INNOVATION À TARTINER AU FRISSON NORMAND La Fontaine à

INNOVATION À TARTINER
L'OUDON
AU FRISSON NORMAND
La Fontaine à Confiture
Éric RIBOT
Village de Garnetot, 14170 L’Oudon
Tél. : 02 31 20 70 07
[email protected]
www.frisson-normand.com
L’ENTREPRISE
L'INNOVATION
Artisan issu de l’école LENOTRE à Paris, Eric
RIBOT s’investit depuis plus de 20 ans dans
la mise au point de recettes gourmandes pour
faire partager sa passion de la Normandie
aux amoureux du bon goût. « Au Frisson
Normand / la Fontaine à Confiture » vous offre
une gamme complète de confitures, glaces
et raffinés de pommes fabriqués à Garnetot
l’Oudon, au cœur de la campagne Normande.
Une gamme de 5 Pâtes à tartiner composées
d’ingrédients nobles de Normandie (Crème,
lait et beurre) et déclinée autour de
différentes saveurs : chocolat, pistache,
noisette, vanille et beurre salé...
LA VALEUR AJOUTÉE
Une nouvelle gamme de pâtes à tartiner, aux
saveurs exceptionnelles sans adjonction
d’aucune huile et sans lécithine de soja.
LE FACTEUR DE DIFFÉRENCIATION
Pas de concurrent respectant l’absence
d’adjonction d’huile et de lécithine. Des
produits naturels uniquement fabriqués à
partir d’ingrédients nobles de Normandie,
associés à des ingrédients de référence
internationale : pâte de noisette du Piémont,
pistache de Sicile, vanille de Madagascar : une
promesse gourmande et savoureuse.
• C.A. en 2013 : 350 000 € HT
Hôtellerie : Bi packs 2x70 grammes, Magasins : 100% du Piémont, Pistache : la meilleure
• Nombre de salariés : 5
Verrine 120 grammes
en la matière, 100% de Sicile, Vanille :
• Production annuelle : 100 000 pots
• Ingrédients : Crème, lait, beurre de
poudre de gousses de Madagascar,
• Certification : HACCP
Normandie, plus le parfums : Chocolat :
Beurre salé : demi-sel de chez REO.
• Conservation : 18 mois à température ambiante pur sans lécithine à 72% de cacao noir
• Réseaux de distribution : Magasins
• Conditionnement : GMS : pot de 200 grammes, (ébène), Noisette : pâte de noisette
du terroir, GMS et Grossistes
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Pâtes à tartiner
Ce qu'ils en ont pensé
Éric RIBOT
Héros de la gourmandise
Frédéric CRUZ - Directeur METRO Hérouville-Saint-Clair - Membre du jury
« Avec les pâtes à tartiner de Mr Ribot, c’est une partie de la Normandie qui est mise en avant :
des produits locaux d’exception (crème, beurre, lait), un savoir-faire d’artisan, une gamme différenciante par
les saveurs proposées, et la recette sans huile ajoutée. Ses pâtes à tartiner semblent être une réponse
possible à la demande croissante sur le marché de produits authentiques, naturels, revendiquant une
identité locale. »
Nous avons le pouvoir de vous régaler !
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