Verre de Vin - Hotel de France

Verre de Vin
Les vins du Terroir que nous proposons sont à
consommer également au verre.
Le Verre de 17cl : 3.20 euros

Jasnières cuvée de paradis (blanc)

Coteaux du Loir rosé

Coteaux du Loir rouge < le Gigoute >

Coteaux du Loir rouge Pineau d´Aunis
Le Verre de 10cl : 4.20 euros

Jasnières < Sélection >< Vendanges tardives >
(spécial foie gras ou dessert)
Les eaux minérals :
1 litre 4.00 euros
½ litre 3.00 euros
Les Vin Rouge
Vins de Loir
2008 Coteaux du Loir “Gigoute”
17.00 €
Cépage: Gamay
Viandes blanches
2010 Coteaux du Loir “Pineau d’Aunis”
15.30 €
Cépage; Aunis
Grillades, viandes blanches
Léger et poivré
Vins de la Loire
2010 Sancerre Rouge
Cépage: Pinot Noir
Grillades, viandes , fromages
Léger ,parfumé,ample
31.80 €
½ Bouteille
2009
2012 Chinon ‘Bonnelière’
Cépage: Cabernet Franc
Viandes blanches
Léger et fruité
17.00 €
20.00 €
½ Bouteille
2011
2010 Chinon ‘Chapelle’
11.80 €
28.80 €
Cépage: Cabernet Franc
Grillades, gibiers, viandes rouges et
blanches, fromage
Corsé et équilibré
2011 Saumur Champigny
Cépage: Gamay
Viandes blanches
Léger et fruité
20.00 €
½ Bouteille
2011
12.00 €
Les Vin Rouge
Vins de la Loire
2012 Saint Nicolas de Bourgueil
Cèpage: Cabernet Franc
Gibiers a plume, volailles, grillades
Fruité, léger, équilibré
19.00 €
½ Bouteille
2012
2012 Touraine Gamay
Cépage: Gamay, Cabernet et Cot
Viandes blanches, grillades
Léger et fruité
11.00 €
14.50 €
½ Bouteille
8.50 €
2012
Vins de Bordeaux
2010 Château La Perrière St Emilion
30.00 €
Cépage: Merlot et Malbec
Viandes rouges, gibiers, fromages
Tannique et fruité
2010 Château Bousquet (Graves)
Cépage; Merlot, Cabernet Franc et
Cabernet sauvignon
Viandes rouge , gibiers, fromages
Corsé et fruité
24.00 €
½ Bouteille
2010
2010 Château Patris Saint Emilion
Cépage: Merlot
Viandes rouge, gibiers, fromages
Soyeux, puissant et profond
52.50 €
½ Bouteille
27.00 €
2011
2010 Cheval Noir St Emilion
Cépage: Merlot
Viandes rouges, gibiers, fromages
Rond et fruité
14.00 €
37.00 €
½ Bouteille
2011
20.00 €
Les Vin Rouge
Vins de Bordeaux
2011 Pomerol “Clos Brun”
68.40 €
Cépage: Merlot, Cabernet Franc
Viandes rouges, gibiers, fromages
Tannique et équilibré profond
2007 Margaux Domaine de Zédé
53.00 €
Cépage: Cabernet Sauvignon,
Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Viandes blanches
Léger et fruité
2011 Chateau de Mauperey “Castillon”
Cépage: Merlot, Cabernet Franc
Viandes rouges, fromage, gibiers a plume
Souple et fruité
17.80 €
½ Bouteille
10.50 €
2011
2008 Haut Médoc Le Sire
Cépage; Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc,
Petit Verdot
Viandes rouge , gibiers, fromages
Tannique et fruité
27.00 €
Les Vin Rouge
Vins de Bourgogne
2011 Pommard “Domaine du Pavillon”
Cépage: Pinot Noir
Viandes rouges et blanches, gibiers,
fromages
Riche, rond et fruité
69.50 €
½ Bouteille
2011
2009 Gevrey Chambertin de Chez Bichot
Cépage: Pinot Noir
Viandes rouges, et blanches gibiers,
fromages
Massif et velouté
80.00 €
½ Bouteille
2010 Mercurey
41.00 €
2009
2009 Nuits Saint Georges Clos Frantin
Cépage: Pinot Noir
Viandes rouge et blanche gibiers et
fromages
Corsé et puissant
37.50 €
73.20 €
½ Bouteille
40.25 €
2010
40.00 €
Cépage: Pinot Noir
Viandes blanche et rouge
Sec et puissant
2010 Hautes Côtes de Beaune
Cépage; Pinot Noir
Viandes blanche et rouge
Rond et fruité
30.00 €
Les Vin Rouge
Vins du Rhone
2010 Crozes Hermitage
30.50 €
Cépage: Syrah
Viandes blanche et abats (agneau)
Souple et aromatique
2010 Châteauneuf du Pape
60.00 €
Cépage: Grenache
Viandes blanche et abats (agneau)
Puissant, charpenté et équilibré
2011 Gigondas - Romane Machotte
40.00 €
Cépage: Grenache, Syrah
Viandes blanches
Souple et fruité
Vins de Beaujolais
2011 Morgon
Cépage: Gamay
Viandes rouge et plats en sauce
Robustê et généreux fruité
26.40 €
½ Bouteille
2012
2011 Juliénas
Cépages: Gamay
Viandes rouge et plats en sauce
Gaillard et espiègle
17.20 €
26.40 €
½ Bouteille
2010
17.20 €
Les Vin Blancs
Vins de Loir
2011 Jasnières Clos Saint Jacques (Gigou)
Cépage: Chenin blanc
Foie gras, poissons en sauce
Demi-sec, rond et généreux
19.00 €
½ Bouteille
2009 Jasnières sélection (Gigou)
10.00 €
2011
31.00 €
Cépage: Chenin blanc
Foie gras et desserts
Moelleux et fruité
2008 Coteaux du Loir Blanc
17.50 €
Cépage; Chenin blanc
Poissons grilles ou en sauce
Sec et fruité
2010 Jasnières Roche Bleue Bio (Cornille)
25.50 €
Cépage: Chenin blanc
Foie gras, poissons en sauce
(Bio): demi-sec, rond et fruité
2012 Jasnières (Claude Cartereau)
Cépage: Chenin blanc
Fruits de mer, poissons
Sec et parfumé
19.00 €
Les Vin Blancs
Vins de la Loire
2012 Muscadet sur Lie
Cépage: Melon (ou Muscadet)
Fruits de mur, huitres
Sec et fruité
17.00 €
½ Bouteille
2011
2011 Sancerre
Cépages: Sauvignon
Fruits de mer et poissons
Sec et nerveux
31.00 €
½ Bouteille
17.00 €
2012
2012 Pouilly
Cépage: Sauvignon
Poissons, viande blanches
Sec et épais
9.00 €
32.00 €
½ Bouteille
17.60 €
2012
Vins de Bourgogne
2011 Bourgogne aligote
Cépage: Aligote et Chardonnay
Coquillages et fruits de mer
Léger et sec
2011 Chablis
22.00 €
½ Bouteille
15.20 €
35.00 €
Cépages: Chardonnay
Volailles, homard, coquillages, aperitif
Sec et fruité
2010 Meursault
Cépage: Chardonnay
Poissons en sauce ou grilles
Sec et onctueux
65.00 €
Les Vin Blancs
Vins de Bourgogne
2011 Mâcon Ligny
25.50 €
Cépage: Chardonnay
Poissons en sauce ou grilles
Sec et léger
Vin Moelleux
2010 Chateau Jany Sauternes
Cépage: Semillion (Garonne)
½ Bouteille
25.50 €
Fruits de mer, huitres
Sec et fruité
2012 Coteaux du Layon
24.00 €
Cépage: Chardonnay
Poissons en sauce ou grilles
Léger et fruité
2009 Jasnieres Selection Raisins Nobles
Cépage: Chardonnay
Poissons en sauce ou grilles
Sec et léger
31.00 €
Les Vin Roses
Vins de Loir
2011 Coteaux du Loir Rosé
16.50 €
Cépage; Pineau d’Aunis
Grillades, salades, poissons
Sec et fruité
Vins de la Loire
2012 Chinon Rive Gauche
Cépage: Gamay Noir
Grillades, volailles, poissons
17.00 €
½ Bouteille
9.50 €
2012
Sec et fruité
2012 Touraine rosé
15.00 €
Cépage: Gamay Noir
Grillades, poissons
Sec et mineral
2011 Sancerre rosé
Cépage: Gamay
Viandes blanches
Léger et fruité
31.00 €
½ Bouteille
17.00 €
2011
Cotes de Provence
2011 Tavel rose
Cépages: Grenache Noir, Syrah, Mouvedre
Grillades, viande blanche
Puissant et généreux
30.50 €
½ Bouteille
2012
23.10 €
Champagne et vins petillant
Bellefon( cuvee des Moines)
66.00 €
Bellefon Besserat
51.00 €
Pol Roger
92.70 €
Couronne d’Or Saumur brut
32.50 €
Vouvray petillant
17.80 €
Carte des Digestifs (4cl)
Calvados Brusnel VSOP
7.50 €
Bas Armagnac 79
10.50 €
Cognac Louis Royer
Grande Champagne
9.20 €
Petite Champagne
8.50 €
Borderie
7.00 €
Fins Bois
6.50 €
Bon bois
5.80 €
Eaux de Vie
Poire
7.00 €
Mirabelle
7.00 €
Framboise
7.00 €