Prod ucte urs Ferm iers - Le Parc naturel régional de la

Volailles
& lapin
14. EARL Lardeau
Azay-le-Ferron
Fromages
de chèvre
La Millerie – 02 54 39 25 64
[email protected]
Poulets, pintades et lapins (dindes,
oies et chapons en fin d’année).
Vente à la ferme le vendredi et le
samedi de 15h à 19h sur commande.
15. Ferme auberge
de Plume Cane
Mézières-en-Brenne
EARL Chesseron – 02 54 38 03 04
[email protected]
[email protected]
Poulets, pintades, canes, foie gras,
confits, rillettes, terrines de canard…
Vente à la ferme tous les jours
Auberge ouverte vendredi soir,
samedi soir, dimanche midi et
soir, lundi soir. Autres jours, nous
contacter. Menu unique ou assiette
du randonneur.
16. Christophe Chaizemartin
Néons-sur-Creuse
Le Plessis
02 54 37 65 56 – Fax 02 54 28 63 72
Poulets, pintades (toute l’année),
dindes, oies (pour les fêtes). Vente à
la ferme sur commande
2. Ferme des Âges
Le Blanc
20. Ferme de la Charité
Tournon-St-Martin
Sonia et Cédric Anemiche
Ferme de Gruet
02 54 37 11 76 – 06 33 77 31 34
[email protected]
EARL Ferme de la Charité
02 54 37 52 77
[email protected]
www.fermedelacharite.com
Viande de bœuf Limousin. Vente en
colis sur commande et par livraison.
Viande limousine (génisse, vache,
bœuf et veau rose), agneau, porc culnoir. Vente sur commande.
de
rel régional
du Parc natu
Fa ite s
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Produc e rs
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la Brenne
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Viande de bœuf, de race charolaise
et parthenaise. 6 recettes originales
de plats cuisinés, sans colorants ni
conservateurs.
Vente sur internet et à la ferme.
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Parc naturel
régional
de la Brenne
Maison du Parc
Le Bouchet
36300 ROSNAY
02 54 28 12 13
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Chacun peut agir de façon simple
et quotidienne pour la préservation des
savoir-faire locaux et de l’environnement
ou pour le dynamisme
de sa région…
Habitants ou vacanciers,
consommez localement !
Le Parc naturel régional
de la Brenne vous invite
à découvrir les producteurs
fermiers de son territoire.
Conception : Damien Gauthier 02 54 02 19 90
Impression sur papier recyclé avec des encres végétales : Color 36
21. Ferme des Tailles
St-Aigny EARL Chardron – 02 54 28 65 61
[email protected]
Viande de bœuf Aubrac et viande de
porc. Vente en colis sur commande
et par livraison.
22. SCEA de Gommiers
Rosnay
19. EARL La Carrière
Rosnay
Anne et Jean-Pierre Billard
02 54 37 80 05 – 06 82 69 54 15
[email protected]
La Carrière – Sébastien Heslouis
02 54 37 19 86
[email protected]
Viande d’agneau découpée (entier
ou en demi) et viande bovine
Vente en colis sur commande.
Viande de Salers : génisses, bœufs,
vaches et veaux sous la mère.
Vente à la ferme en colis sur
commande.
Fromage de chèvre fermier AOP
Pouligny-St-Pierre. Vente à la ferme
du lundi au samedi de 8h30 à 11h sauf
jours fériés. Visite de l’exploitation
pour groupe sur demande du lundi au
vendredi de 14h à 17h.
3. Ferme des Cabrioles
Fontgombault
Les Auzannes
S. & T. Reulier et L. Moreau
02 54 28 09 61
[email protected]
www.fontgombault.com
Fromage de chèvre fermier PoulignySaint-Pierre AOP, tomme de chèvre….
Vente à la ferme le matin et en fin
d’après-midi sauf dimanche et jours
feriés 9h-11h.
4. Ferme de la Petite Ménardière
Lignac
Philippe et Chantal Doyelle
02 54 25 67 72
[email protected]
Ferme spécialisée dans l’élevage de
races anciennes du pays – fromage de
chèvre « Le petit Brennou ». Vente à
la ferme de mars à fin octobre de 18h
à 19h30.
Jean-Louis Ponroy
02 54 39 42 72
Légumes, fruits,
confiture
27. Verger du Château Ringuet
Nuret-le-Ferron
Fromages de chèvre (pyramide, bûche,
crottin palet, façon Pouligny). Vente à
la ferme le mercredi de 10h à 12h et
de 16h à 19h, du jeudi au dimanche de
10h à 13h et de 16h à 19h.
Viviane, Jean-Marie et Richard
Lugnot
02 54 47 90 47
[email protected]
7. Anneke Baas et Frans Haalebos
Paulnay
Fruits rouges (myrtilles, mûres,
cassis, groseilles) proposés frais et
en confiture. Cueillette à la ferme du
20/06 au 20/08 tous les matins de 8h
à 12h et sur rendez-vous l’après-midi.
Vente à la ferme tous les jours de 8h
à 19h.
La Caillonnière
02 54 38 07 96
[email protected]
www.fromage36.fr
Fromages de chèvre fermiers.
Vente à la ferme du mardi au samedi
de 9h à 11h30 et de 17h à 20h, le
dimanche après-midi de18h à 20h.
Visite de l’exploitation sur rendezvous.
8. Domaine de Pied Marteau
Pouligny-St-Pierre
02 54 37 08 19 – 06 72 83 41 60
Fromages de chèvre fermiers.
Vente à la ferme du lundi au vendredi
et le dimanche matin.
9. EARL de Vesché
Pouligny-St-Pierre
Jean-Luc et Patricia Forand
02 54 37 25 62 – Fax 02 54 37 78 01
Fromage de chèvre fermier AOP
Pouligny-St-Pierre. Fromage de brebis.
Vente à la ferme tous les jours.
10. EARL des Ajoncs
St-Hilaire-sur-benaize
Famille Perrin
02 54 37 28 86 – Fax 02 54 28 56 57
[email protected]
Fromage de chèvre AOP PoulignySt-Pierre. Fromage frais en faisselle.
Vente à la ferme de 7h30 à 11h sauf
dimanche et jours fériés.
23. CAT Maison Blanche
Douadic
Maison Blanche
02 54 37 48 67
[email protected]
Fraises, pomme de terre, poireaux,
oignons…
Vente à la ferme du lundi au vendredi
de 8h30 à 17h.
24. Pascal DELAUME
Le Blanc
Av. Pierre Mendès-France
02 54 37 34 01 – 06 83 33 83 20
Légumes de plein champ : salades,
tomates, aubergines, poivrons,
courgettes, concombres. Légumes
d’hiver : poireaux, navets, choux,
rutabaga. Partie horticole : plants
légumes et fleurs. Vente directe sur
place du lundi au dimanche midi.
25. Ferme de la Mariauderie
Mézières-en-Brenne
SCEA Les Riollières
02 54 38 07 98 – Fax. 02 54 38 39 39
[email protected]
Conservation et multiplication de
variétés potagères anciennes.
Vente de semences aux particuliers.
Poisson d’eau douce à consommer
(2 éme semestre 2010).
Vente à la ferme sur commande.
26. EARL des Myrtilles
Nuret-le-Ferron
11. Christel et Denis Vandromme
Tournon-St-Martin
Le Petit Cabaret – Eric Giraud
02 54 47 00 51
[email protected]
Fonterland
Tél./Fax 02 54 28 70 66
[email protected]
www.fonterland.fr
Fruits rouges et confitures (myrtilles,
groseilles, cassis) et confitures du
verger. Cueillette à la ferme de juin à
juillet. Vente à la ferme tous les jours
le matin.
Fromage de chèvre fermier AOP
Pouligny-St-Pierre. Vente à la ferme
tous les jours le matin et en fin
d’après-midi de 17h à 19h.
Visite de l’exploitation pour groupe sur
réservation.
28. Claude Chabot
Pouligny-St-Pierre 11 rue des Buissons
Les Tessonnières
02 54 28 74 48
[email protected]
www.lestesso.free.fr
Viande d’agneau, lentilles, flageolets
en fin d’année, céréales issus de
l’agriculture bio. Huile de noix non bio.
Vente à la ferme sur rendez-vous et
sur le marché Notre Dame de Poitiers
tous les samedis
29. SCEA le Simois
Ste-Gemme
Thomas Père et Fils
02 54 38 01 29 – 06 13 45 32 90
Asperges fraîches en saison.
Vente à la ferme pendant la saison
de production tous les jours de 15h
à 19h.
30. Aux bio légumes
Ste-Gemme
8 Le Châtelier
Laeticia HERAULT et Denis Chollet
02 54 38 17 31 – 06 08 71 20 07
Fruits rouges et légumes de saison au
détail ou sous forme de panier.
Prévenir dans ce cas-là 48h à l’avance.
Vente à la ferme le mardi matin de
9h30 à 12h et vente possible par
livraison.
31. Jean-Olivier Gigan
VILLIERS
Les Bidaudières
02 54 38 12 47
[email protected]
Légumes de saison.
Vente sur commande (par mail ou
téléphone) le mardi.
32. Famille Tortissier
Azay-le-Ferron
34. Les ruchers de la Brenne
Martizay
8, La Séboissonnière
02 54 39 23 22
[email protected]
Didier Toulant
5, Les Hautes Cornillères
02 54 28 77 54
[email protected]
www.lesruchersdelabrenne.com
Miel et produits dérivés.
Vente à la ferme tous les jours de 10h
à 12h et de 13h30 à 19h.
33. Les ruchers de Salleron
Concremiers
Eric Degorce
02 54 37 78 93 ou 02 54 37 42 63
[email protected]
Miel.
Vente à la ferme de 17h à 19h sauf le
dimanche.
35. Cyrille Bénard
Paulnay
4, place Saint Etienne
02 54 38 13 54 ou 06 45 32 32 70
[email protected]
www.lesruchersdelabrenne.com
Miel (aubépine, acacia, châtaignier,
fleurs de Brenne...)
Vente à la ferme sur rendez-vous.
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égion
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Brenn
Les producteurs fermiers du territoire se sont organisés
en association afin de promouvoir leur métier et leurs
produits, en privilégiant une relation directe avec le
consommateur.
Ces 37 producteurs fermiers vendent en direct au
consommateur, sous différentes formes :
mm vente à la ferme,
mm vente sur les marchés,
mm sur commande,
Marchés
hebdomadaires
Tout au long de l’année,
des marchés à la ferme,
des marchés des producteurs
de pays sont organisés
sur le territoire.
mm vente par livraison,
mm vente par cueillette,
mm vente par internet.
mm Bélâbre : vendredi matin,
mm Le Blanc : mercredi et
samedi matin,
mm Luant : mercredi matin,
mm Mézières-en-Brenne :
jeudi matin,
mm Rosnay : dimanche matin,
mm Saint-Gaultier : vendredi
matin,
mm Tournon-Saint-Martin :
mardi et vendredi matin.
Retrouvez les dates et les lieux sur :
www.parc-naturel-brenne.fr
Soucieux de proposer un service de qualité,
les producteurs vendant à la ferme sont engagés
avec le Parc dans une charte sur l’accueil
et l’information du public.
Charte
des producteurs fermiers
mm p
ratiquer la vente directe
de produits sur sa ferme,
Plantes
aromatiques set
médicinale
Fromage de
vache
12. Ferme de l’Abbaye
Fontgombault
13. Ferme de Bel Air
St-Gaultier
02 54 37 12 03
GAEC St-LOUIS Famille Piget
02 54 47 00 21 – Fax 02 54 47 19 96
[email protected]
Fromages de vache de l’abbaye et
fruits.
Vente à la boutique de l’abbaye tous
les jours de 11h à 12h et de 14h30 à
17h30 sauf lundi, dimanche et fêtes.
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Pr e rmie
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Faite
Le producteur dont le siège d’exploitation est situé sur
le Parc naturel régional de la Brenne, s’engage à :
Fromage de chèvre fermier AOP
Pouligny-St-Pierre. Vente à la ferme
tous les jours de 8h à 12h.
Miel
z le s
du Parc naturel régional de la Brenne (extraits)
5. GAEC de Villiers
Mauvières
Thierry Sigonneau
02 54 37 30 61 – 06 82 70 44 95
Miel, pollen.
Vente à la ferme sur rendez-vous
www.parc-naturel-brenne.fr
02 54 37 23 43 ou 02 54 37 06 43
centre. [email protected]
www.epl.chateauroux.educagri.fr
17. Brenne élevage
Migné
Les Linières
Christophe Dardus SARL
06 78 97 04 10
www.christophedardus.com
Champ d’œuf – Christophe Vandooren
02 54 37 01 52 ou 06 80 40 75 13
[email protected]
Fromages de chèvre, plats cuisinés et
pâtisseries. Viande de chèvre et de
chevreau. Viande bovine de jersey
(1 fois par mois).
Vente à la ferme tous les jours de
préférence entre 16h et 19h.
Autres
viandes
18. Christophe Darde
Paulnay
1. Ferme du Caroire
Azay-le-ferron
6. Ferme de Claise
Neuillay-les-Bois
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a r ch
Fromage de vache fermier, crème, lait.
Vente à la ferme de 9h à 12h30 et
de 15h à 19h sauf dimanche et jours
fériés.
mm p
résenter ses produits dans
un cadre accueillant et
un espace de vente dédié,
36. Herba Humana
Neuillay-les-Bois
37. Phytobrenne
Mérigny
Philippe Le Lan – Route de
Nuret
Les Fenets
06 13 41 12 29
www.herba-humana.fr
Le Bois d’Haut – Serge Guza
02 54 37 36 52 ou 06 81 03 48 27
[email protected]
www.phytobrenne.com
Plantes aromatiques : menthe, sauge,
thym, persil, ciboulette, romarin…
Plantes médicinales : arnica,
consoude, bardane. Plants
maraîchers et légumes de saison.
Vente à la ferme de mai à septembre
de 14h à 18h (vendredi et lundi).
Samedi sur RDV.
Production en agriculture biologique
de plantes aromatiques et
médicinales
Stages d’herboristerie.
Sorties botanistes accompagnées cf.
calendrier de sortie Vente à la ferme
sur rendez-vous
mm informer sa clientèle des
activités et attraits touristiques
locaux, notamment en mettant
à disposition les supports
de communication du Parc
naturel régional de la Brenne,
mm p
articiper à la promotion des
producteurs fermiers engagés
dans la même démarche.
ici Producteur
fermier
Les fermes pratiquant la vente
directe sont identifiées
par un panneau à l’entrée
de l’exploitation.
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Terre d’élevage et de pisciculture,
la Brenne a donné naissance à des produits
fortement marqués par ce territoire
et à diverses productions fermières
à déguster sans modération !
Obterre
Villiers 31
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Azay-le-Ferron
Saulnay
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Paulnay
Martizay
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11
Preuillyla-Ville
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9
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Douadic
Pouligny-St-Pierre
27
22
26
Chitray
Ruffec
N46.66191°/E000.95816°
13
Ciron
2
Rivarennes
5
St-Gaultier
Argentonsur-Creuse
Thenay
St-Hilairesur-Benaize
Azay-le-Ferron
02 54 39 25 64
17.Brenne élevage
Migné
02 54 37 11 76
N46.84949°/E001.05781°
14.EARL Lardeau
Bélâbre
Luzeret
Chalais
Prissac
4
SaciergesSt-Martin
Lignac
Vigoux
Chazelet
18.Christophe Darde
Paulnay
06 78 97 04 10
19.EARL La Carrière
Rosnay
02 54 37 19 86
N46.81258°/E001.20913°
16.Christophe Chaizemartin
Néons-sur-Creuse
02 54 37 65 56
Légumes, fruits,
confitures
Tilly
N46.834952°/E001.193234°
26.EARL des Myrtilles
Nuret-le-Ferron
02 54 47 00 51
N46.686636°/E000.895602°
34.Les ruchers de la Brenne
Martizay
02 54 28 77 54
Miel
N46.85762°/E001.07958
33.Les ruchers de Salleron
Concremiers
02 54 37 42 63
ou 02 54 37 78 93
N46.71257°/E001.00725°
Fromage
de vache
12.Ferme de l’Abbaye
Fontgombault
02 54 37 12 03
N46.67833°/E000.97786°
13.Ferme de Bel Air
Saint-Gaultier
02 54 47 00 21
Fax 02 54 47 19 96
N46.63012/E001.42615
20.Ferme de la Charité
Tournon-SaintMartin
02 54 37 52 77
N46. 75859°/ E000.99383°
21.Ferme des Tailles
Saint-Aigny
02 54 28 65 61
N 46.643509°/ E001.322036°
22.SCEA de Gommiers
Rosnay
02 54 37 80 05
ou 06 82 69 54 15
N46.6767°/E001.13331°
N46.75029°/E001.19140°
27.Verger du Château Ringuet
Nuret-le-Ferron
02 54 47 90 47
N46.71554°/E001.11101°
32.Famille Tortissier
Azay-le-Ferron
02 54 39 23 22
5 km
24.Pascal DELAUME
Le Blanc
02 54 37 34 01
ou 06 83 33 83 20
N46.631944°/E001.254245°
25.Ferme de la Mariauderie
Mézières-en-Brenne
02 54 38 07 98
N46.844163°/E 001.077510°
N46.72352°/E000.92322°
SaintCivran
0
N46.729452°/E001.068749°
15.Ferme auberge de Plume
Cane
Mézières-en-Brenne
02 54 38 03 04
10
Autres
viandes
23.CAT Maison Blanche
Douadic
02 54 37 48 67
Mauvières
N46.70948°/E001.01826°
N46.58029/E001.04830
11.Christel et Denis Vandromme
TournonSaint-Martin
02 54 28 70 66
N46.86225°/E001.14965°
Volailles
& lapin
Oulches
Concremiers
N46.47433°/ E001.18325°
Nuret-le-Ferron
Sauzelles 21 St-Aigny 24
33
La Pérouille
Rosnay
8
Le Blanc
36
N46.79582/E001.44764
8.Domaine de Pied Marteau
Pouligny-Saint-Pierre
02 54 37 08 19
ou 06 72 83 41 60
N46.673978°/E001.248215°
9.EARL de Vesché
Pouligny-St-Pierre
02 54 37 25 62
4.Ferme de la Petite
Ménardière
Lignac
02 54 25 67 72
Luant
Migné
N46.59358°/E001.07220°
Méobecq
17
23
7.Anneke Baas et Frans
Haalebos
Paulnay
02 54 38 07 96
3.Ferme des Cabrioles
Fontgombault
02 54 28 09 61
Fontgombault
Mérigny
Ingrandes
Lingé
Lureuil
10.EARL des Ajoncs
Saint-Hilaire-
sur-Benaize
02 54 37 28 86
N46.61014/E001.08152
Vendœuvres
20
16
Châteauroux
6
Neuillayles-Bois
TournonSt-Martin
N46.82797°/E001.04256°
5.GAEC de Villiers
Mauvières
02 54 37 30 61
ou 06 82 70 44 95
6.Ferme de Claise
Neuillay-les-Bois
02 54 39 42 72
2.Ferme des Âges
Le Blanc
02 54 37 23 43
ou 02 54 37 06 43
Mézièresen-Brenne
St-Michelen-Brenne
Néonssur-Creuse
1.Ferme du Caroire
Azay-le-Ferron
02 54 37 01 52
ou 06 80 40 75 13
Ste-Gemme
15
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Fromage
de chèvre
N46.68394°/E001.42624°
28.Claude Chabot
POULIGNY-SAINT-PIERRE
02 54 28 74 48
N46.886331°/E001.338521°
N46.887000°/E001.210015°
31.Jean-Olivier Gigan
VILLIERS
02 54 38 12 47
N46.695607°/E001.013357°
29.SCEA le Simois
Sainte-Gemme
02 54 38 01 29
ou 06 13 45 32 90
N46.87373°/E001.31794°
Plantes
aromatiques et
médicinales
N46.79985°/E000.99067°
35.Cyrille Bénard
PAULNAY
02 54 38 13 54
ou 06 45 32 32 70
N46.850151°/E001.148097°
N 46.59193/E 000.98595
Appellation
d’Origine
Protégée
30.Aux bio légumes Sainte-Gemme
02 54 38 17 31
ou 06 08 71 20 07
Agriculture
biologique
Agriculture
bio-dynamique
GPS : « Coordonnées géographiques en longitude/latitude dans la projection WGS 84 »
36.Herba Humana
Neuillay-les-Bois
06 13 41 12 29
N46.718869°/E000.875548°
N46.639343°/E001.398315°
37.Phytobrenne
Mérigny
02 54 37 36 52
ou 06 81 03 48 27