Notre hiérarchie des vins de Pomerol

MARS 08
Mensuel
Surface approx. (cm²) : 5605
43/47 RUE DU GOUVERNEUR GENERAL
92137 ISSY LES MOULINEAUX CEDE - 01 41 40 23 00
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LA GRANDE DÉGUSTATION
Ses vins sont célèbres dans le monde entier, et pourtant : cette petite appellation de la Rive droite est le seul vignoble
bordelais de prestige qui ne propose pas de classement officiel de ses vins. Cela méritait bien une grande dégustation !
EN COUVERTURE
Notre hiérarchie des vins
de Pomerol
Par Philippe Maurange
et Olivier Pods
etite appellation (4 km sur
P
3 km), Pomerol ne compte
que 800 hectares de vignes
pour près de 150 exploitants,
soit sept fois moins que son
voisin Samt-Émilion. Pomerol
a longtemps fait de cette taille
modeste un atout, jouant sur
la force de ses crus les plus
prestigieux et sur la rareté des
cuvées. Les années So furent
fastes pour l'appellation. Sous
l'impulsion dè visionnaires
talentueux, tels l'œnologue
Michel Rolland, un enfant du
pays, Jean-Michel Arcaute, le
regretté propriétaire de château
Clmet, Jean-Claude Berrouet
de la maison Moueix et Denis
Durantou du château L'ÉghseClinet, Pomerol est devenu, à
partir de 1982, le laboratoire où
ont été conçus les vins de Bordeaux de la nouvelle génération, issus d'une approche
moderne du vin qui allait se
propager dans la région puis
conquénr le monde.
Lin état léthargique
Au milieu des années go,
Pomerol eu le vent en poupe.
Ses vins s'arrachaient à prix
d'or. Petrus, Le Pin, Lafleur,
Vieux Château Certan se vendaient plus chers que les crus
classes du Médoc. Dix ans plus
tard, que reste-t-il de ce formidable dynamisme ? Certes, les
grands noms demeurent
recherches et leur production
s'écoule sans difficulté, niais,
en y regardant de plus près, on
constate que l'appellation se
trouve en état de léthargie.
Contrairement aux autres
grandes appellations bordelaises, Pomerol a très peu attiré
les investisseurs extérieurs,
exception faite de Catherine
Père-Vergé (châteaux Montviel,
Le Gay et La Violette) et, plus
récemment, de l'assureur
Generali (château La Pointe).
Un manque d'émulation, voire
une approche individualiste de
nombreux producteurs a
conduit l'appellation à se refermer sur elle-même.
Et puis, il est impossible d'évoquer Pomerol sans parler de
l'hyper puissance de la famille
Moueix. Propriétaires ou fermiers de quelques-uns des
crus les plus prestigieux
(Petrus, Trotanoy, Latour à
Pomerol, La Fleur-Petrus . )
avec environ soixante hectares
de vignes, les Moueix contrôlent aussi, via leurs sociétés de
négoce, une grande partie de
la distribution des autres vins
de l'appellation. Efficaces, ils
ont aussi beaucoup œuvré
pour leur notoriété, mais dans
une discrétion absolue.
Des terroirs hétérogènes
II nous a donc semblé intéressant de détailler ici le profil des
principales propriétés d'une
Petrus et Château
appellation très hétérogène en
La Conseillante, deux monstres terme de terroirs, ainsi que de
sacrés de Pomerol.
leurs vins. Nous avons visité
individuellement plus de cinquante crus dans le courant
EDITIONS DE LA DÉGUSTATION
du mois de décembre 2007 et
Philippe Maurange et Olivier Pods sont allés à
établi une hiérarchie basée sur
Pomerol du 10 au 14 decembre 2007 Ils ont visite cinla qualité des vins (jugée sur
quante châteaux et rencontre les proprietaires Trois mil
trois millesimes, 2005, 2003
lésimes ont éte dégustes 2005, 2003 et 2000 Les
et 2000) et le potentiel des
châteaux Vieux-Maillet, Beau-Soleil, Clos du Canton des
terroirs. Un classement inédit,
Ormeaux La Croix du Casse et LaCabanneontetedegus
publié 65 ans après le seul
tés dans les locaux de La Revue du vin de France Le
classement officiel jamais étachâteau L'Évangile n'est pas mentionné dans ce dossier,
bli à Pomerol : c'était en 1943
car la propriete n'a pas souhaite nous ouvrir ses portes •
(lire page 57) ! Bonne lecture,
bennes dégustations. •
52 LA REVUE DU VIN DE FRANCE Man sont
VIGNERONS2
8099664100524/GYP/AHZ
Eléments de recherche :
CHRISTIAN DAURIAC : propriétaire de châteaux viticoles, toutes citations
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L'ENTRELAC SUBTIL DES TERRASSES DE POMEROL
D âpre Me ouge I Arrouays D Segu n G W/
Les solj et / fl! traitât w tydr que ae lavgnea
Pâmerai I D sir but on É w a d / t e
v
gtogt&ptiqtiedessolsduYgnobi J l n t S c Vgne
\
%0
v
Vn J997 31(4J 157 164
\
Sols bruni et bruns faiblement lessives
V
Sols profonds a textu e sableuse
yj^n Sols profonds fa b errent less ves sab eux en surface
Solsatexturegravelo sableuse
Sols a textu e gravelo sable arg lease sur mater el coll uv onne
Sols bruns lewivéi
Les terroirs de Pomerol s articulent en cercles
concentriques autour de Petrus Au cours de
ses différentes crues la riviere Isle princ
pal affluent de la Dordogne acontn
bue a la formation d un systeme de
terrasses orientées ouest/nord
ouest et est/sud est, situées
a une altitude de 15 a
40 metres Quatre ter
rasses fluviatiles sont
a nsi représentées
a Pomerol la haute
terrasse remontant a
Sols a textu e sableuse sur sable at? leux
ou arg le sabieuse bar olee
I epoque du Cunz
Homos Isomorphes peu profonds sur argile
Sol a texture I mono sable arg euse sur arg les
(un million d an
plus ou rno ps gonflantes (smectites)
nées) et les trois
^B Sols ssus d arg les gonflantes (smectites dominantes)
moyennes
Sols peu évolués
terrasses
ratta
Sols peu évolues colluv aux
chees a celle plus
Sols peu évolues alluv aux hydromorphes
récente du Riss
Gnvten et cailloux
r--"1") Grosses grai/es
L
J des la surface
Grosses graves
en profondeur
I f Sols a texture sableuse en surface ur graves sable arg leuses
"I Pet tes graves
J des la surface
Pet tes graves
en profondeur
Isabelle
Duffbur-Mérouge
2005
Très certainement l'un des
plus grands Lafleur de l'histoire Son nez est envoûtant
et profond, avec ses saveurs
de fleurs, de fruits frais de
ronces, de fume L'attaque
est magnifique de precision
et d'équilibre, avec un fruit
savoureux et une tres belle
trame minerale La finale
semble interminable 850 €
2003
Plus ouvert, il affiche un
caractère quasi bourguignon,
avec un joli fruit pas trop
confit II a préserve une belle
fraîcheur et se montre de
demi puissance, avec une
très belle élégance
570 €
20OO
CRUS
EXCEPTIONNELS
Petrus
Tout a été dit et cent sur le
plus mythique des vins de
Bordeaux Tirant sa légende
de son terroir unique d'argiles
profondes, de son encépagement composé pratiquement
à leo % de merlot, Petrus fait
fantasmer tous les amateurs.
Et si certains millesimes des
années So ou 90 ont pu laisser ceux qui ont eu la chance
de les boire sur leur faim, les
grandes années légendaires
et les derniers millesimes
sont au sommet absolu. Jeanclaude Berrouet, brillantissime vinificateur, a signé en
2007 sa dernière création. Il
a passé la main à son fils Olivier, mais il devrait conserver
un œil attentif sur la propriété.
2005
Aujourd'hui tres dense et
serré, presque impénétrable,
VIGNERONS2
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maîs dote d'une matière
énorme et d'une structure
qui en fait un des Petrus les
plus complets Tres puissant,
d'une tres grande longueur,
il faudra lui laisser le temps
de s'ouvrir
4 590 €
2003
Énorme matière, structure
ferme et compacte II possède une reserve aromatique
évidente, maîs n'affiche pas
tout a fait le raffinement de
Trotanoy Tres richement
dote, presque massif, il faut
encore l'attendre
1 850 €
2000
Au début de sa vie, ce vin de
constitution somptueuse
impressionne par sa profondeur et son équilibre Un
modele absolu de ce cru au
velouté unique et à la puissance impressionnante, qui
confirme son statut de vin
mythique.
5 440 €
Eléments de recherche :
Château Lafleur
Si proche et si différent.
Voisin immédiat de Petrus,
Lafleur présente un caractère radicalement distinct
L'explication tient avant tout
à son terroir, un carré de
4,5 hectares bien plus hétérogène (pas moins de cinq
types de sols), avec une présence importante de graves
L'encépagement est aussi
très différent, avec ici 50 %
de cabernets francs. La
famille Guinaudeau, descendante indirecte du créateur de Lafleur en 1872,
exploite le domaine depuis
1985 avec une méticulosité
qui force le respect Elle en
est complètement propriétaire depuis 2002. Sans
fausse note, le cru se hisse
au plus haut niveau de la
hiérarchie bordelaise. Hélas
rarissimes, les vins, distribués en exclusivité par la
Maison Jean-Pierre Moueix,
atteignent des sommets en
terme de prix.
Encore d'une jeunesse flamboyante, avec un nez intense
qui n'a pas basculé sur les
arômes d'évolution Même
vigueur en bouche, avec un
grain tres fin, maîs encore
serre II a besoin d'air pour
commencer à se révéler À
oublier en cave
1700 €
Château Trotanoy
L'un des vins les plus envoûtants de l'appellation, propriété de la famille Moueix.
Grâce a un fabuleux terroir
de graves sur argile et d'argiles noires profondes propices a une juste maturation
des merlots, et a de très
vieilles vignes (le cru a
échappé au gel de 1956),
Trotanoy mêle structure et
élégance, puissance et
velouté. Parfaitement vinifié,
dans un style classique, le vin
évolue à merveille et peut,
après de longues années de
garde, égaler le raffinement
de Petrus Le 2003 est une
réussite absolue
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POMEROL
LA GRANDE DÉGUSTATION
LES COULISSES DE LA DEGUSTATION
2005
Précision et définition de
bouche remarquables.
Énorme profondeur et puissance impressionnante. Un
modèle de pomerol classique
taillé pour une garde de plusieurs décennies.
ISO €
f f Des saveurs de fruit frais,
de ronces, de fumé. Une attaque
magnifique de précision et d'équilibre,
une belle trame minérale... "
(a propos de Château Lafleur 2005)
18/20
Dans lasallededegustatior des Etablissements
jean Pierre Moueix Philippe Maurange
partage ses commentaires avec jean Claude
Berrouet, le vinificateur de Petrus
2OOÎ
Légèrement menthe, il a su
déjouer les pièges du millésime et a conserve une
remarquable fraîcheur de
bouche. Riche, sans lourdeur, d'une très grande complexité aromatique et
beaucoup de longueur.150 £
Olivier Poels (au centre) et Philippe
Maurange avec Christian Seely,
directeur des vignobles AXA Millesimes, lors
de la dégustation au château Petit Village
1S/ZO
zoco
D'une élégance suprême,
avec des tanins qui le rendent déjà irrésistible, un
grand pomerol classique,
charnu et équilibre, doté
d'une finesse exemplaire.
Finale interminable. 160 £
droiture qui forment toute
la différence des grands vins.
Pas de 2003 car le millésime
a été jugé trop atypique.
À peine évolué, il nécessite une
bonne aération pour se dévoiler. Grande élégance, trame
serrée et tendue, très belle fraîcheur de fruit. Classique du
style de la propriété. Grand
potentiel de garde.
133 £
au coeur du célèbre croissant
d'or de l'appellation, a
connu, sous l'égide du dynamique et visionnaire Denis
Durantou, une renaissance
au début des années So.
Membre actif, aux côtés de
Michel Rolland ou de JeanMichel Arcaute, d'une génération de vignerons qui ont
apporté un souffle nouveau
à Pomerol, Denis Durantou
produit un vin qui combine
à merveille une forme de
classicisme dans son expression et un esprit moderne
dans sa conception. Grâce
à une proportion de très
vieilles vignes, le cru ne
manque jamais de profondeur ni de tenue, même
dans les millesimes difficiles. Il lui faut en revanche
au moins une décennie pour
se révéler pleinement.
Château
L'Église Clinet
Longtemps en sommeil,
cette propriété, idéalement
Bon vin
Vin correct j située sur un terroir de
' graves argileuses et d'argiles,
Nez charmeur avec ses
arômes de fruits frais, de torréfaction et d'épices. En
bouche, il est puissant mais
[ 17.S/20 I
2005
Vieux
Château Certan
Sous la houlette d'Alexandre
Thienpont, il demeure l'un
des pomerols les plus réguliers et les plus classiques.
Avec sa proportion importante de cabernets francs
(jusqu'à 30 % dans certains
millesimes), il n'a pas le
moelleux et le charme
immédiat de certains de ses
voisins, mais le temps lui
rend souvent justice, surtout
dans les grands millesimes
un peu chauds où il
conserve la fraîcheur et la
j
'
i
;
Superbe bouquet de fruits
noirs légèrement confits, et
touche de boisé fin et séducleur. En bouche, vin complet,
élégant, riche, avec une note
de surmaturité dans l'expression du fruit. Les tanins
doivent s'arrondir.
203 £
J8/2p_
2000
ECHELLE DE NOTATION
20 sut 20 :
Vin de rêve
17,5 à 19,5: Vin exceptionnel
15.5 a 17:
Grand vin
13,5 à IS:
11,5 à 13:
2005
! très équilibre, avec des
tanins d'une belle définition
et beaucoup d'équilibre.
, Imposante structure parfaiI tement tenue par une vivacité gourmande.
290 €
2003
L'une des réussites du millésime. Le vin se montre
j certes riche, légèrement comi pote dans ses arômes, mais
j sans aucune trace de fatigue
ou de déséquilibre. Les notes
de pâte de fruit, pain grillé
et chocolat forment un bouquet exotique et complexe. Il
faut tenter la garde.
85 £
18/20
2000
Grande classe au nez avec
des senteurs de jus de cassis, de moka de viande
fumée. La bouche embraye
dans un même registre, elle
se révèle charnue mais
droite, avec de l'opulence et
de la fraîcheur. Le fruit
demeure très croquant, la
finale est longue.
275 €
Les coordonnées des producteurs figurent en page 82
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Château
La Conseillante
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CINQ STARS DE POMEROL
Avec l'arrivée de Jean-Michel
Laporte au poste de directeur
technique, le cru a retrouvé
son meilleur niveau après
une baisse de régime à k fin
des années 90. Le terroir
(12 hectares d'un tenant)
est ici exceptionnel, sur les j \
fameuses argiles rouges ou j |
crasses de fer. D'importants '
efforts ont été faits sur les
rendements, la recherche
optimale de la maturité, et
dans les sélections avec la
création d'un second vin
(Duo de La Conseillante).
Incontestablement, ces cinq pomerols figurent
parmi les plus grands vins de l'appellation.
1. VIEUX CHÀTEAU CERTAN
Pomerol 2000
133 e
2. CHÂTEAU LAFLEUR
Pomerol 2005
850*
3. CHÂTEAU LE PIN
Pomerol 2000
4 500 e
4. CHÂTEAU CLINET
Pomerol 2005
5. CHÂTEAU PETIT-VILLAGE
Pomerol 2005
126 €
54 e
zoos
Ce vin signe le retour au
sommet de La Conseillante.
Grande fraîcheur de fruit au
nez, soupçon d'élevage.
Grande finesse de corps et
tanins civilisés. Complexe et
élégant. Superbe !
164 €
2003
Au premier nez apparaissent
des notes d'oxydation liées
à la nature du millésime. Un
vin plus rigide et austère, qui
ne possède ni le statut ni
l'enrobage du 2005. 87 €
On retrouve ici l'aspect serré
et austère qui a fait la réputation du cru pendant de
longues années. En rien pulpeux, il privilégie la droiture
et la rigueur. Un millésime
terriblement classique,
presque trop !
210 €
ÉCHELLE
DE N O T A T I O N
20 sur 20 :
Vin de rêve
1 7.5 à 1 9.5 : Vin exceptionnel
15.5 à 17:
Grand vin
13.5 à 15:
Bon vin
ll.SàlS:
Vin correct
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CRUS
REMARQUABLES
par la famille Thienpont en
1979, acheté très cher à
l'époque : 150 DOO € l'hecChâteau
tare. Avec son profil riche,
La Fleur-Petrus
moderne, généreusement
Calé entre Petrus, Lafleur et
boisé, Le Pin, qui décolla
Le Gay, ce cru appartient à
avec le millésime 1982, a
la famille Moueix depuis
contribué à définir un nou1953. Il ne s'est jamais vraiveau style sur la Rive droite.
2OOO
ment distingué et possède
La capacité de vieillissement
un caractère assez différent Une touche apportée par le de Le Pin n'a rien à envier
- souvent plus tendre - de cabernet franc confère au vin aux crus dits "classiques".
ses illustres voisins. Néan- une trace de fermeté dans sa À noter que les derniers milmoins, il fait de nouveau structure, mais aussi de la fraî- lésimes, sans renier leur
honneur à son remarquable cheur. Joli équilibre et de la j style, sont moins démonsterroir depuis une dizaine droiture. Bon potentiel. 250 € ' tratifs. Dix ares de vignes
d'années. Composé de
ont été ajoutés en 2007. Le
graves, ce dernier est très
Le Pin
domaine n'a pas produit de
différent de celui de Petrus, « Non, Le Pin avec ses vin en 2003, le millésime
argileux, expliquant la pré- 2,10 hectares n'est pas un vin ayant été jugé trop atypique.
sence de 20 % de cabernets dè garage », martèle l'action17/20
francs dans l'assemblage.
naire principal, Jacques
Thienpont. Le cru possède
2005
un terroir de graves pro- Son prix excepté, il corresfondes idéalement situé en pond tout à fait à ce que l'on
Très ouvert et flatteur, magni- cœur de plateau. S'il réfute attend du cru, mêlant exufique rondeur de bouche, 1 l'étiquette de vin technique, bérance et exotisme. Arômes
tanins très enrobés et suaves. 1 le domaine fut bel et bien, de cassis et de fleurs, très
Fruit éclatant, presque exu- , au début des années So, un savoureux en bouche, il
bérant, finale explosive. Très r laboratoire de vinification qui évoque presque un grand
beau gras, grande profondeur inspira le mouvement des bourgogne, avec ses tanins
de bouche.
120 € i "garagistes". Le cru fut repris veloutés.
4000C
2003
Notes de confiture de fruits
rouges au nez. Bouche sphérique, chaude et ample, finale
légèrement ferme et tanins
encore abondants.
120 €
2005
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2 DOO
Trame très droite, précise,
belle rondeur en milieu de
bouche et grande allonge en
finale sur des tanins racés.
Style classique, avec un
fruité juteux et suave. Très
belle bouteille.
170 €
2OOO
Immédiatement séduisant,
son fruit reste très éclatant et
suave. Bouche pleine, riche,
mûre et ample. Très bien
construit, malgré une touche
confite en finale. 4 500 €
Château Hosanna
Propriété issue du découpage du château CertanGiraud. Une partie a été
intégrée au château Nénin,
l'autre est à l'origine de la
création de Hosanna par la
famille Moueix en 1999.
Vinifié, comme toutes les
propriétés de la famille, par
Jean-Claude Berrouet, ce cru
affiche un profil moderne et
séducteur, mais avec de la
personnalité et du fond. Son
terroir, coincé entre Lafleur,
Petrus, Château Certan de
May et en face de Providence, mêlant graves et |
argile, est de tout premier i
ordre. Après quèlques
années de bouteille, le cru
prend toute sa dimension, <
perdant son côté enjôleur
pour se dévoiler plus droit
et racé, comme le 2000. i
Cela s'explique aussi par une f
proportion de cabernet franc
plus appuyée que dans les
autres crus des Moueix.
2005
Nez riche et dense,belle
intensité de fruit. Vin plein,
matière charnue et fruité très
mûr. Il se montre toutefois
vigoureux, avec une belle
finale sur des notes de fruits
à l'eau-de-vie.
120 €
16/80
2003
Très mûr, légèrement cuit
dans ses arômes, il impressionne par sa densité et affiche
un côté plus sudiste dans ses
arômes épicés.
133 €
Château
Feytit-Clinet
Géré et vinifié par Moueix
jusqu'en 2000, le domaine a
été repris par le jeune férémie Chasseuil. Petit à petit,
en améliorant le travail de la
vigne et en affinant les vinifications, il a su donner une
impulsion nouvelle à ce cru
qui sommeillait. Sur son joli
terroir de 6,5 hectares d'argiles graveleuses, il produit
aujourd'hui un vin remarquable présentant un excellent rapport qualité/prix. Il
faut se dépêcher. Pas de millésime 2000.
|_i7.s/zoj
2005
Très beau vin gourmand,
structure élégante mais profonde. Équilibre remarquable,
beau gras, bel éclat de bouche,
de la longueur.
Épuisé
I is.5/20 I
2003
Charmeur, délicieux, croquant, frais et d'une acidité
surprenante, O s'est joué de
la canicule. Bravo ! 38 f
par son fils Renan. Après un
temps de flottement, Clinet
est revenu à son meilleur
niveau. De lourds investissements ont été consentis au
chai et au cuvier, et un plan
de rénovation du vignoble,
éclaté en de nombreuses parcelles, a été engagé.
18/20
2005
Plein et dense, très belle
constitution, richesse de
I corps superbe. Ensemble profond, puissant et long, grand
Château Clinet
Dans les années So, Jean- potentiel de garde. Grande
126 €
Michel Arcaute a hissé Cli- réussite du cru.
net au plus haut niveau de
14/20
l'appellation, avec l'aide de
l'œnologue Michel Rolland.
2003
Une méthode simple : ren- II faudra le boire rapidedements bas, recherche opti- ment. Marqué par le cabermale de maturité, longs net, il se démarque de la
élevages en bois neuf. Après dégustation par sa souplesse
son décès prématuré, Jean- et sa
fluidité.
58 €
louis Laborde a racheté le cru
18/20
en 1999, aujourd'hui dirigé
ZOCO
C'est le genre de palmarès que l'on n'exhibe pas !
De peur que les bordeaux soient associes a certaines pages
sombres de la Seconde Guerre mondiale, notamment la
collaboration, ce classement encombrant est reste secret
Voici l'histoire en 1943, pour renflouer les caisses de l'Etat,
le régime de Vichy décide d'instaurer une taxe sur les produits
alimentaires, dont le vm Le gouvernement publie un tableau
qui répertorie, cru par cru et en fonction du prix de vente
(comme en 1855), tous les grands vins de France, dont
Pomerol. Aujourd'hui, ce classement n'a qu'une valeur anecdotique Les 26 crus les plus prestigieux de l'appellation sont
répertoriés en cinq catégories Le cru le plus cher de l'appellation est déjà Petrus (So DOO francs le tonneau) Derrière,
six vins correspondent, par leur valeur (75 DOO francs le tonneau), à des seconds Certan, La Conseillante, L'Evangile,
Petit-Village, Trotanoy et Vieux Château Certan
Seuls deux vins représentent les troisièmes crus classes
les châteaux Cazin et Lafleur En revanche, les quatrièmes
crus classes sont six La Fleur-Petrus, domaine de
l'Eglise, La Grave Trigant, Clos L'Eglise, Latour et Le Gay
Enfin, au dernier rang des classes, on retrouve onze crus
La Croix de Gay, Beauregard, Certan Marzelle, Clmet,
GombaudeGuillot, Cuillot, L'Eglise Clmet, Lagrange. Nenm,
La Pointe et Vray Croix de Gay
Jerôme Baudouin
Comme le 2005, le 2000 se
présente sous son meilleur
jour. Magnifique fondu des
tanins et complexité aromatique sur des notes classiques de truffe. Élégant et
séduisant. Déjà délicieux, il
vieillira avec grâce. 105 €
Château Le Gay
L'une des dernières grandes
transactions de Pomerol.
Catherine Pére-Vergé, héritière des Cristalleries
d'Arqués, s'est offert ce bijou
en 2003. La propriété était
dans un état déplorable. Le
vignoble a été remis en état,
avec des plantations ponant le
vignoble de 6 à 12 hectares.
Revers de la médaille, la propriété s'appuie sur une
grande partie de jeunes
vignes. Certaines sont plantées sur un splendide terroir
de graves dans la partie haute,
non lom des Lafleur. Les sols
Les coordonnées des producteurs figurent en page 82
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sont toutefois moins intéressants en descendant, avec des
argiles lourdes. Avec Michel
Rolland, Catherine PèreVergé élabore des vins
concentrés, richement boisés, très ambitieux, qui pourraient gagner en finesse et en
discrétion dans l'élevage.
2000 n'a pas été présenté.
2005
Superbe couleur et grande
concentration de matière.
Notes toastées encore très
présentes, les tanins demandent à trouver leur équilibre.
Il lui faudra du temps, mais
son aspect pulpeux en finale
signe le grand vin.
130 €
2003
Premier millésime de Catherine Pére-Vergé. Encore très
marqué par l'élevage, tanins
durcis par la barrique.
Manque de finesse. 58 €
Château
Latour à Pomerol
Le vignoble de cette propriété
de 8 hectares est en fermage
à la maison Moueix depuis
plus de trente ans. Son terroir, qui mêle deux origines
de sols, graveleux et argileux, confère au vin une très
belle complexité et un étonnant potentiel de vieillissement. Jamais démonstratif,
son élégance de texture en
fait une grande référence
classique de l'appellation.
2005
Élégance superbe, matière
profonde mais très délicate
et équilibre de bouche
magistral. Très belle maturité de fruit, beau moelleux,
sans lourdeur. Précis et longiligne, doté d'une finale
longue et suave.
60 €
VIGNERONS2
8099664100524/GYP/AHZ
Page 6/12
Avec 10 ooo bouteilles de Pomerol en cave, Robert
Vifian est le restaurateur parisien (Tan Dihn, rue de Verneuil,
Paris VII e ) chez qui vous trouverez les trésors de l'appellation En 1968, il découvre la volupté des vins de Pomerol.
D'origine vietnamienne, il se définit comme un "bec sucré"
allant spontanément vers les vins d'acidité basse Souvent
déçu parles grands médocs, il se tourne naturellementvers
Pomerol Les Moueix, Berrouet et Rolland l'initient alors à
des vins plus mûrs et plus riches « Indiscutablement, la
décennie So a magnifiquement vieilli, avec des vins encore
très solides, les années 70 peuvent aujourd'hui décevoir, en
dehors des grandioses Petrus 1970 et 7971, ainsi que Château
Trotanoy 1975 », juge Robert Vifian. •
P. M.
2003
On y trouve le côté solaire
du millésime, avec des notes
légèrement chaudes (fruits
confits), mais une trame
acide qui le tient admirablement. Il ne manque pas de
nerf. Bonne tenue.
51 €
Château
Le Bon Pasteur
Cette propriété familiale des
Rolland depuis 1920 est
devenue l'une des références
de l'appellation dans les
années So, sous l'impulsion
de l'œnologue Michel Rolland. Depuis, le cru n'a cessé
de progresser. Trois parcelles distinctes dans le secteur de Maillet donnent des
vins très séduisants dans
leur jeunesse et vieillissant
avec grâce, ni caricaturaux
ni trop concentrés. Ils offrent
le plus souvent un fruité
harmonieux, digeste, équilibre : toute la séduction des
grands vins de Pomerol.
Eléments de recherche :
2005
À son meilleur niveau.
Structure élégante et profondeur du fruit. Onctueux
et suave, il séduit par l'éclat
de sa bouche et son équilibre. Devrait bien évoluer.
62 €
[j_7,5/2!0j
2003
2005
Délicieuse bouteille assemblant en bouche le profil
moelleux et structure qui
signe les grands millesimes.
On apprécie la suavité des
tanins et l'amplitude générale du vin.
85 €
De demi-corps, assez fin et
léger, maîs gourmand. Il
doit être bu assez vite pour
profiter de sa fraîcheur. 48 €
16/20
zoco
Début d'évolution noble,
arômes de fruits toujours
présents et petite pointe truffée. Grande corpulence et
vigueur en bouche. Dans un
grand style classique. 96 €
argilo-graveleux du plateau
de Pomerol, les vins de
Cazin possèdent une jolie
définition et vieillissent souvent très harmonieusement.
2003
II surprend par sa fraîcheur
et sa fluidité. Tanins plus
austères, mais ensemble
plaisant. On peut commencer à le boire.
46 €
2OOO
Dans un esprit plus massif,
très vineux, vin plein, dense
et riche, alliant puissance de
la matière et gourmandise
du fruit. Parfait équilibre et
très bon potentiel de garde,
comme le 2005.
86,70 €
Château Gazin
L'une des plus vastes propriétés de l'appellation avec
24 hectares de vignes.
Nicolas de Baillencourt,
dont la famille est propriétaire depuis 1917, défend un
pomerol classique, sans
recherche de surmaturité
ni boisé excessif. Situé en
majorité sur les terroirs
2000
Une proportion importante
de cabernet lui confère une
marque végétale. Ce vin
droit n'en est pas moins raffiné. La finale est encore
sous l'emprise des tanins qui
se fondent tranquillement.
79 €
Château Rouget
Acquis en 1992 par la
famille bourguignonne
Labruyère, le cru a été repris
en main. Les installations
délabrées ont été refaites, le
vignoble remembré. Le vin
est remarquable depuis
quèlques millesimes : les
boisés dominent moins
dans les millesimes jeunes,
et une recherche du fruit et
de la minéralité est engagée.
Une excellente affaire.
2005
Ample, rond et gourmand,
fruit savoureux. Jolie finale,
tanins souples mais présents. Évoluera bien, en gardant ce côté flatteur. 40 €
CHRISTIAN DAURIAC : propriétaire de châteaux viticoles, toutes citations
MARS 08
Mensuel
Surface approx. (cm²) : 5605
43/47 RUE DU GOUVERNEUR GENERAL
92137 ISSY LES MOULINEAUX CEDE - 01 41 40 23 00
Page 7/12
16/20
Château Beauregard
2<X>3
Archétype du bon pomerol au
style moderne, cette propriété
de 17,5 hectares frontalière
de Saint-Émilion a bien progressé ces trois dernières
années, sous la direction de
Vincent Priou qui l'exploite
en fermage (Beauregard
appartient au Crédit Foncier).
Les excès d'élevage avaient en
leur temps trouble notre jugement avec des notes torréfiées
trop faciles. Les derniers millesimes sont plus équilibrés,
moins boisés. Le vin préserve
dorénavant son fruit et sa personnalité naturelle.
Très agréable sur sa rondeur,
bon volume et acidité bien
calée. Séduisant, avec ses
notes de moka et de boisé
chic, beau vin moderne. 28 €
2OOO
Belle trame droite, matière
bien construite. Enrobé par
un bon gras, il termine sur
des tanins soyeux.
SO €
Château
Bourgneuf-Vayron
Dans la côte de Trotanoy, la
partie basse est celle de la
famille Vayron, 9 hectares
remarquablement exploités
par Xavier Vayron. Dans les
grandes années, les vins
peuvent atteindre la complexité des crus légendaires
de l'appellation. Excellent
rapport qualité/prix.
2005
Joli nez frais et élégant,
bonne présence du fruit et
encore une petite touche de
bois qui se fondra sans difficulté. Bouche ample, bon
gras, du volume et de l'équilibre, malgré la note confite
qui souligne la finale. 44 €
2005
Tanins très fins, très belle
tenue de la matière, attaque
pleine et belles notes de fruits
noirs en finale. Très beau vin
classique et long.
35 €
2003
Légère touche animale, maîs
matière présente, ampleur
et fraîcheur. Il n'a pas les travers du millésime.
32 €
2OOO
Très grande complexité au
nez, notes de truffes. Classique de l'appellation. 37 €
ECHELLE DE
NOTATION
20 sur 20 :
Vin de rêve
17,5 à 19,5 : Vin exceptionnel
15.5 à 17:
Grand vin
13,5 à IS:
Bon vin
11,5 à 13 :
Vin correct
2003
Le boisé toasté n'a pas été totalement digéré, densité de corps
moyenne, milieu de bouche
un peu creux. Il est sauvé par
une finale savoureuse. Ne pas
tarder à le boire.
44 €
j_J6/20_J
2OOO
Évolue très bien, élevage parfaitement digéré. Conserve
jeunesse et vigueur. Encore
un peu serré, tanins abondants mais élégants en finale,
beau potentiel. À conserver
quèlques années.
49 €
Château Nénin
Artisan du succès de Léoville-Las Cases, la famille
Delon s'est attaquée en 1997
à un nouveau pari : faire de
Nénin un fleuron de Pomerol. Cuvier ultra moderne,
chai adapté et redéfinition
parcellaire de la propriété
sur le modèle de LéovilleLas Cases ont permis au vin
de gagner en qualité. Le style
évoque d'ailleurs davantage
un médoc, dans sa structure
ferme, qu'un pomerol
soyeux. Bon potentiel de
garde. Les derniers millesimes sont remarquables.
18/ZO
2005
Le plus grand vin de la propriété depuis plusieurs
décennies. Style très droit
mais profond. Intenses
arômes de fruits et d'épices
douces. Matière soyeuse et
très civilisée. À garder. 40 €
forme de triangle ceinturé
par Vieux Château Certan,
Le Pin et Beauregard ;
construction d'un cuvier et
d'un chai flambant neufs ;
recrutement du conseiller
Stéphane Derenoncourt
depuis le millésime 2006.
17/20
2005
Très plaisant, splendide
expression de fruit, beaucoup de fraîcheur préservée
par un boisé discret.
54 €
15/20
2003
Moins séduisant avec les
défauts du millésime. Notes
confites, alcool au nez et en
bouche. Esprit sudiste, tanins
un rien rustiques.
35 €
2003
Belle réussite pour le millésime, acidité bien préservée
donnant à l'ensemble une
fraîcheur presque atypique.
Semble évoluer assez vite et
se montre très fondu. 45 €
zoco
Le millésime qui annonce le
renouveau du cru. Belle structure, mais manque un peu
de profondeur, malgré une
structure élégante. Tanins un
rien anguleux.
89 €
Château
Petit Village
Propriété d'Axa-Millésimes
depuis 1989, ce cru n'avait
pas bénéficié des mêmes
soins que les autres fleurons
du groupe, comme PichonBaron ou Suduiraut. Il
revient en tête de l'appellation depuis 2004. Christian
Seely, directeur d'Axa-Millésimes, a décidé d'y ouvrir
un vaste chantier : reprise
complète du vignoble de
ii hectares d'un seul tenant
sur un terroir uniforme en
2OOO
L'ensemble manque de
finesse, mais il offre cependant la concentration et la
richesse de l'année. 65 €
Providence
Cette propriété de 4 hectares
sur le plateau de Pomerol,
dans une partie plus limoneuse, a été reprise par la
famille Moueix en 2005.
Jean-Claude Berrouet y élabore un vin original dans la
gamme Moueix, dans un
esprit plus moderne et flatteur, réponse aux vins de
garage apparus ces dernières
années dans l'appellation.
Seul le 2005 a été présenté.
2005
Riche, ample et très exubérant en bouche, fruité généreux et boisé qui le marque
encore. Flatteur et onctueux,
dans un style plus moderne
et expansif que les vins de
la maison. Touche légèrement sucrée en finale. 90 €
Les coordonnées des producteurs figurent en page 82
VIGNERONS2
8099664100524/GYP/AHZ
Eléments de recherche :
CHRISTIAN DAURIAC : propriétaire de châteaux viticoles, toutes citations
MARS 08
Mensuel
Surface approx. (cm²) : 5605
43/47 RUE DU GOUVERNEUR GENERAL
92137 ISSY LES MOULINEAUX CEDE - 01 41 40 23 00
Clos L'Église
Acquise en 1997 par la
famille Garcin-Cathiard, la
propriété connaît un nouveau départ. Tout a été mis
en œuvre pour produire un
grand vin. En plus de la
construction d'un nouveau
cuvier, les plus illustres
conseillers en œnologie de
la région sont intervenus sur
les vinifications (Jean-Luc
Thunevin, Michel Rolland
et désormais le docteur Alain
Raynaud). Toutefois, la
dégustation des vins laisse
sur sa faim. Le style n'est pas
encore clairement défini et
la combinaison entre la surmaturité des raisins et l'utilisation massive du bois fait
du Clos L'Église un vin
séduisant mais sans l'éclat,
l'équilibre et le velouté des
meilleurs.
16/20
2005
Premier millésime vinifié
sous la houlette d'Alain Raynaud. Caractère moderne,
ample et charnu en bouche.
Page 8/12
Rond, suave, mais joliment
équilibre. Il doit encore
fondre son bois.
139 €
JI4.S/2Q I
2003
Massif, très serré, notes
intenses de crème de cassis.
Il manque en revanche en
finale de suavité et ses tanins
sont très abrupts.
99 €
15/80
2OOO
Évolue vers un côté sec, le
fruit manque d'éclat et de
profondeur, boisé prédominant en finale. Il n'a pas
trouvé son équilibre. 219 €
CRUS MÉRITANTS
Château Le Moulin
Installé dans un moulin au
bord de la rivière Barbanne,
Michel Querre, déjà propriétaire du château Patris à
Saint-Émilion, s'est offert
i ces 2,5 hectares de vignes
I pour élaborer Le Moulin.
Grâce à une vinification
moderne en cuves bois et
CINQ OUTSIDERS À SUIVRE DE PRÈS
Peu connus, ces pomerols se placent
dans le sillage des plus grands.
I. CLOS DU CANTON DES ORMEAUX
Po m e roi 2006
40 €
2. CLOS DU BEAU-PÈRE
Pomerol 2006
à un long élevage en barriques, le vin, issu de faibles
rendements, se fait remarquer. Bon compromis entre
style moderne et classique.
i 17.S/20 I
2OOJ
Très beau vin au fruité sincère, mûr, d'une grande suavité de tanins. Harmonieux
et équilibre, de grande tenue,
il est long et ample. Épuisé
I I8.S/ZO I
2003
Beaucoup de style pour ce
millésime solaire. Plein, un
rien massif, mais avec une
grande chair. Boisé fondu et
harmonieux, tout en gardant
ce profil
flatteur.
59 €
Château
Combaude-Guillot
Claire Laval est à la tête de
cette propriété familiale
depuis 1983. Un cru qui ne
fait pas beaucoup parler de
lui, mais qui se démarque
dans l'appellation par son
approche biodynamique.
En effet, depuis maintenant
dix ans, l'ensemble du
vignoble (7 hectares) a été
converti à ce mode de
conduite du vignoble. Manquant parfois de précision,
les vins peuvent, dans les
grandes années, se montrer
particulièrement réussis
avec une forte personnalité,
proche du terroir et du raisin, sans fard aucun.
2005
2OOO
Style civilisé avec un profil
aromatique marqué par l'élevage. Ne manque pas de
concentration et de puissance.
S'ajoute en bouche un registre
fin et élégant tout en longueur. Belle réussite. HO i
Très grande fraîcheur pour ce
vin exprimant un fruité d'une
grande précision au nez et en
bouche. Les notes de kirsh et
la finesse des tanins sans
aucune marque d'élevage
approfondissent l'aspect
minéral et sa longueur. Une
belle réussite.
34 €
2003
Les tanins sont moins savoureux que sur le 2005, avec
une certaine austérité d'ensemble. Malgré cela, on
retrouve le profil minéral,
mais le vin est encore ferme.
Va-t-il se fondre ?
30 €
40 €
2OOO
3. CHÀTEAU LA CROIX DU CASSE
Pomerol 2005
23 e
4. CHÂTEAU BEAU-SOLEIL
Pomerol 2000
30 e
5. CHÂTEAU VRAY CROIX DE GAY
Pomerol 2005
58 e
VIGNERONS2
8099664100524/GYP/AHZ
Eléments de recherche :
II offre une certaine évolution au nez avec des notes
de fruits à l'eau-de-vie. Il
affiche de la concentration
et du volume en attaque tout
en préservant son équilibre
et sa fraîcheur en finale. On
peut commencer à le boire,
mais les derniers millésimes
sont plus précis.
35 €
CHRISTIAN DAURIAC : propriétaire de châteaux viticoles, toutes citations
MARS 08
Mensuel
Surface approx. (cm²) : 5605
43/47 RUE DU GOUVERNEUR GENERAL
92137 ISSY LES MOULINEAUX CEDE - 01 41 40 23 00
Château Taillefer
Dans la partie sud de l'appellation, à la lisière de SaintÉmilion, la propriété est
gérée de façon indépendante par Catherine Moueix
depuis 1996. En dix ans, elle
a redonné du souffle à ce
domaine de 12 hectares qui
somnolait Travail plus précis
à la vigne, meilleure connaissance du terroir, approche
affinée de la vinification avec
l'aide de Denis Dubourdieu
depuis 2001 : autant d'efforts
qui ont replacé Taillefer
parmi les propriétés en vue
de l'appellation.
ÛÛ5/ZO
2005
Nez finement boisé et bonne
tenue en bouche, matière
préservant l'équilibre et la
fraîcheur, de la concentration. Bel avenir.
31 €
16/20
2003
Vin porte par de la fraîcheur
et de la finesse. On sent que
le terroir de Taillefer convient
aux millesimes chauds. 26 €
14/20
2000
On tombe dans l'ancienne
époque avec des notes végétales au nez et en bouche.
Les millesimes récents marquent le changement. 3l €
Château Montviel
Catherine Pére-Vergé achète
le château Montviel en 1986.
À l'époque, le domaine
compte 4 hectares. II est
aujourd'hui passé à 8 suite
au rachat de différentes parcelles, notamment dans les
bas de château Rouget. L'essentiel du terroir se situe
dans le secteur de Moulinet
et de Clos René, dans la partie nord-ouest de l'appellation. Montviel produit des
Page 9/12
vins de bonne facture,
agréables à boire dans leur
jeunesse, offrant une certaine
souplesse, joliment vinifiés.
200$
I
!
i
I
Joli vin, belle intensité de
matière, boisé encore présent, mais très bel équilibre
dans les tanins. Idéal à boire
dans les 4 à 5 ans.
38 €
JJI5.5/20J
13/20
2005
2003
D'un style très classique, ce Comme à Bonalgue, les
vin offre une très belle tenue tanins sont raides en attaque
en bouche avec un caractère , et en finale, malgré une
affirmé. Agréable sensation agréable complexité aromad'élevage.
25 € tique sur des notes minérales et confites.
40 €
16/20
Très jolie fraîcheur de fruit
pour le millésime avec des
tanins moelleux. Une belle
réussite du cru.
22 €
2003
Beau vin dense, certes marque par des notes de raisins
compotes au nez et en
bouche , mais tenu par un
fruité expressif et une bonne
structure tannique. On peut
commencer à le boire. 321
17/20
2000
17/20
2003
15/20
ZOCO
Le vin montre une certaine
évolution à ce stade. On
apprécie la rondeur en
bouche et sa fluidité plaisante
en finale. On peut commencer à le boire.
31 €
Clos du Clocher
Des notes animales appa- 1 Le vignoble se situe sur le
raissent au premier nez, plateau central de l'appellamais laissent place à l'aéra- tion. La famille Bourotte a
tion à un style plus élégant. redonné un nouvel élan à ce
Le profil plus massif du mil- cru, comme d'ailleurs au
lésime s'impose en bouche, I château Bonalgue, autre proavec une matière de belle priété de la famille. Les vins
concentration. À passer en se montrent assez denses
carafe une bonne heure avec de la corpulence et de
avant le service.
36 € la richesse, sans posséder
pour autant la profondeur et
Château
( l'amplitude des plus grands
Vieux-Maillet
vins de l'appellation. Cepenj Contigu du château Le Bon dant, ils constituent d'excelPasteur, Vieux-Maillet doit lents vins de demi-garde et
sa réputation et sa recon- , se complexifient avec grâce
naissance à Isabelle Mothes lors du vieillissement,
! qui l'a relance avec talent et comme on le vérifiera sur
énergie dans les années 90. les derniers millesimes.
Vendu à Hervé et Griet
[16.5/20 j
î Laviale (château Franc1
Mayne), ce cru se maintient
2005
à un bon niveau.
Dans un esprit très minéral
en bouche, l'élevage se
ECHELLE DE NOTATION
montre encore présent au
20 sur 20 :
Vin de rêve nez, mais se fondra sans dif17,5 à 19,5: Vin exceptionnel ficulté. C'est un vin de belle
15,5 à 17 :
Grand vin constitution aux tanins
13,5 à 15 :
Bon vin solides et à la matière
11,5 à 13:
Vin correct concentrée. Une très belle
réussite du cru.
50 €
2OOO
Beau classique avec le profil végétal du cabernet franc
qui ne manque pas de style
et apporte une touche de
fraîcheur. Très belle longueur en finale. On peut
commencer à le boire, ou le
garder 2 à 3 ans.
55 €
Château Certan
de May de Certan
Magnifiquement situé sur le
plateau, voisin de Vieux ChâI teau Certan, Hosanna et
I Gazin, Certan de May bénéI ficie d'un terroir exception1 nel d'argiles et de graves.
i Cinq hectares de vignes à
j l'encépagement classique
(70 % merlot, 25 % cabernet
franc et 5 % cabernet-sauvignon). Les derniers millesimes déçoivent par leur
manque d'équilibre, de
corps, de suavité avec un
déficit de précision. Parmi
les millesimes plus récents,
seul 2005 est au niveau.
15/20
2005
Boisé encore très présent au
nez et manque de noblesse.
Bouche structurée avec des
tanins un rien accrocheurs
en finale. Matière assez
imposante, mais demandant
à se fondre.
90 €
2003
Vin peu corpulent, fluide et
moyennement fondu en
bouche. Manque de concentration et de moelleux. So €
Les coordonnées des producteurs figurent en page 82
VIGNERONS2
8099664100524/GYP/AHZ
Eléments de recherche :
CHRISTIAN DAURIAC : propriétaire de châteaux viticoles, toutes citations
MARS 08
Mensuel
Surface approx. (cm²) : 5605
43/47 RUE DU GOUVERNEUR GENERAL
92137 ISSY LES MOULINEAUX CEDE - 01 41 40 23 00
Page 10/12
2 DOO
2OOO
Le vin a gagné en complexité, Marqués par un style plus
prenant des notes truffées au traditionnel, les tanins
nez et en bouche. Tanins I sèchent légèrement en
1
toujours anguleux en attaque
finale. Ensemble moins
et séchant en finale. Vin à i moelleux et précis que les
l'ancienne, ngide, qu'un plat i jeunes millesimes.
26 €
pourra civiliser.
130 €
i
Château Mazeyres
Achetée en 1988 par la
caisse de retraite de la
Société Générale, cette vaste
propriété est située sur
libourne. Une partie de son
vignoble (21,5 hectares au
total) se trouve dans le secteur de Nénin et de Plince,
l'autre plus proche de la N8ç
sur des terroirs essentiellement composés d'argiles
lourdes. Malgré ce handicap,
les vins sont d'un bon
niveau, et Alain Moueix,
directeur du domaine, s'efforce grâce à une vinification et à un élevage soignés
(males effectuées en barriques) de produire des vins
sans fard mais toujours très
agréables à boire dans les 2
à 5 ans. La propriété va engager d'importants travaux de
rénovation du cuvier et de la
réception de la vendange.
2005
Boisé discret qui marque le
nez et l'attaque en bouche.
Vin très classique dans sa
structure, très bonne tenue
du fruit. Pas une grande
concentration, mais un équilibre frais et délicat. 22 €
2003
La proportion importante
d'argile du terroir a donné
un 2003 très friand, sans
notes de fruits confitures au
nez et en bouche. Velouté
des tanins en finale confirmant la réussite du vin. 18 €
VIGNERONS2
8099664100524/GYP/AHZ
1
Château Bonalgue
Ce cru appartient à une
Pomerol en 1996. En 2001,
un petit cuvier de vinification avec cuves en bois tronc
conique, ainsi qu'un chai
d'élevage consacré aux barriques neuves ont été
construits. Le style des vins
se veut moderne, concentré
et richement boisé, parfois
un rien international. Mais
un travail évident est fait sur
les vinifications et une optimisation des expressions de
terroirs. Un "vin de garage"
qui va encore progresser.
' ancienne famille de négociants libournais, les Bourotte.
La nouvelle génération, représentée par Jean-Baptiste BouI rotte, a repris en main cette
propriété de 6,5 hectares dans
un terroir de qualité moyenne
2005
essentiellement composé i Très beau vin complet possé' d'argiles sableuses. Le merlot J dant encore l'austérité de sa
représente 90 % de l'encépa- jeunesse, mais bouche oncgement. Les vins ont long- tueuse, flatteuse et concentemps été agréables, mais trée. Style moderne. SO €.
standards. Les derniers millei simes montrent une réelle
reprise en main. À suivre.
2003
Déception sur ce millésime
avec une matière plus fluide
2005
et des tanins asséchants en
Belle réussite. Notes de fruits finale. Moyen.
50 €
noirs, bouche ample et généreuse. Tanins suaves et gras,
boisé moderne de belle définition.
40 €
M/20
2003
Marque de la chaleur du millésime bien présente au nez
et en bouche avec des notes
de fruits confits. Les tanins
accrochent en finale. 32 €
2OOO
Un vin très (trop !) classique.
Style bordelais qui poivrone et
tanins rustiques. Manque de
moelleux et de maturité. 42 €
Château
La Clémence
Christian Dauriac, également
propriétaire du château
Destieux à Saint-Émilion, a
acheté plusieurs parcelles sur
Eléments de recherche :
2000
Sans avoir une très grande
longueur, de la matière avec
un soupçon de notes végétales en
finale.
99 €
Château
Vray Croix de Gay
Autrefois vinifié et distribué
par l'équipe de la maison
Jean-Pierre Moueix, ce cru
remarquablement situé en
face de Le Gay et contigu de
Lafleur a longtemps produit
des vins médiocres, souvent
fluets, à la limite de la dilution. Aline Guichard, fille
d'Olivier Guichard, propriétaire, et son mari Paul Goldschmidt, ont décidé de
relancer ce microdomaine
de 3,7 hectares. Stéphane
Derenoncourt intervient sur
les vinifications depuis
2006. Avec Yannick Reyrel,
le directeur, ils ont redonné
un nouvel élan aux vins.
15/20
2005
De la chair et de la structure,
mais il manque le moelleux
et la séduction des plus
grands. Raideur en finale.
58 €
j_13,S/20j
2003
Marqué par le profil confit
lié au millésime, il s'impose
par sa richesse, mais perd
en équilibre par la dureté de
ses tanins en finale. Épuisé
2000
Un vin manquant de netteté,
vinifié à l'ancienne dans un
genre souple et fluide.Épuisé
Châteaux
La Croix de Gay
et La Fleur de Gay
Assemblage de différents terroirs de l'appellation, la propriété de la famille Raynaud
a beaucoup fait parler d'elle
dans les années 80. À
l'époque, Alain Raynaud et
sa sœur Chantai Lebreton
(gérante du château) avaient
participé à la nouvelle vague
bordelaise, suivant le style
moderne porte par Michel
Rolland et Jean-Michel
Arcaute. C'est aussi à cette
époque qu'ils ont créé la
cuvée La Fleur de Gay (élevée à loc % en bois neuf),
issue des plus belles parcelles du domaine dans le
secteur du Gay et de Lafleur.
Les derniers millesimes
n'offrent plus le moelleux et
la concentration qui ont fait
la réputation de ce cru. Nous
avons trouvé les vins rustiques et manquant de chair,
souvent trop extraits, avec
un boisé mal intégré.
CHRISTIAN DAURIAC : propriétaire de châteaux viticoles, toutes citations
MARS 08
Mensuel
Surface approx. (cm²) : 5605
43/47 RUE DU GOUVERNEUR GENERAL
92137 ISSY LES MOULINEAUX CEDE - 01 41 40 23 00
LjB/20_J
Croix de Gay 2005
Prématurément marqué par
de l'évolution au nez et en
bouche, assez plein et dense
mais avec de la rusticité dans
les tanins. Il lui faut encore
un peu de temps.
28 €
Croix de Gay 2003
Notes de fruits cuits au nez,
bouche de bonne intensité,
mais boisé très présent en
finale durcissant les tanins
et apportant une touche
d'amertume en finale. 24 €
14/20
Croix de Gay zoco
Rusticité des tanins avec de
la sécheresse et de la dureté
en finale. Cela donne un vin
ferme et serré.
45 €
Fleur de Gay 2005
Le toasté apporté par l'élevage domine au premier
nez, mais la bouche offre
une meilleure expression de
fruit à bonne maturité. Ni
très dense, ni concentré, avec
toujours ce petit défaut de
fermeté en finale.
120 €
Fleur de Gay 2003
Manque d'équilibre et de
suavité, notes de fruits cuits.
Très décevant
74 €
13/20
Fleur de Gay 2000
Nous restons très sceptiques
quant à la nature de ce vin.
Les tanins manquent de suavité et de moelleux. Où est
passé le côté séducteur de
ses débuts ?
116 f
Château La Pointe
La propriété vient de changer de mains, l'assureur
italien Generali en est désormais propriétaire. Un nou-
VIGNERONS2
8099664100524/GYP/AHZ
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I IS.S/20J
veau directeur vient de
dominé par une matière
prendre ses fonctions, un
2005
cuite et peu soyeuse. À boire
audit des lieux sera lancé i Bouche structurée, de la rapidement.
25 €
prochainement, avec pour ' mâche, mais manque de
objectif d'améliorer la qua- moelleux et de constitution
lité. Les vins de ces dernières au regard du millésime, et
années sont souvent un peu i longueur moyenne.
23 € L'importante proportion de
rustiques et manquent de
cabernet dans l'assemblage a
chair, de velouté. À boire
engendré un vin strict, un
rien végétal et manquant de
assez rapidement.
2003
Les notes confites et le I suavité. Il se montre très
manque de vivacité du vin en ferme en finale.
28 €
font un pomerol simple et à
2005
Structure, densité en boire rapidement. 23,50 €
Clos René
bouche, maîs un peu rusSitué dans le village de René,
|l4.5/2tl|
au nord de l'appellation, le
tique dans son expression.
zoco
Tanins anguleux mais mûrs,
Clos René est dirigé par le
laissant présager un vieillis- Vin de demi-corps, structure président de l'appellation
sement intéressant.
27 € élégante, mais un peu rus- Pomerol, Jean-Marie Garde.
tique dans sa définition. Les Ce cru discret produit un vin
13/20
tanins manquent de moel- tendre et souple, à boire
2003
leux et le fruit s'affadit 35 € dans sa jeunesse.
Massif, il souffre d'une extra15/20 J
ction trop poussée et d'un
Château de Sales
manque d'équilibre, avec un La plus vaste propriété de
2OO5
fruit défait. Finale assé- Pomerol et certainement le Le vin s'est actuellement
chante.
28 € plus remarquable château refermé. Pomerol de demide l'appellation. Mais le ter- corps, à la trame encore
roir, situé en grande partie stricte et aux tanins qui doi2OOO
sur les sables, montre vite vent se fondre. Il sera éléDécevant pour le millésime, ses limites. La forte propor- gant d'ici quèlques années,
ce vin manque de charme. tion de cabernet-sauvignon mais semble manquer un
Il est, de plus, doté d'une peine parfois à mûrir com- peu de volume.
32 €
charge tannique imposante plètement. Classique, avec
13/20
en finale qui risque bien de très peu d'apport de bois
ne jamais se fondre. 45 € neuf, le vin est souvent
2003
tendre, parfois un peu rus- II évolue difficilement, sur
Château
tique. Il faut le boire dans des notes cuites, et manque
La Commanderie
ses dix premières années.
de chair en bouche. À boire
de Mazeyres
d'urgence.
19 €
15/20
Située en pleine ville de
Libourne, cette propriété
2005
appartient depuis 2000 à Comme toujours, vin assez
2000
Clément Payât. Les vins qui austère et ferme dans sa
Léger pour le millésime, une
y ont été produits affichent structure. Même dans un certaine fluidité, prêt à boire,
un style plutôt rustique et millésime comme 2005, il fruité séduisant, mais une
manquent de charme. L'ar- manque de moelleux. La finale que l'on aurait aimée
rivée en 2006 de Jean-Luc finale, dominée par des plus suave et ronde.
30 €
Thunevin au poste de tanins carrés, incite à tenter
ÉCHELLE DE NOTATION
conseiller technique et la la garde. Il faut espérer qu'il
25 €
volonté affichée par toute s'arrondira.
20 sur 20 :
Vin de rêve
l'équipe de faire progresser
17,5 a 19.5 Vin exceptionnel
14/20
le cru nous réjouit, d'autant
Grand vin
15,5 à 17:
qu'il possède un réel poten2003
Bon vin
13,5à IS:
tiel. Un premier pas a déjà Avec ses notes de pruneau
ll.SàlS:
Vin correct
été franchi en 2006.
et de réglisse, ce vin est
Eléments de recherche :
CHRISTIAN DAURIAC : propriétaire de châteaux viticoles, toutes citations
MARS 08
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CRUS A SUIVRE
Château La Violette
Cru mythique aux yeux des
amateurs expérimentés de
l'appellation, cette propriété
vient d'être acquise par
Catherine Pére-Vergé (châteaux Le Gay et Montviel).
Cinq hectares sont ici répartis en deux parcelles principales : l'une dans le secteur
de Trotanoy, l'autre sur le
plateau plus proche de
l'église. Les vins sont vinifié
au château Le Gay. La réussite incontestée du 2006 en
primeur, premier millésime
vinifié par Catherine PèreVergé, laisse présager un
retour rapide à la tête de la
hiérarchie de l'appellation.
2006
Le vin se dégustait spectaculairement en primeur. Sa
chair, sa profondeur nous
ont étonnés. Grande puissance et concentration, avec
une expression minérale à
couper le souffle.
185 €
Château Beau Soleil
Ce petit cru de 4 hectares
vient d'être repris en fermage par le Médocain
Thierry Rustmann. Il y
applique les méthodes classiques de vinification et
d'élevage. Ayant bénéficié
jadis d'une haute réputation,
Beau Soleil a les atouts pour
revenir sur le devant de la
scène. 2006 témoigne d'une
reprise en mains, les millesimes plus anciens étant
souvent marques par des
boisés secs et durs.
15/20
2005
Agréable souplesse et expression tendrement fruitée au
nez et en bouche, à boire
dans les 3 à 4 ans.
22 €
VIGNERONS2
8099664100524/GYP/AHZ
2003
2003
Fortement extrait, sec en
finale, il manque cruellement de suavité.
17 €
À boire d'urgence, fruit en
déclin, cuit par les effets du millésime. Trop souple. Épuisé
zoco
Cette propriété de 2 hectares
anciennement baptisée château Ratouin, voisine du
château Bellegrave, a été
acquise en 2006 par JeanLuc Thunevin. Il veut y
appliquer les méthodes qui
ont fait son succès à Valandraud. À suivre avec intérêt.
Clos du Beau-Père
Beau style moderne et flatteur avec de la rondeur dans
les tanins. Vin plein et un
rien massif, mais constituant
une belle bouteille.
30 €
Clos du Canton
des Ormeaux
Olivier Cazenave, propriétaire du château de Bel en
Bordeaux Supérieur, a repris
quèlques ares de vignes
familiales sur Pomerol. Avec
talent, il vinifie des raisins
provenant du secteur de
René à leur maturité optimale et entièrement en barrique. Les résultats sont
superbes et 2006, son premier millésime, est très
encourageant.
Ce millésime marque un
changement de style radical.
Ce vin s'affirme par un
fruité de grande expression
et un élevage soigné. Un
millésime de prise en main
du terroir.
40 €
2006
Non vinifié par Jean-Luc
Thunevin, vin élégant, fruit
savoureux, mais densité de
bouche moyenne.
Épuisé
Magnifique expression fruitée, dans un esprit croquant,
avec une grande finesse de
tanins.
40 €
2006
14/20
2005
Domaine
Fayat-Thunevin
Château Prieurs
de la Commanderie
Voisine de Clos René, achetée en 2000 par Clément
Payât, la propriété est suivie
par Jean-Luc Thunevin
depuis 2006. D'importants
changements en matière de
vinification et de conduite
du vignoble devraient permettre au vin de progresser.
Son nom l'indique, ce
domaine est une association
entre Jean-Luc Thunevin et
Clément Payât (château La
Dominique). Les 4 hectares
de l'ancien Vieux Château
Bourgneuf, idéalement
situés dans le bas de Trotanoy, ont été rachetés par les
deux hommes en 2006.
Rien de correct n'y a été produit depuis des décennies.
15/20
2005
Une certaine gourmandise
et un fruité rond, mais
manque de densité et de
volume. On peut d'ores et
déjà le boire.
19 i
2006
Vin prometteur qui devrait
très certainement consacrer
la naissance de cette propriété. Des tanins élégants
et de la race.
40 €
Eléments de recherche :
Château
La Croix du Casse
À la limite de Libourne, ce
cru de presque i o hectares
vient d'être repris par Philippe Castéja. Il s'était taille
une excellente réputation
dans les années So sous
l'impulsion de Jean-Michel
Arcaute. Les derniers millesimes semblent revenir à un
très bon niveau. Le cru n'a
présenté qu'un millésime.
2005
Très belle matière et bouche
séductrice, des tanins moelleux et de la longueur. Un
vin de style concentré et
riche doté d'un élevage de
qualité. À suivre.
23 €
Château La Cabanne
Très bien situé entre Clinet
et Bourgneuf-Vayron, ce
château La Cabanne, propriété de la famille Estager,
a jusque-là produit des vins
irréguliers et sans grand
intérêt. Mais ce cru possède
un terroir d'un excellent
niveau. Le château a été
repris en main par François
Estager, et le 2005 marque
déjà un vrai changement.
2005
Boisé très présent au nez et
en bouche, profil flatteur,
bouche concentrée et pleine.
Demande à se fondre et à
s'équilibrer.
27 €
14/20
2003
Bouche ferme, mais l'expression minérale au nez et
en bouche laisse apparaître
la qualité du terroir. 25 €
2000
Fatigué, il a atteint, voire
dépassé son apogée. 33 € •
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