Munich | Lufthansa ® Travel Guide
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Travel Guide Munich 02 Présentation 05 Se déplacer à Munich 10 Calendrier des événements 02 Allemagne 06 10 lieux à voir 12 Hôtels 04 Étiquette 08 Shopping à Munich 04 Santé 09 Restaurants 05 Téléphone et internet 10 Vie nocturne © Fotolia LH.com/travelguide Munich 01/13 Travel Guide Munich 02 Présentation Munich – Présentation La capitale de la Bavière est incontestablement la plus belle ville d'Allemagne. Son architecture légendaire domine le centre-ville bouillonnant d'activité, truffé de bistrots où vous pourrez faire escale pour une stein d'une bonne pilsner locale. Les passionnés de culture trouveront de quoi étancher leur soif d'art dans les magnifiques musées d’art moderne et les églises à couper le souffle que compte Munich. Les fanatiques de sport auront également de quoi faire : direction le stade Allianz Arena pour admirer l'équipe du Bayern Munich en action. Les acheteurs compulsifs ont, quant à eux, rendez-vous au centre commercial Funf Hofe pour dépenser quelques euros dans l'art et la mode haut de gamme les plus tendance. Allemagne Informations générales Vue d'ensemble Encore trop souvent mal comprise, l’Allemagne est l’un des pays les plus fascinants du continent, à mille lieues du stéréotype de la nation homogène peuplée de Teutons rigides. C’est une destination marquée par une forte personnalité, qui se distingue par une poignée de villes au charme indéniable, une très grande richesse culturelle et des paysages ruraux si envoûtants que l’on se demande bien comment certains peuvent encore penser que ce pays manque de charme. Le premier atout du pays, ce sont ses villes. Berlin est la définition même de la ville dynamique et s’est forgée une solide réputation de vivier de créativité bouillonnante sans perdre de vue son passé. Des villes comme Cologne, Munich et Hambourg regorgent de monuments historiques et offrent une vie nocturne trépidante et de délicieuses spécialités culinaires. Géographie L'Allemagne a pour pays frontaliers l'Autriche, la Belgique, la République Tchèque, le Danemark, la France, le Luxembourg, les Pays-Bas, la Pologne et la Suisse. Le nord-ouest du pays est bordé par la mer du Nord et son littoral baltique s’étend de la frontière danoise à la frontière polonaise. L’Allemagne est divisée en 16 États (Bundesländer) et possède des paysages d’une très grande diversité. Dans l’ancienne Allemagne de l’Ouest, le Rhin, la Bavière et la Forêt-Noire sont les trois éléments du paysage les plus connus, tandis que l’est est parsemé de lacs et de plaines ondoyantes. Des bassins versants s’étendent sur une grande partie de la région, et le pays est parcouru par quelques uns des plus grands fleuves d’Europe, dont l’Elbe, le Danube et le Rhin. Le point culminant du pays est le sommet de la Zugspitze, dans les Alpes bavaroises. On peut y accéder en téléphérique mais aussi en l’escaladant. Informations générales LH.com/travelguide Munich 02/13 Travel Guide Munich 03 Faits essentiels Population: 81147265 Densité de population (au km²): 227 Capitale: Berlin. Langue La langue officielle est l'allemand. Les dialectes régionaux sont souvent sensiblement différents de l’allemand standard. Le danois et le sorabe comptent parmi les langues minoritaires. L’anglais et le français sont également parlés. Devise Euro (EUR, symbole €) = 100 centimes. Les coupures de billets sont de 500 €, 200 €, 100 €, 50 €, 20 €, 10 € et 5 €. Les pièces sont de 2 € et 1 €, et de 50, 20, 10, 5, 2 et 1 centimes. Électricité 230 volts CA, 50 Hz. Les prises à deux broches rondes sont utilisées. Horaires d'ouverture Lun. – ven. 08h–16h (beaucoup de bureaux ferment plus tôt le vendredi) Jours fériés 2016 Jour de l'an: 1. janvier 2016 Fête des Rois: 6. janvier 2016 Vendredi saint: 25. mars 2016 Lundi de Pacques: 28. mars 2016 Fête du travail: 1. mai 2016 L'Ascension: 5. mai 2016 Lundi de pentecôte: 15. mai 2016 Corpus Christi: 26. mai 2016 Assomption: 15. août 2016 Jour de l'unité allemande: 3. octobre 2016 Jour de la Réformation: 31. octobre 2016 Toussaint: 1. novembre 2016 Jour du repenti: 16. novembre 2016 Jour de Noël: 25.-26. décembre 2016 2017 Jour de l'an: 1. janvier 2017 Fête des Rois: 6. janvier 2017 Vendredi saint: 14. avril 2017 Lundi de Pacques: 17. avril 2017 Fête du travail: 1. mai 2017 L'Ascension: 25. mai 2017 Lundi de pentecôte: 5. juin 2017 Corpus Christi: 15. juin 2017 Assomption: 15. août 2017 Jour de l'unité allemande: 3. octobre 2017 Jour de la Réformation: 31. octobre 2017 Toussaint: 1. novembre 2017 Jour du repenti: 22. novembre 2017 LH.com/travelguide Munich 03/13 Travel Guide Munich 04 Jour de Noël: 25.-26. décembre 2017 Étiquette Étiquette Conventions sociales La poignée de main est d’usage et il est impoli d’appeler quelqu’un que l’on rencontre pour la première fois par son prénom, à moins d’y être invité. Les règles de politesse courantes sont à observer. Avant de manger, on souhaite normalement « guten Appetit » à ses voisins de table, qui répondent « danke, gleichfalls » (« merci, à vous aussi »). Lorsqu’on est invité à un repas chez des Allemands, il est d’usage d'offrir un bouquet de fleurs sans emballage à la maîtresse de maison (la tradition veut que l’on offre toujours un nombre de fleurs impair, et il est à noter que les roses rouges sont réservées aux amoureux). Dans un magasin ou autre commerce, la politesse dicte aux visiteurs de saluer leur interlocuteur d’un « guten tag » (ou « grüssgott » en Bavière) avant de dire ce qu’ils veulent. Partir sans dire « aufwiedersehen » ou « tschüss » peut également être mal vu. De même, au téléphone, demander la personne à qui l’on veut parler sans se présenter d’abord est impoli. Il est tout à fait possible de s'habiller de manière décontractée, mais l’entrée dans certains restaurants, à l’opéra, au théâtre, au casino et autres lieux de socialisation importants requière une tenue plus formelle. Il est interdit de fumer dans les lieux où cela est indiqué ainsi que dans les transports et la plupart des bâtiments publics. Santé Santé Numéro d'appel d'urgence: 112 Nourriture et boissons Les produits allemands ne présentent aucun risque particulier pour la santé (mais ont la réputation – relativement méritée – d’être gras). L’eau du robinet est potable. Autres risques L’encéphalite à tiques étant présente dans les zones forestières du sud de l’Allemagne, il est recommandé de se faire vacciner. La rage est également présente ; les endroits à risque sont signalés par des panneaux « Tollwut ». Si vous devez vous rendre dans un endroit où le risque est élevé, la vaccination avant de partir est fortement recommandée. En été, il peut arriver d'attraper des coups de soleil. C'est dans le sud-ouest que les températures sont généralement les plus élevées. Prenez les précautions habituelles : appliquez des doses généreuses de crème solaire et veillez à ne pas vous exposer trop longtemps au soleil. Soyez vigilant, le vent peut parfois masquer de fortes températures. Si vous marchez sur une longue distance par temps chaud, veillez à boire (et donc à emporter) beaucoup d’eau et à porter des vêtements adéquats, notamment un chapeau. LH.com/travelguide Munich 04/13 Travel Guide Munich 05 Les ampoules sont un autre problème que peuvent rencontrer les randonneurs. Elles apparaissent lorsque l’on marche longtemps avec des chaussures neuves. L’idéal est de porter ses chaussures plusieurs fois avant de partir en randonnée. Au contraire des étés, très doux, les hivers en Allemagne peuvent être assez rudes. En général, plus on avance vers l’est, plus il fait froid. Si vous arrivez durant les mois les plus froids de l'année, veillez à emporter des vêtements chauds. En réalité, les températures sont relativement imprévisibles à n'importe quelle époque de l'année ; même en juillet en en août, il est conseillé d’avoir un pull (et un parapluie tant qu’à faire) avec soi. D’autres problèmes de santé que les voyageurs inexpérimentés sont susceptibles de rencontrer sont les divers effets d’une consommation excessive d’alcool. Le risque est, sans surprise, particulièrement élevé chez ceux qui participent à l'Oktoberfest de Munich. Attention, certaines bières peuvent contenir 6 % ou 7 % d’alcool et doivent donc être consommées avec mesure. Téléphone et internet Téléphone et internet Téléphone/Téléphone portable Indicatif téléphonique: +49 Téléphone Il est possible de passer des appels locaux et internationaux depuis les cabines téléphoniques en ville. Elles acceptent généralement les pièces et les cartes prépayées (disponibles dans les bureaux de poste et d’autres boutiques). Dans les grandes villes, les cybercafés sont une alternative pour appeler à l'étranger. Téléphone portable Des accords d’itinérance existent avec un certain nombre d’opérateurs de téléphonie mobile internationaux. La couverture est bonne. Il est illégal d'utiliser un téléphone portable tenu en main en conduisant. Si vous prévoyez de rester en Allemagne un certain temps, il peut être utile d'acheter une carte SIM locale. Internet Internet est facilement accessible. On trouve de nombreux cybercafés partout en Allemagne et il existe de grands centres d’accès à Internet dans la plupart des grandes villes. Les hôtels proposent généralement un accès à Internet, qui est soit compris dans le tarif de la chambre, soit facturé en supplément. Se déplacer à Munich Se déplacer Transports en commun Munich, à l’instar des autres grandes villes allemandes, est très bien servie par un réseau considérable de train, métro, bus et de tram, géré par la corporation du transport MVV (www.mvv-muenchen.de). Les tickets sont valables pour tous les modes de transports. Les tickets à l’unité se poinçonnent sur le quai ou à bord (trams et bus). Le pass CityTourCard est idéal pour les visiteurs, il offre des réductions sur tous les modes de transport et à l’entrée des sites historiques. LH.com/travelguide Munich 05/13 Travel Guide Munich 06 Taxis Les taxis s'identifient facilement dans la ville grâce à leurs signes lumineux. Les files de taxis se trouvent dans les endroits clefs de la ville. Arrondissez le tarif vers le haut, mais nul besoin de laisser un pourboire excessif. 10 lieux à voir 10 lieux à voir à Munich Résidence de Munich Au sein du plus grand palais situé en centre-ville d’Allemagne, le Musée de la Résidence héberge une immense collection d'art qui appartenait jadis à ses habitants historiques, la famille royale Wittelsbach. Les cours intérieures et l'architecture d'ensemble sont majestueuses, avec une mention spéciale pour la grande salle Renaissance des Antiquités. Residenzstraße 1 Heures d'ouverture: 80333 Munich Tous les jours 09h-18h (avril-mi- Allemagne octobre) Tél: +49 89 290 671 Tous les jours 10h-17h (mi-octobremars) www.residenz-muenchen.de Pinacothèque d’art moderne Une des trois pinacothèques du centre de Munich, cette galerie est un condensé d'art moderne avant-gardiste et d'architecture. Vous voyez, la photographie contemporaine qui prend des risques et le design qui décape ? C'est ça, la pinacothèque. Barer Straße 40 Heures d'ouverture: 80333 Munich Mar-Mer, Ven-Dim 10h-18h Allemagne Jeu 10h-20h Tél: +49 89 2380 5360 www.pinakothek.de/pinakothek-der-mo derne Nouvelle pinacothèque La Nouvelle pinacothèque s'éloigne de la programmation abstraite de sa consœur pour se concentrer sur l'art européen du 18ème et du 19ème siècles. Vous trouverez des œuvres de Goya, Hogarth, Liebermann. Une des galeries les plus réputées du continent. Barer Straße 29 Heures d'ouverture: 80799 Munich Jeu-Lun 10h-18h Allemagne Mer 10h-20h Tél: +49 89 2380 5195 www.pinakothek.de/neue-pinakothek Ancienne pinacothèque LH.com/travelguide Munich 06/13 Travel Guide Munich 07 Ce musée, qui était le plus grand du monde lors de son ouverture en 1820, expose des travaux de peintres allemands classiques et d'autres grands maîtres. Léonard de Vinci côtoie le Greco et Rembrandt dans une galerie incomparable. Barer Straße 27 Heures d'ouverture: 80333 Munich Mar 10h-20h Allemagne Mer-Dim 10h-18h Tél: +49 89 2380 5216 www.pinakothek.de/alte-pinakothek Stade Allianz Arena Allez faire un tour dans cet imposant stade moderne, la maison des du Bayern et du 1860 Munich. Vous pouvez aussi acheter un billet pour assister à un match. Les places sont rares et chères chez l'ancien champion d’Allemagne, mais l’ambiance et la ferveur qui envahissent le stade les jours de match valent bien cet effort ! Werner-Heisenberg-Allee 25 Heures d'ouverture: 80939 Munich Tous les jours 10h-18h Allemagne Tél: +49 89 6993 1222 www.allianz-arena.de Jardin d'Englischer Ce grand parc s'étalant du centre-ville vers le nord-est date de la fin du 18ème siècle. Conçu selon le modèle des jardins anglais classiques, il bat en superficie Central Park et constitue chaque année le décor de la fameuse Oktoberfest. Englischer Garten Munich Allemagne Neues Rathaus Magnifique bâtiment sur la place centrale Marienplatz, emblématique de Munich. Toujours siège du gouvernement local, les visiteurs peuvent se rendre au sommet de la tour de 85 mètres pour profiter de la vue panoramique de la ville et de la forêt qui l’entoure. Marienplatz 8 Heures d'ouverture: 80331 Munich Lun-Ven 10h-19h Allemagne Sam 10h-17h Tél: +49 89 23300 Dim 10h-14h Stadtmuseum de Munich Ce musée de renom, situé dans un ancien arsenal, raconte l’histoire de Munich. On y trouve une superbe collection d'instruments de musique et la galerie de photos contient une kyrielle d’images qui rendent compte de la vie munichoise. Sankt-Jakobs-Platz 1 Heures d'ouverture: 80331 Munich Mar-Dim 10h-18h LH.com/travelguide Munich 07/13 Travel Guide Allemagne Munich 08 www.muenchner-stadtmuseum.de Tél: +49 89 2332 2370 BMW Welt et Musée BMW Le rendez-vous des fans de l'automobile. Le BMW Welt et le musée associé sont situés sur le site de l'usine de la marque, à l'extérieur de la ville. Moteurs vintages et pièces démontées à observer, visites guidées pour découvrir les derniers modèles de l'industrie sortis de la chaîne de fabrication. Am Olympiapark 1-2 Heures d'ouverture: 80809 Munich Lun-Sam 07h30-minuit Allemagne Dim 9h-minuit (BMW Welt) Tél: +49 89 1250 16001 Mar-Dim 10h-18h (Musée BMW) www.bmw-welt.com Parc olympique Construit en 1972 pour les Jeux olympiques d'été, ce parc gigantesque accueille d'énormes concerts pendant l'été et d'autres événements sportifs importants. Le Bayern Munich a joué dans son stade principal. Les espaces verts y sont très bien entretenus. Spiridon-Louis-Ring 21 Heures d'ouverture: 80809 Munich Tous les jours 09h-20h (mai-août) Allemagne Tous les jours 09h-18h (avril et Tél: +49 89 30670 septembre-octobre) Tous les jours 09h-16h (mars) Tous les jours 11h-16h (novembrefévrier) www.olympiapark.de Shopping à Munich Shopping à Munich Endroits principaux Le centre-ville est sillonné de petites rues commerçantes. Les ruelles et grandes rues partant de Marienplatz offrent un panel de magasins internationaux et de chaînes. Vous trouverez fringues cool et accessoires hype à Schwabing, mais à un certain prix. Misez sur Glockenbachviertel pour les boutiques fantasques. Marchés Les marchés sont partout à Munich. Rendez-vous au Viktualienmarkt pour de bons produits fermiers et des collations artisanales, ou à l’Elisabethmarkt, dans le quartier de Schwabing. Le marché aux puces de Riem, le samedi, vaut le détour même sans acheter. Bric-à-brac et souvenirs à dénicher. Centres commerciaux Funf Hofe est le centre commercial à l'américaine incontournable de Munich. Chef d'œuvre de modernité, il héberge ce qui se fait de plus chic en matière de LH.com/travelguide Munich 08/13 Travel Guide Munich 09 boutiques de vêtements, mobilier, art et livres. Le centre commercial Raritäten & Sammlungsobjekte est l'alternative branchée. Restaurants Restaurants à Munich La cuisine allemande traditionnelle, avec ses plats à base de viande succulents et ses saucisses, se trouve partout et rapidement dans la ville. Mais de nombreux endroits proposent des choses très différentes.Haute cuisine, cafés à l'américaine, plats gourmets, typiques, locaux : il y en a pour tous les goûts. Tantris Réservations indispensables pour ce restaurant doublement étoilé par Michelin. Son menu dégustation cinq services vaut le détour. Johann-Fichte-Straße 7 Prix: Cher 80805 Munich Allemagne Fraunhofer Plats locaux avec rasades de bières brassées maison. Fraunhoferstraße 9 Prix: Cher 80469 Munich Allemagne Nostos Nourriture grecque authentique. Agneau succulent et café fort. Blutenburgstraße 2 Prix: Raisonnable 80636 Munich Allemagne Marais Salades composées et jus frais : un super lieu pour déjeuner en centre-ville. Parkstraße 2 Prix: Bon marché 80339 Munich Allemagne Nam Giao 31 Le repère pour manger vietnamien en dehors d'Hanoi. Salades fraîches et pho délicieux. Maistraße 31 Prix: Bon marché 80337 Munich Allemagne LH.com/travelguide Munich 09/13 Travel Guide Munich 10 Vie nocturne Vie nocturne à Munich Quand on dit Munich la nuit, on pense immédiatement halls de bières, orchestres à flonflon et chants en cœur. On trouve de tout ça en abondance, mais il est aussi largement possible de boire un cocktail ou de se déhancher en boîte. Hofbräuhaus Hall de bière de choix, qui vibre au gré des basses et du tintement des verres de stein. Incontournable. Platzl 9 80331 Munich Allemagne Augustiner Bräustuben Loin des sentiers touristiques, ce hall de bière est l'endroit idéal pour partager quelques bières avec des autochtones. Landsberger Straße 19 80339 Munich Allemagne Pusser’s Bar Marre de la bière ? Variez les plaisirs chez Pusser grâce à la carte des cocktails très variée et aux serveurs qui ont la main plutôt lourde. Falkenturmstraße 9 80331 Munich Allemagne Neuraum Un grand club qui attire les grands noms des platines. Repère pour les teuffeurs. Arnulfstraße 17 80335 Munich Allemagne Calendrier des événements Calendrier des événements La longue nuit de la musique Plus de 400 performances musicales, de la musique classique au jazz en passant par le rock, pop et folk, le tout en une seule nuit : la longue nuit de la musique. Il y a des scènes partout dans la ville, restaurants, bars, salles de concert et églises. Si la musique est la nourriture de l’amour, cette nuit en donne jusqu’à l’excès. LH.com/travelguide Munich 10/13 Travel Guide Munich 11 30 avril 2016 www.muenchner.de/musiknacht Lieu: Divers. Opernfestspiele Quand les soirées d’été sont les plus longues, l’opéra national de Bavière en profite pour mettre en scène son projet spectaculaire appelé Opéra pour tous. Tenu devant l’éblouissant décor de leur foyer, le théâtre National place FranzJoseph, ce festival renommé marque l’acmé de la saison théâtrale de Munich et rassemble les interprètes et chefs d’orchestre de premier ordre. 19 juin - 31 juillet 2016 www.staatsoper.de/opernfestspiele.html Lieu: Nationaltheater. Le festival du film de Munich Le festival du film international de Munich a lieu depuis 25 ans, célébrant l’art cinématographique. C’est un des plus grands d’Allemagne. C’est un événement grand public, les membres du public sont encouragés à assister à des projections de 50 nouveaux films de différents genres. 23 juin - 2 juillet 2016 www.filmfest-muenchen.de Lieu: Gasteig et plusieurs cinémas. Festival d’été de Tollwood Tenu dans le formidable cadre du parc olympique de Munich, le festival est une célébration en plein-air, à l’ambiance sereine, de musique rock et pop, cabaret, de performances de rue et de théâtre. Se déroulant pendant plus de 26 jours, cet événement n’a jamais fait défaut aux inconditionnels de la culture, tous âges confondus. 29 juin - 24 juillet 2016 www.tollwood.de Lieu: Olympiapark Süd. Open Art Le temps d’un week-end en septembre, 65 galeries d’art contemporain combinent leurs forces pour ouvrir la nouvelle saison avec cette manifestation appelée Open Art. Toutes les expositions peuvent être ainsi visitées. Une fête a lieu le samedi soir. 9 - 11 septembre 2016 www.openart.biz Lieu: Diverses galeries dans Munich. LH.com/travelguide Munich 11/13 Travel Guide Munich 12 Oktoberfest Pour le pire comme pour le meilleur, Oktoberfest est la raison pour laquelle des millions de visiteurs affluent chaque année. C’est le festival de bière le plus renommé du monde, accompagné par la plus grosse foire du monde. Le tout a commencé lors d’une célébration d’un mariage royal en 1810. Deux siècles plus tard, les festivités ont pris une ampleur épique : il faut le voir pour le croire. Les prix des billets et des hébergements se volatilisent à cette période. 17 septembre - 3 octobre 2016 www.oktoberfest.de Lieu: Theresienwiese. Marché de Noël Le marché de Noël est l’endroit propice pour s’imprégner d’un esprit festival et d’acheter des cadeaux de Noël. De nombreux stands offrent des gourmandises bavaroises délicieuses, comme des pommes au four, des amandes grillées et des noix. Pour se reposer du shopping, offrez vous un verre de vin chaud (glühwein). 25 novembre - 24 décembre 2016 www.muenchen.de/veranstaltungen/events/weihna... Lieu: Marienplatz. Fasching (Munich Carnival) Deux semaines de festivités marquent la saison du carnaval avant Pâques à Munich, characterisées par des parades et bals costumés. Un des evenements principaux est le ‘Munchen Narrisch’ le dimanche avant mardi gras. Pendant les célébrations, des milliers de danceurs et fêtards deguisés se rendent à Marienplatz où de nombreux concerts et stands de boissons et nourriture les attendent. 27 février - 1 mars 2017 www.faschingsplaner.de Lieu: Divers. Hôtels Hôtels à Munich La ville offre une excellente gamme d’hébergements d’affaires, avec également un large éventail de pensions de famille et chambres d'hôtes pour ceux qui font attention à leur budget.À l'attention des porte-monnaie rembourrés, le centre-ville propose des lieux de premier choix pour se faire plaisir. Bayerischer Hof C'est simple, rien ne manque à cet hôtel splendide. Des chambres magnifiquement meublées et six bars vous attendent. Promenadeplatz 2-6 Prix: Cher 80333 Munich LH.com/travelguide Munich 12/13 Travel Guide Munich 13 Allemagne Hotel Königshof Chambres huppées et restaurant étoilé Michelin. Un des hôtels les plus classes de Munich. Karlsplatz 25 Prix: Cher 80335 Munich Allemagne Motel One Deutsches Museum Un hôtel qui cache bien son jeu : à des tarifs très avantageux, la qualité des chambres et des services n'en est pas moins élevée. Rablstraße 2 Prix: Raisonnable 81669 Munich Allemagne H'Otello H’09 Chambres modernes à la décoration épurée, suites au dernier étage avec accès à l'étourdissante terrasse sur le toit. Hohenzollernstraße 9 Prix: Raisonnable 80801 Munich Allemagne Hotel Deutsches Theater Garni Cette auberge de style art-nouveau est parfaite pour un séjour peu cher au cœur de l'action. Petit-déjeuner compris. Landwehrstraße 18 Prix: Bon marché 80336 Munich Allemagne LH.com/travelguide Munich 13/13