ise en page 1

Transcription

ise en page 1
Tendances
n°47
P A R I S N E W S // M A I 2 0 1 0
La woman’s touch parisienne. Il y a, à Paris, des lieux où les femmes se distinguent plus qu’ailleurs.
C’est ce que l’on appelle la “woman’s touch” parisienne. Si certains espaces leur sont réservés de façon exclusive,
elles partagent bien volontiers d’autres adresses tout en restant maîtresses des lieux.
Ces femmes qui font bouger la capitale
Dans un certain nombre de lieux de la capitale, ce sont les femmes qui donnent le ton. Qu’elles soient chefs d’un
grand restaurant, directrices d’hôtel ou guides, ce sont elles qu’il faut suivre !
Les femmes donnent le ton de nos assiettes puisqu’elles sont les chefs de nombreux restaurants de Paris. Il y a tout
d’abord les historiques comme Le Mansouria, où le chef Fatema Hal propose une cuisine traditionnelle marocaine,
ou Les Petites Sorcières, dont le chef Ghislaine Arabian est derrière les fourneaux depuis 2007. Certains restaurants
étoilés sont eux aussi tenus par des femmes. C’est le cas d’Hélène Darroze, dont le restaurant éponyme affiche un
macaron au guide Michelin, ou d’Adeline Grattard pour le restaurant Yam’Tcha, étoilé lui aussi. Les nouvelles
générations de restaurants sont bien représentées avec Le 144 Petrossian et son chef Rougui Dia, ou Les Saveurs
de Flora, dont le chef Flora Mikula est spécialisée dans les abats. Sans oublier les nouveaux bistros parisiens comme
Les Parisiennes où les sœurs Malika et Fatima Hjij sont aux fourneaux ; Véronique Melloul, chef du Bistrot Poulbot
à Montmartre ; West Country Girl, bar rock’n roll à crêpes et à huîtres de Sophie Le Floch ; ou Le 23 Clauzel de
Julie Rivière.
Des femmes dirigent également certains grands hôtels de la capitale. C’est le cas notamment de l’hôtel Madison,
dirigé par Caroline Demon; du Westin Paris, dirigé par Marie-Paule Vande Velde; du Meurice, dirigé par Franka
Holtmann; de l’hôtel Bourgogne et Montana, dont la directrice est Émilie Arabyan; mais également de l’hôtel du
Petit Moulin, dirigé par Nadia Murano.
De nombreuses femmes proposent des visites guidées de Paris, de ses musées, de ses monuments, mais également
des parcours autour des femmes parisiennes célèbres. On trouve la liste détaillée de ces guides sur le site Internet
de l’Office du Tourisme et des Congrès de Paris. À l’instar de Marion Willard Valès et Aurélie Mahoudeau
pour Succulent Paris, des femmes proposent de découvrir la gastronomie parisienne en organisant des parcours sur
des marchés ou autour d’artisans sélectionnés. Elles donnent ensuite des cours de cuisine autour des produits.
Marie-Bénédicte, pour Promenade des sens, propose quant à elle des parcours autour des cinq sens. À la découverte
de quartiers insolites, de commerçants uniques, d’artisans… elle permet de redécouvrir Paris à travers ses yeux. De
quoi mieux comprendre le rôle des femmes dans la capitale !
Enfin, on connaissait les physionomistes à l’entrée des boîtes de nuit : de gros durs aux gros bras. Au Montana,
nouveau club branché de Paris, le physionomiste est une femme et elle s’appelle Louise. Si on veut faire la fête
dans ce temple de la nuit, c’est par elle qu’il faudra passer !
RESTAURANTS
>
LE 23 CLAUZEL
23 rue Clauzel, Paris 9e
Tel +33 (0)1 48 78 74 40
www.le23clauzel.fr
PARIS NEWS // OFFICE DU TOURISME ET DES CONGRÈS DE PARIS N°47 // TENDANCES // MAI 2010
P1
>
LE 144 PETROSSIAN
144 rue de l'Université, Paris 7e
Tel +33 (0)1 44 11 32 32
www.petrossian.fr
>
BISTROT POULBOT
39 rue Lamarck, Paris 18e
Tel +33 (0)1 46 06 86 00
>
HÉLÈNE DARROZE
4 Rue d'Assas, Paris 6e
Tel +33 (0)1 42 22 00 11
www.helenedarroze.com
>
LE MANSOURIA
11 rue Faidherbe, Paris 11e
Tel +33 (0)1 43 71 00 16
>
LES PARISIENNES
243 rue du Faubourg-Saint-Antoine, Paris 11e
Tel +33 (0)1 43 73 37 58
>
LES PETITES SORCIÈRES
12 rue Liancourt, Paris 14e
Tel +33 (0)1 43 21 95 68
>
LES SAVEURS DE FLORA
36 av George-V, Paris 8e
Tel +33 (0)1 40 70 10 49
www.lessaveursdeflora.com
>
WEST COUNTRY GIRL
6 passage Saint-Ambroise, Paris 11e
Tel +33 (0)1 47 00 72 54
>
YAM’TCHA
4 rue Sauval, Paris 1er
Tel +33 (0)1 40 26 08 07
HÔTELS
>
HÔTEL BOURGOGNE ET MONTANA****
3 rue de Bourgogne, Paris 7e
Tel +33 (0)1 45 51 20 22
www.bourgogne-montana.com
>
HÔTEL MADISON***
143 bd Saint-Germain, Paris 6e
Tel +33 (0)1 40 51 60 01
www.hotel-madison.com
>
LE MEURICE*****
228 rue de Rivoli, Paris 1er
Tel +33 (0)1 44 58 10 10
www.meuricehotel.fr
PARIS NEWS // OFFICE DU TOURISME ET DES CONGRÈS DE PARIS N°47 // TENDANCES // MAI 2010
P2
>
HÔTEL DU PETIT MOULIN****
29/31 rue du Poitou, Paris 3e
Tel +33 (0)1 42 74 10 10
www.paris-hotel-petitmoulin.com
>
THE WESTIN PARIS****
3 rue de Castiglione, Paris 1er
Tel +33 (0)1 44 77 11 11
www.westin.com/paris
VISITES GUIDÉES
>
PROMENADE DES SENS
Tel +33 (0)9 81 68 62 79
www.promenade-des-sens.fr
>
SUCCULENT PARIS
Tel +33 (0)1 40 53 95 87
www.succulent-paris.com
Tous les guides sont référencés sur parisinfo.com
CLUB
>
LE MONTANA
28 rue Saint-Benoît, Paris 6e
Ces Parisiennes qui parlent aux femmes
Ce sont des femmes, elles vivent dans la capitale, et elles adorent partager leurs bons plans et bonnes adresses
parisiennes à travers leurs blogs. Ces blogs sont un moyen idéal pour découvrir Paris de l’intérieur, au féminin.
Sur celui de Nathalie, The Parisienne, sont recensés des parcours dans la capitale, des revues d’expositions et des
critiques gastronomiques, accompagnés de nombreuses photographies. Deedee Paris, quant à elle, est une
passionnée de mode et de bons plans. Son blog est une mine d’or pour trouver les meilleures adresses fashion
de la capitale et être au courant avant tout le monde des soldes privés. Et toutes ses bonnes adresses sont
répertoriées dans la rubrique City Guide de son blog, accompagnées d’une cartographie de la capitale. Le blog de
Heather Stimmler-Hall, Secrets of Paris, rassemble depuis 1999 des informations sur Paris, en anglais. Tous les mois
est publiée une newsletter rassemblant des articles sur des adresses parisiennes incontournables, on y trouve aussi
des revues culturelles ainsi que des critiques gastronomiques. Enfin, Do it in Paris est un site bilingue sur la mode,
la beauté et l’art de vivre à Paris : toutes les rubriques sont autant de clés pour découvrir les tendances parisiennes.
>
>
>
>
DEEDEE PARIS (en français)
www.deedeeparis.com
DO IT IN PARIS (bilingue)
www.doitinparis.com
SECRETS OF PARIS (en anglais)
www.secretsofparis.com
THE PARISIENNE (en français)
http://nathzed.canalblog.com
PARIS NEWS // OFFICE DU TOURISME ET DES CONGRÈS DE PARIS N°47 // TENDANCES // MAI 2010
P3
Ces lieux rien que pour les femmes: sport, dance floor et réconfort
Paris ouvre aux femmes des lieux où elles sont traitées comme de véritables reines. Ce sont elles, et rien qu’elles,
qui sont au cœur de toutes les attentions et de tous les privilèges.
Pour le bien-être, certains clubs de sport leur sont exclusivement réservés. C’est le cas de Lady Fitness, qui propose
des cours de sport et de remise en forme, des machines spécialement conçues pour les femmes, des programmes
personnalisés, ainsi qu’un spa et un hammam. Lady Moving, de son côté, propose une nouvelle formule tonique
et minceur en seulement trente minutes, pratique pour les femmes pressées, et offre également un espace détente
et relaxation. Ces deux centres de sport proposent des cours et des formules à la journée. Pour les plus courageuses,
chaque année dans la capitale est organisée la course de La Parisienne, qui permet de tester le résultat de ses
efforts. En 2010 elle aura lieu les 10,11 et 12 septembre et rassemblera 18 000 femmes. Afin de trouver la tenue
la plus adaptée à ces pratiques sportives, la boutique Attractive propose tous les accessoires nécessaires. Premier
magasin de sport dédié aux femmes, il offre un large choix et de bons conseils adaptés et spécialisés pour la gent
féminine.
Après l’effort, le réconfort ! En effet, les nuits parisiennes sont investies d’un certain nombre de lieux ou de soirées
réservés aux filles. Le fameux Bus Palladium organise tous les mardis soir les soirées “Parisiennes Dolls”, où les
filles sont à l’honneur : entrée et consommations offertes, surprises… et où les garçons sont sélectionnés avant
d’entrer. Et pour animer l’ambiance rock, la musique est orchestrée par des femmes. Le Cab organise régulièrement
des soirées “Pour elles”, où la première partie est toujours réservée exclusivement aux femmes pour un dîner entre
copines, avant l’ouverture des portes aux hommes. Dernier du genre, Les Filles de Paris, ouvert en janvier rue
Quincampoix, est un lieu où les femmes peuvent à la fois se restaurer, danser et s’amuser. Les DJs sont la plupart
du temps des femmes et assurent l’ambiance du restaurant, de la partie boudoir et du bar-club jusqu’au bout de
la nuit.
Pour se remettre de ces folles soirées, il n’y a rien de mieux qu’un hammam entre amies. Celui de la Mosquée
de Paris est réservé aux femmes les lundis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis. Dans un authentique décor
oriental, elles peuvent se faire masser avant de se prélasser devant un thé à la menthe et quelques pâtisseries.
Le Hammam Pacha est lui exclusivement réservé aux femmes. Il propose aussi bien des bains de vapeur que
des soins ou des massages, et l’on peut même s’y restaurer. Enfin, les Bains du Marais proposent des journées
réservées aux femmes les lundis, mardis et mercredis. En plus du traditionnel hammam, les femmes peuvent se
faire faire une manucure ou se faire coiffer.
SALLES ET BOUTIQUES DE SPORT
>
ATTRACTIVE
123 rue de Rennes, Paris 6e
Tel +33 (0)1 42 22 11 49
www.attractive.fr
>
LADY FITNESS
20 rue du Sentier, Paris 2e
Tel +33 (0)1 45 08 42 75
www.ladyfitness.fr
Une autre adresse à Paris
>
LADY MOVING
123 bd Saint-Michel, Paris 5e
Tel +33 (0)1 55 42 92 37
www.ladymoving.fr
Quatre autres adresses à Paris
PARIS NEWS // OFFICE DU TOURISME ET DES CONGRÈS DE PARIS N°47 // TENDANCES // MAI 2010
P4
>
LA PARISIENNE
10, 11 et 12 septembre 2010
Tel +33 (0)1 46 65 39 38
www.la-parisienne.net
CLUBS
>
BUS PALLADIUM
6 rue Fontaine, Paris 9e
Tel +33 (0)1 45 26 80 35
www.lebuspalladium.com
>
CAB
2 pl du Palais-Royal, Paris 1er
Tel +33 (0)1 58 62 56 25
www.cabaret.fr
>
LES FILLES DE PARIS
57 rue Quincampoix, Paris 4e
Tel +33 (0)1 42 71 72 20
BIEN-ÊTRE
>
LES BAINS DU MARAIS
31-33 rue des Blancs-Manteaux, Paris 4e
Tel +33 (0)1 44 61 02 02
www.lesbainsdumarais.fr
>
HAMMAM PACHA
17 rue Mayet, Paris 6e
Tel +33 (0)1 43 06 55 55
www.hammampacha.com
>
LA MOSQUÉE DE PARIS
39 rue Saint-Hilaire, Paris 5e
Tel +33 (0)1 43 31 38 20
www.la-mosquee.com
18e
18e
19e
17e
19e
16e
2e 3e
4e
10e
9e
10e
8e
LE MEURICE
HÔTEL BOURGOGNE
20eET MONTANA
11e
1er
2e
7e
20e
4e
HÔTEL DU PETIT MOULIN
11e
6e
HÔTEL MADISON
5e
5e
18e
THE WESTIN PARIS
3e
12e
15e
12e
14e
13e
13e
18e
19e
PARIS NEWS // OFFICE DU TOURISME ET DES CONGRÈS
DE PARIS N°47 // TENDANCES // MAI 2010
17e
19e
P5