la mairie de st julien d`ance recherche gerant pour son bar

LA MAIRIE DE ST JULIEN D’ANCE RECHERCHE GERANT POUR SON BAR -RESTAURANT
L’ACTIVITE
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Contexte
Suite au départ précipité du gérant actuel pour des raisons personnelles, la Commune de St Julien d'Ance
recherche un gérant pour le bar-restaurant.
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L'activité
Bar - restauration traditionnelle
Autres pistes à développer; vente carte de pêche + dépannage materiel, animations (ateliers créatifs, théatre...),
point info tourisme, dépôt de pain et journal.
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Description
L'établissement se situe au centre du village et comprend :
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Une salle de bar (15 à 20 places assises), rénovée entièrement en novembre 2014
Une salle de restauration (30 places), rénovée entièrement en novembre 2014
Une terrasse en bois devant l'auberge
Une cuisine équipée
Une cave et une dépendance pour stocker du matériel et des produits
Des travaux pour permettre l'accès PMR sont également prévus par la mairie pour le printemps
L’établissement dispose d’une Licence 4.
L'auberge communale fonctionne essentiellement en période estivale (de mai à Octobre) et les fins de semaine et
vacances scolaires le reste de l’année.
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Conditions de reprise
La reprise d'exploitation est envisageable dès le 10 Mars. La Commune souhaite une reprise au plus tôt
avant la reprise de la période estivale. La gérante actuelle accepte d'accompagner le repreneur dans sa reprise et
la continuité de l'activité.
Cette exploitation doit être envisagée comme étant une activité complémentaire et nécessite donc un revenu
complémentaire (activité pour un couple dont le conjoint travaille, activité en parallèle d'une activité
professionnelle, complément de retraite...).
La commune recherche activement un gérant, professionnel de la restauration, et ayant une
bonne expérience. La formation HACCP et formation permis d'exploitation sont également demandées. Les
qualités relationnelles et de convivialité seront un atout supplémentaire.
Un logement existe au-dessus du restaurant mais celui-ci sera en travaux dès le printemps pour être proposé au
gérant. Dans cette attente, un logement est néanmoins possible sur la commune et à proximité de l’auberge.
Conditions de reprise :
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Montant de la caution : 2400 €
Loyer mensuel précisé sur demande
LE CADRE DE VIE
Le bar restaurant se situe sur la commune de St Julien D'Ance à la frontière Loire - Haute Loire. C'est une commune
de 240 Habitants situé à une altitude de 700m. Ce bar - restaurant est le seul commerce de la commune.
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Un site naturel avec un fort potentiel
Traversée par de nombreux chemins de randonnées, la Commune attire randonneurs, cavaliers, vttistes, quads et
motos en période estivale. Par ailleurs, la Rivière Ance, dotée d'une très belle qualité de l'eau, abrite de la truite,
l'ombre commun et la moule perlière, qui font le bonheur des pêcheurs.
Un détour s'impose par l'Eboulis de Bourriane, reliquat d'une coulée de lave, qui offre un panorama magnifique sur
la vallée de l'Ance, les Monts du Forez et le Plateau du Haut Velay.
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Une commune avec beaucoup charme, et de nombreux services à proximité
St Julien d'Ance se situe à 9 Km de la Commune de Craponne sur Arzon (2200 Habitants) qui comprend tous les
commerce et services de proximité. Vous y trouverez tous les services suivants :
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la quasi-totalité des commerces (petits commerces et moyennes surfaces dans le domaine de l'alimentaire,
de l'outillage, de l'équipement de la maison),
les services publics essentiels (Poste, Trésorerie, Gendarmerie)
les services de santé et de sécurité (hôpital, maison de retraite, médecins, dentistes, kinés, infirmiers,
pompiers)
les services de la petite enfance (Centre de Loisirs, halte-garderie, Relais assistantes maternelles).
Activités de loisirs (Centre Social)
En outre, Craponne sur Arzon dispose d'équipements de loisirs variés : Médiathèque, salle de spectacle et de Cinéma
de la Grenette, gymnase et complexe sportif, piscine.
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Un accompagnement dans votre projet
Le Comité d’Accueil du Pays de Craponne est là pour vous accompagner dans vos démarches d’installation.
Autres communes alentours:
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St Etienne : 1h10
Le Puy en Velay : 50 min
Retournac: 27 Min
Yssingeaux: 40 min
CONTACT LOCAL :
Charlene duvernois – charge de mission accueil – CC pays de craponne
04 71 03 62 60 – 06 45 65 17 57 – [email protected]