Politique huile de palme E. Leclerc_v1_juillet2010

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Politique huile de palme de l’enseigne E. LECLERC
Le contexte
Les plantations d’huile de palme fournissent une huile végétale peu chère et avec des caractéristiques
technologiques intéressantes. Cette huile est utilisée en industrie agro-alimentaire, en cosmétique, et
pour la production d’agro carburants.
La demande mondiale d'huile de palme ne cesse d'augmenter et l’expansion de certaines plantations
contribue à la déforestation (principalement dans les forêts d’Asie du Sud-Est), à la dégradation des
tourbières, à la perte de la biodiversité, et à des conflits sociaux.
La Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO, ou Table ronde sur l’huile de palme), créée en 2003 à
l’initiative du WWF, a :
- développé des critères de production et d’utilisation « durable » pour l’huile de palme,
- mis en place différents niveaux de traçabilité et de garanties (Pour plus d’informations, voir le site
www.rspo.org )
Les engagements de l’enseigne E. Leclerc
Dans ce contexte, nos engagements sont les suivants :
1- Avoir une empreinte forestière huile de palme 100% durable, par substitution ou obtention
de garanties de durabilité
2- Former nos équipes
3- Sensibiliser nos fournisseurs
4- Informer les consommateurs
5- Assurer la transparence de notre démarche, avec un périmètre, des objectifs et des
résultats mis à disposition annuellement
MDD : marques de distributeur
Marque repère, ECO+ , Nos régions ont du talent (alimentaire), Les 3 Meuniers (alimentaire)
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Nos actions de 2007 à 2009
Notre partenariat avec TFT
En décembre 2007, E. Leclerc a rejoint comme membre fondateur le « Climate Tree », une initiative
du TFT, permettant de lutter contre la déforestation en agissant sur d’autres leviers que l’exploitation
du bois, en particulier par la mise en place d’une agriculture durable.
Cet engagement comme membre fondateur a été pris par l’enseigne E. Leclerc dans la continuité
de son engagement, en partenariat depuis 2004 avec TFT, sur les meubles en bois tropical (voir
Politique E. Leclerc sur les produits en bois)
En 2009, les équipes du TFT ont réalisé une étude en collaboration avec les équipes qualité et
développement durable de l’enseigne afin d’évaluer les tonnages d’huile de palme intégrés dans les
produits MDD et en déduire l’empreinte forestière huile de palme de l’enseigne.
En 2009, les produits MDD contiennent environ 11.000 tonnes d’huile de palme, dont :
- 10.500 tonnes pour les produits alimentaires (avant substitution dans les chips)
- 500 tonnes pour les produits de droguerie/ parfumerie/hygiène (DPH)
Ce tonnage correspond à une surface d’environ 2800 hectares.
Pour mémoire : 40 millions de tonnes d’huile de palme ont été produits en 2008 au niveau mondial.
Parmi les produits alimentaires, ce sont les chips, les frites surgelées, les biscuits, les gâteaux
apéritif, et les pâtes à tartiner chocolatées qui sont les plus importants contributeurs à l’empreinte
forestière huile de palme.
Les fournisseurs concernés ont ensuite été contactés par TFT pour identifier leurs connaissances
des problématiques et des garanties existantes.
L’étude de TFT a fait apparaître que les industriels de l’agro-alimentaire ont un niveau de
connaissances de la problématique huile de palme très variable et en général, très peu
d’information sur les niveaux de garanties RSPO. Leurs fournisseurs d’huile n’ont eux, aucune
démarche commerciale active sur une offre certifiée.
L’étude réalisée par le TFT a montré que pour réduire l’empreinte forestière huile de palme des
produits MDD il existait plusieurs axes de progrès :
- réduire la quantité d’huile de palme intégrée dans les recettes en la substituant par une ou
plusieurs autres matières grasses,
- pour les volumes non substituables ou non certifiés, à court terme acheter des certificats
RSPO « Book and claim».
- exiger progressivement de l’huile de palme certifiée (au minimum certificat RSPO Mass
balance),
TFT (The Forest Trust) est une organisation non gouvernementale dont la mission est de préserver les
forêts tropicales. TFT travaille depuis 1999 pour contribuer à éliminer le bois illégal des chaînes
d’approvisionnement, et à le remplacer par du bois provenant de forêts certifiées (ou soutenues par le TFT
afin de progresser vers une certification indépendante).
TFT, a lancé fin 2007 le programme « Climate tree ».
Pour plus d’informations, voir le site : www.tft-forests.org
Certificat RSPO Book and claim : ce système permet le transfert de crédits correspondant à des volumes
d’huile de palme certifiée RSPO, indépendamment de la chaîne d’approvisionnement physique
Garantie RSPO Mass balance : ce système permet un contrôle administratif de l’huile de palme certifiée
RSPO et de ses dérivés, dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement.
Garantie RSPO Segregated : ce système permet de s’assurer que 100% de l’huile de palme est d’origine
durable
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Nos réalisations par rapport à nos engagements
1- Avoir une empreinte forestière huile de palme 100% durable, par substitution ou
obtention de garanties de durabilité
Pour les chips Marque Repère, la décision a été prise en 2009 de remplacer intégralement l’huile de
palme par de l’huile de tournesol, ceci à partir de début 2010. Cette substitution nous a permis :
- de réduire de 1.300 tonnes notre demande en huile de palme,
- d’associer impact environnemental et nutrition, dans le cadre de la charte nutrition santé pour les
produits MDD en réduisant le taux d’acides gras saturés dans les produits.
-> résultat sur l’empreinte forestière huile de palme MDD : -12%
A partir de 2009, des études de faisabilité technologique et économique ont été réalisées par les
équipes qualité, achat et les industriels à l’occasion des appels d’offres ou des développements de
nouveaux produits alimentaires.
2- Former nos équipes
Les différents rapports et analyses de TFT ont été mis à disposition de l’ensemble des équipes en
charge du développement des gammes de produits MDD (Marketing, Achats, Qualité).
Les nouveaux éléments relatifs aux enjeux de la filière de l’huile de palme leur sont communiqués
régulièrement.
3- Sensibiliser nos fournisseurs
L’étude de TFT a démontré la première nécessité d’informer les fournisseurs MDD sur les enjeux et
les différents niveaux de garanties RSPO.
Le portail fournisseurs MDD (alimentaire et DPH) dédié aux démarches environnementales (contrats
de progrès environnement fournisseurs) met à disposition de tous les fournisseurs une synthèse
globale des enjeux sur l’huile de palme. Elle a pour but d’aider et d’encourager les industriels à
affiner leurs exigences en matière d’achat d’huile de palme pour qu’ils puissent inciter leurs traders
à développer l’offre d’huile certifiée.
4- Informer les consommateurs
Depuis 2004, l’espèce végétale des huiles utilisées pour la fabrication des produits alimentaires
MDD est systématiquement communiquée aux consommateurs sur l’étiquette et/ou le site internet
dédié aux MDD : http://www.e-leclerc.com/c2k/portail/marque/home.asp
5- Assurer la transparence de notre démarche, avec un périmètre, des objectifs et
des résultats mis à disposition annuellement
Ce document de communication externe a été établi en juillet 2010. Il sera publié annuellement.
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Nos axes de travail pour 2010- 2012
Notre partenariat avec TFT
Notre partenariat avec le TFT continue et porte sur :
- la veille sur l’huile de palme (évolution des référentiels et garanties, positions des parties
prenantes …),
- l’accompagnement de nos équipes : acheteurs, ingénieurs qualité et marketing, avec
élargissement du périmètre des produits concernés
- la sensibilisation des fournisseurs des produits MDD et l’intégration des fournisseurs des produits
à marque nationale,
- l’assurance de la transparence de nos actions et de nos engagements de progrès
Nos objectifs par rapport à nos engagements
1- Avoir une empreinte forestière huile de palme 100% durable, par substitution ou
obtention de garanties de durabilité
Notre objectif cible est qu’à fin 2015 notre empreinte forestière huile de palme soit 100%
durable.
1.1 Produits alimentaires et droguerie / parfumerie / hygiène
- Substituer l’huile de palme chaque fois qu’une alternative est possible et compatible avec la
technologie et la qualité des produits (organoleptiques, conservation, qualités nutritionnelles,…).
Objectif :
substituer au minimum 50% des volumes pour fin 2011
- Lorsque la substitution par d’autres matières grasses n’est pas possible, mettre en œuvre de
l’huile de palme tracée.
Objectif :
- 50% de l’huile de palme certifiée « book and claim »* à fin 2011,
- 100% de l’huile de palme certifiée « book and claim »* à fin 2012,
- 100% des tonnages certifiés en « mass balance » ou « segregated », en fonction du
marché, à fin 2015.
* : ou si possible, mass balance
1.2 Agrocarburants
Une étude spécifique a été confiée à TFT pour :
- évaluer leur empreinte forestière de façon précise,
- identifier les leviers d’actions prioritaires.
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2- Former nos équipes
Poursuivre les actions pour les produits alimentaires.
Intégrer dans le périmètre des produits concernés :
- les produits MDD de droguerie / parfumerie / hygiène,
- les agrocarburants.
3- Sensibiliser nos fournisseurs
Poursuivre les actions pour les produits alimentaires.
Intégrer dans le périmètre des produits concernés :
- les produits MDD de droguerie / parfumerie / hygiène,
- les agrocarburants.
Pour les fournisseurs à marque nationale :
En 2010, dans le cadre de notre partenariat avec TFT, E. Leclerc soutient financièrement la création
d’un groupe de travail en France sur la thématique de l’huile de palme, dans le but de faciliter la
mise en œuvre par les entreprises agroalimentaires et DPH fournissant la grande distribution
française, de politiques d’achat d’huile de palme durable.
Concrètement, ce groupe de travail organisé par TFT rassemble toutes les parties prenantes (des
producteurs d’huile de palme, des industriels, des ONG) afin qu’elles échangent des informations et
trouvent ensemble des solutions.
Une conférence organisée le 7 juillet 2010 à Paris par le TFT a été ouverte en priorité à nos
fournisseurs, mettant à leur disposition des informations pratiques sur comment acheter de l’huile de
palme certifiée RSPO. Plusieurs intervenants spécialistes (RSPO, CIRAD…) étaient présents pour
présenter leur démarche et apporter des outils concrets à nos fournisseurs.
4- Informer les consommateurs
Poursuivre les actions pour les produits alimentaires.
Mettre en avant la certification RSPO pour les produits qui en sont bénéficiaires, et informer les
consommateurs sur les garanties apportées.
5- Assurer la transparence de notre démarche, avec un périmètre, des objectifs et
des résultats mis à disposition annuellement
Ce document de communication externe sera revu et mis à disposition en juillet 2011.