docMenus du restaurant scolaire de Chouzé sur Loire Du 02 au 20
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Menus du restaurant scolaire de Chouzé sur Loire Du 02 au 20
Menus du restaurant scolaire de Chouzé sur Loire Lundi Semaine du 05 au 09 janvier Semaine du 12 au 16 janvier Semaine du 19 au 23 janvier Semaine du 26 au 30 janvier Mardi Mercredi Du 05 au 30 janvier 2015 Jeudi Vendredi Poireaux vinaigrette Betteraves vinaigrette Potage Crécy Rillettes de sardines Rillettes de poisson Endives et émincé de jambon de pays Rémoulade de champignons Steak haché sauce tomate Escalope de dinde à la crème Filet de poisson pané et citron Tartiflette Coquillettes Julienne de légumes Purée de carottes Salade verte Fromage au choix Fromage au choix Fromage au choix Petit suisse Corbeille de fruits Galette des rois à la frangipane Semoule au caramel Riz au lait aux dés de fruits Corbeille de fruits Jeudi Vendredi Lundi Mardi Carottes au citron et huile d’olive Salade de mâche vinaigrette balsamique et miettes de chèvre Mercredi Velouté Dubarry (chou-fleur) Quiche lorraine Tarte au fromage Concombre vinaigrette Salade coleslaw Escalope de porc grillée Bœuf bourguignon Pavé de saumon vapeur Pâtes à la carbonara Haricots verts persillés Pommes de terre vapeur Blettes Salade verte Fromage au choix Fromage au choix Yaourt Fromage au choix Crème vanille et madeleine Pot de crème framboise et madeleine Fruits Corbeille de fruits Pêche au sirop et coulis de fruits rouges Poire au chocolat Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Tomates et cœur de palmier Soja et concombre Salade de maïs Chou rouge aux pommes Filet de dinde sauce moutarde Riz Omelette au jambon Haricots beurre Salade de mâche aux lardons et croûtons Mâche aux œufs Filet de poisson Pommes sautées Purée de céleri Fromage au choix Kiwi Minéolas Fromage au choix Brownies Moelleux au citron Fromage au choix Compote multifruits Compote pomme fraise Fromage au choix Liégeois chocolat Flan nappé Lundi Mardi Potage cultivateur Rougail saucisse Mercredi Jeudi Vendredi Pomelos au sucre roux Salade d’avocat sauce cocktail Pizza au fromage Pizza reine Potage de légumes Nouvel an chinois Salade chinoise Salade de soja pékinoise Pilons de poulet aux herbes Filet de merlu aux crevettes Cordon bleu maison Bœuf aux pousses de bambou Brocolis Poêlée de légumes Petits pois Nouilles chinoises Fromage au choix Fromage au choix Petit suisse Fromage au choix Yaourt aux fruits Corbeille de fruits Fruits Clafoutis aux litchis Choix des maternelles La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France Produit issu de l’agriculture biologique Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon Laura LE GUENNEC Diététicienne Du 02 au 20 février 2015 Menus du restaurant scolaire de Chouzé sur Loire Semaine du 02 au 06 février Semaine du 09 au 13 février Semaine du 16 au 20 février Lundi Mardi Chandeleur Salade d’endives au bleu et aux noix Céleri râpé Mercredi Jeudi Vendredi Rillettes Saucisson à l’ail Salade de pommes de terre Salade de riz au thon Chou blanc au curry Betteraves crues râpées vinaigrette framboise Filet de merlu Dugléré Sauté de veau Emincé de porc au curry Macaronis aux fruits de mer Julienne de légumes Riz Courgettes sautées Salade verte Yaourt Fromage au choix Fromage au choix Fromage au choix Crêpe au chocolat Crêpe au sucre Salade de fruits Duo ananas/kiwi Fromage blanc au coulis de fruits rouges ou fruits exotiques Mousse au chocolat Mousse à la vanille Lundi Mardi Jeudi Vendredi Salade de champignons Mâche et croûtons Salade de carottes et maïs Concombre à la menthe Bouillon de volaille vermicelle Pâtes au surimi Taboulé libanais Escalope de porc poêlée Emincé de volaille sauce poulette Sauté de bœuf au paprika Colin à la nantaise Coquillettes Jardinière de légumes Pommes noisettes Céleri braisé à la tomate Fromage au choix Petit suisse Fromage au choix Fromage au choix Compotes variées Crème caramel Œufs au lait Fruit de saison Salade de fruits Salade d’agrumes Lundi Mardi Jeudi Vendredi Soupe de légumes Mardi gras Salade coleslaw Chou rouge vinaigrette Saucisson sec Saucisson à l’ail Betteraves mimosa Céleri rémoulade Joue de porc au miel Veau marengo Brandade de poisson Blanquette de volaille Céréales gourmandes Haricots verts Salade verte Légumes du pot Yaourt Fromage au choix Ananas Orange sanguine Clafoutis aux fruits Flan aux abricots Fromage au choix Yaourt aux fruits Mercredi Mercredi Fromage au choix Beignet au choix Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France Choix des maternelles Laura LE GUENNEC Diététicienne Menus du restaurant scolaire de Chouzé sur Loire Semaine du 09 au 13 mars Semaine du 16 au 20 mars Semaine du 23 au 27 mars Semaine du 30 mars au 03 avril Mercredi Du 09 mars au 03 avril 2015 Lundi Mardi Consommé parisienne Salade cocktail * Salade gauloise * Rillettes de saumon Rillettes de sardines Quenelles de poisson sauce crevettes Sauté de porc aigre doux Saucisse de volaille grillée Riz au basilic Jardinière de légumes Endives braisées Fromage au choix Yaourt Fromage au choix Duo ananas/kiwi Duo orange/pomelos Corbeille de fruits Eclair au chocolat Eclair à la vanille Mercredi Jeudi Vendredi Repas à thème L’Egypte Lundi Mardi Jeudi Vendredi Carottes râpées Betteraves crues râpées Salade western * Salade Lapérouse * Potage de légumes Salade pâtes à l’italienne Salade de blé orientale Fricassée de poisson à l’oseille Cuisse de poulet rôtie au jus Jambon grillé Sauté de bœuf bourguignon Riz thaï Chou-fleur Mojettes de Vendée Haricots verts persillés Fromage au choix Yaourt Fromage au choix Fromage au choix Pomme au four Compote meringuée Tarte au citron Tarte aux pommes Corbeille de fruits Poire caramel et beurre salé Banane sauce chocolat Lundi Mardi Jeudi Vendredi Terrine de légumes Salade d’avocat Salade de tagliatelles aux petits légumes Salade de pépinettes aux petits pois Mercredi Céleri râpé Œuf mimosa Œuf sauce cocktail Chipolatas Filet de poisson au citron Sauté de volaille Sauté de bœuf Frites Brocolis vapeur Purée de légumes Semoule aux fruits secs Petit suisse Fromage au choix Fromage Fromage au choix Fruits Pot de crème catalane Pot de crème spéculoos Fromage blanc Assortiment de fruits Salade de fruits frais Lundi Mardi Radis beurre Salade au bleu Pâté de campagne Rillettes Mercredi Jeudi Repas de Pâques Vendredi Velouté de légumes Emincé de porc au miel Sauté de veau Pâté en croûte Filet de colin sauce hollandaise Flan de légumes Petits pois Sauté d’agneau Riz créole Fromage au choix Fromage au choix Mojettes Fromage au choix Semoule au lait Semoule au chocolat Kiwi Ananas Nid de Pâques Yaourt aux fruits Crème dessert caramel * Salade cocktail : pommes de terre, tomates, œuf, maïs et sauce cocktail La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN * Salade gauloise : pommes de terre, céleri, champignons, mayonnaise Choix des maternelles Produit issu de l’agriculture biologique RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon * Salade western : salade mêlée, tomates, poivron, maïs et persil * Salade Lapérouse : tomates, jambon, haricots verts Laura LE GUENNEC Diététicienne Restaurant scolaire de Chouzé sur Loire Vendredi 13 mars 2015 Repas à thème Egypte Soupe aux lentilles *** Tajine de légumes *** Harissa aux amandes Menus du restaurant scolaire de Chouzé sur Loire Lundi Semaine du 06 au 10 avril Férié Lundi Semaine du 13 au 17 avril Semaine du 20 au 24 avril Mardi Mercredi Du 06 au 24 avril 2015 Jeudi Vendredi Feuilleté saucisse Feuilleté fromage Salade de riz Salade de pâtes Salade mêlée jambon emmental Salade et miettes de surimi Pavé de hoki au basilic Escalope de porc Couscous Haricots beurre à l’huile de noix Carottes persillées Semoule et ses légumes Fromage au choix Fromage au choix Fromage au choix Poire façon belle-hélène Pêche au sirop et coulis de fruits rouges Fruits Corbeille de fruits Jeudi Vendredi Crudités variées Salade bretonne * Salade orientale * Tomates au cœur de palmier Salade antiboise Steak haché Œufs à la florentine Goulash de bœuf Saumon à la crème de ciboulette Frites Epinards Coquillettes Printanière de légumes Yaourt Fromage au choix Fromage au choix Fromage au choix Salade de fruits Salade d’orange à la grenadine Gâteau au yaourt Tarte aux pommes Corbeille de fruits Entremets chocolat Panna cotta et coulis de fruits rouges Lundi Mardi Jeudi Vendredi Salade de champignons Carottes râpées Concombre à la crème Céleri rave Salade niçoise Salade composée Betteraves mimosa Radis beurre Sauté de porc charcutière Blanquette de veau Rôti de bœuf Saucisse de volaille Brocolis Semoule aux petits légumes Haricots verts Pommes de terre sautées Petit suisse Fromage Fromage Fromage Riz au lait au caramel Riz au lait au chocolat Compote de pomme Compote pomme fraise Marbré crème anglaise Cake aux fruits Fruits de saison Poireaux vinaigrette Chou-fleur vinaigrette * Salade bretonne : petits pois, carottes et chou-fleur * Salade orientale : tomates, germes de soja, chou blanc Mardi Mercredi Mercredi Choix des maternelles La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon Laura LE GUENNEC Diététicienne
