Un peu d`histoire Au cœur du vignoble

Un peu d’histoire
Ce sont les Grecs, puis les Romains qui sont les premiers à
mesurer tout l’intérêt de se lancer dans la viticulture et de
s’ouvrir au commerce du vin. La renommée des crus gagne
rapidement Rome, développant les domaines viticoles le long de
la côte de l’estuaire.
Même si le vignoble se réduit au Moyen-âge, les vignes héritées
des Romains ne disparaissent pas, tout comme la notoriété du
vin.
Sous Louis XIV, la position stratégique de Blaye s’affirme avec la
construction de la citadelle par Vauban.
Au XVIIIème, de nouvelles expériences d’encépagement, des méthodes de culture
optimisées et des procédés de vinification innovants, modernisent le marché du vin. Hélas,
Blaye n’échappe pas aux terribles fléaux qui ravagent le vignoble français dans la seconde
moitié du XIXème siècle. Le courage, l’espoir et la passion des hommes du terroir ont petit à
petit redonné au vignoble ses lettres de noblesse. Ce n’est qu’à partir de 1860 que les
progrès commencent à donner des résultats qualitatifs plus marquants, rouvrant les portes
du commerce avec Paris, la Hollande, l’Angleterre, la Belgique et l’Allemagne.
C’est en 1938 qu’est créée l’AOC Premières Côtes de Blaye, rebaptisée Blaye Côtes de
Bordeaux en 2009.
Au cœur du vignoble
Dominant l’estuaire de la Gironde, le terroir de Blaye
Côtes de Bordeaux renferme d’incroyables richesses.
Passés les paysages vallonnés modelés par les
nombreux mouvements géologiques, un horizon
presque marin appelle les bords de l’estuaire.
Véritable puzzle pédo-géologique, le vignoble est
cultivé en plaine, à flanc de coteaux ou sur des hauts
plateaux.
La présence de l'Estuaire renforcée par les entrées maritimes provenant de l'océan et
associée à une durée d'ensoleillement supérieure à la moyenne nationale (240 jours par an),
confère au vignoble un climat tempéré assurant une culture de la vigne dans des conditions
exceptionnelles. La topographie perpendiculaire des coteaux par rapport à l'estuaire
engendre une ventilation quasi permanente du vignoble et garantit ainsi une récolte saine et
mûre.
Du terroir au cépage
Le vignoble est établi sur 3 cantons aux caractéristiques bien particulières :
-le canton de Blaye largement argilocalcaire du fait des sédimentations successives déposées
par les océans voilà des millions d'années. C'est un terroir riche particulièrement favorable à
l'expression du Merlot rouge, cépage majoritaire de l'appellation qui donne tout le fruité de
ces vins, ainsi qu'au Cabernet-Franc et au Malbec.
-la région de Saint-Ciers-sur-Gironde se caractérise par des
buttes argilo-graveleuses ou sablo-argileuses. En effet, issus de la
lointaine érosion du Massif Central par d'immenses fleuves
durant la période de l'Eocéne, ces sables et graviers génèrent
des sols filtrants et chauds particulièrement favorables à
l'expression subtile et nuancée du Cabernet-Sauvignon et du
Sauvignon blanc.
-à l’est de l'appellation et de Saint-Savin de Blaye, les coteaux
argilo-calcaires et argilo-graveleux côtoient des plateaux silicoargileux : cette disposition parcellaire leur confère une typicité
propre, où chaque cépage peut trouver le terroir qui lui est
adapté.
Du cépage à la dégustation
Les vins de Blaye Côtes de Bordeaux émoustillent les papilles. Les
vins rouges, bénéficiant de tous les charmes du Merlot qui en est le
cépage majoritaire, offrent une couleur profonde, des notes
fruitées. Ce sont des vins de plaisir qui accompagnent toutes les
viandes et les poissons.
Les vins blancs quant à eux, dont le Sauvignon est le cépage roi,
éblouissent de leur robe jaune pâle. Leur nez est finement marqué
d’arômes d’agrumes et de genêts. En bouche, nervosité rime avec
finesse. Ces vins audacieux accompagnent tout simplement les
apéritifs entre amis ou s’apprécient sur les fruits de mer et les
poissons.
Blaye Côtes de Bordeaux, source d’évènements
Chaque année, les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux proposent au grand public de les
retrouver à l’occasion de divers événements aux couleurs de leur appellation. Chacune des
dates devient une occasion unique de rencontrer des vignerons passionnants et passionnés,
de découvrir leurs produits et de profiter de toutes les richesses du terroir de Blaye Côtes de
Bordeaux.
En Février, Blaye au Comptoir Bordeaux
Durant deux jours, 50 vignerons de Blaye Côtes de
Bordeaux investissent autant de restaurants et bars à
vin de Bordeaux pour faire découvrir leur vin et
partager leur passion à la clientèle. De grands
moments
de
convivialité !
www.blaye-aucomptoir.com
En avril, l’incontournable Printemps des Vins de Blaye
Durant un week-end, 80 vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux
s’installent dans les salles historiques de la Citadelle de Blaye
pour faire déguster leurs vins au grand public. Au programme:
initiations à la dégustation, ateliers cuisine, balade en bateau
sur l’estuaire, démonstrations de tonnellerie... www.printempsdes-vins.com
Mai, un joli mois sportif en Blaye Côtes de Bordeaux
Marathon des Vins de Blaye
Son objectif est de faire découvrir aux coureurs et à leurs accompagnateurs de la France
entière (et d’ailleurs!) la belle région de Blaye au travers cette épreuve résolument festive.
www.marathon-vin-blaye.com
Rando VTT des Vins de Blaye
Proposée par HG Green Bike, club vététiste local.
Avec ses 3 circuits « familial »,
« sportif » et
« expert » et un engagement gratuit, la Rando VTT
des Vins de Blaye s’adresse à toute la famille. Un
rendez-vous sportif et convivial en compagnie des
vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux.
Un été dédié à l’oenotourisme
A pied, en vélo, ou même en bateau, enivrez-vous de la magie
du vignoble de Blaye Côtes de Bordeaux en sillonnant nos
paysages vallonnés. Demandez le guide de l’oenotourisme :
vous y trouverez une multitude d’activités pour découvrir nos
vins et partager des moments de convivialité avec les
vignerons ! Disponible gratuitement à la Maison du Vin de
Blaye, au Cellier des Vignerons, dans les Offices de Tourisme
et sur www.vin-blaye.com
En octobre, les vignerons « envahissent » la capitale Blaye au
Comptoir Paris
Parisiens et Parisiennes sont invités à venir à la rencontre des
vignerons pour découvrir et savourer leurs vins dans une
ambiance conviviale. A cette occasion, les vignerons offrent le 1er
verre à déguster et seront à la disposition des consommateurs
pour répondre à toutes leurs questions. www.blaye-aucomptoir.com
Une appellation connectée
Après le lancement de son site web en décembre dernier www.vin-blaye.com et le
développement de sa présence sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Youtube), Blaye
Côtes de Bordeaux intensifie sa présence en ligne grâce à un nouveau site marchand et à
une web série mettant en scène, chaque semaine, ses vignerons. Résolument modernes,
dynamiques et connectés, ces outils témoignent de la volonté de l’appellation de s’affirmer
sur le web et de se rapprocher de ses consommateurs.
Blaye Côtes de Bordeaux en quelques chiffres
450 vignerons
6000 hectares
Productions annuelle moyenne 40 millions de bouteilles
7ème AOC la plus vendue en France