Métiers - Chambres de Métiers et de l`Artisanat de Val de Marne

Transcription

n°155 - septembre 2011
Métiers 94
eBulletin officiel de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Val de Marn
www.cma94.com
DOSSIER SPÉCIAL
CMA DU VAL-DE-MARNE :
QUI SONT-ILS ?
QUE FONT-ILS ? p.10
RETROUVEZ TOUTES NOS FORMATIONS P.36
PRIX STARS & MÉTIERS
CHARTE QUALITÉ
Faites connaissance
avec nos trois lauréats
départementaux p.8
Dix ans au service des
entreprises artisanales
val-de-marnaises ! p.26
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Document non contractuel - Mutuelle soumise aux dispositions du livre II du
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Métiers 94
É
DITO
Le Magazine des entreprises artisanales du Val-de-Marne
n°155HYcgY`WeY'%&&
S
OMMAIRE
4
4 ACTUALITÉS
[ Forum de l’entrepreneuriat
[ Le Conseil régional d’Ile-deFrance soutient l’artisanat
francilien
[ Conférence-débat : « Emploi ?
Travail ? Métiers ! Formation ! »
9
Malgré la crise économique
qui sévit depuis quelques
années et qui n’a pas épargné
nos petites entreprises,
le premier semestre 2011
s’est achevé avec des signes
encourageants de reprise et de
redémarrage de nos activités.
La réactivité, la créativité, le maintien et la création
d’emplois par nos artisans, le dynamisme de notre
secteur - 30 % des entreprises du Val-de-Marne
sont des entreprises artisanales - ont contribué
à ce redémarrage nécessaire de l’économie de
notre pays.
8 ÉVÉNEMENT
[ Prix Stars & Métiers
2011
10 DOSSIER SPÉCIAL
[ L’Artisanat val-de-marnais
[ Quel est le rôle de la CMA94 ?
[ L’apprentissage : garantie de réussite !
[Accompagner les entreprises dans leur quotidien !
[Promouvoir l’Artisanat, ses métiers,
ses hommes et ses femmes !
25
25 DÉVELOPPEMENT
ÉCONOMIQUE
[ Boucherie Vaury à Saint-Mandé
[ Charte Qualité : 10 ans au service
des entreprises artisanales val-demarnaises
[ Les prochains rendez-vous
métiers d’art !
[ Visite gratuite en entreprise
[ Zoom vidéo sur la Charte Qualité
30 CAHIER DE LA
TRANSMISSION / REPRISE
30
[ Comment trouver des candidats
à la reprise ? Lequel sélectionner ?
[ À saisir
34
Ce numéro de rentrée m’offre l’occasion de vous
présenter plus amplement les élus de cette nouvelle
mandature, qui m’entourent depuis 10 mois.
Des artisans, comme vous et moi, 35 hommes
et femmes engagés et pleinement investis dans
leurs missions tant sur le plan départemental,
que régional puisque, vous le savez, 11 d’entre
nous siègent également à la Chambre Régionale
de Métiers et de l’Artisanat d’Ile-de-France.
À travers leurs parcours, leurs témoignages
et celui de quelques artisans du Val-de-Marne,
vous découvrirez également l’offre de services
de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Valde-Marne qui vous permet d’être accompagné et
conseillé tout au long de votre vie professionnelle.
Et, vous l’aurez remarqué, ce magazine de rentrée
n’est plus tout à fait le même. Cette nouvelle
maquette a été créée pour vous offrir une mise
en page plus attractive et, nous l’espérons, une
lecture plus agréable et plus aisée des différentes
et nombreuses informations à votre intention.
La période estivale s’achève déjà. J’espère
qu’elle a été propice à quelque repos pour les uns,
à de bonnes affaires pour les autres et que, tous,
vous abordez la rentrée avec force et courage
car, une nouvelle fois, les perspectives économiques
nationales et internationales s’assombrissent
ce qui, par ricochet, affectera inévitablement notre
propre secteur.
34 APPRENTISSAGE
[ Promotion des métiers
de l’apprentissage
JEAN-LOUIS MAITRE,
PRÉSIDENT DE LA CHAMBRE DE MÉTIERS
ET DE L’ARTISANAT DU VAL-DE-MARNE
36 FORMATIONS 2011
Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Val de Marne. 27 avenue Raspail. 94107 Saint-Maur-des-Fossés cedex. Tél. : 01 49 76 50 00. Fax : 01 43 97 40 11.
www.cma94.com. Directeur de la publication : Jean-Louis MAITRE. Rédactrice en chef : Marie-Frédérique DO COUTO. Coordinatrice rédaction-publicité : Laëtitia
DELAFOSSE. Éditeur : ATC-Edimétiers. Conception : Pixel Image. Imprimeur : Groupe Socosprint imprimeurs – Épinal (88) certifié PEFC CTP/1-013. Numéro
diffusé à 18 000 exemplaires. Dépôt légal : septembre 2011. ISSN : 1152-9806. Métiers 94 est imprimé sur papier PEFC issu de forêts gérées durablement.
MÉTIERS 94 SEPTEMBRE 2011
3
A
Nous
CTUALITÉS
C ontacter...
Les services
de la Chambre
de Métiers
et de l’Artisanat
[Standard
01 49 76 50 00
[CFE/Répertoire
01 49 76 50 00
[Développement
économique
01 49 76 50 40
[Création, Reprise
et Transmission
d’entreprise
01 49 76 50 10
BILAN
Forum de l’entrepreneuriat
LE RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE DES PORTEURS
DE PROJETS ET DES JEUNES ENTREPRISES.
[Bourse des locaux
01 49 76 50 40
[Emploi-Formation
01 49 76 51 46 et 50 11
[Centre de Formation
d’Apprentis
01 49 76 50 30
[Apprentissage
01 49 76 50 27 ou 50 70
[Centre d’Aide
à la Décision
01 49 76 50 28 ou 50 29
[Secrétariat de direction
01 49 76 50 35
[Comptabilité
01 49 76 50 19 ou 50 21
[Taxe d’apprentissage
01 49 76 50 21
[Service communication
01 49 76 50 49
La Chambre de Métiers
et de l’Artisanat est ouverte
du lundi au vendredi de 8 h 45
à 17 h (15 h le vendredi).
www.cma94.com
4
S
i le Val-de-Marne est devenu au fil
des années l’un des départements les
plus dynamiques de tous les départements de la petite couronne en matière
de création d’entreprise, il le doit à l’investissement de ses acteurs économiques qui
œuvrent au développement de l’esprit d’entreprise. La Journée de l’Entrepreneuriat est
à ce titre exemplaire. Elle est devenue au fil
des années LE rendez-vous incontournable
des créateurs, repreneurs et dirigeants d’entreprises du Val-de-Marne. Sa 13e édition a
eu lieu le 5 mai dernier au Palais des Sports
de Créteil. L’édition 2011 a rassemblé plus
de 1 000 personnes, créateurs, repreneurs
et dirigeants de jeunes entreprises. Cette
manifestation était une occasion unique de
rencontrer, sur un même lieu, tous les intervenants susceptibles d’accompagner les
créateurs ou repreneurs d’entreprises et de
les aider à construire leur projet et, bien sûr,
la CMA94 était fidèle à ce rendez-vous.
Pas moins de 70 exposants
regroupés autour de 5 villages
Accompagnement, gestion/financement,
formation/implantation, assurance/fiscalité et espace jeunes entreprises étaient
représentés lors de cet événement. En
parallèle de l’exposition, des conférences et
des ateliers thématiques se sont tenus toute la journée et tous affichaient complets.
Cette année, les organisateurs avaient aus-
si élargi les domaines présentés proposant
différents ateliers consacrés aux affaires
apportées par Internet : e-création, e-business, utilisation des réseaux sociaux…
Au cours de l’inauguration, les Trophées
« Entreprendre dans les quartiers prioritaires » ont été attribués par les organisateurs
et la Caisse des dépôts et consignations, en
présence du Préfet du Val-de-Marne :
[ Trois trophées « Jeunes Entreprises » qui
ont récompensé des entreprises indépendantes, de deux ans maximum, de tous secteurs d’activité, exerçant dans les quartiers
classés prioritaires en Politique de la Ville
dans le Val-de-Marne (ZFU, ZRU, ZUS).
Les lauréats sont : Gaël Le Minter et Éric
Guglielmi pour Gang Éditions ; Anita Dao
pour Optic Vitry ; Adil Chakr Ellah pour la
Boucherie Chakr Ellah.
[ Un Trophée « Porteur de projet » récompensant un porteur de projet de création d’entreprise issu d’un quartier classé
prioritaire en Politique de la Ville dans le
Val-de-Marne. Le Trophée a été attribué
à Michaël Buscaino (21 ans) pour X-trem
Life qui a pour objectif la construction, le
lancement et la promotion de complexes
sportifs dédiés au roller dans les pays du
Maghreb. Basée à Vitry-sur-Seine, X-trem
Life a aussi pour vocation de promouvoir la
discipline avec la création, l’organisation
et la mise en place d’événements dédiés
au roller ouverts aux professionnels et aux
amateurs.
AIDES FINANCIÈRES
Le Conseil régional
soutient l’artisanat francilien
DANS LE CADRE DU RAPPORT RÉGIONAL « SOUTENIR L’ARTISANAT », ADOPTÉ PAR LES ÉLUS
DU CONSEIL RÉGIONAL D’ILE-DE-FRANCE, LA CHAMBRE RÉGIONALE DE MÉTIERS ET DE
L’ARTISANAT D’ILE-DE-FRANCE (CRMA IDF) ET LA RÉGION ONT DÉVELOPPÉ CONJOINTEMENT
UNE GAMME DE DISPOSITIFS TECHNIQUES ET FINANCIERS POUVANT INTERVENIR À CHAQUE
PHASE CLÉ DE LA VIE D’UNE ENTREPRISE ARTISANALE FRANCILIENNE.
C
es aides, financées par le Conseil régional, sont mises en œuvre par la CRMA
IdF avec le concours des chambres de
métiers et de l’artisanat franciliennes.
Vous souhaitez participer
à un Salon en France
ou à l’étranger ?
La Région vous propose une aide financière : l’Appui Régional à la Commercialisation Artisanale Francilienne (ARCAF),
qui favorise le développement de l’entreprise par la recherche de nouveaux
clients ou de nouvelles destinations pour
l’export. Les entreprises artisanales peuvent, sous conditions, bénéficier d’un
soutien financier pour leur participation
à des salons en France ou à l’étranger. Les
subventions sont plafonnées à 1 700 €
par entreprise pour un salon en France
et 5 000 € pour un salon à l’étranger.
Vous envisagez de céder
votre entreprise ?
La Région soutient, en partenariat avec
les chambres de métiers et de l’artisanat
d’Ile-de-France, la transmission d’entreprises artisanales via :
[ L’aide à l’évaluation des entreprises artisanales à reprendre.
[ La diffusion des annonces d’entreprises
à céder, évaluées par un comité d’experts
professionnels, sur la Bourse régionale
des entreprises artisanales (en ligne sur
le site www.creersaboite.fr).
[ La mise en relation des cédants et des
repreneurs.
S’agissant de la reprise, la Région propose
parallèlement une gamme d’outils financiers permettant de consolider et de sécuriser les plans de financements des repreneurs d’entreprise artisanale franciliens :
[ le fonds de garantie SIAGI (www.siagi.
fr), au travers notamment la « Garantie
rebond » ;
[ le fonds régional de garantie SOCAMA
Ile-de-France (www.socama.fr) ;
[ les prêts d’honneur concédés par les
plates-formes du réseau France Initiative pour les projets de reprises d’entreprise concernant moins de quatre salariés ;
[ le fonds régional « Ile-de-France
Transmission », destiné à compléter les
fonds propres des repreneurs (prêt d’honneur complémentaire pouvant s’élever
jusqu’à 70 000 €) ;
[ le fonds régional de garantie OSEORégion pour la transmission d’entreprise en Ile-de-France, prêts cofinancés
jusqu’à 400 000 € pour un projet de reprise et garantie de 50 à 70 % du montant
des prêts bancaires accordés à l’entrepri-
se par un partenaire bancaire.
Vous souhaitez développer
votre entreprise ?
La Région vous propose l’aide à la
modernisation.
Ce dispositif s’adresse exclusivement aux
entreprises artisanales implantées dans
les territoires prioritaires d’Ile-de-France (milieu rural, franges franciliennes et
quartiers inscrits en politique de la ville :
ZUS, ZRU, ZFU) qui souhaitent réaliser
des investissements pour leur développement, l’amélioration de la qualité de leurs
produits ou services, la réduction de leur
empreinte environnementale ou la réussite de leurs projets innovants.
La Région intervient de surcroît sur un
large champ d’actions en faveur du développement du secteur de l’artisanat qu’il
s’agisse de la sensibilisation et l’accompagnement à l’entrepreneuriat, la gestion
des emplois et des compétences, la qualité, l’innovation, le développement du
numérique, etc.
Retrouvez l’ensemble de ces aides
sur les sites www.creersaboite.fr
et www.crma-idf.fr
COUPON-RÉPONSE
VOUS SOUHAITEZ DES RENSEIGNEMENTS SUR LES DIFFÉRENTES AIDES ? RETOURNEZ CE COUPON-RÉPONSE
À L’ATTENTION DU DÉPARTEMENT DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE PAR FAX AU 01 43 97 32 13,
PAR COURRIER OU PAR MAIL À [email protected]
Nom : ..................................................................................................................................... Prénom : ......................................................................................................................
Nom de l’entreprise : ................................................................................................ N°SIREN : ....................................................................................................................
Téléphone : ....................................................................................................................... Portable : ......................................................................................................................
Adresse : ...................................................................................................................................................................................................................................................................................
Ville : ............................................................................................................................................................................................................................................................................................
Je souhaite avoir de plus amples renseignements sur l’aide suivante (cochez la prestation souhaitée) :
; Aide à la modernisation
; ARCAF (Salons)
; Transmission d’entreprise
A
CTUALITÉS
LUNDI 27 JUIN À LA CMA94
Conférence-débat : « Emploi ? Travail ?
Métiers ! Formation ! »
LE 27 JUIN DERNIER, LA CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L’ARTISANAT DU VAL-DE-MARNE
A RÉUNI PRÈS DE 80 PARTICIPANTS LORS D’UNE CONFÉRENCE-DÉBAT SUR LE THÈME
DU TRAVAIL, DE L’EMPLOI, DES MÉTIERS ET DE LA FORMATION.
demande grandissante, l’entreprise artisanale doit s’adapter et acquérir les compétences nécessaires à son développement.
La formation pour un métier
« clé en main »
Serge Héripel, animateur du débat,
entouré de Nicolas Bouzou et Luc Ferry.
L
uc Ferry, philosophe et ancien ministre de l’Éducation nationale, et Nicolas Bouzou, économiste et consultant
pour BFM TV, ont tour à tour échangé sur
le rapport au travail des individus dans
notre société, sur les notions de métier et
d’emploi puis sur les problématiques de
formation dans la voie professionnelle.
Les échanges se sont poursuivis avec les
questions du public aux intervenants.
Un public nombreux pour un débat entre
philosophie et économie.
6
La mutation des métiers
Notre société traverse une révolution industrielle induite par des mutations de taille :
nouvelles technologies de l’information et
de la communication, énergie… Les métiers
artisanaux sont fortement impactés par ces
évolutions qu’il faut anticiper pour pouvoir les intégrer dans un système productif. Dans cet environnement économique
mouvant et pour pouvoir répondre à une
Les métiers de l’artisanat souffrent d’un
déficit d’image. L’orientation vers la voie
professionnelle ne doit plus être caricaturée
comme une voie de relégation pour les jeunes en situation d’échec dans la voie générale. La valorisation des métiers manuels doit
au contraire passer par la création d’une
filière d’excellence au regard des différents
niveaux de formation existant et de l’éventail des métiers représentés. Outre le fait de
permettre d’exprimer un talent, apprendre
et exercer un métier artisanal permet d’occuper un emploi d’avenir avec de nombreuses opportunités d’évolution.
Un conseiller de la CMA 94 peut
se déplacer en entreprise pour
approfondir avec vous les questions
de l’apprentissage, de la formation,
les évolutions du métier…
Contactez-nous au 01 49 76 50 00
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É
VÉNEMENT
Prix Stars & Métiers 2011
LA BANQUE POPULAIRE RIVES DE PARIS, LA SOCAMA SUD DE PARIS, LA BRED BANQUE POPULAIRE
ET LA SOCAMA BRED EN PARTENARIAT AVEC LES CHAMBRES DE MÉTIERS ET DE L’ARTISANAT, ONT
ORGANISÉ LE TRADITIONNEL PRIX STARS & MÉTIERS. CETTE MANIFESTATION ANNUELLE, TRÈS ATTENDUE
PAR L’ENSEMBLE DES ACTEURS DU SECTEUR DES MÉTIERS, RÉCOMPENSE DES ENTREPRISES ARTISANALES
PARTICULIÈREMENT PERFORMANTES, DONT LE DYNAMISME MÉRITE D’ÊTRE RECONNU.
L
e mardi 21 juin, les salons de la Maison des Arts et Métiers (Paris 16e)
ont accueilli la cérémonie de remise
des prix du concours départemental Stars
& Métiers Rives de Paris 2011. Au cours
de cet événement, animé par Daniel de
Marassé, les chefs d’entreprise ont été
primés dans quatre catégories : stratégie
globale d’innovation, dynamique commerciale, dynamique en matière de gestion des ressources humaines et innovation
technologique.
Pour le Val-de-Marne, trois entreprises
ont été distinguées :
[1er Prix Départemental décerné à
L’Atelier Vitrail Lavina SARL - Création et
restauration de vitraux à Choisy-le-Roi.
[Prix départemental décerné
à la Société Candide – Bronzier d’art
à Vitry-sur-Seine.
[Prix départemental décerné
à Automobiles Z&P – Restauration
de véhicules anciens et de collection
à Santeny.
Retour rapide sur nos trois lauréats départementaux
[Atelier Vitrail Lavina SARL - Création et restauration de vitraux à Choisy-le-Roi
LAVINA FELZINE
© CHRISTOPHE FILLIEULE
L’Atelier Vitrail a été créé en 2001. Il est constitué d’une équipe qui varie en
fonction des besoins et des commandes. Cette équipe, dirigée par Lavina Felzine,
maître verrier expérimenté, effectue des restaurations de vitraux anciens pour
les monuments historiques ou les particuliers. Elle réalise également des créations
contemporaines pour les particuliers ou les édifices publics.
« Notre travail de recherche s’est depuis peu élargi aux arts de la table, à la
décoration intérieure et aux bijoux, domaines dans lesquels la maîtrise du travail
du verre permet d’élaborer des créations innovantes ».
Lavina Felzine a récemment remporté le prix SEMA (départemental en 2009
et régional en 2010), en présentant une sculpture de verre nommée
« Le Tourbillon ».
Atelier Vitrail : www.ateliervitrail.com - Créations de verre : www.lavina.fr
[Candide - Bronzier d’art à Vitry-sur-Seine
CANDIDO RIBEIRO REIS
© CHRISTOPHE FILLIEULE
L’établissement Candide a été créé en octobre 1994 par Candido Ribeiro Reis.
Cette entreprise, spécialisée dans le bronze d’art, produit des bronzes
à partir d’œuvres originales réalisées par des artistes sculpteurs.
Le dirigeant, Candido, fait partie d’une famille d’orfèvres et bronziers depuis
trois générations. De formation ciseleur-monteur sur bronze, il a choisi ce métier
car il nécessite un sens de la rigueur, une capacité relationnelle importante pour
comprendre et traduire la volonté de l’artiste, le tout en apportant une ouverture
et une richesse culturelle. Ses différentes expériences l’ont amené à créer sa propre
entreprise. En 1996, il a embauché son premier employé. Au fil des années,
l’effectif a augmenté et ils sont huit à l’heure actuelle.
En 2001, les Établissements Candide ont reçu le Prix national de la dynamique
artisanale (désormais Stars & Métiers) qui a récompensé l’entreprise pour
sa capacité de gestion et d’organisation du personnel.
Enfin, en 2010, Candido Ribeiro Reis a été distingué par la CMA94 comme chef
d’entreprise « d’exception » pour son engagement en faveur du rayonnement et
du développement de l’Artisanat mais aussi parce que Candide est l’une des rares
entreprises du Val-de-Marne à être labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant ».
8
[Automobiles Z&P - Restauration de véhicules anciens à Santeny
ADRIAN PRAJESCU
Automobiles Z&P a pour ambition d’offrir à une clientèle de collectionneurs automobile
les moyens de leur passion, via l’achat-restauration. La valeur ajoutée de la société est
une méthode industrielle unique et rigoureuse de restauration des véhicules de
collection, basée sur une expérience de plus de dix ans du dirigeant dans le domaine de
l’industrie automobile comme ingénieur d’étude et développement. Le travail d’Adrian
Prajescu s’adresse à ceux et celles qui trouvent le plaisir dans les sensations qu’un
véhicule, décalé d’un point de vue temporel, peut procurer. Il s’adresse aux
collectionneurs, aux intervenants dans les ventes aux enchères, aux revendeurs, et enfin à
ceux qui cherchent un support pour démontrer leur savoir (selliers, peintres et autres artisans). www.auto-zp.com
Deux autres trophées ont
été décernés hors concours,
dont un à la CMA94 pour sa
participation active depuis
plusieurs années au Prix
Stars & Métiers mais aussi
pour la qualité des dossiers
présentés et des candidats
souvent récompensés
Pour le territoire de la BRED (Banque populaire et Socama),
les lauréats ont été récompensés lors d’une soirée organisée dans les locaux de la CMA de Seine-et-Marne le 21 juin
dernier. Pour le Val-de-Marne, deux entreprises étaient
récompensées :
[Le Comptoir des Charcuitiers à Saint-Maur-des-Fossés
[Renine - pizzeria à Vincennes.
[Comptoir des Charcuitiers
à Saint-Maur-des-Fossés.
JEAN DIJOLS
© PHILIPPE MATSAS
© PHILIPPE MATSAS
Les lauréats du Prix Socama
« Charcuitier » est l’évolution du mot « chair–cuitier »
de l’ancien Français « homme qui fait cuire de la chair ».
Autrefois, les chair-cuitiers ne faisaient qu’un même
métier et un même corps avec les rôtisseurs.
Ils apprêtaient et vendaient de la chair de porc cuite
avec toutes sortes d’autres viandes cuites.
« Nous avons fait le choix de reprendre le mot tel qu’il était
écrit en ancien Français, parce qu’il résume à lui seul
l’activité de l’entreprise », explique Jean Dijols, Maître
Artisan charcutier, un artisan qui se bat pour préserver la
vraie charcuterie, celle que l’on fabriquait au début du siècle
dans les fermes en Aubrac lorsque l’on tuait le cochon. Créé
en 2006, le Comptoir des Charcuitiers fabrique des produits
de tradition selon un savoir-faire familial et campagnard né
en 1900 sur les Monts d’Aubrac : terrines, jambons, boudins,
andouillettes, saucisses, fromage de tête, jambonneaux…
Il met un point d’honneur à élaborer des produits de
qualité issus de viandes fermières et respecte strictement
le savoir transmis par ses aïeux en perpétuant l’art de
la charcuterie à l’ancienne, en conservant les méthodes
de fabrications artisanales. Gage de qualité, les recettes
du Comptoir sont très régulièrement médaillées.
Au mois d’octobre 2010 avait lieu le 6e Championnat
de France de la pizza, dans la région de Lyon.
À cette occasion, Sandrine Rotondo, gérante de la pizzeria
Rénine et pizzaïola à Vincennes, a fait le déplacement :
elle y décroche, en concurrence avec les 130 autres
participants, la 3e place féminine dans la catégorie « Qualité »
(à savoir la préparation d’une pizza classique chronométrée,
goûtée et jugée par 7 membres d’un jury confirmé).
Par ailleurs, elle surprend tout le monde, en se présentant
également dans la catégorie « Acrobatique » devenant ainsi
la première femme en France à y prendre part.
Elle se classe à la 6e position. « J’aime être là où on
ne m’attend pas ! J’ai présenté une pizza aux légumes,
composée d’un mélange de saveurs, de couleurs et de
présentation. Je voulais une pizza qui ait du goût,
et qu’enfin les femmes puissent se faire plaisir en la
dégustant… Et qui mieux qu’une femme pouvait le
comprendre ! »
www.comptoirdescharcuitiers.com
www.renine.fr
[Rénine - Pizzeria à Vincennes
SANDRINE ROTONDO
9
D
OSSIER SPÉCIAL
QUI SONT-ILS ?
QUE FONT-ILS ?
DES QUESTIONS QUE
VOUS VOUS POSEZ PEUT-ÊTRE
ET QUI AMÈNENT
DE NOMBREUSES EXPLICATIONS.
NOUS ALLONS TENTER,
DANS LES PAGES QUI SUIVENT,
D’Y RÉPONDRE AU MIEUX !
10
M É T I E R S 9 4 S E P T E M B R E 2 0 1 1
ÉTAT DES LIEUX
L’Artisanat val-de-marnais
Au 1er janvier 2011, l’artisanat compte 15 875 entreprises, sur le
département, réparties dans les 4 secteurs d’activités suivants :
O Alimentaire
O Bâtiment
Hausse des immatriculations dans tous les secteurs
d’activité en 2010
Tous les secteurs d’activité ont enregistré une augmentation
du nombre d’immatriculations.
9%
Évolution des immatriculations depuis 2004
16 500
42 %
37 %
15 500
12 %
14 500
13 500
O Services
et réparation
12 500
O Fabrication
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
1 400
Les immatriculations par secteur d’activités
1 200
La plus forte augmentation d’entreprises créées ayant été
constatée est pour le secteur de la fabrication avec une progression de 61 % par rapport à 2009. Puis, le secteur des services
avec 49 % d’augmentation.
1 000
800
Secteur
600
Alimentaire
Bâtiment
400
200
0
164
215
Alimentation
1085 1279
Bâtiment
135
217
574
Fabrication
2009
2010
Pourcentage
164
215
+30 %
1 085
1 279
+18 %
Fabrication
135
217
+61 %
Services
574
854
+49 %
854
O2009 O 2010
Services et
réparation
Pyramide des âges des chefs d’entreprise artisanale
Répartition des 1 326 contrats d’apprentissage
signés en 2010
600
55 ans et plus
500
400
Entre 45 et 54 ans
300
Entre 35 et 44 ans
200
100
Moins de 35 ans
0
0
5
10
15
20
25
30
35
223
441
68
594
Alimentation
Bâtiment
Fabrication
Services et
réparation
M É T I E R S 9 4 S E P T E M B R E 2 0 1 1 11
D
OSSIER SPÉCIAL
Quel est le rôle de la CMA94 ?
Claude ANTHIERENS M
Gérard CUREY M
Kamenko SKUNDRIC M
Jean-Jacques MILLER M
La CMA94 est au service des entreprises artisanales du
département. Établissement administratif, ellee représente les
intérêts généraux de l’Artisanat auprès de l’État.
t.
La Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Val-de-Marne
Marne est animée
et gérée par des artisans élus au suffrage universel, tous
ous les cinq ans par
ses immatriculées
leurs collègues artisans, et fédère toutes les entreprises
au Répertoire des Métiers du département. Établissement
ssement public de
l’État, celui-ci y exerce sa tutelle sur les comptes en validant, ou non, le
budget annuel. Néanmoins, ce sont bien les artisanss élus qui décident
rises.
des actions mises en place à l’attention des entreprises.
VINCENNES
SAINT-MANDÉ
SAINT
IN
N -M
MANDÉ
M
ANDÉÉ
CHARENTON-LE-PONT
SAINT-MAURICE
GENTILLY
LE KREMLIN-BICETRE
MAISONS-ALFORT
IVRY-SUR-SEINE
ALFORTVILLE
ARCUEIL
Marc CHEBBI M
VILLEJUIF
Pascal FLANDRIN M
CACHAN
Jean-Pierre CASSOU M
VITRY-SUR-SEINEE
Michel FABRE M
LL’HAY-LES-ROSES
L’
HAY-LES-ROSES
Rachid BOUCHAMA M
Jean-Michel PEREIRA M
Serge VORMESE M
CHEVILLY-LARUEE
CCHEVILLY-LARU
THIAIS
CHOISY-LE-ROI
ROI
FRESNES
Richard RAT M
RUNGIS
ORLY
VILLENEUVE-LE-ROI
UVE-LE-ROI
Stéphane LAJOIE M
Michel CHARIOT M
Stéphane AUBRUN M
Daniel ATTALI M
Jean-Louis MAITRE M
12
ABLON-SUR-MARNE
ABLON-SU
UR-MARNE
MNicole RICHARD
MGérard MAGNEVILLE
FONTENAY-SOUS-BOIS
ONTEN
NAY-SOUS
SOUS-BOIS
BOIS
MPaul-Henri FABRE
LE PERREUX-SUR-M
PERREUX-SUR-MARNE
MARNE
MBénédita GONCALVES
BRY-SUR-MARNE
NOGENT-SUR-MARNE
MHeike LANGE-LEDOUX
MArlette BAROU
VILLIERS-SUR-MARNE
JOINVILLE-LE-PONT
VILLE-LE-PONTT
MMartin BOILEAU
CHAMPIGNY-SUR-MARNE
MPatrick LIGER
LE PLESSIS-TREVISE
MFrançois ZYSMAN
CHENNEVIERES-SUR-MARNE
MMichel LE MENER
SAINT-MAUR-DES-FOSSES
LA QUEUE-EN-BRIE
QUEUE-EN-BRIE
ORMESSON-SUR-MARNE
MRémi AMET
MCatherine VIOLETTE
CRETEIL
ETEIL
NOISEAU
BONNEUIL-SUR-MARNE
SUCY-EN-BRIE
VALENTON
LIMEIL-BREVANNES
BOISSY-SAINT-LEGER
LEGER
MÉric NERIA
MAROLLES-EN-BRIE
MAudrey TRABACH
VILLENEUVE-SAINT-GEORGES
SANTENY
SANTE
ENY
MRichard CERONI
MDominique VALADIER
VILLECRESNES
MÉvelyne NAVILLE
MANDRES-LES-ROSES
MFrédéric GODEBERT
PERIGNY
D
OSSIER SPÉCIAL
BUREAU
Le Bureau prend les décisions, pilote la politique générale de la Chambre
et veille à sa mise en application
JJean-Louis
L i MAITRE
Président
Cl d ANTHIERENS
Claude
1er Vice-président
Daniel
D
i l ATTALI
2e Vice-président
Dominique
D
i i
VALADIER
3e Vice-président
JJean-Jacques
J
MILLER
Trésorier
Tapissier décorateur
Villeneuve-le-Roi
UPA (Union
Professionnelle
Artisanale)
Boucher
Vincennes
UPA
Plombier chauffagiste
Villeneuve-le-Roi
UPA
Ébéniste
Alfortville
UPA
Prothésiste dentaire
Saint-Mandé
UPA
Gérard CUREY
Trésorier adjoint
Serge VORMESE
Secrétaire
Nicole RICHARD
1er Secrétaire adjoint
Michel CHARIOT
2e secrétaire adjoint
Rachid BOUCHAMA
Électricien
Vincennes
UPA
Taxi parisien
L’Haÿ-les-Roses
UPA
Coiffeuse
Fontenay-sous-Bois
UPA
Boulanger – Pâtissier
Thiais
UPA
Villejuif
UPA
CATÉGORIE ALIMENTATION
Martine BOILEAU
Boulangère
Michel FABRE
Boulanger
Pascal FLANDRIN
Boulanger
Stéphane LAJOIE
Boucher
Éric
É
i NERIA
Boulanger
St-Maur-des-Fossés
UPA
Alfortville
UPA
Charenton-le-Pont
UPA
Thiais
UPA
Sucy-en-Brie
Artisans
de notre avenir
Claude ANTHIERENS
Michel CHARIOT
Audrey TRABACH
Boulangère
Sucy-en-Brie
UPA
14
Michel LE MENER
Boucher
St-Maur-des-Fossés
UPA
CATÉGORIE BÂTIMENT
Rémi AMET
Frédéric GODEBERT
Plombier chauffagiste,
couvreur
St-Maur-des-Fossés
UPA
Stéphane AUBRUN
Installation de
chauffage
Choisy-le-Roi
UPA
Richard CÉRONI
Maçon
Santeny
UPA
Villeneuve-le-Roi
UPA
Gérard CUREY
Heike LANGE-LEDOUX
Champigny-surMarne
UPA
Marc CHEBBI
Bâtiment tous corps
d’état/Décoration
intérieur
Gentilly
Artisans de notre avenir
Daniel ATTALI
Kamenko SKUNDRIC
Construction,
rénovation, aménagement bâtiments
Vincennes
Artisans de notre avenir
Jean-Michel PEREIRA
Ponçage/Vitrification
de parquets
Bénédita GONÇALVES
Plombier
chauffagiste
Villejuif
Artisans de notre
avenir
Villiers-sur-Marne
UPA
Rachid BOUCHAMA
CATÉGORIE FABRICATION
Évelyne NAVILLE
Peinture sur soie
Richard RAT
Tapisserie-Décoration
Créteil
UPA
Vitry-sur-Seine - UPA
Dominique VALADIER
Jean-Louis MAITRE
Jean-Jacques MILLER
CATÉGORIE SERVICES
Arlette
l
BAROU
B RO
Coiffeuse
Jean-Pierre CASSOU
C SSO
Coiffeur
Paul-Henri
l
FABRE
Ambulancier
Patrick
i k LIGER
G R
Taxi communal
Gérard
Gé
d MAGNEVILLE
G
Mécanicien automobile
St-Maur-des-Fossés
Nouvelle génération
Artisanat du
Val-de-Marne
Maisons-Alfort
Artisanat du
Val-de-Marne
Champignysur-Marne
UPA
Le Plessis Trévise
UPA
Joinville-le-Pont
Artisanat du
Val-de-Marne
François ZYSMAN
Dépannage télévision
St-Maur-des-Fossés
Artisanat du
Val-de-Marne
Catherine VIOLETTE
Coiffeuse
Serge VORMESE
Ormesson
Artisans de notre
avenir
D
OSSIER SPÉCIAL
Parole d‘ é lu
Jean-Louis
Maitre,
© MARC BEAUDENON
TapissierDécorateur,
Président
de la CMA94
« Très tôt, j’ai été attiré par le secteur
de l’Artisanat. Comme beaucoup de
mes collègues, je suis passé par la voie
de l’apprentissage pour apprendre et
pratiquer mon métier de tapissierdécorateur.
Les valeurs fortes véhiculées par
les centres de formation et les maîtres
d’apprentissage ont contribué à me
structurer sur un plan professionnel
mais aussi dans ma vie personnelle.
Ces valeurs, la transmission du
savoir-faire mais aussi du savoir être,
la notion du travail bien fait,
la relation de proximité, voire
personnelle entre l’artisan
et ses clients, et aussi la liberté
d’entreprendre et d’innover doivent
être préservées et défendues.
L’entreprise artisanale c’est un tout
petit noyau de personnes, voire
une seule personne. Or, à l’échelle
de notre pays, plus de 3 millions
de personnes sont actives dans près
de 920 000 entreprises artisanales.
Aussi, très vite, j’ai décidé de
contribuer activement à la promotion
et à la défense du secteur artisanal,
force économique incontournable
de notre pays. Mon engagement en
ce sens s’est exprimé très tôt au sein
des organisations professionnelles et
des organismes sociaux du secteur.
J’ai ensuite voulu accentuer mon
engagement et mon implication.
Cela fait désormais plus de 25 ans
que j’œuvre au sein de la CMA94,
comme simple administrateur dans
un premier temps, et comme
Président de la Chambre depuis près
de 12 ans, grâce à la confiance que
les artisans du département ont bien
voulu m’accorder et me renouveler
à deux reprises. Les chambres
de métiers et de l’artisanat sont
administrées par des artisans comme
vous et moi !! Donc, nous connaissons
les réalités et les préoccupations
de nos collègues. Notre instance
est un interlocuteur privilégié pour
porter haut et fort la voix du secteur
artisanal auprès des instances
locales, régionales et nationales. »
16
Les élus se réunissent en Assemblée Générale deux fois par an.
Aujourd’hui, les missions des CMA ont
été élargies et structurées et les rôles de
la CMA94 sont les suivants :
[Représenter les intérêts généraux de
l’Artisanat : à travers son Président, la CMA
est l’interlocuteur privilégié des institutions
du département dont les décisions peuvent
impacter sur la vie des entreprises artisanales. Elle intervient aussi auprès de l’État,
de la Région, des collectivités territoriales,
et est, aux côtés des organisations professionnelles, force de proposition. Elle siège
au sein de nombreuses instances de concertation et de décision afin de faire valoir les
intérêts et préoccupations de ses artisans.
À l’échelle régionale et nationale, ce sont
la CRMA (Chambre Régionale des Métiers
et de l’Artisanat) et l’APCMA (Assemblée
Permanente des Chambres de Métiers et de
l’Artisanat) qui prennent le relais.
[ Coordonner et organiser l’apprentissage : la formation initiale, via l’apprentissage, forme les futurs salariés et les futurs
créateurs/repreneurs d’entreprises artisanales. C’est pourquoi les élus de la CMA94 y
attachent une très grande importance et en
ont fait leur « cheval de bataille ». C’est par
l’apprentissage que sera perpétuée la transmission des savoir-faire de nos métiers.
[ Accompagner les entreprises : généralement, les entreprises qui réussissent
font plus souvent appel que les autres à des
conseils extérieurs. Pour preuve, d’après
nos statistiques, 76 % des entreprises qui
existent toujours au bout de 3 ans de création ont été accompagnés par la CMA94. Et
c’est bien là une des actions importantes de
la CMA94 sur le terrain : vous accompagner,
en tant que dirigeant, de la création de votre
entreprise au développement de celle-ci ou
sa transmission, en passant par l’embauche de salariés ou d’apprentis. La CMA vous
conseille, vous aide à vous former et vous
informe.
[Promouvoir l’Artisanat : la CMA94 met
en avant, tout au long de l’année, l’Artisanat du département et ses acteurs. En organisant de nombreuses manifestations, en
entretenant des relations soutenues avec
les médias, en valorisant régulièrement
des parcours d’apprentis ou chef d’entreprises… La CMA94 contribue au rayonnement de l’Artisanat départemental et de
l’apprentissage.
Fonctionnement interne de la CMA94
Assemblée Générale de la CMA94
composée de 35 membres élus
Bureau
composé de 10 membres élus, dont le président
Services de la CMA94
dirigés par le Secrétaire général
Direction financière
Secrétariat
de direction
Centre de
Formation
d’Apprentis (CFA)
de Saint-Maur
Commission des
affaires économiques,
sociales et financières
Développement
Économique
Création-Reprise
Transmission
d‘entreprises
Apprentissage
Commission
des métiers d‘art
Emploi - Formation
continue
CFE
Répertoire
des Métiers
Centre d‘Aide à
la Décision (CAD)
Commission
des finances
Commission
de la formation
professionnelle
Enseignants
Accueil
Parole d‘ é lu
Jean-Jacques Miller, Prothésiste dentaire, Trésorier de la CMA94
D’abord membre d’une commission de jeunes entrepreneurs au sein de son syndicat national,
Jean-Jacques Miller est vite devenu président du syndicat départemental des prothésistes dentaires du Val-de-Marne.
Il a ensuite, tout naturellement, rejoint les bancs de la CMA94 en tant qu’administrateur. Quelques années plus tard,
et après avoir fait partie de plusieurs commissions de la CMA94, il entre au Bureau de la CMA94. Il fut élu trésorier lors
de la première élection du Président Jean-Louis Maitre. « Ma mission est de contrôler tous les aspects financiers du
fonctionnement de la CMA, nous dit-il, et pour mener à bien cette mission, je dois être informé de tout. » « Cela fait longtemps que je suis
à la CMA94 mais je dois dire qu’une nouvelle ère a commencé lorsque Marie Frédérique Do Couto a été désignée Secrétaire général.
C’est le tandem idéal avec le Président Jean-Louis Maitre pour moderniser et entreprendre des actions qui s’imposaient afin de rendre la
CMA et le CFA plus performants pour les artisans. En tant que spectateur, et souvent acteur de ces longues années passées à la CMA94,
je me dois de les citer comme référence. Les actions développées ont été souvent reprises par le réseau des chambres, la charte qualité
étant l’une des plus réussies. La comptabilité est également devenue "lisible" par tous les administrateurs lors des assemblées générales.
Et c’est en regardant l’organigramme de la chambre que je peux mesurer tout le chemin parcouru depuis 20 ans.
Un message ? N’oublions pas que les entreprises artisanales sont actuellement fragiles, vous n’êtes pas seuls à avoir des problèmes
de trésorerie, de recherche de personnel qualifié, de difficulté à vous moderniser par l’investissement ou à transmettre votre entreprise.
Plus que jamais l’artisanat français à besoin d’être uni et les artisans syndiqués. Plus que jamais nous devons être beaucoup plus écoutés.
Le Président Maitre est souvent notre porte-parole au sein de toutes les instances artisanales, du préfet évidemment, mais aussi auprès
des politiques et des ministres lors de visites dans notre département. J’en ai été plus d’une fois le témoin. Ma dernière élection fut celle
de président de la commission économique de la chambre régionale de l’Ile-de-France. C’est un poste qui permet d’avoir une vision
globale régionale de l’artisanat au sein d’une institution vouée à avoir de plus en plus de pouvoir. À la fin de cette mandature qui sera
ma dernière, je pourrais sur le plan personnel affirmer que j’ai côtoyé, à de très rares exceptions, à chaque étage de la CMA94, des gens
attentifs, serviables, dévoués auxquels nous devons rendre hommage, et parmi les élus, de véritables complices avec qui j’ai partagé
les mêmes engagements, les mêmes réussites, parfois les mêmes désillusions, mais toujours la même amitié… Alors n’hésitez pas à faire
appel à toutes ces personnes qui sont là pour vous aider et vous conseiller dans votre vie quotidienne au sein de votre entreprise. »
D
OSSIER SPÉCIAL
L’apprentissage :
garantie de réussite !
Depuis 1991, le CFA de la Chambre de
Métiers et de l’Artisanat du Val de Marne,
avec le soutien de la Région Ile-de-France
et des entreprises artisanales val-de-marnaises, propose 6 formations en alternance (coiffure, esthétique, vente, art floral,
plomberie, électricité), du CAP au Bac+2,
à des jeunes âgés de 15 à 25 ans. Ces formations reconnues s’associent à une expérience professionnelle en entreprise dans
le cadre d’un diplôme en alternance. L’apprentissage, au CFA de la CMA94, permet
au jeune de recevoir une formation d’excellence et de trouver un terrain d’application
dans une entreprise d’accueil. Se former
par la voie de l’apprentissage apporte de
nombreux avantages, c’est une carte maîtresse pour l’insertion professionnelle et
pour l’exercice d’un futur métier.
Le CFA accueille et forme chaque année
près de 1 100 jeunes qui ont signé un
contrat avec un maître d’apprentissage.
Les missions du CFA :
[ Le CFA accompagne les entreprises,
lorsqu’elles le souhaitent dans la mise en
place du contrat d apprentissage et en
assure le suivi dans toutes les évolutions
possibles (avenant, rupture, etc.).
«
Le nouveau bâtiment du CFA, ouvert en octobre 2009.
[Le CFA est l’interlocuteur privilégié des
apprentis et des entreprises pour tout renseignement d’ordre juridique et administratif.
[Le CFA est responsable de la pédagogie
en alternance.
[Il assure la formation et le suivi régulier de
l’apprenti, selon une logique de co-formation avec l’entreprise d’accueil du jeune.
[ Le CFA est chargé de promouvoir les
actions de formation par apprentissage.
« Depuis 5 ans déjà, nous avons mis en place
de nombreux outils pour faire avancer l’apprentissage au sein de notre CFA : ouverture
du CEMA (Certificat Entrepreneur Métiers
de l’Artisanat – niveau Bac+2), diplôme en
alternance sur 2 ans, en partenariat avec le
CNAM, et qui a pour objectif de préparer le
jeune à organiser, coordonner et superviser
le fonctionnement d’une entreprise artisanale tout en obtenant 2 diplômes (CAP et
Titre Entrepreneur de la Petite Entreprise en
même temps) ; ouverture du BP Plomberie
et du Bac Pro Commerce pour lesquels nous
avions une forte demande depuis quelques
années ; construction d’un nouveau bâtiment pour le CFA et restructuration du bâti-
Didier Collado, un maître d‘apprentissage comblé !
Après un apprentissage dans un petit salon
de Montreuil auprès d’un excellent maître
d’apprentissage, Didier Collado a très vite
pu se projeter dans l’avenir en participant au
1er salon Mondial Coiffure Beauté (devant
des grands coiffeurs de renommée mondiale). « Quoi de mieux que de vouloir faire
pareil un jour… c’est-à-dire être un maître
d’apprentissage comme le mien, former les
autres et leur donner la passion du métier. »
De la préparation du BP Coiffure à l’achat
de son premier salon à Vincennes, Didier
Collado a appris, au cours de ses nombreuses expériences professionnelles, à connaître tous les aspects du cheveu et à maîtriser
toutes les techniques de coiffure. Il dirige
et gère aujourd’hui, et ce depuis 27 ans, un
salon à son nom à Vincennes.
« Je travaille avec une clientèle très variée
de 15 à 90 ans, d’ailleurs le mélange des
âges et des genres est très drôle parfois. Je
travaille également avec le milieu du showbiz, du théâtre et du mannequinat. Je suis
18
coiffeur-maquilleur-relookeur image mais
aussi créateur styliste.
J’ai rapidement été sollicité pour rentrer
dans une équipe artistique, le Promode international pour le CACF, puis pour
devenir formateur pour le CACF et l’INAC.
Je fais aussi beaucoup d’interventions en
tant que coiffeur ambassadeur pour le
groupe Eugène-Perma, auprès de tous les
CFA, écoles privées et publiques de coiffure de toute la France : c’est pour moi la
concrétisation de la transmission de notre
savoir-faire et la meilleure des façons de
faire connaître notre travail.
Depuis plus de 37 ans de carrière, j’ai eu
beaucoup de jeunes qui me rendent beaucoup de joie par leur évolution à mes côtés
et en travaillant maintenant pour d’autres.
Je suis fier de les avoir formés. Précisément
cette année avec mon jeune apprenti, Tiago de Amorin qui a remporté le 1er prix,
section coiffure, du concours ApprentiStars
au CFA de Saint-Maur.
ment préexistant ce qui nous a permis à la
fois d’accueillir 200 jeunes supplémentaires
et d’améliorer notre accueil et notre plateforme pédagogique. Nos projets pour l’année à venir sont : de créer un événement pour
mettre à l’honneur notre CFA qui fêtera ses
20 ans d’existence à la rentrée puis, à plus
long terme, d’étoffer la filière électricité en
mettant en place le Bac Pro électricité et, à
l’horizon 2016, le BTS Domotique. »
Fabrice Giudicelli, Directeur
du CFA de Saint-Maur.
Didier Collado,
coif feur à Vincennes.
Maintenant, je pense qu’il faut plus que
jamais s’armer de
patience pour la formation des jeunes. Il est de
plus en plus difficile de trouver la bonne
personne, le jeune qui souhaite apprendre,
se donner sans cesse, qui est à la recherche du savoir et qui prend les bonnes initiatives. Il faut trop souvent recadrer les
choses !
Mon message ? Il ne faut pas baisser les
bras, il faut rester positif, car il y a encore,
fort heureusement des jeunes qui veulent
apprendre nos merveilleux métiers. Moi
je suis aujourd’hui, depuis plus de 37 ans,
ce que je rêvais d’être : un coiffeur, un
maître d’apprentissage qui apprend et
surtout qui donne la possibilité d’offrir
un poste de coiffeur après obtention de
l’examen. »
«
Renaud, un futur patron… en formation !
Renaud Coupard, 24 ans, suit actuellement un
double cursus au CFA94 : il est en 1re année
de CAP Installations sanitaires et prépare en
même temps le TEPE (Titre Entrepreneur de
la Petite Entreprise). Il nous parle de son parcours… Itinéraire d’un futur patron décidé,
volontaire et… réaliste ! « J’ai passé mon bac
en 2005 et je voulais entamer un parcours en
logistique, j’ai donc commencé un DUT dans
ce secteur. J’ai dû arrêter au bout d’un an pour
différentes raisons. À ce moment-là, je n’avais
pas l’idée de m’orienter dans les métiers du
bâtiment mais je devais travailler. J’ai été
serveur dans un restaurant puis responsable.
J’avais un projet dans ce secteur mais cela ne
s’est pas finalisé. J’ai fait des petits boulots,
plutôt alimentaires. À ce moment-là, je décide
de tout reprendre à zéro : autant apprendre un
métier ! Quand j’étais au chômage, j’ai dépanné de façon très occasionnelle un ami plombier
chauffagiste dans son entreprise, Cardoso et fils
«
à Arcueil. Petit à petit, je me suis intégré
dans l’équipe et on me laissait faire de plus
en plus de choses, comme un apprenti, en
fait. J’appréciais de plus en plus le métier et
je m’y voyais bien en tant que professionnel.
C’est tout naturellement que je me suis rendu au forum des métiers à Gentilly afin de
me renseigner sur la filière. J’ai rencontré une
personne du CFA94 qui m’a donné des renseignements sur l’école. Quand elle a su que
j’avais le bac et un projet en plomberie, elle
m’a tout de suite parlé du CEMA. J’ai ensuite
fait part de mon projet de formation au sein
de l’entreprise où j’étais : au début, ils avaient
quelques interrogations au sujet de cette formation, mais ils ont très vite accepté et je les
en remercie ! J’ai commencé les cours de CAP
en septembre 2010 : c’était parfois difficile
parce que je me retrouvais avec des jeunes
de 15-16-17 ans mais ils se rendent compte
qu’on peut leur apporter une certaine "sages-
Renaud Coupard.
se" et ils peuvent
nous prendre comme
modèle. Les cours du
TEPE, eux, ont commencé en octobre.
Lorsqu’on a un projet de création ou de
reprise d’entreprise, les cours du TEPE
sont un plus ! Il y a des cours de gestion, de
marketing… On se rend vraiment compte qu’on n’ouvre pas une entreprise comme ça, en claquant des doigts ! Le bonus ?
On partage les cours avec des chefs d’entreprise qui veulent, eux, développer leur affaire. Maintenant, c’est sûr, je veux travailler
dans ce secteur ! Mon idée est de rester en
entreprise pendant un certain temps puis,
de monter ma propre entreprise de plomberie. Le parcours du CEMA (CAP + TEPE),
est un véritable accompagnement qui me
sera utile pour durer dans le temps et me
développer. »
Une enseignante passionnante et passionnée
Après avoir grandi en province, à côté de
Mulhouse, où elle a passé son CAP fleuriste,
Annick Mosconi a rejoint Paris pour y travailler vers l’âge de 30 ans. Elle devient formatrice au CFA94, où elle prend en charge les
cours de botanique et de technologie pour
les CAP, et en parallèle de son emploi salarié
au sein de l’établissement, elle garde le statut
d’étudiante en passant, et obtenant, son BP
« J’étais donc salariée du CFA et étudiante.
La période n’était pas des plus faciles !... »,
nous dit-elle. Une section BP fleuriste est
ouverte au sein du CFA et Annick Mosconi y
reste jusqu’en 2002… pour y revenir ensuite
en 2007 mais cette fois en prenant la responsabilité de la section Design Floral.
« J’ai envie de transmettre la passion de
mon métier et de faire bouger la formation !
J’ai envie de faire des choses différentes de
ce que j’ai pu vivre en apprentissage et de
Annick Mosconi, responsable de la filière
Design Floral au CFA de Saint-Maur.
faire sortir les apprentis de l’enceinte du
CFA, de leur faire découvrir d’autres techniques, de les rendre curieux. Ce qui m’anime,
c’est d’évoluer, de m’enrichir pour les enrichir ! Je continue d’ailleurs à aller en formation. Le travail et l’échange avec l’équipe
pédagogique sont primordiaux. On se nourrit les uns les autres. J’ai également décidé
de faire intervenir des MOF en cours afin de
permettre une émulation évidente et nécessaire. J’ai aussi envie de faire découvrir aux
apprentis des techniques d’autres pays,
c’est très enrichissant et ça nous permet de
nous nourrir pour transmettre. Cela nous
empêche de nous scléroser. Nous sommes
d’ailleurs partis à Londres, en Italie et en
Allemagne. La fleur est travaillée de façon
différente et c’est ça qui importe ! Pour
moi : former, c’est transmettre, s’enrichir
et enrichir les apprentis. »
Parole d‘ é lue
Nicole Richard, Coiffeuse, 1er secrétaire-adjoint
de la CMA94 et Présidente de la Commission Formation
« Apprentie à 16 ans, j’ai eu un parcours très classique. J’ai obtenu mon CAP en une année, passé mon BP dans
la foulée et décroché un CDI dans l’entreprise qui m’avait prise en alternance. En 2000, je rachète l’entreprise
de mon employeur de l’époque qui prend sa retraite. Cela fait 32 ans que je travaille dans ce salon et c’est
sur les conseils de mon ancien patron que j’ai décidé de m’investir auprès de la CMA94 et me suis présentée
comme administrateur. Si j’ai effectivement souhaité m’investir au sein de la Chambre de Métiers c’est avant
tout avec la volonté de représenter au mieux les artisans, d’être active pour l’Artisanat en ayant la possibilité d’échanger
avec les différents acteurs des Pouvoirs Publics. Depuis la nouvelle mandature (mise en place en novembre 2010), j’ai accepté
d’être membre du bureau et de présider la commission de la formation professionnelle. Cette fonction me tient particulièrement
à cœur, transmettre son savoir par la voie de l’alternance est une méthode d’enseignement qui a fait plus que ses preuves
dans les métiers de l’artisanat et j’invite fortement les professionnels à le pratiquer dans leurs entreprises. Et je suis également
convaincue que la formation est indispensable pour les artisans et leurs salariés durant toute leur vie professionnelle. »
D
OSSIER SPÉCIAL
Accompagner les entreprises
dans leur quotidien !
Confrontés à un monde économique en
perpétuelle évolution, les chefs d’entreprise artisanale doivent s’adapter et
maîtriser toute une palette d’activités
pour que leur entreprise puisse évoluer
sereinement. L’artisan se doit donc de
développer son expertise dans des domaines aussi divers que les relations commerciales, la gestion des ressources humaines,
le suivi comptable, la gestion administrative de l’entreprise… ou à défaut de se faire accompagner par des experts. Afin de
soutenir les entreprises artisanales dans
leur développement, la CMA94 accompagne les entreprises ainsi que les créateurs-
repreneurs à différentes étapes et propose une offre de services large pour :
[soutenir et aider le créateur ou repreneur d’entreprise à mettre en place son
projet et en vérifier la réalité ;
[lui permettre de renforcer ses compétences de chef d’entreprise grâce aux formations mais aussi au conseil, au montage de son dossier et au suivi de son projet
(matinée d’information à la reprise d’entreprise, réunion d’information création
d’entreprise, stage de préparation à l’installation, études prévisionnelles, club des
créateurs et des entreprises, nouvelles
formations continues…).
Parole d‘ é lu
Gérard Curey, électricien, trésorier
adjoint de la CMA 94 et Président de la Commission
des Affaires Économiques Sociales et Fiscales (AESF)
Gérard Curey a débuté dans la vie active
chez Citroën comme acheteur du matériel de laboratoire chimie et métallurgie. Quatre ans plus tard,
il rejoint l’entreprise familiale dont il est aujourd’hui
le gérant, et ce, depuis une
vingtaine d’années.
Il a été président départemental de son organisation
professionnelle, élu de la
CMA 94 comme secrétaire
adjoint pendant 2 mandatures, il a entamé, en novembre dernier, une 3e mandature comme trésorier adjoint et Président
de la Commission des AESF.
« Cette commission débat et fait des
propositions d’actions pour tous les
sujets liés au développement économique des entreprises. Les échanges
débouchent notamment sur des propositions qui seront mises en œuvre par
les services de la CMA94. Pour moi, la
représentation des collègues artisans,
passe aussi par la dénonciation des abus
et diverses iniquités dont nous sommes
les victimes.
La commission des AESF dénonce régulièrement le montant des charges qui
s’apparente désormais à de l’extorsion
20
de fonds, les trois jours
de carence en cas d’arrêt
maladie alors que dans
le public pas de carence, le calcul des retraites
sur les 25 années, etc.
Aujourd’hui, 30 % des
chefs de la plus grande
entreprise de France ont
plus de 55 ans et rêvent de
s’arrêter et ça n’est pas le
statut "d’auto-entrepreneur" qui sauvera le salaire
de ces gens-là. Mon entreprise existe depuis plus de 70 ans et j’ai
constaté que nous étions partis de la
classe moyenne haute pour arriver à la
basse et certains sont même en voie de
prolétarisation. Que les choses soient
claires, nous travaillons tous pour gagner
correctement notre vie ; bien sûr, il y a
l’intérêt du travail et la passion que l’on
peut y trouver, mais tout est lié.
Une action concrète ? La formation
des jeunes, et c’est parce que l’on envoie
des jeunes dans nos secteurs d’activité
que l’on se doit d’être revendicatif,
car un jour, ils pourraient nous reprocher
de n’avoir rien fait pour défendre nos
métiers et de les avoir envoyés dans une
voie où ils sont devenus les esclaves d’une
société qui ne les respecte même pas. »
Notre offre de
services c’est aussi :
Assister l’artisan dans ses
formalités administratives
(immatriculation, modification,
radiation, enregistrement des
contrats d’apprentissage) et lui
simplifier ces démarches notamment
grâce à la mise en place du site
www.cfe-metiers.com qui permet
l’immatriculation en ligne et la
diffusion de la formalité à tous
les organismes concernés.
Gérer le Répertoire des Métiers
et délivrer, notamment, les titres
de qualification (qualité d’Artisan,
d’Artisan d’Art, titre de Maître
Artisan, Maître Artisan d’Art,
mais aussi des extraits légaux
à la demande des entreprises.
Accompagner le développement
économique des entreprises et aider
celles-ci à s’adapter aux évolutions de
leur environnement économique et
social en dispensant des prestations
de conseil, formation et des études :
mini-diagnostics de l’entreprise,
création de mini-site Internet,
participation à des salons
professionnels et grand public
mais aussi à des missions export,
démarche développement durable,
Imprim’Vert, labellisation Charte
Qualité ou Éco-Défis (développement
durable), gestion des emplois et des
compétences…
Représenter les intérêts généraux
du secteur des métiers du
département auprès des mairies
et collectivités territoriales pour
les accompagner et les conseiller dans
la prise en compte de l’Artisanat :
plan local d’urbanisme, SCOT, chartes
commerciales, développement de
zone d’activité, création de locaux
dédiés aux artisans.
Accompagner les cédants dans
la cession de leur entreprise avec
notamment l’accompagnement dans
leurs démarches : pré-diagnostic,
plan d’actions, informations
juridiques et financières, diagnostic
complet avec évaluation par un
comité d’experts.
La CMA94 met également
à disposition, sur son site
www.bourse-entreprises-locaux.
cma94.com, une bourse des
entreprises.
«
Transmettre mon entreprise a été plus facile avec la CMA94 !
En 1975, Dominique Valadier, ébéniste, reprend l’entreprise familiale créée
en 1925. Pendant plus de 30 ans, il s’investit dans l’artisanat d’art avec passion
assurant ainsi la pérennité de la troisième génération d’ébéniste de l’entreprise
Holmières & Valadier. L’entreprise fabrique des meubles, des copies d’ancien, des
agencements de qualité… avec un personnel formé dans le domaine de la restauration de mobilier, de parquets, etc.
« En 2009, approchant les 60 ans, j’ai
commencé à m’interroger sur l’avenir de
mon entreprise après mon départ. J’ai
donc sollicité la Chambre de Métiers et
de l’Artisanat du Val-de-Marne afin
d’être accompagné dans ma démarche
«
de cession. En premier lieu, j’ai demandé
l’évaluation de mon entreprise. La Chambre de Métiers et de l’Artisanat propose
une évaluation effectuée par un comité
qui confronte les avis d’un notaire, d’un
avocat et d’un expert-comptable et de
conseillers en transmission, ce qui permet
d’obtenir une vision claire et précise de
l’entreprise.
Dans un second temps, j’ai demandé à
la CMA d’entamer la recherche de repreneurs potentiels. Après plusieurs rencontres qui n’ont pu aboutir j’ai enfin identifié
un repreneur, en recherche de développement, en qui j’ai senti une vraie envie de
s’investir dans mon entreprise.
Accompagné par la Chambre de Métiers
Dominique Valadier,
un cédant heureux .
et de l’Artisanat dans
le montage de son
dossier financier, le
repreneur a pu compléter son plan de financement initial
d’un prêt de 40 000 € à taux 0 % obtenu
auprès du FIDEP (Fonds Départemental
pour les Entreprises à Potentiel), ce qui a
permis de finaliser le processus de cession
dans les meilleures conditions possibles.
La signature définitive de l’acte de vente
de l’entreprise Holmières & Valadier s’est
finalement effectuée en juin 2010.
Je me félicite de l’appui que j’ai pu obtenir auprès de la Chambre de Métiers et
de l’Artisanat dans cette phase complexe
qu’était la cession de mon entreprise. »
Une création d’entreprise réussie à plus de 50 ans !
Cadre commercial, Joël Pingault, s’est inscrit, suite à son licenciement économique, à
l’école Grégoire Ferrandi pour y suivre une
formation qualifiante et obtenir, avec succès, un CAP de tapissier d’ameublement :
il s’agissait d’une reconversion professionnelle à plus de 50 ans. Suite à cette formation, il recourt aux services de la CMA94,
d’abord dans l’amorçage de son projet avec
la réalisation d’une étude sectorielle, ensuite
dans l’accompagnement et le financement
de son entreprise. « J’ai recours aux services
de la CMA depuis 2009 : je suis entré dans
le dispositif Nacre et dans le dispositif de prêt
à taux 0 % sur la Plate-forme d’Initiatives
Locales CEVMI. La conseillère de la CMA94
m’a aidé à avancer dans mon projet de création d’entreprise, elle a pu répondre à mes
différentes questions, juridiques, fiscales et
sociales. De même dans le cadre du dispositif
«
Joël Pingault, L’Atelier de Joël.
Nacre, on se voit tous les trois mois pour faire
des points de gestion. À chaque fois que j’ai
une question, je sais que je peux l’appeler, et,
si elle n’a pas la réponse immédiatement, elle
cherchera et me répondra dans les meilleurs
délais. Autre service de la CMA94 qui m’est
très utile : le service développement économique pour les artisans d’art. Depuis deux
ans, je participe à des salons d’art, notamment celui de Saint-Maur par le biais d’un
dossier que je dépose auprès du conseiller
en charge de l’export et des expositions
métiers d’art. Ce sont des rendez-vous très
importants pour moi car je réalise une bonne partie de mon chiffre d’affaires durant
ces salons. Un autre élément essentiel : ma
participation, en ce début d’année 2011,
au « Prix Coup de Pouce ». Le fait d’avoir été
sélectionné comme jeune entreprise à potentiel est très gratifiant. Ça montre que mon
travail et mes efforts sont reconnus par des
professionnels, même si je n’ai finalement
pas gagné. Je finirais par un bon conseil pour
tous les artisans : la CMA94 est au service de
chacun d’entre nous, sollicitez-les ! ».
Le développement durable : une nouvelle donnée à prendre en compte
pour le développement de l’entreprise
Lancée en 2008, avec la CCIP Val-deMarne, l’opération Éco-défis valorise les
artisans qui mettent en place des actions
concrètes en faveur de l’environnement.
Maria Beaud, chef d’entreprise de
Plumo&Co, implantée à Nogent-surMarne et spécialisée dans l’entretien
courant des bâtiments, a été labellisée
Éco-défis en 2011. « Plumo&Co est une
entreprise jeune, mais inscrite depuis sa
genèse dans une démarche de
développement durable. En effet,
l’activité principale, le nettoyage courant
des bâtiments, touche directement à
l’environnement. Par ailleurs, le
développement durable est une valeur
d’excellence permettant d’ancrer notre
entreprise dans le tissu économique.
Toute notre activité gravite autour du
concept de développement durable : des
produits et des techniques d’entretien
respectueux de l’environnement, des
employés embauchés via une association
d’aide à l’insertion, une affectation des
salariés sur des sites à proximité du lieu
d’habitation… Dans ce contexte, la
participation à l’opération Éco-défis avait
surtout pour objectif la reconnaissance de
la démarche globale de l’entreprise. En
plus, le label pouvait nous apporter une
certaine publicité au niveau local,
notamment à Nogent-sur-Marne et Le
Perreux, lieu où s’est déroulée l’opération.
D’ailleurs lors de la cérémonie de remise
des labels, nous avons rencontré une
entreprise qui nous a sollicités pour
l’entretien de sa boutique, comme quoi
cette démarche favorise également les
échanges entre professionnels. »
D
OSSIER SPÉCIAL
«
« La CMA94 nous a accompagnés dans notre démarche de gestion des ressources humaines. »
Les deux dirigeants de l’entreprise entourés de toute leur équipe.
Implantée à Champigny, l’entreprise de
Stéphane et Françoise Corler est spécialisée dans l’agencement de fenêtres. Après
un apprentissage en tapisserie, un Tour de
France chez les compagnons du Devoir et
11 ans d’expérience dans une entreprise
de la région parisienne, Stéphane Corler, aidé et soutenu par sa femme, décide d’ouvrir en novembre 2001 sa propre
sellerie-tapisserie-décoration. Lors des
différentes formations qu’elle a suivies à
la CMA94, pour affiner son expertise en
comptabilité et en gestion administrative,
Françoise Corler a été sensibilisée à la Gestion des Ressources Humaines (GRH) par
les services de la CMA. À cette occasion,
Parole d‘ é lu
elle a également pu être informée de la
possibilité de bénéficier d’un diagnostic
RH et de l’outil COMAFOA. « Il nous est
apparu important qu’un œil extérieur puisse nous ouvrir les "portes" des RH, le tout
adapté à une petite entreprise artisanale.
Nous avions besoin de stimuler le dialogue
social, de faire le point sur les besoins en
formation des salariés mais aussi de répertorier les compétences détenues dans l’entreprise. Après une visite des conseillers
de la CMA94 dans nos locaux et un entretien avec les salariés, nous avons établi
un plan d’actions selon leurs recommandations puis les conseillers de la CMA ont
assuré un suivi. Ils ont été à notre écoute
et ont répondu à nos besoins et questions.
Grâce à cet accompagnement en GRH,
nous avons instauré une réunion hebdomadaire pour échanger avec l’ensemble
du personnel sur le travail accompli et à
accomplir. Nous avons également fait le
bilan sur les compétences de chaque salarié et ainsi pu en savoir plus sur leurs attentes mais aussi valoriser les compétences
de chacun. On peut aujourd’hui affirmer
que cette démarche nous a permis d’approfondir la conduite des entretiens professionnels, d’envisager des perspectives
d’évolution pour nos salariés, de fixer des
objectifs et de perfectionner nos pratiques
de recrutement d’un nouveau salarié. »
M. Vormese, artisan taxi,
secrétaire du Bureau de la CMA 94
« J’ai exercé mon métier durant 10 ans avant de m’impliquer davantage en étant élu au sein de la Chambre Syndicale des artisans taxis. Administrateur au début, je suis devenu membre du Bureau de la CSAT, puis membre du
bureau de la Fédération Nationale des Artisans Taxis (FNAT), formateur puis coordinateur du Centre National de
Formation des Taxis (CNFT). J’ai gardé ces fonctions jusqu’en octobre 2009. L’implication dans ma profession m’a
permis de fréquenter la CMA, d’abord du 93 puis, suite à un déménagement, du 94. Élu secrétaire du Bureau de la
CMA94, j’ai intégré plusieurs commissions telles que la commission des finances, commission paritaire locale ou encore des métiers
d’art, où la défense des artisans inscrits au RM est au cœur de nos préoccupations afin de leur proposer des services qui non seulement leur permettent de les guider dans leur activité mais aussi de s’épanouir par le biais de nombreuses formations. Nous allons
régulièrement à la rencontre de chefs d’entreprises qui ne peuvent se déplacer, afin de les soutenir et de les diriger vers des services
de la CMA qui les aideront à optimiser le fonctionnement de leur activité. Je me suis impliqué car il m’a semblé intéressant d’abord
pour faire connaître le métier que j’adore, qui est devenu une passion, d’autre part, pour aller à la rencontre d’autres artisans et m’enrichir d’expériences souvent inattendues. L’artisanat permet de conserver la proximité des gens avec les commerces ou les services.
Et ce qui m’a également attiré, c’est le savoir-faire et le savoir être chez les artisans. Si j’avais un message à faire passer ce serait :
continuez à lutter contre les délocalisations et les grandes entreprises qui souvent cassent l’esprit village que les artisans créent ou
qui font baisser la qualité. Et fédérez-vous au sein de vos professions respectives de manière à être plus fort ! »
22
Promouvoir l’Artisanat, ses métiers, ses hommes et ses femmes !
Dans sa mission d’accompagnement des
entreprises artisanales dans leur développement commercial, la CMA94 a mis
en place et participé à de nombreuses
opérations de promotion du secteur et
de l’apprentissage, ce, tout au long de
l’année. Les artisans ont compris l’intérêt de faire parler d’eux. Portés par les
différentes campagnes de communication nationales de l’« Artisanat, Première
entreprise de France » depuis près de dix
ans, ils sont nombreux aujourd’hui à organiser des portes ouvertes, faire des plaquettes et prospectus commerciaux, créer
un site Internet, intégrer des démarches
de labellisation pour apporter une valeur
ajoutée à leurs entreprises et pouvoir ainsi
«
mieux se positionner par rapport à leur
concurrence. Pour les aider et les soutenir dans cette démarche de promotion,
la CMA94 organise et/ou participe à de
nombreuses manifestations : Semaine
nationale de l’Artisanat, Soirée des Oscars
de la CMA94, Semaine de la création/
reprise d’entreprise, ApprentiStars, les
portes ouvertes du CFA de Saint-Maur, le
Salon de l’Artisanat d’Art de Saint-Maur,
Salon des Métiers d’Art du Plateau Briard,
Salon des Métiers d’Art du Plessis-Trévise, Forum de l’Entrepreneuriat, New York
International Gift Fair, remise des diplômes du CFA, réalisation de bande dessinée dans le cadre de la promotion de l’apprentissage, des métiers de bouche et des
métiers de l’alimentation, petits-déjeuners débat sur des thématiques précises…
Outre tous ces événements annuels, la
CMA94 édite trois fois par an le magazine Métiers 94, diffusé à près de 18 000
exemplaires auprès des artisans mais aussi
des institutionnels du département et de
nos partenaires économiques, ainsi que
des insertions publicitaires régulièrement
réalisées dans le Parisien. Les médias sollicitent souvent la CMA sur des sujets d’actualité de l’Artisanat, des événements mis
en place ou pour avoir des témoignages de
chefs d’entreprise et/ou d’apprentis. Tout
cela participe à faire parler des métiers
de l’artisanat et à les mettre en lumière
auprès du grand public.
Les Salons à l’étranger : une opportunité unique
Habituée des salons départementaux et
nationaux, des prix et concours, Lavina
Felzine participe cette année, aux côtés
de la CMA94 et pour la 2 e année
consécutive, au New York International
Gift Fair : une occasion de se faire
connaître auprès d’acheteurs
internationaux.
« Je n’avais pas d’objectif établi avant
mon départ à New York. Cette mission
sur le Gift Fair, proposée par la CMA94
en 2010, était surtout une opportunité à
ne pas laisser passer. Nous avons
néanmoins fait un gros travail de
préparation en amont en recherchant de
Parole d‘ é lue
nombreuses informations (douanes,
conditionnement, transport). Je me suis
rendu compte sur place de l’importance
accordée aux produits "Made In France" :
cette notion est très prisée outreAtlantique. De retour en France dans
notre atelier de Choisy-le-Roi, je n’ai pas
lâché d’une semelle les contacts que
j’avais pu nouer sur le salon et j’ai pu
obtenir rapidement des commandes
fermes. L’édition 2011 (du 13 au 18 août)
m’a permis de prolonger le travail de
prospection entrepris au cours de l’année
2010 afin d’obtenir toujours plus de
retombées commerciales. »
Lavine Felzine, Atelier Vitrail.
Évelyne Naville, peinture sur soie, membre élue
et Présidente de la Commission des Métiers d’Art
À 18 ans déjà, Évelyne Naville était nommée administrateur au sein d’une importante association et, depuis ce jour, elle a toujours eu l’envie d’aider les autres. « Le Président Maurin
m’a demandé de m’investir au sein de la CMA car il venait de créer la Commission des
Métiers d’Art. Pour ce troisième mandat, le Président Maitre m’a fait l’honneur de me désigner pour en assurer la présidence. Je serai le lien entre notre CMA et les artisans métiers
d’art du Val-de-Marne. À ce titre, j’assiste à des réunions d’informations générales artisanales, je me déplace sur les salons pour apporter mon aide à ceux qui me le demandent… Cette
commission, aidée des agents de la CMA94, a des actions diverses : organisation des salons
métiers d’art et conseils aux villes porteuses de projets, contact avec le Comité Départemental du Tourisme Val-de-Marne et Ile-de-France pour faire une place commerciale aux artisans, mise en place de locaux artisans métiers d’art à Thiais dans le Centre Commercial, relations avec l’INMA (anciennement Sema) pour l’organisation de prix et la mise en place des
aides financières, mise en place des expositions à l’étranger (New-York, Dresde, Londres…).
La commission est là pour étudier tous les cas qui lui sont soumis. Je suis fière d’appartenir à la
famille des artisans qui donne une valeur au travail passion, je souhaite pouvoir apporter mon
aide aux métiers d’art pour qu’ils atteignent la place qu’ils méritent. Je continuerai à défendre
nos métiers et à en parler aux jeunes, si les métiers "manuels" ont été dévalorisés, à nous
de démontrer que, derrière la main, il y a l’intelligence et la personnalité de l’être humain. »
D
OSSIER SPÉCIAL
«
Les Salons des métiers d’art : rendez-vous incontournables
entre les artisans d’art du département et le grand public
Céline Riche a toujours été passionnée
par les vêtements, mais après un BTS de
stylisme-modélisme, elle découvre l’univers des bijoux par hasard. Elle aime le
rapport direct avec la matière, le fait de
pouvoir les changer, les modifier et le
fait de fabriquer immédiatement à partir d’une idée (sans passer par des intermédiaires), selon les matières à disposition et se laisser guider par la matière
pour créer une pièce. Elle crée et fabrique également des bijoux pour d’autres
marques.
« Les salons ouverts aux particuliers m’ont
appris justement à créer, non plus dans
mon coin, mais à mettre ma créativité dans
un bijou susceptible d’être porté par tout le
monde ; faire des pièces originales, raffinées sans tomber dans l’excentricité.
Être en contact direct avec sa clientèle
permet de se renouveler, trouver d’autres
idées, de s’adapter sans perdre (surtout !)
l’esprit de la marque. Faire des petites
séries et des pièces uniques, c’est parfait
pour ne jamais s’ennuyer ! Je décide de ce
que je veux faire mais mon bijou doit pouvoir être porté par tout le monde.
La clientèle de ces salons est en quête de
qualité et apprécie énormément de rencontrer l’artisan directement. Le salon de
Saint-Maur, tout particulièrement car j’ai
Sans Logic.
le plaisir de pouvoir y être présente tous les
ans, me permet de me faire connaître, de
fidéliser une clientèle, d’en conquérir une
nouvelle. Je peux vendre mes produits mais,
en même temps, prendre des contacts avec
des professionnels, proposer la création de
pièces sur mesure… Il fait également vivre
«
la marque au-delà du chiffre car il draine
beaucoup de visiteurs : Sans Logic est vu,
regardé et assoit une certaine valeur, un
sérieux, une longévité et une qualité au
fil du temps. C’est une bonne manière de
montrer qu’il y a, en France, plein de gens
de talent et savoir-faire. »
Une Charte Qualité pour les Très Petites Entreprises
Créée en janvier 2009 et installée à
Charenton-le-Pont, l’entreprise des
époux Le Labourier « Âme 2 Tapissiers »
est, comme son nom l’indique,
spécialisée dans la tapisseriedécoration. Ils ont intégré la démarche
Charte Qualité en 2010, un an seulement
après avoir ouvert leur atelier. Deux
raisons les ont incités à s’engager dans
la démarche de progrès de la CMA94
« Nous avons souhaité faire partie de ce
dispositif pour plusieurs raisons. Nous
nous sommes installés il y a un an et
demi et, en fait, notre idée première
était de faire de la qualité et d’avoir un
logo qui représente la qualité
officiellement, cela nous semblait un
atout majeur pour développer notre
société. Cela permet de rassurer les
clients et professionnels sur nos qualités
professionnelles (...). Ce que l’on avait
24
M. et Mme Le Labourier,
Âme 2 Tapissiers.
noté était que nous étions assez
performants mais qu’il restait des
points à améliorer. Le premier, c’était
une notion de sécurité car nous n’avions
pas pensé aux normes incendie, et là,
effectivement, la personne qui nous a
fait passer l’audit nous a sensibilisés
sur cet élément. Le deuxième point,
c’est que nous n’avions pas affiché les
tarifs et là, c’est pareil, elle nous a dit
que c’était une chose qu’il fallait
absolument faire et effectivement, c’est
important. Et le troisième point : nous
n’avions pas d’outil qui nous permette
de suivre notre chiffre d’affaires, or,
pour toute société, il est important de
pouvoir, à un moment M de l’année,
voir où en est le CA pour ensuite pouvoir
évaluer les bénéfices que nous pourrons
faire en fin d’année. Ces trois points ont
été soulevés au cours de l’audit. Quand
on est dans un métier d’art, on est
tellement imprégné par son métier
qu’on en oublie un peu le reste. Et la
Charte Qualité permet de recadrer tout
cela et de se mettre vraiment dans un
positionnement de développement de
l’entreprise tout en respectant son
métier. »
D
ÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE
INAUGURATION
Boucherie Vaury
à Saint-Mandé
LUNDI 30 MAI PAR UNE BELLE SOIRÉE PRINTANIÈRE, LA VILLE
DE SAINT-MANDÉ ET LA CHAMBRE DE MÉTIERS ET
DE L’ARTISANAT DU VAL-DE-MARNE ONT PU FÊTER COMME IL
SE DOIT LA RÉIMPLANTATION D’UNE BOUCHERIE-CHARCUTERIE
TRADITIONNELLE AU NUMÉRO 21 DE L’AVENUE JOFFRE.
epuis plusieurs années, le quartier
nord de la commune attendait de
voir un boucher se réinstaller dans
ce local, propriété de Valophis, fermé
depuis plusieurs années. C’est maintenant chose faite avec l’implantation de
Julien Vaury, jeune artisan boucher, qui
a ouvert sa boutique depuis quelques
semaines pour le plus grand bonheur des
Saint-Mandéens.
Cette implantation a pu se concrétiser
grâce au partenariat dynamique initié
depuis deux ans entre la Ville de SaintMandé et la CMA du Val-de-Marne :
Julien Vaury a pu bénéficier d’un accompagnement personnalisé dans les différentes étapes de son projet, dispensé par le Pôle Transmission-Reprise de
D
la CMA94. Cet accompagnement s’est
aussi traduit par l’obtention d’un prêt
d’honneur de la part d’Est Val-de-Marne Initiative.
Dans leurs propos, Patrick Beaudoin,
député-maire de Saint-Mandé, et JeanLouis Maitre, Président de la Chambre de
Métiers et de l’Artisanat du Val-de-Marne, ont souhaité une belle réussite à un
artisan fier et passionné par son métier.
Au Petit Creusois - Julien Vaury
21 avenue Joffre - 94160 Saint-Mandé
Tél. : 06 70 56 73 10
Contact : pour tous renseignements
sur ces démarches, contactez
le Pôle Transmission Reprise
de la CMA 94 au 01 49 76 50 18.
© PHOTOS : GUY FOURMONT
Discours du député-maire de Saint-Mandé, Patrick Beaudoin,
aux côtés du Président de la CMA94 Jean-Louis Maitre, de
Françoise Dussud, élue en charge du commerce et de l’artisanat,
et de Julien Vaury, artisan boucher.
Le Président Maitre profite
de l’inauguration de la boutique
« Au Petit Creusois » pour remettre
sa qualité d’Artisan à Julien Vaury.
DÉVELOPPEMENT
DURABLE
Des nouvelles
perspectives
pour la filière
de l’éco-construction
Aujourd’hui, la filière bâtiment évolue
pour se mettre en conformité avec
la nouvelle réglementation introduite
par le Grenelle de l’Environnement.
La rénovation thermique du bâti
concernera plus de 3 millions de logements
franciliens, privés ou publics, soit
un marché potentiel de plus de
100 millions de mètres carrés à rénover*.
À terme, l’ensemble des acteurs du BTP
devront maîtriser les nouvelles techniques
et les nouveaux matériaux de l’écoconstruction. Électriciens, chauffagistes,
peintres, techniciens en génie climatique,
charpentiers, maçons… il est urgent
d’acquérir dès à présent les compétences
nécessaires pour proposer une prestation
adaptée aux contraintes réglementaires
et techniques du bâtiment. La Chambre
de Métiers et de l’Artisanat du Val-deMarne propose des actions concrètes
d’information et de valorisation :
[ mise en ligne sur le site www.cma94.com
d’un annuaire répertoriant les entreprises
de l’éco-construction ;
[ conseil réglementaire en environnement ;
[ information sur les aides financières
disponibles ;
[ identification des compétences
à acquérir ;
[ recherche des formations existantes.
Un atelier « bâtiment énergie et écoconstruction », organisé par le Conseil
général du Val-de-Marne, la CMA94,
l’Agence de Développement et la CCI
de Paris-Val de Marne, s’est tenu le
15 septembre dernier, au Port de Bonneuil
sur la péniche Damami). Au cours
de tables-rondes, les artisans ont pu
rencontrer les membres du réseau des écoacteurs afin de s’informer sur les nouveaux
métiers, les opportunités de marché, les
formations ou encore les nouvelles normes.
* Données de lʼInstitut dʼAménagement
et dʼUrbanisme de la Région Ile-de-France
D
LA CHARTE QUALITÉ
10 ans au service des entreprises
artisanales val-de-marnaises
LE 30 JUIN DERNIER, LA CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L’ARTISANAT DU VAL-DE-MARNE (CMA94)
A FÊTÉ LES 10 ANS DE LA CHARTE QUALITÉ, DISPOSITIF D’ACCOMPAGNEMENT, DE DÉVELOPPEMENT
ET DE VALORISATION DES ENTREPRISES ARTISANALES.
râce à cette démarche de progrès, la CMA94 a accompagné,
en 10 ans, plus de 430 entreprises artisanales qui ont fait le choix de
se remettre en question régulièrement,
afin de progresser et de rendre leur
entreprise toujours plus performante.
La CMA94 a su pérenniser ce dispositif
dans le temps, et surtout le faire évoluer
au fil des années pour en faire un outil
incontournable de développement et de
promotion de l’artisanat !
À l’occasion de cette 35e soirée de remise de Charte, le Président de la CMA94,
Jean-Louis Maitre, a rappelé le long chemin parcouru au cours de ces 10 dernières années, avec :
G
[ une grille d’audit qui s’est étoffée pour
tenir compte des nouvelles contraintes
réglementaires et des grands enjeux du
développement durable. Aujourd’hui,
plus de 300 critères composent le référentiel Performance dans les domaines
du management et de la gestion de l’entreprise, de l’organisation, de l’accueil
et de la relation client, des ressources
humaines et du respect des réglementations environnementales, de sécurité et
d’hygiène notamment… ;
[ la création du Club Charte Qualité 94
en 2007 pour fédérer les entreprises
engagées ;
26
[ un partenariat avec deux associations de
consommateurs, signé en 2007, qui permet
de réunir une commission de conciliation
en cas de litige entre un particulier et une
entreprise titulaire de la Charte Qualité ;
[ une nouvelle identité visuelle dévoilée
en 2009 qui a su évoluer avec un nouveau
logo et des supports de communication
dérivés ;
[ la création du site Internet
www.chartequalite-artisanat.com ;
[ un dispositif qui s’est étendu au-delà
des limites départementales grâce au
travail réalisé avec la Chambre Régionale de Métiers et de l’Artisanat d’Ilede-France. La longévité et l’extension de
ce dispositif à d’autres départements en
France sont autant de gages de sérieux
et de crédibilité !
Le Président de la CMA94 a longuement
remercié son plus fidèle partenaire qui
permet à ce dispositif d’exister : le Conseil
général du Val-de-Marne, en la personne
de son vice-président, Pascal Savoldelli. Il
a ensuite également remercié les villes et
structures intercommunales qui s’impliquent sur le terrain et qui valorisent les
artisans ; les associations de commerçants
et d’artisans ; les clubs d’entreprises qui
sont des relais essentiels sur le terrain ainsi que ses partenaires économiques.
Contact : Mélanie Gaillard, chargée
de développement économique
à la CMA94 et référente régionale
Charte Qualité pour la CRMA IdF
au 01 49 76 50 39
www.chartequalite-artisanat.com
DANS VOS AGENDAS…
Permanences à la CMA94
Les prochains rendez-vous
métiers d’art !
LE SAVEZ-VOUS ?
Le Salon de l’Artisanat
d’Art de Saint-Maur :
un rendez-vous
incontournable !
Les 18, 19 et 20 novembre 2011
À Saint-Maur-des-Fossés, Place de Molènes
(Quartier des Mûriers)
Pour cette 19e édition, plus de 80 artisans
d’art, venus de toute la France, seront
présents et, durant trois jours, exposeront leur savoir-faire et exécuteront,
dans les différentes disciplines telles que
l’ébénisterie, les vitraux, la joaillerie, le
stylisme…, leurs gestes quotidiens, mais
si extraordinaires pour les visiteurs !
En marge de ces animations seront proposés des démonstrations, un parcours
pédagogique et ludique pour les jeunes
enfants, une exposition des plus belles
œuvres des Meilleurs Ouvriers de France
et des organismes de formation (Lycée
Jacques Brel de Choisy-le-Roi) qui renseigneront les jeunes sur les filières des
métiers d’art.
Organisé par la Chambre de Métiers et
de l’Artisanat du Val-de-Marne et la ville
de Saint-Maur, ce Salon accueille chaque
année plus de 5 000 visiteurs.
Contact à la CMA Val-de-Marne :
Jean-Paul Clément au 01 49 76 50 42
La Communauté de Communes
du Plateau Briard organise son
13e Salon des Métiers d’Art, un
événement à ne pas manquer !
Les 7, 8 et 9 octobre 2011
À Santeny – Espace des 4 Saules
Un week-end pour découvrir des artisans d’exception, des métiers rares ou
anciens mais toujours porteurs d’avenir.
Une occasion d’aller à leur rencontre et
d’acquérir des pièces originales.
Invité d’honneur : Patrice Cantalejo,
MOF 2011 en tissage sur soie
Contact : Service Animation TPE
et Emploi. Communauté de Communes du
Plateau Briard. Tél. : 01 45 10 38 24 ou
[email protected]
La Chambre de Métiers et de
l’Artisanat du Val-de-Marne
vous propose des permanences
gratuites et sur rendez-vous
dans ses locaux.
Avocat, experts comptables,
juge chargé de la prévention,
RSI, PRO BTP et Mutuelle Bleue
sont à votre disposition.
Pour obtenir un rendez-vous :
Concernant les permanences
d’avocat, d’expert-comptable
ou du juge chargé de la
prévention, il vous suffit de
contacter le secrétariat du
département développement
économique au 01 49 76 50 40.
Pour rencontrer :
[ un conseiller de la Mutuelle Bleue,
contactez le 01 53 42 58 52
ou le 06 84 78 97 45
[ un conseiller du RSI,
contactez le 0811 010 815
[ un conseiller de la PRO BTP,
contactez le 01 55 76 14 38
SERVICE DE LA CMA94
Visite gratuite en entreprise
Vous avez besoin de conseils, vous rencontrez des difficultés dans la gestion de l’entreprise, vous hésitez à vous former,
vous voulez dynamiser votre démarche commerciale, embaucher des apprentis ?
Votre Chambre de Métiers et de l’Artisanat vous propose de rencontrer gratuitement un conseiller dans votre entreprise
pour vous accompagner au mieux dans votre développement.
Merci de nous retourner le coupon-réponse ci-dessous ou de prendre contact avec Patrick Bonnet au 01 49 76 50 36
COUPON-RÉPONSE
COUPON À FAXER AU 01 43 97 32 13 OU À RENVOYER À L’ADRESSE : CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L’ARTISANAT DU VAL DE
MARNE - PÔLE DÉVELOPPEMENT TERRITORIAL - 27 AVENUE RASPAIL - 94107 SAINT-MAUR-DES FOSSÉS CEDEX
OJe souhaite la visite d’un conseiller dans mon entreprise, merci de me contacter au numéro ci-dessous pour convenir
d’un rendez-vous.
Nom/Prénom : .....................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Entreprise : ..................................................................................................................... Numéro SIREN : .............................................................................................................................................
Adresse :.....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Ville : ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Téléphone (pour prise de RDV) :......................................................................................... Mail : .............................................................................................................................................
D
PROMOTION CHARTE QUALITÉ
Zoom vidéo sur la Charte Qualité
LES 10 ANS DE LA CHARTE QUALITÉ ONT ÉTÉ L’OCCASION POUR LA CMA94 DE RÉALISER UN FILM
PRÉSENTANT LE DISPOSITIF CHARTE QUALITÉ À TRAVERS LE TÉMOIGNAGE DE QUATRE CHEFS
D’ENTREPRISES ARTISANALES ENGAGÉS DANS LA CHARTE QUALITÉ.
ette vidéo, de quelques minutes, valorise des entreprises qui s’impliquent au quotidien pour la qualité de leurs
services, leur savoir-faire et leur savoir-recevoir. Lors des
entretiens, nos quatre chefs d’entreprise expliquent pourquoi
ils se sont engagés dans la Charte Qualité, quelles en sont les
implications au quotidien et, surtout, quels bénéfices ils en
tirent pour le développement de leur entreprise.
Pour la réalisation de la vidéo, la CMA94 a de nouveau sollicité une jeune société saint-maurienne, Imagizz, qui avait déjà
réalisé deux vidéos pour la promotion, auprès des jeunes, des
métiers de bouche et du bâtiment.
Nous tenons à remercier les quatre entreprises titulaires de la
Charte Qualité qui ont accepté de participer à cette vidéo :
[ Pascal Bruneau, « Entreprise Bruneau » / Plomberie-Chauffage-Carrelage, à Maisons-Alfort.
[ Florent et Claire Le Labourier, « Âme 2 Tapissiers » / Tapisserie-Décoration, à Charenton-le-Pont.
[ Marianna Porpiglia, « Saveurs et Délices d’Italie » / Fabrica-
C
Pascal Bruneau, « Entreprise Bruneau »
28
tion de plats et produits italiens, à Choisy-le-Roi.
[ Laurent Simon, « L’institut de Charenton – Esthetic Center » /
Esthétique, à Charenton-le-Pont.
Vous pouvez voir la vidéo sur le site
www.chartequalite-artisanat.com
Besoin d’un renseignement
sur le dispositif Charte Qualité ?
Contactez-nous au 01 49 76 50 40
Florent et Claire Le Labourier, « Âme 2 Tapissiers ».
Laurent Simon, « L’Institut de Charenton/Esthetic Center ».
ILLUSTRATION MÉDIA PLAYER : © GANGSTER - FOTOLIA.COM
Marianna Porpiglia, « Saveurs et Délices d’Italie ».
C
AHIER DE LA TRANSMISSION / REPRISE
TROUVER UN REPRENEUR
Comment trouver des candidats
à la reprise ? Lequel sélectionner ?
CES QUESTIONS, QUE SE POSE LE CÉDANT, PEUVENT PARFOIS BLOQUER LA CESSION D’UNE ENTREPRISE.
PRÉALABLEMENT À CES INTERROGATIONS, IL EST IMPORTANT DE COMPRENDRE L’INTÉRÊT
DE LA PRÉPARATION DE L’ENTREPRISE (ET DU DIRIGEANT) À LA TRANSMISSION.
C
’est au moment de la recherche du
repreneur que le chef d’entreprise
constate le bénéfice de tout le travail de préparation effectué en amont de
la cession :
[ le cédant possède l’information nécessaire à une discussion avec le candidat à
la reprise et apporte des arguments facilitant la transmission,
[ le repreneur potentiel, après avoir pris
connaissance des documents essentiels et
grâce à une vision claire de l’entreprise,
pourra donner une réponse rapide sur la
suite qu’il entend donner à sa démarche.
Une fois l’entreprise préparée, les démarches pour trouver un repreneur peuvent
commencer.
Première étape : déterminer
les éléments à prendre
en compte pour le choix
du futur repreneur
Le cédant doit décider des critères qui
lui permettront de trouver un repreneur
en adéquation avec les besoins futurs de
l’entreprise :
[ Quelles doivent être ses qualités ? Quelle doit être sa capacité financière ?
[ Quelles compétences doit-il posséder ?
Quelles seront ses responsabilités au sein
de l’entreprise ?
[ Quelle est son activité actuelle ? Quelles
sont ses expériences antérieures ?
Une fois ces informations collectées, il est
également préférable pour le cédant de
s’assurer de leur véracité.
Deuxième étape :
à qui transmettre et par quel
moyen me faire connaître ?
[ L’entourage proche
La première question à se poser lorsque le
dirigeant envisage la transmission de son
entreprise est de savoir si un membre de
la famille peut être intéressé par la reprise
de l’affaire ?
30
Céder l’entreprise à un membre de la
famille peut présenter des chances de
succès plus élevées par rapport à d’autres
types de transmission sous réserve de
respecter des conditions essentielles : le
repreneur doit avoir la « fibre » de l’entreprise, ainsi que l’envie et la capacité de
prendre la suite.
Aujourd’hui, des solutions existent
pour transmettre en douceur, sans priver les autres héritiers et en payant peu
d’impôt.
[ La transmission aux salariés
Elle peut être envisagée par le chef d’entreprise car il s’agit de l’une des meilleures
solutions pour transmettre son affaire. En
effet, les salariés présentent l’avantage
de bien connaître l’environnement de
l’entreprise et de maîtriser le savoir-faire
nécessaire à l’activité. Le cédant ne doit
toutefois pas sous-évaluer l’impact psychologique d’une telle annonce, mais un
!
projet bien préparé est de nature à donner confiance.
[ Les acteurs de votre filière
Clients, fournisseurs, sous traitants, voire concurrents avec lesquels le cédant
a une relation qui permet une telle discussion. De même avec les syndicats
professionnels.
[ Un inconnu
Dans ce cas, il faudra déterminer comment
faire connaître aux repreneurs potentiels
l’entreprise à vendre.
Quel(s) canal(aux)
de diffusion choisir ?
[ L’approche directe peut avoir du sens,
notamment si des acquéreurs « naturels »
ont été identifiés. S’il s’agit de concurrents, l’approche doit être très professionnelle pour éviter les conséquences au
cas où la démarche n’aboutirait pas.
ATTENTION CEPENDANT, À TOUJOURS GARDER EN TÊTE
QUE LE REPRENEUR PARFAIT N’EXISTE PAS ET NE PAS
HÉSITER À S’ENTOURER DE PROFESSIONNELS
(AVOCATS, NOTAIRES, EXPERTS- COMPTABLES…).
DÉPÔT D’UNE ANNONCE
DE CESSION
Vous êtes chef d’entreprise, vous souhaitez transmettre votre entreprise ?
[ Le bouche-à-oreille : faire la liste des
personnes à qui en parler et les mettre
toutes au courant en même temps.
[ La base de repreneurs de la Chambre de
Métiers et de l’Artisanat du Val-de-Marne : par le biais d’un conseiller en transmission et reprise d’entreprise, et en toute
confidentialité, vous pouvez être mis en
relation avec des repreneurs qui correspondent à vos critères de recherche.
[ La base de repreneurs de l’APCE :
elle donne la possibilité au dirigeant de
trouver un repreneur correspondant à
ses attentes (en respectant son souci de
confidentialité), en consultant un large
choix de profils anonymes, et de prendre
contact avec eux.
[ Vos conseillers : banquier, expertcomptable, avocat et notaire pourront,
à titre personnel ou via leur réseau, communiquer sur votre projet et multiplier
l’accès aux repreneurs. Il existe aussi des
acteurs privés, comme les cabinets de
rapprochement.
[ Par la rédaction d’une annonce : soit
dans un magazine spécialisé dans votre
domaine d’activité, auprès de vos syndicats, via les sites Internet (www.cma94.
com ; www.bnoa.net ; www.boursedelatransmission.fr ; www.cessionpme.fr ;
www.reprisedentreprise.com …).Cependant, attention : afin d’attirer les bons candidats, l’annonce doit être assez complète
pour donner au lecteur une idée exacte de
l’activité et des caractéristiques de l’entreprise. Quelques photos peuvent aller dans
ce sens (si la confidentialité le permet).
La rencontre avec
les repreneurs potentiels
Cette rencontre est l’élément clé dans la
recherche du repreneur. Elle a deux objectifs principaux :
[ Informer : le premier contact apportera
aux repreneurs toutes les précisions dont
ils pourraient avoir besoin pour progresser
dans leurs démarches et arriver à une prise
de décision. En contrepartie, le cédant peut
leur demander de formaliser leurs attentes
sous forme d’une lettre d’intention.
[ Sélectionner : la sélection est souvent
difficile… mais le nombre de candidats
est également le signe que l’entreprise est
bien présentée et qu’elle fait envie !
Un seul conseil : beaucoup dialoguer avec
le repreneur potentiel avant de lui donner
les clés de la maison. Un CV est parfois
trompeur…
N’hésitez pas à contacter le service
transmission-reprise au 01 49 76 50 18.
Faites paraître votre annonce
< dans le cahier cession du Bulletin Officiel
< sur le site Internet de la Chambre de Métiers
et de l’Artisanat du Val-de-Marne
Remplissez le bulletin ci-dessous et retournez-le à :
CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L’ARTISANAT DU VAL DE MARNE
À L’ATTENTION DE CHRISTOPHE DENIAU OU LAURENCE MARTIN
27 AVENUE RASPAIL, 94107 SAINT-MAUR-DES-FOSSÉS CEDEX
DÉPÔT DES ANNONCES
< Je désire passer une annonce sur le site Internet et sur le cahier
Transmission-Reprise (une publication) de la Chambre de Métiers
et de l’Artisanat du Val-de-Marne. Coût : 120 €/an (règlement
à adresser à l’attention du Service Création Transmission).
VOS COORDONNÉES
Société : ...............................................................................................
Nom : ...................................
Prénom : ..........................................
Adresse : ..............................................................................................
Code postal : ........................
Commune : .......................................
Tél. : .....................................
Fax : .................................................
E-mail : .................................
Portable : ..........................................
Publication de coordonnées de l’entreprise : < oui < non
VOTRE ENTREPRISE
Entreprise individuelle : < SARL <EURL < Autre : ..............................
Activité : ..............................................................................................
Nombre de salariés : .............................................................................
Chiffre d’affaires : en 2010.............. en 2009.............. en 2008.............
Résultats : en 2010.................. en 2009................. en 2008....................
Type de clientèle : < entreprises < particuliers
Publication de ces informations : < oui < non
VOS LOCAUX
Surface : .................... Loyer :
Échéance du bail : .............................
Vitrine : Parking : < oui < non Gratuit : < oui < non
Description de l’environnement : .........................................................
..............................................
.........................................................
LA CESSION EN QUESTION
Cause de la cession : .............................................................................
Date de cession souhaitée : Prix de cession : .........................................
Cession de : < parts sociales < fonds de commerce
Possibilité d’achat des murs : < oui < non Prix des murs : ..................
Publication de ces informations : < oui < non
COMMENTAIRES LIBRES :
Signature :
CONFORMÉMENT À LA LOI "INFORMATIQUE ET LIBERTÉS"DU 6 JANVIER 1978 (ART. 34), VOUS DISPOSEZ D’UN DROIT D’ACCÈS ET DE RECTIFICATION
DE DONNÉES PERSONNELLES VOUS CONCERNANT. SI VOUS SOUHAITEZ EXERCER CE DROIT, MERCI DE CONTACTER LA CMA94.
C
AHIER DE LA TRANSMISSION / REPRISE
À saisir
Une annonce vous intéresse, contactez le service
transmission-reprise au 01 49 76 50 18
Consulter toutes les offres d’entreprises sur :
www.cma94.com
COIFFURE
[Ville : Champigny-sur-Marne.
Activité : coiffure mixte. Vente : fonds
de commerce. Chiffre d’affaires :
85 800 euros. Effectif y compris le chef
d’entreprise : 2 + 1 apprentie. Raison de
la cession : retraite. Prix de cession :
70 000 euros. Échéance bail :
01/10/2012. Loyer mensuel :
850 euros.
[Avantages de la cession : rez-dechaussée : salon de coiffure de 50 m²
+ 1er étage un appartement 2 pièces de
45 m² + 1 cave. Salon situé sur avenue
commerçante à proximité de la gare du
RER E. Salon en très bon état : peinture
neuve (novembre 2010). Longueur de la
vitrine : 12 mètres. Matériel en bon
état. 3 bacs à shampoing, 6 places de
coiffage dont 4 techniques, 3 fauteuils
casque, 2 casques suspendus. Clientèle
fidélisée et de passage. Possibilité
d’accompagner le repreneur.
[Ville : Gentilly. Activité : Coiffure
mixte. Vente : fonds de commerce.
Chiffre d’affaires : N.C. Effectif y
compris le chef d’entreprise :
1 + 1 apprentie. Raison de la cession :
santé. Prix de cession : 80 000 euros.
Échéance bail : 01/2014. Loyer
mensuel : 235 euros.
[Avantages de la cession : salon de
coiffure situé en centre-ville sur la place
du marché. RDC : 39 m² de salon de
coiffure. Sous sol : 16 m² bureau
+ entrepôt. Local refait à neuf
récemment. Très bon état général.
7 places de coiffage, 3 bacs à shampoing,
2 casques, 1 climazon. Clientèle de
particuliers, locale, fidélisée et de
passage. Potentiel de développement.
Possibilité d’accompagner le futur
repreneur.
[Ville : Alfortville. Activité : plomberie
chauffage fumisterie. Vente : fonds de
commerce. Chiffre d’affaires :
232 000 euros. Effectif y compris le
chef d’entreprise : 3. Raison de la
cession : retraite. Prix de cession :
110 000 euros. Échéance bail : N.C.
Loyer mensuel : 1 000 euros.
[Avantages de la cession : situé centre
ville sur axe routier. Entreprise créée en
1894 en bonne santé financière.
Clientèle de particuliers très fidèle.
Possibilité de contacter directement
le cédant Monsieur Beccavin
au 01 43 78 22 18.
32
[Ville : Créteil. Activité : coiffure
mixte. Vente : fonds de commerce.
Chiffre d’affaires : 83 500 euros.
Effectif y compris le chef d’entreprise :
2. Raison de la cession : santé. Prix de
cession : 50 000 euros. Échéance bail :
742 euros.
[Avantages de la cession : quartier en
rénovation, construction d’une
médiathèque en 2012. À 10 minutes de
la ligne 8, salon dans quartier avec
commerces de proximité (pharmacie,
boulangerie…). vitrine : 3 x 2,20 m.
Salon refait en 2002. Installation
électrique aux normes, rideaux de fer.
Réserve de 10 m². 7 places de coiffage,
4 bacs shampoing, 3 casques. Coin
homme : 2 places coiffage + 1 bac
shampoing.
[Ville : Val-de-Marne. Activité :
plomberie chauffage. Vente : fonds de
commerce ou parts sociales. Chiffre
d’affaires : 524 500 euros. Effectif y
compris le chef d’entreprise : 4. Raison
de la cession : N.C. Prix de cession
fonds de commerce : 200 000 euros.
Prix de cession parts sociales :
07/04/2011. Loyer mensuel : N.C.
[Avantages de la cession : clientèle :
35 % de propriétaires bailleurs, 25 % de
syndicats de copropriétés, 20 % de
maisons de retraite, le reste se partage
entre particuliers et entreprises. Vente
fonds de commerce ou parts sociales.
Accompagnement du repreneur
possible. Salariés autonomes.
Appellation PG, label Éco-artisan.
[Ville : Vincennes. Activité : coiffure
dame. Vente : fonds de commerce.
1. Raison de la cession : retraite. Prix
de cession : 55 000 euros. Échéance
bail : 30/09/2018. Loyer mensuel :
300 euros. Avantages de la cession :
situé entre Vincennes et Fontenay-sousBois.
[Avantages de la cession : Proche
RER, Métro, bus. Commerçant éco
défi. Possibilité salon mixte. Bon
potentiel de développement. Clientèle
de quartier, régulière. vitrine de 3,50 m
8 fauteuils de coiffage, 4 fauteuils de
séchoir, 3 bacs shampoing,
1 laboratoire de 5 m², WC indépendant,
cave avec chauffe-eau.
[Ville : Boissy Saint Léger. Activité :
institut de beauté. Vente : fonds de
d’entreprise : 1. Raison de la cession :
changement de localisation. Prix de
cession : 69 000 euros. Échéance bail :
1 086 euros.
[Avantages de la cession : soins du
corps et du visage, soins UV, vente de
produits cosmétiques et accessoires
(bijoux fantaisies, sacs, bougies
parfumées…). RDC 60 m² : accueil,
bureau, salle d’attente - espace vente de
produits cosmétiques Mary Cohr
+ accessoires. 1 cabine UV, espace
manucure. Sous sol 40 m²: 2 cabines
soins corps et visage. Vitrine : 7 m.
Matériel en bon état : 1 appareil UV,
2 appareils à cire, 1 appareil électro stimulation. Rue commerçante
principale. Emplacement de parking
public gratuit. Possibilité d’accompagner
le repreneur : présentation clientèle.
Activités autorisées dans le bail
commercial : parfumerie, esthétique,
coiffeur, accessoires, bijouterie fantaisie
et tout textile.
ENTRETIEN
D’ESPACES VERTS
[Ville : Fontenay Sous Bois. Activité :
entretien et création de parcs, jardins.
Élagage, abattage d’arbre. Vente :
fonds de commerce. Chiffre d’affaires :
215 000 euros. Effectif y compris le
chef d’entreprise : 5 + 2 apprentis.
Raison de la cession : changement
d’activité. Prix de cession :
1 300 euros.
[Avantages de la cession : Environ
50 contrats d’entretien représentant
105 000 € de chiffre d’affaires hors taxe.
40 % de particuliers, 40 % d’entreprises,
20 % d’administrations et collectivités
locales. Clientèle située dans les
communes avoisinantes Fontenay-sousBois. Local de 400 m² : bureaux,
entrepôt, atelier, vestiaire, cour
extérieure. Matériel en bon état.
Possibilité d’accompagner le repreneur.
Potentiel de développement
commercial.
PRESSING
[Ville : Le Plessis Trévise. Activité :
laverie, blanchisserie, teinturerie,
pressing. Vente : fonds de commerce.
2. Raison de la cession : changement
d’activité. Prix de cession : 60 000 euros.
Échéance bail : 01/01/2013. Loyer
mensuel : 1 120 euros.
[Avantages de la cession : local : 75 m².
proche supermarché, pharmacies, café,
coiffeurs, marché 2 fois par semaine à
proximité. RER à 5 minutes en bus.
Clientèle régulière. Vitrine de 12 m. Un
box ouvert (place de parking). Matériel :
DISECO by INSA, 10 kg, 2 tables à
repasser (1 aspirante et chauffante,
l’autre soufflante, aspirante, chauffante),
2 emballeuses, 2 lave-linge 7,5 kg et
16 kg, un séchoir. Accompagnement du
repreneur possible. Relais Kiala.
[Ville : Rungis. Activité : pressing blanchisserie. Vente : fonds de
d’entreprise : 2. Raison de la cession :
changement d’activité. Prix de cession :
65 000 euros. Échéance bail : 2013.
Loyer mensuel : 1 350 euros.
[Avantages de la cession : Située à
Rungis en centre-ville sur la place
principale. Quartier résidentiel. Bonne
visibilité. Vitrine de 7 m. Très bon état
général. Matériel en bon état. Clientèle
fidèle et de qualité. Clientèle
professionnelle à développer. Bon
potentiel de développement. Possibilité
d’accompagner le repreneur.
NÉGOCE :
IMPORT - EXPORT
MOBILIER INOX
[Ville : Saint Maurice. Activité : importation et exportation de mobilier inox pour la
restauration professionnelle. Importation de Chine et Italie : 5 ateliers de fabrication
en Chine et 1 en Italie. Exportation : Angleterre, Italie, Espagne, Belgique, Allemagne.
Vente : fonds de commerce. Chiffre d’affaires : 2 045 000 euros. Effectif y compris
le chef d’entreprise : 3 + 15 salariés handicapés. Raison de la cession : retraite. Prix
de cession : 1 400 000 euros. Échéance bail : N.C. Loyer mensuel : 1 000 euros.
[Avantages de la cession : Accompagnement repreneur prévu. Formation assurée du
process de fabrication. Clientèle européenne : cataloguistes et cash and carry. Bureaux :
80 m² / pas de bail commercial. Plateforme Europe : 2 300 m² / bail commercial
reconductible chaque année / 1 000 € par mois. Matériel en bon état. Valeur stock
estimée après inventaire le jour de la reprise. À ce jour valeur stock bilan 31/12/2010
= 493 000 €. Cotation Banque de France G2.
GÉNIE CLIMATIQUE
[Ville : Chennevières-sur-Marne. Activité : installation de tout matériel de
chauffage, entretien, dépannage. Pompes à chaleur, climatisation, réfrigération.
Vente : parts sociales. Chiffre d’affaires : 434 000 euros. Effectif y compris le chef
d’entreprise : 5. Raison de la cession : retraite. Prix de cession : 160 000 euros.
Échéance bail : N.C. Loyer mensuel : 1 380 euros.
[Avantages de la cession : répartition du chiffre d’affaires : 60 % installation
climatisation, pompe à chaleur, 10 % installation réfrigération, 30 % contrats
d’entretien (environ 100 contrats d’entretien). Locaux 270 m² : RDC atelier, entrepôt :
100 m², étage : entrepôt, bureau. Parking privé extérieur 6 places gratuites. 10 %
clientèle particuliers, 90 % clientèle entreprises (dont 65 % d’immobilier
d’entreprises : maisons de retraite, plateaux de bureau, hôpitaux, immeubles de
bureaux ; 25 % de commerces de proximité). Bon potentiel de développement.
Possibilité d’accompagnement du repreneur prévu par le cédant. Personnel autonome
et qualifié. Certification attestation de capacité N° 17031 validée depuis le
25/08/2009 - Catégorie 1.
Possibilité de contacter directement le cédant M. Bertone
au 06 21 61 32 71.
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n°155 - septembre 2011
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val-de-marnaises ! p.26
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PPRENTISSAGE
CFA94
Promotion des métiers
de l’apprentissage
DANS LE CADRE DE LA CAMPAGNE DE PROMOTION
DE L’APPRENTISSAGE, DES MÉTIERS DE BOUCHE ET DU
BÂTIMENT, DÉCOUVREZ TROIS BANDES-DESSINÉES RÉALISÉES
EN PARTENARIAT AVEC LE FSE ET LE CONSEIL GÉNÉRAL
DU VAL-DE-MARNE. CES BD SONT DISTRIBUÉES AU SEIN
DES COLLÈGES LORS DE NOS VISITES, LORS DES FORUMS
DES MÉTIERS ORGANISÉS PAR LES VILLES ET/OU LES CIO MAIS
AUSSI AU SEIN DES MISSIONS LOCALES ET À TOUTES PERSONNES
QUI EN FONT LA DEMANDE. CES OUTILS CONCOURENT
À AMÉLIORER L’IMAGE DE CERTAINS MÉTIERS AUSSI
USSI BIEN
AUPRÈS DES JEUNES QUE DE PRESCRIPTEURS.
VOUS POUVEZ, BIEN SÛR, RETROUVER CES TROISS
BANDES-DESSINÉES ET LES TÉLÉCHARGER VIA NOTRE
OTRE
SITE INTERNET WWW.CFA94.COM.
Pour toutes suggestions ou remarques, vous pouvez contacter
er
Catherine Denner au 01 49 76 51 48 ou [email protected].
m.
34
F
ORMATIONS 2011
Contact : Monique Daviet
au 01 49 76 50 11
U
[ LUTTER CONTRE
LES IMPAYÉS
13h30 – 17h30
# allemand,
# italien,
# chinois…
[COMMENT
COMMUNIQUER PAR
LES RÉSEAUX SOCIAUX
Optimiser les connaissances
en matière de recouvrement
de créances mettre en place
des procédures et en suivre
le bon déroulement.
Forfait de 20 h de cours
personnalisés.
Chercher des partenaires –
Organiser des événements,
recruter…
À LA COMPTABILITÉ
Le 22 novembre. Durée : 4 h
Durée : 36 h
[ L’EIRL
De 9h à 21h (en fonction
de la disponibilité
des formateurs)
COMPTABILITÉ
GESTION
9H30 À 12H30
[ INITIATION
[ RÉGIMES FISCAUX
Les 14, 18, 19,20 et
21 octobre. Durée : 15 h
9h – 16h
Maîtriser les nouveautés
de ce statut et ses enjeux.
Le 19 octobre. Durée : 6 h
[ RÉGIME SOCIAL
Les 3, 4, 8, 10 et
15 novembre. Durée : 15 h
[ CLÔTURE DE L’EXERCICE
Les 17, 18, 22, 23, 24, 25 et
[ LIASSES FISCALES
9h – 12h30
U
ANGLAIS
Susciter le désir et le plaisir
d’apprendre, de donner les
moyens de communiquer
dès les premières séances.
Les 30 novembre / 1er, 2, 6, 7,
8 et 9 décembre. Durée : 21 h
Prévoir l’achat d’un livre,
environ 20 €.
[ SAVOIR LIRE SON BILAN
[ANGLAIS DÉBUTANT
ET COMPTE DE RÉSULTAT
9h – 12h30
Les 13, 14,15, 16 et
19 décembre. Durée : 15 h
[ LE COÛT DE REVIENT
9h – 12h30
Le jeudi soir (18h–21h)
Durée : 39 h
[ANGLAIS ÉLÉMENTAIRE
Le mardi soir (18h-21h)
Durée : 36 h
[ANGLAIS PRÉ
Les 20, 21 et 22 décembre.
Durée : 9 h
INTERMÉDIAIRE
Le mardi (14h-17h)
[ LES FRAIS GÉNÉRAUX
Durée : 36 h
9h – 16h
[ INITIATION A LA
COMPTABILITÉ SOIR
18h - 21h le lundi et jeudi soir
Les 3, 7, 10,14, 17, 21, 24 et
28 novembre / 1er, 5, 8 et
[ LE CONTRÔLE FISCAL
9h – 16h
Comment se préparer à un
contrôle fiscal ? Aidemémoire de la sécurité fiscale.
36
[ANGLAIS
INTERMÉDIAIRE
Le jeudi soir (18h-21h)
Durée : 39 h
[ANGLAIS
CONVERSATION
Le mardi soir (18h - 21h)
Durée : 36 h
Horaires et durée des sessions
laissés à l’initiative des
stagiaires.
© Pour une personne seule :
# participation de 200 €
pour des cours en journée
pour des cours en soirée
© Pour au minimum
deux personnes :
# 31 € de frais de dossier
# 31 € de frais de dossier +
participation de 40 € pour
des cours en soirée
U
COMMERCIAL
[RÉALISER UN E-MAILING
Connaître les clés de la
réussite d’un E-mailing –
analyser et améliorer la
performance d’un E-mailing.
Les 4 et 9 novembre. Durée :
12 h
[PRÉSENTER ET VENDRE
SON DEVIS
Faire du devis un outil de
prospection commerciale.
[SAVOIR VENDRE
POUR DÉVELOPPER SON
CHIFFRE D’AFFAIRES
Maîtriser les différentes
étapes de la vente et créer
un climat de confiance
avec son interlocuteur.
9H30-12H30 /
13H30-16H30
12 h
[LES OUTILS DE
[RÉPONDRE ET
EMPORTER UN MARCHÉ
PUBLIC
COMMUNICATION
ADAPTÉS À L’ENTREPRISE
ARTISANALE
Inventorier les différents
outils de communication.
Les 5 et 7 octobre. Durée : 12 h
[OPTIMISER
SES RELATIONS
COMMERCIALES ET
FIDÉLISER LA CLIENTÈLE
Optimiser ses relations
commerciales et mettre en
œuvre une stratégie de
fidélisation de sa clientèle.
Identifier étape par étape
les différentes formalités
à respecter – S’outiller pour
répondre efficacement
et augmenter ses chances
de réussite.
Les 29 et 30 novembre.
Durée : 12 h
[CRÉER SA BOUTIQUE
EN LIGNE AVEC
PRESTASHOP
Créer sa boutique en ligne –
gérer les produits et animer
ses ventes.
[DYNAMISER SON POINT
Les 2, 7, 12 et 13 décembre.
Durée : 24 h
[FORFAIT LANGUES
DE VENTE
« À LA CARTE »
Maîtriser tous les éléments
et étapes nécessaires pour
améliorer l’apparence
de sa boutique.
[VALORISER SON IMAGE
ET OPTIMISER SA
COMMUNICATION ORALE
POUR CONVAINCRE
Mesurer l’impact de
Au choix :
# anglais,
# français langue étrangère
# espagnol,
au 01 49 76 50 11
son image sur son métier
et apprendre à la valoriser.
[LE LICENCIEMENT
13h-17h
Le 13 décembre. Durée : 6 h
Connaître la procédure
pour éviter les erreurs.
[CRÉER ET ANIMER
UN BLOG PROFESSIONNEL
Découvrir les atouts et
intérêts d’un blog en terme
de communication – maîtriser
les principaux concepts
techniques et outils liés
aux blogs.
[MANAGER
Les 15 et 16 décembre.
Durée : 12 h
U
RESSOURCES
HUMAINES
9H30 - 12H30 /
13H30 - 16H30
EFFICACEMENT
SON ENTREPRISE
Améliorer son efficacité
relationnelle.
Les 9, 15 et 18 novembre.
Durée : 18 h
[FAIRE DE SON
INTELLIGENCE
ÉMOTIONNELLE UN
OUTIL DE MANAGEMENT
Utiliser son intelligence
émotionnelle pour optimiser
ses relations de travail
et développer ses capacités
de management.
Le 30 novembre,
1er et 8 décembre. Durée : 18 h
SOCIALES ET FISCALES
[GÉRER LES CONFLITS
Faire ses télé-déclarations
sociales et fiscales en
toute sécurité –
NOUSignature
VEAU
électronique.
Prévenir et gérer les conflits
au sein de l’entreprise pour
éviter qu’ils ne perturbent
son fonctionnement.
[REMPLIR FACILEMENT
Les 12 octobre et 2 novembre.
Durée : 12 h
FORMATIONS
TECHNIQUES
[ACCESSIBILITÉ DES
[LES BONS RÉFLEXES DU
MANAGEMENT
INTERGÉNÉRATIONNEL
Faciliter l’intégration
de la génération « Y » (née
après 1980) - Comprendre
leur fonctionnement.
BÂTIMENTS AUX
PERSONNES HANDICAPÉES
Comment aménager
ses locaux pour les rendre
accessibles aux personnes
handicapées d’ici 2015 au plus
tard (Loi du 11 février 2005).
Le 5 décembre. Durée : 7 h
Coût : 150 €
Participation pour la matière
d’œuvre : 100 € TTC
(les stagiaires repartent
avec leurs compositions).
U
FORMATIONS
« ESTHÉTIQUE »
[MODELAGE AUX
PIERRES CHAUDES NOUVEAU
9h-12h/13h-17h
[TEINTURE
DE CILS
8h30 - 12h30
NOUVEAU
Prestation esthétique
destinée à colorer de façon
temporaire les cils et les
sourcils, conseillée pour
faire paraître les cils plus
longs et plus foncés
ou intensifier une ligne
de sourcils.
Savoir définir ses besoins et
chiffrer son coût.
[FORMATION À L’HYGIÈNE
8h30 - 12h30 /
NOU13h30 - 17h30
DE CILS
13h30-17h30
Comprendre
[LE RECRUTEMENT
13h-17h
[PERMANENTE
VEAU
U
FORMATIONS
INFORMATIQUES
Les 4 et 5 octobre.
Durée : 12 h
[FORMATION UV INITIALE
8h30-17h30
Formation dispensée par
Muriel Le Couls « Meilleur
Ouvrier de France »
Pré-requis : avoir des notions
de construction végétale.
Coût : 300 € (possibilité
de prise en charge)
U
Formation obligatoire du
personnel qualifié utilisant des
appareils de bronzage mis à la
disposition du public (décret
du 30 mai 1997) Délivrance de
l’attestation de stage en fin de
formation, valable 5 ans.
Les 24 et 25 octobre. Durée :
14 h
SON DOCUMENT UNIQUE
Connaître la réglementation
sur la prévention des risques
professionnels - Rédiger
le document unique exigé
par le décret.
« ATELIER NOËL »
9h-12h/13h-17h
Maîtriser l’utilisation
des pierres chaudes sur corps
et visage pour soulager
les tensions musculaires.
Les 6 et 7 décembre.
Durée : 12 h
techniques seront présentées,
la pose manuelle de bigoudis
et une nouvelle formule avec
pose de clip « I curls ».
[FORMATION FLEUR
[TÉLÉ-DÉCLARATIONS
l’importance de l’hygiène
en expliquant les principes
les plus importants de la
microbiologie – obtenir
l’attestation obligatoire.
Prestation esthétique
destinée à recourber de façon
temporaire les cils – deux
BUREAUTIQUE
9H - 12H / 13H - 16H
[INITIATION
INFORMATIQUE
Connaître les bases
incontournables pour utiliser
son matériel.
Durée :12 h
[PRENDRE EN MAIN
EXCEL ET WORD 2010
Prendre ses repères
dans la nouvelle interface
2010- Maîtriser les nouvelles
versions de Word et Excel.
Durée : 12 h
[LOGICIEL WORD
Maîtriser les fonctions
essentielles du traitement
de texte WORD pour créer
et mettre en forme
des documents.
Les 26, 27, 29 et
30 septembre. Durée : 24 h
[OPTIMISER
L’UTILISATION DE SON PC
Savoir tirer le meilleur parti
de son PC – Maîtriser
l’essentiel des nouvelles
technologies.
F
ORMATIONS 2011
au 01 49 76 50 11
[LOGICIEL EXCEL
[EXPLOITER OUTLOOK
Acquérir les bases afin
de réaliser des tableaux
simples et des graphiques.
Organiser la gestion
des messages et maîtriser
l’envoi des pièces jointes.
Les 3, 4, 6 et 7 octobre.
Durée : 24 h
12 h
[RÉUSSIR SON
Les 20, 21 octobre /3, 4, 9 et
[LOGICIEL WORD
[CRÉER SA PUBLICITÉ
RÉFÉRENCEMENT
SUR LES MOTEURS
DE RECHERCHE
[CIEL COMPTABILITÉ
NIVEAU 1
PERFECTIONNEMENT
AVEC PUBLISHER
Mettre en œuvre et maîtriser
les fonctions avancées du
traitement de texte Word.
Pré-requis : savoir travailler
dans un environnement
Windows.
Les 10, 11 et 13 octobre.
Durée : 18 h
Créer des documents
publicitaires à l’image
de l’entreprise, plaquette
commerciale, carte
de visite, prospectus,
invitation…
[LOGICIEL EXCEL
PERFECTIONNEMENT
Mettre en œuvre et maîtriser
les fonctions avancées
du tableur Excel.
Les 14, 17 et 18 octobre.
Durée : 18 h
[FORFAIT
INFORMATIQUE
Forfait de 20 h de cours
personnalisés. Horaires
et durée des sessions laissés
à l’initiative des stagiaires.
De 9h à 21h (en fonction
de la disponibilité
des formateurs)
© Pour une personne seule :
pour des cours en soirée
© Pour au minimum
deux personnes :
# 31 € de frais de dossier
# 31 € de frais de dossier +
participation de 40 € pour
des cours en soirée
INTERNET ET
MULTIMÉDIA
[MAÎTRISER INTERNET
Découvrir tous les services
de l’Internet.
Les 20 et 21 octobre. Durée :
12 h
38
Durée : 12 h
[INITIATION À LA PHOTO
NUMÉRIQUE
Acquérir les bases pratiques
et théoriques pour travailler
sur des images, les traiter
et les retoucher.
Durée : 12 h
9H-16H
Windows – Détenir un site
WEB écrit en HTML –
En assurer la maintenance.
Connaître les techniques
pour apparaître en bonne
position dans les moteurs
de recherche.
12 h
[CIEL PAIE
Maîtriser les mécanismes
de la paie.
Pré-requis : avoir
des connaissances
de base en comptabilité.
Découvrir les fonctions
de base d’un logiciel
comptable et les mettre
en pratique.
Les 16, 18, 24 et 25
novembre. Durée : 24 h
[CIEL COMPTABILITÉ
[CRÉER SON SITE WEB
Définir et concevoir un site.
Les 10, 14, 15 et
[ANIMATION DE SON SITE
Apprendre à animer son site.
NIVEAU 2
9h-16h
Être en mesure d’enregistrer
les écritures particulières
et de clôture.
Les 30 novembre / 2, 8 et
Les 21, 22 et 24 novembre.
Durée : 18 h
[PHOTOSHOP
Pré-requis : savoir
travailler dans un
environnement
Windows.
LE SITE WEB DE
SON ENTREPRISE
NOUVEAU
Découvrir les fonctionnalités
de photoshop – travailler
ses visuels, améliorer,
modifier et enrichir
des images numériques.
Les 5, 6, 8 et 14 décembre.
Durée : 24 h
[INITIATION
À ILLUSTRATOR
ADOBE CS 3, 4 et 5
Windows.
Permet de réaliser
Flyer, plaquettes,
affiches, design site web,
illustration, logotype,
cartes professionnelles…
Durée : 24 h
[METTRE À JOUR
SON SITE
Windows – Posséder un site
WEB écrit en HTML –
Disposer des codes FTP
de l’hébergeur.
Comprendre la structure
du site et savoir convertir
des documents bureautiques.
Les 28, 29 novembre et
1er décembre. Durée : 18 h
INFORMATIQUE
DE GESTION
[CIEL DEVIS FACTURE
COURS
INFORMATIQUE
EN SOIRÉE
18 H – 21H,
LES LUNDIS ET JEUDIS
[INITIATION
INFORMATIQUE
Maîtriser son équipement
logiciel – Configuration
du PC – Découverte Windows.
Durée : 12 h
[INITIATION WORD
ET EXCEL
Savoir utiliser l’ensemble
des fonctionnalités du logiciel
afin de gérer la facturation
de son entreprise.
Utiliser un traitement
de texte pour rédiger un
courrier – Utiliser un tableau
pour des documents calculés.
Durée : 24 h
Les 3, 7, 10, 14, 17 et 21
novembre. Durée : 18 h
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