1 pièce par pers. - Plésant Traiteur


Plésant Traiteur
Domaine de la Chesnaie
Rue de la forêt
27380 GRAINVILLE
06.71.49.65.63 ou 06.73.03.83.71
[email protected]
www.lachesnaie.com
Cocktail / vin d’honneur
Vin d’honneur à 1,75€/pers.
4 pièces par personne
1 chouquettes sucrée
1 financier
1 macaron
Cake nature tranché
Vin d’honneur à 4,90€/pers.
8 pièces par personne
1 mini-viennoiserie
1 palmier gourmand
1 petit-four sucré
2 chouquettes salées (Comté/Emmental)
3 canapés salés
Vin d’honneur à 9,90€/pers.
12 pièces par personne
Assortiment de mini-brochettes
Mini-navettes garnies
Assortiment de verrines salées
Feuilletés chauds
Tartelettes aux fruits
Muffins, madeleines, mini-financiers
petits fours sucrés (éclairs, religieuses, tatins…)
Vin d’honneur à 12€/pers.
14 pièces par personne
Assortiment de canapés froids
Tomates cerise farcies
Brochettes melon/pastèque
Cuillères ou verrines
Mini-cassolettes dieppoises
Mini-pizzas, mini-quiches
Mini-croissants jambon
Mini-bouchées d’escargot à la provençale
Moules farcies
En supplément :
• Forfait 4h (1h de mise en place, 2h de service et 1h de débarrassage) : 200€ par serveur (1
serveur jusqu’à 60 personnes pour les buffets VH/cocktail) - Si le cocktail est suivi d’un repas
avec service réalisé par nos soins, le forfait 4h est à 140€
• Nappage
• Verrerie
• Alcool, sodas, eaux...
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Les pièces cocktail à la carte
Les pièces cocktail salées
Tomate farcie
1,10€ pièce
Moule farcie au beurre d’escargot
0,80€ pièce
Chouquette fromage
0,35€ pièce
Mini-croissant jambon
1,10€ pièce
Mini-bägels
0,90€ pièce
Mini cannelé chorizo/comté
1,15€ pièce
Arbre melon/pastèque(200 brochettes)160€ pièce
Pain surprise
25€ pièce
Pain nordique
36,30€ pièce
Cygne surprise
50€ pièce
Verrines/cuillères(froides et chaudes) 1,80€ pièce
Canapés froids
0,70€ pièce
Mini-brochettes
0,95€ pièce
Toasts chauds
0,70€ pièce
Mini éclair/profiterole garnie
1,10€ pièce
Tapenade, tarama, rillettes de thon, saucisse sèche, truite
fumée, jambon/emmental, mousse de foie, boursin/
noix…
Poulet/abricot, mozzarella/coppa, emmental/tomate,
concombre/crevettes, magret de canard/tomate séchée,
viande de grison/cœur de palmier, Jambon de pays/
mangue, gambas marinées, pruneau/bacon...
Pizza, flamiche, mini-quiche, feuilleté saucisse, croustade
aux poireaux, croque-monsieur, madeleine à l’huile de
truffe
Tartare de saumon/espuma Wasabi, mousseline de Mousse de saumon/oeuf de lump, fourme d’Ambert,
céleri/magret fumé, poulet/chutney de mangue, mousse de foie gras, carré frais/ciboulette, fromage/
mousse betterave/crème fouettée citronnée, brouillade noix
d’œufs/œufs de lump, crevettes/pommes vertes, caviar
d'aubergine, velouté de châtaignes/foie gras, foie gras/ Mini pince
1,20€ pièce
chutney d’ananas, tempura de courgette/concassé de pois gourmand/magret fumé, courgette/bresaola,
tomates fraîches, tartare de St-Jacques marinée, crème carotte/chèvre et cumin, viande des grisons/mozzarella,
brûlée de foie gras/espuma pomme verte, crème de saumon/crème fouettée citronnée, radis noir/pesto
chou fleur/gambas grillée
Les pièces cocktail sucrées
Mini-viennoiseries
Palmier gourmand
Chouquette sucrée
Mini cannelé vanille
Macarons
0,60€ pièce
1,25€ pièce
0,35€ pièce
0,60€ pièce
0,70€ pièce
Verrines / cuillères
1,80€ pièce
Framboise/hibiscus, chocolat blanc/thé matcha,
citron vert/noix de coco, figue/réglisse, Cherry/
Grand-Marnier, cerise/chocolat au lait
Panna cotta et fruits rouges, ganache chocolat et
espuma au caramel au beurre salé, panna cotta au
gingembre et coulis de fraise, mousse noix de coco et
fruits exotiques, compotée d’abricots et espuma
violette, mousseline Génépi et sauce chocolat, coulis
de framboise et fromage blanc, cube praliné, abricot
et crumble, crème de chocolat blanc et fraises en
gelée d’hisbisus, mousse chocolat blanc et coulis de
mange passion
Muffins
Mini-financiers
Madeleine
Mini cône et ass. d’espuma
Petits-fours sucrés
0,60€ pièce
0,60€ pièce
0,38€ pièce
1,25€ pièce
1,05€ pièce
Crème brûlée Carambar
Meringues
Guimauve maison
Demi-sphère chocolat garnie
1,25€ pièce
0,35€ pièce
0,35€ pièce
1,80€ pièce
Eclairs, religieuses, mini tartelettes aux fruits,
samossas, mini matins, mini choux
Pour un cocktail dinatoire, comptez 14 à 18 pièces salées et 4 à 6 pièces sucrées.
Toutes nos pièces cocktails sont servies sur plateaux, miroirs, ardoises, escalier...
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Animations culinaires
Pour compléter votre réception, quoi de mieux qu’une animation réalisée devant vous pour le
plaisir des yeux et des papilles !
Animations salées (1 pièce par pers.)
• Buffet d’huîtres, ouvertes devant vos convives accompagnés de pain de seigle, citron, vinaigrette à
l’échalote, beurre demi-sel/baies roses : 1,80€ par pers.
• Terrine de foie gras maison découpée devant les invités et proposée avec du pain d’épices et du pain
brioché, accompagnée d’un assortiment de chutney : 2,20€ par pers.
• Buffet « tartinade » : variétés de pains présentés (aux noix, aux céréales, au froment) et tartinés en direct
(tapenade, beurre de chorizo, artichaunade, chèvre frais et ciboulette) : 1,60€ par pers.
• Foie gras poêlé *, déglacé au Pommeau de Normandie, servi avec du pain d’épices et du pain brioché
accompagné de gros sel, poivre et baies roses en moulin : 2,20€ par pers.
• Buffet « plancha » * : brochettes de bœuf snackées devant vos convives accompagnées de sauce tartare,
sauce béarnaise et sauce cocktail : 1,80€ par pers.
• Buffet « mini-hamburger »* snacké et composé en direct : 2,30€ par pers.
* Il est fortement conseillé de réaliser cette animation en extérieur en raison des fumées importantes dégagées.
Animations sucrées (2 pièces par pers.)
• Fontaine à chocolat proposé avec des brochettes de fruits frais, brochettes de guimauve, langue de chat,
cigarette russe : 3€ par pers. (minimum 60 pers.)
• Buffet « crêpe » : crêpes réalisées en direct accompagnées de Chantilly, sauce chocolat, sucre vermicelle,
sirop d’érable, sucre, crème de marron et confiture : 2,85€ par pers.
• Buffet « fruits poêlés » : fruits frais poêlés et flambés devant vos convives : 3€ par pers.
•
•
Ananas tranché, flambé au Rhum ambré avec sa glace noix de coco
OU
Banane, flambé au Rhum ambré avec sa glace vanille
Buffet « Smoothie » : fruits frais (selon saison) mixés en direct devant les invités : banane/mangue/
fraise/melon/kiwi/framboise : 2,75€ par pers.
Buffet de jus de fruits frais pressés : agrumes pressés devant vous : orange/pamplemousse/citron :
2,75€ par pers.
NB : Pour certaines animations, prévoir une alimentation électrique à proximité.
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Carte des boissons
• Eau minérale, eau gazeuse (bouteille en verre) ……………………….1,80€/ble
• Coca-cola, jus de fruits ………………………………………………2,90€/ble
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Punch (vasque et louche incluses) (25 cl par pers)……………………2,00€/pers.
Sangria (vasque et louche incluses) (25 cl par pers) …………………..1,90€/pers.
Soupe de champagne (25 cl par pers) ………………………………..2,95€/pers.
Champagne ………………………………………………………….21,90€/ble
Crémant de Bourgogne ……………………………………………….9,50€/ble
Saumur rosé …………………………………………………………..9,50€/ble
Porto (70 cl) …………………………………………………………….18€/ble
Whisky (70 cl) …………………………………………………………..25€/ble
Gin (70 cl) ……………………………………………………………..25€/ble
Vodka (70 cl) …………………………………………………………..25€/ble
Ricard (70 cl) …………………………………………………………..26€/ble
Cidre ou poiré artisanal …………………………………………………5€/ble
Pommeau ……………………………………………………………….8€/ble
Bière pression (tireuse incluse) Le fût de 6 litres de Stella Artois : ………..29,90€
Le fut de 6 litres de Leffe : ………………34,90€
• Cocktail sans alcool …………………………………………………1,50€/pers.
VIN
Camenzac (Haut Médoc) (75 cl) 16,00€/ble
Touraine 2009 (75 cl) 8,50€/ble
Sauvignon 2006 (75 cl) 9,50€/ble
Cabernet d’Anjou (75 cl) 8,00€/ble
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Menus de cérémonie
Le tarif de chaque menu inclut le personnel de salle et les cuisiniers, la vaisselle, le nappage et serviettes en tissu, eau
minérale, pain et café. Seules les heures supplémentaires vous seront facturées (cf. détail sous chaque menu)
MENU DÉLICE (36€/PER)
MENU GOURMANDISE (46€/PERS)
Entrée
Duo de poissons en terrine, sauce
Salade landaise (salade verte, gésiers, magrets de canard)
Filets de rouget, tapenade d’olives vertes, sauce au
beurre d’oranges
Aumônière de St-Jacques, sauce crustacés
oeufs cocotte au saumon et épinards
Pavé de bar et ses écailles de pomme de terre
Entrée
Délice du sud-Ouest , confit d’oignon et pain
d’épices
Richesse de l’océan en cassolette (homard, langoustine
et St-Jacques)
Dos de sandre rôti au Sauternes
Huîtres gratinées au sabayon de champagne
Trilogie de saumon
Frissons normands (sorbet pomme et Calvados)
Plat principal + 3 garnitures (page7)
Filet de bar, fenouil au caramel d’orange (2 garnitures
à choisir)
Cabillaud nappé au beurre de carotte
Suprême de poulet, sauce forestière
Joue de boeuf à l’emporte-pièce, vinaigrette aux
herbes
Émincés de canard, façon tataki, sauce soja
Parfum de nos campagnes sur son lit de verdure
Camembert, Comté, fromage de chèvre et beurre
+ salade verte (feuille de chêne)
Buffet dessert en option (+4,00€)
4 variétés de gâteaux (à choisir page 7), pyramide
de verre pour la fontaine de champagne,
scintillants, nappage et juponnage
Café
Prestations incluses dans le menu :
⇒ Evian (bouteilles en verre)
⇒ Corbeille de pain
⇒ Nappage et serviettes de table
⇒ Assiette porcelaine blanche, 3 verres «Élégance», couverts
de table et couverts entremet «filet» (enlevés à chaque plat)
⇒ Personnel de service ( service effectif de 20h à 1h du
matin - heure supplémentaire : 38€ par serveur et
cuisinier)
Frissons normands ou lorrains (vanille et mirabelle)
Plat principal + 3 garnitures (page 7)
Suprême de caille, sauce aux épices
Médaillon de veau, sauce morilles
Noisette d’agneau persillé à la provençale , jus de
thym
Pavé de cabillaud en habit de pomme de terre,
sauce cresson
Parfum de nos campagnes sur son lit de
verdure
Camembert, Pont l’évêque, Livarot, Comté et
beurre + salade verte (feuille de chêne)
Buffet gourmand en option (+4,00€) incluant la
pyramide de verre pour la fontaine de champagne,
scintillants, nappage et juponnage :
Farandole de gâteaux (4 variétés) ou Cascade de
mignardises (5 pièces par pers.) ( à choisir page 3)
Café
Prestation incluses dans le menu :
⇒ Evian et Badoit (bouteilles en verre)
⇒ Petit pain individuel puis corbeille de pain
⇒ Nappage et serviettes de table
⇒ Assiette porcelaine blanche avec «filet or», 3 verres
«Élégance», couverts de table et couverts à entremets
«filet» (enlevés à chaque plat)
⇒ Personnel de service (service effectif de 20h à 1h du
matin - heure supplémentaire : 38€ par serveur et
cuisinier)
page 6!
Menus de cérémonie
MENU PLAISIR (56€/PERS)
Entrée (à choisir)
Quenelle de St Jacques à la truffe
Filets de sole farcis aux St-Jacques, sauce Noilly
Homard et sa vinaigrette de fenouil sur gelée de
bisque
Brochette de lotte aux petits légumes, crème
courgette
Foie gras poêlé, nems de chutney de pommes/
ananas et sa réduction de jus de pomme servi
dans un tube à essai
Frissons normands ou Poitou (sorbet poire et alcool de
poire) ou Pétillant (sorbet mandarine et champagne)
Plat principal (à choisir)
Filet de daurade royale au jus de coques
Turbo rôti, sauce vin rouge
Médaillon de lotte, sauce homardine
Filet de bœuf, sauce morilles
Filet de canette farci au foie gras et poire
caramélisée
Rosace de Camembert chaud et sa compotée de
pommes caramélisées
Ou
Parfum de nos campagnes sur son lit de verdure
Camembert, pont l’évêque, livarot, cantal, roquefort
et beurre + salade (laitue)
Buffet gourmand en option (+4,00€) incluant la
pyramide de verre pour la fontaine de champagne,
nappage, juponnage et scintillants
Farandole de gâteaux (4 variétés) et arbre de
macarons ou cascade de mignardises (5 pièces par
pers.) et arbre de macarons
Café
Garnitures à choisir :
Écrasé de panais (selon saison)
Panier printanier
Gratin dauphinois
Écrasé de pommes de terre aux senteurs
provençales
Tomate provençale
Brochette de tomates cerise
Tonnelet de courgette et sa mousseline de carottes
Poêlée de champignons forestiers
Fagot de haricots verts ou de carottes ou
d’asperges*
Corolle de légumes
Rosace de pomme de terre
Crumble de légumes
Dessert à choisir :
Fraisier
Framboisier
Bavarois 3 chocolats
Moka (café ou chocolat)
Passionata (Mousse fruits de la passion)
Poire/caramel
Bavarois fruits rouges
Tartes aux fruits (pommes, poires, citron, fraises)
Casino
Opéra
Royal
Pièce montée - nous contacter Weeding cake - nous contacter Options :
Corbeille de fruits : forfait de 100€
Fontaine de chocolat, buffet de crêpes... (cf.
page 4)
Prestations incluses dans le menu :
⇒ Evian et Badoit (bouteilles en verre)
⇒ Petits pains individuels, corbeille de pain et petits pains
spéciaux au fromage
⇒ Nappage et serviettes de table
⇒ Assiette de présentation, assiette porcelaine blanche feuille
ou carrée, verres « Élégance », couverts de table inox et
couverts à entremets inox « filet » (enlevés à chaque plat)
⇒ Personnel de service (service effectif de 20h à 1h du matin
- heure supplémentaire : 38€ par serveur et cuisinier)
page 7!
Buffets froids
BUFFET SAPHIR 12,80€*
•
•
•
•
•
•
•
Assortiment de charcuterie
Rôti de porc et poulet rôti
Terrine de poisson
3 salades composées à choisir
Chips
Plateau de fromage
Boule de pain de campagne
BUFFET TOPAZE 19,50€*
• Marquise de jambon fumé
• Rôti de bœuf + suprême de poulet
• Assortiment de terrines (volaille et foie de volaille,
au Piment d’Espelette)
• Saumon fumé
• 3 salades composées à choisir
• 2 crudités à choisir
• Chips
• Plateau de fromage
• Boule de pain de campagne
*30 personnes minimum
Options :
•
•
•
•
•
•
•
Location vaisselle (à rendre sale) : à partir de 1,97€
Pain : 0,90€ par personne
Pain individuelle : 1,30€ par personne
Café : 0,85€ per pers.
Nappes et serviettes
Juponnage pour buffets : 20€
Dessert
Chaque formule est accompagné de sauces et
condiments : Mayonnaise, vinaigrette, sauce
cocktail, moutarde, sauce crudités, ketchup,
cornichons et beurre.
BUFFET DE GALA 55,50€ - 50 pers. minimum
Vaisselle, linge de table, service*, eau minérale, pain inclus
Ce buffet est servi en 4 étapes
Buffet froid :
• Saumon fumé ou jambon Serrano (découpé devant
vous)
• Pamplemousses créoles (ananas, crevettes et
crabe)
• Verrines de st-jacques marinées
• Terrines (volaille au piment d'Espelette/ poulet
au citron)
• Rillette d’oie
• Fraîcheur de melon anisée
• Salade d’artichauts, cœurs de palmier et épis de
maïs
• Terrine de légumes
• Brochette de tomate/mozzarella
Buffet chaud :
• Plancha d’aiguillettes de poulet
• Filet de dinde farci à la duxelles de champignons
• Gigot de 7 heures et pommes de terre fondantes
Buffet de fromages
• Brie, Bleu d’Auvergne, Chèvre, Emmental,
Munster, Tome
Buffet de dessert
• Fontaine de chocolat accompagnée de ses
brochettes de fruits frais
• 3 variétés de gâteaux + café
* service effectif de 20h à 1h
page 8!
Buffets froids
Composition des salades composées :
•
Piémontaise : pommes de terre, œufs durs, tomates, cornichons et mayonnaise
•
Taboulé (variante : semoule remplacée par de l’Ebly)
•
Océane : pommes de terre, harengs, échalotes, persil, vinaigrette
•
Exotique : salade verte, cœur de palmier, crevettes, tomates, mangue et ananas, vinaigrette
•
Grecque : concombres, feta, tomates, olives noires
•
Fraîcheur : salade verte, melon, pastèque, feta, saumon fumé, ciboulette, groseille
•
Indienne : riz, volaille, carottes, raisons, jus de citron, curry, vinaigrette
•
Coloniale: riz, mais, tomates, avocats, crevettes, olives, jus de citron, vinaigrette, Tabasco
•
Italienne : tagliatelles, saumon fumé, aneth, crème fraîche, tomates
•
Pêcheur : riz, thon, maïs, persil, mayonnaise
•
Nordique : dés de pommes de terre, flétan, oignons, vinaigrette à l’ancienne et persil
• Asiatique : germes de soja, citronnelle, coriandre fraîche, émincés de poulet, huile de sésame et
champignons noirs
•
Bretonne : choux fleurs, œufs durs, jambon, vinaigrette
Crudités :
•
•
•
•
•
•
•
Carottes râpées
Tomates
Champignons à la grecque
Concombres à la crème
Haricots verts, vinaigrette, échalotes
Radis (selon saison)
Betteraves rouges
Plats chauds supplémentaires servis au
buffet dans des chafing-dish
Marmite du pêcheur - 8,90€/pers
Daube provençale - 9,20€/pers
Émincés de poulet au curry - 6,00€/pers
Filet de sole, sauce normande - 9,80€
Râbles de lapin, sauce cidre - 6,00€
page 9!
Brunch
FORMULE A 12,60€
Livré, sans personnel ni vaisselle
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•
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•
•
Viennoiseries, pain baguette, céréales
Confiture, beurre, Nutella, miel
Fromage blanc
Fromage (Mimolette et Gouda)
Salade de fruits frais
Cake jambon
Charcuterie (saucisson sec, jambon blanc,
Mortadelle)
Pancakes* et sirop d’érable
Café*, thé, chocolat, lait*
Carrot cake ou Cheese cake
Salade de tomate basilic
* à réchauffer par vos soins
FORMULE A 14,10€
Durée 1h30
cuisinier et serveur inclus
Prévoir vaisselle et nappage en plus
•
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•
•
Viennoiseries, pain baguette, céréales
Confiture, beurre, Nutella, miel
Fromage blanc
Fromage (Mimolette et Camembert)
Salade de fruits frais
Pizzas
Cheese cake au spéculos
Saumon fumé
Charcuterie (saucisson sec, jambon blanc,
mortadelle et saucisson à l’aïl)
Café, thé, chocolat, lait chaud et froid
Crêpes + sirop d’érable
Œufs brouillés et bacon
Salade de tomate basilic
Salade de concombre à la crème
FORMULE A 16,80€
cuisiniers, serveurs, vaisselle et nappage des
buffets - Durée 2h
•
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•
•
Viennoiseries, pain baguette, pain de mie
Fromage blanc
Confiture, beurre, Nutella et miel
Fromage (Emmental et Camembert)
Salade de fruits frais
Quiches
Saumon fumé
Charcuterie (saucisson sec, jambon blanc, mortadelle)
Café, thé, chocolat, lait chaud et lait froid
Pain perdu brioché à la vanille
Navettes garnies
Œufs brouillés + bacon + saucisse de
Strasbourg
Jus de fruits, coca et eaux minérales
Animation crêpes + sirop d’érable
Cheese-cake
3 crudités (tomates, concombres et carottes râpées)
Tranche de rôti de bœuf
En option :
⇒ Rillettes d’oie : 0,70€
⇒ Jambon Rostello : 2€
⇒ Légumes croquants et crème ciboulette : 1€
⇒ Vaisselle : 1,80€ (tasse, sous-tasse, verre, couverts,
assiettes)
⇒ Smoothie (animation culinaire) : 2,75€ (20 cl)
⇒ Jus de fruit frais pressé : 2,75€ (20 cl)
⇒ Rangement tables/chaises : 38€/heure et par
serveur en plus
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Grillades
Minimum 30 personnes
Formule n°1 (12€/pers.)
Servi sous forme de buffet
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
1 merguez et 1 chipolata
1 brochette de dinde marinée
Truffade normande (pomme de terre et camembert) accompagnée de sa bolée de cidre artisanal
Tarte aux pommes
1 maître d’hôtel (sur une base de 60 pers.) - forfait 6h (mise en place, service, débarrasse et rangement)
1 cuisinier - forfait 5h (cuisson sur place et mise en place du buffet, nettoyage et rangement)
Vaisselle : 1 verre, 1 assiette, 1 couvert
Barbecue, charbon de bois, chafing-dish
Formule n°2 (€/pers.)
Servi sous forme de buffet
♦
♦
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♦
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♦
♦
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♦
♦
En options :
- kir normand + biscuits secs
+ verrerie : 2€
- Café + tasse + sucre : 1,80€
- Eaux, sodas, vins…
- Nappage
- Heure supplémentaire : 38€
de l’heure par maître d’hôtel
et cuisinier
salade verte / Tomates / carottes râpées
1 merguez et 1 chipolata
1/2 brochette de dinde marinée et 1/2 brochette de boeuf marinée
pommes de terre, haricots verts et tomates
Roue de Brie
tartelette aux fraises
Café
Mayonnaise, ketchup, moutarde, sauce cocktail
Barbecue, charbon de bois, chafing-dish
1 serveur (sur une base de 60 pers.) forfait 6h (mise en place, service, débarrassage et rangement)
1 cuisinier forfait 5h (cuisson sur place et mise en place du buffet, nettoyage et rangement)
Vaisselle : 1 verre, 1 assiette, 1 couvert
Mais aussi rôtisserie champêtre pour une réception
conviviale :
Cuisinier + barbecue + viande + pommes de terre, haricots verts et tomates
Cuisse de bœuf (150 à 200 personnes) : 15,40€ par pers.
Agneau (à partir de 30 personnes) : 15€ par pers.
Porcelet (à partir de 30 personnes) :14,40€ par pers.
Côte de bœuf : 13,30€ par pers.
Nous contacter pour plus de renseignements
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Formule "clé en main"
Mise à disposition du Domaine de la Chesnaie
Cocktail (durée 1h30)
Kir pétillant (2 verres par pers.), eaux, sodas et cocktail sans alcool
- Mini éclair/profiterole garni (1 pièce)
- Pain surprise «cygne» (1 pièce)
- Verrines/cuillères (2 pièces)
- Chupito de melon/pastèque (1 pièce)
- Mini pince (1 pièce)
- Mini cannelé salé (2 pièces)
- Chouquette au fromage (1 pièce)
- Animation poêlée au choix : (1 pièce) - départ de l’animation 30 mn après l’ouverture du cocktail
Buffet « plancha »
ou
Buffet « mini-burger » (cf. détail page 4)
- Verrerie, matériel de service, nappage, juponnage et maîtres d’hôtel
Menu à choisir (cf. pages 6 et 7)
Vins inclus
(vin rouge Camenzac Haut-Médoc, vin rosé Cabernet d’Anjou, vin blanc Entre-deux mers)
Buffet d’avalanches de douceurs sucrées et café
À partir de 60 adultes minimum
A votre charge :
1/La décoration 2 /l’animation 3/le champagne pour le dessert 4/Heures suppl. au delà de 1h
Exemple de tarif si vous prenez le menu "délice" - Tarifs dégressifs
HAUTE SAISON
BASSE SAISON
Base de 70 pers : 99,65€
Base de 70 pers : 89,45€
Base de 100 pers : 78,62€
Base de 100 pers : €
Base de 150 pers : 84,01€
Base de 150 pers : 79,25€
D’autres prestations peuvent compléter ce pack :
Animations culinaires comme la fontaine à chocolat par exemple
Barman jongleur jusqu’à la fin de votre soirée dansante
Baby-sitter
Parasols, mange-debout, mobilier lumineux , structure gonflable, etc, etc,…
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Formules pour enfant
Assiette anglaise
8€
Panier pique-nique
8€
Carottes râpées, tomate,
chips, charcuterie,
viande froide
Inclus couverts, verre,
nappe, serviette
La p‘tite boîte
gourmande
8€
Hamburger, frites, canette
de soda, kinder surprise
Inclus couverts, verre,
nappe, serviette
Sandwich, chips, bouteille
de jus de fruit, Babybel,
yaourt ou compote à boire
Menu Bambin
11€
Melon (ou feuilleté au
fromage), + steak haché/
pâtes + Babybel + mousse
au chocolat
Inclus couverts, verre,
nappe, serviette
Candy-bar : forfait de 150€ (variétés de bonbons, bonbonnières et divers contenants en verre…)
Structure gonflable : nous contacter
Babysitter : nous contacter
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