événement éco-responsable 1. - Parc naturel régional du Haut-Jura
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événement éco-responsable 1. - Parc naturel régional du Haut-Jura
& 1. Organiser un événement éco-responsable Une montagne Sommaire Définition Introduction Avant de commencer… 05 > 06 Guides méthodologiques 07 > 10 03 04 L’auto-évaluation 07 Les guides généralistes 07 > 08 Les événements sportifs 09 Les événements culturels 10 Ressources thématiques 11 > 18 La biodiversité, site et lieu de l’événement 11 La communication 12 L’alimentation 13 Les achats 13 Les transports 14 La gestion des déchets 14 > 15 La sensibilisation 16 L’énergie et l’eau 16 > 17 Le matériel 17 Les ressources humaines 18 L’évaluation 18 Annuaire des prestataires de proximité La communication 19 > 26 19 La gestion des déchets et de l’eau 19 > 20 Les transports 20 L’alimentation 21 > 26 La mutualisation de matériel 26 Autres services 26 Financeurs et partenaires du projet Crédits photographiques : F. Marguet / PNRHJ - UTTJ - Fotolia.com : Jasminka KERES / VRD 02 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE “ Un événement éco-responsable est une manifestation qui intègre dans son organisation les principes du développement durable. L’objectif est ainsi de réduire les impacts environnementaux et sociétaux négatifs, tout en renforçant les retombées économiques locales, de façon équilibrés et sur la totalité des étapes d’organisation. Une manifestation éco-responsable doit également s’engager dans une démarche d’évaluation des impacts afin d’aboutir à une stratégie d’amélioration continue.” Plateforme événements éco-responsables sur le territoire Grand Lyonnais. “ Un éco-événement ou événement éco-responsable est une manifestation dont les impacts négatifs sur l’environnement sont réduits, qui soutient une économie sociale et solidaire, associe des partenaires locaux. Son accès est facilité pour tous et elle promeut les valeurs du développement durable.” Guide pour des éco-événements en Avesnois. 03 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE Introduction Du flyer promotionnel imprimé sur un papier issu d’une forêt gérée durablement à l’application d’un tarif préférentiel pour les participants se rendant à l’évènement en co-voiturage, en passant par l’approvisionnement des stands en produits locaux ou encore la mise en place de parcours impactant le moins possible l’environnement, le secteur de l’évènementiel fait aujourd’hui l’objet de nombreuses pratiques et initiatives dites « éco-responsables ». Ainsi, certains organisateurs placent le développement durable au cœur de leur organisation avec une réelle application sur le terrain. Pour chaque composantes d’une manifestation (transport, déchets, approvisionnement…), des solutions concrètent existent pour réduire significativement l’impact sur l’environnement et améliorer les retombées économiques et sociales directes pour le territoire. Progressivement la dimension « éco-responsable » devient la norme et depuis plusieurs années, de nombreux guides pratiques, guides méthodologique, guides d’évaluation et autres plateformes sur le sujet fleurissent sur internet. Plutôt que de recréer un nouveau guide, le Parc et le CFPPA Montmorot ont préféré travailler à la mise en place d’un centre de ressources en compilant les outils jugés les plus exemplaires que ce soit au niveau de la méthodologie à employer pour organiser un évènement que des différentes thématiques. Afin de favoriser les circuits courts dans les approvisionnements en produits et services, ce document comprend également un annuaire de prestataires et de fournisseurs situés dans le Haut-Jura ou à proximité. Ce guide est le fruit d’un travail collectif et de l’implication d’organisateurs Haut-Jurassiens engagés qui ont participé à l’Atelier du tourisme consacré aux événements éco-responsables et contribué à la compilation des données, merci à eux. 04 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE Avant de commencer… Zoom sur la démarche et les questions à se poser Selon la plate-forme « Éco-évènements en Picardie », animée par les CPIE (Centres Permanents d’Initiatives pour l’Environnement) Vallée de Somme, Pays de l’Aisne et Pays de l’Oise et financée par le Conseil régional de Picardie et l’ADEME LES ÉTAPES CLÉS Définir l’évènement 1. Déterminer les éléments clés : date(s), lieu(x), activités, moyens humains et financiers… Se fixer des objectifs : • Prendre en compte l’impact écologique et identifier les postes de votre évènement à forts impacts environnementaux 2. • Évaluer les bénéfices de votre démarche sur les parties prenantes • Mesurer la difficulté des actions 3. Obtenir l’engagement : • Mobiliser votre équipe et vos partenaires • Désigner un responsable développement durable Planifier • Déterminer les actions 4. • Choisir des indicateurs • Établir les besoins 5. Valoriser votre démarche Communiquer auprès des bénévoles, des parties prenantes, du public pour soutenir, renforcer et pérenniser votre démarche 6. Faire le bilan Déterminer les réussites et les difficultés rencontrées, les améliorations à envisager 05 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE Quelques facteurs de réussite pour mettre en place un éco-événement • Commencez par un autodiagnostic : Quels sont les impacts de la manifestation ? Quelles actions ont déjà été menées en matière de développement durable ? Êtes-vous déjà impliqué en faveur de la solidarité ? Est-il possible d’aller plus loin ? Etc. Cet état des lieux sera votre point de départ. (Consultez la rubrique et le site Internet de l’outil ADERE). • Ensuite, fixez-vous des objectifs : engager une démarche responsable nécessite d’intégrer ces critères dès le début de la réflexion sur l’évènement. Déterminer les actions que vous souhaitez mener, par exemple en fonction : de l’impact environnemental visé, de la difficulté de l’action, de la portée de l’action en terme de sensibilisation, des ressources humaines que l’action nécessite, du coût de l’action ou tout simplement de votre motivation ou de votre sensibilité à un thème particulier. Dans la mesure du possible, les objectifs à atteindre doivent être chiffrés. L’important est aussi de savoir vous adapter en fonction des moyens dont vous disposez. • Mobilisez votre équipe, vos partenaires : chaque acteur doit comprendre ces objectifs et les intégrer dans son travail sur l’évènement. La réussite de la démarche dépend d’une vision commune et cohérente de tous les acteurs. Il faut aussi savoir s’entourer : n’hésitez pas à solliciter vos partenaires ou prestataires compétents en la matière. • Un partage des responsabilités : pour qu’il y ait une cohésion dans l’équipe, il faut désigner un responsable de cette démarche de développement durable (Choisir de préférence une personne motivée par l’expérience ou ayant des compétences particulières dans ce domaine). Cette personne pourra soutenir les bénévoles pour la mise en place des actions. Lorsqu’on prépare un évènement, il est parfois difficile de penser à tout, cette personne sera donc référent et aura pour mission de veiller à ce qu’à chaque étape les critères du développement durable soient pris en compte. • Construire son plan de communication : il serait en effet dommage de ne pas valoriser votre démarche ; cependant il faut que vous soyez cohérent entre les actions mises en place et le message diffusé, soyez au maximum transparent. Ne soyez pas trop pressé pour communiquer, attendez les premiers succès (la crédibilité de l’engagement est en jeu). L’enjeu de la communication est multiple, elle doit amorcer, soutenir, renforcer et pérenniser la démarche. • Une volonté d’amélioration continue : il est important de garder en tête que vous ne pourrez pas mettre en place, dès la première année, toutes les actions mentionnées dans les différentes rubriques. Votre démarche doit être progressive : lancer quelques actions simples la première année et s’y tenir est déjà un bel effort. Au fur et à mesure, vous vous fixerez des objectifs plus importants. Mieux vaut commencer petit afin de rallier à votre cause, bénévoles et partenaires par de petites réussites. Il est aussi important d’évaluer les actions mises en place à la fin de votre évènement : quelles sont les réussites et difficultés rencontrées, quelles améliorations envisager pour la prochaine édition ? Afin d’établir un bilan le plus objectif possible, pensez à mettre en place des indicateurs en amont (Plus d’informations à la rubrique « Évaluation » du tableau). 06 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE GUIDES MÉTHODOLOGIQUES AUTOÉVALUATION AUTO DIAGNOSTIC ENVIRONNEMENTAL POUR LES RESPONSABLES D’ÉVÉNEMENTS Auteur / éditeur Collectif ADERE (Auto Diagnostic Environnemental pour les Responsables d’Événements) : ADEME, Association des Agences de Communication Evénementielle, Fondation Nicolas Hulot, association Meduli Nature, association Mountain Riders, UFOLEP Observations Outil d’auto diagnostic environnemental sur 6 thématiques pour les responsables d’événements. Pour bénéficier d’un financement du CNDS, La DDCS de l’Ain demande aux organisateurs d’événements sportifs de fournir le bilan synthétique de la manifestation à partir de l’autodiagnostic ADERE, celui-ci ne devant présenter, sur les six thématiques, aucun indicateur rouge (impact très important) et un maximum de trois indicateurs orange (impact moyen) Site internet www.evenementresponsable.fr GUIDES GÉNÉRALISTES VERS DES ÉVÉNEMENTS ÉCO-RESPONSABLES - GUIDE PRATIQUE Auteur / éditeur Parc naturel régional des Caps et Marais d’OPALE – décembre 2010 Observations Ce guide est destiné à tout organisateur d’événement qui souhaite agir dans l’esprit du développement durable. Neuf fiches pratiques aident à réfléchir et prendre les bonnes décisions pour rendre une manifestation éco-responsable. Lien de téléchargement www.parc-opale.fr/bibliotheque/Guide_eco_evenements.pdf GUIDE DES ÉCO-MANIFESTATIONS Auteur / éditeur Parc naturel régional de l’Avenois Observations Qu’il s’agisse d’une fête locale, d’un concert ou d’une exposition, ce site accompagne l’organisateur pas à pas pour une meilleure prise en compte du développement durable dans l’organisation de son évènement. Site internet www.eco-evenements-pnra.com 07 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE GUIDES MÉTHODOLOGIQUES GUIDES GÉNÉRALISTES EVÉNEMENTS ÉCO-RESPONSABLES SUR LE TERRITOIRE GRAND LYONNAIS Auteur / éditeur La ville de Lyon, le Grand Lyon, le conseil régional Rhône-Alpes, l’ADEME ainsi que La DRJSCS et le CROS Observations Plateforme sur internet très complète (les enjeux, les thématiques clés, les 10 étapes clés) Site internet http://evenement-durable-agglo.lyon.fr/ ÉCO-ÉVÉNEMENTS EN PICARDIE Auteur / éditeur Plate-forme « Eco-évènements en Picardie » Observations Guide synthétique présentant les enjeux et les étapes d’une démarche éco-responsable. Des fiches par thématiques sont téléchargeables sur le site Site internet www.picardie.fr/eco-evenements PLATEFORME ÉCO-MANIFESTATION EN ALSACE Auteur / éditeur ADEME Alsace, Agence départementale pour la maitrise des déchets, ville de Sélestat, Conseil Général du Bas Rhin, Zone 51 Observations Plateforme sur internet très complète (témoignage vidéo, guides et fiches thématiques téléchargeables, sites d’autoévaluation de son événement) Site internet www.ecomanifestations-alsace.fr/ ORGANISER UN ÉCO-ÉVÈNEMENT GUIDE PRATIQUE Auteur / éditeur Association HELIANTHE, Bourg en Bresse Observations Ce guide comprend également une partie annuaire avec une liste non exhaustive de contacts pour la gestion des transports, la gestion des déchets, la location de toilettes sèches ou des traiteurs qui proposent des produits locaux, etc. Site internet www.helianthe.org/Actions-Sensibiliser/organiser-un-eco-evenement.html 08 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE GUIDES MÉTHODOLOGIQUES ÉVÉNEMENTS SPORTIFS MANIFESTATIONS SPORTIVES DÉVELOPPEMENT DURABLE GUIDE UFOLEP Auteur / éditeur Ligue de l’enseignement - Groupe de travail national développement durable. Lien de téléchargement www.ufolep87.fr/IMG/pdf/Manif_DD.pdf MANIFESTATIONS SPORTIVES DANS LES ESPACES NATURELS Auteur / éditeur FRAPNA Lien de téléchargement http://www.frapna.org/images/docs/SDN/MS_dans_les_EN.pdf GUIDE DE L’ORGANISATEUR DE MANIFESTATION MULTISPORTS DE NATURE Auteur / éditeur Pôle ressources National Sports de nature – mars 2008 Observations Document non spécifique aux événements écoresponsables. Document actualisé et mis à jour sur le site internet www.sportsdenature.gouv.fr Lien de téléchargement http://www.sportsdenature.gouv.fr/fr/page.cfm?id=26&cat=50 TROPHÉE ÉCOSPORT FRANCHE-COMTÉ Auteur / éditeur Préfecture de région – DRJSCS de Franche-Comté Observations Téléchargement du règlement et du dossier de candidature Site internet http://www.franche-comte.drjscs.gouv.fr/en-construction.html 09 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE GUIDES MÉTHODOLOGIQUES ÉVÉNEMENTS CULTURELS CHARTE DES FESTIVALS ENGAGÉS POUR LE DÉVELOPPEMENT DURABLE ET SOLIDAIRE EN BRETAGNE Auteur / éditeur Le Collectif des festivals engagés pour le développement durable et solidaire en Bretagne Observations Des fiches thématiques sont téléchargeables sur le site. Site internet http://www.lecollectifdesfestivals.org/collectif/ LE FESTIVAL DE MUSIQUE DURABLE GUIDE STRATÉGIQUE 2007 Auteur / éditeur Collectif. Institut Technologique de Blekinge, Suède, 2007. 40 p. Observations Ce guide a été entrepris dans le cadre d’une thèse sur l’élaboration d’une stratégie de développement durable pour les festivals musicaux. Lien de téléchargement http://sustainable.events.free.fr LA BIODIVERSITÉ ÉVÉNEMENTS ÉCO-RESPONSABLES SUR LE TERRITOIRE GRAND LYONNAIS Auteur / éditeur La ville de Lyon, le Grand Lyon, le conseil régional Rhône-Alpes, l’ADEME ainsi que La DRJSCS et le CROS Observations 1-L a réglementation en vigueur sur les sites naturels utilisés ou traversés par la manifestation est-elle identifiée (Natura 2000, Znieff, APB,…)? 2-L es services de l’État et les autres utilisateurs du site sont-ils impliqués dans l’aménagement des espaces de l’évènement et le tracé des parcours ? 3-U ne étude d’évaluation* des incidences sur les zones Natura 2000 est-elle prévue en conformité avec le décret 2010-635 du 9 avril 2010 ? 4-L e débalisage du site (parcours, espace aménagé, ravitaillement,…) est-il prévu directement après la fin de la manifestation ? Site internet http://evenement-durable-agglo.lyon.fr/page/Biodiversite-96.html 10 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE RESSOURCES THÉMATIQUES LA BIODIVERSITÉ ÉVALUER, DIALOGUER, PRÉSERVER SITE ET LIEU INCIDENCES DES PLANS, PROJETS DE L’ÉVÉNEMENT ET MANIFESTATIONS SUR LES SITES NATURA 2000 Auteur / éditeur Ministère de l’Écologie, du Développement durable des Transports et du Logement Observations Présente la logique et la procédure d’instruction du dossier d’évaluation des incidences. Lien de téléchargement www.developpement-durable.gouv.fr/IMG/pdf/brochure_natura2000-derniere-2.pdf ÉVALUATION DES INCIDENCES DES MANIFESTATIONS SPORTIVES SUR LES SITES NATURA 2000 GUIDE MÉTHODOLOGIQUE Auteur / éditeur Ministère de l’Écologie, du Développement durable des Transports et du Logement Observations Ce guide s’adresse prioritairement aux organisateurs de manifestations sportives. Lien de téléchargement www.sportsdenature.gouv.fr/docs/superdoc/guide-EI-natura2000.pdf L’INDISPENSABLE LIVRET SUR L’ÉVALUATION DES INCIDENCES NATURA 2000 Auteur / éditeur DREAL Provence Côte d’Azur Observations Autre document synthétique pour un porteur de projet de manifestation en milieu naturel Lien de téléchargement www.developpement-durable.gouv.fr/IMG/pdf/livretIncidenceDREALPACA-basdef-3.pdf AIDE À LA RÉDACTION DES ÉVALUATIONS DES INCIDENCES NATURA 2000 GUIDE MÉTHODOLOGIQUE SYNTHÉTIQUE Auteur / éditeur DREAL Franche Comté : Luc Terraz, Laure Heinrich - 20 septembre 2011 Observations Contient le formulaire type à remplir par le porteur de Projet (version septembre 2011). Lien de téléchargement http://www.franche-comte.developpement-durable.gouv.fr/IMG/ pdf/Guide_methodologique_Manifestations_sportives_version_finale_decembre_2010_cle58f8d3-1.pdf 11 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE RESSOURCES THÉMATIQUES LA ÉCO-COMMUNICATION – VERS UNE COMMUNICATION COMMUNICATION PLUS ÉCO-RESPONSABLE GUIDE ADÈME Auteur / éditeur ADEME Site internet www.ademe.fr (rubrique « Médiathèque » – référence 5526) SIGNALÉTIQUE ET COMMUNICATION GUIDE DES ÉCO-MANIFESTATIONS Auteur / éditeur Parc naturel régional de l’Avesnois Site internet www.eco-evenements-pnra.com/FR/eco-evenements/signaletique-et-communication-22.html LA COMMUNICATION EVÉNEMENTS ÉCO-RESPONSABLES SUR LE TERRITOIRE GRAND LYONNAIS Auteur / éditeur La ville de Lyon, le Grand Lyon, le conseil régional Rhône-Alpes, l’ADEME ainsi que La DRJSCS et le CROS Observations Les bons conseils, les bonnes idées, les outils Site internet http://evenement-durable-agglo.lyon.fr/page/Communication-31.html LA COMMUNICATION ÉCO-ÉVÉNEMENTS EN PICARDIE Auteur / éditeur Plate-forme « Eco-évènements en Picardie » Observations Check-list communication et sensibilisation (avant, pendant et après l’événement) Site internet www.picardie.fr/Communication COMMUNICATION ET SUPPORTS PAPIERS ÉCO-RESPONSABLES Auteur / éditeur Le Collectif des festivals engagés pour le développement durable et solidaire en Bretagne Observations Fiche à télécharger Lien de téléchargement www.lecollectifdesfestivals.org/collectif/download/fiches_pratiques/Fiche%20Eco%20comm.pdf 12 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE RESSOURCES THÉMATIQUES L’ALIMENTATION LA RESTAURATION GUIDE DES ÉCO-MANIFESTATIONS Auteur / éditeur Parc naturel régional de l’Avesnois Site internet www.eco-evenements-pnra.com/FR/eco-evenements/la-restauration-17.html LA RESTAURATION ÉVÉNEMENTS ÉCO-RESPONSABLES SUR LE TERRITOIRE GRAND LYONNAIS Auteur / éditeur La ville de Lyon, le Grand Lyon, le conseil régional Rhône-Alpes, l’ADEME ainsi que La DRJSCS et le CROS Site internet http://evenement-durable-agglo.lyon.fr/page/Alimentation-33.html LA RESTAURATION ÉCO-ÉVÉNEMENTS EN PICARDIE Auteur / éditeur Plate-forme « Éco-évènements en Picardie » Site internet www.picardie.fr/Restauration LA RESTAURATION DURABLE DANS LES FESTIVALS Auteur / éditeur Le Collectif des festivals engagés pour le développement durable et solidaire en Bretagne Observations Fiche à télécharger Lien de téléchargement www.lecollectifdesfestivals.org/collectif/download/fiches_pratiques/3.%20Fiche%20Restauration%20durable.pdf LES ACHATS LA RESTAURATION ÉCO-ÉVÉNEMENTS EN PICARDIE Auteur / éditeur Plate-forme « Éco-évènements en Picardie ». Observations Possibilité de télécharger une check-list sur les achats Site internet www.picardie.fr/Achats 13 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE RESSOURCES THÉMATIQUES LES TRANSPORTS ACCESSIBILITÉ ET TARIFS Auteur / éditeur Parc naturel régional de l’Avesnois Site internet www.eco-evenements-pnra.com/FR/eco-evenements/accessibilite-au-site-et-tarifs-20.html LA MOBILITÉ EVÉNEMENTS ÉCO-RESPONSABLES SUR LE TERRITOIRE GRAND LYONNAIS Auteur / éditeur La ville de Lyon, le Grand Lyon, le conseil régional Rhône-Alpes, l’ADEME ainsi que La DRJSCS et le CROS Observations Les bons conseils, les bonnes idées, les outils, Site internet http://evenement-durable-agglo.lyon.fr/page/Mobilite-19.html TRANSPORT ET DÉPLACEMENT EVÉNEMENTS ÉCO-RESPONSABLES SUR LE TERRITOIRE GRAND LYONNAIS Auteur / éditeur La ville de Lyon, le Grand Lyon, le conseil régional Rhône-Alpes, l’ADEME ainsi que La DRJSCS et le CROS Observations Les bons conseils, les bonnes idées, les outils, Site internet http://evenement-durable-agglo.lyon.fr/page/Mobilite-19.html LA GESTION DES DÉCHETS LES DÉCHETS GUIDE DES ÉCO-MANIFESTATIONS Auteur / éditeur Parc naturel régional de l’Avesnois Site internet www.eco-evenements-pnra.com/FR/eco-evenements/les-dechets-18.html 14 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE RESSOURCES THÉMATIQUES LA GESTION DES DÉCHETS LES DÉCHETS ÉVÉNEMENTS ÉCO-RESPONSABLES SUR LE TERRITOIRE GRAND LYONNAIS Auteur / éditeur La ville de Lyon, le Grand Lyon, le conseil régional Rhône-Alpes, l’ADEME ainsi que La DRJSCS et le CROS Observations Les bons conseils, les bonnes idées, les outils, Site internet http://evenement-durable-agglo.lyon.fr/page/Dechets-3.html LES DÉCHETS Auteur / éditeur Plate-forme « Éco-évènements en Picardie » Observations Possibilité de télécharger une check-list sur les déchets. Site internet www.picardie.fr/Dechets LES GOBELETS RÉUTILISABLES Auteur / éditeur Le Collectif des festivals engagés pour le développement durable et solidaire en Bretagne Observations Fiche à télécharger Lien de téléchargement www.lecollectifdesfestivals.org/collectif/download/fiches_pratiques/8.%20Fiche%20Gobelets%20re%CC%81utilisables.pdf TOILETTES SÈCHES ET FESTIVALS Auteur / éditeur Le Collectif des festivals engagés pour le développement durable et solidaire en Bretagne Observations Fiche à télécharger Lien de téléchargement www.lecollectifdesfestivals.org/collectif/download/fiches_pratiques/10%20-%20Fiche%20toilettes%20se%CC%80ches.pdf 15 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE RESSOURCES THÉMATIQUES SENSIBILISATION ÉCO-ÉVÉNEMENTS EN PICARDIE LA SENSIBILISATION Auteur / éditeur Plate-forme « Éco-évènements en Picardie » Observations Information et sensibilisation du public. Sensibilisation et formation des équipes et des intervenants. Mobiliser et convaincre Site internet www.picardie.fr/Sensibilisation LA SENSIBILISATION À L’ÉCONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE Auteur / éditeur Le Collectif des festivals engagés pour le développement durable et solidaire en Bretagne Observations Fiche à télécharger Lien de téléchargement www.lecollectifdesfestivals.org/collectif/download/fiches_pratiques/5.%20Fiche%20Sensibilisation%20Economie%20Solidaire.pdf L’ÉNERGIE ET L’EAU SANITAIRE ET EAU GUIDE DES ÉCO-MANIFESTATIONS Auteur / éditeur Parc naturel régional de l’Avesnois Site internet www.eco-evenements-pnra.com/FR/eco-evenements/sanitaires-et-eau-19.html ÉNERGIE ET EAU ÉVÉNEMENTS ÉCO-RESPONSABLES SUR LE TERRITOIRE GRAND LYONNAIS Auteur / éditeur La ville de Lyon, le Grand Lyon, le conseil régional Rhône-Alpes, l’ADEME ainsi que La DRJSCS et le CROS Observations Les bons conseils, les bonnes idées, les outils. Site internet http://evenement-durable-agglo.lyon.fr/page/Energie_et_Eau-20.html 16 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE RESSOURCES THÉMATIQUES L’ÉNERGIE ET L’EAU L’EAU ET L’ÉNERGIE ÉCO-ÉVÉNEMENTS EN PICARDIE Auteur / éditeur Plate-forme « Éco-évènements en Picardie » Observations Possibilité de télécharger une check-list sur l’eau et sur l’énergie Site internet www.picardie.fr/Eau www.picardie.fr/Energie LES ÉCONOMIES D’ÉNERGIE ÉLECTRIQUE Auteur / éditeur Le Collectif des festivals engagés pour le développement durable et solidaire en Bretagne Observations Fiche à télécharger Lien de téléchargement www.lecollectifdesfestivals.org/collectif/download/fiches_pratiques/2.%20Fiche%20Energies%20e%CC%81lectriques.pdf LE MATÉRIEL LE MATÉRIEL GUIDE DES ÉCO-MANIFESTATIONS Auteur / éditeur Parc naturel régional de l’Avesnois Observations L’éclairage, la sonorisation, les stands, le décor, l’immobilier. Site internet www.eco-evenements-pnra.com/FR/eco-evenements/le-materiel-24.html 17 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE RESSOURCES THÉMATIQUES LES RESSOURCES RESSOURCES HUMAINES HUMAINES ÉVÉNEMENTS ÉCO RESPONSABLES SUR LE TERRITOIRE GRAND LYONNAIS Auteur / éditeur La ville de Lyon, le Grand Lyon, le conseil régional Rhône-Alpes, l’ADEME ainsi que La DRJSCS et le CROS. Observations Respect réglementation statut des artistes, des droits d’auteurs. Implication, valorisation des bénévoles. Implication des personnes en situation d’insertion professionnelle. Site internet http://evenement-durable-agglo.lyon.fr/page/Ressources_humaines-101.html SOLIDARITÉ ÉCO-ÉVÉNEMENTS EN PICARDIE Auteur / éditeur Plate-forme « Éco-évènements en Picardie » Observations Possibilité de télécharger une check-list sur la solidarité. Site internet www.picardie.fr/Solidarite L’ÉVALUATION AUTO DIAGNOSTIC ENVIRONNEMENTAL POUR LES RESPONSABLES D’EVÉNEMENTS ADERE Auteur / éditeur Collectif ADERE Observations Outil d’auto diagnostic environnemental sur 6 thématiques pour les responsables d’événements. Site internet www.evenementresponsable.fr/ ÉVALUATION ÉCO-ÉVÉNEMENTS EN PICARDIE Auteur / éditeur Plate-forme « Éco-évènements en Picardie » Site internet www.picardie.fr/Evaluation 18 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE ANNUAIRE DES PRESTATAIRES DE PROXIMITÉ (Haut-Jura, Franche-Comté, Rhône-Alpes)* *Voici une liste (non exhaustive) des différents fournisseurs et prestataires pour accompagner les organisateurs. Pour toute demande et information, s’adresser au Parc : [email protected] / 03 84 34 12 30 COMMUNICATION SUPPORTS DE COMMUNICATION KAJA Outils de communication extérieurs écologiques (bambou, fibre de chanvre, encres respectueuses de l’environnement). 9 rue de la Cueille - 39170 St Claude - 06 50 89 08 71 - [email protected] www.kaja-sarl.com IMPRIMERIES certifiées Imprim’Vert Imprimerie du Haut-Jura 9 rue de la verne - 39200 Villard-Saint-Sauveur - 03 84 45 26 85 www.imprimerie-du-haut-jura.com Imprimerie Caire 89, avenue de Saint Claude - 39260 Moirans-en-Montagne - 03 84 45 06 95 http://imprimerie-caire.fr Imprimerie La Biennoise Z.I. de Villedieu - 39400 Morez - 03 84 33 09 53 Imprimerie Gresset Route de Champagnole - 39300 Ney - 03 84 53 07 07 www.groupe-gresset.com Emin Leydier 33 rue François Rochaix - 01100 Oyonnax - 04 74 73 19 00 www.emin-leydier.com Imprimerie Antoine 3 avenue de la Gare - 01100 Bellignat - 04 74 77 89 00 http://imprimerieantoine.ex-flash.com Imprimez moins cher Z.A. du Grand Clos - 25300 La Cluse et Mijoux - 03 81 39 52 59 www.imprimez-moins-cher.com IMPRIMERIE certifiée Imprim’Vert + norme ISO 14001 Estimprim Avenue de Gottmadingen - 39300 Champagnole - 06 80 10 48 13 www.estimprim.fr TEE-SHIRTS coton bio Jura Fort et Vert 5 impasse de Verdun - 39000 Lons-le-saunier - 06 76 45 48 77 - [email protected] http://www.jurafortetvert.com GESTION DES DÉCHETS ET DE L’EAU GOBELETS RÉUTILISABLES SYDOM du Jura Gobelets réutilisables mis à disposition par le SYDOM du jura (mise à disposition gratuite aux organisateurs d’événements sous conditions) 350 rue René Maire - Zone industrielle - 39000 Lons-le-Saunier - 03 84 47 44 41 www.letri.com Maison des associations Gobelets écocup (pour les associations adhérentes) Place Belfort - 39200 St-Claude - 03 84 45 21 14 - [email protected] Greencup http://gobeletsgreencup.fr/ 19 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE ANNUAIRE DES PRESTATAIRES EPART Lavage de gobelets au tarif de 0.10 € par gobelet lavé. 38 rue du Docteur Georges Camuset - 39000 Lons-le-Saunier - [email protected] www.epart-entreprise.fr ESAT Lavage de gobelets / Tarif à définir (demander Mme Gueguen) 34 rue du Pont central - 39200 Saint-Claude - 03 84 45 04 68 [email protected] LOCATION TOILETTES SÈCHES Élitec Les Serpaizières Ouest - 38200 Chuzelles - 04 74 57 49 36 [email protected] - www.toiletteseches.com La Cacamobile Pour petits événements 14 hameau Champier - 39170 Pratz - 03 84 42 20 06 Revue Passerelle Eco Annuaire par département des loueurs de toilettes sèches www.passerelleco.info/article.php?id_article=699 Association Picabio 1462 - Yvonand (Suisse) - [email protected] - http://picabio.over-blog.com/ CAPI services 34 rue des Buclés - 25300 Les Fourgs - 06 82 52 11 45 - [email protected] Association Lution 71 4 impasse des Petits souliers - 71450 Blanzy - 06 77 89 33 89 - [email protected] www.lution71.com LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE Épicerie sociale 10 rue de la glacière - 39200 Saint-Claude - 03 84 45 39 77 Les Restaurants du Cœur Saint-Blaise - 39200 Saint-Claude Les Restaurants du Cœur Avenue de la libération - 39400 Morez - 03 84 33 11 78 DIVERS SICTOM du Haut-Jura Mise à disposition de bac pour tri des déchets (voir conditions) Rue du Pont central - 39200 Saint-Claude - 03 84 45 52 98 [email protected] Le Pocket Cendrier de poche écologique www.lepoket.com TRANSPORTS COVOITURAGE Arc Jurassien www.covoiturage-arcjurassien.com Conseil Général de l’Ain http://covoiturage.ain.fr Sitocar http://fr.sitocar.com/covoiturage-39-departement-jura.html Courir 39 http://courir39.forumactif.net/co-voiturage-f16/ Covoiturage www.covoiturage.fr 1,2,3 en voiture www.123envoiture.com CENTRALE DE MOBILITÉ Franche-Comté www.motilib.fr Grand Lyon www.multitud.org 20 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE ANNUAIRE DES PRESTATAIRES ALIMENTATION PRODUCTEURS Conseil régional de Franche Comté Annuaire en ligne des fournisseurs agroalimentaires de Franche-Comté pour développer les circuits courts et de proximité (base de données par produit et par département) www.franche-comte.fr/no_cache/infos-pratiques/annuaire-agroalimentaire.html InterBio Annuaire de l’alimentation bio en Franche-Comté Valparc - ZAC Valentin Est - 25048 Besançon CEDEX - 03 81 54 71 72 [email protected] - www.interbio-franche-comte.com En Rhône Alpes Annuaire en ligne des fournisseurs agroalimentaires de Rhône Alpes pour développer les circuits courts et de proximité (base de données par produit et en fonction de son lieu). www.achatlocal-consorhonealpes.com/Rechercher-un-fournisseur.50.0.html ARC Syndicat mixte Annuaire en ligne producteurs du Grand Genève Clos Babuty, 27 rue Jean Jaurès - 74100 Ambilly - 04 50 04 54 08 [email protected] - www.chezmonfermier.grand-geneve.org/Portail.html RESTAURATION La P’tite casserole dans la montagne Animation stand «petite restauration bio et locale», ateliers de cuisine participative… 5 le Rocheret - 39460 Foncine le Haut - 03 84 51 95 78 [email protected] - www.laptitecasserole.com Le Camion Fourchette P. Lévy Cuisine locale et/ou bio 39170 Saint-Lupicin - 06 25 15 60 81 - [email protected] BOISSONS Les Chopes des Gouris Micro Brasserie 34 rue Haut - 39300 Chatelneuf - 03 84 73 28 78 - [email protected] www.facebook.com/pages/Les-Chopes-des-Gouris/192899567410315 Domaine de Mucelle M. Péricard Vins 480, route de Mucelle - 01630 Challex - 04 50 56 40 29 - [email protected] www.vigneron-independant-savoie-bugey.com Les P’tites Plantes Frênette, vin de pissenlit, gentiane, nectar de cassis Les Rochettes - 25650 Ville du Pont - 03 81 38 14 85 - [email protected] www.herberiejurassienne.com Arborescence Les vergers du Haut Jura Jus de pommes, cidre route de la Gare - 39200 Villard-sur-Bienne - 03 84 45 00 41 - 06 13 77 12 55 [email protected] Le verger Tiocan 01288 Peron - 04 50 59 14 77 - [email protected] www.verger-tiocan.asso.cc-pays-de-gex.fr Élixia Limonade 139 rue sœur Hélène - 39300 Champagnole - 03 84 52 49 92 - [email protected] - www.elixia.fr MARAICHAGE ET HERBORISTERIE La Semilla M. et F. Aymonier Maraichage Biologique et plantes aromatiques 80 Grande Rue - 25300 - Les Fourgs - 09 53 59 18 67 semilla25.free.fr - www.herberiejurassienne.com La Ferme de Champandré A. Briançon et L. Hillaire Maraichage biologique, producteurs plants, plantes aromatiques et médicinales 9 rue Cueille - 39170 - Lavans lès St Claude - 03 63 68 12 14 www.herberiejurassienne.com 21 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE ANNUAIRE DES PRESTATAIRES Denis Bouffort Maraichage biologique 39300 - Sirod - 06 33 57 59 65 SCEA Biobocage Maraichage biologique 250 Rue Ronge- 39260 MAISOD - 03 84 42 01 74 Gaec les Jardins du Renard (AMAP) Maraichage biologique 150 chemin des Granges - 01630 Sergy - 06 07 84 45 70 [email protected] Ferme de Conucle M. Descheneaux Maraichage Le Crédo - 01200 Lancrans - 04 50 48 45 17 - [email protected] Aux P’tits bonheurs S. Bonnefoy - S. Torrens Fruits, plantes sauvages et médicinales, baies, coulis de petits fruits, confitures, sirops… 39150 La Chaux des Crotenay - 03 84 51 96 80 - [email protected] www.auxptitsbonheurs.com Carole Sutty Fruits, plantes sauvages et médicinales, baies, coulis de petits fruits, confitures, sirops… 17 rue des bourgeons - 39110 Marnoz - 03 84 73 29 57 www.herberiejurassienne.com La Petite Centaurée Sarah Arbaud Fruits, plantes sauvages et médicinales, baies, coulis de petits fruits, confitures, sirops… 8 rue du chalet - 39130 Songeson - 03 84 44 18 76 http://foretsetplantesdujura.wifeo.com Herberie Millefeuille N. et V. Maciuga Fruits, plantes sauvages et médicinales, baies, coulis de petits fruits, confitures, sirops… Les Lunettes - 39170 St Lupicin - 03 84 42 51 86 - [email protected] www.herberiejurassienne.com VIANDE ET ŒUFS Etienne Gentner Viande de bœuf et veau élevé sous la mère Pré Bijonnet Désertin - 39370 Les Bouchoux - 03 84 42 41 81 [email protected] Gaec Carrichon Viande de bœuf et veau élevé sous la mère 860 rue de Fenières - 01710 Thoiry - 06 58 02 64 79 - [email protected] Highlands du lizon Viande de bœuf - race highland Sur Montmain - 39170 Ravilloles - 03 84 42 84 33 - [email protected] http://highlandcattlehautjura.e-monsite.com/ Plumes Poils M. Gallay Viande de bœuf - race highland 45 route de villes - 01200 Bellegarde - 04 50 48 53 41 - [email protected] www.plumespoils.com La Ferme de Diesles Viande de bœuf, porc, ferme pédagogique - 39200 Saint-Claude - 03 84 33 30 60 La Ferme des Gérats S. Nicolet Viande de boeuf 1 ldt Cernois - 39370 Choux - 03 84 41 12 52 Daniel Burdeyron Viande de boeuf - 3 rue Lenchamp - 39360 Rogna - 06 74 44 03 01 Jacky Poncet Viande de boeuf lieu dit Grandes Maisons - 39370 Les Bouchoux - 03 84 42 73 73 [email protected] Simone Roche Viande de boeuf - 13 rue de Molune - 39170 Leschères - 03 84 42 19 65 La Ferme les Carlines M. Tabard Viande de boeuf 39200 Saint-Claude - 06 89 78 59 82 - [email protected] La Ferme des Bramandes Viande de boeuf - 39310 Bellecombe - 03 84 41 62 80 - [email protected] http://www.bellecombe.fr/fiches/bramandes.pdf 22 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE ANNUAIRE DES PRESTATAIRES EARL Piet thouverez Viande de boeuf 99 Route de la Haute Combe - Les Marais - 39400 Morbier - 03 84 33 32 71 [email protected] - www.earl-piet-thouverez.com Roger Fol Viande de boeuf 21 Chemin du Pont Grésin - 01200 Léaz - 04 50 48 19 04 / 06 88 49 63 41 Vivien Basson Viande de porc, viande de mouton 5 lieu dit Cernois - 39370 Choux - 03.84.41.15.10 La Ferme du Mont d’Or M. Rousselet Viande de porc et volailles 42 rue de l’Etoile - 25370 Les Longevilles Mont d’Or - 06 86 23 75 50 [email protected] www.bienvenue-a-la-ferme.com/doubs/ferme-ferme-du-mont-d-or-243634/ La Ferme des Magras Viande de mouton - 39370 La Pesse - 06 60 53 20 39 Christine Esparcieux Viande de mouton - Le Bouant - 01200 Confort - 04 50 56 50 05 GAEC du Petit Herbacier Viande de mouton - 39370 Les Bouchoux - 03 84 42 89 63 La Combe aux Bisons Viande de bison Pré Reverchon - 39370 La Pesse - 03 84 42 71 60 - [email protected] www.lacombeauxbisons.fr Ferme Avicole des Peureuses - Mme Goudard Volailles Route de Villeuneuve - 01170 Crozet - 04 50 42 41 35 - [email protected] Le Volailler de Thoiry M. Burkhalter Volailles 225 rue des Martelets - 01710 Thoiry - 06 10 46 01 83 - [email protected] La Ferme des Rivons Œufs - Les Rivons - 39170 Leschères - [email protected] POISSON Les Truites des Rivières M. Gillet Truites 4 imp Rivières - Rivières en Bas - 39220 Les Rousses - 03 84 33 01 24 www.lestruitesdesrivieres.fr Pisciculture Bonnet 1 rue Fontainas- 25370Jougne - 03 81 49 14 69 http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/doubs/produits-de-la-ferme/fermepisciculture-bonnet-2661-197733 Pisciculture Petit La Voute - 01130 St Germain de Joux - 04 50 59 83 60 [email protected] Pisciculture du Moulin de Pierre Lieu-dit du moulin de Pierre - 39300 Mont sur Monnet - 03 84 52 10 24 [email protected] LAIT ET PRODUITS LAITIERS (vache, brebis et chèvre) Fruitères du massif du Jura Comté, morbier Comité Interprofessionnel 39800 Poligny - 03 84 37 23 51 - [email protected] - www.comte.com/visiter/ du Gruyère de Comté SCEA La Perrena Fromages de vache et de chèvre 999 rte de Nozeroy - La Perrena- 39150 Les Planches en Montagne - 03 84 51 55 60 [email protected] 23 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE ANNUAIRE DES PRESTATAIRES Gaec de la Langouette Fromages fermiers au lait de vache, yaourts et faisselles 39150 Les Planches en Montagne - 03 84 51 56 69 [email protected] GAEC Combe de Laisia Fromage de vache Combe de Laisia - 39310 Les Molunes - 03 84 41 65 18 - [email protected] Eric Ananikian Fromage de vache Ldt Gobet - 01130 Belleydoux - 04 74 76 48 59 - [email protected] www.gite-jura-ferme.com Isabelle et Bernard Marti Yaourt et autres produits laitiers 22 route du Maquis du Haut-Jura - 39170 Cuttura - 03 84 42 80 53 [email protected] Ferme la Batailleuse Lait et fromage de vache, de chèvre, pain 16 rue de la fontaine - 25370 Rochejean - 03 81 49 91 84 [email protected] - www.claj-batailleuse.fr/nos-productions Ferme du Bayard Fromages de chèvre 7 sous le Bayard - 39460 Foncine le Haut - 06 75 57 98 70 [email protected] Barbiches et Pampilles Fromages de chèvre Le Patay - 39370 St Lupicin - 06 82 92 45 39 - [email protected] Karen David Fromages de chèvre Route de Molinges - 39360 Rogna - 03 84 33 53 17 Agnès et Marc Royet Fromages de chèvre Tailla - 39370 Les Bouchoux - 09 77 83 86 34 - [email protected] La Chévrerie de Noirecombe - M Duboc Fromages de chèvre Noirecombe - 01410 Chezery-Forens - 04 50 56 90 50 - [email protected] Gallas Anthony Fromages de chèvre 170 r Pont Perroud - 39220 Prémanon - 03.84.60.72.89 Bergerie de Baizenas Cécile et Denis Rouph Fromages de brebis 500, chemin de Baizenas - 01710 Thoiry - 04 50 20 30 40 / 06 63 04 06 03 [email protected] - www.aubergeprevelard.com La Ferme au Chapeau Vert Yaourt et Fromage de brebis, œuf, viande, ferme pédagogique Les crêts Bouvard - 39370 Les Bouchoux - 03 84 42 79 59 - [email protected] EARL Raguin Glaces et Sorbets 32 rue du Bief Blanc - 25370 Les Longevilles Mont d’Or - 03 81 49 93 38 [email protected] MIEL / PAIN D’ÉPICES Jurabeille 26 route de Loulle - 39300 Saffloz - 03 84 25 71 90 Miel des Toines M. Toinard 77 grand rue - 39460 Foncine le Haut - 06 33 16 26 07 Jérôme Gagneur La Serra - 39370 Les Bouchoux- 03 84 42 48 90 Le miel de Bastien Bastien Bouverot Voie du Tram - 01200 Confort - 06 50 86 14 96 - [email protected] 24 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE ANNUAIRE DES PRESTATAIRES Le Rucher Lamartine Catherine Ruffinoni Route de Trélachaume - 39260 Maisod- 03 84 42 61 62 Les Ruchers de la Valserine Rue Paul de Vanssay - 01200 Montanges - 04 50 56 94 67 - [email protected] Bernard Moyne Miels et Essentiels 266 rue Briand Stresemann - 01710 Thoiry - 04 50 41 65 36 [email protected] - www.miels-essentiels.fr Le Rucher du Tiocan M. Alran 124 rue du Quart - 01710 Thoiry - 04 50 41 24 51 - [email protected] www.rucherdutiocan.com Le Rucher des Deux Lacs M. Girard L’abbaye - 25160 Labergement Sainte Marie - 03 81 69 31 06 Benoît Pasquier 8 rue Mercière - 39200 Saint-Claude 06 76 76 65 25 - [email protected] AUTRES PRODUCTIONS La Goutte d’Or du Plateau Fabrication artisanale d’huiles bio : tournesol, colza, noix, noisette 8, rue des Setrettes - 39800 Le Fied - 09 75 79 90 73 [email protected] - www.lagouttedorduplateau.com La Ferme de Burgille Farines broyées à la meule de pierre Rue du château fort - 39300 Champagnole - 03 84 52 41 66 - [email protected] Bernard Robbez Lentilles - 107 route de Divonne - 01170 Vesancy - 04 50 28 32 11 Au Comtois Courtois confitures 2 rue de la Faya - 39300 Montrond - 03 84 51 75 01 - www.confitures-courtois.com L’Escargotière du Marais Escargots Sur la Roche - 39170 St Lupicin 03 84 42 19 71 - [email protected] La Ferme de La Freta Œufs, légumes, plantes - Petit Chatel - 39170 Pratz - 03 84 42 77 26 MAGASINS D’ALIMENTATION BIO La Marjolaine 28 rue du pré - 39200 Saint-Claude - 03 84 45 32 15 BioCoop 191 rte Génie - 39220 Les Rousses - 03 84 60 79 06 9 rue Arthur Bourdin - 25300 Pontarlier - 03 81 39 30 55 www.biocoop.fr L’Ecorce et le noyau 640 Rue Léon Et G. Bazinet - 39300 Champagnole - 03 84 52 65 03 [email protected] - www.bio-jura.com La Vie Claire ZA Étables - Rue Pierre qui Vire- 39200St Claude - 03 84 60 67 11 84 impasse du Pillon - 39300 Champagnole - 03 63 86 97 24 - [email protected] 25 Cours de Verdun - 01100 Oyonnax - 04 74 73 77 63 www.lavieclaire.com Croc Nature 7 rue Arthur Bourdin - 25300 Pontarlier - 03 81 46 76 50 - www.crocnature.fr Satoriz 31 avenue Voltaire - 01210 Ferney-Voltaire - 04 50 40 78 62 - www.satoriz.fr Brin de Paille 1080 av Général Andréa - 01100 Arbent - 04 74 73 07 86 25 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE ANNUAIRE DES PRESTATAIRES À fleur de Terre Mme Jan 10 rue des Saules - 25160 Remoray Boujeons - 03 81 69 72 95 [email protected] Humeur Bio 12 rue de la Poyat - 39200 St-Claude Artisans du Monde Commerce équitable (fourniture café, thé, infusion, sucre, petites friandises…) 9 rue du pré - 39200 St-Claude - 03 84 45 79 58 - [email protected] 4 avenue Clémenceau - 39300 Champagnole - 03 84 51 49 97 MUTUALISATION DE MATÉRIEL Maison des Associations La Maison des Associations de Saint-Claude propose des matériels et des services à ses adhérents. Matériel de plein air, gobelets réutilisables, matériel de sonorisation, vitabris, reprographie, commmunication et conseils... 1 avenue de Belfort - 39200 Saint-Claude - 03 84 45 21 14 [email protected] CROS Franche Comté Boris Bapicot Le CROS recense le parc matériel existant au sein des différentes structures sportives en Franche-Comté afin d’en faire profiter d’autres utilisateurs sous certaines conditions. Le CROS s’est quant à lui équipé de certains matériels avec le souci d’en faire profiter l’ensemble du mouvement sportif. Maison régionale des sports - CROS - 25000 Besançon - 03 81 48 36 50 [email protected] http://franchecomte.franceolympique.com/art.php?id=42092 AUTRES SERVICES CPIE du Haut-Jura Accompagnement organisation et animation d’un événement éco-responsable. Circulation expositions. Animations : «Se sentir bien dans son assiette» (thème : l’alimentation), «Air du temps» (thème : la qualité de l’air) «Nos jardins à la loupe « (thème : la biodiversité) «Coin du son» (thèmes : l’environnement sonore et le bruit) 1 grande rue - 39170 Saint-Lupicin - 03 84 42 85 96 - [email protected] www.cpie-haut-jura.org/ L’Herberie Jurassienne Regroupement de producteurs/cueilleurs (plantes aromatiques et médicinales), animations, promotion des savoir-faire 7 route des cascades Illay - 39150 La Chaux du Dombief - 06 85 18 22 05 www.herberiejurassienne.com Atelier des savoir-faire Artisans du Haut-Jura 1 Grand’Rue - 39170 - Ravilloles - 03 84 42 65 06 - [email protected] www.atelierdessavoirfaire.fr Parc naturel régional du Haut-Jura Accompagnement et conseil auprès des organisateurs d’évènements Maison du Parc- 39310 Lajoux - 03 84 34 12 30- [email protected] www.parc-haut-jura.fr 26 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE ANNUAIRE DES PRESTATAIRES 27 ORGANISER UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE