fiche technique leffe blonde 6,6% perfect draft 6l

LEFFE BLONDE 6,6% PERFECT DRAFT 6L
LEFFE BLONDE 6,6% PERFECT DRAFT 6L
Une biere belge blonde douce, fruitee et epicee. Un classique reconnu !
FICHE TECHNIQUE
Code article : 723797
Pays : Belgique
Couleur : Blonde
Trappiste : Abbaye
Brasserie
Les racines des abbes remontent aux peres Nobertins, vivant selon la regle de Saint Augustin.
L'Ordre Premontre fut envoye ve-un site magique niche dans la vallee de la Leffe entre deux
cou-d'eau - la Leffe et la Meuse. Deux eglises y avaient ete construites en 1060. En 1152, le
Comte Henri l'Aveugle de Namur fit don des deux deux eglises et des terres a l'abbaye voisine de
Floreffe, qui devint l'Abbaye Notre-Dame de Leffe en 1200. C'est en 1240 que la Leffe coula pour
la premiere fois. Les moines de l'Abbaye ont commancer a brasser leur biere pour deux raisons:
la peur de boire l'eau qui vehiculait de nombreuses maladies et la loi de l'hospitalite enve-les
pelerins et voyageu- A trave-sa riche histoire, Leffe a continue d'etre brassee dans le plus grand
respect des traditions des peres de l'Abbaye Leffe. les cereales, le houblon et la levure qui etaient
utilises dans l'ancienne recette de la Leffe sont toujou-les ingredients naturels de la biere
aujourd'hui.
Fut/Bouteille
Fu de 6l Perfect Draft.
Type d'élaboration
Biere blonde de haute fermentation.
Dégustation
La Leffe blonde laisse apparaitre dans le verre une belle robe doree aux reflets lumineux coiffee
d'une mousse onctueuse et pe-stante. Elle developpe une bonne effervescence moderee mais
durable. On distingue des aromes maltes puissants de cereales et de macis ainsi que des
senteu-de banane et de clou de girofle. En bouche, elle presente une rondeur maltee de caramel
accompagnees de saveu-fruitees et d'une pointe epicee. Arrive ensuite le houblon, vite chasse
par l'alcool qui prend de l'ampleur en fin de bouche.
Service
Biere aperitive par excellence, elle accompagne aussi avec bonheur nombre de plats et en
particulier les viandes rouges, les plats aigre-doux et les fromages a croue fleurie comme le
camembert, le brie, le brillat-savarin ou le saint-marcellin. A servir idealement a 5-6
FICHE TECHNIQUE
Code article : 723797
Pays : Belgique
Couleur : Blonde
Trappiste : Abbaye