Sommaire Actu-Diéta 2011-2

Actu-Diéta 11-2
Sommaire
Edito........................................................................................................... 04 Magali Jacobs
La place des laits alternatifs dans l’alimentation du nourrisson ............….05 Martine Robert
La fiche technique au sein d'une cuisine de collectivité: un outil précieux ou un frein?
....................................................................................................................09 Bénédicte Noël
Amélioration de Ia prise en charge de I ‘enfant/adolescent diabétique : éIaboration d'une
brochure et éducation thérapeutique en groupe……………………………………12 Stéphanie Rosquin
Le patient atteint de maladie chronique, au cœur d’un réseau................17 Gaëtane Thirion
Réhydratation du sportif: iI suffit d'un geste! ...........................................19 Serge Pieters
La PLCI, avantageuse sur toute Ia ligne................................................... 26
Diététicienne dans un organisme fédéral de contrôle d'hygiène du secteur
alimentaire"............................................................................................. 28 Carine Verbestel
Lu pour vous..............................................................................................30
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