Sommaire - Saint-Rémy-lès

4Journal municipal n° 160 - Avril 2012
Sommaire
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4Travaux
4Actualité
4Restauration
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4Enfance
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4Commerces
4Libre expression
4Vie associative
4Etat-civil
4Infos pratiques
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Le nouveau visage du Parc
naturel régional de la Haute
Vallée de Chevreuse
Dès décembre 2011, nous vous annoncions la
parution au journal officiel du décret portant classement, pour une durée de 12 ans, du nouveau Parc
naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse
étendu à 51 communes, dont 8 de l’Essonne.
r Christian
VASSENBERG
et Jean-Michel
COIGNARD,
inspecteurs
d’académie
Ce Parc, après 27 ans d’existence, a dû conforter sa légitimité en doublant sa population et en triplant la surface de son
territoire.
Valérie PECRESSE venant de remettre la truelle à Emmanuelle
COSSE, vice-présidente du Conseil Régional en charge du logement, en présence des acteurs de ce projet.
Le 9 mars, a été lancée officiellement la réalisation de cette résidence qui tient particulièrement à coeur de la municipalité et
des différents partenaires, à commencer par le vendeur du terrain qui a été convaincu du bien-fondé de ce projet plutôt que
d’opter pour un programme de pure promotion immobilière, le
groupe Arcade, porteur du projet, la Région et le Département
qui ont permis son montage juridique et financier.
Conçue par l’architecte Gaëtan de GUILLEBON, cette résidence d’une capacité de 56 logements respectera les normes
Haute Qualité Environnementale (HQE) et les performances du
label Bâtiments Basse Consommation Effinergie (BBCE), avec
notamment l’installation de capteurs solaires et végétalisation
d’une partie de la toiture. En contrepartie de la garantie d’emprunt accordée par la commune, 12 logements seront attribués
par la ville aux jeunes Saint-Rémois.
Le 10 mars dernier, l’union de ces 51 communes était célébrée à Saint-Rémy, dans les locaux rénovés du domaine de
Saint-Paul, par Yves VANDEWALLE, député, vice-président
du Conseil Général des Yvelines et président du Parc, en présence de Nathalie KOSCIUSKO-MORIZET, ancien ministre
de l’écologie, du développement durable, des transports et du
logement, Valérie PÉCRESSE, ministre
du Budget des Comptes publics et de la
Réforme de l’Etat, Claire ROBILLARD,
vice-président du Conseil général
de l’Essonne et Alain AMEDRO,
vice-président du Conseil Régional
d’Ile-de-France.
A l’issue des discours, Christian
VASSENBERG et Jean-Michel COIGNARD,
Inspecteurs d’académies des deux départements
ont signé une convention de partenariat impliquant
l’éducation nationale dans la nouvelle Charte pour transmettre à nos enfants les bons gestes afin de respecter l’environnement et la biodiversité.
Ensuite, tous les élus des collectivités concernées ont posé
symboliquement en brandissant une banderole sur laquelle
figurait le nom de chaque commune.
Cette photo rejoindra toutes celles prises durant neuf
mois par le collectif artistique «Petit pois princesse»
qui prépare une exposition et un spectacle théâtral,
mandaté par le Parc et la Direction Régionale des
Affaires Culturelles (DRAC) d’Ile-de-France. n PB
Ainsi, cette réalisation intégrée de façon harmonieuse dans ce
quartier résidentiel, permettra aux jeunes de bénéficier d’un
lieu de vie agréable géré par «Antin Résidence», à proximité
immédiate de la gare RER.
Dans son discours, monsieur le Maire a tenu à remercier les
riverains qui, après concertation, ont eu une approche positive du projet. Il a également salué l’implication de Dominique
BAVOIL, adjoint au Maire chargé de l’urbanisme, qui s’est
beaucoup investi pour la réussite de ce dossier. n PB
4l5
Saint-Rémy-lès-Chevreuse Informations n° 160 - Avril 2012
De gauche à droite : Claire ROBILLARD, Valérie PÉCRESSE, Yves
VANDEWALLE, Alain AMEDRO et Nathalie KOSCIUSKO-MORIZET.
Course Paris > Nice
Ce dimanche 4 mars 2012, le quartier de la gare de SaintRémy était méconnaissable. Une impressionnante logistique a
été mise en place par Amaury Sport Organisation (ASO) pour
accueillir l’arrivée de la première étape de la course Paris-Nice
diffusée en direct sur les télévisions du monde entier.
Trois grandes figures du monde sportif
étaient présentes : Bernard HINAULT,
quintuple vainqueur du Tour de
France, Gilbert DUCLOS-LASSALLE
qui compte une cinquantaine de
victoires cyclistes dont deux ParisRoubais consécutifs et le judoka David
DOUILLET, actuel ministre des Sports.
Toutes les minutes, dès 12h10, les 176 coureurs se sont élancés,
un à un, de Dampierre-en-Yvelines pour disputer ce contre-lamontre de 9,4 km passant par la célèbre côte des 17 tournants.
La course en images comme si vous y étiez !
C
’est le Suédois Gustav LARSSON qui a remporté cette première
étape essentielle pour la suite de la « Course au Soleil » avec 11’19’’,
suivi de très près par le Britannique Bradley WIGGINS (11’20’’) et l’Américain Levi LEIPHEIMER (11’23’’).
1 - Après échauffement, départ des coureurs
face au château de Dampierre.
2 - Très vite, ils s’élancent à l’assaut de la côte 3 - Entrée dans Chevreuse
des 17 tournants de Saint-Forget.
5 - Dernière montée longeant le collège
Pierre de Coubertin
5 - Puis les coureurs prennent leur élan sous
les encouragements du public
© Papon - Presse Sports
Trois français se sont placés dans les dix premiers du classement :
Sylvain CHAVANEL (6e), Rémi PAURIOL (9e) et Jérôme COPPEL (10e).
Photos © Pascal Bouchain
6 - A un kilomètre de l’arrivée, face à l’entrée
de la ferme
7 - Dernier virage sur la route de Coubertin,
fraîchement refaite.
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8 - Sprint final, chaque seconde compte !
9 - Et enfin, la ligne d’arrivée, face à la gare
de Saint-Rémy, sous les applaudissements.
Saint-Rémy-lès-Chevreuse Informations n° 160 - Avril 2012
Côté coulisses
© Pascal Bouchain
© Pascal Bouchain
Saint-Rémy au coeur
de l’événement !
Pôle technique de télédiffusion installé sur le
terminal bus de la gare.
Salle de presse aménagée à l’Espace Jean
Racine pour accueillir les journalistes.
Depuis, les coureurs ont bien-sûr rejoint Nice et le grand vainqueur de la
course est Bradley WIGGINS qui a parcouru les 1 155 km cumulés des
8 étapes, en 28h12’16’’, soit une moyenne de 41,25 km/h, précédant de
seulement huit secondes le hollandais Lieuwe WESTRA.
Par accord signé avec ASO, le département des Yvelines accueillera les
cinq prochaines éditions de la course Paris-Nice. D’ici là, nous retrouverons à Saint-Rémy tous ces champions le 22 juillet prochain pour la
dernière étape du 99e Tour de France cycliste qui partira de Rambouillet
pour rejoindre les Champs-Elysées.
Suite pages suivantes... n PB
Remise du maillot jaune aux maires de Dampierre et de Saint-Rémy, ainsi qu’au vice président du Conseil Général des Yvelines.
Course Paris > Nice
Des animations pour tous !
Durant tout le week-end, de nombreuses animations et expositions gratuites étaient proposées au « village » aménagé sur le
parking du stade par le Conseil Général des Yvelines et la municipalité pour le plus grand plaisir des visiteurs, petits et grands.
Pour marquer
l’événement, notre
commune avait
réalisé un vélo
géant de 15 mètres
avec 70 ballots de
paille prêtés par la
ferme de Coubertin,
malheureusement
passé inaperçu des
caméras héliportées.
Le samedi 3 mars à 13h30, Alexandre JOLY, Vice-Président du
Conseil général délégué au sport, a donné le départ à plusieurs
centaines de coureurs amateurs cyclo et VTT.
Lors de ces deux journées, l’Office de Tourisme de Saint-Rémy, le Parc naturel régional et le Département ont mis notre belle région en valeur.
Le dimanche après-midi, un écran géant assurait la retransmission en direct
de la course, puis celle du match de rugby France-Irlande.
La municipalité remercie tous ceux qui ont participé, d’une manière ou d’une
autre, au succès de cette grande fête du sport cycliste qui a mis, le temps
d’un week-end, la Vallée de Chevreuse à l’honneur.
Présentation des plus beaux vélocipèdes du musée
mobile de Favrieux (78) et expositions dédiées à
«La petite reine» et à Jacques ANQUETIL.
Sans pouvoir être exhaustif, et pardon à ceux qui auront été oubliés, la suite
en images légendées... n PB
Le samedi, les sonneurs de trompes de chasse du château de Breteuil ont donné le
départ des circuits amateurs pour découvrir la vallée.
200 ans d’histoire
Trampoline à élastique, mur d’escalade, gyropode... trois animations
gratuites très appréciées des enfants.
Démonstration du karaté club de Saint-Rémy
Le cousin de R2D2 ? Non, la mascotte publicitaire Des vélos à volonté : gymkhana de la sécurité routière, des cyclos
étranges et rigolos ainsi qu’un parcours sportif pour vélos BMX.
d’un des sponsors de la course.
8l9
Saint-Rémy-lès-Chevreuse Informations n° 160 - Avril 2012
Animation musicale de la
Noria avec Amandine
Pratique ! le vélo électrique mis à disposition par le Parc
naturel régional pour «Mieux se déplacer à bicyclette».
Et pour les petits creux... sandwichs, crèpes, fromages de la ferme de Coubertin, produits du terroir de la ferme-élevage de Grand-Maison, pizzas artisanales de Par’Tif et
boissons proposées par l’Espace Jeunes «La Noria»
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Actualité
Le point sur les travaux de voirie
Route de Coubertin
Cette voie communale, fréquentée en moyenne par 6 000 véhicules/jour, souffrait d’importantes déformations malgré les nombreuses réparations entreprises. Avec le concours du Département, dans le cadre de son programme d’aide pour les voies
reliant deux communes, la municipalité a pu entreprendre la réfection totale de sa chaussée, supprimer le passage surélevé,
poser de nouvelles glissières plus en harmonie avec le paysage et enfin, créer un mini rond-point franchissable (non encore
matérialisé sur la photo ci-dessous) afin d’améliorer la sécurité. Ces travaux initialement programmés en septembre prochain
ont été anticipés pour le passage de la course cycliste Paris-Nice.
Rue Pasteur
Inscrite au programme triennal 2009-2011 du
Conseil Général, cette rue voit aujourd’hui
ses trottoirs restaurés. Respectueux des
préconisations de la Charte urbaine, ceuxci seront réalisés en sable stabilisé renforcé
et les entrées charretières en béton désactivé. Quant à la chaussée, un revêtement en
«enrobé coulé à froid» sera appliqué en mai.
Rue Ditte :
La construction du trottoir est reportée de quelques
semaines, voire un mois, en raison d’études complémentaires afin de
réaliser l’enfouissement total des réseaux (électricité, gaz, téléphone et
éclairage public) et l’installation d’une antenne de réseau incendie.
n Joël Fontenoy, délégué à la Voirie
Dernière minute
La Société Urbaine de Travaux
va prochainement procéder à
la réhabilitation des branchements d’eau potable en plomb
situés rues Beauséjour, Pierre
Curie, Bossuet, de la Vallée, de
l’Etang, Molière, Boileau, allées
Bellevue, Colbert, Centrale et
route de Milon.
Le stationnement et la circulation seront réglementés par
arrêté municipal affiché par
l’entreprise, 48 heures avant le
début des travaux, au droit et à
proximité de l’intervention.
Nous vous remercions de votre
prudence et de votre compréhension.
Première zone de rencontre
à Saint-Rémy
A l’occasion de l’aménagement de la rue Boileau dans
le quartier du Rhodon, la commune organise une animation
de rue pour enfants, dans
le cadre du projet européen
«Bambini» avec la participation de l’Agence Régionale
de l’Environnement et des
Nouvelles Énergies (ARENE)
d’Ile-de-France.
A l’origine, chaque jour de classe, une ligne de bus pédestre emprunte la rue
Boileau pour rejoindre l’école Jean Moulin. Les trottoirs trop étroits et peu praticables, ne permettent pas une circulation piétonne en toute sécurité. C’est
pourquoi la municipalité envisage, avec le concours du Parc naturel régional de
la haute Vallée de Chevreuse, de créer dans cette rue, une zone de rencontre
afin de sécuriser les déplacements de tous.
Pour vous présenter et vous expliquer ce projet, rendez-vous rue Boileau :
Samedi 14 avril 2012 à 10h et 13h. n Claudine Robic, déléguée à l’Accessibilité
4L Trophy
Retour sur une belle aventure
Maxime VIGNAUD et Thibault VINET, nos deux jeunes
Saint-Rémois qui ont participé à la 15e édition du Raid
humanitaire «4L Trophy» sont rentrés avec leurs coéquipiers, des souvenirs et des images plein la tête. Voici leurs
témoignages :
Arborant sur l’aile arrière le logo de Saint-Rémy, l’équipage 929 admire le
paysage.
Maxime (équipage n° 929) : «Fantastique ! C’est vraiment une aventure
unique ! C’est à la fois un défi sportif avec de grosses journées pas toujours
faciles, mais aussi une aide humanitaire énorme puisque l’ensemble des
concurrents a apporté 80 tonnes de nourriture, 65 tonnes de matériels, et
a permis la construction de trois écoles et trois blocs-sanitaires au Maroc.
Ce qui caractérise vraiment le 4L trophy, c’est l’entraide et le partage.
De surcroît, nous avons réellement visité le Maroc en étant au plus près de
la population et en découvrant des paysages magnifiques. Il faut le vivre !»
Thibault (équipage n° 2050) : «Dès le départ de Poitiers, nous sommes
restés deux jours en voie de garage pour réparer un longeron et une durite
d’essence. Juste avant de prendre le bateau pour Tanger, nous avons dû
remplacer notre câble d’accélérateur en pleine nuit... Notre aventure a véritablement commencé une fois arrivés au Maroc, avec des paysages
sublimes et une population très accueillante ! Nos ennuis n’étaient
pas terminés pour autant : sur les pistes, nous avons perdu notre
silencieux de pot d’échappement, subi deux crevaisons, encrassé le
carburateur, etc... mais rien ne saurait gâcher le sourire des enfants
recevant leurs cartables dans la région de Merzouga.
Nous tenons à remercier tous nos sponsors et plus particulièrement
la mairie de Saint-Rémy-lès-Chevreuse pour son soutien». n PB
Passage d’un oued lors de la traversée du désert pour l’équipage 2050.
10l11
Saint-Rémy-lès-Chevreuse Informations n° 160 - Avril 2012
Toutes les denrées et fournitures scolaires ou sportives sont rassemblées sur des tapis berbères.
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Dossier
La restauration scolaire
Depuis janvier 2012, Patrick BROCHET, le nouveau chef et son commis Philippe ROUSSEL ont d’intégré l’équipe de restauration scolaire
à la cuisine centrale. Tous deux sont mis à disposition par la société
«Avenance», notre prestataire désigné par appel d’offres en octobre
2010. Ils ont la lourde tâche, assistés par 13 agents territoriaux, de préparer quotidiennement environ 650 repas répartis dans les différentes
écoles de la ville. La municipalité leur souhaite la bienvenue !
Par ailleurs, la société indépendante Silliker réalise régulièrement et
de façon impromptue des contrôles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Le dernier contrôle du 2 mars indique une note de 19,8 sur 20.
Au premier plan, le nouveau chef, Patrick
BROCHET, et son second Philippe ROUSSEL
La restauration scolaire
à Saint-Rémy en
quelques chiffres :
• Près de 95 000 repas sont servis
dans l’année
• Entre 650 et 700 repas servis quotidiennement (enfants et adultes
confondus)
• 200 enfants du Centre de Loisirs
déjeunent le mercredi et pendant
les vacances scolaires
Petit historique
Mode de fonctionnement
Le choix s’est porté sur la société « Avenance » en raison de la diversité des produits proposés, de son intérêt pour les
produits biologiques et de ceux émanant
du commerce équitable.
En 2007, le Grenelle de l’environnement
a eu pour objectif, l’introduction de 20 %
de produits issus de l’agriculture biologique dans la restauration collective
avec 2012 comme date butoir.
Dès la rentrée 2010, la commune a pris
la décision de ne pas attendre cette
échéance et le bio s’est invité chaque
semaine à des jours différents dans les
assiettes de nos enfants.
Par ailleurs, la commune a souhaité privilégier les commerçants saint-rémois
pour la fourniture du pain.
La municipalité a toujours été profondément attachée au mode de préparation
des repas en liaison chaude malgré les
contraintes plus importantes que cela
engendre. Pour rappel, il existe deux
modes de fonctionnement dans la restauration collective :
• La liaison froide : Les plats sont préparés, conditionnés puis stockés entre
0 et 3 °C pendant six jours maximum.
Juste avant consommation, ils subissent
un réchauffement rapide à environ 63°C
à cœur, en moins d’une heure.
• La liaison chaude : les produits sont
livrés frais et préparés intégralement sur
place, du début jusqu’à la fin. Les plats
sont confectionnés en cuisine centrale et
consommés dans les heures qui suivent.
12l13
Les livraisons sont effectuées, à partir
de 9h30, sur les deux autres sites «Jean
Moulin» et «Jacques Liauzun» avec un
camion réfrigéré propriété de la commune.
Dans l’éventualité d’une infection alimentaire, cet échantillon permettrait la réalisation d’analyses grâce à l’élaboration de
différents protocoles, l’aliment est tracé
de l’arrivage à l’assiette de l’enfant.
Tous les aliments sont conditionnés
dans des bacs isothermes répondant
aux normes sanitaires de la restauration
collective et maintenus à température
réglementaire (63°C) jusqu’au service
qui débute à 11h35. Chaque restaurant
de la commune dispose d’équipements
spécifiques tels que : étuves, bain-marie,
fours de maintien à température...
Les objectifs de qualité
• 250 à 300 kg de denrées préparées quotidiennement
Savoir plus
En 2011, la Direction départementale de la Protection
des Populations, a délivré
à la commune le renouvellement de l’agrément spécifiant que la restauration
scolaire à Saint-Rémy respecte les règles et normes
européennes en vigueur.
Tous les jours, au restaurant central, un
échantillon de chaque plat est prélevé et
mis au réfrigérateur pendant sept jours.
Bien sûr, aucun plat n’est gardé d’un jour
à l’autre. Les restes sont jetés, selon les
règles fixées par la Direction départementale des services vétérinaires (DSV).
• Prix de revient d’un repas : ±12 €
dont environ 2/3 à la charge de la
commune.
Une partie du personnel municipal travaillant aux côtés du chef et de son commis.
Saint-Rémy-lès-Chevreuse Informations n° 160 - Avril 2012
Sécurité et traçabilité
A Saint-Rémy, la production débute dès
7h dans le respect des normes HACCP
(Hazard Analysis Critical Control Point),
méthode et principes de gestion de la
sécurité sanitaire des aliments.
Lors de l’élaboration du cahier des
charges, la mairie a posé certaines exigences pour le choix des matières premières et des ingrédients :
- privilégier l’utilisation des produits frais
et de saison, ou surgelés de qualité
- exiger un label d’origine française pour
les viandes, volailles et poissons,
- fournir des produits laitiers de qualité
optimale,
- proscrire tout aliment «reconstitué»,
- bannir les produits à base d’OGM.
Les commissions
restauration scolaire :
Cette instance regroupe des élus, les
directeurs des établissements scolaires,
les représentants des fédérations de parents d’élèves, le responsable du centre
de loisirs, les animateurs référents du
temps médian, le prestataire représenté
par une diététicienne, le responsable de
secteur et le chef gérant.
La commission restauration scolaire se
réunit environ toutes les huit semaines
pour étudier les repas proposés pour les
deux mois à venir, les animations prévues et les remarques des utilisateurs.
Les animateurs ainsi que les jeunes
consommateurs sont invités à indiquer
leurs remarques sur des cahiers d’appréciation mis à leur disposition dans
chaque restaurant. Ceux-ci sont systématiquement analysés par la conseillère
municipale déléguée à la restauration
scolaire et soumis pour discussion lors
de la commission.
A la rentrée prochaine, il est envisagé de
créer une commission enfants, fréquen-
tant le restaurant scolaire régulièrement,
afin de leur permettre de s’exprimer et
d’échanger librement. Nous ferons appel
à des enfants volontaires avec l’accord
de leurs parents.
Les animations
Tous les ans en octobre, la commune
participe à la semaine du goût, évènement national. De plus, une animation
petit-déjeuner est prévue pour les trois
écoles élémentaires avec l’accord des
enseignants.
Lors de cette matinée, la diététicienne
expliquera aux enfants les différentes
familles d’aliments. L’objectif étant de
montrer aux enfants l’importance et la
nécessité de petit-déjeuner.
Toujours dans un esprit de développer
le goût et de découvrir de nouvelles
saveurs, des repas thématiques sont
ponctuellement proposés en fonction du
calendrier (Noël, Chandeleur, Pâques),
sur un pays ou une région (Chine, Inde,
Bretagne, Alsace...), sur un aliment particulier (miel, abricot, cannelle, blette,
comté, poire…).
Vous pouvez consulter les menus directement sur la page d’accueil du site
internet de la ville.
Dina BRUNELLO,
Conseillère déléguée
« Restauration scolaire »
Culture
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Un joyeux défilé a accompagné « Monsieur Carnaval » le 24 février dans les
rues de la ville. Sa vie fut bien courte, puisque, tradition oblige, le bûcher l’attendait sur le parking des écoles.
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« Durant la semaine nous avons tous participé à la création de Monsieur
Carnaval. Nous, les Castors, nous avons préparé la tête et comme tous les
groupes nous avons fait de beaux costumes, des masques et des chapeaux ».
explique Emma, une petite fille de cinq ans.
L’équipe d’animation du Centre de loisirs remercie la Police municipale ainsi
que les Services techniques pour leur aide, sans oublier les commerçants de
n Abdel Kayati, directeur.
la ville pour tous les bonbons et les sourires.
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Renseignements prati
Spectacle à la Résidence « Saint-Rémy Orpéa »
de 13h30 à 18h30
samedis et dimanches,
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Rencontre intergénérationnelle
(gratuit -26 ans)
n Plein tarif : 4 euros
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servateur des Collection
: Valérie Montalbetti, con
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Journées europée 012
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14l15
Un grand nombre d’enfants ainsi que des parents et des grands-parents sont
venus à ce défilé organisé par l’équipe du Centre de loisirs. Arrivé à l’Espace
jeunes « La Noria » quelques ados ont rejoint le cortège avec leurs animateurs. Sur le chemin « Monsieur Carnaval » s’est arrêté quelques instants à la
Halte-garderie « Les Petits Pas » pour partager quelques chansons avec les
tout-petits présents.
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Tous les jours, de 10h
Tailleur couturier
du Général Leclerc
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à 18h
30 à 12h30 et de 15h
Samedi 31 mars de 9h
Saint-Rémy-lès-Chevreuse Informations n° 160 - Avril 2012
Après s’être déjà produits à l’Espace Jean
Racine et à la maison de famille «Les Eaux
Vives», les enfants du primaire du centre de
loisirs ont joué leur spectacle «Le Titanic»
face aux personnes âgées de la résidence
Orpéa et aux enfants de l’école maternelle
de Beauplan venus à la maison de retraite
pour l’occasion. Ainsi, plusieurs tableaux
chorégraphiques de la célèbre tragédie du
naufrage mettant en scène Rose et Jack,
alias Melissa et Florian, ont été présentés
au public enthousiaste. Il est fréquent que
les enfants du centre de loisirs viennent
ainsi à la rencontre de leurs aînés. n PB
Thés dansants
Infos Seniors
A l’Espace Jean Racine
Mardi 22 mai 2012
(avec Patrick Priot)
Mardi 16 octobre 2012
(avec Gilles Tournier)
Mardi 13 novembre 2012
(avec Jean-Claude Bernard)
Voyage annuel du CCAS
de Dresde à Berlin (Allemagne)
Participation 12 €. Renseignements
auprès de Catherine DEHEEGER
CCAS ) 01 30 47 48 40
Venez découvrir le vignoble
le plus septentrional d’Europe, sur les bords de l’Elbe,
et laissez vous guider au fil
de l’eau. Visitez Bastei, belvédère imprenable de la région Suisse saxonne, puis
prenez place dans le quartier hollandais du château
de Postdam avant de parcourir, pas à pas, l’ancien
coeur historique de Berlin.
Ciné-Seniors
A l’Espace Jean Racine
«Les émotifs anonymes»
Jeudi 12 avril à 14h30
Ce circuit vous est proposé par le Centre Communal d’Action Sociale du 20 au
26 septembre 2012 au prix de 1 426 €* sur la base d’une chambre double.
Film de J-Pierre Ameris (2010) avec
Benoit Poelvoorde et Isabelle Carré
Participation : 3 € (sur place).
Séance suivante : Mardi 29 mai
«De vrais mensonges»
Contact : Catherine DEHEEGER
) 01 30 47 48 40
Vous reprendrez bien
du thé ? dansant !
Ce prix comprend :
- Le transport aérien Paris-Berlin A/R sur vols réguliers «Lufthansa»,
- Les transferts de Saint-Rémy à l’aéroport de Roissy et sur place,
- La pension complète en hôtel 3***, chambre deux personnes avec bain ou douche, (un
seul changement d’hôtel à prévoir),
- Les boissons consommées au cours des repas (cafés en supplément)
- Le circuit en car grand tourisme et excursions, visites mentionnées au programme,
- Les services d’un guide local permanent parlant français, et l’accompagnement
depuis Saint-Rémy d’un membre du Conseil d’administration du CCAS,
- Les assurances responsabilité civile, accident, rapatriement, bagages,
- Les taxes d’aéroport
- La garantie annulation.
- Chambre individuelle : prévoir un supplément de 157 €
Pour toute demande d’information et/ou réservation : Catherine ) 01 30 47 48 40
Le saviez-vous ?
Des retraités détiennent le secret pour
rester en forme dans la bonne humeur :
certains mardis après-midi, ils se retrouvent dans la grande salle de l’Espace Jean Racine...
Dès 14h30, la salle se remplit peu à peu,
une dame échange ses chaussures de
marche contre des escarpins, un couple
fait signe à un groupe d’amis venu d’une
commune vosine.
Le temps de choisir sa place, pas trop
loin de la piste de danse, et déjà, on
peut entendre les premiers accords
de paso doble, madison, valse, tango,
twist, sirtaki, cha-cha ou tarentelle.
Sans hésiter, les danseurs s’élancent,
échangent des coups d’œil amusés, reprennent une mesure décalée, repartent
danser seuls ou en ligne.
Déjà 16h, le temps de la pause pour les
participants et aussi pour l’orchestre qui
les rejoint volontiers autour d’un verre et
d’un petit en-cas.
Si certains participants viennent juste de
prendre leur retraite, d’autres ont 90 ans
et dansent depuis toujours.
Vers 18h, l’après-midi dansant se termine et des personnes s’informent déjà
de la prochaine date : « mardi 22 mai ?
Nous y serons !»
Les thés dansants sont organisés
par le Centre Communal d’Action
Sociale. Ils sont accessibles à tous
les retraités de Saint-Rémy et des communes environnantes moyennant une
participation de 12 €.
Plusieurs orchestres en assurent l’animation et les thèmes proposés permettent, notamment aux personnes
venues seules, de participer aux danses
(rythmes, danses en ligne...).
Conviviale est l’ambiance et riches sont
les échanges ! Ces animations sont encadrées par le personnel territorial et les
bénévoles du CCAS.
Venez nombreux ! Un excellent accueil
vous sera réservé (dates page 14).
Catherine DEHEEGER est à votre disposition pour toute demande d’information au ) 01 30 47 48 40 n CD
* Règlement effectué en trois échéances. 20 % à la réservation.
Sorties de l’Age d’or
Association Chevreuse
La Bayadère : Lundi 2 avril, ballet à
l’opéra Bastille : 86 € (adhérents : 82 €)
Musée des Arts forains : Mercredi
18 avril à Bercy suivi d’un repas : 60 €
(adhérents : 56 - enfants : 53 €)
Carrouges et alpes mancelles
Mardi 22 mai, visite du château de Carrouges (Orne) et des Alpes mancelles :
62 € (adhérent 58 €).
Inscriptions dans la limite des places
disponibles : G. Bredelet
) 01 30 52 35 72
Sortie à Orléans et Combleux
Vendredi 11 mai 2012
Visite guidée de différents sites situés en
bord de Loire inscrits au Patrimoine de
l’Unesco : cathédrale Sainte-Croix, quartier de Bourgogne à Orléans, vestiges de
la Marine de Loire et village de pêcheurs
à Combleux (Loiret).
Participation : 49,50 € par personne sur
la base de 25 participants, le transfert en
car étant pris en charge par le CCAS.
Infos : Catherine Deheeger, CCAS au 01 30 47 48 40
16l17
Saint-Rémy-lès-Chevreuse Informations n° 160 - Avril 2012
Journée de la femme
Les résidents des « Eaux Vives » ont voté !
Le 8 mars dernier, à l’occasion de la journée de la femme, des animations ont été organisées à la maison de famille «Les Eaux Vives» située
rue Lamartine. Les résidentes mises à l’honneur, ont pu ainsi désigner
par vote, Simone VEIL, comme étant à leurs yeux, la femme qui symbolise le mieux l’amélioration de la condition féminine. De vraies discussions sur ce thème ont permis à toutes les résidentes de faire appel à
leurs souvenirs, témoignages accompagnés d’une exposition de leurs
propres photos lorqu’elles étaient âgées de 10 à 30 ans.
C’est dans ce contexte que Valérie PECRESSE, ministre du Budget,
est venue le lendemain leur rendre visite et échanger longuement avec
elles sur ce sujet. n PB
Commerce et artisanat
Bars, brasseries et restauration rapide
Lieux de convivialité par excellence, les bars-brasseries*, également appelés «bistrots»,
ont toujours été des endroits de partage et d’échanges. On peut y refaire le monde, mais
leur première vocation est bien entendu de s’y désaltérer et de s’y restaurer en toute simplicité. Il en va de même pour les établissements de restauration rapide.
Comme annoncé dans le précédent journal municipal, c’est ce mois-ci la thématique de
notre rubrique «Commerce et artisanat» présentant les acteurs économiques de la ville.
Le mois prochain, à l’approche de la fête des mères, nous rencontrerons les fleuristes. n PB
* Nous vous rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool et de
cigarettes est défendue aux jeunes de moins de 18 ans.
Bar-tabac de la Vallée
165 rue de Paris ) 01 30 52 00 39
Situé à Courcelles, en limite de Gif-sur-Yvette, le bar-tabac de la Vallée est
tenu par Maria RABOT. Cette brasserie propose chaque midi une bavette
grillée accompagnée de frites ou un plat du jour, avec spécialité portugaise
tous les jeudis, ainsi qu’un large choix d’entrées et de desserts. L’établissement fait également dépôt de presse (100 titres), les timbres fiscaux, tabac
et cigarettes toutes marques, jeux à gratter, loto et PMU. Tous les jours de
11h à 14h30, les habitués viennent suivre l’arrivée des courses sur la chaîne
spéciale PMU, dans la bonne humeur.
Horaires : du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30 et de 17h à 20h, samedi
de 6h30 à 13h. Fermé le dimanche.
La Source
Le Chalet
24 rue Chesneau ) 01 30 47 69 18
3 rue Ditte ) 01 30 52 00 14
Depuis trois ans, l’équipe de Kamel CHEMROUK, vous propose trois tailles
de pizzas maison : «Junior» 28 cm Ø pour une personne de 7 à 9 €, «Senior»
33 cm Ø pour deux personnes de 9 à 13 € et «Méga» 40 cm Ø pour quatre
personnes de 13 à 19 €, à consommer en salle ou en terrasse, sur place ou
à emporter. Leur spécialité : la pizza «La Source» à base de viande de veau
et de dinde rôties, oignons, poivrons, persil, tomates fraîches et en sauce,
mozzarella. Offre permanente pour les pizzas à emporter : une achetée = une
offerte (uniquement tailles Senior et Méga). Cet établissement de restauration rapide prépare aussi les sandwichs grecs, paninis, hamburgers-cheese,
tortillas, frites, grillades (steak haché, poulet, merguez), assiettes de crudité...
Déjà évoqué dans le précédent journal municipal comme restaurant, avec
80 couverts, le Chalet, est aussi de très longue date, un bar-brasserie où il
est agréable de venir boire un verre ou un café, à tout moment de la journée
en semaine et les vendredis et samedis jusqu’à minuit. Une fois par mois, le
Châlet organise un mini-concert sans supplément. Situé face à la gare RER,
vous y trouverez également tous vos journaux-magazines favoris (environ
200 titres) ainsi que tabac à priser, cigarettes toutes marques, jeux de grattage et loteries de la «Française des Jeux».
Horaires : ouvert 7 jours sur 7 de 10h30 à 22h30.
Horaires : du lundi au jeudi de 7h à 20h, le vendredi de 7h à minuit,
samedi 8h à minuit et le dimanche de 9h à 20h.
O’ Régal de la Vallée
Le Saint-Rémy
12 avenue du Général Leclerc ) 01 30 47 39 98
9 place du 14 juillet ) 01 30 52 00 68
Installé à Saint-Rémy depuis 2007, Kamel BEN EL HADJ vous propose plusieurs formules rapides à consommer sur place ou livrées* gratuitement au
bureau et à votre domicile : grand choix de pizzas à la tomate ou crème
fraîche faites maison (tailles «Junior» de 6 à 10 €, «Senior» de 9 à 14 €
et «Méga» de 12 à 19 €), salades, paninis, kebab, kefta, tortillas, wings au
poulet tex-mex, samossas, hamburgers, frites ou potatoes, tartes, brownies,
glaces et pâtisseries orientales, boissons fraîches. Pour deux pizzas achetées, la troisième est offerte (sauf margarita et pizzas taille «Junior», offre non
cumulable). Egalement couscous sur commande.
Récemment remis à neuf, ce bar idéalement situé au coeur de la ville est l’un
des plus anciens établissements de Saint-Rémy. Alors, pour boire un verre en
toute convivialité, sur le zinc, à table ou en terrasse, partager un événement
sportif télévisé entre amis, Patrick et Laurence FABRE vous y attendent. Côté
brasserie, pour trouverez à la carte : croque-monsieur, madame ou provençal, hot-dogs, saucisses-frites, omelettes, oeufs au plat, salades vertes ou au
chêvre chaud, assiette de crudités ou charcuterie, fromage et desserts... côté
grill : faux-filet, bavette, rumsteack, brochettes et andouillettes, avec accompagnement et sauces au choix. Jeux électroniques et accès wi-fi à disposition.
Horaires : ouvert du mardi au samedi de 11h à 15h et de 18h à 22h,
dimanche de 18h à 22h. * A partir de 15 € d’achat dans une zone de livraison limitée. Se renseigner.
Horaires : ouvert tous les jours sauf le dimanche de 7h à 20h sans
interruption.
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Saint-Rémy-lès-Chevreuse Informations n° 160 - Avril 2012
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Saint-Rémy-lès-Chevreuse Informations n° 160 - Avril 2012
Vie associative
MLC Portes ouvertes
Venez nombreux découvrir les talents des adhérents de la Maison
des Loisirs et de la Culture, 14 rue de la Digue, face aux tennis.
Samedi 7 avril 2012
- 14h30 : Audition de piano avec Zic en Herbe
- 16h30 : démonstration de guitare, batterie et
saxo. Goûter de Pâques avec le foyer d’Aigrefoin.
- 20h30 : initiation tango et milonga avec buffet
Projection du film
«Moi, la finance et
le développement
durable»
n Renseignements : 01 30 47 22 15
Office de Tourisme
Ouverture du mini-golf
Dès le 1er mai prochain, le mini-golf de
Saint-Rémy,
réouvre
ses portes pour la saison ! Tous les samedis
et dimanches aprèsmidi, dans le cadre paisible et verdoyant du
lac Beauséjour, vous
aurez le loisir de vous
détendre et passer un
agréable moment sur
les 18 pistes du parcours.
n Renseignements : Office du tourisme ) 01 30 52 22 49
ou www.stremyleschevreuse-tourisme.com
Anciens combattants
L’union fait la force
Constatant la diminution régulière de leurs effectifs depuis plusieurs années,
les amicales d’anciens combattants de Chevreuse et Saint-Rémy ont décidé
de s’unir. La création de «l’Amicale de Saint-Rémy et Chevreuse» est effective
depuis septembre dernier et a fait l’objet d’une parution au journal officiel le 26
novembre 2011. Cette amicale d’union patriotique et morale est indépendante
de tous les courants politiques et regroupe les anciens combattants de toutes
les guerres et conflits extérieurs dans lesquels notre pays a été engagé.
Son siège social est fixé à l’hôtel-de-ville de Saint-Rémy-lès-Chevreuse. Le bureau est constitué du Général (2S) Roland DUBOIS, président, Alain PREAUX,
1er vice-président, Claude TURCK, 2e vice-président, Antoinette LEMÉE, secrétaire, Serge HÉLOIR, Trésorier et porte-drapeau, Claude GUIMON, portedrapeau. Pierre VAILLAGOU est vérificateur aux comptes.
Jeudi 5 avril 2012 à 20h15
Espace Jean Racine
Participation libre
Le film évoque la responsabilité sociale
des banques, l’Investissement Socialement Responsable des entreprises (ISR),
les agences de notation extra-financières,
le développement durable...
La réalisatrice, Jocelyne
LEMAIRE-DARNAUD,
se place en tant que
simple ménagère et
donne la parole à divers
organismes dont les Amis de la Terre, Amnesty International... ou à des personnes,
comme Emmanuel de LA VILLE et soeur
Nicole REILLE.
La projection sera suivie d’un débat avec
Thomas LAMARCHE, économiste, chercheur universitaire, qui intervient dans le
film.
Organisation : Dominique DUCOUT,
Conseillère municipale 01 30 52 22 96
L’amicale s’est dotée d’un nouveau logo figurant en tête de cet article.
Mail : [email protected]
Adhésion annuelle : 15 €. La première assemblée générale aura lieu le mercredi
4 avril prochain à 10h15, salle de l’ancienne mairie, rue Ditte à Saint-Rémy.
Sur le net : http://financedurable-lefilm.
com/-Les-intervenants-
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Démonstrations piano
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Exposition d’art
Denis Monfleur
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13h30 à 18h30.
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Théâtre
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Samedi 26 mai, à 21h
Espace Jean Racine
troupe de la Maison
Nouvelle création de la
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dirigée par Philippe CA
enfants : 5 €)
Entrée : 11 € (TR : 8 €,
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Commémorations
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Dimanche 29 avril à
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Caf’Art Théâtre
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Théâtre de poche (40
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Celti folies
7 avril, à 21h
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Jeu, set et meurtre
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dimanche 15 avril à 18
Les Zappeurs
Vendredi 20 samedi
21 avril, à 21h
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Samedi 5 mai, à 21h
Tarifs : 15 € (TR : 12 €)
47 33 68
Réservation : ) 01 30
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www.pulsartproductions.