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Bon de Commande Les Escures 2 Cuisses (2 parts) 600 g 8.50 € . . . . . . . . . .............. Magret (3 parts) 450 g 8.00 € . . . . . . . . . .............. (4 parts) 130 g 6.50 € . . . . . . . . . .............. PÂTÉ DE CANARD . . . . . . . . . .............. MÉDAILLON DE CANARD (2 parts) 60 g 3.50 € . . . . . . . . . .............. BALLOTINE DE DINDE AU FOIE DE CANARD (9 parts) 390 g 10.00 € . . . . . . . . . .............. COU DE CANARD (6 parts) 300 g 8.50 € . . . . . . . . . .............. 190 g 4.00 € . . . . . . . . . .............. BOCAL de FOIE GRAS CANARD ENTIER (4-5 parts) 170 g 18.00 € . . . . . . . . . .............. BOCAL de FOIE GRAS CANARD ENTIER (6-8 parts) 280 g 27.00 € . . . . . . . . . .............. BOCAL de FOIE GRAS CANARD ENTIER (8-10 parts) 420 g 38.00 € . . . . . . . . . .............. BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD (8 parts) 190 g 14.00 € . . . . . . . . . .............. GÉSIERS CONFITS . . . . . . . . . .............. CIVET DE CANARD AU PECHARMANT (4 parts) 980 g 14.50 € . . . . . . . . . .............. ENCHAUD (4 parts) 420 g 9.00 € . . . . . . . . . .............. HARICOTS CUISINES (2 parts) 800 g 7.00 € . . . . . . . . . .............. RILLETTES PUR CANARD 6 gésiers de canard7.50 € 3 km Les Jardins de l’Imaginaire La Ferme du Moulin Haut Guilbonde 17 km F Brive abrication a Grèzes M u d e oulin m r e F Haut (6 parts) 190 g 9.50 € D60 la Ferme La Rivière de Mansac Marbrerie Terrasson Brignac La Conserves de Canard CONFITS TERR ASSON-L AVILLEDIEU Ayen Poids Prix QuantitéTotal ànetUnitaire nous retourner Fabrication à la Ferme Spécialités Cuisinées Possibilité de plateau dégustation sur réservation Total Produits 1 (à reporter) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vos coordonnees , Réception de groupes Vente et sertissage de boîtes de conserves Pensez à nous demander nos tarifs Nom, Prénom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Adresse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . La Ferme du Moulin Haut ............................................................................................................... Tél. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Guilbonde - 24120 TERRASSON Tél. 05 53 50 15 88 - ou 06 88 59 99 37 E-mail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Signature ! Fait à . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Le . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [email protected] [email protected] www.ferme-du-moulin-haut.fr - 05 53 51 22 73 - Photos D.R. - Ne pas jeter sur la voie publique Visite de l’élevage , d r a n a LetoCus ses Etats dans Produits Frais Foie Gras Pâtés Rillettes… Poids égoutté CONFITS 2 Cuisses (2 parts) Magret (3 parts) 600 g 8.50 € 450 g 8.00 € (4 parts) (6 parts) 130 g 6.50 € 190 g 9.50 € MÉDAILLON DE CANARD 33% foie gras canard, porc PRIX € 420 g 340 g PÂTÉ DE CANARD 43% foie gras de canard, porc, truffé Poids net (2 parts) 60 g 3.50 € BALLOTINE DE DINDE AU FOIE DE CANARD 38 % viande de dinde, 15 % foie gras de canard, porc (9 parts) COU DE CANARD 390 g 10.00 € 300 g 8.50 € RILLETTES PUR CANARD BOCAL de FOIE GRAS CANARD ENTIER 190 g 4.00 € (4-5 parts) BOCAL de FOIE GRAS CANARD ENTIER (6-8 parts) BOCAL de FOIE GRAS CANARD ENTIER (8-10 parts) BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD (8 parts) (Foie gras de canard, eau, sel, poivre), boîte tube 170 g 18.00 € 280 g 27.00 € 420 g 38.00 € 190 g 14.00 € GÉSIERS CONFITS 6 gésiers de canard sous graisse 7.50 € , , Specialites,cuisinees CIVET DE CANARD AU PECHARMANT (4 parts) 55% viande de canard, sauce au Pecharmant ENCHAUD (4 parts) Longe de porc, sel, poivre, ail (à consommer froid) HARICOTS CUISINES avec un CONFIT DE CANARD (2 parts) 980 g 14.50 € 420 g 9.00 € 800 g 7.00 € Nos Colis COLIS CADEAU «LE MOULIN HAUT» 1 Cou de canard (6 parts) 1 Pâté d’oie truffé (4 parts) 1 Pâté de canard truffé (4 parts) 1 Régal du «Moulin Haut» (6 parts) 1 Rillettes de canard 120 g (4 parts) Poids égoutté CONFITS Aile Magret (3 parts) Cuisse (2 parts) 350 g 350 g PÂTÉ D’OIE (4 parts) (Pâté de Périgueux) 40 % foie d’oie, porc, truffé RÉGAL DU «MOULIN HAUT» (5 parts) 26 % foie d’oie, porc MASSIF DE FOIE GRAS D’OIE (boîte tube, 5 parts) FOIE GRAS D’OIE ENTIER Bocal 100 % foie gras (4-5 parts) PRIX € 480 g 8.00 € 480 g 7.00 € (15 parts) COU D’OIE (9 parts) 30 % chair d’oie, porc 10 % foie d’oie RILLETTES PURE OIE GÉSIERS CONFITS netUnitaire Conserves d’Oie CONFITS Aile Magret (3 parts) 480 g 8.00 € . . . . . . . . . .............. Cuisse (2 parts) 480 g 7.00 € . . . . . . . . . .............. (4 parts) 130 g 7.00 € . . . . . . . . . .............. RÉGAL DU «MOULIN HAUT» (5 parts) 190 g 7.00 € . . . . . . . . . .............. MASSIF DE FOIE GRAS D’OIE (5 parts) 120 g 12.00 € . . . . . . . . . .............. FOIE GRAS D’OIE ENTIER (4-5 parts) 170 g 24.50 € . . . . . . . . . .............. FOIE GRAS D’OIE ENTIER (15 parts) 600 g 84.00 € . . . . . . . . . .............. (9 parts) 400 g 12.00 € . . . . . . . . . .............. 190 g 4.50 € . . . . . . . . . .............. 3 gésiers d’oie8.00 € . . . . . . . . . .............. CANARD ENTIER Prix du kg 6.50 € . . . . . . . . . .............. CANARD SANS FOIE Prix du kg 6.00 € . . . . . . . . . .............. FOIE Prix du kg 39.00 € . . . . . . . . . .............. PALETOT Prix du kg 5.50 € . . . . . . . . . .............. CUISSE La pièce 2.50 € . . . . . . . . . .............. AIGUILLETTE La pièce 0.80 € . . . . . . . . . .............. CARCASSE La pièce 2.20 € . . . . . . . . . .............. MANCHON La pièce 0.60 € . . . . . . . . . .............. GÉSIER La pièce 0.80 € . . . . . . . . . .............. MAGRET FUMÉ (2 mois à 4-6°C)La pièce 9.50 € . . . . . . . . . .............. .............. .............. PÂTÉ D’OIE 130 g 7.00 € 190 g 7.00 € 120 g 12.00 € 170 g 24.50 € 600 g 84.00 € 400 g 12.00 € 190 g 4.50 € 3 gésiers d’oie sous graisse 8.00 € Produits Frais sur commande En période de gavage uniquement CANARD ENTIER CANARD SANS FOIE FOIE PALETOT CUISSE AIGUILLETTE CARCASSE MANCHON GÉSIER MAGRET FUMÉ (2 mois à 4-6°C) Poids Prix QuantitéTotal COU D’OIE RILLETTES PURE OIE FOIE GRAS D’OIE ENTIER avec les 2 lobes Poids net 6.50 € Prix du Kilo 6.00 € Prix du Kilo 39.00 € Prix du Kilo 5.50 € La pièce 2.50 € La pièce 0.80 € La pièce 2.20 € Prix du Kilo GÉSIERS CONFITS Produits Frais s ur commande Nos Colis La pièce 0.60 € COLIS CADEAU «LE MOULIN HAUT» 31.50 € . . . . . . . . . La pièce 0.80 € COLIS «FOIE GRAS» La pièce 9.50 € Total Produits 2 ...................... + Total Produits 1 ...................... + Frais de Port ...................... Total Général TTC ...................... 27.00 € . . . . . . . . . EXPÉDITION : Participation forfaitaire aux frais de port : 31.50 € COLIS «FOIE GRAS» 1 Foie gras de canard (4 parts) 1 Confit aile de canard (3 parts) 67 % foie gras, porc, truffé 10 % foie de canard, chair de canard, porc(6 parts) , Conserves d Oie ! Conserves de Canard 27.00 € 10.00 € pour toute commande inférieure à 46 € 13.00 € pour toute commande comprise entre 46 et 300 € Franco de port à partir de 300 € RÈGLEMENT : Chèque ou C.C.P. joint à la commande Contre-remboursement: + 6,50 € LIVRAISON : sous huitaine
