Planification et pilotage des flux

UNIVERSITE PAUL SABATIER
IUT – Département G.C.E.
Castres
Logistique
Planification et pilotage des flux
PUBLIC CONCERNE
Directeurs de site, responsables supply chain, directeurs de production
OBJECTIFS
- maîtriser les différentes phases du modèle de planification MRP2 (Manufacturing Resources
Planning), de l'expression des besoins à la définition des ordres de fabrication et d'achat
- savoir piloter les flux dans l’atelier
- connaître les fonctionnalités d'un système de GPAO et étendre à l’ERP (Enterprise Resources
Planning)
PROGRAMME PROPOSE
En bref
L’optimisation de la gestion des flux donne aux entreprises un avantage concurrentiel certain. Un
processus structuré de planification et de pilotage de l’activité garantit une utilisation efficiente des
ressources (humaines, matières, machines) tout en améliorant le taux de service client. Le modèle
MRP2 (Manufacturing Resources Planning) couvre ces étapes de planification et d’exécution
Programme
La première journée pose les concepts et le vocabulaire de la gestion de production : contraintes de
l’environnement industriel, logistique d’approvisionnement, de transformation et de distribution,
typologies de production. Puis nous développons le modèle MRP2 (Manufacturing Resources
Planning), de la gestion de la demande au pilotage d’atelier. Et nous concluons la première journée
par une présentation des techniques de prévisions des ventes et les bonnes pratiques pour surveiller
la qualité des prévisions.
Le deuxième jour, nous présentons le processus de planification globale du modèle MRP2 avec le
Plan Industriel et Commercial et le Programme Directeur de Production : périmètre, objectifs,
personnes impliquées, animation, horizon. Nous faisons ensuite le lien avec le calcul des besoins nets
qui transforme la demande de produits finis en besoins, sous-ensembles, composants et matières
premières. Enfin nous passons du temps sur l’adéquation charge / capacité, seul juge de paix pour
valider la faisabilité de chaque étape de planification.
Nous illustrons les niveaux du MRP2 par des exercices et des exemples.
Le dernier jour, nous traitons la partie « Exécution » du modèle MRP2 :
- piloter l’activité dans l’atelier, ordonnancer, fixer les règles de priorités et contrôler les entrées /
sorties,
- définir les processus Achats et maîtriser les approvisionnements.
Nous alternons là aussi exposés, exercices et cas vécus pour que les participants s’approprient
facilement les concepts du pilotage d’atelier.
LIEU : Département GCE de l’IUT (Castres) ou dans l’entreprise / DUREE : 3 jours (21 heures)
Pour toute information complémentaire vous pouvez nous contacter par courrier électronique
([email protected]) ou par téléphone au 05 63 62 15 58.