Manger local - Gergovie Val d`Allier Communauté

A genda
Citoyen
Gergovie Val d'Allier
Communauté
Où puis-je acheter directement aux
producteurs ?
• maintenir une agriculture variée et à taille
humaine,
• dynamiser l’économie locale en faisant vivre
un réseau de producteurs,
• préserver l’environnement en limitant les
transports des produits.
ORCET
Marché à la ferme biologique
52 voie Romaine
Les 2e et 4e vendredis du mois de 16h à 20h
(19h en hiver).
LES MARTRES-DE-VEYRE
Avenue de la Gare (parking des écoles)
Les mercredis matin jusqu’à 12h.
Claude Brun, arboriculteur
« Lors du passage en Bio, j’ai dû
réduire les surfaces, et en vendant
directement, j’ai valorisé mes
produits. Les gens qui viennent ici
viennent pour le goût. »
AMAP de la Veyre
Distribution des paniers aux adhérents tous
les vendredis de 18h30 à 20h, aux anciens ateliers
municipaux de Veyre-Monton, rue des Grands Cros.
http://amap-veyremonton.over-blog.com
Cette plaquette d’information est réalisée dans le cadre de
l’Agenda 21 de Gergovie Val d’Allier Communauté. Elle a pour
objet de promouvoir la vente directe et les circuits courts
sur le territoire communautaire, dans une démarche de
développement durable.
Guy Vindiollet, apiculteur
« Au départ, pour moi, faire de la
vente directe a été une nécessité
économique. 28 ans après, on
continue car on y prend goût. Avec
une bonne partie des clients, il y a
une autre relation que juste celle de
vendeur à client. »
Document produit par Cynorhodon, mis en page par Gergovie Val d’Allier Communauté et imprimé
par l’imprimerie des Dômes sur papier recyclé. Février 2012.
63960 Veyre-Monton | T. Ne
04pas73jeter
39sur62
00 publique
| F. 04 73 39 62 01
la voie
corent | les martres-de-veyre | mirefleurs | orcet | la roche-blanche | la roche-noire | saint-georges-ès-allier | saint-maurice-ès-allier | la sauvetat | veyre-monton
juin 2012 - Imprimerie des Dômes
Témoignages
LA ROCHE-BLANCHE
Marché à la ferme – GAEC de l’Auzon
Route d’Orcet
Les vendredis après-midi.
Gergovie Val d’Allier Communauté ZA Le Pra de Serre –
• je consomme local,
• je mange des produits frais, variés et de saison,
• je rencontre les producteurs de mon territoire.
Ce geste permet de :
Les Marchés
www.cc-gergovie-val-allier.fr
- Ne pas jeter sur la voie publique
• à la ferme
• sur les marchés
• dans les AMAP (Associations pour le
Maintien d’une Agriculture Paysanne).
En m’engageant dans les circuits courts,
Manger local
avec
producteurs
en vente directe
les
de
Gergovie Val d’Allier
Communauté
Document téléchargeable sur :
www.cc-gergovie-val-allier.fr
www.cynorhodon63.org
Cournon
LES PRODUCTEURS
Fruits – légumes
3
Marie et Vincent TRICOT ORCET
11 rue des Percèdes | 04 73 77 70 67 |
[email protected] |
Production viticole Bio.
Accueil tous les jours sauf le dimanche sur
RdV.
4
Gilles PERSILIER
LA ROCHE-BLANCHE
27 rue Jean-Jaurès – Gergovie |
04 73 79 44 42 / 06 77 74 43 53 |
[email protected] |
www.persilier-vins.com |
5
Production viticole : Côtes d’Auvergne.
Accueil sur RdV.
Le Crest
D2 1 3
Claude BRUN
LA ROCHE-BLANCHE
3 place Georges-Marchadier | 04 73 79 46 46 |
Maraîchage et arboriculture Bio
(fruits, jus de fruits).
St-AmantTallende
Veyre-Monton
St-Alyre
6
2
53
7
D752
D4
Mirefleurs
D117
D751
1
Puy St Romain
D2
25
D79
6
Corent
Nord
St-Maurice-ès-Allier
Lissac
10
Puy de Corent
Longues
LA ROCHE-BLANCHE
Route d’Orcet | 04 73 78 60 05 / 06 48 93 61 05
| [email protected] |
6
D9
6
Maraîchage : pommes de terre,
tomates, melons, courgettes,
cerises, prunes, pommes, pêches.
Accueil à la ferme le lundi, mercredi et
vendredi de 14h30 à 18h30 en hiver et de
15h à 19h en été.
La Sauvetat
Produits de la ruche
Producteurs de GVAC, si vous ne figurez
pas sur cette carte, veuillez prendre
contact avec l’association Cynorhodon :
[email protected]
LA MIELLERIE DU
10 SAINT-ROMAIN
Michèle et Guy VINDIOLLET
Association Cynorhodon, observatoire
citoyen et promotion du développement
durable dans le Puy-de-Dôme.
Accueil à la miellerie le vendredi, samedi et
dimanche de 15h à 18h. Possibilité de visite
en groupe ou individuel.
Veyre
D7
Soulasse
GAEC DE L’AUZON
David JARSAILLON
SAINT-MAURICE-ES-ALLIER
Côte de Courrieux | 04 73 69 22 70 |
D5
2
Monton
Vente à la ferme sur RdV. Marché bio
d’Orcet.
9
Les Martresde-Veyre
5
Accueil printemps et été du mardi au
dimanche de 15h à 19h, automne et hiver
du jeudi au samedi de 15h à 19h.
Miel, produits de la ruche, noix,
huile de noix.
Crédit photo : Pierre Soissons
2d
Maraîchage : légumes.
GAEC CHAMBE
LA SAUVETAT
Route de Gazelle | 04 73 39 55 44 |
D5
Ceyssat
La Roche-Noire
5
----
Authezat
Plauzat
Issoire
Marchés
AMAP
--
Accueil à la ferme le samedi matin et tous
les jours sur RdV.
3
97
D7
Production viticole : Côtes d’Auvergne,
marc d’Auvergne et apéritifs.
En conversion Bio.
La Roche-Blanche
LES MARTRES-DE-VEYRE
Rue de Mirefleurs | 04 73 39 80 78 /
06 88 05 58 37 | [email protected] |
8
Orcet
D 11
8
Lignat
68
Accueil le samedi matin de 8h30 à 12h, les
autres jours sur RdV.
DOMAINE DE LA PETITE
VAURE - Denis LASSALAS
9
8
D120
St-Georges-sur-Allier
D1
Production viticole : Côtes d’Auvergne.
En conversion Bio.
Gergovie
Accueil tous les jours de 14h30 à 19h, le
samedi toute la journée.
7
D 75
6
4
D370
Le Cendre
-
4
D1
LES MARTRES-DE-VEYRE
Rue de Tobize | 04 73 39 95 63 |
[email protected] |
www.cave-jppradier.com
Maraîchage : légumes de saison,
plants de lignes.
Plateau de Gergovie
D8
DOMAINE DES
2 TROUILLERES Jean-Pierre PRADIER
VEYRE-MONTON
Route de Saint-Sandoux | 06 78 30 82 55 |
[email protected] |
D8
Accueil le samedi matin, les autres jours
sur RdV.
LE POTAGER DE STEPH
D978
Production viticole : Côtes d’Auvergne.
6
A lli e r
-------------------- ---
LES MARTRES-DE-VEYRE
9 rue Saint-Jean-Baptiste | 04 73 39 86 41 /
06 86 81 40 84 | [email protected] |
D97
8
Marc PRADIER
A7
5
Produits viticoles
1
Pérignat-sur-Allier
Clermont-Fd
Romagnat