D? - Chambre de commerce et d`industrie de Morlaix

NUMÉRO 9 - 1er trimestre 2016
CCI MORBIHAN
CCI SAINT-MALO FOUGÈRES
CCI RENNES
CCI QUIMPER CORNOUAILLE
CCI MORLAIX
CCI CÔTES D’ARMOR
CCI BREST
LE MAGAZINE DES CHAMBRES DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE DE BRETAGNE
360°
INTELLIGENCE ÉCONOMIQUE
Gardez un coup
d’avance !
4/7
INITIATIVES
Espoirs de l’économie
du Finistère : trois lauréats
de la CCI Morlaix
12/13
PRISE DIRECTE
Une étude d’image utile
au réseaux des commerces
de proximité
14
TREMPLIN
Bien-être au travail : une
formation à la gestion du stress
VU
BRETAGNE ÉCONOMIQUE - CCI MORLAIX - 1ER TRIMESTRE 2016 N°9
3
À l’initiative de la
Station biologique
de Roscoff, un
parc scientifique
dédié à l’innovation
en biotechnologies
marines, Blue
Valley, va voir le
jour cette année
autour de la baie
du Laber, en pays
léonard.
www.sb-roscoff.fr
W. Thomas, Station biologique de Roscoff
4/7
INITIATIVES
Espoirs de l’économie :
osez entreprendre !
8/11
8/11
360° BRETAGNE
12/13
PRISE DIRECTE
Intelligence économique :
compétitivité et innovation
dans le viseur
Etudes d’image : le renouveau des
commerces de proximité
14
TREMPLIN
Mobiliser ses ressources personnelles
pour se sentir bien au travail
15
TEMPS FORTS
L’agenda des événements
à ne pas manquer ce trimestre
Directeur de la publication : Jean-François Garrec, président de la CCI Bretagne
Comité éditorial : François Clément, directeur général de la CCI Bretagne (pages 8 à 11) ,
Alain Moysan, directeur général de la CCI Morlaix, pour les pages territoriales
et Patrick Lescop, président du groupe de travail Communication
Responsable de la publication : Charlotte Le Thiec, directrice communication CCI
Bretagne
Rédactrice en chef : Christelle Hall, [email protected]
Responsable édition CCI Morlaix : Margaux Jézéquel, responsable communication
Rédaction : La Compagnie des Écritures, Véronique Maignant (en charge du cahier régional)
Conception graphique et réalisation : Dynamo+
Photographies : Hubert Taillard, sauf mention
Photographie de couverture : Shutterstock
Publicité : Ouest Expansion 02 99 35 10 10
Sources Fil éco : CCI Morlaix , Panorama du commerce CCIR Bretagne, Champ ORCD,
données au 01/01/2015 hors « cafés, hôtels, restaurants » ; Finistère Tourisme ;
Le Télégramme 2/12
ISSN : 2272-2580 - Impression : Calligraphy Print (Châteaubourg)
Routage : Océa Routage - Dépôt légal : janvier 2016
Quantité : 6 600 exemplaires
Bretagne Economique : CCI Bretagne - 1 rue du Général Guillaudot
CS 14422 - 35044 Rennes Cedex
L
Une dynamique de proximité
toujours à l’œuvre
a CCI Morlaix aura à nouveau démontré, en
2015, son implication auprès des entreprises du
­territoire. Le fonds d’intervention d’urgence créé
en 2013 a largement bénéficié cette année aux
secteurs de l’industrie, du commerce et du tourisme.
Les unions commerciales et leur fédération ont lancé
de très nombreux projets visant à valoriser leurs activités et mieux les faire connaître (cf. page 6) ; l’opération
« Ma Bretagne c’est par ici ! », basée sur l’apposition
d’un QR-code sur les produits locaux diffusés en France
et à l’étranger renforcera la promotion du territoire (cf.
page 5) ; les adhérents du Club hôtelier Baie de Morlaix
Jean-Paul Chapalain
– Centre Finistère amélioreront leur communication.
Président
Par ailleurs, le réseau des commerces de proximité a
de la CCI Morlaix
bénéficié d’une nouvelle étude d’images (cf. page 12
et 13) et l’opération chèque cadeaux confirme son succès : en deux ans, environ un
million d’euros ont ainsi été orientés vers des achats locaux.
La CCI Morlaix a également doublé sa participation au capital de la SAS Tilly Sabco
Bretagne, passant de 33 à 66 % : ce portage temporaire, en attendant l’arrivée d’autres
investisseurs, permet à l’entreprise de réaliser sans tarder le plan d’investissements
nécessaire à sa pérennité.
La formation, quant à elle, accueille toujours de nombreux stagiaires, avec d’excellents
retours de satisfaction. Le CRT se développe. Le port de Roscoff demeure le lieu
d’une très belle activité pour la Brittany Ferries et la criée. Le port de plaisance, bien
fréquenté lui aussi, connaîtra en 2016 deux événements majeurs – la course croisière
EDHEC en avril, le Tour de France à la voile en juillet – qui contribueront à sa notoriété.
Forte de ce bilan, la CCI Morlaix repart en 2016 pour une nouvelle année de mission,
tout en poursuivant la construction de la future CCI finistérienne et en demeurant plus
que jamais à vos côtés. À toutes et à tous, je vous souhaite une excellente année ! INITIATIVES
Sabine Marrault,
exploitante de l’Oasis
à Plouegat-Moysan
FOCUS
ESPOIRS DE L’ÉCONOMIE
Oser entreprendre
Pour sa 10e édition, le concours Espoirs de l’économie a retenu six lauréats,
dont trois ressortissants de la CCI Morlaix. Elles ont reçu leur prix le 16 décembre
à Quimper. Focus sur ces entreprises exemplaires !
L’OASIS, PRIX « CRÉATEUR
COMMERCE »
Sabine Marrault exploite depuis 2011
un bar alimentation épicerie et revente
de tabacs dans un local appartenant à la commune de Plouégat-Moysan. Il est devenu un lieu
de vie très prisé des habitants. « J’ai aménagé et
développé ce commerce au prix de beaucoup de travail. J’ai élargi mon offre de produits, à la demande
des clients, et de services : presse, dépôt de pain, de
gaz… J’espère que ce prix appuiera mes démarches
pour développer une activité complémentaire qui
me permettrait d’embaucher une personne à temps
plein. »
Jean-Christophe
Jupin de la SARL
ABBC à Coray
« Le concours récompense avant tout
des entreprises emblématiques de
CORAY
la création, la reprise d’entreprise et
l’innovation, dans le but d’encourager
le goût d’entreprendre » déclare Béatrice Decroux,
responsable de l’Espace entreprendre à la CCI
Morlaix.
104 entreprises, récemment reprises ou créées,
ont candidaté dans six catégories : créateur commerce, créateur industrie, repreneur commerce,
repreneur Industrie, jeune entreprise innovante et
jeune entreprise. À la clé : un chèque de 2 500 euros, une offre de formation de 1 000 euros, une
vidéo de présentation de l’entreprise, diffusée
notamment lors la remise du prix à la CCI de
Quimper, le 16 décembre dernier. Et une communication régionale !
PLOUVORN
PLOUÉGATMOYSAN
sur les finitions, nous avons créé 15 emplois, doublé
notre chiffre d’affaires chaque année et réinvesti le
résultat dans le capital pour nous consolider. Nous
avons candidaté pour savoir comment était perçue
notre entreprise. Cette reconnaissance officielle
nous motive encore plus ! »
SAS CARRER, PRIX
« REPRENEUR INDUSTRIE »
Patrick Morizur et ses deux associés ont racheté
en 2011 la SAS Carrer à Plouvorn, spécialisée
dans la conception, l’installation et la maintenance de machines spéciales pour l’agriculture et
l’agroalimentaire. « Nous avions tous trois un bon
bagage technique et l’avons exprimé dans l’entreprise par un apport en automatisme, en robotique,
en dessin industriel 3D. Nous avons soutenu cela
par une démarche commerciale personnalisée et
un service client réactif. Des choses simples, mais
notre prévisionnel a triplé en quatre ans et nous
sommes passés de 6 à 12 salariés. »
ABBC, PRIX « JEUNE CRÉATEUR »
Jean-Christophe Jupin n’avait que 31 ans quand il
a créé en 2011 avec Patrice Lancien la Sarl ABBC
à Coray. « Je connaissais la charpente et la couverture, lui était spécialiste de l’aménagement intérieur.
Ce package a tout de suite fonctionné. Aujourd’hui
nous pré-fabriquons des maisons à ossature bois
dans l’atelier, pour les monter sur le chantier en une
journée, à la grue. Éco-responsables, très exigeants
Patrick Morizur,
Sophie le Coz et
Bernard Denis de
la SAS Carrer à
Plouvorn.
FIL ÉCO
508
entreprises ont démarré leur activité sur la
circonscription de la CCI de Morlaix entre le
1er janvier et le 26 novembre 2015
80
de ces nouvelles entreprises
sont des créations pures
BRETAGNE ÉCONOMIQUE - CCI MORLAIX - 1ER TRIMESTRE 2016 N°9
EN BREF
de 2 400 personnes en rendez-vous individuels ou
en formation. Parmi elles, de futurs lauréats !
Une centrale
hydroélectrique à Berrien
LES ESPOIRS DE L’ÉCONOMIE
Au-delà de la mise en valeur d’entrepreneurs
remarquables, les Espoirs de l’économie
illustrent aussi le travail quotidien des trois CCI
du Finistère, qui reçoivent chaque année plus de
10 000 demandes d’information en matière de
création et de reprise d’entreprise et suivent près
Les trois CCI du Finistère, réunies dans l’association
CCI 29, organisent ce concours tous les deux
ans depuis 1997, en partenariat avec le conseil
départemental depuis 2000.
Un comité sélectionne deux candidats par catégorie.
Il est constitué de représentants des CCI de Brest,
Morlaix et Quimper Cornouaille, du Département du
Finistère, de Bretagne active, de l’Adie (Association
pour le droit à l’initiative économique), de La FFB
(Fédération française des banques), de L’Arpeb
(Association régionale de partenariat économique de
Bretagne), d’experts-comptables et d’avocats.
Le jury, formé de représentants des CCI du Finistère et
du Département, désigne les lauréats aux six prix.
Plus sur www.bretagne-economique.com
CONTACT
Espace
entreprendre
02 98 62 39 20
FAIT ICI
Les entreprises,
ambassadrices
de la Bretagne
«
Le groupe Imerys,
propriétaire du site de
la carrière de kaolin,
accueille le projet de
la société Hydrowatt
d’implantation d’une
microstation hydraulique ;
sa production équilibrera,
en local, les pointes de
consommation électrique.
L’investissement de
6 M€ bénéficie du
soutien de l’Ademe, des
pouvoirs publics et de
l’accompagnement de
la SAS Eilan, société
d’investissement
spécialisée dans le
développement des
énergies renouvelables en
Bretagne. Trois personnes
seront embauchées.
Lauréats des Carrés 2015
Les produits et entreprises du pays de
Morlaix et du Centre Finistère partent en
campagne pour la destination Bretagne.
 La CCI Morlaix a mobilisé son fonds d’intervention d’urgence pour promouvoir la destination touristique, explique Marie Léost, en
charge du Pôle tourisme à la CCI Morlaix.
Une promotion inédite, qui s’appuie sur les entreprises du pays. Tout le monde parle ainsi de la même
voix ! »
Le principe est simple : les entreprises apposent
sur leurs packagings et autres supports de communication un QR-code portant la mention « Ma
Bretagne, c’est par ici ! ». Scanner le QR-code
déclenche des vidéos immersives sur la destination (Baie de Morlaix, Monts d’Arrée, Festival
des Vieilles Charrues, île de Batz…), puis envoie
sur le site internet mabretagneparici.bzh, par
lequel on accède aux offices de tourisme et aux
réservations de séjours. « Premier atout pour les
entreprises : rendre visible l’origine bretonne des
5
produits favorise leur vente, ajoute Marie Léost.
Second atout : pour inciter les gens à flasher ce QR
code, l’opération, encore jamais faite en France,
bénéficie ce début février d’une campagne de presse
régionale et nationale ; les entreprises participantes
sont mentionnées dans les documents envoyés à la
presse, et sur le site internet. »
L’entreprise se charge d’intégrer les fichiers du
QR code directement sur ses produits ou sur un
sticker à apposer sur les étiquettes, emballages,
cartes commerciales… Les fichiers informatiques
du QR Code sont fournis par la CCI Morlaix :
contactez-la sans tarder.
89 %
CONTACT
Marie LÉOST
Développement
touristique
02 98 62 39 26
marie.leost@
morlaix.cci.fr
www.
mabretagneparici.
bzh
des sites et entreprises du tourisme en Finistère se
déclarent satisfaits de la fréquentation sur la saison 2015
Pour sa 20e soirée
des Carrés, le club
d’entreprises Le Carré a
distingué trois entreprises
innovantes. Le Carré de la
Performance a été attribué
à la société RPL (entretien
et distribution de véhicules
industriels multimarques,
Taulé), pour sa stratégie de
développement efficace.
Le Carré du Partenariat
salue la commercialisation
de l’Artifrais - artichaut
précuit, prêt à consommer
- par Innova Légumes. Le
Carré de l’Innovation salue
le génie inventif de B2MH
(hydraulique et mécanique
sur mesure, Plouigneau).
Youtube/Le Carré Morlaix
ENSEMBLE
UNIONS COMMERCIALES
Une dynamique collective
Pour contrer les impacts de la crise agroalimentaire sur son territoire, la CCI Morlaix a mobilisé son fonds d’intervention d’urgence
afin de soutenir le tourisme, les services et le commerce, dont les unions commerciales de sa circonscription.
Nouvelle identité
visuelle pour l’UC
de Carhaix
À Guerlesquin, l’artiste Gwendal Larher a réalisé des peintures en trompe l’œil
de commerces d’antan sur les vitrines des magasins vacants.
L’
appel à projets innovants, structurants
et pérennes lancé par la CCI Morlaix
auprès des regroupements des commerçants et artisans, a suscité un foisonnement d’initiatives originales. « Nous avons
opté pour une action aux retombées régulières et
durables : nos fresques sur les vitrines vacantes
sont destinées à faire venir les gens, montrer notre
dynamisme et séduire des occupants potentiels,
commerçants, artisans, artistes… » explique JeanLouis Tilly, président de l’UC de ­Guerlesquin.
Même souci de pérennité à Carhaix : « Refonte
de notre identité visuelle, guides shopping, pub
radio et presse : tout renvoie vers notre nouveau
site internet, alimenté par les promos des adhérents, et qui commence à monter en puissance.
Un outil destiné à durer, très intéressant pour les
petits commerces ! » renchérit Nicolas Miniou,
président de l’UC. « L’aide de la CCI nous a boostés,
y compris pour organiser, hors aide, une quinzaine
commerciale et deux b
­ raderies ! »
30
DÉJÀ DES EFFETS POSITIFS
« Le soutien à 80 % de la CCI Morlaix a permis aux
UC de faire appel à des experts, d’où la professionnalisation de l’image des commerçants et artisans
auprès de leur clientèle. Et certaines actions,
comme les fresques de Guerlesquin ou les illuminations de Plouescat, génèrent une curiosité qui va
bien au-delà des limites de la commune ! » souligne
Sylvie Le Callonnec, en charge des animations
collectives des commerces à la CCI Morlaix.
« Le programme, dense, mis en place dès le printemps 2015 par Carhaix Boutik a créé une dynamique commerciale indéniable, ajoute Catherine
Guihard (antenne CCI de Carhaix). Une notoriété
s’installe, le public est présent. Avec un impact fédérateur remarquable pour l’association, passée de 45
à plus de 90 adhérents ». Ce surcroît d’adhésions,
noté auprès de toutes les UC ayant mis en place
ces programmes, est extrêmement encourageant : l’efficacité de ces actions collectives croît
en effet avec le nombre de participants. Nombre d’unions commerciales
sur le territoire de la CCI Morlaix
1 400
Tour d’horizon des réalisations
• Carhaix, Landivisiau, Plougasnou, Plouigneau : diffusion
régulière d’un journal ou d’un guide shopping ;
• Plouescat, Saint-Pol et Roscoff : mise en lumière des
commerces.
• Pleyber-Christ, Plouvorn, Plourin-lès-Morlaix :
annuaire des commerces et artisans.
• Saint-Thégonnec, Santec : kit de bienvenue aux nouveaux habitants.
• Châteauneuf-du-Faou, Plourin-lès-Morlaix, Santec :
Installation de panneaux électroniques en ville ;
• Plouvorn : installation de cadres photos numériques
avec annonces commerciales dans les commerces.
• Carhaix, Plourin-lès-Morlaix, Saint-Pol-de-Léon :
refonte de l’identité visuelle de l’union commerciale.
• Carhaix, Pleyben, Pleyber-Christ, Poullaouen, SaintPol-de-Léon : création d’un site internet, voire d’une page
Facebook, d’une plateforme wiki où consulter chaque jour
l’actualité (Plougasnou).
• Pleyber-Christ : présentation des commerçants et
artisans dans le magazine communal, installation d’un
panneau de situation de leurs activités.
• Plougasnou : études d’images individualisées.
• Plouigneau : journées portes ouvertes sur la zone
commerciale.
• Morlaix, Landivisiau : mise en place d’un marché de
Noël ou du terroir.
• Morlaix : création d’un salon biennal « à voir et à manger », valorisant le beau et le bon.
• Landivisiau : achat d’une sonorisation pour les animations commerciales.
• Guerlesquin : Peintures en trompe l’œil de commerces
d’antan sur les vitrines des magasins vacants, et document
de promotion de ces locaux, déco saisonnière des vitrines
vides (Plourin-lès-Morlaix).
• Fédération des UC du Haut Finistère : Création d’un
défilé de mode annuel, animation relooking, carte avantages pour les commerçants artisans et leurs salariés…
CONTACT
Sylvie LE CALLONNEC, CCI Morlaix 02 98 62 39 22
[email protected]
Catherine GUIHARD, antenne CCI Carhaix 02 98 99 34 02
[email protected]
commerçants adhèrent à une union commerciale
sur le pays de Morlaix et le Centre Finistère
BRETAGNE ÉCONOMIQUE - CCI MORLAIX - 1ER TRIMESTRE 2016 N°9
PAROLE D’EXPERTS
Taxe d’apprentissage :
l’Octa Bretagne, unique collecteur régional
À QUI VERSER SA TAXE ?
QU’EST-CE QUE LA TAXE
D’APPRENTISSAGE ?
Cette contribution a été créée
en 1925. Elle est versée par les
entreprises pour financer les
formations initiales technologiques et professionnelles.
C’est la seule taxe dont l’entrepreneur maîtrise l’affectation
puisque le chef d’entreprise a
la possibilité de l’affecter directement vers l’établissement de
son choix.
Les entreprises ayant embauché un apprenti et dont la
masse salariale ne dépasse pas
104 941 euros sont exonérées
du paiement de cette taxe.
En 2016, l’organisation de la
collecte évolue. Un seul collecteur régional toutes branches,
et une vingtaine de collecteurs
nationaux de branche seront
habilités à collecter cette taxe.
C’est pourquoi, les chambres
de commerce et d’industrie,
les chambres de métiers et
de l’artisanat et les chambres
d’agriculture de Bretagne se
sont associées pour créer l’Octa
Bretagne : l’unique organisme
collecteur régional, tous secteurs d’activités confondus.
Plus qu’un simple collecteur,
l’Octa Bretagne facilite la taxe
avec des offres de service
sur-mesure à destination des
entreprises et des cabinets
d’expertise-comptable.
Il garantit :
- une équipe de conseillers
répartis sur l’ensemble du ter-
ritoire, à l’écoute au quotidien
pour répondre aux questions,
aider au calcul de la taxe et
assurer le suivi des dossiers ;
- le respect des choix d’affectation aux écoles ;
- des outils sécurisés en ligne
pour faciliter la déclaration et le
versement de la taxe sur www.
octabretagne.bzh.
En choisissant de verser votre
taxe d’apprentissage à l’Octa
Bretagne, vous bénéficiez d’un
service de qualité et de proximité. Vous participez au soutien de
la formation dans votre région
et aux emplois de demain.
QUAND VERSER SA TAXE ?
La taxe d’apprentissage doit
être versée avant le 29 février
2016.
COMMENT PROCÉDER ?
Deux formules sont possibles :
• Par courrier : L’entreprise
complète le bordereau papier
de l’Octa Bretagne et adresse sa
déclaration signée, les pièces
justificatives de ses déductions,
les contrats d’apprentissage et
le règlement par chèque selon
les modalités indiquées sur le
bordereau ou par virement.
• En ligne : L’entreprise choisit
de déclarer et de régler en ligne
en se connectant sur le site
www.octabretagne.bzh.
Des services dédiés sont également proposés aux cabinets
d’expertise-comptable permettant de déclarer la taxe d’apprentissage de leur client mais
également les contributions de
la formation professionnelle
continue.
www.octabretagne.bzh
7
BRETAGNE
360
A l’image de la dernière plénière du réseau Plato qui s’est tenue à la CCI des Côtes
d’Armor, les réseaux d’entreprises sont un premier levier de lobbying.
GRAND ANGLE
INTELLIGENCE ÉCONOMIQUE
Compétitivité et innovation
dans le viseur
Collecte, analyse, protection et diffusion d’informations, l’intelligence économique représente un avantage compétitif essentiel
pour l’entreprise qui la pratique. Depuis plusieurs années, le réseau CCI innovation Bretagne, animé par la Chambre de région,
en a fait une phase clé dans le processus d’accompagnement qu’il propose aux PME.
«
 Le terme même d’intelligence économique
n’est pas toujours bien appréhendé, peut
apparaître comme flou, voire conceptuel
pour certains, souligne Alain Quais, président du groupe de travail Innovation et intelligence économique à la CCI Bretagne. Pourtant,
il n’en est rien, bien au contraire ! L’intelligence
économique concerne toutes les entreprises qui
se trouvent dans un marché concurrentiel. Elle
recouvre également tout ce qui fait l’identité et la valeur d’une entreprise, que ce soit dans ses relations
avec ses fournisseurs, ses clients et ses partenaires.
Dans un contexte de globalisation où les attaques
viennent de partout, nous observons depuis trois ans
une prise de conscience de la part des dirigeants
bretons de la place accordée à l’intelligence économique dans leur capacité à anticiper de nouveaux
marchés, à innover et, au final, à mieux piloter leur
entreprise. Plus que jamais, l’anticipation est devenu
le maître mot de l’intelligence économique. » C’est
ce que révèle l’enquête réalisée en 2015 par l’Arist
Bretagne* sur les pratiques d’intelligence écono-
Sources :
Enquête Arist
Bretagne 2015
25,5 %
mique dans les entreprises bretonnes. Elle met en
lumière les progrès réalisés en matière de veille
tout en fléchant le chemin qui reste à parcourir
sur les volets de la sécurisation, de l’information
et du lobbying.
LA VEILLE : À STRUCTURER !
Aujourd’hui, près de 90 % des entreprises bretonnes estiment la veille importante et elles sont
un peu plus de la moitié à avoir mis en place
une démarche structurée. « C’est un bon score,
poursuit Alain Quais, car il révèle l’existence d’une
volonté forte de la part des dirigeants. Cependant,
les entreprises ont encore trop souvent entre leurs
mains une véritable mine d’or à l’état brut, qui
n’est ni structurée, ni accessible par les bonnes
personnes. La veille d’information est pourtant
une démarche facile à mettre en place en interne,
pour peu qu’on lui alloue un minimum de moyens
humains et financiers. Par les connaissances
acquises, certaines entreprises, et notamment
des PME, parviennent à racheter des entreprises,
des entreprises interrogées
consacrent un budget à la veille
développer de nouveaux services, et finalement, à
transformer leur marché. »
Que cette recherche d‘informations soit liée à la
concurrence ou aux clients - ce qui est l’objectif
le plus fréquent (cf. témoignage Medria Technologies) – ou encore à une veille juridique ou technologique, les données doivent être hiérarchisées en fonction des orientations stratégiques.
Avec le programme Pl@net Veille, les conseillers
des CCI accompagnent les entreprises dans ce
sens et leur font découvrir par exemple des outils
d’alerte sur Internet ou les réseaux sociaux,
faciles à mettre en place (voir encadré). Au-delà,
les CCI offrent aux entreprises l’accès à des services de veille spécialisés sur les marchés, les
technologies, la réglementation, à l’image de
www.themavision.fr animé par la CCI Rennes.
SÉCURISATION DE L’INFORMATION :
UNE PRISE DE CONSCIENCE
Deuxième pilier de l’intelligence économique,
et pas des moindres, le patrimoine intellectuel
10 %
des entreprises font appel à des
consultants ou courtiers en information
Amélie Verre Le Roux /CCI 22
Gwenaël Saliou
Alain Quais,
président du groupe
de travail CCI
innovation à la CCI
Bretagne
BRETAGNE ÉCONOMIQUE - CCI BRETAGNE - 1ER TRIMESTRE 2016 N°9
9
PAROLE D’ÉLU
« Mettre l’intelligence économique au service de l’innovation, tel est l’objectif visé par le
réseau des CCI de Bretagne en lien avec l’ensemble de leurs partenaires locaux et régionaux.
Conscients de l’évolution de la nature de la compétition économique ainsi que de la vitesse de
circulation de l’information, nous aidons les dirigeants de PME à mettre leurs entreprises en
posture d’innovation permanente. Nous leur proposons des outils simples et directement opérationnels et tentons de les sensibiliser aux apports de l’intelligence économique en matière
d’aide à la décision. À terme il s’agit pour nous, acteurs du développement économique, de
préserver sur notre territoire les emplois, la compétitivité et le savoir-faire breton. »
des entreprises doit également être protégé.
Dans cette perspective, la sécurisation des informations sensibles représente un point clé de
l’intelligence économique. Pourtant à la lecture
des résultats de l’enquête, une majorité d’entreprises interrogées (56 %) n’a pris aucune mesure
pour protéger son patrimoine matériel ou immatériel. « Celles qui sont le plus actives, sont en fait
les entreprises qui ont subi une agression, fuite
d’information, cyberattaque ou escroquerie. Les
PME sont très exposées et représentent à mon
sens une grande majorité des intrusions détectées.
Très souvent, la sécurité économique est liée à
des comportements humains. Il est surprenant de
constater qu’il suffit parfois de tendre son oreille
dans un train pour obtenir des informations qui ont
de la valeur », relève Alain Quais. Facilement accessible, la sécurité économique repose en effet
sur des principes simples, comme sensibiliser
ses collaborateurs, verrouiller ses accès à l’aide
de mots de passe, ou encore mettre en place des
clauses de confidentialité avec les salariés et les
partenaires. « La difficulté à évaluer les risques et
les menaces pour leur entreprise explique en partie la faible implication des dirigeants en matière
de sécurisation de l’information. » Sur ce volet,
les CCI mettent à la disposition des entreprises
des outils concrets pour leur permettre, par
exemple, de se protéger des prédateurs à l’affût
de technologies innovantes.
LOBBYING : PRIMAUTÉ DES RÉSEAUX
Parent pauvre de l’intelligence économique, le
lobbying n’est familier que pour 1/3 des entreprises interrogées. Apparemment plus délicat
à pratiquer, il demeure un élément clé pour
optimiser une démarche d’intelligence économique. « Le mot lobbying est mal interprété en
France car il est apparenté, à tort, à la corruption
et au trafic d’influence, ce qui n’est pas du tout le
cas lors de stratégies d’influence professionnelles.
C’est connu, les cultures anglo-saxonnes sont plus
douées pour l’influence. » Le lobbying est basé
sur la notion de réseau. Ce n’est pas un hasard
si parmi l’arsenal d’influence déployé par les
53 %
entreprises bretonnes, les réseaux d’entreprises apparaissent dans l’enquête comme le
premier levier pour exercer une influence. « Les
CCI animent des dizaines de réseaux sur leurs
territoires et contribuent à sortir les dirigeants
de leur isolement. » Mais cela est-il suffisant ?
« Dans un contexte où la concurrence est devenue
mondiale, les positions de marchés sont redéfinies
et de nouvelles règles commerciales émergent. Il
existe pourtant des moyens de se faire entendre
auprès de Bruxelles lorsque les intérêts d’un secteur sont menacés par une réglementation. Sur
ce point, nous sommes insuffisamment organisés
en amont pour pouvoir contrer certaines décisions
européennes. »
En novembre dernier, le service EEN de CCI
Innovation Bretagne, en collaboration avec Adria
Développement, a accompagné une quinzaine
d’entreprises de l’agroalimentaire à Bruxelles
pour rencontrer des experts européens de la
réglementation. Cette démarche s’apparente à la
fois à une veille active et à une action d’influence
en portant la voix des entreprises bretonnes
auprès des législateurs.
*L’enquête a été conduite en juin2015 par par l’Arist, service de
la CCI Bretagne, les CCI de Normandie, Bourgogne, Centre,
Rhône-Alpes, Bretagne Développement Innovation et la
Direccte, et avec le concours financier de la Région Bretagne.
Consultez l’intégralité de l’étude sur : www.bretagne.cci.fr
ZOOM
MEDRIA TECHNOLOGIES (CHATEAUBOURG-35).
La veille, source de
stratégie marketing
Créée en 2004, Medria Technologies conçoit des
services de monitoring des ruminants à distance (CA :
4 M€, 40 collaborateurs). L’objectif : simplifier la
vie des éleveurs tout en améliorant le résultat de leur
élevage. La PME a fait appel à l’Arist Bretagne pour
l’aider à maîtriser les outils de veille sur le Web en vue
d’optimiser sa stratégie marketing.
« L’exercice 2015 a été difficile, du fait de la crise de
l’élevage et des interrogations qu’elle entraîne chez
nos clients, les éleveurs et les distributeurs de produits
et services en élevage, fournisseurs de conseil ou de
solutions pour l’alimentation ou la reproduction animale pour l’essentiel, détaillent Jean-Pierre Lemonnier
et Emmanuel Mounier, respectivement président et
directeur général. Malgré tout, nous venons de lancer
une nouvelle plateforme technologique et poursuivons
l’ambition de réaliser cette année plus de la moitié de
notre CA à l’international, Europe et Amérique du nord,
soit 10 % de plus qu’en 2015. »
Un travail collaboratif
Cette période de transition a incité l’entreprise à
consolider sa réflexion stratégique sur le positionnement marketing de son offre ainsi que sa politique
commerciale. Celle-ci passe par la mise en place
d’une veille organisée. « Dans le cadre de la démarche
des entreprises interrogées manquent de
connaissance des outils de protection
65 %
De gauche à droite,
Jean-Pierre Lemonnier
et Emmanuel Mounier
Side*, nous avons été accompagnés par un conseiller
de l’Arist. Durant 4 séances de travail, il nous a fait
découvrir les outils pour trouver plus efficacement
de l’information sur le Web ainsi que les possibilités
d’automatiser notre veille sur Internet, et ce en lien
avec notre activité, le numérique et l’animal. En collectant ainsi de nouvelles données sur notre environnement “fournisseur” et concurrentiel, nous renforçons
notre connaissance du marché et serons plus à même,
à terme, de nouer des alliances et/ou des partenariats
en France comme à l’international. Prospecter et collecter de l’information est une chose mais si vous n’en
faites rien c’est du temps perdu. C’est pourquoi nous
avons aussi appréhendé des méthodes d’analyses
et de synthèse qui trouvent leur place dans un travail
collaboratif et peuvent donner lieu à la mise en place de
nouvelles actions marketing. Avec le programme Side,
nous étions à cheval entre le conseil et la formation
et c’est tout l’intérêt de la démarche », concluent les
dirigeants.
* Structurer l’innovation pour le développement de l’entreprise,
programme porté par Bretagne développement innovation.
des entreprises interrogées estiment manquer
de temps pour mener des actions de lobbying
POINT DE VUE
Robert Jestin,
président de la commission
Formation à la CCI Bretagne
Bretagne Alternance : plus de 6 000 offres de contrats en ligne
Quels sont les principaux atouts de
www.bretagne-alternance.com ?
Malgré une baisse de 3,2 % par rapport à 2013 du nombre de nouveaux
contrats d’apprentissage signés
en 2014, l’alternance continue de
faciliter l’insertion des jeunes et fait
aujourd’hui consensus. Les politiques
de tous bords ne manquent d’ailleurs
pas une occasion de plaider sa cause.
Lancé en mai 2011 par les chambres
consulaires régionales (métiers, agriculture et commerce/industrie) pour
faciliter le recrutement de jeunes en
alternance dans les entreprises bretonnes, www.bretagne-alternance.
com bénéficie non seulement d’une
reconnaissance régionale mais
aussi nationale : 60 % des offres en
apprentissage publiées sur le site de
Pôle emploi émanent de Bretagne
Alternance. Gratuit et simple d’accès,
le site breton permet aux jeunes de
déposer leur CV et aux entreprises
de proposer des contrats d’apprentissage ou de professionnalisation.
Chacun peut donc, à sa demande, être
mis en relation avec un candidat ou un
employeur. Le chef d’entreprise peut
faire son recrutement en direct, ou
encore choisir de travailler avec un
partenaire.
Quel bilan faites-vous de ce dispositif unique en région ?
Le bilan est bon et les chiffres
sont là pour l’attester. De janvier
à octobre 2015, www.bretagnealternance.com a enregistré une
croissance des offres de contrats en
alternance de plus de 50 %. Désormais, ce sont plus de 6 000 offres et
5 200 CV qui sont en ligne. Le nombre
de visites a progressé également de
54 % pour atteindre un nombre record
de 267 485 à fin octobre. L’intégration
et la forte mobilisation de nouveaux
partenaires comme les chambres
consulaires du Morbihan, Brest Business School ou encore la Fédération
régionale du bâtiment, expliquent en
grande partie la montée en puissance
du site, ces derniers mois. D’autres
facteurs comme le conventionnement
avec Pôle emploi en mars dernier ont
aussi contribué à ce succès.
Quelles sont les perspectives en
2016 ?
Pour atteindre son objectif de 500 000
jeunes formés d’ici 2017, le Gouvernement n’a eu cesse ces derniers
mois de relancer toutes les mesures
qui facilitent le rapprochement entre
le jeune et l’apprentissage. Bretagne
Alternance répond à cet objectif et
c’est pourquoi nous allons poursuivre son déploiement. En 2016,
de nouveaux partenariats verront le
jour, avec l’Agefiph Bretagne et Pôle
emploi à travers ses outils d’animation, des learning games ou des
moocs, disponibles sur Emploi Store.
Ces nouveaux modes d’apprentissage essentiellement basés sur les
jeux vidéo certifient que les jeunes
ont acquis un certain nombre de
compétences. Afin que la formation
intellectuelle cesse de primer sur la
pratique manuelle, il apparaît urgent
de changer les méthodes et surtout
de retisser le lien entre l’entreprise
et l’école. Avec Bretagne Alternance,
les CCI contribuent à la nécessaire
promotion de l’apprentissage.
www.bretagne-alternance.com
EN BREF
L’USAGE DU NUMÉRIQUE
DANS LES PME
BRETONNES
Taux d’équipements utilisés
par les PME, utilisation
des sites internet et des
réseaux sociaux, niveaux
d’investissement, utilisation
de la data... la CCI Bretagne
a publié une étude sur
l’utilisation et la diffusion
du numérique dans les
PME bretonnes. Quelques
chiffres : Facebook est
le réseau social le plus
plébiscité par ces PME
(avec 95% d’inscrits),
suivi de Twitter (48,7%) et
Linkedin (39,9%).
Retrouvez l’étude complète
sur www.bretagne.cci.fr
Sources : enquête PME 2012
et 2015 - Région Bretagne
M@rsouin - CCI Bretagne
« MIEUX VENDRE » DANS
LES TPE ET PME DE
L’AGROALIMENTAIRE
Dans le cadre du plan agricole et
agroalimentaire pour l’avenir de la
Bretagne (P3AB), l’État et la Région
Bretagne s’engagent en faveur des
PME agroalimentaires pour renforcer leur compétitivité. À ce titre,
ils renouvellent leur financement
à la CCI Bretagne pour reconduire
l’opération « Mieux Vendre ». Celleci consiste, à travers des ateliers
collectifs, à renforcer la maîtrise des
outils marketing, commerciaux et
nouveauté de l’usage du numérique
dans la relation client. Elle propose
aussi un accompagnement individuel
avec un consultant. Contact :
[email protected] ;
[email protected]
77,5 %
des PME bretonnes disposent
d’un site Web.
EEN ORGANISE VOS
RENDEZ-VOUS B TO B AU
SALON TAVOLA (13 AU 15
MARS)
Reconnu désormais comme
l’un des salons alimentaires
les plus qualitatifs d’Europe,
Tavola (Courtai, Belgique) fait
référence pour plus de 17 000
professionnels de 30 pays
différents. Le réseau européen
Enterprise Europe Network vous
propose de participer aux « Food
Business Meetings » le 14 mars
sur un espace networking dédié
au cœur du salon. Inscription et
gestion des rdv en ligne : https://
www.b2match.eu/FoodBusinessMeetings2016 (jusqu’au
6 mars 2016). En savoir plus :
[email protected]
02 99 25 07 96
12 %
DEVENIR CHEF
D’ENTREPRISE AVEC
« CCI BUSINESS BUILDER »
Ce site web national lancé par les
CCI permet aux porteurs de projets
de mettre en place un Business
Model. Ce système en ligne leur
donne la possibilité de travailler de
façon autonome sur leur dossier
tout en étant en lien permanent
avec un conseiller CCI grâce à une
interface dédiée… Tout est géré
à distance : création du business
plan, autodiagnostic de son projet,
accès à un centre de ressources sur
la création et reprise d’entreprise.
La recherche de financements en
sera aussi simplifiée grâce à business plan formaté et labellisé CCI.
Connnectez vous sur :
www.business-builder.cci.fr
des PME bretonnes font de la vente en
ligne sur leur propre site
BRETAGNE ÉCONOMIQUE - CCI BRETAGNE - 1ER TRIMESTRE 2016 N°9
11
ENJEUX
DÉCHETS
Une gestion optimisée
qui s’avère payante
La Cop 21 l’a confirmé en décembre dernier : réduire le volume des déchets et améliorer leur traitement atténuent les émissions de
gaz à effet de serre. Une économie bas carbone émerge. En Bretagne, les CCI sensibilisent les entreprises à cet enjeu.
L
e gisement de déchets non dangereux issu
des entreprises s’élève à plus d’1,5 Mt à
l’échelle régionale. C’est ce que révèle
la dernière étude* réalisée par les CCI
de Bretagne en partenariat avec l’Ademe et
l’ORDB**, sur le sujet. « Au-delà de ce chiffre,
souligne Jean-Yves Cornec, vice-président de
la Commission développement durable à la CCI
Bretagne, l’étude détaille la production de déchets
selon le secteur d’activité, le type de déchets, ou
encore l’origine géographique des flux de déchets.
Elle révèle aussi que les entreprises assurent le
tri d’environ 3/4 de leurs déchets. Cette observation est indispensable pour élaborer de véritables
politiques publiques et la mise en place de plans
d’actions au sein des entreprises. Face aux enjeux
environnementaux, pollution et consommation des
matières premières en particulier, mais également
économiques avec des coûts de gestion des déchets
parfois conséquents, une évolution s’impose sur la
façon d’appréhender la fin de vie des produits en
privilégiant recyclage et tri. »
DE LA PRÉVENTION
À L’ÉCOCONCEPTION
Estimation du gisement régional de déchets non dangereux issus
d’activités économiques (DNDAE) par type de déchet
9%
Déchets organiques
23%
Le réseau des CCI propose
11%
Déchets bois
aujourd’hui aux entreprises
12%
Déchets papier carton
­b retonnes toute une palette
23%
Déchets autres DND
d’accompagnements à la gestion
22%
Déchets métalliques
et la valorisation de leurs déchets :
Déchets plastiques
veilles réglementaires, pré-diagnostics déchets, formations
Source : CCI Bretagne, 2014 - Données obtenues dans le cadre d’une convention avec l’Ademe
continues, réunions d’information.
rassemble un certain nombre d’entreprises
« Gérer nos déchets, les réduire à la source, trier
souhaitant mutualiser leurs savoir-faire et leurs
pour mieux valoriser… La gestion des déchets est
moyens pour accélérer le développement de
l’affaire de tous, insiste l’élu. Chaque déchet devrait
l’économie verte.
non seulement être perçu comme une source de
pollution à réduire, mais également comme une
* Evaluation du gisement de déchets non dangereux issus d’activités économique (DNDAE)-octobre 2015 – étude complète en
ressource potentielle à exploiter. Les enjeux sont
ligne sur www.bretagne.cci.fr
majeurs au regard de la diminution des ressources
** Observatoire régional des déchets en Bretagne
en matières premières et en énergie et de l’impact
environnemental et sanitaire de cette gestion. »
CONTACTS
L’accompagnement proposé aujourd’hui par les
Côtes d’Armor : Guillaume BIRAULT :
CCI en matière d’environnement ne se limite pas
[email protected] – 02 96 94 52 22
aux déchets. « Les entreprises vont devoir se préocFinistère : Emilie RICHARD :
[email protected] – 02 98 00 38 01
cuper non seulement des déIlle-et-Vilaine : Nathalie DELFOUR :
chets mais plus globalement,
Répartition du gisement par secteur d’activité,
[email protected] – 02 99 33 66 12
selon la fraction triée et non triée
de l’ensemble des flux que
Morbihan : Stéphanie GARCES :
Tonnes
génèrent leurs activités. Flux
[email protected] – 02 97 02 40 42
déchets non triés Volumes de déchets non triés en tonnes
600 000
d’énergie, d’eau, de matières
déchets triés
premières ou de production… »
Elles se positionnent égale500 000
RECENSER LES DÉCHETS
12% 58 530
ment, seules ou en partenaDE L’ENTREPRISE
riat, sur un grand nombre
Pour bien gérer ses déchets, il faut dans un
400 000
d’actions menées à l’échelle
premier temps procéder à un inventaire des
différents gisements : Quels types de déchets
du territoire qui visent à
18%
génère l’entreprise ? En quelles quantités ? Quels
62 555
privilégier
la
prévention,
le
300 000
122 704
88%
36%
sont les coûts correspondants ? Comment vos
réemploi ou l’écoconception
déchets sont-ils stockés ? Respectez-vous les
de ses produits.
contraintes réglementaires qui s’appliquent à vos
200 000
Parmi ces actions citons le
82%
46% 94 026
déchets ?
64%
programme Ecco porté par
Pour vous aider à répondre à ces questions et
46% 64 085
la CCI Quimper Cornouaille
100 000
identifier les actions à mettre en place pour
en matière d’économie cir5 602
54%
réduire vos coûts et optimiser la gestion de vos
54%
13%
culaire, le programme NISP
87%
déchets, le recensement des produits et matières
0
sur le développement de
entrant dans l’établissement facilite cet état des
Industries Commerce
Industries
Services
BTP
Agriculture
non
alimentaires
sylviculture
symbiose interentreprises
lieux préalable.
alimentaires
et pêche
Source : CCI Bretagne, 2014 - Données obtenues dans le cadre de la convention avec l’ADEME
ou le cluster Eco Origin qui
3%
la part des déchets dans les émissions de
gaz à effet de serre en France
26 %
du total des DNDAE produits en Bretagne
ne sont pas triés
PRISE DIRECTE
Isabelle Tanguy,
vice-présidente
Commerce de la
CCI Morlaix
Situés dans les
communes de moins
de 4 000 habitants et
regroupés en réseau,
les commerces de
proximité du pays de
Morlaix ont appris à se
rendre indispensables.
SUR LE TERRAIN
ÉTUDES D’IMAGE
Le renouveau des commerces
de proximité
L
e Réseau commerces de
proximité du pays de Morlaix regroupe vingt-huit
commerces d’alimentation
générale, souvent étoffés d’une
autre activité : épicerie-boulangerie,
épicerie-boucherie, épicerie-bar…
Fondé pour sortir ces commerçants
d’un relatif isolement et les faire
réfléchir ensemble aux moyens de
renforcer leur attractivité, ce réseau
a mené bon nombre d’actions depuis sa création en 2006 (cf. encart),
dont deux études d’image, en 2011
et en 2015. Toutes deux étaient subventionnées par l’Odesca (à 50 %),
les communautés de communes
et la CCI Morlaix, afin d’alléger au
maximum le reste à charge pour les
commerçants (150 euros).
UNE ENQUÊTE FOUILLÉE
Dix-sept commerces se sont prêtés
20
à l’exercice en 2011, quatorze en
2015. « Pour identifier les motivations ou au contraire les freins à la
fréquentation de ces commerces, il
a été décidé d’interroger un nombre
représentatif de clients réguliers
(22 %), de clients occasionnels
(40 % dont 15 % venant une fois par
semaine) et de non-clients (28 %) »,
explique Stéphane Gang, consultant de l’agence sélectionnée pour
mener l’enquête. La population de
la commune, prévenue par la presse
locale, le bulletin municipal et par
affiches, a exprimé son avis au fil
d’un questionnaire mis au point
avec les commerçants et passant
au crible la perception du commerce
concerné : attractivité extérieure ;
ambiance du magasin ; adéquation
des horaires ; choix, marques et
qualité des produits frais et secs ;
services proposés ; prix ; accueil ;
Le nombre de communes de la
circonscription de la CCI de Morlaix qui
n’ont plus qu’un commerce de détail.
conseil ; communication ; intérêt
pour la carte de fidélité…
LES ENSEIGNEMENTS 2011
Au-delà des comptes rendus individuels et confidentiels, une restitution collective a mis en évidence
des points communs. L’étude 2011
soulignait ainsi les atouts de ces
commerces « à savoir : la proximité, les horaires élargis, l’ouverture
généralisée du dimanche matin ; la
capacité de proposer des produits
de qualité, notamment en frais,
voire des produits sans équivalence
en grande distribution ; les services
annexes ; de plus, c’est une alternative
à l’anonymat des grandes surfaces.
Soit un ensemble d’atouts pouvant
leur permettre de s’imposer comme
l’incontournable magasin de dépannage ou magasin secondaire, et plus
encore pour les commerces disposant
-1,8 %
d’une spécialité reconnue, boulangerie, boucherie, primeurs » remarque
Stéphane Gang.
En revanche, ces commerces, en
2011, souffraient d’un manque de
communication, d’une image-prix
défavorable au regard des grandes
surfaces et d’infrastructures pouvant manquer d’attractivité et de
confort.
Une synthèse collective avait également été présentée aux communautés de communes. « Les municipalités ont un rôle à jouer, souligne
Stéphane Gang, par la mise en place
d’une signalétique qui facilite le repérage du commerce et rappelle son
existence ; par la création de places de
stationnement minute, bien utiles aux
personnes à faible mobilité ; par une
rubrique dédiée aux commerçants
locaux dans le bulletin municipal ; par
la mise à disposition des coordonnées
Taux d’évolution annuel moyen de la densité
commerciale (pour 10 000 habitants) sur le
pays de Morlaix 2010/2015
BRETAGNE ÉCONOMIQUE - CCI MORLAIX - 1ER TRIMESTRE 2016 N°9
13
PAROLE D’ÉLUE
« Un commerce de proximité est essentiel à la vie d’une petite
commune rurale. Il permet aux gens de demeurer sur la commune et
y maintient un lien social. »
QUELQUES RÉSULTATS DE L’ENQUÊTE 2015
Les motivations des clients réguliers des commerces sont :
l’accueil et le conseil
la proximité
44%
postales des nouveaux arrivants, afin
qu’ils reçoivent une explication de
bienvenue sur l’offre et les services,
un bon d’achat incitant à la première
visite… Nombre de collectivités ont
investi pour maintenir leur commerce
de proximité. »
LES ENSEIGNEMENTS 2015
En quatre ans, les choses ont
changé ! « La génération précédente
a subi la concurrence des grandes
surfaces, en pensant voir sa fin venir.
Une nouvelle génération de commerçants arrive aujourd’hui. Ils sont là
par choix, et savent qu’ils ne peuvent
pas se battre sur les prix ; mais sur la
relation humaine (primordiale), la diversité, la qualité, le conseil. Ils développent toute une gamme de services
annexes : relais poste, presse, dépôt
de pain, dépôt pressing, livraison à
domicile gratuite, etc. Leur magasin
a une très bonne image auprès de
leur clientèle : attrayant, chaleureux, plutôt moderne, propre, bien
rangé… L’image des produits vendus
est positive, et les prix pratiqués
sont plutôt bien perçus, au regard
du service proposé et du dynamisme
reconnu du commerçant. Un point
faible demeure, à travailler pour
attirer de nouveaux clients : la publicité, considérée comme inexistante
ou mauvaise par la moitié des personnes sondées ; 2 % ne connaissent
même pas l’existence du commerce !
Mais globalement, on peut conclure
que ces commerçants ont trouvé la
solution pour s’en sortir. » 34%
26%
16%
le choix
20%
le dépannage
la qualité
des produits
frais
25%
24%
la défense
du petit
commerce
les services
(gaz-poste…)
Proximité, accueil, conseils, qualité et services sont ainsi
les points forts des commerces de proximité.
LE RÉSEAU COMMERCES DE PROXIMITÉ DU PAYS DE MORLAIX.
CONTACT
Pôle animation collective / développement du
commerce
Sylvie LE CALLONNEC, CCI Morlaix,
02 98 62 39 22,
[email protected]
Constitué dans le cadre de l’Odesca* du pays de Morlaix, ce réseau s’est
illustré depuis 2006 par diverses opérations : création du logo « Sourires et
Services » et de la carte de fidélité « Cartokado » ; campagnes de promotion
dans la presse ; distribution de 15 000 cabas en toile ; actions lors des
« semaine du goût » et « semaine du développement durable » ; distribution de
flyers personnalisés dans les boîtes aux lettres de la commune d’implantation ;
réunions de réflexion sur les achats, les services, les TIC, l’accueil des
touristes, etc. ; et deux études d’image, en 2011 et 2015.
* Opération de développement et de structuration du commerce et de l’artisanat, financée par l’État,
le conseil régional, le conseil départemental et animée par la CCI Morlaix.
VÉCU
« Des études d’image très utiles »
D
avid Bergot a repris en 2007 la boulangerie-pâtisserie créée il y a 46 ans par
ses parents, à Plouzévédé, complétée
d’une épicerie et d’un rayon boucherie
charcuterie traiteur. « Dans une étude d’image,
les critiques importent plus que les compliments :
elles nous font avancer ! L’étude de 2011 soulignait
plusieurs points à améliorer dans mon commerce.
Ma devanture était vieillotte ; on ne voyait pas assez
mon magasin, situé en renfoncement. On me reprochait aussi d’être trop pressé quand je passais
de mon atelier au magasin et de ne pas saluer les
clients. J’avais déjà le projet de refaire ma devanture.
Prouver qu’il s’agissait d’une attente de la clientèle
a facilité l’obtention du prêt bancaire. J’ai installé
une nouvelle porte à ouverture automatique, un
plus pour les personnes âgées et les parents avec
poussettes ! Vitrée, elle permet de mieux voir, de
l’extérieur, l’offre du magasin. J’ai bien sûr modifié
mon comportement et briefé mes cinq employés sur
l’importance de l’attention à apporter aux clients.
J’attends de cette deuxième étude de savoir si les
changements apportés ont été remarqués, si je
suis mieux vu, si les gens sont contents de l’accueil.
Ma mère ne travaille plus là alors qu’elle était très
connue de la clientèle. Comme il n’y a plus de boucherie sur la commune, je souhaite également
savoir si cela vaut la peine de développer ce rayon
en embauchant un boucher. C’est dire si ces études
nous sont utiles ! »
94%
David Bergot, boulanger-pâtissier à Plouzévédé.
des commerces en activité sont des commerces
traditionnels (- 300 m² de surfaces de vente).
TREMPLIN
RÉCIT
Nadine Masson consultante
intervenante à la CCI Morlaix.
BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL
Mobiliser ses ressources
personnelles
Les risques psycho-sociaux sont aujourd’hui reconnus, dans tout secteur d’activités. La formation à la gestion du stress proposée
par la CCI Morlaix invite chacun à devenir acteur de son changement vers un mieux-être.
S
ensibiliser aux risques psycho-sociaux
en entreprise est obligatoire depuis
l’accord national interprofessionnel sur
le stress au travail du 2 juillet 2008. « Depuis quelque temps, les dirigeants ne font plus ce
choix de formation poussés par la seule obligation,
souligne Nathalie Masson-Simon, consultante
intervenante. Une prise de conscience commence
à se faire. Apprendre à gérer son stress, on en a
tous besoin. » Nathalie Masson-Simon sait de
quoi elle parle. Cadre de direction en entreprise,
elle a connu la spirale infernale de l’épuisement
professionnel, qui l’a finalement conduite à s’intéresser à la sophrologie ; une rencontre d’une telle
richesse qu’elle a décidé d’en faire son métier. Se-
lon l’accord interprofessionnel, « un état de stress
survient lorsqu’il y a déséquilibre entre la perception
qu’une personne a des contraintes que lui impose
son environnement et la perception qu’elle a de ses
propres ressources pour y faire face ». La sophrologie - étymologiquement « l’étude de l’équilibre
de la conscience » - est une pratique tout indiquée
pour identifier ces ressources et les renforcer.
RESPONSABILISATION ET
CONSCIENTISATION
« On confond souvent la situation qui crée une tension, et la tension elle-même, explique Nathalie
Masson-Simon. À nous de prendre conscience de
la réponse physique, physiologique, émotionnelle,
« UN OUTIL TOUJOURS DISPONIBLE »
Isabelle N., employée dans une grande entreprise de la région, apprécie les apports de cette
formation. « À l’époque, je me sentais envahie par le travail. Je me réveillais et me levais la nuit pour
prendre des notes. J’étais trop fatiguée le soir pour avoir une vie sociale. Cela devenait ingérable. Après
une journée découverte à la CCI Morlaix, je me suis inscrite à l’atelier proposé le midi. Tout se passait dans
la bienveillance et la confidentialité des échanges. C’est vite devenu ma bouffée d’oxygène de la semaine.
Chaque nuit suivant la séance, je dormais très bien : un signe qui ne trompe pas ! J’ai d’abord pratiqué les
exercices qu’on nous a enseignés chez moi, le soir. Et maintenant au travail. J’apprécie cet outil toujours
disponible, où et quand on veut. Et je sens que peu à peu, je gagne du terrain. »
50 à 60 %
comportementale, cognitive, que l’on apporte,
chacun, à une situation contraignante. Reconnaître
son stress est indispensable pour apprendre à en
devenir responsable, et même à s’en faire un allié. »
Car on peut contrer le cercle vicieux du stress
chronique par un cercle vertueux de bonnes
pratiques : retrouver sa respiration, relâcher
consciemment les tensions corporelles, s’appuyer sur ses valeurs personnelles et le sens
de ses actions, exprimer ses compétences, apprendre à dire non… « C’est un apprentissage personnel, à mettre en œuvre au quotidien, sur le long
terme. Et on constate que cela change les choses :
travailler mieux et vivre mieux, c’est possible ! »
Gérer les tensions professionnelles, gérer son stress
Durée : 3 jours (2 + 1) les 25-26 avril et 10 mai, les 6-7 et
18 octobre 2016
Méthode : apports théoriques, tests, exercices pratiques.
Également en formation définie sur mesure, dont ateliers
récurrents (groupes et individuels).
CONTACT
CCI Morlaix - Pôle formation
02 98 62 39 39 - [email protected]
www.morlaix.cci.fr/formation
de l’absentéisme en entreprise
en France est dû au stress
BRETAGNE ÉCONOMIQUE - CCI MORLAIX - 1ER TRIMESTRE 2016 N°9
15
TEMPS FORTS
SALON DE L’EMPLOI
Morlaix : 7 mars 2016
Hôtels, restaurants, cafés, campings, loisirs et
traiteurs
Contact : Service tourisme – 02 98 62 39 26
TOURISME
28/03 (Pâques)
Chasse à l’œuf au château du Taureau
Contact : 02 98 62 29 73
www.chateaudutaureau.bzh
STAGE « 5 JOURS POUR
ENTREPRENDRE »
Carhaix : du 7 au 11 mars
Morlaix : du 18 au 22 avril et du 6 au
10 juin
Contact : Espace entreprendre – 02 98 62 39 20
MATINALE RH
Jeudi 24 mars, de 8h30 à 10h30,
CCI Morlaix
Le compte prévention pénibilité – intervenant :
Carsat
Contact : Mireille Tocquer – 02 98 62 39 15
COURSE CROISIÈRE EDHEC
Vendredi 15 au dimanche 24 avril – port
de plaisance Roscoff
Contact : CCI Morlaix - 02 98 62 39 44
ATELIERS FONDAMENTAUX DU
COMMERCE INTERNATIONAL - BCI
Jeudi 19 mai – 9h, CCI Morlaix
Contact : Annie Mugnier 02 98 62 39 16
FORMATIONS SECTEUR TERTIAIRE
•Devenir comptable unique d’une PME : 22-2329 février – CCI Morlaix
•Les outils du chef des ventes : 23/24 février –
8/9 mars
•Relations de travail efficaces – analyse transactionnelle : 29 février – 1er et 24 mars
•Accueil physique et téléphonique : 3/4 mars
•Animer son équipe de travail : 7-8-24-25 mars
et 21 avril
•Initiation à la paie : 10-14 et 21 mars
•Actualité du droit social : 11 mars
•Réussir ses prises de notes : 14 et 21 mars
•Expression orale et prise de parole en public :
16-17 et 18 mars
•Gestion et management de l’entreprise : à
partir du 16 mars
•Organiser et animer une réunion : 17 - 18 mars
•Parcours assistant, les leviers de l’efficacité :
21 et 22 mars / 21-28-29 avril
Contact CCI Morlaix :
service formation 02 98 62 29 63
EN RÉGION
SALON INDUSTRIE ET SOUSTRAITANCE DU GRAND OUEST
Du 15 au 17 mars à Nantes, La Beaujoire
Accueillant 475 exposants et 9 000 visiteurs,
le salon Industrie & Sous-Traitance du grand
ouest est conçu pour que les donneurs d’ordres
nationaux et locaux puissent rencontrer leurs
fournisseurs et partenaires industriels. Une
quinzaine d’entreprises bretonnes est d’ores et
déjà attendue sur le stand collectif Bretagne.
[email protected]
L’OPEN DE L’INTERNATIONAL 2016
Le 4 juillet au Chorus,
parc des expositions de Vannes.
4e édition, organisée par Bretagne commerce
international. Contact : [email protected]
Retrouvez les 7 éditions
du magazine et les actualités des entreprises
sur www.bretagne-economique.com