce message, . décliner les actions pour alimenter la stratégie globale. Quels sont les points forts et les points faibles de mon offre ? le prestataire sports et loisirs de nature doit faire connaÎtre son offre aux prescripteurs Qui sont mes concurrents, qui proposent la même activité sur mon territoire ou en dehors, ou une activité similaire susceptible de capter une partie de mes clients potentiels ? Au-delà de la communication auprès du grand public, le prestataire sports et loisirs de nature doit faire connaître son offre aux prescripteurs majeurs que sont les offices de tourisme et les hébergeurs. Quelle est la vision de mes partenaires sur mon activité, notamment celle de l’office de tourisme et des hébergeurs de mon territoire ? Comment l’information concernant mon offre est-elle relayée par les prescripteurs importants ? 2. RÉFLEXION Trouver des solutions à partir du diagnostic Quels sont mes objectifs ? Plus de clients, développement de mon activité à une période bien précise de l’année, intégration de mon activité dans un produit plus large avec des partenaires… ? Quel est mon positionnement ? Quelle clientèle viser (jeunes, scolaires, familles en vacances, seniors, groupes...) ? Quels sont mes éléments différenciants : écotourisme, matériel innovant, capacité de personnalisation de mon offre, plus-value ludique à l’activité… ? LE BON EXEMPLE : SALAMANDRE ESCALADE (04) 3. CHOIX DES OUTILS Connaître les outils disponibles pour servir ses objectifs Il existe des moyens originaux, des outils qui dépassent le simple « flyer » et que les entreprises de sports et loisirs de nature peuvent utiliser pour se faire connaître : Relations presse et accueil de journalistes. Test de matériel. Des activités bien présentées sur un site clair et complet, et des services reconnus Qualité Tourisme. www.salamandre-escalade.com 20 Sponsoring d’un grand évènement. Promotions spécifiques. Réseaux sociaux, blogs. Invitation de partenaires… 4. ACTIONS Appliquer son plan de communication suivant les temps forts prévus Proposer son offre dans l’animation des temps forts de partenaires départementaux ou régionaux. Info diffusée auprès des hébergeurs touristiques de la zone... Actus Facebook auprès de son réseau suivant les conditions météo. Mailing avant la fête des mères, les vœux de fin d’année… Offre commerciale pour enterrement de vie de jeune fille, de garçon au printemps… Etc. D y n a m i s e r u n s e c t e u r s o c i o - É c o n o m i q u e | P r É c o n i s at i o n s Internet et tourisme, des incontournables à mettre en place 60% des français préparent leur séjour sur le web. La programmation des activités de sports et loisirs de nature ne devraient pas échapper à la règle. 3 impératifs pour bien renseigner le client dès sa recherche d’informations en ligne. ÊTRE VISIBLE SUR LE NET Le client doit trouver facilement le site web de l’activité pour acheter A éviter : reprendre le contenu d’autres sites, mettre en ligne des contenus de mauvaise qualité ou dupliqués. Préférer : informer avec du contenu original, sincère et fiable, étonner par une approche personnelle, faciliter le parcours de visite (et d’achat), animer et faire animer (par les clients), veiller au bon relais de l’information par les partenaires (OT, CDT, CRDTA), notamment via le SRIT*... Pour être bien référencé : Activer la localisation sur Google Maps. Varier les descriptifs des produits. Créer des pages Facebook, Google+. Parler et faire parler de l’offre sur le web. ÊTRE VISIBLE SUR MOBILE PROPOSER LA VENTE EN LIGNE Répondre aux besoins des mobinautes, maintenant majoritaires A penser : construire votre site internet en responsive design pour s’adapter à tous les types et tailles d’écran. Pour un bon site mobile : Adapter le volume d’informations. Cibler votre contenu, pour être facile à lire. Proposer une navigation simple, sans technologie Flash (ne convient pas à tous les systèmes mobiles). Adopter des boutons larges cliquables au doigt. Activer la géolocalisation pour que le client trouve l’information au bon moment et au bon endroit. Utiliser les outils gratuits du dispositif mobile proposé par le CRDTA (www.auvergne.travel). Faciliter l’acte d’achat en ligne, plébiscité par les consommateurs Pour vendre en ligne : Proposer un module de réservation (plateforme régionale Open System, cf. page 23). Exposer clairement les conditions de vente. Sécuriser les transactions. Les avantages : Service gratuit, disponible 24h sur 24. évite de nombreux échanges d’emails ou d’appels pour réserver, personnaliser, payer, confirmer… En quelques clics la prestation peut être achetée, à toute heure et sans monopoliser le temps du prestataire. Permet d’être revendu par des prescripteurs (office de tourisme, agence réceptive, CRT…). * Système régional d’information touristique. Le bon exemple : LA STATION SAVOYARDE DE LA TOUSSUIRE (73) www.la-toussuire.com : 100% accessible ! Entièrement orienté pour une consultation sur tablettes et mobiles, le nouveau site de La Toussuire s’ouvre complètement à la demande du consommateur de sports et loisirs de nature d’aujourd’hui : Des infos pratiques, Un accès aux réseaux sociaux, n module de réservation U sur toutes les pages, Des webcams, Un widget météo. 21 A c t i o n s d e l a RÉ g i o n A u v e r g n e | U n a c c o m pa g n e m e n t À p l u s i e u r s n i v e a u x Contrat de station de pleine nature Dans un contexte touristique très concurrentiel, structurer une offre de sports et loisirs de nature en vraie destination est un moyen de se rendre visible et de progresser en qualité. La Région Auvergne a choisi d’aider contractuellement la création de stations de pleine nature. Un appel à projets régional Identifier des sites à fort potentiel et volontaires Le Conseil régional d’Auvergne a inclus dans son schéma de développement du tourisme et des loisirs 2011-2015 un dispositif de contrat de station pleine nature. Celui-ci a pour objet de repérer les territoires d’Auvergne les plus à même de présenter une offre qualitative en termes de services, de sites de pratique et de professionnels d’activités de pleine nature et de les accompagner dans leur projet de développement pour leur permettre de devenir de véritables destinations « sports et loisirs de nature ». Le Conseil régional a lancé un appel à projets en juin 2011 auprès de l’ensemble des intercommunalités et syndicats mixtes de la région Auvergne. 19 dossiers de candidature ont été reçus et examinés par le Conseil régional, le CRDTA et leurs partenaires. 14 d’entre eux ont été présélectionnés sur des critères relatifs au nombre et la qualité des prestations de sports et loisirs de nature et des services touristiques. La volonté et la capacité du coordinateur de station entraient également en ligne de compte. A l’issue de visites de terrain, 12 candidatures ont finalement été retenues et validées par les élus régionaux en juillet 2012. Chaque dossier est porté par une structure coordinatrice (le plus souvent une communauté de communes) chargée d’élaborer une stratégie de territoire et de centraliser les projets, publics ou privés, qui alimentent cette stratégie. Un accompagnement Aider à la construction et la mise en œuvre du plan d’actions S’engager dans un contrat de station de pleine nature nécessite de définir une stratégie de territoire et de construire le plan d’actions correspondant. Pour les territoires, c’est l’occasion de travailler sur la thématique des sports et loisirs de nature et de coordonner tous les projets qui émergent du territoire. L’accompagnement technique des « périmètres de station » retenus par le Conseil régional est assuré par le CRDTA. Il assiste notamment les territoires dans l’élaboration du plan d’actions qui est présenté aux élus régionaux. À ce jour, 9 territoires sur 12 ont fait valider leur plan d’actions. Une fois le plan d’actions retenu, l’accompagnement technique du CRDTA se poursuit pour la mise en œuvre des projets. L’accompagnement financier du Conseil régional est sollicité pour chacune des actions du contrat de station de pleine nature. Les aides portent sur les études d’aménagement touristique, la réalisation de ces aménagements, l’accessibilité pour les personnes en situation de handicap ou encore l’adaptation des hébergements aux attentes des clientèles. 12 territoires accompagnés par la Région 1 Montagne Bourbonnaise 2 Vallée de la Sioule Moulins 3 Les Cheires 4 Ambert - Crêtes du Forez 5 Grand Sancy À noter 2 L’appel à projets régional est aujourd’hui terminé. Les projets de sports et loisirs de nature en maîtrise d’ouvrage publique ne peuvent être accompagnés par le Conseil régional que sur le périmètre des territoires retenus. Pour les professionnels, les efforts sont également concentrés sur les territoires des stations de pleine nature. Cependant, la démarche Qualité Tourisme par exemple, ou encore le plan de formation, sont accessibles à tous les professionnels auvergnats. Contact 7 Pays de Saint-Flour 8 Loire Semène ClermontFerrand 3 9 Emblavez 10 Haut-Lignon 4 5 11 Gorges du Haut Allier Margeride 8 9 6 Aurillac 7 Delphine Chabert - CRDTA - 04 73 29 28 24 - [email protected] 22 6 Massif cantalien 1 11 le Puyen-Velay 12 10 12 Mézenc Loire Sauvage U n a c c o m pa g n e m e n t À p l u s i e u r s n i v e a u x | A c t i o n s d e l a RÉ g i o n A u v e r g n e Des outils pour gagner en performance Dans le cadre de ses actions sur la filière, le CRDTA s’applique à proposer des outils et des services aux professionnels des sports et loisirs de nature pour accroitre leur performance économique. Une marque qualité reconnue Améliorer la qualité des prestations touristiques avec Qualité Tourisme Parallèlement à la mise en place dune démarche qualité nationale en 2011 sur ce secteur, le CRDTA a travaillé depuis 2012 à la création d’un référentiel régional. Ce dernier, ne s’attache pas à la technicité de l’activité sportive mais évolue la qualité de la prestation et le niveau de satisfaction du client. Toute structure intéressée par cette démarche doit d’abord obtenir l’aval réglementaire de la DRJSCS. Le CRDTA accompagne les professionnels qui souhaitent être reconnus Qualité Tourisme. Il réalise un audit «blanc» au sein de leur structure et leur propose, le cas échéant, des actions correctives. Lorsque la structure est prête, un audit en client mystère est réalisé par un cabinet extérieur. S’il est positif, le professionnel se voit attribuer la marque pour 3 ans. Une démarche Qualité Tourisme est un moyen de faire un état des lieux objectif de sa structure et un outil de progrès. La marque Qualité Tourisme est un signe de reconnaissance qui permet au client de choisir en toute confiance les prestataires proposant une offre de qualité. C ontact : [email protected] Une valorisation marketing ettre en avant l’engagement dans la démarche M qualité Les professionnels des sports et loisirs de nature occupent une place importante dans les actions de promotion du CRDTA. Ceux engagés dans la démarche qualité auront une visibilité accrue afin de récompenser leurs efforts visà-vis des clients : leurs prestations, sèches ou combinées au sein d’un séjour, s’afficheront en premier sur le site internet du CRDTA, et les accueils presse français et étrangers se feront prioritairement dans leur structures. Un plan de formation Former, sensibiliser, professionnaliser Le CRDTA élabore pour tous les professionnels du tourisme auvergnat un plan de formation annuel. En 2014, 4 modules en e-learning complétés de deux journées techniques sont proposés aux professionnels des sports et loisirs de nature. Thème de la première journée : « Connaître ma clientèle et définir mes avantages concurrentiels ». Contact : [email protected] Des outils à disposition des professionnels Développer et proposer des outils gratuits L’outil de gestion : Actiscope Tourisme© Bénéficiez gratuitement de l’outil Actiscope pour mesurer vos résultats, bénéficier d’indicateurs de performance et vous comparer à vos concurrents. Contact : [email protected] L’outil de connaissance des clientèles : ACT Pour mesurer la satisfaction-client le CRDTA a développé un support d’enquêtes en ligne. Vous diffusez le lien vers le questionnaire à vos clients. Le CRDTA vous transmet les résultats sur leur profil et leur satisfaction. Contact : [email protected] L’outil de vente en ligne : Open System Le CRDTA vous permet d’intégrer une place de marché et d’être visible sur plusieurs sites internet. Vous restez maître de vos informations commerciales et disposez d’un outil de gestion de vos disponibilités et d’une solution de réservation et vente en ligne. Un Widget intégrable sur votre site permet aux clients de réserver et payer en ligne la prestation. Contact : [email protected] L’outil de veille touristique : ViTE ! Le site de veille du CRDT Auvergne (ViTE ! cf. page 18) comporte une rubrique dédiée aux tendances et à l’innovation dans les sports et loisirs de nature (clientèles, organisations, pratiques, offres, produits, services, équipements, matériels…). Contact : [email protected] 23 Sports et loisirs de nature à retenir La nature, terrain de jeu et d’aventure 24% des vacanciers 25 millions de Français pratiquent les sports et loisirs de nature pratiquent une activité de sports et loisirs de nature pendant leur séjour en Auvergne Offre et demande en auvergne 3 300 équipements de sports et loisirs de nature 82% des clients sont des touristes 84% RÉglementation de la filiÈre des clients achètent en direct au prestataire Articles L.212-1 à -14 du Code du Sport Dynamiser un secteur socio-Économique Définir une stratégie, organiser et positionner l’offre, structurer et animer les réseaux d’acteurs Surveiller les tendances, connaître son public, aménager en conséquence, innover Un accompagnement à plusieurs niveaux Se démarquer, communiquer sur les bons canaux, entrer dans le tourisme numérique 12 stations de pleine nature à fort potentiel et volontaires Une démarche qualité Des outils gratuits pour progresser