Le dépliant du département - La france de ferme en ferme

Nous remercions nos
partenaires financiers
et organisationnels
Retrouvez les produits fermiers
dans les points de vente
collectifs partenaires de
l’Ain de Ferme en Ferme
est organisé par l’AFOCG de l’Ain
23/24
avril 2016
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®
10 h à 18 h
RENT
FERMES OUV
S
LEURS PORTE
Z VOUS
PRÈS DE CHE
Belley
Chatillon-en-Michaille
St-Denis-lès-Bourg
Le Vert de terre - Ambérieu-en-Bugey
Mag'Bio - Bourg-en-Bresse
Le Monde Allant Vert - Villefranche-sur-Saône
Biocoop des Monts d'Or - Champagne-au-Mont-d'Or
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Au coeur de la Dombes
GAEC DE CLOUGERES
Michel et Didier CHAMBAUD
Les Chaffangères - 01240 MARLieuX
06 70 52 43 58 ou 06 70 52 51 80
[email protected]
Chèvres, cabris, boucs, transformation fromagère, au bord
d'un magnifique étang, venez en famille ou entre amis
découvrir notre ferme, notre passion pour ce métier et
goûter nos produits. Visite totalement abritée en cas de
mauvais temps.
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LE DOMAINE DE L’ESCARGOT
Arnaud BLANC
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Autour de Bourg
LE RUCHER DE GOURDANS
Bernard SAINT-GENIS
596 Chemin des Carronnières - 01960 PeRONNAS
04 74 23 20 32 - [email protected]
Je vous invite à partager ma passion : l’apiculture. Vous
aurez la chance, en zone périurbaine, de pouvoir visiter ma
petite miellerie. Vous dégusterez les différents miels
récoltés dans l’Ain et le Jura et vous découvrirez le monde
extraordinaire des abeilles. Ateliers pour petits et grands :
l’abeille, architecte et ingénieur ; coloriages, mathématiques
et géométrie autour de l’abeille.
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EARL LES COUDERIES
Gérard et Jeannine MERLE
267 Chemin des Terres – Curtaringe - 01440 ViRiAT
06 63 21 98 89 - [email protected]
En famille ou entre amis, venez découvrir nos chèvres toutes
plus jolies les unes que les autres et les petits cabris, nos
volailles élevées en plein air et le maraîchage plein champ.
Notre métier et notre passion vous accompagneront tout au
long de ce week-end.
Repas sous chapiteau ; soufflé fromage de chèvre sur
salade, poulet à la crème/riz, fromage blanc de chèvre.
Café : 12 €.
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LE VERGER GOURMAND
Christophe et Claire BAGUET
619 Chemin des Rippes à la Chambière
01000 SAiNT DeNiS LeS BOuRG
06 62 26 71 31 - [email protected]
Des fruits rouges aux fleurs d’acacia ou de pissenlit en
passant par les légumes, venez découvrir notre métier et
notre gamme de confitures, gelées, coulis, sirops, chutneys
et autres gourmandises.
Sac pique nique sur réservation.
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PISCICULTURE TEPPE
Jérôme TEPPE
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Bresse Val de Sâone
ELEVAGE DU PETIT COCHON
Olivier PINTO et Pascale BUATHIER
La Croix Carbon - 01400 SuLiGNAT
06 50 01 26 39 - [email protected]
Nous vous invitons sur notre exploitation porcine entre
Bresse et Dombes. Venez découvrir notre élevage de porcs,
de la naissance à l’assiette, avec pour objectif principal la
qualité du produit final pour satisfaire nos clients.
Pour ceux qui le souhaitent, une assiette de charcuterie vous
sera proposée à 5 €, et/ ou un barbecue sera mis à votre
disposition.
LA FERME BIODELICES
Robin et Anne Sophie SIMON
412 Les Rutets – 01540 ST JuLieN SuR VeYLe
09 53 48 60 68 ou 06 77 17 73 48
[email protected]
Enfants, adultes, il n'y a pas d'âge pour passer un bon
moment à la découverte de notre ferme, aux productions
aussi variées que complémentaires ! Nos légumes bio, nos
vaches et leurs veaux, nos poules et leurs poussins, nos
dindes et dindons, nos cochons... éveilleront tous vos sens !
Pensez à réserver votre repas composé de nos produits,
samedi et dimanche midi : salade verte, pot au feu et ses
légumes, fromage, dessert et café. Adultes : 15 €, prix réduit
pour les enfants.
LéGeNDe
Agriculture
biologique
EARL LES JARDINS D'AESTIV
Méryl CRUZ MERMY et Benoît MERLO
2225 Route de la Terrasse – 01380 BAGe LA ViLLe
06 76 05 73 85 ou 06 87 00 51 58
[email protected]
www.lesjardinsdaestiv.com
Bienvenue aux Jardins d'Aestiv pour découvrir notre ferme de
polyculture élevage avec transformation. Vous pourrez
découvrir la collection de blés anciens, nos vaches Aubrac, le
moulin à farine et la presse à huile. Dégustation à l’appui !
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EARL FERME DE LUSIGNAT
Jean Luc DECHER, Béatrice,
Michel et Vincent GROSBON
Lusignat - 01190 CheVROuX
03 85 51 89 34 - www.fermedelusignat.fr
C’est avec plaisir, que nous vous accueillerons ce weekend,
pour vous faire découvrir nos poulets de Bresse, porcs
fermiers, bovins limousins. Vous pourrez également
déguster notre charcuterie, nos pains et tartes bressanes
cuits dans notre four à bois.
Repas dimanche midi sous chapiteau ; pâté de campagne et
saucisson sec, poulet de Bresse rôti, chips, fromage, tarte
bressane, boissons comprises : 15 €.
Réservation au 03 85 51 89 34.
Lieudit Josserand
01240 LA ChAPeLLe Du ChATeLARD
04 74 24 52 94 ou 06 52 07 10 86
[email protected]
Entre prairies et étangs, venez découvrir les logettes
individuelles où dorment nos vaches laitières.
Martine utilise le bon lait entier de la ferme pour la
fabrication de crèmes glacées. Une dizaine de parfums à
déguster et à emporter... Pensez à vos glacières.
731, Chemin de Jouffroy – 01310 POLLiAT
04 74 24 20 14 - [email protected]
www.piscicultureteppe.fr
Dans un cadre naturel et verdoyant alimenté en eau de
source, Jérôme est heureux de vous accueillir afin de vous
faire découvrir son métier.
La reproduction, l'élevage et la transformation n'auront plus
de secret pour vous. Vous apprécierez les produits élaborés
par le pisciculteur.
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GAEC DE JOSSERAND
Xavier et Cyrille RIMAUD, Martine QUILES
Rangout – 01960 SeRVAS
06 71 29 84 96 - [email protected]
Arnaud vous fera découvrir le cycle fascinant de l’escargot,
de la naissance à l’assiette. Vous serez captivés par la
reproduction, l’élevage et la transformation qui est
entièrement réalisée à la ferme. Pensez à prendre vos
glacières.
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De la Bresse à la Petite Montagne
KAMAKLE
Philippe et Pascale PREVOST
3821 Route de Lescheroux
01340 FOiSSiAT - 06 68 23 62 91
[email protected] - www.kamakle.fr
Notre ferme est ouverte pour faire partager notre passion
de l’élevage : vaches charolaises, bœufs de race wagyu (la
meilleure viande du monde) et chevaux de sport Selle
Français. Nous sommes attachés au respect des animaux et
de l’environnement ainsi qu’à la transparence.
Déjeuner sous hangar : salade, steaks de viande wagyu
hachée, frites, fromage blanc, tarte, café, vin. Prix : 15 €,
enfants : 7 €. Réservation par mail ou téléphone.
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GAEC FERME DES BRUYERES
Valérie FAUSSURIER, Sandrine et Jérôme
BERNARD, Frédéric BERNARD
Les Bruyères - 01560 LeSCheROuX
06 76 19 49 75 ou 04 74 52 68 69
[email protected] - www.lafermedesbruyeres.fr
Venez nous rendre visite, admirer nos chèvres et nos
cochons... Venez passer un agréable moment (gourmand
aussi !) en notre compagnie...Venez pour mieux comprendre
notre métier et nous poser vos questions... Avec le sourire
vous serez accueillis, avec le sourire vous repartirez...
Repas servi sous chapiteau 14 € ( 8 € enfant ) : salade chèvre
et lardons, jambon à la braise et pommes de terre sautées
maison, fromage, tarte bressane, vin et café compris.
Réservation souhaitée.
L'ÂNE A NATH
Nathalie et Claude PICOT
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LA FERMETTE DE DIDOU
Edith et Laurent BERIZZI
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LA FERME FANTAZY
Emilie et Arnaud CREUZE
Villeneuve - 01270 DOMSuRe
04 74 25 88 10 ou 06 16 17 22 40
[email protected]
http://lafermefantazy.fr
Pour mettre un peu de "fantazy" dans votre week-end, venez
visiter notre ferme et admirer chèvres, chevaux et
compagnie...Vous en verrez de toutes les couleurs ! Les
cabris sont nés et les fromages sont prêts à être dégustés.
Nous vous attendons pour vous raconter avec passion notre
vie d’éleveur. Des parcours ludiques et pédagogiques seront
proposés aux enfants à 10h et 10h30 les 2 jours.
Vous pourrez aussi pique-niquer sur place avec nos produits
accompagnés de ceux des participants voisins (sac piquenique : 25 € pour 4 personnes).
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LA FERME DES PARRAINS
Ludivine et Eric PARRAIN
590 Rue du Mollard - Poisoux - 39160 VAL D’ePY
06 27 50 73 71 ou 06 09 43 05 49
09 81 19 81 79 ou 04 74 30 14 43
[email protected]
Avec passion, père et fille vous feront découvrir leur métier
de fermier en harmonie avec la nature. Les bébés lilis
(limousins), bleu bleu (blanc bleu) et bibi (agneaux) sont fin
prêts à vous voir.
Repas dimanche midi : entrecôte, frites, salade, fromage,
dessert : 15 €. Enfants : beef, frites, dessert : 10 € (réservation).
Soirée des producteurs samedi soir : repas-théâtre « LES
PARRAIN’S DU POISOUX PERE ET FILLE » : charcuterie, tête de
veau, fromage, dessert, café : 13 €. Enfants : beef, potatoes,
choux maison et boisson : 10 € (réservation). Voir au dos.
2
25
pour découvrir le
meilleur de nos terroirs
Repas
Sur les sentiers du Revermont
Goûter
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DOMAINE EQUESTRE DES 3 MONTS
Marie Laure ROUSSET
LES CHEVRIERS D'ECHAZEAUX
Jacques et Lola EVIEUX
90, Chemin sur la Ville - St Maurice d'echazeaux
01250 CORVeiSSiAT - 06 37 46 25 14
[email protected]
http://leschevriers.wix.com/les-ptits-plats-lola
Tous les animaux de la ferme se font une joie de vous
accueillir ce week-end : nos chèvres vous dévoileront tous
leurs secrets pour faire de bons fromages bio ; nos brebis et
nos vaches, des p'tits plats cuisinés maison, dégustations à
l'appui !
Samedi et dimanche à 10h30 : fabrication d'un fromage de
chèvre, à déguster sur place ou à emporter.
Repas sous hangar dimanche midi (sur réservation) : salade
composée, couscous, fromage, dessert lacté ou glace au lait
de chèvre, vin, café : 15 € ; 8 € enfants. Réservation au
06 37 46 25 14.
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EARL DU MONT-LOVET
Edith et Patrice GROSBOIS
Chemin de Mons Fontaine - 01250 JOuRNANS
04 74 42 62 58 - [email protected]
www.chevreajournans.over-blog.com
C'est dans un cadre privilégié sur les hauteurs de Journans
que nous vous invitons à découvrir nos chèvres, brebis et
cabris tout juste nés. Deux jours consacrés à l'élevage, aux
fromages et... aux bavardages ! Nous vous attendons.
Vous pourrez pique-niquer dans le pré des chèvres (tables à
disposition). Prévoyez votre casse croûte et complétez-le
avec nos tartes, tartines, fromages blancs, flans...
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LA COMBE AUX RÊVES
Grégoire PERRON et Judicaëlle CEVASCO
227 Rue de l'eglise - 01250 JOuRNANS
06 16 51 54 90 - [email protected]
Par monts et par verres, à Journans vous arriverez. Nos vins
du Revermont et pétillant de raisin sans alcool, vous
dégusterez. Bons pour l'esprit, sains pour le corps, vous
découvrirez. Avec force, vous repartirez. Sans modération,
nous vous les dévoilerons...
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GAEC LA BOUVATIERE
Colin PERRAT et Sarah BRUANT
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De la Combe du Val
au Plateau d’Hauteville
LES CHEVRETTES DU VIEUX VALEY
Damien VAILLOUD et
Lauranne DEZECACHE
4 Route de la Combe du Val
01430 CONDAMiNe
06 88 41 62 41 ou 06 30 21 32 28
[email protected]
Les chèvres et leurs petits, les poneys, les lapins et les
poules vous invitent à Condamine pour une visite ludique et
conviviale. Venez découvrir la ferme et goûter nos fromages
de chèvre. N'oubliez pas de baptiser les chevrettes tout juste
nées avant de repartir.
Pour les plus gourmands, tartines chaudes et tracle de
chèvre vous seront proposées. Une bonne occasion de
découvrir les produits de la ferme.
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GAEC DE LA COMBE DU VAL
Loïc CARON et Samuel PERTREUX
797, Rue de Très la Croix - 01430 Vieu D'izeNAVe
06 73 36 45 54 - [email protected]
Venez échanger avec nous autour de nos pratiques
culturales bio et de notre élevage de Montbéliardes
bichonnées pour la production de lait à Comté. Les veaux
sont déjà impatients de lécher les doigts des enfants.
Samedi et dimanche à 11h : démonstration de chien de
troupeau.
Samedi et dimanche midi, repas complet (sur réservation) :
entrée, tête de veau ou blanquette, dessert (avec des
produits des fermes de l'Ain de Ferme en Ferme). Prix : 15 €
vin et café compris.
CHEVRERIE LA RAMAZ
Annie BLANC et Olivier BROCHET
Casse-croûte
Sac pique-nique
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GAEC AU FOUR ET AU MOULIN
Lionel BOIDARD et Karine SERLET
Le Moulin - 01110 ThéziLLieu
04 37 86 58 39 - [email protected]
www.aufouretaumoulin.sitew.com
Dans cet écrin de verdure qu'est Le Moulin, notre
quotidien est d'atteindre l'autonomie. Du blé jusqu'aux
marchés, en passant par le verger, les petits fruits, le
poulailler, le potager, les ruches, la miellerie, le labo, les
fours, notre rythme est géré par les saisons. Découvrez
notre printemps !
Plus technique ou plus ludique, deux sortes de visite de
chaque atelier vous sont proposées.
Prenez une pause plaisir dans un coin aménagé : pizzas,
chaussons salés, pains, galettes, brioches, viennoiseries,
jus de pomme sauront vous régaler !
RD118 LD Pommier - 1358 Rte de Courmangoux
01370 SAiNT eTieNNe Du BOiS
06 14 40 64 94 - [email protected]
www.domaine-des-3monts.ffe.com
Venez découvrir mon Centre Équestre-Poney Club affilié FFE
- labels qualités : éthologie – concours – pensions – balade enseignement enfants dès 3 ans, adultes et Equi-Handi. Vous
verrez le fonctionnement d’un élevage équin, le travail
quotidien et les installations nécessaires aux cours et travail
des chevaux, à la sécurité et au bien-être des cavaliers.
Découverte du contact poney, baptême : 3 €.
Vente de quelques poneys ou chevaux du centre le samedi
de 10h à 12h.
La Bertinière - 01100 hAuTeViLLe – LOMPNeS
04 74 35 29 97 - [email protected]
www.chevrerielaramaz.fr
Tous vos sens en éveil pendant la visite de notre ferme de
montagne. Chèvres, chevreaux, cols du valais, ânes, lapins et
notre basse-cour vous attendent. Autour d'une dégustation,
laissez-vous séduire par notre lait de chèvres, notre plateau
de fromages, notre tarte aux fromages, nos yaourts et flans
sans oublier notre saucisson de chèvre.
JOURS
Appellation d’Origine
Contrôlée ou Protégée
ANIMATIONS ENFANTS ET TOUT PUBLIC- CONCOURS PHOTOS - PETITE RESTAURATION : SE RENSEIGNER
295 Chemin de la Bouvatière - 01250 Tossiat
06 65 44 89 81 - [email protected]
Page Facebook : GAeC La Bouvatière
Nous sommes heureux de vous faire découvrir à la Bouvatière
nos nouveaux aménagements qui permettent une meilleure
qualité de travail pour nous et de meilleures conditions de vie
pour nos animaux. N’hésitez pas à venir rencontrer nos
chèvres et nos vaches et déguster de bons produits.
Pour le goûter ou une petite faim dans la journée, quoi de
mieux que de venir savourer de bonnes crêpes faites maison
avec le bon lait de nos vaches.
85 Route de la Buchaillère - 71580 SAGY
03 85 72 60 69 - [email protected] - www.ananath.fr
L’Âne à Nath, c’est avant tout un projet de vie où vous
découvrirez l’élevage de mes «grandes Z’oreilles», le travail
avec les ânes, la fabrication des savons mais également les
autres animaux de la ferme.
2839 Route du Souget - 01270 BeAuPONT
04 74 42 79 55 - [email protected]
www.lafermettededidou.fr
Venez partager un moment de notre vie à la ferme. Vous
pourrez rencontrer veaux, vaches, cochons, moutons et...
le petit ânon sera peut-être né ?
Un endroit sera réservé aux enfants avec des activités liées
à la ferme.
Vous pourrez apprécier les produits de la ferme en
déjeunant vers nous. Salade composée, assiette charcuterie
ou barbecue, dessert : 8 € adulte, 5 € enfant.
Organisé par
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Valromey Sud Bugey
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LES NATURICULTRICES D'HOTONNES
Geneviève BOSSY et Véronique SEZANOV
Le Rachet - 01260 hOTONNeS
06 79 77 14 29 - [email protected]
www.lesnaturicultrices.com
Découvrez avec LES NATURICULTRICES d'Hotonnes leurs
cultures de plantes médicinales bio et leur miellerie.
Geneviève vous contera les plantes. Véronique vous
transmettra sa passion pour l'apiculture.
5 hectares vous autorisent à vous poser pour pique-niquer.
Dégustation et vente sur place.
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LES RUCHERS DE L’ARVIERE
Frédérique LANTELME
CAVE SYLVAIN BOIS
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LA FERME DU MARAIS
Christelle et Bruno
Aignoz - 01350 CeYzeRieu
04 79 42 24 35 - [email protected]
www.fermedumarais.fr
Nous vous présenterons nos cochons élevés en plein air,
toutes les races de nos vaches et leurs petits veaux.
Quelques caresses aux poneys, ânes, chevaux au cours de
cette balade pédagogique, goûtez nos charcuteries... et
entrez dans notre monde.
Les 2 jours : repas complet avec menu "tête de veau sauce
gribiche" 14 € ou menu "charcuteries et crudités" 13 €. Menu
enfant 8 €, goûters salés, vente de nos produits sur place au
détail.
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QUAND ON SEME…
Géraldine DUNAND
432, Rue de la Cascade - Glandieu
01130 SAiNT-BeNOÎT - 06 21 24 13 49
[email protected] /www.quandonseme.com
A proximité de la cascade de Glandieu, découvrez notre
atelier de fabrication de jus de pomme et d'huile Bio !
Pomme, raisin, tournesol, quelle presse utilise-t-on pour
extraire le meilleur ? Et le cidre, comment faire ? Vous
saurez tout ! Dégustez nos jus, vinaigre, huile, compote et
confiture ! Pressée pour les petits toute la journée.
Visite du verger conservatoire : départ 11 h et 14h30.
Repas sur réservation 15 € (crudités, assiette de charcuterie,
tarte aux pommes). Goûter 3 € (jus de fruit, gâteau aux
pommes).
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De la Côtière aux sentiers
du Bas Bugey
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DOMAINE PELLERIN
Jean-Christophe PELLERIN
Lieu-dit Perrozan - 01150 SAiNT SORLiN eN BuGeY
06 70 03 29 15 ou 04 74 35 87 69
[email protected]
www.domaine-pellerin.com
Vignoble de 5 ha conduit en biodynamie. Venez découvrir
comment on soigne nos vignes avec des plantes et des huiles
essentielles tout en tenant compte des différents rythmes
planétaires. Vous pourrez déguster nos vins blancs, rouges
et rosés, avec ou sans bulles et notre jus de raisins.
Repas à l'abri samedi et dimanche sur réservation : quiche
à l'ortie, diots vignerons avec polenta, fromage, tarte
bugiste et café : 15 €.
GAEC DU TROLLIET
Sébastien MARIN
et Christophe GOBATTO
557 Chemin de la Chèvrerie - 01150 SAiNT JuLie
06 21 70 90 37 - [email protected]
Curieuses, malicieuses, nous sommes les chèvres de
Christophe et Sébastien, le vert pâturage fera un bon lait
onctueux et des fromages savoureux. Mes éleveurs sont fiers
de nous, et diront tous nos secrets, de notre naissance aux
fromages, que vous pourrez déguster. Câlins, chatouilles :
j'adore, alors venez !
Repas ; salade de chèvre pané, saucisson au vin rouge,
semoule aux petits légumes, fromage, tarte au sucre, 1 verre
de vin, café : 13 €.
Menu enfants : idem sans salade, boisson jus de fruits 10 €.
Animations
enfants
Animations
tout public
21 Route de Charnoz - Terre Morel
01800 MeXiMieuX - 04 74 61 39 68
[email protected]
www.delpon-foies-gras-producteur.fr
Dans le sud-ouest de l'Ain... le foie gras, fleuron de la
gastronomie a une histoire. Venez la découvrir chez l'éleveur
et gaveur depuis 30 ans. Vous pourrez visiter, déguster,
échanger et repartir avec une part de tradition à « deux
palmes » de Pérouges.
Animations : labyrinthe, pêche aux canards, jeux, dressage
de chiens de troupeau.
Repas ; terrine de canard, plats cuisinés maison, dessert et
café : 13 €. Menu enfant : panini ou magret, frites ou
sandwich, dessert et boisson : 8 €.
ORSAC CRESSONNIÈRE DU BUGEY
Pierre EYMARD DUVERNAY, Julien HURE,
Fabienne RENOU, Franck PITIOT
601 Rue des Carronnières
01500 SAiNT MAuRiCe De ReMeNS
07 87 84 33 65 - [email protected]
www.panier-bio-cressonniere.fr
Le cadre naturel de ce jardin associatif vous séduira. Un
parcours vous permettra de (re)découvrir différents
légumes, les techniques agricoles en AB, et les particularités
d'un jardin d'insertion. Nos convictions : circuits-courts,
environnement et développement humain. Dégustation sur
place. Emplacements pique-nique.
MAISON TISSOT - Vins du Bugey
Thierry et Céline TISSOT
42 Quai du Buizin - 01150 VAuX eN BuGeY
06 81 14 02 17 ou 06 70 65 96 52
[email protected]
Page Facebook : Vins du Bugey Thierry Tissot
La famille TISSOT sera heureuse de vous accueillir pour vous
faire découvrir son exploitation et ses vins ainsi que partager
la motivation et la passion qui l’animent dans la mise en
œuvre de son savoir-faire et dans le respect de son terroir.
Atelier découverte dégustation tout âge.
98 Chemin de la Source, Vaux-Morets - 01260 Vieu
04 79 87 52 65 ou 06 77 55 11 35
[email protected]
De nouveau dans le circuit cette année après une petite
pause, nous vous accueillerons avec plaisir sur notre ferme.
L'abeille et le métier d'apiculteur vous interpellent ? Alors
venez nous voir ! Film, ruche vitrée... et bien sûr dégustation
de tous nos miels et spécialités maison.
11 Route de Bourgogne - 01350 BeON
04 79 87 23 26 ou 06 88 49 03 95
[email protected]
Qu’ils soient blancs, rouges, rosés, pétillants ou tranquilles,
vous serez séduits ! Sylvain Bois, jeune vigneron vous
présentera son exploitation, vous saurez tout sur la vigne et
le vin. Vous apprécierez la qualité et la diversité de ses vins
du Bugey AOC.
DELPON CANARDS ET FOIES GRAS
Jacques, Marie-Claire et Carine DELPON
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Entre Ain et Albarine
GAEC BERGERIE DE MORGELAS
Léa CHENE et Raphaël DUBUIS
hameau de Morgelas
01230 SAiNT RAMBeRT eN BuGeY
04 74 34 95 79 - [email protected]
Laissez vous guider le temps d'une visite aux sons des
cloches de nos brebis Lacaunes et Thônes et Marthod et
venez déguster leur production de fromage au lait de brebis,
viandes d'agneau... Un week-end hors du commun qui vous
laissera un souvenir inoubliable.
Les enfants, les petits agneaux vous attendent au coin
récréatif pour dessiner et coller de la laine.
LA FERME DE BLANAZ
Carine et Christian JOLIVET
hameau de Blanaz
01230 SAiNT RAMBeRT eN BuGeY
04 74 36 29 32 - [email protected]
www.lafermedeblanaz.org
Une petite ferme à l'ancienne, des bêtes à cornes, des
prairies naturelles, un charmant hameau en zone de petite
montagne, du lait, des fromages et des éleveurs heureux de
discuter avec vous du métier. Vous serez les bienvenus
chez nous et chez nos vaches, dans notre très joli hameau
de Blanaz.
GAEC FERME SUR LA TOUR
Olivier COCHE et Alice COUROUBLE
Merland- 9 Rue des Fermes - 01500 AMBRONAY
06 08 40 46 89 ou 06 81 30 12 35
[email protected]
http://fermesurlatour.ambronay.fr
Venez sur nos collines écouter notre troupeau de vaches
Highland Cattle, il a encore l'accent écossais ! Observez nos
veaux jouer entre eux. Venez voir courir nos porcs élevés en
plein air. Dégustation et vente directe de notre production :
viande fraîche, charcuterie et produits transformés.
Sandwich saucisse ou merguez et fruit 4 €.
EARL LA GRANDE FONTAINE
Valérie et Jean Paul GONOD
155 Rue de la Grande Fontaine
01640 JuJuRieuX - 04 74 36 93 07
[email protected]
Laissez-vous guider vers les chèvres qui ce jour-là vous
attendent pour les nourrir. Nous aborderons la fabrication
du fromage, les enfants pourront le mouler eux-mêmes
et le fromage leur sera offert. Un coup d’œil aux vaches
charolaises. Puis dégustation du fromage avec le vin pétillant
produit sur la ferme.
FERME DE PROU
Joëlle, Jean-François,
Raphaël et Jérôme JOLIVET
Le Prou- 01160 VARAMBON
06 06 66 39 60 ou 04 74 39 17 81
[email protected]
Situés sur les hauteurs de Varambon, nous serons ravis de
vous accueillir pour vous faire découvrir notre élevage :
cochons, vaches et veaux et leur mode vie. Vous terminerez
cette belle rencontre par une dégustation de nos produits :
charcuterie et viande.
Repas samedi et dimanche midi sous chapiteau : assiette de
charcuterie, jambon madère cuit au four à bois, gratin
dauphinois, fromages blancs, tartes, café : 14 €.
Organisé par
expo
photo
Soirée des
producteurs
(voir au dos)
UN PETIT CREUX ?
Sagy
(Visite commentée et dégustation gratuites)
Repas sur
la ferme
1155
msu
Domsure
13
13
B
t
Beaupont
m
St A
Amour
Lescheroux
o x
N. 83
avec les numéros de chaque ferme !
SSt-Maurice
t-Maurice
dde-Rémens
e-Rémens
D. 22
D. 9
36
3344 M
Meximieux
eximieux
3333
De la Côtière aux
DD.. 4
sentiers du
u Bas Bugeyy
N. 8
3
Reyrieux
Reyrieux
SSte-Julie
te-Julie
D. 2
2
N.
84
N. 84
Miribel
Miribeell
D. 13
D. 9
84
D. 18
3388
D.
98
4
Seyssel
Seyssel
Valromey Sud Bugey
SSt-Rambert
t-Rambbeert
rt
een-Bugey
n Bugey
n-
2288
2266
1
D. 2
Vieu
Vieeuu
TThézillieu
hézillileu
SSt-Sorlin-en-Bugey
t-Sorlin-en-Bugey
D.
D. 123
2299 BBéon
éon
3300 D. 904
N. 50
4
Les enfants sont sous la responsabilité des parents.
Les petites routes de nos campagnes seront encombrées,
le stationnement pourra parfois être difficile, soyez prudents
et respectez les consignes pour le confort de tous.
L’incendie est un risque majeur dans les exploitations agricoles,
merci de ne pas fumer.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez
avec modération. Celui qui conduit c’est celui qui ne boit pas.
CCeyzérieu
eyzérieu
Le plus souvent, mieux vaut laisser son chien chez soi ou
dans sa voiture pour des raisons sanitaires et de sécurité.
LLhuis
huis
Ne pas jeter sur la voie publique.
Pensez aux chaussures et vêtements adaptés.
L’accessibilité de la ferme ne va pas de soi. Vous pouvez téléphoner
préalablement à l’agriculteur pour vous assurer des possibilités d’accueil.
9
D. 1
Pensez à emporter une glacière ou un sac isotherme pour
conserver au mieux les produits frais que vous aurez achetés.
Imprimé avec des encres végétales sur Papier 100% recyclé. Illustrations : Quentin Lacoste Déjant'Kréation
BBELLEY
ELLEY
D. 1
9
NN.. 50
54
Infos pratiques
9
D. 7
0
D. 2
Organisez-vous pour éviter la grosse affluence du dimanche après-midi :
prenez le temps d’un week-end pour découvrir les fermes.
Imp. COMIMPRESS 01
D.
D. 15
D. 984
D. 42
D. 52
3322
D. 8
2
A. 4
32
A. 4
À VÉLO AVEC BOURG EN BRESSE AGGLOMÉRATION
4
N. 8
Hauteville
H
auteville
LLompnes
ompnes
3377
Les fermes qui vous accueillent sont de formidables lieux de
découverte pour petits et grands. Pour autant, des dangers existent
et chacun est appelé à être vigilant sur les aspects de sécurité.
Hotonnes
H
otonneess
D. 40
Montluel
Moonntluel
Des visites ou animations enfants ou tout public sont proposées
en plus sur les fermes identifiées par ces pictos !
366
Vaux
V
Va
aux 3
een-Bugey
n-B
Buugey
La sécurité est l’affaire de tous
2277
2255
C’est aussi en Rhône-Alpes :
• Ardèche : 04 75 36 77 64
• Drôme : 04 26 42 33 97
• Rhône et Loire : 04 77 97 32 74
DD.. 992
DD.. 4
Ambronay
Ambronaayy
De la Combe du Val
au Plateau d’Hauteville
D.
65
D. 933
Trévoux
Trévoux
Tr
Vieu
d’Izenave
V
ieu dd’
’Izenave
Ambbéérieu3355 Ambérieuen-Bugey
en-Bugey
Chalamont
Challaaam
mont
D. 9
04
JJujurieux
ujurieux
D.
D. 992
D. 22
N. 8
3
D. 9
36
Villars
V
iilllarss
les-Dombes
les-Dombeess
A. 42
D. 7
3399
2244
7
N. 75
M
aarrlieux
Marlieux
Varambon
V
Va
arambon
4400
D 311
D.
Pont-d'Ain
Pont-dd'Ain
BBellegardeellegardessur-Valserine
ur-Va
Valserine
DD.. 992
D. 9
33
Entre Ain et Albarine
PPoncin
oncin
1
D. 904
D.
Les modalités pratiques et le programme sont très différents d’une ferme à l’autre :
renseignez-vous auprès des personnes concernées.
Consigne : l’enfant reste sous la responsabilité des parents.
2233
4411
SSaint-Trivieraint-Tr
Trivierssur-Moignans
urr-Moignans
Venez parcourir à vélo les fermes autour de Bourg grâce à plusieurs itinéraires
proposés par BBA en balade libre. Plans fournis sur demande.
Possibilité de louer à La Station en gare de Bourg : vélos classiques, enfants et électriques
à partir de 3€ avec ou sans siège bébé & remorques enfants. Réservation obligatoire.
Informations au : 04 74 45 05 30, [email protected]
http://lastation.bourgenbresse-agglomeration.fr
Un moment à partager en famille ou entre amis.
Tossiat
Tossiat
organisée par la Fédération Régionale des CIVAM
(Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture en Milieu rural)
NANTUA
NA
N
ANTUA
Condamine
Condamine
LLaa CChapelle
hapelle
dduu CChâtelard
hââttelard
N. 84
0
A. 4
1
D. 3
2
“La France de Ferme en Ferme”
2222
5
N. 7
D. 26
D.
Serva
vas
Servas
Au cœur de la Dombes
D. 7
TOUT
PUBLIC
D. 9
91
2211
Villerevers
rsure
Villereversure
Journans
2200 Journans
79
D. 9
D. 9
91
Péronnas
Péronnas
D. 936
3
D. 7
Vous aimez prendre des photos ? Profitez du week-end
de l’Ain de Ferme en Ferme pour photographier
les paysages de l’Ain de Ferme en Ferme façonnés
par l’activité humaine et les paysans en particulier.
4
Izernore
Izernore
DD.. 991
8
40
Bourg-en-Bresse
Bourg-en-Bresse
D. 13
Corveissiat
Corveissiat
FerneyFerneyVoltaire
Voltaire
Vo
r
DD.. 31
D. 226
CONCOURS PHOTOS SUR LE THÈME
“PAYSANS-PAYSAGES”
A.
St-Denis
St-Denis
lès-Bourg
lès-Bourg
SSulignat
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Thoissey
Thoissey
6
PPolliat
olliat
Oyonnax
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D. 13
N. 8
4
D. 2
SSt-Julien
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ssur-Veyle
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D. 26
19
19
Sur les sentiers
du Revermont
N. 8
3
NN.. 79
GEX
G
EX
TTreffort-Cuisiat
reffort-Cuisiat
D. 42
7
9
Viriat
V
iriat
Autour de Bourg
Pont-de-Veyle
Pont-de-Veyle
33
D. 9
SStt EEtienne
tienne
dduu BBois
ois
5
Bresse Val de Saône
laindefermeenferme
36
D. 9
1177
D. 55
Les associés de la ferme de Poisoux vous invitent à une soirée conviviale autour
d’un repas « tête de veau » animé par une troupe de théâtre qui vous fera découvrir
l’univers impitoyable des Parrain’s du Poisoux : humour décalé et rires garantis.
Une autre façon de découvrir le métier d’agriculteur.
Repas : charcuterie, tête de veau, fromage et choux maison, 13 €
Repas pour enfants : beefsteak, potatoes, choux maison et boisson, 10 €
Réservation obligatoire au 06 09 43 05 49 ou 06 27 50 73 71 ou 09 81 19 81 79
www.defermeenferme.com
5
N.
MACON
ACON
M
D. 28
*Le sac pique-nique est prévu pour 4 personnes, n’oubliez pas de vous inscrire
et d’apporter verres et couverts.
1188
5
D. 97
Bâgé-la-Ville
Bâgé-la-Ville
Marboz
M
arboz
D. 28
M
ontrevel
Montrevel
een-Bresse
n-Bresse
1100
Tél. 04 74 22 69 04
N. 83
D. 26
A. 40
Sac
pique-nique
Goûter sur
la ferme
Coligny
C
ooliig Val dd’Epy
’Epy
D. 996
N. 6
Chevroux
Chevroux
Association de Formation
Collective à la Gestion
5
N.
Foissiat
Casse-croûte
sur la ferme
Renseignements
AFOCG de l’Ain
[email protected]
D. 93
6
D. 933
12
12
AA. 39
D. 9
33
1166
D. 56
1111
SAMEDI 23 AVRIL À 19H - À VAL D’EPY, FERME N°17
Repas-Théâtre « LES PARRAIN’S DU POISOUX PÈRE ET FILLE »
avec la compagnie THEATR AND’CO de Jasseron
ENFANTS
D. 2
Saint-TrivierSaint-Trivierde-Courtes
dee Courtes
Pont-de-Vaux
Pont-de-Vaux
SOIRÉE DES PRODUCTEURS
ANIMATIONS ENFANTS
ET TOUT PUBLIC
De ferme n°
en ferme
De la Bresse à
la Petite Montagne
Retrouvez le goût du vrai à travers des rencontres inoubliables avec des producteurs
inscrits dans une recherche d’agriculture durable, solidaire et diversifiée.
Ils vous expliqueront tout de leurs savoir-faire.
Suivez les panneaux «De Ferme en Ferme» qui relient les fermes d’un même circuit.
L’épouvantail, symbole de cette manifestation, vous indique que vous êtes arrivés.
Un plaisir unique à vivre et à revivre, pour une nouvelle approche
de la consommation responsable.
Bonnes visites à tous !
Horaires : Les agriculteurs vous accueillent de 10 h à 18 h le samedi et le dimanche
Le règlement est disponible sur le site www.interafocg.org/afocg01
Vos photographies (sans incrustation, en joignant titre ou légende + numéro
de la ferme photographiée + vos coordonnées) sont à envoyer par mail
à [email protected], en format numérique
(jpeg d’une taille supérieure à 1 MO)
dans la limite de 2 photos par famille et avant le 15 mai 2016.
A gagner : 3 paniers garnis d’une valeur de 150, 100 et 50 €.
Suivez les flèches
La restauration sur les fermes est de plus en plus variée :
repas chauds, casse-croûte, goûters et sacs pique-nique.*
Venez savourer les produits de Ferme en Ferme
sous différentes formes :
Les 23 et 24 avril, venez rencontrer des agriculteurs qui vous invitent à découvrir
leur métier et leur environnement.
D. 26
2
JOURS pour découvrir le meilleur de nos terroirs
14
14
3311
Pour vous rendre sur les fermes, ayez le réflexe covoiturage, avec le site
du Conseil départemental de l’Ain covoiturage.ain.fr ou defermeenferme.com
Faisons la route ensemble !
0
D. 1
SStt BBenoît
enoît
ît
92
D. 9992
D.
Vente
à la
Ferme
Retrouvez les produits fermiers tout au long de l’année à la ferme,
sur les marchés, dans les magasins de producteurs et autres revendeurs.