Tian Chou rave – courgette et tomates séchées
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Tian Chou rave – courgette et tomates séchées
Tian Chou rave – courgette et tomates séchées Ingrédients 1 beau chou rave 1 courgette (verte) moyenne 100g de feta Basilic (quelques feuilles) et thym citron Deux à trois morceaux de tomates séchées (conservées dans l'huile) Huile d'olive Sel et poivre Préparation Epluchez au couteau le chou rave, puis passer ce dernier et la courgette à la mandoline, ou au couteau Disposez dans le plat, en alternant les deux légumes Coupez la féta en petits cubes et parsemez-en le plat Effeuillez le thym citron, ciselez le basilic au-dessus des légumes Coupez les tomates en petits morceaux puis arrosez d'un beau filet d'huile d'olive Salez - poivrez et enfournez à 150°C pendant 1h
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