MON événEmEnT

MON événement
Soyez au coeur de l’emotion,
éblouissez vos convives !
E spaces d e r é ceptio n
O r g a n istatio n
A n i m atio n
traiteur
OFFRES PARTICULIER
2 0 1 3 - 2 0 1 4
+
+33 (0) 490 257 408
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AVEC L’offre
MON événement
Je Bénéficie de plus de 20 ans d’expériences
dans l’organisation de réceptions de groupe
Et d’une équipe événementielle à mon écoute.
Toujours
OFFRES PARTICULIER
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Vous envisagez
d’organiser
une Réception
A nniversaire
B aptême
C om m un io n
R é unio n d e famille
Soir é e Pri vée
…
Encadrement Disponible
Mise à disposition
Régisseur et propriétaire des lieux
Philippe Cabassud
• Espaces de réception
• Espace bar (jardin)
Accueil
Philippe Cabassud,
Jacqueline Hugues
• Espace piscine, Restaurant grill en Eté
Responsable de Réception
Jacqueline Hugues
• Aire de jeux enfants en plein air
Maître Pâtissier
Daniel Eckenschwiller
Consultant Culinaire
Philippe Lebel
Animation et projet événementiel
Philippe Cabassud
En choisissant Castel Espaces Evénéments et ses partenaires pour votre réception,
nous nous engageons à vous simplifiez l’organisation complète d’un tel événement en
toute sérénité...
Communication, infographie,
Photos et vidéos
Manuel Garnier
Le cadre exceptionnel du Castel Espaces Evénements, vous permet de dynamiser votre équipe de
travail, dans les meilleures conditions.
Facile d'accès de part sa situation géographique (5 min d'Avignon, à peine 10 min d'Orange) vous n'aurez
aucune difficulté de stationnement grâce à notre parking privé sur place. Salle aménagée, climatisée et
équipée de tout le matériel nécessaire à des réunions de travail.
Technicien sonorisateur, lumières et informatique
Christophe Burrillier
OFFRES PARTICULIER
2 0 1 3 - 2 0 1 4
Personnel de Salle, Vestiaire
• Zone Wifi
• Jardins et terrasses ombragés
• Vaste parking
Services proposés
• Traiteur exclusif pour vos cocktails, menus.
• Agencement et façonnement
(mise en place originale réalisée par notre décoratrice)
• Spectacle et piste de danse
• Animation DJ
• Technique scénique et vidéo projection
• Partenaires (nous consulter)
• Et bien d’autres encore...
Avec le Castel, Vous ne vous souciez plus que
de vous-même et de vos invités….
Nous faisons le reste…
+33 (0) 490 257 408
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Nos Espaces VoTre événement
Espace Baroque 300 m²
Tarif de location hors week-end
6H
800 €
dont TVA applicable 19,6%
24H
1 500 €
dont TVA applicable 19,6%
Capacité d’accueil
Cocktail, Apéritif 350 personnes
Repas 200 couverts
OFFRES PARTICULIER
2 0 1 3 - 2 0 1 4
Salon Baroque
140 m²
Tarif de location hors week-end
6H
300 €
dont TVA applicable 19,6%
24H
500 €
dont TVA applicable 19,6%
Capacité d’accueil
Cocktail, Apéritif 200 personnes
Repas 100 couverts
Espace Patio
Exclusivité des lieux
Tarif de location hors week-end
Tarif de location hors week-end
6H
800 €
dont TVA applicable 19,6%
24H
1 500 €
dont TVA applicable 19,6%
Capacité d’accueil
Cocktail, Apéritif 350 personnes
Repas 80 couverts
24H
2 000 €
dont TVA applicable 19,6%
Capacité d’accueil
Cocktail, Apéritif 600 personnes
Repas de 80 à 200 couverts
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Ces petits plus qui font la différence
+
+
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Liste des Equipements
Prestations Offertes
• Chaises de couleur bordeaux, confortables
• Parking privé 200 places non surveillé
• Tables : Ovale, ronde et rectangulaire
• Nettoyage offert
• Verrerie, nappage blanc ou sable, serviettes
blanches, sable ou bordeaux, chandeliers
• Mobilier de jardin
• Vidéos projecteurs
• Equipement scénique et sonorisation
(bi-amplification, équipement conforme
à la législation avec limiteur sonore)
• Piste de danse, ventilation, climatisation,
toilettes handicapés et vestiaire
Anniversaire, Baptême, Repas de Famille...
La réussite de votre événement nécessite une préparation précise.
Depuis 20 ans, Castel Espaces Evénéments, organise et anime des réceptions privée.
Notre Disc-jockey Animateur apporte toutes ses compétences professionnelles pour la
réussite de votre soirée. Vous pourrez établir une liste de musiques de votre choix afin de
personnaliser le programme musical, nous faire part d’événements à fêter (anniversaire
ou autre), nous pouvons intégrer également vos animations dans notre programmation.
Nous mettons à votre disposition une sonorisation de qualité conforme à la législation en
vigueur et tout notre savoir faire.
OFFRES PARTICULIER
2 0 1 3 - 2 0 1 4
Tous ces équipements et aménagements
sont compris dans les tarifs.
Prestations En supplément
• Housse de Chaise
couleur blanc cassé +4€ / pers.
• Décoration «Prestige» +8 € / pers.
• Vidéo Projection sonorisée, écrans plasma,
ordinateur, technicien +80 €
Nos Animations
• Animation dansante avec DJ animateur
• Karaoké
• Diffusion vidéo écran plasma, vidéo projection
• Spectacle
One man show, Revue, transformiste etc …
• Réalisation d’évènement
• Journées sportives ou détentes
paint-ball, quad, rafting, canoë…..
Services en options
• Service décoration
• Service gardiennage du parking
• Service voiturier
• Service technique sono & vidéo
• Groupe musicaux pour l’apéritif
Liste de services non exhaustive
• Mise à disposition de baby-sitter +80 €
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Traiteur Le Plaisir des papilles
buffet Apéritif
8 € / personne
Traiteur : Nous sommes en mesure de vous proposer différentes formules de menus et
buffets à des prix très compétitifs.
Les Buffets Apéritifs : ils permettent à vos invités de se rassembler et de patienter
agréablement, ils vous garantissent du succès d’une prise de contact conviviale placée
sous le signe de la bonne humeur, avant le déjeuner ou le diner.
Repas : équilibrés et variés, nos menus sont préparés à base de produits frais et peuvent
évoluer au gré des saisons et du marché. Ils répondront parfaitement à vos exigences en
termes de qualité et de budget.
OFFRES PARTICULIER
2 0 1 3 - 2 0 1 4
12 €
/ personne
dont TVA applicable 7% et 19,6%
dont TVA applicable 7% et 19,6%
Boissons (à discrétion)
Servis en buffet
• Sangria Maison
• Kir au Vin
• Planteur
• Jus de fruits frais mixés
Buffet Apéritif
+ Mini pièces de dégustation
servies sur présentoir
• Feuilles de Vignes farcies
• Toast Saumon fumé
• Oeufs de Lumps
• Tarama
• Brandade de Morue
• Toast Jambon cru
• Saucisson
• Brochette Chorizo et Fromage
• Pâté en Croûte
Amuses bouche
• Olives Provençales
• assortiments
• de Tapenades
• Poichichade
• Petits légumes en Anchoïade
Apéritifs, Buffet et Repas
buffet tRAdItIOnneL
Les servis chauds
• Feuilletés Saucisse
• Anchois
• Allumettes Fromage
• Pizzas Jambon
• Fromage
• Pissaladière
• Quiche Lorraine
• Calamars à la Romaine
Assortiments de Verrines
Grill
• Chipolatas
• Merguez
Poêlon
Fruits de Mer à la Persillade
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Nos produits sont frais
Menu Manon
35 € / personne
dont TVA applicable 7% et 19,6%
Entrée
Duo de Saumon, espurma acidulé, petite salade
ou Assiette Campagnarde
ou Terrine de Canard, bouquet de mesclun à l’huile de noisettes
ou Assiette Italienne
Plat Chaud
Dos de cabillaud confit à l’huile d’olives, sauce à l’anis vert
ou Filet de dorade en croûte aux herbes
ou Papeton d’agneau aux parfums de Provence
ou Le filet mignon de porc à la crème de moutarde à l’ancienne
ou La cuisse de canard confite et son crémeux de côte du Rhône
ou La galantine de dinde farcie au thym et sa sauce au bleu
*
*
Fromage
Pélardon, baie rose et huile d’olive
Dessert
Nougat glacé au miel de lavande et son coulis de framboises
ou Vacherin Glacé
ou Entremet poire chocolat et sa crème de pistache
ou La mousse Mandarine et son coulis de kiwi
Vin, café, thé ou infusion
* Possibilité d'être servi en 3ème plat (+8€ht) dans les 2 menus
OFFRES PARTICULIER
2 0 1 3 - 2 0 1 4
Vin Cuvée du CASTEL : Vins de pays rouge, rosé, blanc, servis à discrétion.
+33 (0) 490 257 408
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Des thèmes Gustatifs originaux
fORMuLe PAëLLA
fORMuLe GRILLAdeS
buffet CAMPAGnARd
26 € / personne
28 € / personne
38 €
• Kir Vin et ses feuilletés
• Kir Vin et ses feuilletés
• Assiette composée
• Assiette composée,
• Paëlla Royale, Crème Catalane
• Brochettes de volaille
Apéritif
Sangria maison, Kir vin, Planteur,
Jus de Fruits frais mixés servis en buffet
• Vin & Café
• Côte d’agneau,
Tout compris, dont TVA applicable 7% et 19,6%
Tout compris, dont TVA applicable 7% et 19,6%
• Chipolatas
Repas à thème
Ces formules à thèmes vous sont proposées
dans un cadre convivial à l’intérieur ou à
l’extérieur (50 personnes minimum).
Dans le cas d’une exclusivité et/ou un
repas prolongé (+ de 3h) prévoir des frais
de salle.
Possibilité de spectacle ou animation sur
le thème du repas
OFFRES PARTICULIER
2 0 1 3 - 2 0 1 4
fORMuLe AïOLI
• Merguez
26 € / personne
• Salade de fruits frais
Tout compris, dont TVA applicable 7% et 19,6%
• Vin & Café
• Kir Vin et ses feuilletés
fORMuLe AntILLAISe
• Pissaladière
• salade aux croûtons à l’ail, Aïoli
• Pomme de Terre grillée
28 € / personne
• Nougat glacé et son jus au miel de Lavande
Tout compris, dont TVA applicable 7% et 19,6%
• Vin & Café
• Planteur et ses Bananes frites
• Assiette Antillaise
• Poulet Boucané sauce Chien Riz Créole
et Cristophines gratinées
/ personne
Tout compris, à partir de 50 pers.,
dont TVA applicable 7% et 19,6%
Amuses Bouche
Olives Provençales, assortiments de Tapenades,
Poichichade
Festival d’entrées
Bouquetière de légumes à l’anchoïade,
Oeufs mimosa, Terrine de légumes et son
concassé de tomates au basilic, Salade de riz aux
fruits de mer, Salade pois chiches au cumin,
Taboulé à la menthe fraîche, Verrines
Wok
Brochettes Volailles Citron, Cumin
Kefta de Boeuf aux épices
Plancha
Carpaccio de Saumon
Grillade
Emincé d'agneau, Chipolatas, Merguez,
Pommes de terre grillées et ratatouille provençale
• Coupe de fruits exotiques
Dessert
Poste : chocolat
Salade de fruits de saison, Iles flottantes, Verrines
• Vin & Café
Vin et Café
+33 (0) 490 257 408
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VINS et ChAMPAGNe
buffet de deSSeRtS
Fournis par le client
14 € / personne
• Service et rafraîchissement du Vin
de votre choix (Offert)
• Service et rafraîchissement du Champagne
de votre choix 1 € par personne
PRestations OffeRtes
Fontaine de champagne et Service open bar
(Prévoir 12 bouteilles pour 100 personnes)
• Postes : Fruits Flambés
• Poste : Glaces et sorbets
• Poste : chocolat
• Salade de fruits de saison
• Iles flottantes
• Crème brûlée
tROuS PROVeNçAux
• Mignardises
3,5 € / personne
• Omelette Norvégienne
• Le Palais Net Sorbet Citron arrosé de Mirabelle
• Verrines
• Le Normand Sorbet Pomme arrosé de Calvados
• Le Provençal Sorbet Poire arrosé de Marc de Provence
• Tiramisu
SeRVICe PÂtISSeRIe
Daniel Eckenschwiller, Maître Pâtissier vous propose une pièce d’exception pour un menu unique :
MeNu eNfANt - de 12 ANS
• Le Williams Sorbet Poire arrosé de Poire Williams
/ personne
• Hors d’oeuvre
10 €
• PIÈCE MONTÉE 5,40 € / personne
avec nougatine, 3 Choux / pers.
Traditionnelle - Corne d'abondance - alliancepont d'Avignon - Paysage Provençal - Les Iles
ou personnalisée (sur devis)
• Le Granité Champagne Sorbet Champagne
arrosé de Champagne
• Nuggets de volaille ou Steak haché avec frites
• GÂTEAU AMÉRICAIN 4,50 € / personne
• Le Mandarin Sorbet Mandarine arrosé de
Mandarine Impériale
• Dessert, Bonbons
• Le Colonel Sorbet Citron arrosé de Vodka
• Le Garrigues Sorbet Thym arrosé de Farigoulette
OFFRES PARTICULIER
2 0 1 3 - 2 0 1 4
• PIECE FESTIVE 6,50 € / personne
Le Compromis gourmand de votre soirée
2 choux et 2 Mignardises par pers.
• SERVICE PATISSERIE SUR COMMANDE
à emporter Nous consulter
+33 (0) 490 257 408
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Informations et Accès
Spectacles
&
Mariage
Roquemaure (- 10 km)
Sauveterre
Barrage
de Villeneuve
Ile de la Barthelasse
Direction Barrage
de Villeneuve
6 km
Ecluse
D980
Dans un domaine atypique venez découvrir un majestueux mas de type provençal, son
parc arboré et son extension féérique le Patio Paradise. Bienvenue au Castel.
Depuis 1988 Philippe Cabassud et son équipe sont passés maître dans l’art de l’organisation événementielle : dîners dansant spectacle, mariages, baptêmes, anniversaires,
galas d’entreprises et d’écoles supérieures, lancement produits, séminaires, incentives...
vous avez l’idée le Castel Espaces Evénements la réalise.
la Scène du Castel Espaces Evénements réceptionne tout au long de l’année des Shows
tels que des Revues Cabaret, One Man show, Duo d’Artistes...
OFFRES PARTICULIER
2 0 1 3 - 2 0 1 4
Villeneuve
Lez Avignon
TGV
Pont Daladier
Remoulins (- 25 km)
Nîmes
CASTEL ESPACES EVENEMENTS
La Grande Meynargue
Chemin de la caramude
30400 Villeneuve-lès-Avignon
Avignon
(- 15 km)
Tél : +33 (0) 490 257 408
E-mail : [email protected]
Site : www.lecastel.biz
+33 (0) 490 257 408
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