BP Coiffure - I.F.P.P Aurillac
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BP Coiffure - I.F.P.P Aurillac
Institut de Formation Professionnelle et Permanente GUIDE DE FORMATION BP Coiffure 8 rue Perdiguier - BP 713 15007 AURILLAC Cedex 04 71 63 81 81 - 04 71 63 81 80 SOMMAIRE I. II. Fonctionnement Administratif et Pédagogique Filière de formation III. Programme de la Formation IV. Répartition de la Formation Entreprise / I.F.P.P. V. La grille d’évaluation de la visite d’entreprise VI Règlement d’examen et définition des épreuves IFPP Juin 2011 Page 2 I - FONCTIONNEMENT ADMINISTRATIF ET PEDAGOGIQUE IFPP Juin 2011 Page 3 FONCTIONNEMENT ADMINISTRATIF ET PEDAGOGIQUE FONCTIONNEMENT ADMINISTRATIF L’administration de l’I.F.P.P. est à la disposition des jeunes et des entreprises pour faciliter toutes les démarches liées à la formation et pour les conseiller. Une secrétaire est plus particulièrement chargée du suivi des jeunes dans plusieurs domaines : certificats de scolarité cartes d’étudiants apprentis suivi des absences et retards envoi des bulletins semestriels courriers destinés aux entreprises Parents, jeunes, maîtres d’apprentissage peuvent à tout moment contacter ou rencontrer les personnels de direction, administration ou enseignement. FONCTIONNEMENT PEDAGOGIQUE A L’I.F.P.P. La formation s’appuie sur un calendrier qui rythme l’alternance deux semaines en entreprise, une semaine au centre de formation ou trois jours en entreprise, deux jours en centre de formation ou toute autre alternance spécifique aux diplômes Les cours sont organisés suivant un emploi du temps hebdomadaire ou journalier, prévoyant les interventions des professeurs dans des spécificités déterminées. L’alternance Entreprise / I.F.P.P. confère au fonctionnement pédagogique un caractère particulier. IFPP Juin 2011 Page 4 1 - Le carnet de liaison En début de formation, un carnet de liaison est remis à chaque élève. Trait d’union entre l’I.F.P.P., les entreprises et les familles, le carnet de liaison doit être consulté régulièrement et utilisé pour la transmission d’informations. C’est un outil de communication, de coordination, de prévention Il est impératif qu’il soit complété chaque semaine par l’apprenti et signé par les parents, le maître d’apprentissage et le formateur référent de la section. Le carnet de liaison peut-être demandé lors de l’examen, il est aussi une pièce officielle faisant foi auprès des tribunaux en cas de litige entre apprenti et employeur. 2 - L’équipe pédagogique Chaque formateur est responsable d’une section. Il est le référent des jeunes au sein de l’I.F.P.P. auprès de l’entreprise. Il contribue au maintien d’un bon climat de travail au sein de la classe, au suivi rigoureux du carnet de liaison et aux relations avec les maîtres d’apprentissage. A la rentrée de septembre 2010 une visite supplémentaire est mise en place grâce au concours financier de la Région et du FSE (Fonds Social Européens). Elle s’appuie sur un questionnaire qui guide l’entretien individuel auquel les parents sont invités à participer s’ils le souhaitent. Cet échange a pour but de vérifier que : l’apprenti est en phase avec le choix de son orientation professionnelle. les conditions d’accueil dans l’entreprise répondent aux objectifs du diplôme préparé. Les différentes parties abordent ainsi la formation avec tous les éléments d’appréciation Les visites s’organisent suivant un calendrier bien précis : 2ème semestre 1er semestre Mode d'évaluation Entretien individuel IFPP Juin 2011 Examen ponctuel 4ème semestre 2 premiers mois du contrat Examen CCF Contrôle en cours de formation 3ème semestre 1 1 ére ére visite visite 2 ème 2 visite ème visite 3 ème visite Page 5 3 - Le Conseil de classe Le conseil de classe constitue un organe d’information réciproque, de dialogue, de conseil, de coordination et d’orientation éventuelle. Son but est de favoriser la réussite de tous les apprentis en leur prodiguant aide et conseils appropriés, en surveillant leur évolution. Le conseil de classe est composé du directeur, du responsable pédagogique, du corps enseignant, des délégués des apprentis. Un double du bulletin est adressé à toutes les entreprises d’accueil et le maître d’apprentissage est invité à échanger avec le jeune sur le bilan des résultats. Dans le cadre de la pédagogie par alternance et des responsabilités de co-formation qui leur reviennent, les maîtres d’apprentissage ne doivent pas hésiter à faire remonter tous problèmes ou difficultés rencontrés par le jeune - Examen blanc Un examen blanc est organisé au cours de la 2ème année pour les matières qui sont évaluées sur le mode ponctuel. Il permet une évaluation pédagogique en situation réelle d’examen. Pour certains métiers un jury est constitué d’enseignants, du Conseiller de l’Enseignement Technologique et Professionnels afin d’évaluer les épreuves de pratique. Pour les sections dont l’ensemble des épreuves se déroule en ponctuel le relevé des notes obtenues est adressé aux Maîtres d’apprentissage et à l’apprenti(e)s afin de les guider sur les efforts à accomplir pour optimiser les chances de réussite à l’examen. FONCTIONNEMENT PEDAGOGIQUE EN ENTREPRISE Le maître d’apprentissage à une double mission, l’une est de former au métier, l’autre consiste à faciliter l’intégration dans le milieu professionnel. Pour mener à bien ses missions, le maître d’apprentissage doit mettre en œuvre certaines tâches qui sont organisées en cinq domaines d’activités : Accueillir et accompagner Organiser la progression de l’apprentissage en entreprise Former sur le poste de travail Apprécier les progrès et évaluer les acquis Participer à la concertation avec l’I.F.P.P. IFPP Juin 2011 Page 6 Les compétences que le maître d’apprentissage devra mettre en œuvre sont pour partie acquises dans la pratique professionnelle qu’il possède, à savoir : Compétences relationnelles (établir et entretenir des relations, un climat favorable à la communication) Compétences pédagogiques (déterminer les objectifs de formation, expliquer, montrer, mettre en situation) Compétences de tutorat (guider l’apprenti dans l’intégration au milieu professionnel, négocier, transmettre, évalue Le conseil régional marque son attachement à cette mission en accordant une bonification de 500€ par contrat si le maître d’apprentissage à suivi une journée de formation IFPP Juin 2011 Page 7 II - FILIERE DE FORMATION IFPP Juin 2011 Page 8 Niveau IV BM Coiffure BPB BP COIFFURE 2 ans* MC Coloriste permanentiste 1 an ou Niveau V MC Styliste visagiste 1 an CAP Coiffure 2 ans* *Formations assurées par l’IFPP IFPP Juin 2011 Page 9 III - PROGRAMME DE LA FORMATION IFPP Juin 2011 Page 10 B.P. COIFFURE 1ère année 2ème année Français - ouverture sur le monde 5h 5h Sciences 4h 4h Dessin 3h 3h Technologie 7h 6h Pratique 8h 8h Management d’un salon de coiffure (législation) 2h 2h Travaux de gestion et d’administration 4h 4h Vente - conseil (marketing) 2h 3h 35 h 35 h ENSEIGNEMENTS PAR MOIS Gestion d’entreprise : TOTAL IFPP Juin 2011 Page 11 IV - REPARTITION DE LA FORMATION ENTREPRISE / I.F.P.P IFPP Juin 2011 Page 12 DOCUMENT DE LIAISON I.F.P.P. / ENTREPRISE B.P. COIFFURE IFPP PRATIQUE OPTION A : STYLISTE / VISAGISTE OPTION B : COLORISTE / PERMANENTISTE TECHNOLOGIE PREMIERE ANNEE Accueil et suivi des clients PREMIERE ANNEE Premier semestre PREMIERE ANNEE Permanente En commun : Enroulage de permanente : Choix de supports selon résultat de frisure désiré en relation avec fiche technique Choix des produits selon nature et état des cheveux en relation avec fiche technique Apprécier l’efficacité d’une technique en relation avec fiche technique Option A : __ cheveux longs : * attaches * vrilles *nœuds __ coupes homme et femme: différentes coupes (classiques et modes) et effilages IFPP Juin 2011 ENTREPRISE __ introduction __ différents enroulages __ choix des supports d’ enroulage __ le pH __ les différents types de permanente : (permanentes alcalines, neutres et acides) __ composition des produits (réducteur et fixateur) __ fiche technique de permanente __ loi du 17 mars 1949 __ la fixation __ causes d’insuccès __ les trois temps de la permanente __ vocabulaire ETUDE DE CAS ET FICHES TECHNIQUE *accueil et prise de congés de la clientèle *prise de rendez- vous *dialogue et diagnostic *encaissement *établir des fiches clients Shampooings et soins *diagnostic et proposition de shampooings et soins *choix des shampooings adaptés *réalisation des shampooings *application de soins Hygiène et entretien *respect des règles d’hygiène *entretien du matériel et des appareils *préparation et remise en état des espaces de travail Gestion et administration *réassort des produits *inventaire, gestion des produits *organisation du travail d’une équipe, gestion des rendez-vous Page 13 Mise en forme temporaire METHODES PIVOT POINT : Support pivot point livres et vidéo cheveux longs, coupe Df et du plus long au plus court Option B __ concevoir une coiffure à partir d’une mise en forme permanente (permanente et défrisage) en relation avec fiche technique savoir apprécier l’efficacité d’une technique Défrisage __ introduction : les deux types de défrisage __ défrisant thiolé (action et composition) __ défrisant alcalin (action et composition) __ fiche récapitulative et comparative entre défrisages thiolé et alcalin *réalisation de brushings *mise en plis *reprise et coiffage aux fers *coiffage homme *choix de produits de coiffage *proposition de produits de coiffage pour suivi beauté ETUDE DE CAS ET FICHES TECHNIQUE Coupes __ coupes femme: différentes coupes et effilage VOCABULAIRE FICHE TECHNIQUE POUR LA COUPE __ forme massive, graduée, progressive, uniforme et combinaison de ces formes Le cheveu __ réaliser différentes techniques de mèches, effets de couleur REALISATION DE DIFFERENTS SERVICES SUR MODELES OU TETE MALLEABLE Matériel __ peignes __ brosses __ ciseaux __ rasoirs Second semestre Produits __ les différentes catégories de shampooings __ définition et action des shampooings __ composition des shampooings __ application des shampooings __ produits de coiffage IFPP Juin 2011 *observer le visage, la texture de la chevelure *proposition de coupes en fonction de la morphologie, du visage(option A), du cheveu *réalisation de coupes femmes : Classiques (techniques de bases) Modes (en respectant une figurine pour l’option B) *réalisation de coupes enfants *réalisation de coupes hommes : Classiques Modes (d’après une figurine pour option A) *utilisation des différents outils de coupes (ciseaux, rasoirs, tondeuse) Coloration et effets de couleur *réalisation de la touche d’essai *diagnostic *proposition *choix des produits *préparation des produits *respect des règles de colorimétrie *application de couleur Page 14 __ produits de soins Matériel __ tondeuses __ stérilisateur __ fers __ séchoirs et activateurs STYLISME/ VISAGISME Différentes formes de visage, la morphologie Les maladies __ maladies du cuir chevelu __ maladies du cheveu (forme, couleur…) __ les alopécies __ maladies professionnelles Coloration __ ammoniaque __ eau oxygénée __ mordançage __ précoloration __ éclaircissement avant recoloration (premières notions) DEUXIEME ANNEE En commun : choix des produits colorants, respecter les règles de colorimétrie, appliquer des produits colorants Option A : __ cheveux longs : * tresses * boucles *rouleaux (bananes) méthodes et supports pivot point IFPP Juin 2011 __ allongement et remontée de couleur __ colorimétrie (la lumière, le cercle) __ teintures végétales __ teintures métalliques __ teintures organiques __ échelle des tons et reflets *application de produits d’éclaircissement *réalisation de différentes techniques de mèches *émulsion/ rinçage *apprécier l’efficacité d’une technique *mise en œuvre de technique de soin *mise en valeur des effets de couleur *proposition de produits pour suivi beauté Mise en forme permanente Permanente : *diagnostic *choix des produits, des supports *choix des méthodes *enroulage correct, saturation, fixation *appliquer des soins *apprécier l’efficacité d’une technique *mise en valeur du dessin de frisure Défrisage (option B) *réalisation de la mèche test *choix des produits (thiolé, alcalin) *choix de la force *réalisation du défrisage *appliquer des soins *apprécier l’efficacité d’une technique *mise en valeur du résultat Coiffage des cheveux longs (option A) *proposition de coiffure *réalisation de coiffure sur cheveux longs, respect des volumes et des formes *mise en place d’ornements *utilisation rationnelle de produits Page 15 réalisation de coiffure sur cheveux longs d’après figurine : savoir apprécier l’efficacité d’une technique __ coupes : selon morphologie et type de visage CONCEVOIR LES FICHES TECHNIQUES/ PROJETS DE COUPES, MISE EN FORME ET COIFFAGE Option B __ coupes, coloration et effets de couleur : mettre une coupe en valeur avec une coloration et des effets de couleur en relation avec fiche technique __ éclaircissements : observer les progressions des fonds d’éclaircissement en décoloration et décapage savoir apprécier l’efficacité d’une technique __mettre en valeur une coupe avec effets de couleur ou mise en forme permanente IFPP Juin 2011 DEUXIEME ANNEE Premier semestre Coloration __ révision de la première année __ coloration fugace (action, composition, application) __ coloration directe (action, composition, application) __ coloration d’oxydation : *coloration ton/ton (action, composition, application) *coloration d’oxydation classique (action, composition, application) __ choix des colorants __ préparation du mélange colorant __ loi du 16 février 1951 *apprécier l’efficacité d’une technique Réalisation guidée et contrôlée Réalisation autonome ETUDE DE CAS ET FICHES TECHNIQUE Eclaircissements __ décoloration (progression, fonds de décoloration) __ application de la décoloration __ force et composition des produits décolorant __ autres éclaircissements (gommage, décapage…) : action, préparation composition Coloration et effets de couleur __ étude de cas et fiches technique Page 16 REALISATION SUR MODELES OU TETE MALLEABLE DE TOUS LES SERVICES Les lois __ révision de toutes les lois Second semestre CONCEPTION DE FICHES TECHNIQUE DANS LES DIFFERENTS SERVICES REALISES SUR MODELES ou TETE MALLEABLE Pose et retrait d’extensions sur tête malléable IFPP Juin 2011 Examen capillaire, complément capillaire, extensions DEUXIEME ANNEE Les différents services seront réalisés de façon moins contrôlée au premier semestre de manière à acquérir une autonomie complète au second semestre Salon de coiffure Agencement et aménagement Loi du 4 août 1955 et du 23 mai 1946 Entretien et taille du système pilo facial REVISIONS, ETUDE DE CAS, FICHES TECHNIQUES Page 17 V - LA GRILLE D’EVALUATION DE LA VISITE D’ENTREPRISE IFPP Juin 2011 Page 18 BILAN ENTREPRISE BP COIFFURE OPTION A : STYLISTE / VISAGISTE Nom de l’apprenti(e) Section Entreprise A 1/ COMPETENCES PROFESSIONNELLES OBJECTIFS DE LA FORMATION Prof : évaluation 1 A B C D Prof : évaluation 2 A B C D OBSERVATIONS ACCUEIL - SHAMPOOING Observe le visage Observe le cuir chevelu Choisit et applique les shampooings Choisit et applique des soins Réalise et/ou complète les fiches clients PERMANENTE COLORATION Permanente Fait le diagnostic (nature, état du cheveu, désir de la cliente) Choisit les produits Choisit les supports d’enroulage Respecte les temps de pause Saturation / rinçage / fixation Applique des soins Apprécie l’efficacité d’une technique et son résultat (est autocritique, analyse les écarts entre le résultat obtenu et le résultat désiré, apporte des solutions correctives) Coloration Dialogue et diagnostic Choisit les produits Préparation et dosage Application Emulsion / rinçage Etablit les fiches clients Fait le choix d’opérations préalables - décoloration : préparation / application - décapage : préparation / application - mordançage : préparation / application - précoloration Choisit et applique des soins Apprécie l’efficacité d’une technique COUPE FEMMES Propose des coupes (en fonction du visage) Réalise des coupes - classiques - mode / transformation - aux ciseaux - au rasoir / feather… Est attentif aux finitions COIFFAGE Réalise des brushs Réalise des mises en plis Utilise les fers (à friser, lisser…) IFPP Juin 2011 Page 19 COUPE ET COIFFAGE HOMME Réalise des coupes - mode - classique (fondu de nuque, tour d’oreille) Utilise différents outils de coupe (ciseaux, rasoirs, tondeuse) Réalise des coiffages hommes COIFFURE SUR CHEVEUX LONGS Choisit des coiffures Fait preuve d’esprit créatif Réalise des chignons, coiffures : 1 2 - sur tête malléable 1 2 - sur modèle / clientèle Met en place des ornements Apprécie l’efficacité d’une technique GESTION ADMINISTRATIVE ET TECHNIQUE DE VENTE Accueillir et prendre congés de la clientèle Encaisser / utiliser l’ordinateur Concevoir et réaliser une vitrine Prendre les rendez-vous Proposer et argumenter les produits A : observation, participe à la réalisation B : exécution guidée : réalisation avec consignes C : exécution contrôlée : réalisation seul puis vérification D : maîtrise, autonomie : réaliser entièrement seul sans contrôle 2/ ATTITUDES PROFESSIONNELLES évaluation 1 OBJECTIFS DE LA FORMATION I AB B évaluation 2 TB I AB B OBSERVATIONS TB Conscience professionnelle - intérêt porté au travail, soin, rapidité Intégration dans l’équipe - contact, disponibilité, sociabilité Initiative et sens de la créativité - s’adapte aux évolutions de la mode Respect des objectifs fixés - qualité de l’exécution, respect des délais Sens des responsabilités respect de l’organisation, règles de gestion, des consignes de sécurité et d’hygiène Savoir dialoguer - aptitude au dialogue, pertinence des réponses Présentation - tenue, langage, discrétion CACHET DE L’ENTREPRISE TUTEUR NOM : Date, Signature FONCTION : CACHET DE L’ENTREPRISE TUTEUR NOM : Date, Signature FONCTION : IFPP Juin 2011 Page 20 BILAN ENTREPRIS BP COIFFURE OPTION B : COLORISTE PERMANENTISTE Nom de l’apprenti(e) Section Entreprise A 1/ COMPETENCES PROFESSIONNELLES OBJECTIFS DE LA FORMATION Prof : évaluation 1 A B C D Prof : évaluation 2 A B C D OBSERVATIONS ACCUEIL - SHAMPOOING Observe le visage Observe le cuir chevelu Choisit et applique les shampooings Choisit et applique des soins Réalise et/ou complète les fiches clients PERMANENTE Fait le diagnostic (nature, état du cheveu, désir de la cliente) Choisit les produits Choisit les supports d’enroulage Choisit la ou les méthodes d’enroulage Réalise des permanentes - classiques - directionnelles - double ou triple enroulage - couettée… Respect des temps de pause Saturation / rinçage / fixation Applique des soins Apprécie l’efficacité d’une technique et son résultat (est autocritique, analyse les écarts entre le résultat obtenu et le résultat désiré, apporte des solutions correctives) Met en valeur le dessin de frisure DEFRISAGE Dialogue et diagnostic Choisit les produits Choisit la méthode d’application Réalise des défrisages - thiolé - alcalin Respect des temps de pause Application des soins Apprécie l’efficacité d’une technique Met en valeur le lissage COLORATION ET EFFET DE COULEUR Fait le diagnostic Choisit les produits Préparation et dosage correct des produits Planifie l’ordre des activités Applique la couleur Emulsion / rinçage Etablit les fiches clients IFPP Juin 2011 Page 21 MECHES Fait le choix des techniques (enveloppées, air libre…) Fait le choix des produits Surveille les temps de pause Applique des soins Met en valeur l’effet de couleur Prévoit des opérations préalables (si nécessaire) Décoloration choix de la force, préparation, application Gommage, nettoyage (idem) Mordançage Précoloration… COUPE ET COIFFAGE Conçoit et réalise des coupes : - hommes -femmes Utilise différents outils de coupe (ciseaux, rasoirs, tondeuse) Réalise des coiffages hommes Réalise des brushs Réalise des mises en plis Utilise les fers (à friser, lisser…) GESTION ADMINISTRATIVE ET TECHNIQUE DE VENTE Accueillir et prendre congés de la clientèle Encaisser / utiliser l’ordinateur Concevoir et réaliser une vitrine Prendre les rendez-vous Proposer et argumenter les produits A : observation, participe à la réalisation C : exécution contrôlée : réalisation seul puis vérification B : exécution guidée : réalisation avec consignes D : maîtrise, autonomie : réaliser entièrement seul sans contrôle 2/ ATTITUDES PROFESSIONNELLES évaluation 1 OBJECTIFS DE LA FORMATION I AB B évaluation 2 TB I AB B OBSERVATIONS TB Conscience professionnelle - intérêt porté au travail, soin, rapidité Intégration dans l’équipe - contact, disponibilité, sociabilité Initiative et sens de la créativité - s’adapte aux évolutions de la mode Respect des objectifs fixés - qualité de l’exécution, respect des délais Sens des responsabilités respect de l’organisation, règles de gestion, des consignes de sécurité et d’hygiène Savoir dialoguer - aptitude au dialogue, pertinence des réponses Présentation - tenue, langage, discrétion CACHET DE L’ENTREPRISE NOM : TUTEUR Date, Signature FONCTION : CACHET DE L’ENTREPRISE NOM : TUTEUR Date, Signature FONCTION : IFPP Juin 2011 Page 22 VI - REGLEMENT D’EXAMENS ET DEFINITION DES EPREUVES IFPP Juin 2011 Page 23 BREVET PROFESSI0NNEL COIFFURE OPTION A : STYLISTE - VISAGISTE REGLEMENT D’EXAMEN CFA ou section d’apprentissage habilité Formation Continue en Etablissement public BREVET PROFESSIONNEL COIFFURE Option A : STYLISTE - VISAGISTE EPREUVES UNITES E.1 - CREATION, COUPE ET COIFFAGE COEF FORME DUREE (15) S/E Création d’une coiffure personnalisée par transformation U.11 A 5 Pratique et écrite 1 h 45 S/E Coupe et coiffage imposés U.12 A 5 Pratique 1 h 15 S/E Coiffure sur cheveux longs U.13 A 5 Pratique 1 h 30 E.2 - COLORATION - PERMANENTE U.20 A 5 Pratique et écrite 1 h 45 E.3 - SCIENCES ET TECHNOLOGIES* U.30 5 Ecrite 3h E.4 - GESTION DE L’ENTREPRISE (6) S/E Vente - conseil* U.41 2 Orale et écrite 20 mn S/E Travaux de gestion et d’administration U.42 2 Ecrite 2h S/E Management d’un salon de coiffure* U.43 2 Ecrite 2h E.5 - ARTS APPLIQUES* U.50 2 E.6 - EXPRESSION FRANCAISE ET OUVERTURE SUR LE MONDE* U.60 3 Ecrite 3h Epreuve facultative : langue vivante étrangère UF1 Orale * Ces unités sont communes aux deux options du BP IFPP Juin 2011 Page 24 OPTION A : STYLISTE - VISAGISTE EPREUVE E1 : CREATION, COUPE ET COIFFAGE Coefficient : 15 U.13 A U.11 A - U.12 A - Finalités et objectifs de l’épreuve : Elle a pour objectif de vérifier les compétences du candidat liées aux activités professionnelles suivantes : - soins capillaires - conception de nouvelles coiffures - mise en œuvre des techniques de coupe, de mise en forme et de coiffage personnalisés Sous-épreuve : Création d’une coiffure personnalisée par transformation Coefficient : 5 U.11 A Finalités et objectifs de la sous-épreuve : Cette sous-épreuve a pour objectif de vérifier les compétences du candidat liées aux activités profession-nelles suivantes : - soins capillaires - conception de nouvelles coiffures - mise en œuvre des techniques de coupe, de mise en forme et de coiffage personnalisées Contenu : Elle porte sur les compétences terminales : C.13 Assurer l’accueil et le suivi des clients. C.14 Identifier les besoins du client. C.32 Concevoir une coiffure personnalisée. C.33 Mettre en œuvre des techniques de soins capillaires. C.35 Créer et réaliser des coupes. C.36 Concevoir et réaliser des techniques de mise en forme et de coiffage. Et sur les savoirs associés : S.2 Technologies et méthodes (S.21, S.22, S.23, S.24, S.27). S.4 Gestion de l’entreprise (S.45). S.5 Arts appliqués à la profession. Evaluation : L’évaluation porte sur : - la qualité des documents techniques, IFPP Juin 2011 Page 25 - le degré de la transformation, - la créativité de la réalisation, - l’adaptation de la réalisation à la morphologie du modèle, - la conformité de la réalisation au projet, - la qualité du résultat. Forme de l’évaluation : Ponctuelle : pratique et écrite - durée : 1 h 45 + 30 mn pour passage éventuel sous casque séchoir. Elle comprend deux parties : - Première partie : projet de création de la coiffure - durée : 30 mn - coefficient 1 A partir de gabarits (face et/ou profil et/ou nuque), le candidat esquisse ou schématise le projet de coupe ou de mise en forme ou de coiffure qu’il réalisera dans la deuxième partie de l’épreuve. - Deuxième partie : réalisation de la coiffure - durée : 1 h 15 (+30 mn pour passage éventuel sous casque séchoir). Elle comporte un shampooing, une coupe, une mise en forme et un coiffage sur modèle masculin ou féminin. La coupe (de 3 cm au minimum), la mise en forme et le coiffage sont libres. Pour apprécier le degré de transformation et la créativité de la coiffure, le jury contrôle le modèle proposé par le candidat. Ce dernier fournit au jury une photo du modèle correspondant à la coiffure portée au début de l’épreuve. Sous-épreuve : Coupe et coiffage imposés Coefficient : 5 U.12 A * Finalités et objectifs de la sous-épreuve : Cette sous-épreuve a pour objectif de vérifier les compétences du candidat liées aux activités professionnelles suivantes : - mise en œuvre de tous types de coupe, de mise en forme et de coiffage (sur cheveux courts ou mi-longs) * Contenu : Elle porte sur les compétences terminales : C.22 Planifier les activités. C.35 Créer et réaliser des coupes. C.36 Concevoir et réaliser des techniques de mise en forme et de coiffage. IFPP Juin 2011 Page 26 Et sur les savoirs associés : S.1 Enseignement scientifique appliqué (S.12). S.2 Technologies et méthodes (S.23, S.24, S.27, S.28). S.3 Cadre organisationnel et réglementaire de l’activité. * Evaluation : L’évaluation porte sur : - la maîtrise des techniques, - l’organisation du poste de travail et la maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité, - la qualité du résultat, - la conformité du résultat par rapport au sujet. * Forme de l’évaluation : Ponctuelle : pratique - durée : 1 h00 Sur modèle masculin, le candidat choisit de réaliser : -soit une coupe classique avec tracé de tours d’oreilles et fondu de nuque suivie d’un coiffage -soit une coupe mode, pour cela le candidat doit amener une photo de la coupe masculine qu’il souhaite réaliser. Sous-épreuve : Coiffage sur cheveux longs Coefficient : 5 U.13 A * Finalités et objectifs de la sous-épreuve : Cette sous-épreuve a pour objectif de vérifier les compétences du candidat liées aux activités profession-nelles de mise en forme et de coiffage sur cheveux longs. * Contenu : Elle porte sur les compétences terminales : C.13 Assurer l’accueil et le suivi des clients. C.22 Planifier les activités. C.36 Concevoir et réaliser des techniques de mise en forme et de coiffage. C.42 Apprécier l’efficacité d’une technique, un résultat. Et sur les savoirs associés : S.1 Enseignement scientifique appliqué (S.12). S.2 Technologies et méthodes (S.24, S.27). S.3 Cadre organisationnel et réglementaire de l’activité. S.4 Gestion de l’entreprise (S.45). S.5 Arts appliqués à la profession. IFPP Juin 2011 Page 27 * Evaluation : L’évaluation porte sur : - la maîtrise des produits, des matériels et des techniques mis en œuvre, - l’organisation du poste de travail, la maîtrise des règles d’ergonomie, d’hygiène et de sécurité, l’attitude face au modèle, - la finition et l’esthétique du résultat en liaison avec les figurines et/ou les photos fournies, - la conformité du résultat à la (ou aux) technique(s) imposée(s), - la pertinence de l’appréciation du résultat de son travail et des solutions pour y remédier. * Forme de l’évaluation : Ponctuelle : pratique - durée : 1 h 30. A partir de trois figurines et/ou de photos représentant des coiffures avec point(s) d’attache(s), agrémentées ou non de postiche (n’excédant pas 25 % de la chevelure), de techniques de cannage, de nattage, de tressage..., le candidat choisit une coiffure et la réalise. En fin d’exécution, il apprécie, par écrit, le résultat obtenu et propose, si nécessaire, des solutions correctives. Le coiffage est accompagné ou non d’une mise en forme, un ajustement des longueurs peut être effectué si nécessaire. L’épreuve est réalisée, au choix du candidat, sur modèle féminin ou sur tête implantée. La longueur de cheveux est de 35 cm au minimum sur l’ensemble de la chevelure. EPREUVE E2 : COLORATION -PERMANENTE Coefficient : 5 U.20 A * Finalités et objectifs de l’épreuve : Cette épreuve a pour objectif de vérifier les compétences du candidat liées aux activités professionnelles suivantes : - diagnostic de coloration et de permanente - modification permanente de la forme des cheveux pour coiffure de ville - modification temporaire ou permanente de la couleur. * Contenu : Elle porte sur les compétences terminales : C.14 Identifier les besoins du client. C.34 Mettre en œuvre des produits de coloration et de mise en forme permanente. IFPP Juin 2011 Page 28 Et sur les savoirs associés : S.2 Technologies et méthodes (S.21, S.25, S.26). * Evaluation : L’évaluation porte sur : - l’exactitude du diagnostic, - le choix des produits et de la technique, - la maîtrise de la technique, - la qualité du résultat sur cheveux secs et mouillés. * Forme de l’évaluation : Ponctuelle : pratique et écrite- durée : 1 h 45 - coefficient 5. Elle comporte deux parties : - Première partie : durée 15 mn. Pour un modèle choisi par les examinateurs, il est demandé un diagnostic suivi d’un choix de produits et de techniques pour un résultat imposé de permanente ou de couleur. Les résultats sont consignés sur une fiche technique fournie au candidat. - Deuxième partie : durée 1 h 30. Pour un modèle présenté par le candidat, il est demandé : * une coloration d’oxydation avec deux tons d’écart au moins par rapport à la teinte initiale, avec reflet, suivie d’une mise en forme mettant en valeur la coloration, * ou une permanente sur tête entière suivie d’un séchage mettant en valeur le dessin de frisure. La couleur est évaluée sur cheveux secs. La permanente est évaluée sur cheveux mouillés et sur cheveux secs. Cette deuxième partie de l’épreuve est réalisée sur un modèle : - masculin ou féminin, pourvu de cheveux sur l’ensemble de la tête, - comportant au moins 50 % de cheveux blancs et/ou un centimètre minimum de repousse. IFPP Juin 2011 Page 29 BREVET PROFESSI0NNEL COIFFURE OPTION B : COLORISTE - PERMANENTISTE REGLEMENT D’EXAMEN CFA ou section d’apprentissage habilité Formation Continue en Etablissement public BREVET PROFESSIONNEL COIFFURE Option B : COLORISTE - PERMANENTISTE EPREUVES UNITES E.1 - CONCEPTION, FORMES ET COULEURS COEF FORME DUREE (15) S/E Conception et réalisation de mises en forme permanente U.11 B 8 Pratique et écrite 5 h 30 S/E Coloration et effets de couleur U.12 B 7 Pratique et écrite 3 h 20 E.2 - COUPE ET COIFFAGE VILLE U.20 B 5 Pratique 1h U.30 5 Ecrite 3h E.3 - SCIENCES ET TECHNOLOGIES* E.4 - GESTION DE L’ENTREPRISE (6) S/E Vente - conseil* U.41 2 Orale et écrite 20 mn S/E Travaux de gestion et d’administration U.42 2 Ecrite 2h S/E Management d’un salon de coiffure* U.43 2 Ecrite 2h U.50 2 U.60 3 Ecrite 3h E.5 - ARTS APPLIQUES* Cœur : 2 E.6 - EXPRESSION FRANCAISE ET OUVERTURE SUR LE MONDE* Epreuve facultative : langue vivante étrangère UF1 Orale * Ces unités sont communes aux deux options du BP IFPP Juin 2011 Page 30 OPTION B : COLORISTE - PERMANENTISTE EPREUVE E1 : CONCEPTION, FORMES ET COULEURS Coefficient : 15 U.12 B * U.11 B - Finalités et objectifs de l’épreuve : Elle a pour objectif de vérifier les compétences du candidat liées aux activités professionnelles suivantes : - soins capillaires - conception de nouvelles coiffures - mise en œuvre de techniques de modification permanente de la forme des cheveux par frisage et défrisage - mise en œuvre de techniques de modification temporaire ou permanente de la couleur par éclaircissement, coloration, association de techniques de décoloration et de coloration Sous-épreuve : Conception et réalisation de mises en forme permanente Coefficient : 8 U.11 B * Finalités et objectifs de la sous-épreuve : Cette sous-épreuve a pour objectif de vérifier les compétences du candidat liées aux activités profession-nelles suivantes : - conception de nouvelles coiffures - mise en œuvre de techniques de modification permanente de la forme des cheveux par frisage et défrisage * Contenu : Elle porte sur les compétences terminales : C.13 Assurer l’accueil et le suivi des clients. C.14 Identifier les besoins du client, C.22 Planifier les activités, C.32 Concevoir une coiffure personnalisée, C.34 Concevoir et réaliser des mises en forme permanente, C.42 Apprécier l’efficacité d’une technique, un résultat. Et sur les savoirs associés : S.1 Enseignement scientifique appliqué (S.12), S.2 Technologies et méthodes (S.21, S.25), S.3 Cadre organisationnel et réglementaire de l’activité, IFPP Juin 2011 Page 31 S.4 Gestion de l’entreprise (S.45), S.5 Arts appliqués à la profession * Evaluation : L’évaluation porte sur : - la pertinence des choix technologiques, de la procédure et la qualité des documents techniques, - la maîtrise des techniques mises en œuvre, - l’organisation du poste de travail, la maîtrise des règles d’ergonomie, d’hygiène et de sécurité, l’attitude face au modèle, - la qualité du résultat sur cheveux mouillés et sur cheveux secs, - la conformité de la réalisation à la figurine ou au dessin de frisure, - l’adaptation de la réalisation à la morphologie du modèle, - la pertinence de l’appréciation du résultat du travail et des solutions de pour y remédier. * Forme de l’évaluation : Ponctuelle : pratique et écrite - durée : 5 h 30. Elle comprend trois parties : - Première partie : projet de conception de mise en forme permanente (frisage ou défrisage)- durée : 30 mn - coefficient 2 Pour un modèle choisi par les examinateurs et à partir d’une figurine (ou d’une photo) présentant une coiffure imposée, le candidat élabore la procédure à mettre en œuvre pour obtenir la coiffure demandée. La procédure est présentée sous la forme d’une fiche technique précisant : - pour une permanente : * les choix justifiés des produits, des bigoudis et des techniques, * le plan de montage et le dessin de frisure par zone, sous forme d’esquisses ou de schémas, * le déroulement chronologique des différentes opérations. La fiche technique, fournie par les examinateurs, comporte des gabarits face et/ou profil et/ou nuque. - pour un défrisage : * les choix justifiés des produits, des matériels et des accessoires, * la description justifiée de la technique utilisée, accompagnée ou non de schémas, * le déroulement chronologique des différentes opérations. La fiche technique, fournie par les examinateurs, peut comporter des gabarits face et/ou profil et/ou nuque. - Deuxième partie : réalisation d’une permanente - durée : 2 h - coefficient 4 Pour le modèle proposé par le candidat, il est demandé : - un montage de permanente sur l’ensemble de la chevelure, - un séchage mettant en valeur le dessin de frisure, - une appréciation du résultat obtenu et une proposition de solutions correctives, si nécessaire. Cette évaluation est réalisée par écrit. IFPP Juin 2011 Page 32 Le modèle masculin ou féminin a une longueur de cheveux de 20 cm au minimum. En début d’épreuve, le candidat remet aux examinateurs une fiche technique précisant, par zone, le degré de frisure qu’il souhaite réaliser. Le modèle de fiche technique comportant un ou plusieurs gabarits est fourni par le service des examens. - Troisième partie : réalisation d’un défrisage - durée : 3 h maximum - coefficient 2 Sur un modèle proposé par le candidat pourvus de cheveux frisés sur l’ensemble de la tête, il est demandé : - la réalisation d’un défrisage des longueurs ou des repousses sur tête entière, - un séchage mettant en valeur un changement de texture. Sous-épreuve : Coloration et effets de couleur Coefficient : 7 U.12 B * Finalités et objectifs de la sous-épreuve : Cette sous-épreuve a pour objectif de vérifier les compétences du candidat liées aux activités profession-nelles suivantes : - soins capillaires - conception de nouvelles coiffures - mise en œuvre des techniques de modification temporaire ou permanente de la couleur par éclaircissement, coloration, association de techniques de décoloration et de coloration * Contenu : Elle porte sur les compétences terminales : C.13 Assurer l’accueil et le suivi des clients, C.14 Identifier les besoins du client, C.22 Planifier les activités, C.32 Concevoir une coiffure personnalisée, C.33 Mettre en œuvre des techniques de soins capillaires, C.35 Concevoir et réaliser des effets de couleur par coloration, méchage, dégradé de couleurs. Et sur les savoirs associés : S.1 Enseignement scientifique appliqué (S.12). S.2 Technologies et méthodes (S.21, S.22, S.26). S.3 Cadre organisationnel et réglementaire de l’activité. S.4 Gestion de l’entreprise (S.45). S.5 Arts appliqués à la profession. IFPP Juin 2011 Page 33 * Evaluation : L’évaluation porte sur : - la pertinence des choix technologiques et de la procédure pour le résultat demandé, - la qualité des documents techniques, - la maîtrise des techniques mises en œuvre, - l’organisation du poste de travail, la maîtrise des règles d’ergonomie, d’hygiène et de sécurité, l’attitude face au modèle, - la créativité de la réalisation, la mise en valeur du modèle ainsi que de la forme et du volume de la coiffure, - la conformité de la réalisation au projet et la qualité du résultat sur cheveux secs en l’absence de fixateurs colorés. * Forme de l’évaluation : Ponctuelle : pratique et écrite - durée : 3 h 30 minimum. L’épreuve comprend deux parties : - Première partie : projet de réalisation de couleurs - durée : 30 mn - coefficient 2 Pour un modèle choisi par les examinateurs et à partir d’un effet de couleurs imposé, le candidat élabore la procédure à mettre en œuvre pour obtenir la transformation demandée. La procédure est présentée sous forme d’une fiche technique précisant : - l’état de la chevelure initiale (hauteur de ton des repousses, des longueurs, des pointes, reflets, pourcentage de cheveux blancs, longueur des repousses), - les choix justifiés des produits et des techniques, - le déroulement chronologique des différentes opérations. La fiche technique à renseigner est fournie par les examinateurs. - Deuxième partie : réalisation d’effets de couleurs- durée : 3 h - coefficient 5 Pour le modèle masculin ou féminin proposé par le candidat, il est demandé : - une transformation de la totalité de la chevelure. Le résultat, esthétique, devra faire apparaître au minimum trois couleurs. Les techniques doivent obligatoirement faire appel à la couleur d’oxydation et/ou à la décoloration et éventuellement à la coloration semi-permanente, IFPP Juin 2011 Page 34 - une mise en forme mettant en valeur la coloration réalisée. La longueur des cheveux du modèle est de 6 cm au minimum sur un tiers au moins de la tête. La chevelure peut être naturelle ou préalablement colorée ou décolorée. En début d’épreuve, sur une fiche technique qu’il remet au jury, le candidat : - précise les hauteurs de tons et les reflets qu’il souhaite obtenir en les localisant sur l’ensemble de la chevelure, - cite les techniques qu’il mettra en œuvre (balayage, méchage...). La fiche technique comportant un ou plusieurs gabarits, des représentations schématiques de mèches sont fournies par le service des examens un mois avant la date de l’épreuve EPREUVE E2 : COUPE ET COIFFAGE VILLE Coefficient : 5 * U.11 B - U.12 B Finalités et objectifs de la sous-épreuve : Cette sous-épreuve a pour objectif de vérifier les compétences du candidat liées aux activités profession-nelles suivantes : coupe, mise en forme temporaire et coiffage de ville. * Contenu : Elle porte sur les compétences terminales : C.14 Identifier les besoins du client. C.36 Réaliser des coupes et des coiffures de ville. Et sur les savoirs associés : S.2 Technologies et méthodes (S.21, S.23, S.24, S.27). * Evaluation : L’évaluation porte sur : - la maîtrise des techniques mises en œuvre, - la qualité du résultat, - la conformité du résultat à la coiffure choisie par les examinateurs, - l’adaptation de la coiffure au modèle. * Forme de l’évaluation : Ponctuelle : pratique - durée : 1 h. IFPP Juin 2011 Page 35 Le service des examens communique aux candidats, trois mois avant l’épreuve, les caractéristiques de la chevelure du modèle (longueur minimale de la chevelure du modèle avant l’épreuve et la longueur imposée après la coupe). Pour le modèle masculin ou féminin proposé par le candidat, il est demandé une coupe, une mise en forme temporaire et un coiffage correspondant à une coiffure de ville. Cette coiffure est choisie par les examinateurs parmi trois figurines et/ou photos fournies par le candidat. Les coiffures présentées doivent être significativement différentes en termes de mouvements et de volumes. IFPP Juin 2011 Page 36 EPREUVES COMMUNES AUX DEUX OPTIONS A ET B EPREUVE E3 : SCIENCES ET TECHNOLOGIES Coefficient : 5 U.30 * Finalités et objectifs de l’épreuve : Cette épreuve a pour objectif de vérifier les connaissances scientifiques, technologiques et réglementaires ainsi que l’aptitude à les mobiliser dans des situations professionnelles. * Contenu : Elle porte sur les savoirs associés : S.1 Enseignement scientifique appliqué (S.11, S.12). S.2 Technologies et méthodes (S.21 à S.28). S.3 Cadre organisationnel et réglementaire de l’activité. et sur les compétences du référentiel. * Evaluation : L’évaluation porte sur : - l’exactitude des connaissances scientifiques, techniques et réglementaires, - la qualité du raisonnement et des justifications, - la pertinence des choix et des propositions, - la qualité des documents réalisés. * Forme de l’évaluation : Ponctuelle : écrite - durée : 3 h - coefficient 5. L’épreuve comportera trois parties portant sur : - l’enseignement scientifique appliqué : physique - chimie appliquée et biologie appliquée (coef 1,5 dont 1 pour la biologie appliquée), - les technologies et méthodes (coef 2), - le cadre organisationnel et réglementaire de l’activité (coef 1,5). L’épreuve pourra prendre appui sur des situations professionnelles, des documents scientifiques et/ou techniques. IFPP Juin 2011 Page 37 LE BLOC NOTE DU MAITRE D’APPRENTISSAGE Intérêt et utilisation du guide. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………… Accueil des formateurs IFPP dans le cadre des visites pédagogiques. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… IFPP Juin 2011 Page 38 ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… LE BLOC NOTE DU MAITRE D’APPRENTISSAGE Faits marquants de la formation de l’apprenti. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… IFPP Juin 2011 Page 39 ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… IFPP Juin 2011 Page 40 IFPP Juin 2011 Page 41