Layout 2 - UPRA Aubrac

JUIN 2015
Du pouvoir d’orientation et de décision
dans la cohésion raciale
D
epuis un an le monde de la génétique
Française est en proie à une grande
agitation. La raison ? La refonte de la
réglementation zootechnique communautaire, appelée
à remplacer les textes en vigueur dans toute l’Union
Européenne. Ce nouveau texte est bien avancé, il a
fait l’objet de longues discussions, de séminaires, on
en attend une version relativement aboutie pour l’été
mais rien n’est encore gravé à ce jour.
Ses grands principes ont été présentés lors de
l’Assemblée Générale de l’UPRA Aubrac, le 30 avril
dernier à Curières. Grosso modo, on peut dire que la
nouvelle réglementation va nous permettre de
poursuivre notre travail, au service de la race Aubrac,
de ses éleveurs et de ses filières, sans forcément de
modification particulière si ce n’est qu’un régime de
contractualisation va remplacer un régime
réglementaire (voir l’article en p.2). Une des
principales innovations nous concernant est la
possibilité éventuelle d’exercer notre activité sur
d’autres pays que la France, ce qui constitue une
piste intéressante compte tenu de l’évolution de nos
effectifs européens.
Alors, pourquoi tant d’agitation ? On doit
malheureusement constater que certains, en France,
ont agité le chiffon rouge et pris prétexte de cette
évolution réglementaire pour en donner une
interprétation erronée ou pour dévoiler leurs appétits
et leur volonté d’hégémonie, en se substituant ou en
prenant le contrôle des opérateurs actuels. Attention
cependant, le compte de résultat de la coopérative
n’est pas forcément celui de l’éleveur et la vue
commerciale à court terme n’est pas l’orientation
raciale cooptée à moyen terme !
Soyons clair, le dispositif actuel n’est pas parfait, il a
ses lourdeurs, il pèche quant à la redistribution de la
valeur ajoutée produite en son sein, mais tout n’est
pas à jeter, loin de là. En Aubrac, et dans bien d’autres
races, nous avons fermement l’intention de poursuivre
le travail engagé au service du collectif, avec bien
évidemment à nos côtés tous les acteurs techniques
et économiques de nos territoires et des filières ; en
respectant les caractéristiques et spécificités raciales
et en ne créant pas de scission au sein de la race.
La Loi va imposer dans toute l’Europe un système de
prestation et délégations : nous nous y conformerons
mais sans révolution et sans chercher à écarter
quiconque. Le nouveau dispositif est souple et il nous
permet, si nous en avons tous la volonté, de poursuivre
le travail entre partenaires historiques, actuels et à
venir, dans un esprit de solidarité et de mutualisme
qui est le nôtre depuis un demi-siècle. Cet esprit a
permis à tous de progresser, quels que soient ses
animaux ou sa localisation ; je m’engage au nom de
la race à le poursuivre.
Henry PEYRAC
Président de la Race Aubrac
N065
RDV
le 29 août
Vente GIE Aubrac
DANS CE
NUMÉRO…
SÉLECTION
P2 • RZue
ACTUALITÉS
P3 • Evolutions SIA
Aveyron
PARTENARIAT
P4 • Midatest
ACTUALITÉS
P5 • Vie interne
AG GIE
P6 • Puy-de-Dôme
P7 • Loire
P8 • Ardennes
P9 • Pyrénées-Orientales
P10 • Suisse
PARTENARIAT
P11 • CD 12
P12 • BRÈVES
AUBRAC INFOS - JUIN 2015 / N°65
P. 1
Sélection
RZUE
La nouvelle réglementation zootechnique
communautaire, quèsaco ?
L
e nouveau Règlement Zootechnique communautaire est en cours de
discussion (Commission Européenne, Parlement Européen, Conseil
Européen) pour application courant 2016.
Il couvre les domaines suivants :
• La gestion des Livres Généalogiques (au sens UE, c’est-à-dire avec aussi la
certification des parentés)
• La conduite des programmes de sélection
• Le contrôle de performances
• L’évaluation génétique (indexation)
Il s’organise autour de la race et repose sur 2 concepts :
• La Breed Society (BSue), « Organisme de Sélection » au sens UE, avec la tenue
du Livre Généalogique et la réalisation du programme de sélection (y compris
contrôle de performances et évaluation génétique)
• Le Breeding Programme, le Programme de Sélection
Mécanisme prévu :
La BSue est agréée par son Etat Membre
• L’Etat approuve le Programme de Sélection
• On peut avoir plusieurs BSue pour une même race (et même dans un même
Etat !)
• Une BSue peut demander à exercer son activité dans plusieurs Etats
• Le refus d’agrément d’une BSue par un Etat ne peut reposer que sur la mise
en danger d’une race
La BSue sera libre juridiquement de s’organiser pour réaliser son programme de
sélection. Dans les faits, en Aubrac, l’UPRA Aubrac nous semble être la BSue
« naturelle » de la race et on peut donc imaginer qu’elle va confier les missions
qui doivent l’être (certification de la parenté, contrôle de performances, etc…)
à ses partenaires habituels.
Ce mode de fonctionnement permettra de respecter la nouvelle loi (attendons quand
même qu’elle soit publiée !) et de conserver l’efficacité collective de notre schéma.
Synthèse AG Races de France 2015
Projet de Règlement Zootechnique communautaire
Cette année, Races de France tenait son Assemblée Générale le 28 mai dernier
dans l’enceinte du Palais Bourbon. Quel meilleur endroit pour débattre du
projet de règlement zootechnique communautaire ? Cette discussion fut
introduite par deux exposés sur ce projet :
• L’un, la vision espagnole, par M. Manuel LUQUE, Directeur du FEAGAS (« Races
de France » espagnole),
• L’autre, la vision allemande, par M. Hans-Peter SCHONS, Directeur de l'ADT
(« Races de France » allemande).
Ces deux exposés furent complétés par un retour sur la séance de la
Commission Agriculture du Parlement Européen tenue le matin même, par son
rapporteur M. Michel DANTIN. Celui-ci a informé l’assemblée que son rapport
sur le projet serait disponible sous quinzaine*, après traduction dans les langues
officielles de l’UE.
Du débat, il ressort qu’Allemagne et Espagne n’ont pas tout à fait la même
perception du projet : s’il correspond assez bien au dispositif allemand (qui
peut-être l’aura inspiré ?), l’Espagne revendique une place plus grande pour
les États Membres, notamment pour ce qui concerne une gestion appropriée
des ressources nationales, particulièrement s’agissant des races locales.
Pour Races de France, comme le rappelait le Président VIDAL dans son rapport
moral, quelques conditions doivent être respectées, notamment :
• L’engagement des États Membres et de l’Union Européenne dans le cadre
de la Convention pour la Diversité Biologique à assurer la gestion durable des
ressources génétiques nationales,
• La nécessité que le territoire reste un aspect structurant du dispositif
(économique, social, géographique, écologique, etc.) ; de même que les filières,
qui en sont la finalité.
M. DANTIN, rappelant la nécessité de réformer le dispositif français pour plus
de compétitivité, rassurait l’assemblée en signalant qu’elle ne pouvait s’envisager
au détriment des races, pas simplement à petits effectifs ou menacées d’abandon :
« la diversité vaut pour toutes les tailles de race » !
D’autre part, constatant que toutes les dynamiques étaient possibles à partir
du projet, il jugeait que notre compétitivité serait d’autant meilleure que nous
serions rassemblés plutôt que dispersés ; notamment sur des sujets stratégiques
comme l’indexation ou la gestion des grandes races. Sur ces dernières, s’il rappelait
l’évolution du dispositif, « de la réglementaire à la contractualisation », le Député
renvoyait à la responsabilité des États Membres d’assurer en conséquence
l’agrément des « Breed Society » et l’habilitation des « Breeding Programme ».
Enfin, M. DANTIN rappelait le leadership de la France sur les dossiers agricoles,
dont la position du Gouvernement serait scrutée par bon nombre d’États
Membres.
Et justement, c’est le Conseiller technique du Ministre, M. Bruno FERREIRA, qui
conclut cette journée en rappelant quelques « enjeux majeurs » : mutualisation
inter-espèce pour une agriculture performante, politique publique en faveur des
ressources génétiques, implication de la société civile dans les réflexions liées
à la génétique animale (santé publique, changement climatique, bien-être des
animaux), ainsi que des filières…
Revenant sur le projet de règlement zootechnique communautaire, il signalait
comme « essentiel de définir clairement les notions de race et de programme
de sélection » pour lever toute ambigüité, et rapportait que la Commission
européenne avait précisé que « le programme de sélection correspond aux
prérogatives des Organismes de Sélection (OS) précisées dans les réglementations
communautaire et nationale actuelles, notamment l’orientation de la race ».
Il concluait enfin sur le rôle de la génétique dans l’adaptation de l’élevage aux
grands enjeux, notamment dans le projet agro-écologique porté par le Ministre
pour l’agriculture française.
*sous quinzaine = mi-juin
objectif : accord d’ici fin 2015, pour adoption début 2016, et application à l’automne 2017
AUBRAC INFOS - JUIN 2015 / N°65
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Actualités
EVOLUTIONS SIA
Retour sur l’AG de l’UPRA Aubrac - Curières le 30 avril 2015
utre la discussion autour du nouveau Règlement Zootechnique
Européen (RZue) qui doit se mettre en place en 2017, le Salon de
l’Agriculture à Paris a fait l’objet d’une présentation rapide des
évolutions à venir.Vu l’impact médiatique et la notoriété du SIA, personne ne
conteste la nécessité pour une race en expansion comme l’Aubrac d’y être
présente. Mais les retombées sont peu génétiques, mais surtout grand public,
consommateurs et filières (viande finie ET animaux d’engraissement broutardsreports). Outre le coût financier de représentation raciale pour la structure
ET les éleveurs, comment faire pour impliquer les SIQO et la filière OP et
pour motiver les sélectionneurs ?
Suite à discussion en Conseil d’Administration du Herd Book et de l’OS, il a
donc été proposé de répartir les temps de présence (commerciaux et OP les
3 premiers jours, OT et Syndicats d’Initiatives le dernier week-end, filières
qualité et Union Aubrac la semaine), de faire participer financièrement tous
les constituants de l’OS (augmentation de 100€ de la cotisation UPRA au
01/01/2016 ; adoptée à l’unanimité en AG) et que la sélection et la prépa-
O
ration pour le SIA soit organisée plus précocement (liste finalisée à Noël). Le
recrutement des volontaires sera donc effectué dès et sur les concours
automnaux de septembre et octobre pour visites des cheptels et pré-sélection
des animaux fin novembre. Comme par le passé, un soigneur sera embauché
pour la semaine afin de réduire les durées de présence des exposants et les
animaux seront à nouveau mis en valeur et exposés avant embarquement. Les
Conseils n’excluent pas la possibilité d’exposer et vendre des bêtes de viande
finies en plus des animaux en concours. Les titulaires seront connus en janvier
et les hébergements réservés préalablement aux noms des exposants, la restauration commune avec les SALERS étant poursuivie (en s’y investissant plus).
Dans ces conditions, vous serez contactés dès mi-septembre pour vous
ENGAGER en tant qu’EXPOSANT. Le nom de l’animal n’a pas besoin d’être
connu à cette date ; ce qui importe c’est l’acte volontaire d’engagement et
d’implication. Sinon il ne sera pas possible de dynamiser ce salon et d’en tirer
toutes les potentialités.
D’avance MERCI de faire acte de CANDIDATURE.
Actualités
AV E Y R O N
Les brèves de la Fédération Aveyronnaise
des éleveurs de race Aubrac
Communiqué
Manifestations
Le Concours Départemental prévu à l’automne 2015 n’aura pas lieu.
En effet, en l’absence de réponse ou de refus de la part des collectivités sur
la demande de financement et malgré l’enthousiasme des éleveurs soulevé lors
de l’Assemblée Générale de Novembre, mais qui semble s’essouffler aujourd’hui,
il a été décidé lors de la réunion de Bureau du 13 avril 2015 de ne pas
organiser un Concours Départemental Aveyron.
D’autre part, le manque d’engagement des éleveurs, seulement 300 animaux
à ce jour, ainsi que le choix de la date retenue ne faisant pas l’unanimité
au sein du Bureau, ont conduit ce dernier à annuler cette manifestation pour
2015.
C’est avec regret que la Fédération annule ce Concours Départemental qui
sera de nouveau envisagé à l’automne 2017.
Le Président,
Didier DIJOLS
2015
Transhumance Aubrac
23 et 24 mai
Fête de l’élevage à St Geniez d’Olt
12 août
Sommet de l’Elevage Cournon
7, 8 et 9 octobre
Concours Cantonaux :
Ste Geneviève sur Argence
Laguiole
St Chély d’Aubrac
St Amans des Côts - Mur de Barrez
Laissac
3 octobre
17 octobre
24 octobre
31 octobre
7 novembre
Foire St Mathieu Laguiole
21 septembre
Assemblée Générale
A préciser
Concours Départemental
Annulé
P. 3
Partenariat
MIDATEST
L’Aubrac, à la conquête du monde
n plus de son fort développement en France, l’Aubrac s’exporte de
plus en plus au-delà de nos frontières. Rustique, robuste, fertile et
féconde, l’Aubrac séduit le monde entier. MIDATEST via sa filiale
export EVOLUTION INTERNATIONAL a déjà diffusé la génétique Aubrac sur
tous les continents, dans plus de 20 pays avec un chiffre record en 2014 :
plus de 5 000 doses ont été exportées !
E
Derrière cet engouement, il existe des réalités d’élevage et des utilisations
très différentes auxquelles la race s’adapte parfaitement.
Les Pays Européens, avec l’Irlande en tête, utilisent la génétique Aubrac pour
produire des animaux de race pure. Une association d’éleveurs irlandaise,
Irish Aubrac Cattle Breed Society, travaille en partenariat avec le Herd-Book
et EVOLUTION INTERNATIONAL et commande chaque année plus de 600
doses des meilleurs taureaux du catalogue.
Plus éloigné, en Amérique du Sud, le Chili utilise plus de 400 semences de
taureaux Aubrac en race pure et en croisement sur les races locales. La
race Aubrac, rustique et docile, s’adapte au climat parfois extrême du pays
et s’élève facilement au sein de troupeaux qui
atteignent plus de 800 vaches.
La race Aubrac est également reconnue pour
son utilisation en croisement. Dotée de bonnes
performances pour la production de viande, elle
est également une race fertile. Nos voisins
Suisses l’utilisent à raison de plus de 1 000
doses par an en croisement sur vaches laitières
et obtiennent d’excellents résultats en
développement musculaire et en réussite à l’IA.
En croisement sur les races locales, l’Aubrac se
révèle très efficace puisqu’elle accroit
considérablement les performances des animaux
croisés par effet d’hétérosis.
Des études menées par EVOLUTION
INTERNATIONAL démontrent que l’Aubrac, grâce
à ses multiples atouts, peut directement
concurrencer l’une des races à viande les plus
utilisées dans le monde : l’Angus. Forte de ce
constat, EVOLUTION INTERNATIONAL déploie sa
stratégie de conquête avec très prochainement
un atout supplémentaire : la diffusion d’animaux
performants, sans cornes !
MIDATEST
www.midatest.fr
AUBRAC INFOS - JUIN 2015 / N°65
P. 4
Actualités
STRUCTURES RACIALES
Vie interne des structures raciales
Sur le semestre puisque cette rubrique n’a pas été publiée dans le dernier bulletin. Ce
qui ne veut pas dire que l’activité s’est arrêtée, bien au contraire !
En Janvier-Février : préparation du SIA, suivi station, tournées PASLa, bulletin racial et
catalogues station.
05/02
Congrès FNB Rodez
Réunion GEMIBA – Paris
12/02 AG Syndicat 43
21/02 SIA
- 01/03 Pointages-mensurations station
06/03 AG section bovine Unicor
09/03 Pointage HB station
10/03 Journée technique BC15
AG Syndicat 42
11/03 Groupe Technique Diffusion – Paris
12/03 Réunion interne
13/03 Comité de Pilotage PASLa
16/03 Commission Choix IA
18/03 AG Syndicat 15
19/03 Réunion DEGERAM – Limoges
Réunion Syndicat Mixte PNR
24/03 Portes Ouvertes station
Conseil Spécialisé Bovin – Paris
25/03 CA Races de France – Paris
26/03 CA Union Aubrac
27/03 Réunion PAP
28/03 Ventes station
03/04
CA UPRA Aubrac
Rencontre Coopelso
07/04 Commissaires aux Comptes
08/04 SIOC – St Affrique (12)
09/04 Portes Ouvertes station
11/04 Ventes station
14/04 Réunion Varennes/Allier (03)
16/04 AG Syndicat 63
22/04 Réunion Formation Jury
23/04 Réunion SECI – Limoges
28/04 Réunion PASLa
30/04 AG GIE Race Aubrac
AG UPRA Aubrac
20/05 Rencontre Midatest
21/05 AG Coop Jeune Montagne
27/05 Commissaires aux Comptes
28/05 AG Races de France – Paris
29/05 Réunion SSI – Paris
01/06 Conférence téléphonique SECI
02/06 Groupe Technique Diffusion – Paris
03/06 Réunion SMQ – Paris
05/06 AG Bevimac
08/06 Qualifications
11/06 Réunion PNR
12/06 AG ARSOE – Soual (81)
Sans oublier les tournées d’inscription en ferme, les nouveaux adhérents à visiter
et les justificatifs des conventions de financement à fournir d’ici fin juin !
Actualités
AG GIE RACE AUBRAC
Une bonne année 2014
e 30 avril 2015, se tenait à Curières l’AG du GIE Aubrac pour examiner
la saison passée et les comptes clôturés au 31.03.2015 (excédent de
1724€). Avec 1250 animaux reproducteurs commercialisés, le dernier
exercice s’avère donc positif. La structure étant aujourd’hui reconnue, nécessaire
et indispensable aux éleveurs Aubrac selon le Président Jean VALADIER. Le GIE
permet de maintenir l’esprit d’équité au niveau de la valeur des bêtes, quel
que soit l’éleveur et en toute transparence. Cette année le GIE a été un des
acteurs de la station avec une quinzaine de mâles commercialisés à l’amiable
ou aux enchères.
Après 5 années d’accompagnement de la structure collective qu’est le GIE, le
Président a souhaité transmettre le relais à Hervé CATAYS (Barrio, Laguiole –
12), éleveur averti représentant l’intérêt collectif racial, élu à l’unanimité.
En adéquation avec le système Aubrac herbagé et le souhait à terme de
conduire une bande de mâles contrôlés à l’herbe, les responsables du GIE ainsi
que de nombreux éleveurs envisagent une vente de reproducteurs sélectionnés
(triés préalablement par D.MIQUEL et qualifiés par les techniciens de l’Union
L
Aubrac), dans les locaux de la station de La Borie le 29 Août 2015. Cela afin
de poursuivre la dynamique commerciale que connaît la race actuellement et
de réaliser une animation automnale à La Borie.
GIE Race Aubrac
Contact : Daniel MIQUEL – 06 78 98 47 21
[email protected]
Après ces 5 années passées à la Présidence du GIE Aubrac, je voudrais,
au nom de tous les éleveurs Aubrac utilisateurs ou non des services du
GIE, remercier Jean Valadier qui, par son investissement sans faille dans
un esprit collectif, a su donner au GIE l’impulsion nécessaire pour que la
structure raciale Aubrac soit enfin dotée d’un outil commercial indispensable
au service de tous les éleveurs Aubrac.
Henry PEYRAC
P. 5
Actualités
P U Y- D E - D Ô M E
Aubrac des Volcans : salle et pré combles !
Le Président, Christophe Pouget, avait toute raison d’être satisfait lors de cette Assemblée Générale qui a fait
le plein d’adhérents venus de tout le département.
’est encore là un point de satisfaction pour les adhérents du syndicat
qui voient leurs efforts de promotion de la race porter ses fruits,
appuyés en cela par l’Union Aubrac qui soutient et accompagne,
comme le fait le syndicat plus localement, l’expansion de la race.
La matinée, en salle, fut dédiée aux aspects statutaires et aux interventions
de l’Union Aubrac, d’Elva Novia et de Covido Bovicoop, tandis qu’une visite
d’élevage conviviale et instructive a eu lieu l’après-midi.
C
Plus de 300 éleveurs ont des Aubracs
En 2015, la race Aubrac compte 4900 vaches détenues par 320 éleveurs
sur le Puy-de-Dôme. Elle se place comme la 4e race allaitante du
département et est en constante progression. Une des forces du «système»
puydomois, c’est des sorties décalées par rapport aux imposants flux de
broutards charolais, ce qui permet de mieux les valoriser commercialement
en période de «creux».
Le Syndicat Aubrac des Volcans a, quant à lui, enregistré une augmentation
en 2014 du nombre de ses adhérents cotisants en le portant à 30.
2015 : du pain sur la planche avec un
départemental… pédagogique !
L’activité marquante pour 2015 est l’organisation, en partenariat avec le
Lycée Agricole de Rochefort-Montagne, du Départemental Aubrac le 3 octobre
à Rochefort-Montagne.
En annexe de cette activité spécifique Aubrac, les organisateurs ont souhaité
reconduire un concours/vente primée de femelles bouchères de race
allaitante comme cela s’était fait à Job en 2014. De même, une présentation,
notamment en races Ferrandaise et Limousine sera organisée par les
différents syndicats allaitants.
Le partenariat avec le lycée agricole consiste à confier une partie de
l’organisation de cette manifestation à trois classes d’élèves : une classe de
BTS option environnement et gestion des territoires et deux classes de Bac
Pro. L’objectif pédagogique, qui devrait s’inscrire dans le temps, est de faire
travailler ensemble les étudiants et les professionnels sur un projet commun,
concret et pratique.
Si le concours d’élevage Aubrac s’adresse plus à des professionnels, les
présentations et surtout la vente aux enchères de bêtes bouchères s’adresse
plus au grand public qui devrait être une cible privilégiée des élèves pour
l’attitrer sur cette manifestation.
Pour la préparation de ce concours, un stage Vivea avec l’appui de la MSA
est organisé le mardi 4 août 2015 à Perpezat chez le nouvel administrateur
du Syndicat, Sébastien Laubanie. Il est ouvert à tous les éleveurs allaitants
du Puy-de-Dôme et son thème est : « se perfectionner au dressage des
bovins allaitants pour plus de sécurité ».
Une visite conviviale et instructive à
Grandeyrolles
L’après-midi a été consacré à la visite de l’élevage de Nathalie GREGOIRE
à Grandeyrolles. Outre les échanges fructueux et informels entre tous les
participants, il a été visualisé la double période de vêlages : une à l’automne
et une autre au printemps avec des conduites - notamment sur le plan
complémentation - différentes.
Son premier objectif est de valoriser au mieux l’herbe pour diminuer les
coûts de production. Le second est de valoriser davantage ses produits par
de la vente directe sur quelques animaux formés moins favorables à
l’élevage.
Cet élevage est engagé dans une action commune Syndicats de race/EDE
sur les performances technico-économiques des troupeaux rustiques. Une
vingtaine d’éleveurs Aubrac sont concernés et une stagiaire BTS de Bonnefont
travaille sur la valorisation individuelle et collective de cette étude.
« Comment est constitué le produit et quelles en sont les charges
opérationnelles ? » tel est le travail qui devrait se pérenniser pour fournir
aux éleveurs, d’une part les moyens de quantifier leurs marges de progrès,
et d’autre part de leur donner des arguments de promotion pour la race.
Gilles GAPIHAN
EDE 63
Bureau
Suite à l’Assemblée Générale, le Conseil d’Administration a élu le
Bureau suivant :
Président :
Christophe Pouget, Sauxillanges
Vice-Président : Cédric Eydieux, Loubeyrat
Sébastien Boudal, Trézioux
Secrétaire :
Sébastien Giraud, Condat en Combrailles
Trésorier :
Trésorier adjoint : Nathalie Grégoire, Grandeyrolles
Eric Sarliève, Chambon sur lac
Membres :
Marc Charlet, St Romain
Sébastien Laubanie, Perpezat
Serge Monier, St Alyre ès Montagne
Lors de la visite de l’après-midi, plus conviviale,
les échanges ont été nombreux et fournis
autour des Aubrac de Nathalie GREGOIRE,
conduites en plein air intégral.
AUBRAC INFOS - JUIN 2015 / N°65
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Actualités
LOIRE
Syndicat Aubrac Loire Rhône : formation et promotion
Les éleveurs de Aubrac Loire Rhône étaient réunis mardi 10 mars à Gumières pour l’assemblée générale de leur
association, puis à Chazelles-sur-Lavieu pour aborder la thématique du tri des génisses.
Bilan de l’année 2014
Une vingtaine d’éleveurs de la Loire et du Rhône ont pris
part à la journée organisée par Aubrac Loire Rhône, dans les
monts du Forez, le 10 mars. La première partie de la journée
était consacrée à l’Assemblée Générale de l’association. Après
un point sur l’évolution des effectifs de la race Aubrac dans
la Loire et le Rhône (IPG 2014 : 2909 vaches Aubrac dans
la Loire et 707 dans le Rhône ; respectivement +15% et
+8% par rapport à l’année précédente), les activités de
2014 de l’association, présidée par Serge Peyrot, ont été
passées en revue.
A plusieurs reprises dans l’année, les adhérents ont pu
s’inscrire à des formations proposées par Aubrac Loire Rhône.
En juin, l’association et l’OS Aubrac ont organisé une demijournée sur le thème de l’inscription des animaux au Livre
Généalogique de la race. Dans l’élevage de Thierry Pallandre,
une quinzaine d’éleveurs des deux départements ont pu
Les adhérents de Aubrac Loire Rhône se sont rendus sur une exploitation
assister à l’inscription des animaux. Une opération très
enrichissante pour l’ensemble des participants. Puis, à des monts du Forez pour mettre en application les apports théoriques du matin,
qui ont fait suite à l’Assemblée Générale statutaire de l’association.
l’automne, les éleveurs ont pu prendre part à deux jours de
formation sur l’alimentation. La première journée s’est
déroulée en salle et la deuxième dans un élevage. Après une
à la reproduction un peu plus de génisses pour éliminer sans hésitation
remise à niveau sur les bases théoriques, les participants ont beaucoup
les vaches adultes qui ont des problèmes. En race Aubrac, l’objectif d’un
échangé sur leurs pratiques.
veau par vache et par an est déterminant.
La promotion de la race est une autre mission de l’association. Ainsi, deux
Le tri des femelles est effectué à un âge qui dépend généralement de la
animaux de race Aubrac ont été exposés à la Fête du lait en septembre
destination des génisses non conservées. Un tri tardif n’est pas forcément
2014 à Feurs. Des éleveurs de Aubrac Loire Rhône ont également participé
favorable car l’éleveur est tenté de s’appuyer plus sur la morphologie de
au Concours National de la race au Sommet de l’Elevage à l’automne
l’animal que sur les informations de ses ascendants.
dernier et au concours du Syndicat Centre Est Aubrac à Saint-Pierre-deLes interventions ont permis de mettre en évidence que la connaissance
Varennes en Saône-et-Loire.
des origines est un des piliers de la sélection. Ainsi, être adhérent à l’Etat
Pour conduire l’ensemble des actions, l’association reçoit le soutien logistique
Civil Bovin est le premier pas à franchir pour entrer dans la base de
de la Chambre d’Agriculture de la Loire. C’est aussi le cas pour l’élaboration
sélection.
de la lettre d’information, régulièrement envoyée aux adhérents pour les
Après un déjeuner pris en commun, les éleveurs se sont rendus sur
informer de l’actualité de la race.
l’exploitation du GAEC de la Loge des Bosts, à Chazelles-sur-Lavieu (60
vêlages en race Aubrac), pour mettre en application les apports théoriques
Le tri des génisses
du matin.
Après le compte-rendu d’activités, la partie technique a été abordée :
Au cours de l’Assemblée Générale de Aubrac Loire Rhône, Thomas Gouby,
« comment choisir et trier ses génisses en élevage Aubrac ? ». Deux
technicien à Coopel, a fait le point sur la disponibilité des doses d’IA en
intervenants de l’OS Aubrac ont présenté les objectifs de sélection de la
race Aubrac. Il a également annoncé la future disponibilité de doses
race, ainsi que l’importance des différents critères dans l’orientation et
d’Impérial, nouveau taureau de race Aubrac acheté par Coopel à la vente
donc les qualifications raciales qui en découlent. Pour eux, sauf anomalie
aux enchères au Sommet de l’Elevage. C’est la première fois qu’elle investit
fonctionnelle ou défauts morphologiques rédhibitoires, ce sont les génisses
dans un taureau Aubrac.
qui présentent les meilleures garanties sur ascendance qui doivent être
Le Président du Syndicat Centre Est Aubrac, Pierre Resche, était présent à
systématiquement retenues pour le renouvellement du cheptel.
cette Assemblée Générale pour inviter les éleveurs de Aubrac Loire Rhône
Dans les troupeaux en vitesse de croisière, le taux de renouvellement varie
à participer au concours interdépartemental qui se déroulera les 17 et 18
de 15 à 25%. L’excellente fécondité qui caractérise la race Aubrac autorise
octobre à Varennes-sur-Allier.
de longues carrières. Par conséquent, les éleveurs peuvent se permettre un
Jean-Pierre Monier
taux de renouvellement plus bas. Il est cependant recommandé de mettre
Chambre d’agriculture de la Loire
P. 7
Actualités
ARDENNES
Une journée Aubrac dans le département des Ardennes
A l’initiative d’Avenir Conseil Elevage, en partenariat avec Ardennes Conseil Elevage et l’OS Aubrac, des éleveurs
de vaches Aubrac se sont réunis le 19 décembre 2014 à Maubert Fontaine pour échanger sur la race : son
développement, ses particularités techniques et ses résultats.
Présentation des résultats techniques
par Avenir Conseil Elevage
La trentaine d’éleveurs présents a assisté à la présentation de résultats
techniques de la race. Didier Oden, conseiller Bovins Croissance à Avenir Conseil
Elevage a insisté sur les données de reproduction. L’IVV moyen des troupeaux
de l’inter région Nord - Pas de Calais - Picardie - Ardennes (NPCPA) suivis
dans le cadre de Bovins Croissance dépasse la moyenne nationale raciale de
15 jours. L’écart atteint même 22 jours pour les primipares. Ces résultats se
sont clairement détériorés par rapport à la campagne précédente ; or la
productivité numérique (un veau par vache et par an) est aujourd’hui un
critère capital en élevage allaitant puisque c’est un facteur essentiel de la
composition du revenu.
2009/
2010
NPCPA
IVV tous vêlages (jours) 386
IVV vêlage 1-2 (jours) 397
2010/
2011
NPCPA
378
397
2011/
2012
NPCPA
392
406
2012/
2013
NPCPA
375
383
2013/ 2013/
2014 2014
NPCPA National
396
381
416
394
Des croissances remarquables
En revanche, les animaux de l’inter région NPCPA présentent une croissance
supérieure à la moyenne nationale : +12kg pour le PAT120 et +15kg pour le
PAT210. Cela montre, une fois de plus, l’intérêt à porter à la conduite des animaux
(vaches après vêlage et jeunes veaux) car tout gain de poids acquis chez un veau
jeune se retrouve dans le poids au sevrage et donc dans le prix de vente.
PAT 120 jours
PAT 210 jours
Moyenne NPCPA
170 kg
276 kg
Moyenne nationale
158 kg
261 kg
La Bible de l’éleveur Bovins Croissance
Le bilan génétique a ensuite été présenté ; document rassemblant de nombreux
éléments dans le but de mieux gérer et faire évoluer son troupeau (notamment
concernant le tri des animaux, le plan d’accouplement, le mode de conduite…).
Plus précisément, les éleveurs y retrouvent des données de reproduction comme
le nombre de vêlages et leur répartition sur l’année, les IVV entre les deux
derniers vêlages… ainsi que les performances de croissance de leurs veaux.
Le bilan présente aussi l’évolution des index génétiques du troupeau sur
l’ascendance maternelle et sur les veaux nés : éléments à prendre en
considération lors de la mise à la reproduction ou choix d’un futur taureau.
Le BGTA comporte les moyennes nationales qui permettent à chaque éleveur
de se comparer par rapport à ses pairs.
L’Aubrac, des objectifs de sélection en phase
avec les évolutions actuelles de l’élevage
Philippe Labarbarie de l’OS Aubrac a ensuite détaillé les spécificités de la race
Aubrac et ses objectifs de sélection. Le schéma de sélection est construit pour
répondre aux attentes des éleveurs d’aujourd’hui et de demain : augmentation
de la taille des troupeaux, baisse de la main d’œuvre, qualité de vie et revenu.
AUBRAC INFOS - JUIN 2015 / N°65
Les qualités maternelles sont donc l’axe prioritaire de travail au niveau racial.
Ce sont des facteurs déterminant pour le revenu des éleveurs, et assurent à long
terme la rentabilité et la pérennité de l’élevage. L’attention est ensuite portée
sur le potentiel de croissance et les développements squelettique et musculaire.
Même s’ils sont plus héritables donc plus faciles à transmettre, ils ne doivent
pas être négligés car ils assurent la rentabilité immédiate du troupeau. L’objectif
global de sélection est d’obtenir des vaches qui vêlent régulièrement à partir
de 35 mois, sans problème, et pour longtemps ! Et qui soient aussi capables
d’élever leur veau de la façon la plus autonome et économe possible.
De bonnes qualités maternelles et d’élevage
D’après les résultats du Contrôle des Performances, la proportion de vêlages
faciles en Aubrac est de 97%. La facilité de vêlage est capitale car permet de
faire baisser les frais vétérinaires et la mortalité tout en améliorant la qualité
de vie de l’éleveur.
D’après la même source, 2/3 des vaches Aubrac ont un IVV moyen inférieur à
385 jours. Des vêlages réguliers réduisent le nombre d’animaux improductifs.
Enfin la bonne capacité d’allaitement de l’Aubrac lui permet d’alimenter son
veau à moindre coût : n’oublions pas que le lait reste l’aliment le moins cher,
qui valorise les surfaces en herbe, qui limite les achats de concentrés et qui
accroit ainsi l’autonomie alimentaire de l’élevage.
Une vache économe qui séduit
Le gabarit modéré de l’Aubrac lui confère des besoins alimentaires moins élevés
que ceux d’une race grand format. Sa rusticité lui permet de bien valoriser les
fourrages, même grossiers, et de supporter une période difficile sans altérer ses
capacités d’allaitement et de reproduction. Elle est donc particulièrement adaptée
pour les éleveurs qui souhaitent simplifier leur système fourrager tout en
minimisant les achats extérieurs. Ce sont ces caractéristiques doublées d’une réelle
facilité de conduite (vêlage, allaitement…) qui sont à l’origine de l’expansion
de la race ces dernières années. Même si l’essentiel de la population se situe
dans le berceau de la race, l’Aubrac est de plus en plus présente dans toute
la France et notamment dans l’Aisne et les Ardennes car elle répond aux enjeux
futurs des éleveurs.
Une journée qui s’est achevée par la
visite de l’exploitation de M. Pinteaux
M. Pinteaux s'est installé en 2003 sur une exploitation de 104 ha d'herbe sur
la commune de Maubert Fontaine. En 2005, il a fait le choix de se reconvertir
en Aubrac et a acheté 30 génisses de 2 ans dans l’Aveyron. Actuellement le
troupeau compte 72 mères. Les mâles sont vendus en tant que broutards et
quelques animaux sont conservés et vendus en tant que reproducteurs. La
totalité des génisses, ainsi que quelques vaches, sont inséminées ; les autres sont
conduites en monte naturelle, les taureaux étant achetés à la station d’évaluation
raciale. Les vêlages ont lieu à l’automne. L’alimentation hivernale est constituée
de foin, d’enrubannage et de son de blé.
Après une journée bien remplie, tout le monde a pu se retrouver autour d’une
petite collation : l’occasion de remercier les intervenants et l’éleveur qui a
ouvert son exploitation.
Didier Oden
Responsable Bovins Croissance
Avenir Conseil Elevage
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Actualités
PYRÉNÉES ORIENTALES
Cinquième édition pour la foire des éleveurs Aubrac
à Vinça
Extrait du Palmarès
L
es 23 et 24 Mai derniers, le Syndicat des éleveurs du ConflentFenouillèdes et Bovins Croissance 66 ont donné rendez-vous aux
visiteurs sur le foirail de la promenade des platanes à Vinça, dans
le département des Pyrénées Orientales, pour célébrer « la Fête de l’Elevage ».
Pour la cinquième année consécutive, ce rassemblement a pour but de
mettre en avant le mode d’élevage propre au département. C'est la raison
pour laquelle, la filière qualité « Rosée des Pyrénées » a été mise en
valeur par le biais notamment d'un stand de dégustation. Il s'agit d'une
viande gustativement appréciée du consommateur et qui suit un cahier des
charges bien précis, notamment le fait que le veau soit nourri uniquement
au lait de la mère et à l'herbe des montagnes catalanes. Les visiteurs ont
pu découvrir le marché fermier géré par la Chambre d’Agriculture du
Roussillon et le savoir-faire des producteurs locaux. Le repas du dimanche
midi a rassemblé plus de 350 convives dans une atmosphère conviviale.
Les personnes ayant fait le déplacement ont eu le plaisir d'admirer les 64
bovins dont 39 de race Aubrac venus de 11 élevages de tout le département
ainsi que de l’Aude (l’autre partie des animaux étant de race Gasconne,
race également représentative du département). La matinée du samedi a
été consacrée à l’installation des bêtes sur le foirail. Le concours bidépartemental (Pyrénées Orientales et Aude) de l’après-midi a été honoré
par la présence d’un jury du berceau de la race. Les juges étaient des
éleveurs du Cantal (Benjamin FORESTIER et André TARDIEU) et de l'Aveyron
(Maxime DELRIEU). Ils étaient accompagnés par le technicien de l’UNION
AUBRAC (Laurent BOUTIE). La nouveauté du concours 2015, objectif posé
l'année passée, a été un rendu détaillé et argumenté du classement des
animaux aux éleveurs participants. Cet exercice a suscité des échanges
passionnants et passionnés avec un jury expérimenté.
Un panel varié composé de nombreuses génisses, vaches suitées et de
taureaux ont fait la fierté de leurs propriétaires (voir palmarès). Cette
année, le Prix du Meilleur Animal du Concours a été décerné à la vache
UNE DE MAI du GAEC Des Cistes (REGNE JL - ESTRADE).
Le samedi, la soirée entre éleveurs a permis de faire le trait d’union entre
ces deux journées autour d’un repas festif.
La présence d'élus locaux lors de la remise des prix a permis de soulever
des interrogations voire des inquiétudes concernant la nouvelle P.A.C., en
particulier en ce qui concerne les surfaces éligibles…
L'objectif pour l'année 2016 est de pérenniser cet évènement devenu
incontournable dans le département.
Un grand merci aux
éleveurs participants pour
leur investissement, au jury
composé d’éleveurs du
berceau de la race ainsi
qu’aux nombreux donateurs
et sponsors.
Adeu a tots y a l’any que
ve !
GENISSES DE 1 AN (SECTION 1)
1 - JAMAIQUE - REGNE Pierre (Fosse, 66)
2 - IBIZA - MORAGAS Daniel (Casefabre, 66)
3 - JULIA - REGNE Pierre (Fosse, 66)
GENISSES DE 1 AN (SECTION 2)
1 - 5383 - CASTELLO Christine (Fontrabiouse, 66)
2 - JAELLE - AZINALA Christian (Puilaurens, 11)
3 - JAMELA - AZINALA Christian (Puilaurens, 11)
GENISSES DE 2 ANS
1 - INNAMODIA - COLL Jean-Lou (Le Tech, 66)
2 - HERMELINE - MORAGAS Daniel (Casefabre, 66)
3 - PAQUERETTE - CASTELLO Christine (Fontrabiouse, 66)
COUPLES CROISES
1 - ARLESIENNE (+ veau femelle) - EARL La Plane - BORRAT (Prats de Mollo la Preste, 66)
2 - DAPHNE (+ veau mâle) - GAEC Des Cistes - REGNE-ESTRADE (Rabouillet, 66)
3 - HELICE (+ veau femelle) - GAEC Dels Serrats - COULET-POHLE (Baillestavy, 66)
COUPLES AUBRAC – DE 5 ANS
1 - JONQUILLE (+ veau femelle) - CASTELLO Christine (Fontrabiouse, 66)
2 - HAZARA (+ veau femelle) - MORAGAS Daniel (Casefabre, 66)
3 - GAMINE (+ veau mâle) - MORAGAS Daniel (Casefabre, 66)
COUPLES AUBRAC MALES 6 ANS ET +
1 - JACKY - CASTELLO Christine (Fontrabiouse, 66)
2 - ESPERIDE - MORAGAS Daniel (Casefabre, 66)
3 - ULLA - BRETON Béatrice (Saint Marsal, 66)
COUPLES AUBRAC FEMELLES 6 ANS ET +
1 - UNE DE MAI - GAEC Des Cistes - REGNE-ESTRADE (Rabouillet, 66)
2 - VAUCLUSE - GAEC Dels Serrats - COULET-POHLE (Baillestavy, 66)
3 - ELEGANTE - COLL Jean-Lou (Le Tech, 66)
TAUREAUX JEUNES (NÉS EN 2014)
1 - 912 - GAEC Des Cistes - REGNE-ESTRADE (Rabouillet, 66)
2 - JACKPOT - COLL Jean-Lou (Le Tech, 66)
TAUREAU EN PRÉSENTATION
GAROU - REGNE Pierre (Fosse, 66). Naisseur : BESSON JP, évalué station.
PRIX DE CHAMPIONNAT FEMELLE
UNE DE MAI - GAEC Des Cistes - REGNE-ESTRADE (Rabouillet, 66)
IFNAIS 104, CRsev 101, DMsev 102, DSsev 108, ALait 106, IVV 364j
Fille d’IMPRESARIO IA. Mère, fille d’INVINCIBLE IA
Merci aux autres participants :
SCHAFT Job (Baillestavy, 66) ; BIAL Jean-Louis (Prades, 66 - reprise de l’exploitation par SOLA Galdric).
Thomas RIBES
Technicien BOVINS CROISSANCE 66
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Actualités
SUISSE
L’Aubrac appréciée en Suisse
Suite à son Assemblée Générale, le Club Suisse Aubrac revenait sur les points forts de l’Aubrac qui participent
au développement de sa notoriété chez nos voisins européens.
L’Aubrac est une vache herbagère
Aujourd’hui, avec la politique 2014/2017 et ses programmes écologiques,
nous sommes heureux de constater que notre race ne demande aucun
changement structurel. Nous pouvons continuer notre production sans la
moindre modification. L’Aubrac est une vache herbagère, une race robuste
qui s’adapte à tous les climats. Que ce soit à une altitude de plus de
2500 m ou en plaine, elle trouve toujours herbe à ses pieds. Le programme
PLVH (Production de Lait et de Viande basée sur les Herbages) introduit
chez nous l’année passée est appliqué depuis des siècles par les éleveurs
d’Aubrac en France. Nous devons connaître l’histoire de cette race, être à
son écoute et la laisser évoluer sans trop intervenir et ne pas vouloir
changer son style et sa carrure.
Notre mot d’ordre pour l’avenir : promouvoir l’Aubrac en la présentant à
des marchés, des foires, des expositions, afin que les personnes indécises
lors d’un changement de troupeau puissent la voir, la rencontrer de plus
près et la juger sur pied et non sur papier. Nous souhaiterions bénéficier,
à l’instar d’autres races du soutien d’une chaîne comme Manor, Coop, etc.
Nous sommes cependant conscients que notre cheptel est encore trop petit
pour garantir une production régulière sur la durée. Nous devons donc
encourager nos collègues à investir dans l’Aubrac.
Voyage au Sommet de l’Elevage à
Clermont-Ferrand
et quelques croisés Charolais x Aubrac y ont été présentés. Le clou du séjour
a été la visite du GAEC Boudal à Trézioux dans la région du LivradoisForez (63). Le cheptel de l’exploitation se compose de 100 vaches Aubrac
menées principalement en race pure mais le croisement Charolais x Aubrac
y est aussi pratiqué. Le GAEC possède ainsi 3 taureaux Aubrac et 1 taureau
Charolais.
La sélection au sein de l’élevage se fonde sur les qualités maternelles de
la race. En effet, l’objectif de production de l’exploitation est la vente de
broutards de 9 à 10 mois, qui sont tous exportés en Italie pour
l’engraissement, de quelques femelles d’élevage et par la suite, si possible,
l’élevage de reproducteurs mâles.
La SAU est de 185 ha, le chargement de 1 UGB/ha, 5 ha sont consacrés
au triticale. Cette céréale est cultivée surtout pour la paille destinée à la
litière profonde durant les 4 mois de détention à l’intérieur. Le cheptel est
nourri uniquement à l’herbe, au pré l’été, et à 60% de foin et 40%
d’ensilage d’herbe l’hiver. Nous avons constaté que la nourriture n’est pas
enrichie par des concentrés, mais qu’elle est suffisante pour une race comme
l’Aubrac.
Nous remercions la famille Boudal pour sa disponibilité et la présentation
de son troupeau et nous la félicitons pour sa réussite dans la tenue de
son cheptel. Encore un grand merci pour l’accueil de l’UPRA Aubrac lors
de notre arrivée au Sommet de l’Elevage, ainsi que pour le repas offert à
notre délégation.
Notre voyage à Cournon a permis à chaque participant de se faire une
idée de l’Aubrac en France. En effet, plus de 400 animaux de race pure
Résultats Concours SWISSOPEN – 18 avril 2015
1er prix : HIMITATION – DESBIOLLES, née le 12.12.12
2e prix : KEEPCOOL – DUCLOS, née le 27.08.12
3e prix : HUMBERTA – DESBIOLLES, née le 05.12.12
(Filles de FLAMAND, évalué à la station La Borie, exporté en mai 2011,
né chez GROS Gauthier, issu d’UNIVERS (FELGINES) par LIORAN IA)
Vache Mère Suisse – Trophée 2014
Meilleure vache Herd Book – Médaille d’or
(Prix de synthèse productivité économique)
1er prix : NULL – DESBIOLLES, née le 05.01.99 (Aubrac)
2e prix : GABY – KUNZ, née le 16.12.93 (Angus)
3e prix : JLKE – LOBSIGER, née le 19.01.98 (Limousine)
AUBRAC INFOS - JUIN 2015 / N°65
Daniel Kurz
Club Suisse Aubrac
Ce trophée (Herd Book Award – Kuhe 2014) n’est pas sans rappeler
le prix de synthèse Aubrac combinant l’âge au premier vêlage, l’IVVM
et la longévité MAIS en y intégrant également les GMQ des veaux et
leurs poids de vente ! A ce petit jeu, la vache NULL est sortie gagnante
avec 16 veaux nés (3 fois des jumeaux : 15 ans, 16 veaux), un IVVM
de 383 jours, un GMQ moyen des produits 0-205 jours de 1340 g/jour !
Et avec une note moyenne de 6,8/10 en DS et 6,3/10 en DM.
NULL, née chez Philippe et Pascal DESBIOLLES à MEINIER (Suisse) est
une fille du taureau exporté en 1997 JOLI né chez BRUNEL de
Pennaveyre (15). Ce dernier, excellemment indexé (IFNAIS 112, CRsev
108, ALait 101), a connu une réussite remarquable sur ses filles dans
l’élevage. JOLI est petit-fils d’ASEIGNOUR IA et du CAPITAIN de l’élevage
MARTIN. La mère de la lauréate est une génitrice vendue en 1997 par
le GAEC FRANC de Condom d’Aubrac (CRsev 107, DSsev 105).
Toutes nos félicitations à la famille DESBIOLLES !
P. 10
A VOS AGENDAS…
7 Août
VENTE D’ÉTÉ DU GIE RACE AUBRAC
e GIE Aubrac organise sa première vente de
L
reproducteurs mâles le samedi 29 août à la
station de La Borie à St Chély (12) – voir p.3.
Les animaux seront exposés à l’attache le matin
et les ventes auront lieu l’après-midi. La mise à
prix sera affichée et les enchères se feront sous
enveloppes. Ce mode de vente n’empêche pas que
AG du Herd Book à Laissac (12)
le maître mot concernant les animaux reste la
docilité. Si vous souhaitez proposer des bourrets
ou des taureaux jeunes pour cette vente (prélevés
pour contrôle de filiation et recherche du gène
culard), contactez immédiatement le GIE Aubrac :
Daniel MIQUEL, 06 78 98 47 21,
[email protected].
9 Août
Concours Tullamore Irlande
12 Août
Fête de la Race Aubrac et du Label Rouge
BFA à St Geniez d’Olt (12)
29 Août
PN
’Assemblée Générale de l’Union Aubrac aura
n soupçon d’amélioration dans les
L
lieu le Vendredi 7 Août à Laissac (12). Les
U
déclarations de la dernière campagne…
éleveurs souhaitant faire acte de candidature au
Les éleveurs attendent-ils vraiment des sanctions
poste d’administrateur doivent postuler par écrit
à l’Union Aubrac avant le 15 Juillet. Il en est de
même pour les administrateurs renouvelables souhaitant se représenter.
Union Aubrac : 2 rue Pasteur 12000 Rodez /
[email protected]
COURNON
e Sommet de l’Elevage à Cournon aura lieu
les 7-8-9 Octobre. Cette année la race
Aubrac réintègre les travées communes du Hall 3
avec 45 places disponibles (12 couples purs, 12
couples croisés, 9 taureaux - Génisses issues d’IA
dans l’allée de l’Espace Insémination Avenir). Un
courrier sera envoyé prochainement pour les
inscriptions aux cheptels qualifiés (IBR :
qualification A obligatoire). Jugement en ring donc
animaux dressés, habitués à suivre.
L
CROISEMENT
e taux de croisement baisse dans la race, les
taureaux blancs désertent les estives…
ATTENTION. Dans 2 ans la conséquence sera
terrible sur les génisses… ainsi que sur le prix
des mâles purs ! En l’absence de concurrence, il
n’y a plus moyen de tenir un prix. En dehors des
extrêmes (extra, mauvais) une marchandise
standardisée (que des broutards Aubrac en centre
d’allotement) entraîne deux prix standard : bon
et moyen… ANTICIPEZ ! Ne suivez pas bêtement
le troupeau : dès l’année prochaine triez vos
vaches inférieures pour les inséminer avec des
Charolais culards testés sur Facilités de Naissance.
Votre revenu s’en portera mieux et votre portemonnaie vous remerciera.
L
avant d’enregistrer correctement les poids
naissances ?
STATION
omme chaque année les éleveurs
C
adhérents du Herd Book vont recevoir par
courrier début Juillet les fiches de tournée
sélection station. Pour rappel, les tris effectués
ne sont donnés qu’à titre informatif et ne se
substituent en rien à l’œil de l’éleveur et du
technicien.
Merci d’y répondre le plus rapidement possible
et en tout état de cause avant le 07/08, de
manière à pouvoir organiser les tournées des
techniciens.
5 Septembre (samedi)
Exposition/Vente de reproducteurs
Canton du Pont-de-Montvert (48)
Par l’association Mont Lozère Elevage
12-13 Septembre
Concours Départemental Lozérien
Aumont Aubrac (48)
15 Septembre
Vente de Génisses - Cemac, Bozouls (12)
27 Septembre
Concours Départemental du Cantal
Chaudes Aigues (15)
3 Octobre
Concours Départemental du Puy-de-Dôme et
vente primée à Rochefort-Montagne (63)
7-8-9 Octobre
Sommet de l’Elevage à Cournon (63)
CANTAL
• Suite à l’AG du Syndicat Aubrac Cantalien deux
nouveaux administrateurs ont été élus, Benoit
GUIBAL (Ladignac) et Benjamin FORESTIER
(Allanche), en remplacement de Christian BOS et
Bernard PECOUL qui ne souhaitaient pas se
représenter.
• Le Syndicat Aubrac Cantalien possède une
adresse mail où chaque adhérent peut faire part
de ses observations, demandes ou idées pour de
nouvelles actions à mener. Les suggestions des
adhérents qui ne participent pas aux diverses
manifestations et n’entrent pas dans le cadre des
aides de la convention avec le Conseil Général
seront les bienvenues.
[email protected]
• En parallèle, la construction d’un site internet
est en cours : à découvrir prochainement !
17-18 Octobre
Concours Interdépartemental à Varennes/Allier (03)
20-21 Octobre
Rentrée des veaux en station
● BIC-Graphic - RODEZ - Tél. 05 65 76 04 40.
AG HB
Vente de taureaux sélectionnés - GIE Aubrac
A la station de La Borie-St Chély d’Aubrac (12)
Bulletin de liaison et d’information de
OS RACE AUBRAC
2, rue Pasteur - 12000 RODEZ
Tél. 05 65 73 15 62
Fax. 05 65 73 15 61
E-mail : [email protected]
e internet
Sit
rac.com
www.race-aub
Directeur de la Publication : Henry Peyrac
Dépôt légal : A parution - N° ISSN 1778-1590
Comité de rédaction et de lecture : OS RACE AUBRAC
et tous les membres de l’UNION AUBRAC
Crédits Photos : Union/UPRA Aubrac, Evolution International,
EDE 63, CA 42, BC 66, CD 12.
AUBRAC INFOS - JUIN 2015 / N°65
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