champagne

G U I D E DE S V I N S
DE S E P T E M B R E
D U 4 A U 2 8 S E P T E MBRE 2 0 1 3
...
P O U R V O U S , LE M E I LLE U R DE S V I N S
S A I N T L A U R E N T D U VAR , C AP 3 0 0 0 – M AR S E I LLE , C E N T R E C O M M E R C I AL B O U R S E
S H O P P I N G G O U R M E T 2 4 H / 2 4 S U R G ALE R I E S L AFAY E T T E . C O M
L’AB US D ’ A L C O O L E S T D A N G EREU X PO U R LA SA N TÉ.
ED I TO
“LE VIN, JUS DE LA TERRE .”
Colette
Voyage sensoriel au coeur de terroirs d’exception,
notre sélection délicate mais accessible ravira vos palais.
Venez déguster et partager les couleurs de l’automne,
fruits du travail ancestral de vignerons passionnés.
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R AV E C M O D É R AT I O N
Crédit photo iStock ©nensuria.
Septembre, mois des secrets révélés !
Fins palais et amateurs avisés, le temps des vendanges est arrivé.
Nous avons sélectionné pour votre plaisir un éventail aromatique
des plus beaux vignobles de France.
L e j e udi 1 2 s ept embre
de 18h00 à 21h00*
Rencontres avec les vignerons et nos sommeliers.
Dégustation de vins et de spécialités du Lafayette Gourmet.
Grand jeu avec de nombreux lots à gagner par tirage au sort
(dont 2 magnums de champagne, 1 magnum de Bourgogne…)
Droit d’entrée : 20€** par personne,
à déduire de vos achats**, pour tout achat de vins
et champagnes exclusivement, d’un montant minimum de 60€
réalisé en 1 fois (1 seul ticket) jusqu’au 28 septembre 2013 inclus
(hors achats en ligne sur www.galerieslafayette.com).
RÉSERVÉE AUX PERSONNES MAJEURES.
*De 18h à 20H pour Marseille, **Voir conditions en magasin.
Livraison gratuite à partir de 50€ d’achat, sauf Cap 3000 à partir de 100€, soumise à conditions.
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R AV E C M O D É R AT I O N
Visuels non contractuels. Sous réserve d’erreurs typographiques.
Dans la limite des stocks disponibles.
S OI R ÉE V I N S
DE S EP TEMBRE
LE S V I N S D U CHÂ TEAU
LA J EAN NETT E
CHÂTEAU LA JEANNETTE
2012 Côtes de Provence
« Cuvée Fleurs »
Abrité par le massif des Maures, le
Château La Jeannette profite de
conditions idéales pour la viniculture.
La chaleur estivale est tempérée par
des vents frais venus de la mer toute
proche. En rafraichissant le vignoble,
en favorisant les rosées matinales, cet
air marin permet à la vigne de mûrir en
douceur, sans trop souffrir d’un manque
d’eau. A l’influence de la mer s’ajoute
celle de la terre grâce au schiste qui
compose une partie du sous-sol.
Le résultat de tous ces bienfaits :
Des vins ronds et complexes, aux
arômes subtils, d’une belle longueur
en bouche.
1
2
3
4
Le coup de
Cœur de nos
sommeliers
9,00€
La bouteille
de 75 cl
5
1
CHÂTEAU LA JEANNETTE
2012 Côtes de Provence
6
4
Côtes de Provence « Cuvée Fleurs »
À garder 5 ans
La bouteille de 75 cl
« Cuvée Baguier »
À garder 2 ans
La bouteille de 75 cl
11,00€
ROSÉ
2
CONSERVATION :
Prêt à déguster
VIN ROUGE
VIN BLANC
9,00€
5
VIN ROSÉ
17,90€
3
27,00€
COFFRET DE 3 BOUTEILLES
CHÂTEAU LA JEAN NETTE
Côtes de Provence
« Cuvée Baguier »
1 bt de vin rouge 2011,
1 bt de vin blanc 2012,
1 bt de vin rosé 2012
Le coffret de 3 bouteilles de 75 cl
38,00€
COFFRET DE 3 BOUTEILLES
CHÂTEAU LA JEAN NETTE
Côtes de Provence « Cuvée Fleurs »
1 bt de vin rouge 2011, 1 bt de vin
blanc 2012, 1 bt de vin rosé 2012
Le coffret de 3 bouteilles de 75 cl
CHÂTEAU LA JEANNETTE
2008 Côtes de Provence
À garder 8 ans
La bouteille de 75 cl
NOTES PRINCIPALES :
Fruits rouges mûrs avec des notes de
pamplemousse et de zestes d’orange
CHÂTEAU LA JEANNETTE 2011
/
29,90€
6
22,90€
COFFRET DE 6 BOUTEILLES
CHÂTEAU LA JEAN NETTE
« Cuvée Fleurs » :
1 bt de vin rouge 2011, 1 bt de vin
rosé 2012 et 1 bt de vin blanc 2012
« Cuvée Baguier » :
1 bt de vin rouge 2009, 1 bt de vin
blanc 2012 et 1 bt de vin rosé 2012
Le coffret de 6 bouteilles de 75 cl
65,00€
4
/
/
49,90€
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N
LE S V I N S DE S V IG N OBLES
DE BER NE
CHÂTEAU DES BERTRANDS
2012 Côtes de Provence
« Voga »
Voga! Un look design longiligne qui
sublime la couleur du rosé. Sa robe
claire aux reflets orangés dévoile une
expression gourmande qui ravira
les amateurs de rosés. Un Côtes de
Provence qui a tous les atouts pour
enjoliver vos tables estivales
7
8
9
300 cl
soit l’équivalent
de 4 bouteilles
Le coup de
Cœur de nos
sommeliers
11,00€
9,90€
La bouteille
de 75 cl
10
11
12
BERNE 2012 « Grande Récolte » 10 COFFRET DE 3 BOUTEILLES
Côtes de Provence
BERNE « Grande Récolte »
Prêt à déguster
1 bt de vin rouge 2011,
La bouteille de 75 cl
1 bt de vin blanc 2012,
1 bt de vin rosé 2012
8,50€
Le coffret de 3 bouteille de 75 cl
8 BERNE 2011 « Grande Récolte »
24,00€ / 19,90€
Côtes de Provence
À garder 3 ans
11 BERNE BAG IN BAG 2012
La bouteille de 75 cl
« Grande Récolte »
Côtes de Provence
8,50€
Prêt à déguster
Le BIB de 300 cl
9 BERNE 2012 « Grande Récolte »
Côtes de Provence
22,90€ / 20,90€
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
12 BERNE 2012 « Grande Récolte »
Côtes de Provence
8,50€
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
7
8,50€
/
ROSÉ
CONSERVATION :
Prêt à déguster
NOTES PRINCIPALES :
Pêche, nectarine, violette
6,90€
(Bouteille en plastique avec
bouchon à vis plus facile à transporter)
VIN ROUGE
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N
VIN BLANC
VIN ROSÉ
5
LE S V I N S
SA I NT JUL IEN D ’ AI LLE
& P ERLE DE R OSE L I NE
PERLE DE ROSELINE 2012
Côtes de Provence
Le Château Ste Roseline bénéficie
d’un terroir exceptionnel avec ses sols
composés d’argiles et de calcaires.
Récompensé en 1955 par la distinction
« Crus Classés», le vignoble s’étend sur
108 hectares et cultive de nombreux
cépages méditerranéens comme le
mourvèdre, le cinsault, le grenache ainsi
que le rolle et le sémillon.
1
2
3
4
5
6
Le coup de
Cœur de nos
sommeliers
7,90€
La bouteille
de 75 cl
1
SAINT JULIEN D’AILLE 2011
4
Côtes de Provence « Praetor »
À garder 3 ans
La bouteille de 75 cl
Côtes de Provence
À garder 3 ans
La bouteille de 75 cl
8,95€
ROSÉ
2
SAINT JULIEN D’AILLE 2012
3
6
PERLE DE ROSELINE 2012
Côtes de Provence
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
7,90€
COFFRET DE 3 BOUTEILLES
SAINT JULIEN D’AILLE
Côtes de Provence « Praetor »,
1 bt de vin rouge 2011,
1 bt de vin blanc 2012,
1 bt de vin rosé 2012
Le coffret de 3 bouteilles de 75 cl
26,85€
VIN BLANC
5
8,95€
NOTES PRINCIPALES :
Fruit blanc, pamplemousse,
bonbon anglais
VIN ROUGE
7,90€
Côtes de Provence « Praetor »
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
CONSERVATION :
Prêt à déguster
PERLE DE ROSELINE 2011
/
24,90€
6
COFFRET DE 3 BOUTEILLES
PERLE DE ROSELINE
Côtes de Provence
1 bt de vin rouge 2011,
1 bt de vin blanc 2012,
1 bt de vin rosé 2012
Le coffret de 3 bouteilles de 75 cl
23,70€
/
19,90€
VIN ROSÉ
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N
LE S V I N S DE
C H AMPAG NE
CHAMPAGNE LENOBLE Brut
« Cuvée Intense »
Equilibrée et harmonieuse, la “Cuvée
Intense” est un assemblage des 3
cépages de Champagne (Pinot noir,
Pinot Meunier et Chardonnay).
Environ 10% de cet assemblage
provient de vins de réserve sous-bois.
Ce champagne, fruité, minéral et d’un
équilibre idéal, sera parfait en apéritif
ou pour un repas entre amis.
7
8
9
Le coup de
Cœur de nos
sommeliers
28,50€
20,90€
La bouteille
de 75 cl
49,86€
Le litre
10
7
Champagne
PHILIPPE GONET Brut Réserve
11
10
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
25,50€
/
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
21,50€
19,90€
Le litre 28,67€
8
Champagne
PHILIPPE GONET
Extra Brut « 3210 »
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
34,00€
/
29,00€
Le litre 39,87€
9
Champagne
PIERRE CELLIER Demi-Sec
17,90€
/
3
Le litre 23,87€
11
Champagne
TAITTINGER Brut
et son étui
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
34,00€
/
29,90€
Le litre 39,87€
CONSERVATION :
Prêt à déguster
NOTES PRINCIPALES :
Pomme, poire, acacia
Champagne
PIERRE CELLIER Brut
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
19,90€
/
17,90€
Le litre 23,87€
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N
CHAMPAGNE
7
LE S V I N S DE
BORDE AUX
L’HÉRITAGE DE
CHASSE-SPLEEN 2010
Haut-Médoc, 2 nd vin
du Château Chasse-Spleen
La signature Chasse-Spleen, un grand
classique de Bordeaux qui ne déçoit
jamais ! Issu du même terroir de
graves que son aîné - Cru Bourgeois
Exceptionnel - L’Héritage de ChasseSpleen provient des plus jeunes
vignes du château. Voilà pourquoi
les amateurs y trouvent fraîcheur
aromatique, souplesse et charme dès
les premières années de bouteille !
1
2
3
4
5
6
Le coup de
Cœur de nos
sommeliers
18,00€
14,90€
La bouteille
de 75 cl
1
MARQUIS DE MONS 2006
4
Margaux, 2 nd vin du Château
La Tour de Mons
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
15,00€
ROUGE
2
CONSERVATION :
Prêt à déguster
/
15,50€
3
/
CHÂTEAU DE CHANTEGRIVE
19,20€
8
5
/
16,00€
/
18,50€
LACOSTE-BORIE 2006
Pauillac, 2 nd vin du Château
Grand-Puy-Lacoste
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
10,90€
2009 Graves
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
VIN BLANC
22,00€
Médoc, 2nd vin du Château
Potensac
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
NOTES PRINCIPALES :
Cassis, mûre, café torréfié
VIN ROUGE
Saint-Emilion Grand Cru
À conserver 3 ans
La bouteille de 75 cl
11,95€
CHAPELLE DE
POTENSAC 2007
CHÂTEAU LA GRÂCE
DIEU DES PRIEURS 2009
23,50€
6
/
20,90€
CHÂTEAU MAUCAILLOU
2009 Moulis
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
26,00€
/
21,90€
VIN ROSÉ
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N
LE S V I N S DE
BORDEAUX
CHÂTEAU GISCOURS 2007
Margaux, 3 ème Cru Classé
7
8
9
Un grand Margaux qu’il faut
absolument avoir dans sa cave !
Référence incontournable parmi les
Crus Classés du Médoc, Giscours
est très recherché par les amateurs
de grands Bordeaux depuis des
décennies. Magnifique terroir de
graves, bonne proportion de vieilles
vignes, équipements modernes et
savoir-faire œnologique exemplaire…
Tout y est pour produire un vin riche et
charnu, soyeux et corsé, avec une très
belle perspective de garde.
Le coup de
Cœur de nos
sommeliers
53,00€
44,00€
La bouteille
de 75 cl
10
7
LES FIEFS DE LAGRANGE
2009 Saint-Julien, 2 nd vin
11
12
10
Pessac-Léognan, 2 nd vin
du Château Carbonnieux
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
du Château Lagrange
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
30,00€
8
/
24,90€
CHÂTEAU CANTEMERLE
2006 Haut-Médoc 5ème Cru Classé
17,50€
11
9
/
29,00€
CHÂTEAU
HAUT-MARBUZET 2008
Saint-Estèphe
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
49,00€
/
39,00€
/
15,90€
LIONS DE SUDUIRAUT 2009
Sauternes, 2 nd vin
du Château Suduiraut
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
35,00€
LA CROIX DE
CARBONNIEUX 2010
31,00€
12
/
22,90€
ROUGE
CONSERVATION :
Prêt à déguster ou à garder 10 ans
NOTES PRINCIPALES :
Sous-bois, cerise, épices
CHÂTEAU
HAUT-PEYRUGUET 2009
Bordeaux
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
5,50€
/
4,90€
VIN ROUGE
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N
VIN BLANC
VIN ROSÉ
9
LE S V I N S DE
B ORDEAUX & S U D - O U EST
CHARLES HOURS 2011
Jurançon « Uroulat »
Figure incontournable du Sud-Ouest,
Charles Hours est un vigneron sensible,
heureux sur ses coteaux, face au soleil et
aux Pyrénées. Sa fille Marie, moderne et
passionnée, le seconde sur le domaine.
Cette cuvée d’une finesse aromatique
incomparable est minérale et complexe.
Ce vin surprend par sa longueur et son
équilibre entre puissance et fraîcheur.
Une très belle signature.
1
2
3
4
5
6
Le coup de
Cœur de nos
sommeliers
20,50€
17,90€
La bouteille
de 75 cl
1
CHÂTEAU
CRU GODARD 2009
4
Cahors
Prêt à déguster
ou à garder 3 à 5 ans
La bouteille de 75 cl
Francs-Côtes de Bordeaux
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
8,00€
BLANC
2
CONSERVATION :
À garder 4 à 5 ans
LE HAUT-MÉDOC DE
MAUCAILLOU 2008
9,90€
3
/
CHÂTEAU DU
MOULIN ROUGE 2009
13,00€
10
/
9,90€
/
7,90€
CHÂTEAU AYDIE 2010
Madiran
Prêt à déguster
ou à garder 3 à 5 ans
La bouteille de 75 cl
20,00€
8,90€
Haut-Médoc Cru Bourgeois
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
VIN BLANC
5
Haut-Médoc
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
NOTES PRINCIPALES :
Agrumes, fruits exotiques
VIN ROUGE
9,90€
6,50€
/
CÈDRE HÉRITAGE 2011
6
/
16,90€
DOMAINE DE
MOULIN-POUZY 2009
Monbazillac
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
12,50€
/
9,90€
VIN ROSÉ
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N
LE S V I N S D U
L AN G UEDO C
CHÂTEAU DES CRÈS RICARDS
2012 Coteaux du Languedoc
Terrasses du Larzac « Stécia »
7
8
9
D’une superficie de 28 hectares, le
domaine est situé sur la commune de
Ceyras, au cœur de l’appellation Coteaux
du Languedoc (Terrasses du Larzac).
Le vignoble est implanté à une altitude
de 60 mètres sur le lieu-dit «Les Crès
Ricards» sur des terrasses argilo-calcaires
de galets roulés.
Ce vin est issu d’une sélection
parcellaire de vieilles Syrah - Grenache
et de Carignan, grappe entière et un
élevage d’un an en cuve. A découvrir
sur un tajine de poulet aux citrons
confits. Un vin surprenant et original.
Le coup de
Cœur de nos
sommeliers
10,50€
8,90€
La bouteille
de 75 cl
10
7
GÉRARD BERTRAND 2011
11
10
Pic Saint Loup « Terroir »
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
10,50€
8
/
« Muscat’O » IGP Pays d’Oc
( Mœlleux )
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
7,90€
9
/
Minervois-La-Livinière
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
12,50€
12,90€
11
/
8,75€
/
9,90€
10,50€
12
ROUGE
CHÂTEAU TOUR BOISÉE 2012
Minervois « Marielle-Frédérique »
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
4,70€
GÉRARD BERTRAND 2010
CHÂTEAU LAVILLE BERTROU
GÉRARD BERTRAND 2011
Domaine de l’Aigle IGP Pays d’Oc
« Pinot Noir »
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
7,90€
GÉRARD BERTRAND
12
/
8,90€
ABBAYE DE VALMAGNE 2011
Languedoc
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
8,50€
/
CONSERVATION :
Prêt à déguster ou à garder 5 à 6 ans
NOTES PRINCIPALES :
Épices et cassis
5,90€
VIN ROUGE
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N
VIN BLANC
VIN ROSÉ
11
LE S V I N S DE
BO UR G OG NE
DOMAINE VERRET 2011
Saint-Bris « Sauvignon »
Porte septentrionale de la Bourgogne,
le vignoble de l’Yonne est caractérisé
par une géologie particulière, riche en
calcaire qui confère à ses vins pureté et
raffinement aromatique. Saint-Bris, ou
l’exception bourguignonne, apporte
en effet un peu d’originalité face aux
traditionnels Chardonnay et Pinot Noir
en proposant un vin issu du Sauvignon,
retrouvé habituellement à quelques
kilomètres dans le Sancerrois.
1
2
3
Le coup de
Cœur de nos
sommeliers
10,50€
8,50€
La bouteille
de 75 cl
4
1
DOMAINE GUILLOT-BROUX
2012 Mâcon-Villages
5
4
Pouilly-Fuissé
Prêt à déguster ou à garder 3 à 5 ans
La bouteille de 75 cl
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
14,00€
BLANC
2
NOTES PRINCIPALES :
Bourgeons
de cassis,
de genêt
et de buis
12
VIN BLANC
DOMAINE GUILLOT-BROUX
2012 Mâcon-Cruzille
14,00€
3
/
23,50€
12,50€
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
CONSERVATION :
Prêt à déguster
VIN ROUGE
/
12,50€
DOMAINE FERRET 2010
5
/
19,90€
DOMAINE VERRET 2011
Irancy
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
14,50€
/
12,50€
DOMAINE TRAPET 2009
Gevrey-Chambertin « Ostréa »
Prêt à déguster ou à garder 3 à 5 ans
La bouteille de 75 cl
41,50€
/
33,20€
VIN ROSÉ
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N
LE S V I N S DE
BO UR G OG NE
DOMAINE LOUIS MICHEL
ET FILS 2010
Chablis
6
7
8
Depuis 1850, la famille Michel cultive
le goût de la tradition et exploite un
vignoble de 25 hectares de vignes.
L’élevage en fût a totalement été
abandonné début des années 1970 afin
de produire des Chablis sans aucun
artifice boisé : nets, purs, précis.
Fruité et minéral, il exprime toute la
typicité du terroir et peut se déguster
entre 1 et 5 ans. Parfait avec un plateau
de fruits de mer, il fait aussi l’unanimité
à l’apéritif.
Le coup de
Cœur de nos
sommeliers
16,50€
12,50€
La bouteille
de 75 cl
9
6
MAISON JOSEPH
DROUHIN 2010
10
9
Chablis Premier Cru « Sécher »
Prêt à déguster ou à garder 3 à 5 ans
La bouteille de 75 cl
23,00€
7
/
Beaune
Prêt à déguster ou à garder 3 à 5 ans
La bouteille de 75 cl
29,00€
8
/
Prêt à déguster ou à garder 3 à 5 ans
La bouteille de 75 cl
19,90€
17,90€
DOMAINE NEWMAN 2010
24,90€
DOMAINE BALLOT MILLOT
2009 Meursault
DOMAINE BALLOT MILLOT
2011 Bourgogne « Chardonnay »
10
/
15,00€
DOMAINE BALLOT MILLOT
2010 Meursault
Prêt à déguster ou à garder 3 à 5 ans
La bouteille de 75 cl
40,00€
/
30,00€
BLANC
CONSERVATION :
Prêt à déguster ou à garder 5 ans
NOTES PRINCIPALES :
Citrons, agrumes et fleurs blanches
Prêt à déguster ou à garder 3 à 5 ans
La bouteille de 75 cl
32,90€
/
29,60€
VIN ROUGE
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N
VIN BLANC
VIN ROSÉ
13
LE S V I N S D U
BEAUJ OLA IS
CHÂTEAU DES JACQUES
2010 Moulin-à-Vent
Propriété de la Maison Jadot, les
80 hectares de vignes du Château
des Jacques se répartissent sur 6
appellations différentes.
Ces vignes situées sous les plus beaux
climats, ont permis au millésime 2010
de se former sans anomalie particulière.
Une très belle maturité et un bel équilibre.
Ce vin se révèle généreux, avec un fruit
gourmand et une structure tannique
très soyeuse.
1
Le coup de
Cœur de nos
sommeliers
17,50€
14,90€
La bouteille
de 75 cl
2
1
MAISON JOSEPH
DROUHIN 2011
3
3
Brouilly
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
16,00€
ROUGE
2
CONSERVATION :
Prêt à déguster ou à garder 5 à 6 ans
NOTES PRINCIPALES :
Cerise et myrtille
VIN ROUGE
14
VIN BLANC
/
8,90€
DOMAINE JEAN-MARC
BURGAUD 2012
Morgon « Côte du Py »
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
14,50€
/
10,50€
CHÂTEAU DES JACQUES
2009 Moulin-à-Vent
« Champ de Cour »
Prêt à déguster ou à garder 3 à 5 ans
La bouteille de 75 cl
21,90€
/
17,90€
VIN ROSÉ
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N
LE S V I N S
D’AL S AC E & JU RA
Domaine TRIMBACH 2006
Alsace Riesling
« Clos Sainte-Hune »
Un vin de légende, confidentiel, juste
quelques milliers de bouteilles.
Un terroir d’exception situé au cœur
du Grand Cru Rosacker sur le ban de
Hunawihr et exclusivement planté de
Riesling. Ce Clos, qui représente 1,67
hectare, appartient depuis plus de 200
ans à la Famille Trimbach. Grand vin
sec, subtil et racé, son élégance et son
équilibre en font un must parmi les plus
grands vins de France, sa minéralité bien
prononcée lui donne son style unique.
4
Le coup de
Cœur de nos
sommeliers
170,00€
110,00€
La bouteille
de 75 cl
5
4
TRAPET 2008
Alsace Riesling
« Schoenenbourg »
Prêt à déguster
ou à garder 3 à 5 ans
La bouteille de 75 cl
35,00€
5
/
6
6
CLOS DES GRIVES 2009
Côtes du Jura « Trousseau »
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
14,90€
28,00€
DOMAINE RUHLMANN 2011
Alsace Pinot gris
« Vendanges Tardives »
Prêt à déguster
ou à garder 3 à 5 ans
La bouteille de 50 cl
26,90€
/
19,90€
/
12,90€
BLANC
CONSERVATION :
Prêt à déguster ou à garder 5 à 6 ans
NOTES PRINCIPALES :
Agrumes confits et acacia
VIN ROUGE
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N
VIN BLANC
VIN ROSÉ
15
LE S V I N S D U
R H ÔNE
MAISON M. CHAPOUTIER
2012 Lubéron « La Ciboise »
Michel Chapoutier est amoureux du
vin et des terroirs du monde entier.
Globe-trotteur, du berceau familial de
L’Hermitage, de l’Australie, au Portugal,
il signe là une cuvée grenache syrah
au pied de la barrière montagneuse
du Luberon, complexe, fine, avec des
notes épicées (muscade, poivrée) et
de fruits noirs. Une structure tannique
serrée avec un bel équilibre en bouche
(myrtille, mûre, cassis). Ce vin est très
élégant avec beaucoup de finesse et
une longue persistance.
1
2
3
4
5
6
Le coup de
Cœur de nos
sommeliers
6,50€
5,50€
La bouteille
de 75 cl
1
DOMAINE PAUL JABOULET
AINÉ 2009 Gigondas
16,50€
CONSERVATION :
À consommer dans les 2 ans
2
14,50€
/
40,00€
3
/
33,00€
LE VIEUX DONJON 2009
Châteauneuf-du-Pape
Prêt à déguster
ou à garder 3 à 10 ans
La bouteille de 75 cl
16
VIN BLANC
VIN ROSÉ
9,50€
5
42,00€
/
6,90€
/
MAISON M. CHAPOUTIER 2011
Crozes-Hermitage
« Les Meysonniers »
Prêt à déguster
ou à garder 3 à 5 ans
La bouteille de 75 cl
DOMAINE PAUL JABOULET
AINÉ 2011 Condrieu
« Les Cassines »
Conservation : à boire ou
à garder 3 à 5 ans
La bouteille de 75 cl
NOTES PRINCIPALES :
Muscade et fruits noirs
MAISON M. CHAPOUTIER 2012
Côtes-du-Rhône « Belleruche »
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
« Pierre Aiguille »
Prêt à déguster
ou à garder 3 à 5 ans
La bouteille de 75 cl
ROUGE
VIN ROUGE
4
15,50€
6
13,50€
/
MAISON DELAS 2011
Saint-Joseph
« François de Tournon »
Prêt à déguster
ou à garder 3 à 5 ans
La bouteille de 75 cl
24,00€
/
19,00€
39,90€
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N
LE S V I N S D U
R HÔNE & P ROV EN CE
M de MIN UTY 2012
Côtes de Provence
7
8
9
Domaine référence de la région, la
gamme «M» est élaborée dans le
plus pur style Minuty, combinaison de
fraîcheur, de respect du fruit et intensité
des saveurs. C’est un véritable moment
de bonheur à partager entre amis.
Un assemblage dominé par le grenache
noir à 50%. Derrière sa robe aux
reflets rubis, s’exprime une palette
aromatique aux accents méridionaux et
notes poivrées. Ses tanins souples lui
confèrent une bouche souple, fraîche
et équilibrée.
Le coup de
Cœur de nos
sommeliers
10,60€
8,90€
La bouteille
de 75 cl
10
7
LA VIEILLE FERME 2012
11
12
10
Luberon
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
4,95€
8
/
Côtes du Ventoux
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
4,95€
9
/
« Altitude 500 »
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
/
11,00€
11
4,50€
/
9,90€
M de MINUTY 2012
Côtes de Provence
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
4,50€
VIGNERONS DU MONT
VENTOUX 2010
6,50€
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
4,50€
LA VIEILLE FERME 2012
LE CAPRICE DE CLÉMENTINE
2011 Côtes de Provence
10,60€
12
/
8,90€
M de MINUTY 2012
Côtes de Provence
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
10,60€
/
ROUGE
CONSERVATION :
Prêt à déguster ou à garder 5 à 6 ans
NOTES PRINCIPALES :
Violette et poivre
8,90€
VIN ROUGE
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N
VIN BLANC
VIN ROSÉ
17
LE S V I N S DE
LOI RE
CLAUDE LAFOND 2012
Reuilly « Les Grandes Vignes »
Claude Lafond a su rendre ses lettres
de noblesse à une appellation presque
oubliée dans l’ombre de Sancerre.
Aujourd’hui, il est la référence de cette
appellation aidé par sa fille Nathalie.
Pure expression du Pinot Noir, c’est un
vin rond, fruité et équilibré. Sa structure
légère se marie aussi bien avec les
poissons ou des viandes blanches.
À déguster sur sa jeunesse
à température de cave.
1
Le coup de
Cœur de nos
sommeliers
11,50€
9,90€
La bouteille
de 75 cl
2
1
DOMAINE DE LA TAILLE
AUX LOUPS Montlouis
« Brut Tradition »
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
12,95€
ROUGE
2
CONSERVATION :
À consommer dans les 2 ans
NOTES PRINCIPALES :
Fraise, framboise et cerise
VIN ROUGE
18
VIN BLANC
/
3
3
DOMAINE DU GROLLET 2009
Vin de pays charentais
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
11,50€
9,90€
DOMAINE DE LA
TAILLE AUX LOUPS
Montlouis « Remus »
Prêt à déguster ou à garder 3 à 5 ans
La bouteille de 75 cl
19,00€
/
16,50€
VIN ROSÉ
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N
LE S V I N S DE
LOI RE
VIGNOBLE DES ROBINIÈRES
2012 Chinon « Le Pommier Rond »
Découverte et coup de cœur de notre
dernière escapade à Angers !
Bertrand et Vincent Marchesseau
gèrent le vignoble familial d’une
superficie de 49,42 acres réparti entre
trois appellations. « Un même cépage
pour de multiples expressions ».
Ce Chinon est la plus belle expression
d’un Cabernet Franc sur des sables au
bord de la Loire. C’est un vin aérien
tout en souplesse et légèreté, c’est la
définition d’un vin spontané.
4
Le coup de
Cœur de nos
sommeliers
9,00€
7,50€
La bouteille
de 75 cl
5
4
THIERRY GERMAIN 2012
Saumur-Champigny
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
13,90€
5
/
9,90€
MAISON HENRI
BOURGEOIS 2012
Sancerre « Grande Réserve »
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
16,00€
/
13,90€
6
6
VIGNOBLES DES
ROBINIÈRES 2012
Saint-Nicolas de Bourgueil
« La Fosse aux loups »
Prêt à déguster
La bouteille de 75 cl
9,30€
/
7,90€
ROUGE
CONSERVATION :
Prêt à déguster
NOTES PRINCIPALES :
Fruits rouges et noirs, réglisse
VIN ROUGE
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N
VIN BLANC
VIN ROSÉ
19