Guide des menus - Office du Tourisme de l`Ouest Var

2
Le Printemps
des Saveurs®
Du jeudi 21 au
dimanche 24 avril 2016
Organisé à Six Fours les Plages, La Seyne sur Mer et Ollioules
par l'Office de Tourisme de l'Ouest Var.
Lieux de métissage des cultures et des goûts,
les restaurants vous accueillent
pour vous régaler avec des menus gourmands à prix fondants .
28 chefs vous dévoilent leur savoir faire en concoctant
des plats spécialement pour l'occasion
ou en proposant
des menus de la carte à prix réduits.
 = Animation
Réservation fortement conseillée!
Bon appétit !
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Six Fours les Plages
Les restaurants en fête
Dates de participation
P5
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P6
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P7
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P8
jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi)
jeudi 21 & vendredi 22 avril (midi)
jeudi 21 (midi & soir), vendredi 22 avril (midi)
jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi, le soir sur réservation)
jeudi 21 au samedi 23 avril (midi & soir), dimanche 24 avril (midi)
jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi & et soir)
vendredi 22 et dimanche 24 avril (midi)
jeudi 21 au samedi 23 avril (midi & soir), dimanche 24 avril (midi)
jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi & et soir)
jeudi 21 au samedi 23 (midi & soir), dimanche 24 avril (midi)
samedi 23 & dimanche 24 avril (midi)
jeudi 21, vendredi 22 et dimanche 24 avril (midi & soir),
samedi 23 avril (soir)
jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi & et soir)
jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi)
jeudi 21 avril (midi & soir)
jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi & et soir)
jeudi 21 et vendredi 22 avril (midi & soir), samedi 23 avril (midi)
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Le Bar de la Poste
Le Bay
Le Bistro Frégate
Côté Mer
La Cidrerie
Le Dauphin
Le Décalé
Les Jardins d’Anglise
Lou Figuier
Le Mont Salva
Le Niglo
Ocean’s Café
L’ Optimist
Le Pouss Pouss
Ristorante Spiaggia Caffè
Le Tao
La Vague
Prix menu
28 €
28 €
29 €
22 €
14,90 €
35 €
26 €
35 €
35 €
35 €
23 €
24 €
18 € / 22 €
21.50 €
26 €
29 €
24 €
La Seyne sur Mer
Les restaurants en fête
Dates de participation
P10
P10
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jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi & et soir)
24.50 € / 29.90 €
samedi 23 et dimanche 24 avril (midi)
23 €
jeudi 21 et samedi 23 avril (midi & soir), vendredi 22 (soir) et dimanche 24 avril (midi)
P11
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P11
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P12
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Baila Pizza Ristorante
Le Cédrus
Restaurant de Fabrégas
« Chez Didier »
Le Cochinchine
Le Comptoir JOA,
Bistrot Moderne
La Palais d’Or
La Petit chef
Le Poséidon
La Vague d’Or
Prix menu
23 €
jeudi 21 au samedi 23 avril (midi & soir), dimanche (midi) 19.90 € / 23 € / 25 €
vendredi 22 avril (soir), samedi 23 et dimanche 24 avril (midi & soir)
jeudi 21 et vendredi 22 avril (soir)
samedi 23 et dimanche 24 avril (midi & et soir)
jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi & et soir)
vendredi 22 et samedi 23 avril (midi & soir), dimanche 24 avril (midi)
jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi & soir)
29 €
18.80 €
19 €
32 €
29,90 €
Ollioules
Les restaurants en fête
Dates de participation
P13
P13
jeudi 21 au samedi 23 avril (midi)
jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi & soir)
Damero la suite
Da Vinci
4
Prix menu
26,50 €
47 €
Six Fours les Plages
Du jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi)
Six Fours les Plages
Le Bar de la Poste
245 quai St Pierre - Le Brusc
83140 Six Fours les Plages
06 86 52 16 90
38 € 28€
Punch agrumes
*
Carpaccio de tomates d’antan à la bufflonne et
sésame
*
Souris d’agneau confite au jus d’estragon, tarte
de légumes frais
*
Café gourmand (5 sortes)
*
1 verre de vin au choix
Jeudi 21 & vendredi 22 avril (midi)
Jeudi 21 (midi & soir), vendredi 22 avril (midi )
Le Bay
Le Bistro Frégate
33 avenue de l’ Europe
83140 Six Fours les Plages
06 09 56 52 08 – 04 94 92 93 47
933 promenade Charles De Gaulle
83140 Six Fours les Plages
04 94 07 76 12
42.30 € 28€
29 €
Brick de chèvre au miel et basilic
ou
Assiette de saumon frais à l’aneth
et concombres à la crème, blinis
*
Agneau confit de 7 heures,
écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive
ou
Mi-cuit de thon au sésame sauce aigre douce,
riz parfumé et légumes
*
Café gourmand ou tiramisu cookies Nutella
*
Café
Opéra de foie gras, pain d’épices
*
Filet de loup planché comme une pissaladière,
coulis du sud, aubergines provençales
*
Café douceur
*
1 verre de vin AOP Côte de Provence
5
jeudi 21 au samedi 23 avril (midi & soir),
dimanche 24 avril (midi)
Jeudi 21 au dimanche 24 avril
(midi / le soir sur réservation)
La Cidrerie
Côté Mer
92 promenade Charles De Gaulle
83140 Six Fours les Plages
04 94 25 29 83
Centre commercial Kennedy
3300 av. John Kennedy
83140 Six Fours les Plages
09 86 32 45 17
14,90 €
Apéritif Breton
22 €
(Chouchen- kir breton ou celtique)
*
Galette aux choix :
Complète : jambon blanc, fromage, œuf
Ruche : jambon blanc, fromage, tomate, miel
Formidable : jambon cru, tomates cerises, fromage,
pignons, chèvre
Anglaise : cheddar, bacon, œuf
Guéméné : andouille de Guéméné, fromage, œuf
Complète poitrine fumée : poitrine fumée, fromage,
œuf
Végétarienne : poivrons, champignons, tomates,
fromage
Espagnole : chorizo, poivrons, œuf
*
Plateau saveurs locales : 3 huitres, 3 moules,
4 crevettes, 2 praires, 2 palourdes, 2 bulots
*
15 moules gratinées avec frites maison
*
Dessert de la mer (spécialité maison)
*
Café
*
Vin local (une bouteille pour 2)
Jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi & soir)
Vendredi 22 et dimanche 24 avril (midi)
Crêpe dessert au choix :
Sucre-citron / miel-citron / caramel-chantilly /
chocolat-chantilly / Nutella-chantilly / beurre-sucre /
confiture
*
Café
Le Dauphin
Le Décalé
36 square des Bains
83140 Six Fours les Plages
04 94 07 61 58
917 avenue des Palmiers
83140 Six Fours les Plages
06 07 54 94 34
35 €
26 €
Gaspacho, légumes croquants,
gressin aux graines de sésame
*
Quasi de veau, compotée provençale,
duchesse de pommes de terre aux olives vertes
*
Mille-feuille, mousseline et fraise de Cléry
*
Café
Apéritif
*
Repas typique des Hautes Alpes : tourtons,
côtelettes d’agneau de Sisteron, salade
*
Café
*
Vin inclus
6
jeudi 21 au samedi 23 avril (midi & soir),
dimanche 24 avril (midi)
Jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi & soir)
Les Jardins d’ Anglise
Lou Figuier
945 avenue du Maréchal Juin
83140 Six Fours les Plages
04 94 98 19 70
43 rue Marius Bondil
83140 Six Fours les Plages
04 94 34 00 29
35 €
58 € 35 €
Punch planteur aux fruits rouges
ou
Haïti beach (cocktail sans alcool)
*
Ravioles de champignons sauvages et foie gras
Sardines bleues confites à l’ail et à la coriandre
ou
Carpaccio de courgettes, faisselle au basilic
*
Souris d’agneau au thym
ou
Bourride de seiches de pays
*
Fondant au chocolat et crème de marron
ou
Mousse de citron au mascarpone
*
½ rosé, rouge ou blanc pour 2 personnes
*
Filet de loup en croute d’agrumes, tatin de légumes de saison et jus aux crustacés
ou
Pavé de rumsteck charolais, écrasé de pomme
de terre aux girolles et pois gourmands
*
Fromage de Barjols
*
Pain de Gênes aux fruits rouges et crème glacée
à la verveine
Samedi 23 et dimanche 24 avril (midi)
Jeudi 21 au samedi 23 (midi et soir)
dimanche 24 avril (midi)
Le Niglo
Le Mont Salva
Chemin du Mont Salva - Le Brusc
83140 Six Fours les Plages
06 28 46 18 41 / 04 94 34 03 93
Parc de la Méditerranée
83140 Six Fours les Plages
06 52 22 07 21
44 € 35 €
23 €
Cocktail de bienvenue
*
Salade printanière du chef ou tartare de saumon
ou
Salade de maquereaux fumés ou thon provençal
*
Blanquette de lotte, petits légumes de saison,
riz basmati
ou
Calamar farci riz coloré aux épices
ou
Carré d’agneau dans son jus à la sarriette d’été
*
Dessert : suggestion du chef
*
Café
*
Vin : un verre par plat
Kir maison
*
Tartare de saumon, taboulé oriental
*
Caille aux herbes de la garrigue,
légumes printaniers snackés
*
Crumble aux fruits rouges et sa boule de glace
 Domaine viticole « Domaine du Cagueloup »,
présentation par le viticulteur de son AOP
Bandol et AOP Côte de Provence
7
Jeudi 21, vendredi 22 et dimanche 24 avril
(midi & soir), samedi 23 avril (soir)
Jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi)
Le Pouss-Pouss
Ocean’ s Café
48 chemin des Hoirs
83140 Six Fours les Plages
04 83 42 99 64
Corniche de la Coudoulière
Port Héléna
83140 Six Fours les Plages
06 08 82 21 93
31,50 € 21,50 €
34 € 24 €
Cocktail maison
*
Nems
ou
Salade de poulet
ou
Soupe de vermicelles au poulet
*
Porc ou poulet ou bœuf sauce aux choix et riz
blanc parfumé
*
Dessert du jour
*
Café
Terrine de loup et rascasse bisque de
crabe maison
*
Escalope d’espadon frais à la plancha
beurre citronné
*
Dessert aux choix sur la carte
 Musique d ’ambiance soft
L’ Optimist
Immeuble les Régates, corniche de Solviou
83140 Six Fours les Plages
06 74 95 42 40 / 04 94 88 69 62
Jeudi 21 avril
(midi & soir)
23 € 18 €
Vendredi 22 avril
(midi & soir)
23 € 18 €
Samedi 23 avril
(midi & soir)
23 € 18 €
Dimanche 24 avril
(midi & soir)
28 € 22 €
Mini barigoule et son
foie gras poêlé
*
Cromesquis
d’andouillette et son
cel’risotto
*
Brioche perdue caramel
beurre salé
Œuf mimosa à notre
façon
*
Aïoli revisité
*
Profiteroles maison
Brandade de saumon
et son gravelax
*
Jambonnette de
pintade et son risotto
de courge
sauce boudin noir
*
Tarte au citron
de l’Optimist
Assiette
de mignardises
*
Filet de bœuf Teryaki
et sa trilogie de choux
*
Terrine de fruits
8
Jeudi 21 avril (midi & soir)
Jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi & soir)
Ristorante Spiaggia Caffè
Le Tao
302 corniche du Cros - Le Brusc
83140 Six Fours les Plages
04 94 10 60 50
420 corniche de la Coudoulière
83140 Six Fours les Plages
04 94 34 61 27
35 € 26 €
42 € 29 €
Spritz
*
Bruschetta
*
Gnocchi al ragù Napoletano
Kir maison
*
Foie gras du chef
ou
Nems au poulet
*
Café gourmand et son
duo de pâtisseries maison
*
Café
*
Minute de thon au sésame et
sa poêlée de légumes
ou
Emincé de filet de bœuf thaï, riz parfumé
*
Café gourmand
Jeudi 21 et vendredi 22 avril (midi & soir)
Samedi 23 avril (midi)
La Vague
Promenade Charles De Gaulle
83140 Six Fours les Plages
04 94 07 01 73
42 € 24 €
Tartare de poisson
salsa aromatique
*
Poisson rôti
(selon arrivage : dorade, sar, rouget, bonite…)
*
Douceur glacée à la figue
*
Café
9
La Seyne sur Mer
Jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi & soir)
sauf samedi soir
La Seyne sur Mer
Baila Pizza Ristorante
1 quai du 19 mars 1962
83500 La Seyne sur Mer
04 94 94 66 43
33,50 € 24,50 €
La bulle Baïla
*
Carpaccio ou salade césar ou salade coppa
*
Pizzas au choix ou pâtes au choix dans la carte
*
Tiramisu ou pana cotta ou
glace 2 boules au choix
*
25cl rosé des Pouilles ou 25cl rouge de Toscane
ou 25 cl de blanc de Sicile
*
Thé ou café
 dégustation et vente de produits italiens
Samedi 23 & dimanche 24 avril (midi)
Samedi 23 avril soir
Le Cédrus
33,50 € 29,90 €
2271 corniche Georges Pompidou
83500 La Seyne sur Mer
04 89 29 34 72
Repas-concert
réservation obligatoire
27 € 23 €
Salade « Ave César »
*
Escalope milanaise
frites, salade
*
Fondant au chocolat, crème anglaise
glace passion
Assortiment de mezzés froids
*
Assortiment de mezzés chauds
*
Dessert du jour
*
1 verre de vin
 Chanteur italien Salva Minnella
dégustation et vente de produits italiens
10
Jeudi 21 et samedi 23 avril (midi & soir),
vendredi 22 (soir), dimanche 24 avril (midi)
jeudi 21 au samedi 23 avril (midi & soir),
dimanche 24 avril (midi)
Restaurant de Fabrégas
« Chez Didier »
Le Cochinchine
2440 corniche Pompidou
83500 La Seyne sur Mer
04 94 98 04 25
1789 route de Fabrégas
83500 La Seyne sur Mer
04 94 87 79 47
Vendredi 22 et samedi 23 (soir)
23 €
30.40 € 25 €
Apéritif maison
*
Moules gratinées ou poêlon d’aubergines
*
Poêlée de St Jacques
ou
Duo d’agneau
Jeudi 21 (soir) & le samedi 23 (midi) &
dimanche 24 (midi)
27.90 € 23 €
Jeudi 21 & vendredi 22 (midi)
23.40 € 19.90 €
*
Crème caramel
ou
Tiramisu
ou
Crème brûlée
*
1/4 de vin par personne
Cocktail maison
*
Buffet à volonté
Entrée, plat, fromage & dessert
*
¼ de vin/ pers.
*
Café
Vendredi 22 avril (soir),
samedi 23 et dimanche 24 avril
(midi et soir)
Jeudi 21 et vendredi 22 avril (soir),
samedi 23 et dimanche 24 avril (midi & soir)
Le Comptoir JOA, Bistrot Moderne
Le Palais d’ Or
Casino Joa - 340 cours Toussaint Merle
83500 La Seyne sur Mer
04 94 29 16 67
Chemin du Floréal
83500 La Seyne sur Mer
04 98 07 88 88
36 € 29 €
18.80 €
Cocktail de bienvenue avec ou sans alcool
Cocktail maison
*
Buffet à volonté : entrée, plat et dessert
*
Café
*
Pressé de rougets barbets aux asperges,
salade de pois gourmands à l’huile d’agrumes
*
Filet de St Pierre rôti, mousseline de chou à
l’huile de noisette,
beurre blanc fruit de la passion
*
Tarte à la rhubarbe, quenelle de chocolat blanc
et mascarpone
*
1 verre de vin, sélection du sommelier
*
Café
11
Jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi & soir)
Le Petit Chef
Corniche Georges Pompidou
83500 La Seyne sur Mer
04 94 30 52 10
23.10 € 19 €
Kir à la framboise
*
Filet de daurade au poivre en papillote
*
Mousse à la framboise
*
Café
Vendredi 22 et samedi 23 avril (midi & soir),
dimanche 24 avril (midi)
Jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi & soir)
Le Poséidon
La Vague d’ Or
255 allée Marie
83500 La Seyne sur Mer
04 94 11 02 80
Avenue Général De Gaulle
Promenade Jean charcot
83500 La Seyne sur Mer
04 94 94 80 00
42 € 32 €
29.90 €
Mise en bouche
*
Raviole à la crème de cèpe
ou
Salade de rougets panés aux noix et
confit de vinaigre au citron
*
Filet de sandre à la vanille de Madagascar
ou
Suprême de pintade, pesto sous la peau
et pétale de tomate confite
*
Chèvre pané aux mendiants
*
Tiramisu aux griottes et zeste d’orange
ou
Nougat glacé au miel d’acacia
*
Café
Mousse d’artichaut à l’ail confit
Aiguillettes de canard marinées au thym,
pesto rosso
*
Filet de daurade
Emulsion citron confit et basilic, caviar d’aubergines et son flan de potiron
*
Moelleux chocolat au calisson d’Aix
Crème brulée à la violette
*
Café
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Ollioules
Ollioules
Jeudi 21 au samedi 23 avril (midi)
Jeudi 21 au dimanche 24 avril (midi & soir)
Damero la suite
Da Vinci - Ristorante Italiano
1050 route de la gare
83190 Ollioules
06 24 17 76 69
5 place Victor Clément
83190 Ollioules
04 94 30 81 51
37,70 € 26,50 €
52 € 47 €
Kir violette
*
Trilogie de poulpe
(en persillade, pané et en beignet)
*
Souris d’agneau confite au miel et au thym
accompagnée d’un gratin de patates douces
*
Fromage ou dessert au choix dans les 5 desserts
maison du jour
*
Café
*
¼ pichet de vin du pays
Bruschetta avec mozzarella et truffe noire
*
Linguine à la truffe noire
*
Pana cotta aux fraises
*
Café
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Faites le plein de loisirs !
"Amusez-vous ! ", vos loisirs en vente dans les accueils de l'Office du Tourisme de l'Ouest Var !
Une vingtaine d'activités de loisirs à prix privilège (tarifs négociés) :
- tickets bus et bateaux
- excursions en bus
- parcs marins et d'attractions
- bateaux à vision sous-marine
- location de bateaux sans permis
- balades en mer
- bouées tractées, ski nautique
- plongée sous-marine
- visites guidées
- parcours aventure dans les arbres
- parc de jeux indoor / astro laser
- zoo du Faron + téléphérique
- karting / quad
- bowling / laser blast
- paintball
- stages de tennis
- location de vélos
- carte IGN
- places et cartes d'abonnement de cinéma
- concerts et spectacles
- cours de cuisine
- produits du terroir
POURQUOI ? Pour organiser vos vacances en un seul et même lieu : économisez du temps et de
l’argent en achetant vos loisirs dans les accueils de l’Office du Tourisme de l’Ouest Var :
Six Fours, La Seyne et Ollioules.
POUR QUI ? Pour toute la famille : chacun d’entre vous trouvera des activités à la mesure de ses
envies.
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sérieux et la sécurité des activités.
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vos vacances !
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Horaires d’ ouverture des accueils
de l’ Office de Tourisme de l’ Ouest Var
Six Fours les Plages - Plage de Bonnegrâce
Septembre à juin :
lundi au vendredi 9h - 12h / 14h - 17h30. Samedi et jours fériés 9h - 12h / 14h - 17h.
Juillet et août :
lundi au samedi + jours fériés 9h - 12h / 14h30 - 18h30. Dimanche 9h - 13h.
Tél. : 04 94 07 02 21 - Fax : 04 94 25 13 36
Mail : [email protected]
La Seyne sur Mer - Les Sablettes
Septembre à juin :
lundi au vendredi 9h - 12h / 14h - 17h30. Samedi et jours fériés 9h - 12h / 14h - 17h.
Juillet et août :
lundi au samedi + jours fériés 9h - 12h / 14h30 - 18h30. Dimanche 9h - 13h.
Tél. : 04 98 00 25 70 - Fax : 04 98 00 25 71
Mail : [email protected]
Ollioules - Centre Ville
Janvier à décembre :
lundi au samedi et jours fériés 8h45 - 12h30 / 14h30 - 17h.
Dimanche 9h - 13h uniquement en juillet et août.
Tél. : 04 94 63 11 74 - Fax : 04 94 63 33 72
Mail : [email protected]
www.tourisme-ouestvar.com
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Des menus gourmands à prix fondants !
Les restaurants en fête
à Six Fours les Plages
- Le Bar de la Poste
- Le Décalé
- L’Optimist
- Le Bay
- Les Jardins d’Anglise
- Le Pouss Pouss
- Le Bistro Frégate
- Lou Figuier
- Ristorante Spaggia Caffè
- La Cidrerie
- Le Niglo
- Le Tao
- Côté Mer
- Le Mont Salva
- La Vague
- Le Dauphin
- Ocean’s Café
à La Seyne sur Mer
- Baila Pizza Ristorante
- Le Cochinchine
- Le Petit Chef
- Le Cédrus
- Le Comptoir Joa,
Bistro Moderne
- Le Palais d’Or
- Le Poséidon
- Restaurant de Fabrègas,
« Chez Didier »
- La Vague d’Or
à Ollioules
- Damero la suite
- Da Vinci
Office de Tourisme de l’Ouest Var
SIX FOURS LES PLAGES
04 94 07 02 21
LA SEYNE SUR MER
OLLIOULES
04 98 00 25 70
04 94 63 11 74
Consultez les menus en ligne : www.tourisme-ouestvar.com
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