Ti Chouchou N° 1 - Ti Chouchou MAG

Le désir d’une vie qui devient
chaque jour un peu plus BIO
passe par une alimentation
réfléchie, des soins du corps
respectueux et un entretien
de notre lieu d’habitation en
conscience écologique.
Nous ne sommes pas tous au
courant de tout et heureusement on en apprend tous les
jours!!! Lorsqu’on rentre dans
une épicerie bio, il faut aussi
s’attendre à un bel échange de
savoir et de recettes...
Le bio peut sembler onéreux
mais il faut savoir que la ration
de riz bio complet sera deux
fois moins importante qu’un
riz dénaturé, bien plus nutritive, et ceci est valable pour
toutes les céréales, les farines...
Nous
savons
aujourd’hui
qu’un autre mode de fonctionnement pour préserver notre
santé et celle de notre planète
n’est plus une fiction mais une
réalité.
Entre nous soit dit, lorsque
l’on goûte aux produits bio sur
la durée, le corps et l’esprit s’en
ressentent. En effet, quoi de
mieux que de se faire du bien
en conscience, partager nos
repas avec ceux qu’on aime,
transmettre nos recettes...
Profitons de ce que la terre
nous offre lorsqu’elle a été
respectée par des agriculteurs
passionnés et convaincus.
Faisons suivre à nos enfants,
nos êtres aimés... ce doux
message.
L’équipe
«BIODIET»
nous
souhaite la bienvenue, elle
nous accueille et nous offre
des informations sur le choix
d’une large gamme de produits labélisés issus de l’agriculture biologique.
«Ti’chouchou» vous conseille
les huiles bio, les farines, les
céréales et légumineuses, le
gomasio à incorporer dans
vos salades, le lait d’amande et
lait de soja à cuisiner en sauce,
crème et béchamel, les graines
à germer pour un plein de vie
dans vos assiettes est sourtout
«les légumes lacto-fermentés»
à consommer sans modération.
N’hésitez pas à vous atarder
dans le rayon des huiles essentielles et produits de bien-être,
pensez aussi à votre environnement et votre lieu de vie.
«BIODIET» 7 boutiques du BIEN-ÊTRE sur l’île
St DENIS 25, rue de la Victoire
St ANDRE 281, rue de Cambuston
St DENIS 1, rue des Manguiers
St GILLES-LES-BAINS 70 RN1
tél.0262 21 90 56
tél.0262 58 38 89
tél.0262 41 75 92
tél.0262 24 00 05
St PIERRE 13, rue F.Isautier
St PAUL 17b, rue du Commerce
St Joseph 296, rue R.Babet
tél.0262 35 00 58
tél.0262 45 24 73
tél.0262 31 51 85
ÉDITO
Chers lecteurs,
"#$%! &'(%! )(! *+$%! (,! *+$%!
,#-./($0! 1! *2/'23(/! +4(,56(!
)(!7#,%'/$6/(!$,!-#,)(!*+$%!
(,! 277#/)! 25(7! +4(,56/#,,(8
-(,'9!*2/!7#,%:;$(,'!6+!,#$%!
%(-.+(! 6,':/(%%2,'! )(! -(''/(!
1!5#'/(!)6%*#%6'6#,!$,!-2328
<6,(! ;$6! *#$//26'! /(7$(6++6/!
)(%! 6,=#/-2'6#,%! 2++2,'! )2,%!
7(!%(,%>
+4@#--(! ('! +(%! 3:,:/2'6#,%! J#'/(! -232<6,(! F! G647@#$8
=$'$/(%>
7@#$! H! %#$@26'(! &'/(! $,! +6(,!
(,'/(!'#$%!+(%!27'($/%!56%2,'!1!
?4(%'! */:76%:-(,'! *#$/! /(+(8
6,=#/-(/9! :)$;$(/9! *2/'23(/9!
YHU FH GpÀ WDQW LQGLYLGXHO
26,%6!;$4$,(!%#$/7(!)(!/(,%(68
;$(! 7#++(7'6=9! ;$(! F! G647@#$8
3,(-(,'%!2.#,)2,'%>
7@#$!H!*/#*#%(!)(!5#$%!=26/(!
):7#$5/6/! +(%! ,#-./($%(%! /68 J#$%! 5#$%! 6,56'#,%! )#,7! 1!
7@(%%(%!;$(!*#%%D)(!,#'/(!B+(> ,#$%! =26/(! *2/'! )(! 5#%! 6):(%!
('! 1! *2/'23(/! +(%! .#,,(%! 6,8
?@2;$(!'/6-(%'/(9!,#$%!6/#,%9!
=#/-2'6#,%! )#,'! 5#$%! 2$/6(<!
2$!'/25(/%!)(!,#%!/:)27'6#,%9!
?2/! %6! +4:5(6+! 6,)656)$(+! (%'!
7#,,26%%2,7(>
1!+2!/(,7#,'/(!)4$,!@#--(!#$!
,:7(%%26/(!2$!7@2,3(-(,'!)(!
)4$,(! =(--(! )(! 7I$/! )#,'! G#$'! 2$'/(! *2/'(,2/62'! %(/2!
,#%! */2'6;$(%! ;$#'6)6(,,(%9!
+(%! 27'6#,%! %#,'! 3$6):(%! *2/! .6(,5(,$! ('! )65$+3$:! 25(7!
,#$%! 25#,%! +46,'6-(! 7#,5678
+42+'/$6%-(!('!+2!3:,:/#%6':>
E#6(!('!(,'@#$%62%-(N
'6#,!;$(!'#$%!(,%(-.+(9!)2,%!
$,! (%*/6'! )(! *2/'23(! ('! )(! J#$%! %#$@26'#,%! -(''/(! (,! "#$%! '(,(<! (,'/(! 5#%! -26,%!
3:,:/#%6':9! ,#$%! 252,7(/#,%! +$-6D/(!)(%!2/'6%2,%!%#$76($0! +(! */(-6(/! (0(-*+26/(!O! 6+! (%'!
)42$'2,'! *+$%! %$/! +(! 7@(-6,! )(! +($/! 6-*27'! :7#+#36;$(! +(!=/$6'!)4$,(!/(,7#,'/(!(,'/(!
)($0! *2%%6#,,:(%! )(! */28
)(!+2!%23(%%(!('!)$!/(%*(7'!)(! )2,%!+($/!27'656':>
'6;$(%! 2+'(/,2'65(%9! )(! +2! ):8
+2!,2'$/(>
K,! *2/'(,2/62'! 25(7! +4LCKC9!
=(,%(! )(! +4(,56/#,,(-(,'! ('!
A4B+(! )(! A2! C:$,6#,! *#%%D)(! QRXV YRXV IHURQV SURÀWHU GH
)(!+4:7#+#36(>
)(! ,#-./($0! 2'#$'%! )2,%! +($/%!.#,%!7#,%(6+%!('!)(!+($/%!
7(! )#-26,(9! 7(*(,)2,'! (++(! 6,=#/-2'6#,%!%$/!+4:,(/36(>
,4(,!/(%'(!*2%!-#6,%!$,!!'(/8
M+! (,! %(/2! )(! -&-(! 25(7! +2! L$!.#,@($/!)(!5#%!56(%!*/:8
/6'#6/(!=/236+(!)#,'!+(%!(,E($0!
7@2-./(! )423/67$+'$/(! *#$/! %(,'(%! 1! ,#$%! +6/(9! 7##*:/2'68
(,! '(/-(! )(! ):5(+#**(-(,'!
+(%! 2/'67+(%! 7#,7(/,2,'! +(! .6#>! 5(-(,'>
GXUDEOHVRQWXQUpHOGpÀSRXU
Ti’Chouchou
!!
TI’CHOUCHOU
TRIMESTRIEL
sept/oct/nov 2011
Sasu rédac 974
22, chemin du Réservoir
Piton Saint-Leu.
Siret : 531 850 329 00016.
ISSN : en cours.
Dépôt légal : à parution
Directrice de la
Publication : Caroline
Desaintjean
Rédaction : Tyfène Cavier
Photos :
Caroline et Tyfène
Alain et Danièle Cavier
Bernard Hupolox
PAO Komsa
Imprimerie Graphica
Papier écologique encres
végétales
Dépôt légal : 5080
15000 exemplaires
Ti’Chouchou décline toute responsabilité quant aux erreurs éventuelles qui s’y seraient glissées.
Ti’Chouchou n’est pas responsable des textes, photos et illustrations publiés, qui engagent la seule
responsabilité de leurs auteurs. Ti’Chouchou et les auteurs, tous droits de reproduction réservés.
CONTACTEZ-NOUS
Vous êtes artisans, créateurs, commerçants,
vous souhaitez paraître dans «Ti’Chouchou»
ou vous avez une idée à nous transmettre.
[email protected] [email protected]
0692 18 56 52
0692 17 33 75
TITRE DE PAGE
4X·HVWFHTXH/DYpR"!#!
Un concept de service de lavage à la main, sans eau avec des
SURGXLWVELRGpJUDGDEOHVHWUHVSHFWXHX[GHO·HQYLURQQHPHQW
8QODYDJHVLPSOLÀpVDQVGpSODFHPHQWGXYpKLFXOHDYHFXQH
FRXUWHGXUpHG·LPPRELOLVDWLRQ
8QODYDJHpFRUHVSRQVDEOHF·HVWHQWUHHWOLWUHVG·HDX
pFRQRPLVpHVDQVDXFXQUHMHWGDQVODQDWXUH
8QODYDJHGHTXDOLWpTXLQHWWRLHOXVWUHHWSURWqJHOHYpKLFXOHHQ
XQVHXOJHVWH
8QODYDJHVROLGDLUHVXUFKDTXHSUHVWDWLRQ½VRQWUHYHUVpV
jGHVSURJUDPPHVG·DLGHjO·DOLPHQWDWLRQHQHDXSRWDEOHGDQV
OHVSD\VpPHUJHQWV
©&KRLVLU/DYpRŠF·HVWPDUTXHUVRQHQJDJHPHQW!
HQIDYHXUGXGpYHORSSHPHQWGXUDEOHª
!"#$%&%'()*%)+%',%')%-%'(%).%)(%((%/(
4
SOMMAIRE
NATUROPATHIE,
07 LA
QU’EST-CE QUE C’EST ?
08/09 PRODUCTION BIO :
11 FEMME DE CŒUR :
P(!+2!56'2+6':!)2,%!,#%!2%%6(''(%
13 CONSEILS
A(%!7#,%(6+%!*#$/!,#%!2-6%!+(%!.&'(%
K,'/(*/(,)/(!2$!=:-6,6,!)2,%!+4#7:2,!M,)6(,
14/15 LA FERME PÉDAGOGIQUE BIO :
A#$8?27@('4
16 COLORIAGES : 17 PORTRAIT : 18/19 BOULANGERIE BIO :
?U':!Z26,
V+#/(,7(!"6'/S
?/:2'6#,!2/'6%2,2+(
VÉGÉTAL
29
21 CLIN D’ŒIL : 23/24
LES BONS DE REMISE
31 BIO
33 L’ENVOL
DE LA FILIÈRE BIO
37 SOLIFLOR :
34/35 ARER :
ARTISAN
RESTAURANT :
42 STYLISTE :
39
40/41
43 CRÉATRICES : 45 CLIN D’OEIL 46/47 ÉCOMANIFESTATION :
!O!
A2!*2*2S(!=/$6'!)(%!2,3(%
A(!V(,3!Q@$6!
W,!*+2,!*#$/!+(!X6#
!
?#,%(6+%!3/2'$6'%9!:7#,#-6%(<!+4:,(/36(
C(,7#,'/(!)4$,!2/'6%2,!A$'@6(/
L/'!M!Q@#R
A(%!P2+#,(%
49 TI’ REPORTER :
L/'6%2,2'!*2/!2-#$/!)$!%25#,
T:)6'2'6#,
T#,!5#S23(!(,!L%6(
M%2.(++(!Y2%'(++6(/!
L%%#762'6#,!*#$/!$,(!B+(!5(/'(
50 ÉMOTION :
A(%!7+#R,%!):.2/;$(,'!1!+4@U*6'2+
5
TITRE DE PAGE
ALTERNATIVE SANTÉ
La naturopathie, qu’est-ce que c’est ?
HÉLÈNE TRONQUART est naturopathe à La Réunion, et elle répond à nos questions :
Qu’est-ce que la naturopathie ?
La naturopathie s’intéresse à la santé et au bienêtre de l’individu. Cette discipline recherche les
étiologies, c’est-à-dire les causes d’une pathologie.
Pourquoi est-ce si important de rechercher
les origines d’une maladie ?
Tout simplement, parce que l’on s’est aperçu que
lorsque l’on supprime ces origines, dans la mesure
où cela est possible, la maladie disparaît.
Est-ce compatible avec la médecine
conventionnelle ?
Le professionnel averti, tiendra compte des traitements prescrits actuellement par le médecin au
SDWLHQWHWFHFLDßQGÖDGDSWHUVDSU©FRQLVDWLRQ
Dans tous les cas et quelle que soit la pathologie,
les conseils alimentaires restent primordiaux et
indispensables.
A qui s’adresse la naturopathie?
En effet, l’homme a souvent tendance à ne vouloir
intervenir que sur les symptômes sans se soucier
de ce qui les provoque. Or si la maladie survient,
c’est bien que quelque part quelque chose en est à
l’origine.
Ce n’est pas une discipline qui sélectionne ses malades : les personnes qui sont soucieuses de leur
hygiène de vie, celles qui souhaitent faire usage
de méthodes naturelles pour se sentir mieux, se
tournent naturellement vers la naturopathie.
Aussi, c’est au travers de l’anamnèse (série de
questions posées) que le lien entre les causes et les
symptômes se font jour.
C’est pourquoi, chacun est concerné : nourrissons,
enfants, adolescents, adultes, personnes âgées,
sportifs.
Quels moyens sont utilisés pour permettre à
l’individu de recouvrer la vitalité ?
Le mot de la fin ?
Tout d’abord, rééquilibrer et adapter l’alimentation
en fonction de la situation de l’individu, et pour
cela, il est important de tenir compte de plusieurs
paramètres concernant le sujet, d’où l’anamnèse.
Ensuite, selon leur formation, les naturopathes
peuvent utiliser plusieurs thérapies naturelles,
telles que : l’homéopathie, les homéocomplexes, la
phytothérapie, l’aromathérapie, la gemmothérapie,
l’organothérapie, la lithothérapie et l’oligothérapie.
Selon les écoles de naturopathie : l’approche du
patient, les conseils alimentaires et les méthodes de
soins peuvent être complètement différents.
Bien choisir son naturopathe, c’est aussi bien choisir une hygiène de vie qui nous correspond.
@
HÉLÈNE TRONQUART
Naturopathe
www.santebioreunion.com
[email protected]
Tél. : 0262 41 64 01
Gsm : 0692 67 72 98
7
T
ITRE DE PAGE
PRODUCTION
BIOLOGIQUE
De la vitalité dans nos assiettes !
MERVEILLEUSES petites graines germées !
Introduction pour vous, mes
chers lecteurs !
[426! '(,$! 1! =26/(! 7('! 2/'67+(!
25(7! $,! *($! )46,%6%'2,7(! 72/!
)(! -2$526%! ./$6'%! 7#$/(,'!
%$/! +(%! 3/26,(%! 3(/-:(%! \! E(!
,(! '6(,%! *2%! 1! /(,'/(/! )2,%!
$,(!*#+:-6;$(!72/!E(!%$6%!'/D%!
SDFLÀVWHHWO·LQIRUPDWLRQGRLW
*2%%(/>
V/2,7]9! ;$6! (%'! */#)$7'($/!
)(! 3/26,(%! 3(/-:(%! )(*$6%!
)($0!2,%9!*(,%26'!;$46+!52+26'!
-6($0! 2''(,)/(! *#$/! *2/+(/!
)(! +$6! ('! )(! %(%! F7/:2'6#,%!
8
YLWDOHVª1RXVDYRQVUpÁpFKL
(,%(-.+(! ('! ,#$%! ,#$%!
%#--(%! 277#/):%>! M+! -(!
*2/2B'! 6-*#/'2,'! )46,=#/-(/9!
)(! '/2,%-(''/(9! )(! /2%%$/(/!
YRV HVSULWV (Q HͿHW GHV
3/26,(%!3(/-:(%!(,!-:'/#*#+(!
2$/26(,'! :':! *#/'($%(%! )(! +2!
.27':/6(! K>7#+6>! ?(*(,)2,'9!
1! 7(! E#$/9! 2$7$,(! 7(/'6'$)(! O!
7(%! 3/26,(%! ,4:'26(,'! *2%!
6%%$(%!
)(!
+423/67$+'$/(!
.6#+#36;$(! ('! ,4#,'! *2%! /(^$!
GH O·HDX ÀOWUpH ,O \ D HX XQ
-:+2,3(!
)46,'(/*/:'2'6#,%!
)(! +2! *2/'! )(! .(2$7#$*!
)4(,'/(! ,#$%! _*+$%6($/%!
):7D%! (,! L++(-23,(9! 676! #,!
277$%(!+(%!7#,7#-./(%!5(,$%!
)4(%*23,(>>>`>! K,! 7+26/9! K>7#+6!
(%'!$,(!.27':/6(!;$6!*($'!=26/(!
)(!3/#%!):3a'%!%$/!,#'/(!%2,':9!
5#6/(! ,#'/(! 56(9! *($! 6-*#/'(!
%6! (++(! */#56(,'! )(! +:3$-(%9!
)(!562,)(%9!)4K%*23,(!#$!)(!
T2/%N
A(! .6#! ,(! )#6'! (,! 2$7$,! 72%!
&'/(!-6%!(,!72$%(9!6+!(%'!'(-*%!
HͿHFWLYHPHQWGHOHUpDOLVHUHW
)(!.6(,!%46,=#/-(/>
A2! /:3:,:/2'6#,! 7(++$+26/(! ('!
+42$3-(,'2'6#,! )(%! ):=(,%(%!
6--$,6'26/(%! %(! =(/#,'! %6!
PRODUCTION BIOLOGIQUE
,#$%! 5(6++#,%! 1! 7#,%#--(/!
$,(! ! 2+6-(,'2'6#,! 5652,'(>!
A46,'/#)$7'6#,! ;$#'6)6(,,(!
)42+6-(,'%! .6#3:,6;$(%! 52!
)(! %#6! 1! *2/'6/! )$! -#-(,'!
#b! ,#$%! 25#,%! +(! ):%6/! )(!
*/(,)/(! %#6,! )(! ,#%! 56(%!
*/:%(,'(%9! )(! ,#'/(! %2,':! ('!
)(!,#'/(!6,':3/6':>
Aliment biogénique???
V/2,7]! 2! ):-2//:! *2/! $,(!
72//6D/(! (,! /(%'2$/2'6#,>!
L)(*'(! )(%! 3/26,(%! 3(/-:(%9!
6+! +(%! 6,'/#)$6'! )2,%! +(!
/(%'2$/2,'! #b! 6+! '/2526++(\! +(%!
7+6(,'%! =#/'! %2'6=26'%! )(! +(%!
@
):7#$5/6/! +$6! )(-2,)(,'! %46+! ?(''(! '(7@,#+#36(! $'6+6%(!
(%'!*#%%6.+(!)(!%4(,!*/#7$/(/9! )(%! -(-./2,(%! 2$0! *#/(%!
H[WUrPHPHQWÀQV
#b9!7#--(,'c!
A46):(! 3(/-(N! M+! %(! +2,7(! ('! F?(+2! 2$/2! :':! -#,! *+$%!
3/#%! 6,5(%'6%%(-(,'! *#$/!
7/:(!%2!%#76:':>
-2! *('6'(! (,'/(*/6%(>! ?(!
A(%! 3/26,(%! 56(,,(,'! )(!
*/#7:):! 32/2,'6'! 1! -(%!
X6#)6('! ! ('! %#,'! 6%%$(%! )(!
3/26,(%! 3(/-:(%! $,(! ;$2+6':!
+423/67$+'$/(!
.6#+#36;$(>!
#*'6-$-!%2,%!/6%;$(!*#$/!+2!
Z#$/! +($/! 3(/-6,2'6#,9! (++(%!
VDQWpHOOHVVRQWYLYLÀDQWHVª
#,'! .(%#6,! )4(2$9! )426/! ('! )(!
+$-6D/(>
Z#$/! @$-(7'(/! %(%! ! 3/26,(%!
V/2,7]9! $'6+6%(! )(! +4(2$!
;$6! *2%%(! *2/! $,! %S%'D-(!
G·XOWUDÀOWUDWLRQ SHUPHWWDQW
)(! /('(,6/! +(%! -2'6D/(%! (,!
%$%*(,%6#,! O! ! +(%! -:'2$0!
+#$/)%9! +(%! ,6'/2'(%9! +(%!!
7#++#d)(%9! +(! 7@+#/(9! +(%! 56/$%!
('! +2! *+$*2/'! )(%! .27':/6(%>!
+ D’INFO
?4(%'! $,! /:3:,:/2'($/! )(!
56(9! $,! 2+6-(,'! ;$6! ,42! %$.6!
2$7$,(! '/2,%=#/-2'6#,>! A2!
3/26,(! 3(/-:(! ('! +(%! E($,(%!
*#$%%(%!7#-.+(,'!+(%!72/(,7(%!
)4$,(! 2+6-(,'2'6#,! -#)(/,(!
HW UD΀QpH HOOHV DSSRUWHQW
$,!'2$0!6-*#/'2,'!)(!7@+#/#8
*@S++(! 2*/D%! ;$2'/(! E#$/%! )(!
3(/-6,2'6#,9! 72/! +($/! 52+($/!
,$'/6'65(! (%'! 7#,%6):/2.+(8
-(,'! 2$3-(,':(! \! (++(%! %#,'!
'/D%!)63(%'(%9!!/67@(%!(,!276)(%!
2-6,:%9! -6,:/2$09! 56'2-6,(%!
('! (,<S-(%\! (++(%! *#%%D)(,'!
('!)#,,(,'!$,(!56'2+6':!(07(*8
'6#,,(++(9!7(!%#,'!)(%!2+6-(,'%!
5652,'%>
IDÉE recette :!
2E#$'(<!1!'#$%!5#%!E$%!
_#/2,3(%9!72/#''(%9!
2,2,2%!('!E4(,!*2%%(>>>`!
;$(+;$(%!3/26,(%!
3(/-:(%!)(!5#'/(!
7@#60!N
ana, dans les
Vous pourrez trouver ses «petites vies» à l’hôtel Blue Margouillat, au Copacab
surtout pas à le
N’hésitez
bio.
marché
le
sur
ement
prochain
très
et
Biodiet
de
s
boutique
recettes et ses points
contacter, il se fera un plaisir de partager sa belle philosophie de vie, ses
»!
«pousser
que
font
ne
qui
de rencontre
Franck : 0692 030563
[email protected]
9
TITRE DE PAGE
10
FEMME DE CŒUR
Marianne
ORSINI-BOSSON
UN EXEMPLE FÉMININ et un parcours
hors du commun
L++6(/! 56(! */#=(%%6#,,(++(!
('! 56(! */65:(9! 74(%'! 2$%%6! )$!
)#-26,(! )$! *#%%6.+(! -&-(!
+#/%;$4#,! 2! '/#6%! (,=2,'%9!
)42$'2,'! ;$(! +(! -#)D+(! ('!
+(%! /(%%#$/7(%! )$! '/2526+! -(!
*2/26%%(,'! &'/(! +2! 7+:! )4$,(!
FHUWDLQHDXWRQRPLHÀQDQFLqUH
?(! 5:7$! F! 2=/6726,! H! -(! =#/8 ;$(!-#,!(,323(-(,'!)(!-68
3(/2! $,! 72/27'D/(! 6,):*(,8 +6'2,'(!27;$6%(!1!+2!72$%(!)(%!
)2,'! -26%! 2)2*'2.+(9! 256)(! =(--(%!7@(/7@(!1!):-#,'/(/!
)(! +6.(/':! -26%! ):'(/-6,:! )(*$6%!'#$E#$/%>!!
('!!!!!!!5#+#,'26/(>!A(!-:'6%%23(!
=/2,7#856(',2-6(,! 56(,)/2! L*/D%! *+$%! )4$,(! 56,3'26,(!
)42,,:(%! )2,%! +2! '#$/-(,'(!
*6-(,'(/!+4(,%(-.+(!N
(,'/(*/(,($/62+(! )(! @2$'!
X2323(!%7#+26/(!%#+6)(9!:'$)(%! ,65(2$9!$,(!*2$%(!52!%(!*/:8
$,65(/%6'26/(%9!2**/(,'6%%23(%! %(,'(/!25(7!$,(!/(7#,5(/%6#,!
('! *(/=(7'6#,,(-(,'%! -$+8 E$%;$41!7(!E#$/!)2,%!$,(!-6%8
'6*+(%!)2,%!+2!*/#3/2--2'6#,! %6#,! 2%%#762'65(! (,! '2,'! ;$(!
6,=#/-2'6;$(9! +2! 3(%'6#,9! +2! -(-./(! =#,)2'/67(! ('! =#/7(!
7#-*'2.6+6':9! 2E#$':%! 1! $,(! )(! */#*#%6'6#,! *#$/! +(%! 278
7$/6#%6':! ,2'$/(++(! -4#,'! (,8 '6#,%! )(! +42%%#762'6#,! KVfMC9!
%(-.+(! #$5(/'! +(%! *#/'(%! )(! K,'/(*/(,)/(!2$!=:-6,6,!1!A2!
*2/7#$/%!*/#=(%%6#,,(+%!2$%%6! C:$,6#,>!
52/6:%! ;$(! *#6,'$%! )#,'! +(!
UpVXOWDWPHSHUPHWGHFRQÀU8 J#,! 7#,'(,'(! )4&'/(! 26,%6!
-(/! (0*:/6(,7(! ('! (0*(/'6%(! 7@2/3:(! )4$,(! ,#.+(! -6%8
27'$(++(%>! L5(7! )(! .#,,(%! %6#,9! E(! -4S! 2)E#6,%! )(*$6%!
;$(+;$(%! 2,,:(%! $,! %'2'$'!
.2%(%9!'#$'!(%'!*#%%6.+(!N
6,)656)$(+! *#$/! +2! 3(%'6#,!
J:(! +(! E#$/! )(! +2! Q26,'! Z:8
*6,!e! -26%! )#':(! )(! ,#-8
./($%(%! 72/'(%! )2,%! -#,! E($9!
+2! 7@2,7(! -(! %#$/6'! )D%! -#,!
(,=2,7(! 2=/6726,(! /67@(! (,!
5#S23(%9! /(,7#,'/(%! ('! 2-68
'6:%!7#+#/:(%!('!%6,7D/(%>
G·XQH DͿDLUH GDQV OH VHF8
'($/!)$!-$+'6-:)62!O!L$%'/2+!
?#,7(*'! 7/:(! ('! @:.(/3(! )(%!
%6'(%!M,'(/,('>
T#,! (,323(-(,'! 2%%#7628
'6=! ! 2! :':! -2/;$:! )(! ,#-8
./($%(%! F!*/(-6D/(%!H>! J#,9!
6+! ,(! %4236'! *2%! )(! 76,:-29!
-26%! +2! */($5(! ;$4(,! '(/-(!
)(!/(*/:%(,'2'6#,9!+(%!=(--(%!
,4#,'! *2%! (,7#/(! #.'(,$! +2!
*+27(! ;$4(++(%! )#65(,'! #77$8
*(/>! A(%! */#3/D%! 5(/%! +4:32+!
277D%! 1! +4(,'/(*/(,2/62'! %#,'!
,:2,-#6,%!)(!-6%(!1!A2!C:$8
,6#,!)(*$6%!;$(+;$(%!2,,:(%!
('! 2$0! 7U':%! )(%! =(--(%!
-(-./(%!)4KVfMC9!E(!,4S!%$6%!
*2%!:'/2,3D/(>>>
A(!g(/!/:%(2$!)(!=(--(%!7@(=%!
)4(,'/(*/6%(! )(! A2! C:$,6#,!
(%'!)(.#$'!N
11
CONSEILS
Les conseils pour
nos amis les bêtes
C’est le retour des vacances et
tout ce qui va avec, alors c’est
le moment de se poser quelques
questions.
Où ai-je rangé le carnet de vaccination de mon chien/chat/
furet/lapin nain ?
Est-ce qu’il est parti en vacances
avec moi ou je l’ai oublié chez la
personne qui le gardait ?
La dernière fois qu’il a été traité
contre les puces, c’était quand ?
Avant les vacances, avant Pâques ?
C’est peut-être le moment de se
poser la même question sur la prise
d’un vermifuge. Il faut comprendre
que nos animaux de compagnie et
leurs parasites, c’est une affaire qui
tourne : les parasites se nourrissent
du sang de nos animaux (puces,
tiques et certains vers) ; d’autres
vers profitent de ce que mangent
nos animaux, ils sont chymivores.
Mais ce n’est pas tout : pour faire
simple, le facteur multiplicatif entre le parasite observé et la
quantité présente dans le milieu
extérieur est souvent de l’ordre de
1 000. Une puce ou une tique sur
un chien, c’est 10 adultes dans le
milieu, c’est 100 larves ou nymphes
qui deviendront des adultes, c’est
1 000 œufs qui deviendront des
larves, nymphes et adultes.
Dans de mauvaises conditions,
les parasites ne muent pas trop
facilement de l’œuf en larve puis
en nymphe et en adulte, mais avec
l’arrivée des chaleurs et de l’humidité, le cycle raccourcit et on assiste au phénomène d’éclosion : un
animal qui n’avait rien la veille se
retrouve infesté le lendemain. D’où
l’intérêt de traiter quand on ne voit
rien sur son compagnon, ça limite
l’enrichissement du milieu.
Quand un propriétaire souhaite
traiter son chien avec des produits
bio non toxiques, il peut le faire
mais il doit redoubler d’attention,
car ces produits antiparasitaires
bio sont « parasifuges » le plus souvent et non « parasicides ». Ce qui
veut dire que vous empêchez les
parasites de tous types d’infecter
votre animal mais vous ne les tuez
pas. Donc, si vous laissez
une brèche se faire dans
la barrière bio entre votre
animal et les parasites,
c’est un terrain découvert
pour l’enrichissement du
milieu, et le jour où des
gîtes larvaires rencontrent
les bonnes conditions,
c’est l’explosion dans le
milieu et sur vos animaux.
caces, car il y a tellement de parasites qui vivaient en vie ralentie
que les produits peuvent tuer tous
les adultes, mais c’est par milliers
que les œufs, larves et nymphes
finissent leur cycle et attaquent vos
animaux, voire leurs propriétaires
si la pression est importante.
Hélas, il n’y a que votre voiture que
vous pouvez laisser sans vous en
occuper pendant un mois et repartir avec comme si de rien n’était.
Nos compagnons sont des êtres
vivants qui continuent de vivre
quand vous n’êtes pas là. Pensez un
peu à eux au retour des vacances et
ils vous le rendront au centuple en
laissant leurs parasites à la porte.
À ce moment-là, tous les
produits bio ou conventionnels semblent ineffi13
FERME PÉDAGOGIQUE BIO
Lou-Cachet’
Lorsque vous arriverez, OUVREZ GRAND LES YEUX, appréciez.
Ici on découvre, on observe, on apprend, on goûte, on expérimente, dans un site
PDJQLßTXHPHQWPRGHO©SDUODQDWXUHDYHFODFRPSOLFLW©GH/28&$&+(7Ö
?4(%'!T6/(6++(9!+2!7/:2'/67(!)$!+6($9!;$6!,#$%!278
7$(6++(!1!7I$/!('!./2%!#$5(/'%\!25(7!.(2$7#$*!
)42''(,'6#,! ('! )4:-(/5(6++(-(,'9! ,#$%! (,'28
-#,%! ,#'/(! 56%6'(>! AfW8?L?hKG4! (,! 7/:#+(!
VLJQLÀHODSDUWLHGHFDFKHFDFKHHWOHOLHXV·\
*/&'(!.6(,>>>
Les plantations d’aromatiques :!)(%!%(,'($/%!
jGpFRXYHUWHVHWjLGHQWLÀHU
L’atelier potager : #b!+4#,!*($'!2//#%(/9!!*+2,8
'(/9!/:7#+'(/>>>
L’insectarium :!*#$/!):7#$5/6/!7(!F*('6'H!
PRQGHTXLSDUIRLVQRXVHͿUD\HF·HVWWHOOH8
-(,'!*2%%6#,,2,'9!+2!):7#$5(/'(9!;$4#,!S!52!
25(7!+2!+#$*(>
Et la mini ferme :!+(%!5#+26++(%9!72./6%9!+2*6,%9!
-#$'#,%>>>!K'!E(!,(!5#$%!)6%!*2%!'#$'!NNN
14
A2! 56%6'(! (%'! #$5(/'(! 1! '#$%>! Q6! 5#$%! ):%6/(<!
*2/'676*(/!2$0!)65(/%!2'(+6(/%9!74(%'!+(!-(/7/(8
)6>!"#$%!*#$5(<!5(,6/!S!72-*(/!(,!R((]8(,)!
25(7! 1! )6%*#%6'6#,! O! $,(! 7$6%6,(! .6(,! 2-:,28
3:(9!$,!*/:2$!7#$5(/'9!)(%!%2,6'26/(%!('!;$(!)$!
.#,@($/!*#$/!*('6'%!('!3/2,)%>
FERME PÉDAGOGIQUE BIO
P2,%!+2!=(/-(!*:)23#36;$(9!+(%!(,=2,'%!%#,'!278
7$(6++6%!*2/!7+2%%(!+(!+$,)69!-2/)69!!E($)6!('!5(,8
)/()69!)(!+2!7/D7@(!2$!+S7:(>
P(%! *('6'(%! *2,72/'(%! 7#+#/:(%! ,#$%! 6,)6;$(,'!
OHVGLͿpUHQWVDWHOLHUVSURSRVpVHWLQYLWHQWDLQVL
1!+4:5(6+!)(%!%(,%!O
A(%!2.(6++(%!O!;$(!+4#,!*($'!#.%(/5(/!)(!'/D%!!
'/D%!*/D%>
A2!-6(++(/6(!O!#b!+4#,!*($'!5#6/!7#--(,'!+(!-6(+!
(%'!(0'/26'!)(%!72)/(%>
A(!=#$/!1!*26,!O!#b!+4#,!*($'!7$6/(!%2!!
*/#*/(!*/#)$7'6#,>
A4#.%(/52'#6/(!)(%!#6%(2$0!OPXQLG·DPSOLÀFD8
'($/!)(!%#,%!('!)(!E$-(++(%>
A(%!.2%%6,%!)4(2$!O!*('6'(%!72%72)(%!(,7@2,':(%9!
*#6%%#,%!('!.(++(%!*+2,'(%!2;$2'6;$(%>
A(!%(,'6(/!*:)23#36;$(!O!$,(!%S-*2'@6;$(!!
*/#-(,2)(!_*#$/!+2!*2/'6(!)(!727@(8727@(!
*($'8&'/(e`>
A(%! 2,6-2'($/%! %#,'! +1! *#$/! +(%! 277#-*23,(/!
GDQVOHVGLͿpUHQWVDWHOLHUVGHODIHUPH
P2,%!$,!=$'$/!*/#7@(9!!T6/(6++(!7#-*'(!277$(6++6/!
+(%! (,=2,'%! %$/! '/#6%! E#$/%! (,! @:.(/3(-(,'>!!
Y:,62+9!#,!2!@a'(!*#$/!,#%!'68-2/-2S!N
Voici un lieu à ne
surtout pas «rater»
@
LOU-CHACHET’
Pour tous les détails, n’hésitez pas à consulter :
LOU-CACHET’ sur le net : www.louchachet.fr
Tél/fax : 0262 38 09 38 - Portable : 0692 87 20 52
15
COLORIAGE
Création artisanale île de La Réunion
Tranch' Papaye est une illustratrice de coloriages pour les petits et les tout-petits.
Elle travaille selon l'inspiration du moment et tous ses dessins ont un rapport
avec la nature et les enfants.
Son message : « Retour aux choses simples et essentielles. »
@
16
TRANCH’ PAPAYE
GSM : 0692 09 93 84
Vous trouverez les coloriages à
‡.pORQLDO·REVHUYDWRLUHGHVWRUWXHVj6DLQW/HX
‡O
$TXDULXPGH6DLQW*LOOHVOHV%DLQV
‡/DERXWLTXH%DREDEGHO
DpURSRUW5*DUURV
‡'RPDLQHGHV7RXUHOOHVjOD3ODLQHGHV3DOPLVWHV
‡$XPDUFKpIRUDLQGH6DLQW3LHUUH
PORTRAIT
Florence VITRY
ARTISTE PEINTRE
Carnet de voyage
i56)(--(,'!5#$%!+2!7#,,26%%(<!#$!+2!/(7#,8
,26%%(<>>>!K++(!,(!5#$%!1!*2%!:7@2**:!2$!T2/8
7@:! Q26,'8Z6(//(!O! Z(/%#,,2+6':! 7@2+($/($%(9!
2+'/$6%'(9!326(9!+$-6,($%(9!(++(!2''6/(!'#$E#$/%!
.(2$7#$*! )(! -#,)(! %$/! %#,! %'2,)>! Q(%! '28
EOHDX[VRQWPDJQLÀTXHVHWODSHUVRQQDOLWpGH
)ORUHQFHUHÁqWHVRQDUW
5(,)/(! %$/! +(! -2/7@:! %(%! *#/'(8.:.:%>! W,!
E#$/9!+(!%'#7]!)(!*#/'(8.:.:%!(%'!:*$6%:9!/6(,!1!
5(,)/(!(,!7(''(!-2'6,:(!)(!-2/7@:9!;$(!=26/(!c
P(*$6%!'#$'(!*('6'(!(++(!*(6,'9!(++(!7#--(,7(!
*2/! +42;$2/(++(>! L*/D%! $,! .27! 2/'6%'6;$(9! (++(!
*2/'!(,!L,3+('(//(!('!%46,%7/6'!)2,%!$,(!:7#+(!
)42/'>!A(%!2,,:(%!*2%%(,'9!(++(!#$.+6(!$,!*($!
+2! *(6,'$/(9! (++(! %4#/6(,'(! 5(/%! +2! 7/:2'6#,! ('!
7#,^#6'!)(%!*#/'(8.:.:%>!K++(!+(%!5(,)!%$/!+(%!
-2/7@:%!('!^2!=#,7'6#,,(!*+$'U'!.6(,>!
K++(! 5(,)9! */(,)! )(%! 7#--2,)(%9! /(7$(6++(!
+(%! 7#-*+6-(,'%! ('! +(%! (,7#$/23(-(,'%! )(%!
7+6(,'%>
L*/D%!$,!+#,3!5#S23(!1!T2)232%72/!25(7!$,(!
2-6(9!1!7@2;$(!:'2*(9!(++(!)(%%6,(!%$/!%#,!72/8
,('! )(! 5#S23(! +(%! *2S%23(%! %$.+6-(%! ;$4(++(!
):7#$5/(!('!+(%!56%23(%!;$4(++(!/(,7#,'/(>
P(*$6%9! (++(! )#,,(! )(%! 7#$/%! )(! *(6,'$/(! 1!
)(%! *2/'67$+6(/%! ('! 25(7! +426)(! )4$,(! 2%%#7628
'6#,!*/#3/2--(!)(%!2'(+6(/%!)(!*(6,'$/(!1!+2!
*/6%#,! )(! Q26,'8P(,6%!O! *#$/! +(%! */6%#,,6(/%9!
$,(!=2^#,!)(!%4:52)(/!*2/!+4(%*/6'>
L+#/%! (++(! ):76)(! )4(0*#%(/! '#$'(%! +(%! '#6+(%!
;$4(++(! 2! 7@(<! (++(>! K'! +19! 74(%'! +4(,3#$(-(,'!
)$!*$.+67!;$6!%4(0*/6-(>
Z+$%6($/%! -#6%! %#,'! *2%%:%9! ,#'/(! V+#/(,7(!
*(6,'!):%#/-26%!7@2;$(!E#$/>
K++(!(0*#%(!1!A2!C:$,6#,9!1![(/%(S!('!/(-*#/'(!
(/
L!7(''(!:*#;$(9!(++(!,42!2$7$,(!6):(!)$!)#,! %$/!%#,!B+(!)(!,26%%2,7(!+(!g !Z/60!)$!E$/S!('!
)(! *(6,'/(! ;$4(++(! 2>! K++(! *(6,'! )(! '(-*%! (,! +(! Z/60! )$! *$.+67! (,! /(7#,,26%%2,7(! )(! %#,!
'2+(,'>>>>>
'(-*%!*#$/!%#,!*+26%6/!('!7(+$6!)(!%(%!2-6%>
P(! /('#$/! 1! A2! C:$,6#,9! (++(! 7#,'6,$(! )(!
@
FLORENCE VITRY
TI’CHOUCHOU remercie Florence pour son accueil
chaleureux et vous invite à passer sur son stand la
rencontrer au marché le samedi matin à Saint-Pierre
17
BOULANGERIE
Côté Pain
ETANG-SALÉ-LES-BAINS
C’est dans une petite boulangerie
d’Etang-Salé-les-Bains que se
prépare, chaque nuit,
un large éventail de pains biologiques
au levain naturel.
G#$'! 7#--(,7(! *2/! $,! 7@#60! /63#$/($0! )(%!
=2/6,(%!.6#!-#$+$(%!1!+2!-($+(!)(!*6(//(>!Q4(,8
%$6'!$,!*:'/6%%23(!+(,'!)(%!6,3/:)6(,'%!*$6%!)(!
+#,3$(%!*:/6#)(%!)(!/(*#%9!)(%!-2,6*$+2'6#,%!
):+672'(%!)(%!*a'#,%!('!$,(!7$6%%#,!%$/!%#+(>
W,!-2B'/(8-#'9!+(!'(-*%>!F!Z#$/!=26/(!)$!.#,!
*26,9!6+!=2$'!)$!'(-*%!N!H!?@(<!F!?U':!Z26,!H9!
(,'/(!jm!('!no!@($/(%!%#,'!,:7(%%26/(%!*#$/!!):8
18
5(+#**(/!2$'2,'!)42/U-(%9!*#$/!;$(!+2!7/#l'(!
%#6'! 7/#$%'6++2,'(! 1! %#$@26'9! ;$(! +2! -6(! %#6'!
23/:2.+(!(,!.#$7@(!('!;$(!+(%!*26,%!*$6%%(,'!
26%:-(,'!%(!7#,%(/5(/!*+$%6($/%!E#$/%>!
+ D’INFO
L*/D%! *+$%6($/%! 2,,:(%! 1! 2**/(,)/(! *$6%! 1!
'/2,%-(''/(! %2! *2%%6#,! )2,%! *+$%6($/%! *2S%9!
J67#+2%! YWMJKG! #$5/(! %2! .#$+2,3(/6(! (,!
-26! jkgk>! L5(7! %#,! :;$6*(! )(! .#$+2,3(/%9! 6+!
V·HͿRUFH G·DGRSWHU GHV WHFKQLTXHV GH IDEUL8
72'6#,! */:%(/52,'! 2$! -206-$-! +(! 3#l'! )(%!
7:/:2+(%>!
Les pains bio de « Côté Pain », ce sont
déjà sept variétés de pains :
A(!C$%'6;$(!.6#!!!
A(!?#-*+('!.6#!!!!!!!!!!!
A2!G#$/'(!)(!%(63+(!.6#!!!!!!!!!!!!!!!!
A4!K*(2$'/(!.6#
A(!?:/:2+(%!.6#!!!!!!!!!!!!
A2!G#$/'(!)(!+2!TD/(![$+6(''(!.6#!!!!!!!!!!!!
A(!Q2//2%6,!.6#!!!!!!!!!
e!('!7#--(!7(''(!:;$6*(!)(!*2%%6#,,:%!
26-(!6,,#5(/9!#,!5(//2!.6(,'U'!%$/!+(%!
:'2+%!)$!-232%6,!#$!)$!-2/7@:!)(!
6DLQW/HXGX.DPXWELRHWGX3HWLW
K*(2$'/(!.6#>
BOULANGERIE
@
BOULANGERIE CÔTÉ PAIN
Boulangerie certifiée bio par Qualité France
Certificat N° A - 401- 65429 / 9097
Tél. : 0262 91 71 26 - GSM : 0692 64 50 92
Etang-Salé-les-Bains (près de la mairie annexe)
s /UVERT DU MARDI AU SAMEDI DE H Ì H ET DE H Ì
19 h, le dimanche de 6 h à 13 h
s -ARCHÏ FORAIN DE 3AINT,EU TOUS LES SAMEDIS MATIN
LES ATELIERS DE CATHY
K%'@:'676(,,(!=#/-:(!(,!2S$/5:)6;$(9!%@62'%$9!72+6=#/,6(,!
/S'@-6;$(!2/'6%'6;$(9!E(!!*/#*#%(!)(*$6%!*+$%!)(!'/(,'(!2,%!)(%!
-#-(,'%!*/656+:36:%!;$6!5#$%!2**#/'(/#,'!'#,$%!('!E#6(!)(!
565/(9!+(!'#$'!'(6,':!)(!.#,,(!@$-($/!N
L’onde de bienfait
Z2/!2-#$/!)$!.6(,8&'/(!('!)2,%!+2!E#6(!)$!*2/'23(9!E426!):76):!)(!
5#$%!=26/(!):7#$5/6/!-#,!%25#6/>!T(%!%#6,%!%#,'!*/#)63$:%!
25(7!des produits Bio.
(Q HͿHW M·DL GpYHORSSp XQH JDPPH GH VRLQV
DGDSWpH DX[ EHVRLQV VSpFLÀTXHV GH FKDFXQ
7#,%6):/2,'!5#'/(!%(,%6.6+6':9!5#%!*2/'67$+2/6':%9!
*#$/! 5#$%! 2**#/'(/! '#$'(! la qualité et le professionnalisme d’un institut de beauté, +(!7(,8
'/23(!('!+2!+$-6D/(!)#,'!5#$%!25(<!.(%#6,!*#$/!
/:5(6++(/!+4a-(!)(!5#'/(!7#/*%>
"#$%! 2$/(<! )#,7! +2! *#%%6.6+6':! )(! */(,)/(! '2,'U'! ! $,!
rendez-vous de soin pour vous!;$6!5#$%!2**#/'(/2!$,(!
/(56'2+6%2'6#,!('!$,(!):'(,'(!*/#=#,)(>
G2,'U'!#*'(/!*#$/!+(!!*2/'23(9!+4:7@2,3(!25(7!5#'/(!7#-8
*23,#,87#-*23,(9!25(7!$,!2-69!$,(!2-6(9!5#$%!2$/(<!
26,%6! +4#772%6#,! )(! '(%'(/! 5#'/(! '#$7@(/! ('! ferez! l’expérience du faire et du recevoir.
LES ATELIERS DE CATHY
Q6'(!6,'(/,('!O!RRR>+(%2'(+6(/%)(72'@S>7>+2!8!?#,'27'!O!ko!pj!qg!qq!rr
19
TITRE DE PAGE
CLIN D’ŒIL
!![2$,(!!
K0*2,%6=9!%#762.+(9!=25#/6%(!+(%!:7@2,3(%9!+2!7#-8
-$,672'6#,9!+2!/(7#,,26%%2,7(9!+(%!@#,,($/%9!!+2!
*2'6(,7(9!+2!%23(%%(>!C:E#$6%!+(!7I$/!('!+(!-#/2+>!!
L!-(''/(!)2,%!5#'/(!%2+#,9!%2++(!1!-2,3(/9!(,'/:(>
!!f/2,3(!
QS-.#+(!)$!7@2,3(-(,'9!)$!-#$5(-(,'9!E#6(9!
7/:2'656':>!K,'/:(9!7$6%6,(9!%2+#,9!%2++(!1!-2,3(/>
!!C#$3(!
Z2%%6#,9!*#$5#6/9!/(,#--:(9!%:7$/6':>!V#/7(9!
6,76'(!1!236/9!%'6-$+(>!Q2+#,9!.$/(2$>
!!C#%(!
G(,)/(9!2-#$/($09!)#$09!%(,%6.+(9!2-#$/9!.#,8
@($/>!?(''(!7#$+($/!(%'!)$!'S*(!)(!%#,!(,56/#,8
,(-(,'!O!%6!(++(!(%'!(,'#$/:(!)(!.+($9!(++(!%(/2!S6,>!
K,'#$/:(!)(!E2$,(9!(++(!%(/2!S2,3>!A2!7@2-./(!
$,6;$(-(,'>
!!"(/'!
?/#6%%2,7(9!E($,(%%(9!'/2,%=#/-2'6#,9!/(,#$5(2$9!
7/:2'656':9!:;$6+6./(9!@2/-#,6(9!.#,':9!@#,,&'(':>!
?$6%6,(9!'#6+(''(%>
!!X+($!
?#$+($/!)(!+4a-(9!7#,,26%%2,7(9!6,%*6/2'6#,9!
6,'$6'6#,9!72+-(9!6-236,2'6#,9!=#/7(!6,':/6($/(9!
*260>!Q2++(!)(!.26,%9!%2+#,>
!!"6#+('!
QS-.#+(!)(!%*6/6'$2+6':9!)(!7(!;$6!:+#63,(!)$!
-2':/6(+!-26%!;$6!/(+6(!1!+46,56%6.+(>!L%%#76:!1!+2!
-:)6'2'6#,9!#$5(/'$/(!)4(%*/6'9!7+26/5#S2,7(>!!
L!-:+2,3(/>
!!T2//#,!
K,/276,(-(,'9!%(,%2'6#,!)(!=#/7(!('!)4:;$6+6./(>!!
L!-:+2,3(/>
Le Feng Shui
LE YIN ET LE YANG,
l’harmonie et l’équilibre, le vent et l’eau
A2!*@6+#%#*@6(!)$!V(,3!Q@$6!(%'!*/2'68
;$:(!*2/!'#$%!7($0!;$6!#,'!7#,%76(,7(!
GH O·HͿHW GH O·HQYLURQQHPHQW GDQV
,#'/(!56(>
?4(%'!$,!2/'!2,7(%'/2+!)4#/636,(!7@6,#6%(>!
A(!S6,!('!+(!S2,3!_+(!=:-6,6,!('!+(!-2%8
7$+6,`9! )($0! :+:-(,'%! #**#%:%! -26%!
7#-*+:-(,'26/(%9! 7(+2! 5#$%! /2**(++(!
;$(+;$(!7@#%(!c
Z$6%!(,'/(,'!(,!E($!+(%!r!:+:-(,'%
KLW!8!GKCCK!8!VKW!8!TiGLA!8!XfMQ
HW OH VRX΁H YLWDO QRWUH QRXUULWXUH!
+(!?@6>
?#--(,^#,%!*2/!+(!V(,3!Q@$6!)(%!7#$8
+($/%!)2,%!5#'/(!-26%#,!O
Z+$%!+(%!7#$+($/%!%#,'!565(%9!*+$%!(++(%!
%#,'!s2,3!('!*+$%!(++(%!)S,2-6%(,'>
A(%! 7#$+($/%! *a+(%! ('! )#$7(%! %#,'!s6,9!
(++(%!72+-(,'9!):'(,)(,'>
CMKJ!J4KQG!TLW"LMQ9!CMKJ!
J4KQG!XfJ9!?4KQG!JfGCK!ZKJQiK!
tWM!!?CiK!AK!XfJhKWC!fW!AK!
TLAhKWC!
Shakespeare
!!J#6/!
M,':/6#/6%2'6#,9!6--#.6+6':!7/:2'/67(9!/('#$/!%$/!
%#6>!L!-:+2,3(/>
!!X+2,7!
A2!*$/(':9!+2!E$%'67(>!G#$'(%!+(%!*6D7(%>
21
VÉGÉTAL
22
Q$/!*/:%(,'2'6#,!)(!7(!.#,
Q$/!*/:%(,'2'6#,!)(!7(!.#,
TITRE DE PAGE
Q$/!*/:%(,'2'6#,!)(!7(!.#,
Q$/!*/:%(,'2'6#,!)(!7(!.#,
24
TITRE DE PAGE
ParJV\YZKVJ\TLU[t
CirJ\P[WtKHNVNPX\L
,: ,[PX\L[HNLKLZWSHU[LZ
73<:+,,:7Ï*
!"#$%&'()#'*+'")#",-#
./0"&-#-./,#1",#$./&,#
'"#234#5#264#,%/7#1"#0")'&"'(
89#1*:"&;(-%<"#=&.)'#>.()-?
@ABCB#D%()-EF(11",#1",#G%(),
HI1#J#
28
,[OUVIV[HUPX\L
JarKPUALU
)V\[PX\L)VPZZVUZ
VÉGÉTAL
La papaye
FRUIT DES ANGES,
Appelé «Carica Papaya» par les botanistes
A(!*2*2S(/!(%'!#/636,26/(!)4L-:/6;$(!7(,'/2+(>
6D IUXFWLÀFDWLRQ GpSHQG GH O·H΀FDFLWp GHV
6,%(7'(%! ('! .6(,! %l/! +(%! =/$6'%! -l/6%%(,'! *+$%!
A2! *2*2S(! 2$/26'! 2''6/:! +42''(,'6#,! )(! ?@/6%8
56'(!*(,)2,'!+2!%26%#,!7@2$)(9!7(*(,)2,'!6+%!%(!
'#*@(!?#+#-.!O!6+!2$/26'!,#':!;$(!+(%!3(,%!.6(,!
/(7#+'(,'!'#$'(!+42,,:(>
*#/'2,'%!%(!,#$//6%%26(,'!*/6,76*2+(-(,'!)4$,!
F-(+#,!)42/./(H!2**(+:!!+(!F=/$6'!)(!+42,3(H>
W,! *2*2S(/! 2! $,(! )$/:(! )(! 56(! )(! n! 1! r! 2,%9!
*2/=#6%!*+$%>>>
?$(6++6! (,! '#$'(! %26%#,9! #,! +(! '/#$5(! 2$8
E#$/)4@$6!(,!L=/6;$(9!(,!L%6(9!)2,%!'#$'(%!+(%! A2!*2*2S(!*D%(!)(!g!1!n!]6+#%9!(++(!(%'!E2$,(!#$!
/:36#,%!7@2$)(%!'/#*672+(%!('!%(-68'/#*672+(%>
#/2,3(!1!-2'$/6':9!/(-*+6(!)(!3/26,(%!,#6/(%!1!
+2!%25($/!*#65/:(>
/HFXOWLYHUHVWXQMHXG·HQIDQWLOVX΀WGHVH8
-(/!$,(!*#63,:(!)(!3/26,(%!)(!*2*2S(!-l/(9! ?(! =/$6'! )(%! 2,3(%! *($'! %(! 7#,%#--(/! 5(/'!
)(! +42''(,'6#,! ('! $,! 2//#%23(! /:3$+6(/! 72/! 6+! 7#--(! $,! +:3$-(9! 7/$! /a*:9! (,! 3/2'6,9! (,!
26-(!+4(2$>!
GDXEH HQ FDUL HQ FRQÀW VXFUp RX SLPHQWp!
A4(%%2S(/9!74(%'!+42)#*'(/9!+(%!6):(%!,(!-2,;$(8
/#,'!*2%!N
Tl/9! 7(! =/$6'! 1! +2! '(0'$/(! E$'($%(9! +:3D/(-(,'!
%$7/:(9! (%'! $,! *+26%6/! 1! ):3$%'(/!\! 74(%'! $,! 5(8
+#$':! '/D%! *($! 72+#/6;$(! ('! %2,%! 2$7$,! %#$76!
*#$/!+2!)63(%'6#,!\!6+!(%'!'/D%!/67@(!(,!56'2-6,(!
L!('!?>
A(%!-2$0!)(!3#/3(!%(/#,'!%#$+23:%!(,!2//#%2,'!
$,(!'/2,7@(!)(!*2*2S(!-l/(!)4$,!E$%!)(!76'/#,!
5(/'!#$!E2$,(>
K++(!(%'!2$%%6!'/D%!.#,,(!*#$/!+2!7/#6%%2,7(!(,!
E$%!*#$/!+(%!.:.:%9!+(%!(,=2,'%!('!7#,52+(%7(,'%9!
,4@:%6'(<!*2%9!74(%'!$,!72)(2$!N
Q6!5#$%!25(<!$,(!*+27(!7@(<!5#$%9!7$+'65(<8+(>>>!!
M+!(%'!3:,:/($0>>>
29
T
ITRE DE PAGE
Un atelier de pâtisserie pour tous à St Leu !
Envie de préparer vous même ?
D’être fier d’annoncer " C’est moi
qui l’ai fait ! " ou de faire une surprise à un
proche ?
Le Geste Gourmand vous initiera
aux techniques de base de la pâtisserie dans
un cadre agréable face à l’océan. Les
Ateliers se déroulent dans une ambiance
conviviale avec des petits groupes de 4
personnes maximum.
Au programme : macarons, pâte à
choux, sablés, tartes mais aussi des
entremets tels que l’opéra, le fraisier, la forêt
noire ou d’autres plus élaborés. Le matériel
vous est fourni, il ne reste plus qu’à vous
laisser porter par la curiosité et l’envie de
«pâtisser » !!
Vous avez le bec sucré et raffiné ?
Le Geste Gourmand c’est aussi un
choix évolutif de pâtisserie fine : entremets
chocolatés ou fruités, fours frais, saveurs
épicées pour vos papilles.
Des ingrédients de qualité (lait et
aux
farine
Bio)
pouvant s’adapter
intolérances au gluten (utilisation de farine
de Kamut Bio).
Les diabétiques pourront également
se faire plaisir avec un choix à base de Stévia
(cookies, panacotta).
Le Geste Gourmand
282, Chemin Dubuisson
97436 St Leu
Tel : 0692474707
30
www.legestegourmand.c om
BIO
Un plan pour le bio
Assises de l’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Les 1ères Assises de l’Agriculture Biologique, organisées à La Réunion, ont
SHUPLVGÖHQJDJHUXQHU©àH[LRQFROOHFWLYHVXUOHVPR\HQV PHWWUHHQÄXYUH
SRXUXQG©YHORSSHPHQWGXUDEOHGHODßOL¨UH$%
A423/67$+'$/(!.6#+#36;$(!%46,%8
7/6'!*+(6,(-(,'!)2,%!+(%!'/#6%!
*6+6(/%! )$! ):5(+#**(-(,'!
)$/2.+(!\! 1! %25#6/! +4(,56/#,8
,(-(,'9!+(%!2%*(7'%!%#762$0!('!
O·pFRQRPLH/HVEpQpÀFHVTXH
+2!%#76:':!*($'!(,!/('6/(/!%#,'!
-$+'6*+(%9! ,#,! %($+(-(,'! (,!
'(/-(%! )(! */:%(/52'6#,! )(! +2!
;$2+6':!)(%!%#+%9!)(!+426/!('!)(!
+4(2$9! 26,%6! ;$(! )(! +2! .6#)68
5(/%6':9! -26%! 2$%%6! (,! '(/-(%!
)(!7/:2'6#,!)427'656':!('!)4(-8
*+#6>
F!A(!):5(+#**(-(,'!)(!+423/68
7$+'$/(! .6#+#36;$(! 7#,%'6'$(!
$,! 5:/6'2.+(! (,E($! *#$/! /:8
*#,)/(!2$0!2''(,'(%!)(%!-2/8
7@:%! ('! )(%! 7#,%#--2'($/%!
/:$,6#,,26%! H9! (%'6-(! [(2,8
s5(%! T6,2'7@S9! +(! */:%6)(,'!
)(!+2!?@2-./(!)4L3/67$+'$/(>!
$ÀQGHSURPRXYRLUFHPRGH
)(! */#)$7'6#,! /(%*(7'$($0!
)(! +4(,56/#,,(-(,'9! +(! -68
,6%'/(!)(!+4L3/67$+'$/(!('!)(!+2!
Z&7@(9!T67@(+!X2/,6(/9!2!+2,7:!
$,! *+2,! )(! ):5(+#**(-(,'!
)(!+423/67$+'$/(!.6#+#36;$(>!M+!
%4236'! )4$,! ! */#3/2--(! 3+#8
.2+9!)4$,(!)$/:(!)(!76,;!2,%!u!
1!+4@#/6<#,!jkgj!)#,7!8!('!.2%:!
%$/! 76,;! 20(%! O! +2! 7#,5(/%6#,!
('! +2! *:/(,,6':! )(%! (0*+#68
'2'6#,%9! +2! %'/$7'$/2'6#,! )(%!
ÀOLqUHV OD FRQVRPPDWLRQ GH
*/#)$6'%! .6#+#36;$(%9! +42)2*8
'2'6#,!)(!+2!/:3+(-(,'2'6#,9!+2!
/(7@(/7@(9! +(! ):5(+#**(-(,'!
('!+2!=#/-2'6#,>!
)(%'6,:%! 1! 277#-*23,(/! )(%!
27'6#,%!/:36#,2+(%>
A2! /:$%%6'(! )$! *+2,! )(! ):5(8
+#**(-(,'! )(! +4L3/67$+'$/(!
X6#+#36;$(! +2,7:! *2/! T67@(+!
X2/,6(/!('!+42''(6,'(!)(!+4#.E(78
'6=! ,2'6#,2+! )(! ov! )(! +2! %$/8
=27(! 23/67#+(! $'6+6%:(! (,! 23/68
7$+'$/(! .6#+#36;$(! (,! jkgj!
/(*#%(,'! %$/! +2! 72*276':! )(!
+4(,%(-.+(! )(%! 27'($/%! _*/#8
=(%%6#,,(+%! ('! *#$5#6/%! *$8
.+67%`! 1! -#.6+6%(/! +(%! -#S(,%!
,:7(%%26/(%! *#$/! %$%76'(/! )(%!
7#,5(/%6#,%! 1! +423/67$+'$/(!
.6#+#36;$(>! ?(%! 7#,5(/%6#,%!
)#65(,'! (,! #$'/(! %42**$S(/!
%$/! $,! )6%*#%6'6=! )42**$6!
?(! *+2,! 2! :':! 52+6):! *2/! +(! WHFKQLTXH HW GHV ÀOLqUHV GH
7#-6':! #*:/2'6#,,(+! F! 23/68 7#--(/762+6%2'6#,9! )(! '/2,%8
7$+'$/(!('!2+6-(,'2'6#,!.6#+#8 =#/-2'6#,! ('! )(! )6%'/6.$'6#,9!
36;$(%!H!)$!Y/(,(++(!)(!+4(,568 2*'(%! 1! *(/-(''/(! $,! ):5(8
/#,,(-(,'>! ! A2! %'/$7'$/2'6#,! +#**(-(,'! )$/2.+(! )(! +423/68
GH OD ÀOLqUH GH O·DJULFXOWXUH 7$+'$/(!.6#+#36;$(>
.6#+#36;$(! 7#,%'6'$(! +4$,! )(%!
5#+('%! (%%(,'6(+%! )$! *+2,>! W,! A(%! L%%6%(%! )(! +4L3/67$+'$/(!
=#,)%! )(! %'/$7'$/2'6#,! 3:/:! X6#+#36;$(9! #/32,6%:(%! 1! +2!
*2/! +4L3(,7(! X6#! ('! )#':! *2/! ?@2-./(! )4L3/67$+'$/(9! #,'!
+(! -6,6%'D/(! )(! +4L3/67$+'$/(! *(/-6%! )(! */:%(,'(/! $,! *+2,!
)4$,! -#,'2,'! )(! n! -6++6#,%! )427'6#,%! ('! )4(,323(/! $,(!
)4($/#%!*2/!2,!*(,)2,'!r!2,%! UpÁH[LRQ FROOHFWLYH VXU OHV
2! :':! 7/::>! M+! (%'! 7#-*+:-(,8 -#S(,%! 1! -#.6+6%(/! *#$/! %2!
'26/(! )(%! 7/:)6'%! )42,6-2'6#,! /:$%%6'(>
31
TITRE DE PAGE
BIO CONSOM’ACTEURS
1
RÉUNION
1
Agir pour une bio locale et équitable
www.bioconsomacteursreunion.com
1
Donnons du sens à notre consommation
: devenons Bio Consom’acteurs !
L’avenir de l’île, et le nôtre, sont entre nos mains …
Qui est Bio Consom’acteurs ? 51
Quelques exemples d’actions de l’associa
Bio Consom’acteurs est la seule associa- tion :
tion nationale de consommateurs (loi 1901) Rencontres : avec les cultivateurs, visites
de produits biologiques. Elle regroupe des d’exploitations, journées découverte.
2
consommateurs
et associations de consommateurs
de toute la France soucieux de Evénements de promotion de la bio et de
bio %
"
mieux faire entendre leur voix auprès des l’éco-consommation : conférences, forums,
salons, fêtes bio, concerts, festivals humani3
WV\]VPYZW\ISPJZHÄUKLWYVTV\]VPY\ULHNYP%
"
culture biologique,
écologique et durable, la terre, …
WS\Z SVJHSL L[ KP]LYZPÄtL WVZZPISL 3LZ IPV Opérations de sensibilisation : projectionsconsom’acteurs
veulent, par leurs achats et débats, animations dans les écoles et centres
3
leurs comportements quotidiens, favoriser de loisirs, marché bio, interventions dans les
des pratiques agricoles et la fabrication de lycées, les CFA, les universités,…
produits
respectueux des hommes, des ani3
1
maux et de la terre sur laquelle nous vivons. Ateliers pédagogiques : cours de cuisine,
île,
$###
Sur notre
Bio Consom’acteurs Réunion QHYKPUZ WtKHNVNPX\LZ H[LSPLYZ KL WHUPÄJHregroupe un nombre croissant d’adhérents tion, de compostage, de lombricompostage,
3
et agit, en concertation avec les producteurs, de fabrication de toilettes sèches,…
##
les distributeurs
et les organismes publics Appels à mobilisation : OGM, pesticides,
ou
associatifs,
pour
informer et promouvoir nucléaire, …
les produits biologiques et écologiques. Bio
*VUZVT»HJ[L\YZ KPɈ\ZL \UL PUMVYTH[PVU Kttaillée et concrète sur tout ce qui concerne SOUTENEZ L’ACTION DE L’ASSOCIATION
la bio et les thématiques qui lui sont liées. BIO CONSOM’ACTEURS RÉUNION
1.
1
1.
1
-1-1-1
-1-
-1-
Manifestez-vous concrètement-individuellement,
3.7777
mais aussi collectivement, en adhérant pour :
00
membre actif = 10 ! / membre sympathisant = 5 !.
7777
Association régionale Bio Consom’acteurs Réunion.
666
0
Y\LKLZ.LYItYHZ¶ 3,;(4765
)))/ $$#&$"'(%&/$%
666 $(%% ! $$#&$"'(%&%(#
;tS!06 92 95$#4*$$/$"'+,(,*)*)*
45 45
32
[email protected]
www.bioconsomacteursreunion.com
BIO
L’envol de la filière bio
Assises de l’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
/DßOL¨UH$JULFXOWXUH%LRORJLTXHU©XQLRQQDLVHVHVWUXFWXUHSHX SHXJU¢FH l’action conjointe du Groupement d’agriculteurs biologiques (GAB) et de la
Chambre d’Agriculture. Ce secteur d’activité connaît ainsi un développement
dynamique et une bonne progression. Le nombre d’exploitations en agriculture
biologique ou en conversion AB est ainsi passé de 27, en 2006, à 42, en 2010.
La commercialisation
Des pistes de développement
/DOLYUDLVRQGHSDQLHUVVHIDLWSDUGLͿpUHQWVSH8
'6'%!/:%(2$0!LCTLZQ>!W,(!2-:+6#/2'6#,!*#$/8
/26'!&'/(!2**#/':(!2$!,65(2$!)(!+4#/32,6%2'6#,!
GHFHV\VWqPHHQSODQLÀDQWGHVFXOWXUHVDYHF
+(%!=(/-(%!*2/'(,26/(%!('!$,(!-6%(!(,!7#--$,!
)4$,!#$'6+!)(!3(%'6#,!)(%!7#--2,)(%!('!+65/268
%#,%>
A(%!*/#)$7'($/%9!+2!?@2-./(!)4L3/67$+'$/(!('!
OHV SDUWHQDLUHV GH OD ÀOLqUH ELR j /D 5pXQLRQ
#,'!2//&':!;$(+;$(%!3/2,)(%!27'6#,%!;$46+%!%42'8
'27@(,'!1!-(''/(!(,!I$5/(!O
‡(WDEOLUXQHFDUWRJUDSKLHUpJLRQDOHGHV]RQHV
*#'(,'6(++(-(,'!2)2*':(%!1!+423/67$+'$/(!.6#8
+#36;$(!_<#,(!)(!72*'23(9!.#/)$/(!)(!*2/79!
Z+$%6($/%! %S%'D-(%! )(! 7#--(/762+6%2'6#,!
KJQ9!*2/7(++(%!(,!.#/)$/(!)(!7#$/%!)4(2$e`
/(%'(,'!1!):5(+#**(/!O!+(%!-2/7@:%!=#/26,%9!+2!
5(,'(!)6/(7'(!*2/!+(%!*2,6(/%!+65/:%!%$/!$,!*#6,'! ‡0LVHHQSODFHG·XQSURJUDPPHGHUHFKHUFKH
('! (0*:/6-(,'2'6#,! (,! *2/'(,2/62'! 25(7! +(!
)(! 5(,'(! #$! 1! )#-676+(9! +(%! -232%6,%! %*:7628
YLX!('!+(%!#/32,6%-(%!7#-*:'(,'%>!!
+6%:%9! 7(/'26,(%! -26/6(%! -(''(,'! 1! )6%*#%6'6#,!
)(%!-#S(,%!*#$/!):5(+#**(/!)(%!-2/7@:%!.6#9!
‡5HFRQQDLVVDQFHGHO·XWLOLWpVRFLDOHHWpFRQR8
+2!/(%'2$/2'6#,!7#++(7'65(9!+(%!/(%'2$/2,'%e!
-6;$(! )$! ):5(+#**(-(,'! )(! +423/67$+'$/(!
.6#+#36;$(!%$/!+(!'(//6'#6/(!/:$,6#,,26%!)(!+2!
*2/'!)(%!6,%'2,7(%!*$.+6;$(%>
‡0LVH HQ SODFH G·XQ SRLQW GH YHQWH SHUPD8
,(,'!)(!*/#)$6'%!=/26%!.6#>
33
INFO ÉNERGIE
Conseils gratuits
Nos conseillers vous simplifient l’énergie !
‡9RXVYRXOH]UpGXLUHYRVIDFWXUHVG·pOHFWULFLWpHWG·HDX"
‡9RXVVRXKDLWH]SURGXLUHYRWUHpOHFWULFLWpVRODLUH"
‡9RXVYRXOH]LQVWDOOHUXQFKDXͿHHDXVRODLUH"
‡9RXVDYH]XQSURMHWGHFRQVWUXFWLRQRXGHUpQRYDWLRQ"
‡9RXVFKHUFKH]GHVDSSDUHLOVpFRQRPHVHWUHVSHFWXHX[GHO·HQYLURQQHPHQW"
Les conseillers répondent à vos questions par
téléphone, en visite en Espace Info-Energie
(voir adresses ci-après), et sont présents lors
des grandes manifestations.
P(! *+$%9! 6+%! '6(,,(,'! ! )(%! *(/-2,(,7(%! )2,%!
5#'/(!;$2/'6(/!*#$/!5#$%!/(,%(63,(/!('!5#$%!6,)68
;$(/! ;$(+%! 3(%'(%! %6-*+(%! 5#$%! *(/-(''/#,'! )(!
/:2+6%(/!%6-*+(-(,'!)(%!:7#,#-6(%!%$/!5#%!=278
'$/(%!)4:+(7'/676':>
P(%! #$5/23(%! ('! )(%! 3$6)(%! %#,'! :32+(-(,'! 1!
5#'/(!)6%*#%6'6#,!*#$/!5#$%!6,=#/-(/\!,4@:%6'(<!
*2%! 1! )(-2,)(/9! ,#%! 7#,%(6+%! %#,'! :32+(-(,'!
277(%%6.+(%!%$/!+(!%6'(!w(.!www.arer.org>
34
INFO ÉNERGIE
Rendez-vous à l’Espace Info-énergie le plus
proche de chez vous :
‡GDQV OH 6XG j 6DLQW3LHUUH EG +XEHUW
)(!A6%+(9!pqmgk!Q26,'8Z6(//(!_(,!=27(!)$!.#$8
+#)/#-(`!
‡GDQVOH1RUGj6DLQWH&ORWLOGH0DLVRQUp8
36#,2+(!)(!+2!Q76(,7(!('!)(!+2!G(7@,#+#36(9!m!
/$(!Q(/3(!s72/9!pqmpk!Q26,'(8?+#'6+)(
‡GXOXQGLDXYHQGUHGLGHKjKHW
)(!gn!@!nk!1!go!@!nk9!2**(+(<!+(!kjoj!jrq!jrq!
#$!/(,)(<85#$%!%$/!www.arer.org>!
P2,%!+4f$(%'!('!)2,%!+4K%'9!)(%!*(/-2,(,7(%!
)2,%! +(%! ;$2/'6(/%! %#,'! #/32,6%:(%! '#$%! +(%!
-#6%!O! 5(,(<! S! ):7#$5/6/! '#$%! ,#%! .#,%!
7#,%(6+%!N
35
!"#$%&#'%()#
*+"%,-./0#0,#1-&1#1"/2%,01#-3(",41)#
15%/#$("1#6/-7,8
En provenance directe d'Afrique du Sud, la coopérative
Stellar, située dans le Namaqualand, région au climat
semi désertique à 270 km au nord du Cap, exporte depuis
début 2011 ses vins labellisés commerce équitable sur la
Réunion.
Z/(-6D/(! 725(! 1! 56,!
2$!-#,)(!1!&'/(!+2.(+8
+6%:(! 7#--(/7(! :;$68
'2.+(! *2/! +2! w#/+)!
V26/! G/2)(! f/32,6%28
'6#,! _wVGf`9! Q'(++2/!
SHUPHW j O
HQVHPEOH
)(! %(%! (-*+#S:%! ('! 1!
+2! 7#--$,2$':! 56++28
JHRLVH GH EpQpÀFLHU
/:(++(-(,'!)(%!/('#-8
.:(%!
:7#,#-6;$(%!
)(! +2! 7#--(/762+6%28
WLRQ GHV YLQV TX
HOOH
*/#)$6'O! )$! -2':/6(+!
6,=#/-2'6;$(! *#$/!
O
pFROHGXYLOODJHXQH
7/D7@(! #$! (,7#/(! )(%!
:;$6*(-(,'%! %*#/'6=%!
%#,'! +(%! (0(-*+(%! )(!
7(''(! /()6%'/6.$'6#,!
:;$6'2.+(>
(QSOXVGHO
DVSHFWKX8
PDLQ6WHOODUV
HVWDXV8
VLHQJDJpHGDQVO
DJUL8
7$+'$/(!
.6#+#36;$(!
25(7!jkk!@2!)(!563,(%!
SODQWpHVDXF±XUG
XQ
(%*27(!)(!.6#)65(/%6':!
(07(*'6#,,(+! */:%(/5:!
)(! *+$%! )(! jkkk! @2>!
/
XWLOLVDWLRQ GH SHV8
'676)(%! 7@6-6;$(%! ('!
G
HQJUDLV GH V\QWKqVH
(%'! )#,7! /63#$/($%(8
-(,'!6,'(/)6'(>!
P(%!*/#7:):%!)(!+$''(!
.6#+#36;$(! 6,,#52,'!
FRPPH O
pOHYDJH GH
72,2/)%! x;$6! 7#$/(,'!
)2,%!+(!563,#.+(x!%#,'!
DSSOLTXpV SRXU O
DJUL8
7$+'$/(! -26%! 2$%%6! +2!
YLQLÀFDWLRQROHVVXO8
ÀWHVVRQWEDQQLVSRXU
+(%!56,%!/#$3(%!Q@S/2<!
('! T(/+#'>! ?(''(! '(7@8
,6;$(! )#,,(! $,! 56,!
7#/%:! 1! +2! /#.(! /#$3(!
5(/-6++#,! ;$6! /256'!
)(*$6%!;$(+;$(%!-#6%!
+(%! /(%'2$/2'($/%! )(!
+2! C:$,6#,! )(! *+$%!
(,! *+$%! ,#-./($0! 1!
+(! */#*#%(/! 1! +($/%!
7+6(,'%>!!Z#$/!7#-*+:8
'(/! +2! 32--(! )6%*#8
,6.+(! %$/! +2! C:$,6#,9!
Q'(++2/! )6%'/6.$(! 562!
%#,! *2/'(,26/(! s(.#9!
*/(-6D/(! (,'/(*/6%(!
/:$,6#,,26%(! )(! 7#-8
-(/7(! :;$6'2.+(! ('!
%#+6)26/(9! $,! Q@S/2<!
/#%:9! $,! Q2$563,#,!
EODQF DLQVL TX
XQ
-#$%%($0! x%*2/]+6,3!
R6,(x9! '#$%! .6#! ('!
:;$6'2.+(%!.6(,!%l/N
Où déguster les vins de la coopérative Stellar?
distributeur : Yebo - [email protected] - 0692 856667
36
?2=:%9!hU'(+%!('!C(%'2$/2,'%
Q'!P(,6%O!X(2$!X#,!X6(,9!A(%!f+652)(%9!Z+2,D'(!J2'$/(9!A(!G#$2/(3
Q'!Z2$+O!A2!?(/6%(
Q'!Y6++(%O!A(!QR2+6.#9!A2!X#.6,(
Q'!A($O!M+!:'26'!$,(!=#6%9!A(!y2'
K'2,3!Q2+:O!A(!X2-.#$
6W/RXLV/
vORW
Q'!Z6(//(O!L/'!G6!Q@#R9!X(+#!h#/6<#,'(9!A(!A#,3!X#2/)9!A(!Z+2'4?4X#9!
Z+26,(!)(%!?2=/(%O!A(!tY
A(!G2-*#,!O!A(!A2'6,#
ARTISANAT
Soliflor
SAVONNERIE
Les créations de Nataelle et d’hervé, réalisées
au rythme des saisons et de leurs inspirations.
P2,%! +(! /(%*(7'! )4$,! %#$76!
:7#+#36;$(9! +(! %25#,9! 7#,'/268
/(-(,'! 2$! 3(+! )#$7@(! #$! 2$!
%@2-*#6,39! ,(! ,:7(%%6'(! *2%!
)(!7#,)6'6#,,(-(,'>
fYT9!('!.6(,!)42$'/(%!(,7#/(>
!
J#'/(!7#$*!)(!7I$/!O!+2!7#,=(78
'6#,!)(!5#'/(!%25#,!*(/%#,,28
+6%:!%$/!-(%$/(>
?@#6%6%! *#$/! +($/%! ;$2+6':%!
('! +($/%! 5(/'$%! *#$/! +2! *(2$9! Z#$/! +2! 7#-*#%6'6#,9! +(! *2/8
+(%! 6,3/:)6(,'%! %#,'! +#72$0! ('! =$-9! +2! 7#$+($/9! 5(,)$%! %#$%!
=#/-(! )(! .2//(%9! '/D%! :7#,#8
,2'$/(+%!O
-6;$(%9!+(%!%25#,%!2/'6%2,2$0!
A26'!)4a,(%%(!=/26%!)(!Q26,'8[#8 %#,'!+($/!*2%%6#,>!
%(*@9! 36,3(-./(9! -6(+9! 2+#D%9!
3:/2,6$-9! 7#-.2529! 5:'65(/9! ?@2;$(! %25#,! (%'! $,(! *6D7(!
72,,(++(9! -6(+9! 76'/#,9! %(+! )(!! $,6;$(! (,'6D/(-(,'! 7#,^$(! 1!
+2! -26,9! 2++62,'! .(2$':! ('! /(%8
Q26,'8A($>
*(7'!)(!+2!*(2$>
Choix aussi des conservaJ4:'2,'!*2%!/:%(/5:!2$!+2523(!
teurs naturels :
)(%!-26,%9!$,!.#,!%25#,!*($'!
K0'/26'! )(! *:*6,%! )(! *2-*+(8 &'/(!$'6+6%:!%$/!'#$'!+(!7#/*%>
-#$%%(! *#$/! %(%! */#*/6:':%!
A($/!%#$@26'!O!5#$%!=26/(!/():8
=#,3676)(%!('!-67/#.676)(%>
7#$5/6/!+(!*+26%6/!)$!%25#,!2$!
A2!56'2-6,(!K!O!(0'/26'(!)4@$6+(! ;$#'6)6(,!N
,2'$/(++(! %#E2! ('! *2+-(! %2,%!
@
Retrouvez-les au Comptoir de la Savonnerie
1 chemin Balsamine - route de Bois d’Olives Pierrefonds
Tous les vendredis de 9 h à 18 h et sur les marchés forains
Gsm : 0693 300 420
37
TITRE DE PAGE
Artisanat d’art
6$;2l/$&287(//(5,({
?/::(!(,!gppg!1!A2!C:$,6#,9!
+4(,'/(*/6%(! Q20#! (%'! ,:(! )(!
+4$,6#,!)(!)($0!7/:2'($/%>
A42-#$/! )(%! -2'6D/(%9! )(!
+($/! ,#.+(%%(9! +($/! .(2$':9!
+($/%! *2/'67$+2/6':%9! +($/! 2!
*(/-6%!)(!5#S23(/>
P(! +42/'! '/2)6'6#,,(+! 1! +42/'!
7#,'(-*#/26,9! 5#S23(! )(!
*6D7(%! $,6;$(%! (,! %:/6(%!
+6-6':(%>
P(!+4#.E('!$%$(+!1!+2!7/:2'656':!
*$/(9! )(! +2! .6E#$'(/6(9! +42/'!
)(!+2!'2.+(!(,!*2%%2,'!*2/!+2!
7#$'(++(/6(>
P(%! '(7@,6;$(%! 2,76(,,(%!
2$0!'(7@,6;$(%!-#)(/,(%>
Q:)$7'6#,!*2/!+2!-2'6D/(!)#,'!
+4(%'@:'6%-(! ('! +2! ,#.+(%%(!
+($/! *(/-(''(,'! )42%%#$56/!
2$!;$#'6)6(,!+2!*2%%6#,!)4$,!
5:/6'2.+(!-:'6(/!)42/'>
Z6(//(! X(/,2/)! )6'! Q20#!
_%$/,#-! 6,%*6/:! *2/! %#,!
6,%'/$-(,'! )(! */:)6+(7'6#,`!
#$5/(! %#,! 2'(+6(/! %$/! Q26,'8
A($>!A(!P2+#,9!F7#-*23,#,H!
(,! /:$,6#,,26%9! %2! */(-6D/(!
7/:2'6#,9!*6D7(!$,6;$(!(,!.#6%!
(0#'6;$(! ('! +2-(! (,! )2-2%9!
/(^#6'! (,! jkkj! +(! )($06D-(!
*/60!2$!7#,7#$/%!)(%!-:'6(/%!
)42/'!)(!A2!C:$,6#,>
?/:2'6#,! (,! jkko! )$! GK?8
GK?9! *+62,'! gg! 7-! _6,%*6/:!
)(! +4#6%(2$! )$! -&-(! ,#-`9!
HW GX .$127 SOLDQW FP
ATELIER : 0262 34 75 72
LA POINTE DES CHÂTEAUX 97436 SAINT-LEU
38
)#,'!+2!=#/-(!$,(!=#6%!=(/-:(!
/(%%(-.+(! 1! 7(++(! )4$,(!
.2/;$(!_F!]2,#'!H!(,!7/:#+(`>
K,! ,#5(-./(! jkkp9! 7/:2'6#,!
)4$,! ,#$5(2$! 7#$'(2$!
2**(+:>>>! AK! YLMAALCP9!
7#$'(2$!'/2*$!gg!7-!%S%'D-(!
)($0!7+#$%>
W,(! 7#$'(++(/6(! ;$6! 52! )(!
+42/'! )(! +2! '2.+(! #/=D5/(! 2$0!
7#$'(2$0! *+62,'%! (,! *2%%2,'!
*2/! +2! .6E#$'(/6(! :726++(! ('!
2/3(,'!)(!*6D7(%!$,6;$(%>
P2,%! +42$'/(! 2'(+6(/9! T67@D+(!
.HUPHO FUpH VHV SHLQWXUHV
%$/! 5(//(! ('! *#/7(+26,(9! %(%!
%$%*(,%6#,%! ('! )65(/%! #.E('%!
):7#>
RESTAURANT
Art I Show
UNE NOUVELLE FAÇON de consommer la culture !
A(!@2%2/)!=26'!.6(,!+(%!7@#%(%9!#,!+(!%26'!):E1>! Q#6/:(%!1!'@D-(!O!7#--(/7(!:;$6'2.+(9!-236(9!
7#,'(%!7/:#+(%!#$!-2+327@(%9!):.2'%9!%+2-9!('7>
A(!@2%2/)!=26'!+(%!.(++(%!/(,7#,'/(%!N
G/#6%!*(/%#,,(%!(,!5#S23(!2$!.#$'!)$!-#,)(9! F!A(!%@#R8/##-!)(%!2/'6%2,%!('!)(%!7/:2'($/%!H9!
*+$%!*/:76%:-(,'!2$!":,:<$:+2!('!#/636,26/(%! -26%!74(%'!#b!*(,%(<85#$%!c
)(!+2!-&-(!56++(9!Z(/*63,2,9!%(!/(,7#,'/(,'e!
[4S!56(,%9!$,!*($!)(!%$%*(,%!N!z!Q26,'8Z6(//(!N!
P(! 7(''(! /(,7#,'/(9! $,(! .(++(! 2-6'6:! */(,)! W,!*2'6#!/#-2,'6;$(!('!#/636,2+9!$,!.(+!(,)/#6'!
,26%%2,7(9! ?:+6,(9! Q'(=2,9! ('! f+656(/! ,(! %(! #b!+4#,!%(!%(,'!.6(,>!K,'/(!2-6%9!(,'/(!7#*26,%9!
;$6''(,'!*+$%>!A($/!7#-*+:-(,'2/6':!:56)(,'(! (,!2-#$/($09!'#$'!+(!-#,)(!%4S!*/(%%(9!*(,%(<!
7/:(! +46):(! )4$,! +6($>! W,! +6($! *2%! 7#--(! +(%! 1!/:%(/5(/9!74(%'!*+$%!%l/>
2$'/(%9! $,! (,)/#6'! ;$6! +($/! /(%%(-.+(9! +4L/'! M!
G64?@#$7@#$! 5#$%! +(! /(7#--2,)(!O! (,'/(! q! {!
Q@#R!(%'!,:!N
('!jg!{!1!+2!72/'(!('!nr!{!+(!-(,$!%*:762+!7#,7#78
K7@2,3(9! %25#6/8=26/(9! 7/:2'6#,9! 2/'9! 7$+'$/(9! ':!*#$/!7@2;$(!%#6/:(!+(!5(,)/()6>
7#,56562+6':9! /6/(9! .#,,(! @$-($/9! 7#$+($/%9!
;$2+6':9! #/636,2+6':! )(%! *+2'%! /2-(,:%! )(%!
;$2'/(! 7#6,%! )$! -#,)(e! W,! /:32+9! )$! .#,8
@($/>
W,! /(%'2$/2,'9! -26%! 2$%%69! $,(! 32+(/6(! *#$/!
+(%! 2/'6%'(%! )(! '#$%! +(%! @#/6<#,%! O! *(6,'$/(9!
%7$+*'$/(9! '@:a'/(! )46-*/#56%2'6#,9! 7@2,%#,%>!
@
107 rue de Suffren SAINT-PIERRE
Tél. : 0262 32 86 02
[email protected]
page facebook : resto art i show
39
ARTISAN
Rencontre
avec un artisan
L’ATELIER DE LUTHERIE de Philippe Clain
C’est aux Trois Mares que l’atelier de lutherie de Philippe Clain a trouvé racine
depuis 2001.
-2'6D/(%!*+2%'6;$(%!('!)(!%S,'@D%(9!*2'6(,7(!('!
@2.6+(':>!"$!)(!+4(0':/6($/9!#,!*#$//26'!*(,%(/!
;$(! +4#,! /(*/#)$6'! '#$E#$/%! +(! -&-(! -#)D+(>!
K,!/:2+6':9!+2!-2/3(!)(!-2,I$5/(!(%'!52%'(9!('!
E#$(/! %$/! +(%! 7#$/.(%! (%'! $,! 5/26! -#-(,'! )(!
.#,@($/!*#$/!+(!+$'@6(/>!A2!)6-(,%6#,!56%$(++(!
t$(+;$(%!3$6'2/(%!('!56#+#,%!%$/!+(!7U':!('!%$/!+(!
*+2,!)(!'/2526+9!74(%'!$,!-#/7(2$!)(!.#6%!;$6!2!
):E1!*/6%!+2!=#/-(!)4$,!6,%'/$-(,'!)(!-$%6;$(>!
A42'(+6(/!56'!2$!/S'@-(!)(!7('!2/'6%2,!*2%%6#,,:!
)(! %#,! -:'6(/>! Z(,)2,'! -2! 56%6'(9! 6+! 7#,'6,$(!
1!*#,7(/!+2!7#,'/(.2%%(!*/:7:)(--(,'!5(/,6(>
Q#,!27'656':!%4#/6(,'(!2$'#$/!)(!+2!=2./672'6#,9!
DVSHFWTX·LODͿHFWLRQQHSDUWLFXOLqUHPHQWHWGH
+2! /(%'2$/2'6#,! +#/%;$(! +46,%'/$-(,'! (%'! '/D%!
(,)#--23:>
A2! */#=(%%6#,! )(! +$'@6(/! (%'! '/D%! 7#-*+D'(! ('!
)(-2,)(!)(%!;$2+6':%!-$+'6*+(%!O!7#,,26%%2,7(!
(,! @6%'#6/(! )(! +42/'9! (,! *@S%6;$(! 27#$%'6;$(9!
-2B'/6%(! )$! '/2526+! -2,$(+9! 7#,,26%%2,7(! )(%!
-2'6D/(%!*/(-6D/(%!7#--(!+(!.#6%9!+(!-:'2+9!+(%!
40
ARTISAN
('! '27'6+(! (%'! =#,)2-(,'2+(>! G#$'! +(! +#,3! )$!
*/#7(%%$%!)(!=2./672'6#,9!$,!7/6'D/(!)(!;$2+6':!
/(%'(! */:%(,'! O! *2/! %2! F! .#,':! H9! +46,%'/$-(,'!
)#6'! %2'6%=26/(! +4#/(6++(! )$! +$'@6(/9! +(! E($! )$!
-$%676(,!('!+2!%(,%6.6+6':!)$!*$.+67>
Philippe Clain fabrique les instruments en
bois péi : cyprès, acacia, tamarin, eucalyptus,
camphre, champac, cassia du Siam, badamier,
grévyler, platane, etc. Au passage, il tient à
son « coup de gueule ».
F! Q46+! 5#$%! *+2B'! N! z! '#$%! 7($0! ;$6! 2.2''(,'!
)(%! 2/./(%9! ;$(! 7(! %#6'! *#$/! ,#$%! +$'@6(/%!
#$! )42$'/(%! 2/'6%2,%9! +#/%;$(! 5#$%! 7#$*(<!
$,! '/#,79! ,(! +(! ):7#$*(<! *2%! (,! /#,)(++(%! N!
V26'(%! )(%! 3/2,)(%! %(7'6#,%! *#$/! ;$46+! *$6%%(!
&'/(! $'6+6%:>! G/#,^#,,(<! )2,%! +(%! ):=2$'%! )$!
WURQFSRXUTXHOHPHLOOHXUGXWURQFOHÀOGURLW
)$! .#6%! %#6'! $'6+6%2.+(! N! H! ?(! 1! ;$#6! E(! '6(,%! 1!
/2E#$'(/! O! 1! 7@2;$(! 2/./(! 2.2''$9! ,4#$.+6(<!
E2-26%! )4(,! /(*+2,'(/! 2$! -6,6-$-! $,! 2$'/(9!
%#S(<!@$-.+(>!C(,)(<!1!+2!'(//(!7(!;$4(++(!5#$%!
RͿUH
=2./6;$:(9!$,!2$'/(!2'#$'!*#$/!7('!2/'6%2,!;$6!,(!
%2$/26'!%(!7#,'(,'(/!)(%!#$'6+%!)$!7#--(/7(!O!
F! A#/%;$4#,! ,42! *2%! +4#$'6+! ,:7(%%26/(! %#$%! +2!
-26,9!6+!=2$'!.6(,!+(!=2./6;$(/!%#68-&-(>!?(+2!
2$%%6!=26'!*2/'6(!)(!-#,!'/2526+>!H
Au cœur de ce métier, il y a l’amour de la
musique.
L$8)(+1!)(!+2!*2%%6#,!)(%!6,%'/$-(,'%9!7(!;$6!
2,6-(! 7('! 2/'6%2,9! 74(%'! :32+(-(,'! +(! =26'! )(!
7#,'/6.$(/!1!=26/(!565/(!+2!-$%6;$(>!L!+4D/(!)(!
+4$+'/27#--$,672'6#,9! +2! -$%6;$(! /(%'(! $,!
Il fabrique aussi des couleurs pour ses vernis %#+6)(! -#S(,! )(! 7#--$,672'6#,! ;$6! *(/-('!
avec des graines de roucou!;$6!-27D/(,'!)2,%! $,!:7@2,3(!)6/(7'!25(7!+(%!2$'/(%>
)(%! .#72$0! ('! -4(,'/2B,(! )2,%! %#,! E2/)6,! -(! A(%!7+6(,'%!%#,'!)(%!-$%676(,%!*/#=(%%6#,,(+%9!
-#,'/(/!%#,!2/./(!3:,:/($0!N!Avec l’aloès, c’est )(%!*/#=(%%($/%!)$!7#,%(/52'#6/(!)(!-$%6;$(9!
une autre teinte!;$46+!#.'6(,)/2!2*/D%!(,!25#6/! 26,%6!;$(!)(%!2-2'($/%>
(0'/26'!+(!E$%!)2,%!$,(!*/(%%(!-2,$(++(!;$46+!2!
Entre art et artisanat, dans cet atelier, les
frontières restent floues. N’hésitez pas à venir
découvrir ses œuvres et son savoir-faire.
@
PHILIPPE CLAIN
Web : www.clianguitare.com
Gsm : 0692 70 98 88
41
STYLISTE
Isabelle GASTELLIER
MATIÈRES NATURELLES
7RXWHVOHVÀOOHVHQVRQWIROOHVHW
7(+2!'#-.(!.6(,9!M%2.(++(!Y2%'(+8
+6(/!%'S+6%'(!+(%[email protected]++(!'#$'(%!%2,%!
(07(*'6#,>!
?#--(,'! -(''/(! (,! (0(/3$(! %2!
*(/%#,,2+6':9!%2!=:-6,6':9!=(--(!
(,=2,'9! =(--(! -2'$/(9! E($,(!
=(--(9!=(--(!(,7(6,'(!c
Pour la journée et pour le soir.
L5(7!)(%!'6%%$%!)(!7@#609!;$2+6':!
F!-2)(!6,!V/2,7(!H!O!#/636,2+6':9!
7/:2'6#,!*$/(9!('!%$/'#$'!,2'$/(+>!
PKQ!?CiLGMfJQ!WJMtWKQ!
CMKJ!tWK!ZfWC!JfWQ!>>>!
WJ!C|"K!N!
'pÀOpV DX 3DOP j O·eSHURQ HQ
jkkp9! 2$! ?#*272.2,2! (,! jkgk9!
HW DXVVL XQ GpÀOp j 6DLQW*LOOHV
?@(<!?@#$%@2,2!(,!-2/%!jkgg>!
L+#/%9! ,4@:%6'(<! *2%9! *2%%(<! (%8
%2S(/! %(%! -#)D+(%! ('! 5#$%! 7/28
;$(/(<>!
A4(,)/#6'! (%'! 6,%#+6'(9! %@#R8
/##-9!2'(+6(/9!.#$'6;$(9!2$!7(,'/(!
GH 6DLQW3LHUUH UXH GH 6XͿUHQ %$65(<! +(%! +6.(++$+(%! .+2,7@(%! 2$!
%#+! %$/! +(! '/#''#6/! )(! )/#6'(! (,!
)(%7(,)2,'9!$,(!2++:(!)(!*+2,'(%!
('!)(!-2,,(;$6,%!%(!)(%%6,(!O
C’est là !
P(%! /#.(%9! )(%! *2,'2+#,%9! )(%!
.$%'6(/%9! 1! ,#$%! =26/(! '#$/,(/! +2!
'&'(>
42
@
Ouvert le vendredi et le samedi de 9h30 à 18h30
ATELIER & SHOW ROOM - 77 rue de Suffren Saint-Pierre
www.isabellegastellier.com - 0262 38 21 74
Les Dalones
@
CRÉATRICES
Galerie La BoutiK - Café culturel les Récréateurs
2, place Etienne Regnault - Ancienne gare routière, Saint-Denis
Tel : 0692 122 188 - www.dalonesdesign.com
Dalones Design sur facebook : [email protected]
MATIÈRES RECYCLÉES
7@(/7@(! ('! +4(0*:/6-(,'2'6#,!
)(! +2! -2'6D/(9! )(! '#$'(%! +(%!
-2'6D/(%!\! *2/=#6%! ,2'$/(++(%!
#$! 6,%#+6'(%9! ):'#$/,:(%! ('!
%#$5(,'! 6%%$(%! )(! +2! /:7$8
*:/2'6#,9! 74(%'! 2$! '/25(/%! )$!
.6E#$9! %279! 277(%%#6/(! ('! #.E('!
)(! +2! -26%#,! ;$(! ,#$%! ,#$%!
P(*$6%9! ,#$%! ,425#,%! 7(%%:! (0*/6-#,%e!
)(! */#-#$5#6/! $,! 7#$/2,'!
)(!7/:2'6#,!7#,'(-*#/26,(!('! P(! /(,7#,'/(! (,! /(,7#,'/(9!
)(%63,9!(,!+6(,!25(7!+46)(,'6':! )4:5D,(-(,'%! (,! (0*#%68
)(!A2!C:$,6#,9!+(!):5(+#**(8 '6#,%9! 74(%'! (,! #7'#./(! jkgk!
-(,'!)$/2.+(!('!+#6,!)(!'#$'(! ;$(!,#$%!25#,%!#$5(/'!,#'/(!
JDOHULH©/D%RXWL.ªDXFDIp
*/#)$7'6#,!)(!-2%%(e
7$+'$/(+!+(%!C:7/:2'($/%9!)2,%!
J#'/(! -2B'/(! -#'! (%'! +2! /(8 +42,76(,,(! 32/(! /#$'6D/(! )(!
1RXVVRPPHVÀOOHVGHWRXWH
+4B+(9! )(! '#$'(%! +(%! 7#$+($/%9!
,#$%! ,#$%! %#--(%! /(,7#,8
'/:(%! 2$'#$/! )4$,(! -&-(!
=#/-2'6#,! ('! (,! jkkr! ,#$%!
25#,%! 7/::! ,#'/(! 2%%#762'6#,9!
P2+#,(%!P(%63,>!
Q26,'8P(,6%9! #b! ,#$%! 5#$%!
DFFXHLOORQV GH K j K GX
+$,)6!2$!%2-()6>
/D %RXWL. FRQoXH LQWpJUDOH8
-(,'!1!*2/'6/!)(!-2':/62$0!)(!
/:7$*:/2'6#,9! */#*#%(! .6(,!
%l/! +(%! 7/:2'6#,%! )$! 7#++(7'6=9!
)(%! :5D,(-(,'%! 2$'#$/! )(!
OD FUpDWLRQ GpÀOpV GH PRGH
./$,7@(%e`9! -26%! /:2+6%(!
2$%%6! +2! */#-#'6#,! )42$'/(%!
2/'6%'(%! (,! (0*#%6'6#,%! '(-8
*#/26/(%! ('9! 7#$/2,'! jkgg9!
-(''/2! (,! *+27(! )(%! 2'(+6(/%!
)4:7#)(%63,9! *#$/! 2)$+'(%! ('!
(,=2,'%>
43
ARCHITECTE
Solenn LAMPIÈRE
CONSTRUIRE ÉCOLOGIQUE
"#$%! 5#$+(<! 565/(! (,! @2/-#,6(! 25(7! +2! ,2'$/(! c!
?4(%'! *#%%6.+(! ('! 74(%'! -&-(! /(7#--2,):!
*#$/!+2!%2,':>
L$E#$/)4@$69! +2! *#++$'6#,! (%'! ,#'/(! ;$#'6)6(,! O!
32<! )4:7@2**(-(,'9! $%6,(%9! *(%'676)(%e! ('!
-2':/62$0!)(!7#,%'/$7'6#,!N!M+!=2$'!/:236/>
La construction écologique
vous offre tout à la fois :
‡/DTXDOLWpGHYLH
‡/DSUpYHQWLRQGHODQDWXUH
‡/·pFRQRPLHGHVpQHUJLHV
A(! /U+(! )(! +42/7@6'(7'(! (%'! )(! 5#$%! 277#-*28
3,(/! )2,%! 5#'/(! */#E('! O! )(%%6,%9! ):-2/7@(%9!
7@2,'6(/e
Q#+(,,!A2-*6D/(!(%'!%*:762+6%:(!)2,%!7(!3(,/(!
)(!7#,%'/$7'6#,>!K++(!'/2526+!2$%%6!.6(,!%$/!)(%!
*/#E('%!6,)656)$(+%!;$(!7#++(7'6=%!('!%42)2*'(!1!
5#'/(!.$)3('>
P:7#$5(<! %#,! '/2526+! %$/! %#,! %6'(! 6,'(/,('! O!
www.ecobati974.re
Basée dans le Sud, elle réalise
des projets sur toute l’île
Contact : 0262 88 32 27
ou [email protected]
CLIN D’OEIL
La méditation
UN NOUVEAU STYLE DE VIE, avec Fanny
7#,%76(,7(!)(!5#'/(!/(%*6/2'6#,9!
*$6%! ):7#,'/27'(<! 5#%! -$%7+(%!
3/2)$(++(-(,'>
Laissez votre esprit s’apaiser
J(!=#/7(<!*2%!*#$/!=26/(!+(!56)(!
#$!7@2%%(/!+(%!*(,%:(%>!
?#,'(,'(<85#$%! )(! +(%! +26%%(/!
2++(/!('!5(,6/9!('!/2-(,(/!)#$7(8
-(,'!5#'/(!(%*/6'!2$!7(,'/(!)42'8
'(,'6#,!;$(!5#$%!25(<!7@#6%6>!
A2!-:)6'2'6#,!(%'!$,(!'(7@,6;$(!
=276+(9! 3/2'$6'(9! ;$6! 2-D,(! )(!
,#-./($0! .6(,=26'%! '2,'! 2$!
,65(2$!*@S%6#+#36;$(!;$(!-(,8
'2+9!2+#/%!*#$/;$#6!%4(,!*/65(/!c
,O VX΀W GH V·DVVHRLU GH VH Gp8
'(,)/(!('!)(!+a7@(/!*/6%(e
"#676!$,!(0(-*+(!)(!-:)6'2'6#,!
;$(! +4#,! *($'! */2'6;$(/! ;$#8
'6)6(,,(-(,'! ! _r! -6,! )2,%! $,!
SUHPLHU WHPSV VX΀URQW SXLV
25(7! +2! */2'6;$(! 5#$%! *#$//(<!
:'(,)/(! 7(! '(-*%! )(! *2$%(! 1!
nk!-6,!5#6/!g!@!#$!*+$%!N`
Z#$/! -:)6'(/! 2%%6%9! '/#$5(<!
$,(! *#%6'6#,! 7#,=#/'2.+(! %$/! +(!
%#+9! +(%! E2-.(%! 7/#6%:(%! _5#$%!
*#$5(<! 2$%%6! 5#$%! 2%%(#6/! %$/!
$,(!7@26%(9!+(%!*6()%!1!*+2'!%$/!
+(!%#+`9!(,!*/(,2,'!%#6,!)(!32/8
)(/!+(!)#%!)/#6'!('!):7#,'/27':>!
Z#%(<!+(%!-26,%!%$/!+(%!3(,#$09!
+(%!*2$-(%!5(/%!+(!@2$'>!
Fermez les yeux
?@#6%6%%(<!$,!7(,'/(!)42''(,'6#,!
*#$/!5#$%!26)(/!1!5#$%!7#,7(,8
'/(/9!*2/!(0(-*+(!5#'/(!/(%*6/28
'6#,9! $,! -#'! ;$(! 5#$%! /:*:'(<!
*#%6'6=9!$,(!%(,%2'6#,!*@S%6;$(9!
+2! *@#'#3/2*@6(! )4$,! *2S%23(!
PDJQLÀTXH RX XQH LPDJH TXH
5#$%!*/#E('(<!)2,%!5#'/(!(%*/6'9!
7#--(!)(%!/2S#,%!+$-6,($0!#$!
)(!+4(2$!;$6!7#$+(>
?#--(,7(<!
*2/!
*/(,)/(!
A2!-:)6'2'6#,!(%'!$,(!(07(++(,'(!
*/2'6;$(!*#$/!@2/-#,6%(/!,#'/(!
7#/*%! ('! ,#'/(! -(,'2+9! ('! 2$%%6!
*#$/! -6($0! ,#$%! 7#,,2B'/(9!
,#$%!#$5/6/!%$/!+(%!2$'/(%!('!+(!
-#,)(>
À LIRE POUR LES CURIEUX
Q256(<!5#$%!!;$(!+2!-:)6'2'6#,!
(%'! $,! 3/2,)! /(-D)(! 7#,'/(!
+46,%#-,6(9! +(%! -63/26,(%9!
;$4(++(! /:)$6'! +2! '(,%6#,! 2/':8
/6(++(9!;$4(++(!27'65(!+2!-:-#6/(9!
;$4(++(! /()#,,(! )(! +4:,(/36(9!
2-:+6#/(! +4@$-($/9! =26'! )6%*28
/2B'/(! +(! %'/(%%9! +42,06:':9! +42,8
3#6%%(! ('! +2! *($/9! ;$4(++(! 26)(!
1! /:)$6/(! +2! 7#,%#--2'6#,! )(!
%'6-$+2,'%9!)(!72+-2,'%9!;$4(++(!
*(/-('! )(! %(! /(7(,'/(/! ('! 26,%6!
)(!/(%%(,'6/!7(!;$6!(%'!(%%(,'6(+!
1!,#'/(!.6(,8&'/(!('!1!-(''/(!)(!
7U':!7(!;$46+!(%'!-#6,%!('!;$4(++(!
(%'! $,(! 3/2,)(! %#$/7(! ! )4:,(/8
36(!c!!
J#$%! 565#,%! )2,%! $,(! %#76:':!
#b! ,#$%! ,(! 7(%%#,%! )(! ,#$%!
236'(/9!#b!,#$%!,(!*/(,#,%!*+$%!
+(!'(-*%!)(!=26/(!$,(!*2$%(9!)(!
/('/#$5(/! +(! %6+(,7(9! ,:7(%%26/(!
*#$/! ,#$%! 26)(/! 1! ,#$%! /(7(,8
'/(/9!1!252,7(/!('!1!=26/(!+(!*#6,'!
25(7!,#$%!-&-(>!
s ,ART DE LA MÏDITATION
Matthieu Ricard
s 4ECHNIQUES DE MÏDITAtion et pratiques d’éveil
Marc de Smedt
s -ÏDITATION
et Psychothérapie
sous la direction de
Jean-Marc Mantel
45
ÉCOMANIFESTATION
Pour des évènements
moins polluants
Qui sommes-nous ?
K?f! TLJMVKQGLGMfJ! CKWJMfJ! (%'! $,(!
DVVRFLDWLRQORL1pHHQGHODYRORQWp
)(! *+$%6($/%! )2+#,%9! -#'65:%! *2/! +(%! -&-(%!
*/:#77$*2'6#,%! :7#+#36;$(%! ('! %#$@26'2,'!
%(,%6.6+6%(/! +(%! 27'($/%! )$! -6+6($! :5:,(-(,8
'6(+!_#/32,6%2'($/%!('!3/2,)!*$.+67`!1!$,!*+$%!
3/2,)!/(%*(7'!)(!+4(,56/#,,(-(,'!
A42%%#762'6#,! /(3/#$*(! 2$E#$/)4@$6! $,(! 76,8
;$2,'26,(! )(! %S-*2'@6%2,'%! 2)@:/(,'%! ('}
#$! .:,:5#+(%! 27'6=%! 6,'(/5(,2,'! %$/! )(! ,#-8
./($%(%! -2,6=(%'2'6#,%! 2$%%6! .6(,! 7$+'$/(++(%!
;$(! %*#/'65(%! #$! 6,%'6'$'6#,,(++(%>! "#$%! +(%!
2$/(<! *($'! &'/(! ):E1! 7/#6%:%! %$/! )(%! 7#,7(/'%!
25(7! +($/%! *(//$;$(%! 5(/'(%! )6%'/6.$2,'! )(%!
3#.(+('%! -26%! K7#! T2,6=(%'2'6#,! 7(! ,4(%'! *2%!
;$(!^2!N
)4:,(/36(9! +42%%#762'6#,! 6,'(/56(,'! 1! *+$%6($/%!
,65(2$0!O
‡ (
QDPRQWSRXUFRQVHLOOHUOHVRUJDQLVDWHXUV
)2,%!+(!7@#60!)(!+($/!=#$/,6%%($/%9!*/#)$6'%9!
-2':/6(+%e
‡ 6 XUOHVpYqQHPHQWVDYHFODPLVHHQSODFHGH
-2':/6(+%! :7#+#36;$(%! 7#--(! +(%! '#6+(''(%!
%D7@(%9!+(%!3#.(+('%!/:$'6+6%2.+(%>
‡ 6 XUOHVpYqQHPHQWVDYHFODPLVHHQSODFHGH
*#$.(++(%9!)4(%*27(%!)(!'/6!)(%!):7@('%9!)(!
-:3#'6(/%!('!+2!)6%'/6.$'6#,!)(!7(,)/6(/%!)(!
*#7@(9!+2!%(,%6.6+6%2'6#,!)$!*$.+67>
‡ (
QDYDODYHFODUpDOLVDWLRQGHELODQVHQYL8
/#,,(-(,'2$0! *#$/! :52+$(/! +46-*27'! )(!
+4:5:,(-(,'! ('! ):323(/! +(%! *6%'(%! )(! */#8
3/(%%6#,!(,!72%!)(!/(,#$5(++(-(,'>
L5(7! *#$/! '@D-(%! )(! */:)6+(7'6#,! +2! 3(%'6#,!
('! +(! '/6! )(%! ):7@('%9! +(%! :7#,#-6(%! )4(2$! ('!
Les toilettes sèches
A(%!'#6+(''(%!%D7@(%!O!+4(%%2S(/!74(%'!+42)#*'(/!N
'pMjELHQUpSDQGXHVVXUOHVIHVWLYDOVGDQVO·KH[DJRQHHWHQHXURSHOHVWRLOHWWHVVqFKHVRͿUHQWXQH
%#+$'6#,!%2,6'26/(!:7#+#36;$(!*#$/!+(%!+6($0!)(!-2,6=(%'6#,%!):*#$/5$%!)(!w?>!K++(%!*(/-(''(,'!
)4:7#,#-6%(/!)(!3/2,)(%!;$2,'6':%!)4(2$!('!)(!*/#)$6/(!)(%!):7@('%!,#,!)2,3(/($0!52+#/6%2.+(%>!
A(%!'#6+(''(%!=#,7'6#,,(-(,'!%2,%!(2$!*2/!2))6'6#,!)(!%76$/(!('!)(!7#*(2$0!
)(!.#6%!;$6!*(/-(''(,'!+42.%#/*'6#,!)(%!+6;$6)(%!('!)(!*6:3(/!+(%!#)($/%>!A(!
'#$'!/:7$*:/:!*($'!26,%6!&'/(!7#-*#%':!*#$/!)#,,(/!2$!.#$'!)(!;$(+;$(%!
-#6%!$,!=(/'6+6%2,'!*#$/!+(%!E2/)6,%!('!+423/67$+'$/(!,#,!-2/267@D/(>
A42%%#762'6#,!2!=2./6;$:!2/'6%2,2+(-(,'!j!72.6,(%!(,!jkkp9!*$6%!o9!*$6%!gj!
DX ÀQDO IDFH j OD GHPDQGH JUDQGLVVDQWH HW UpFXSqUH OD VFLXUH QRQ WUDLWpH
DXSUqVGHPHQXLVLHUVRXpEpQLVWHVORFDX[DYHFXQEHDXUpVXOWDW
+6'/(%!)4(2$!:7#,#-6%:%!N
46
ÉCOMANIFESTATION
Gestion des déchets
A42%%#762'6#,! =26'! %#$5(,'! +46,8
'(/=27(!(,'/(!+4#/32,6%2'($/!('!+(%!
7#++(7'656':%!*#$/!+2!3(%'6#,!)(%!
):7@('%!%$/!+(%!:5D,(-(,'%!O!(++(!
GpÀQLW OHV EHVRLQV HQ SRXEHOOHV
_;$2,'6':%9! 72*276':%`! 26,%6! ;$(!
+(%! (-*+27(-(,'%9! +2! %63,2+:8
'6;$(! ,:7(%%26/(! +(%! -#)2+6':%!
)4:527$2'6#,>! K++(! 6,'(/56(,'!
2$%%6! )2,%! +2! %(,%6.6+6%2'6#,! )$!
*$.+67!2$!'/6!('!7#,'/U+(!+2!;$28
+6':!)(!7(+$6876!*#$/!32/2,'6/!$,(!
52+#/6%2'6#,! -206-2+(! )(%! ):8
7@('%! )(! +4:5D,(-(,'>! K,! j! 2,%!
)4(06%'(,7(9! +42%%#762'6#,! 2! '/6:!
*/D%!)(!j!'#,,(%!)(!):7@('%!;$6!
#,'!26,%6!*$!&'/(!/(7S7+:%>
Les gobelets réutilisables!
Le principe : on ne jette pas, on garde !
f$'6+! */2'6;$(! ('! 7#,7/('!
SRXU UpGXLUH VLJQLÀFDWLYH8
-(,'! +(%! ):7@('%! %$/! $,(!
-2,6=(%'2'6#,! ('! 32/)(/! +(!
%6'(!*/#*/(9!+(%!3#.(+('%!/:$8
'6+6%2.+(%!7#--(,7(,'!1!=26/(!
OHXUDSSDULWLRQVXUGLͿpUHQWV
=(%'652+%9! 7#,7(/'! ('! -&-(!
)2,%!;$(+;$(%!%2++(%!)(!%*(78
'27+(!('!72=:%!7$+'$/(+%>
K7#! -2,6=(%'2'6#,! C:$,6#,!
)6%*#%(! )4$,! %'#7]! ;$4(++(!
-('! 1! )6%*#%6'6#,! )(%! #/328
,6%2'($/%>!K,!:7@2,3(!)4g!{9!+(!*$.+67!32/)(!%#,!3#.(8
OHWHWOHUHQGjODÀQGHO·pYpQHPHQW'HSXLVF·HVW
grk>kkk!3#.(+('%!E('2.+(%!:56':%9!%#6'!g!'#,,(!)(!):7@('%>
Des projets ?!
/·DVVRFLDWLRQ HQ D SOHLQV 7RXW G·DERUG HQYLH GH SRXUVXLYUH OHV HͿRUWV DYHF GHV RUJDQLVDWHXUV
-#'65:%!;$4(++(!277#-*23,(!):E1!)(*$6%!*+$%6($/%!:)6'6#,%!7#--(!+(%!K+(7'/#*672+(%!_=(%'652+!)(!
-$%6;$(%!:+(7'/#,6;$(%!1!Q'!P(,6%`9!):5(+#**(/!+(!%(7'($/!)(!+42,6-2'6#,!*#$/!*#$5#6/!%(,%6.6+6%(/!
+(%!*+$%!E($,(%9!=(%'652+6(/%!)(!)(-26,>!A42%%#762'6#,!)6%'/6.$(!)426++($/%!)(*$6%!*($9!(,!*+$%!)(%!
JREHOHWVUpXWLOLVDEOHVHWGHVFHQGULHUVGHSRFKHGHVERXFKRQVG·RUHLOOHVDÀQG·pGXTXHUOHSXEOLF
2$0!/6%;$(%!2$)6'6=%!)4$,(!(0*#%6'6#,!'/#*!=#/'(!2$0!3/#%!%#,%!N
?#--(!'#$'(!2%%#762'6#,9!(++(!(%'!'#$E#$/%!1!+2!/(7@(/7@(!)(!.:,:5#+(%!('!)(!7#$*%!)(!-26,%!(,!
'#$'!3(,/(!*#$/!*#$5#6/!/:*#,)/(!*/:%(,'(!2$0!#/32,6%2'($/%!;$6!+2!%#++676'(>!K++(!(%'!2$%%6!1!+2!/(8
7@(/7@(!27'65(!)4$,!+6($!*#$/!*/:*2/(/!%(%!6,'(/5(,'6#,%!)(!)(-26,>!L+#/%!%6!5#$%!26-(<!+42-.62,7(!
©PDQLIHVWDWLRQªHWDYH]ODÀEUHpFRORQ·KpVLWH]SDVjOHVFRQWDFWHU
@
Les coordonnées ONT CHANGEES !!!
36 Rue des Dahlias, La Plaine, 97 411 Bois de Nèfles ST PAUL
TEL : 06 92 41 39 93 (supprimer le fixe)
[email protected]
www.ecomanifestation.re
47
TITRE DE PAGE
‹9L[YV\]La]V[YLZtYtUP[t]V[YL]P[HSP[t
‹3PItYLa]V\ZKL]VZ[LUZPVUZ
‹(SStNLaSLZLU[PTLU[K»v[YLZV\ZWYLZZPVU
‹(\NTLU[La]V[YLWV[LU[PLSIPLUv[YL]V[YLtX\PSPIYLNSVIHS
Une équipe de
‹9t\ZZPZZLan]VZL_HTLUZ
professionnels au service ‹,WHUV\PZZLa]V\ZZLYLPULTLU[WLUKHU[]V[YLNYVZZLZZL
‹+tSP]YLa]V\ZKL]VZtTV[PVUZWLZHU[LZ
de votre bien-être
‹(WWYLULanTPL\_]V\ZJVUUHz[YLn]V\ZYLSH_LY
Prenez rendez-vous
avec vous
!"#$"%&'#("#)(*+&',#-(./'%0#1.'23#+4#0.(4"'4,
12, rue de la Batterie - 97400 Saint-Denis
Gsm : 0692 17 33 75
Email : bienetre.reunion.free.fr - www.espace-bien-être-reunion.com
48
TI’ REPORTER
Mon voyage en Asie
J’ai parcouru sur une année (2009) trois grands
pays qui sont l’Inde, la Thaïlande et la Malaisie.
En général, les plages de ces pays sont propres.
J’ai remarqué que les plages de Bali (petite île
au sud de la Thaïlande ) sont très polluées, surtout après de fortes pluies. Ce sont les déchets des
bateaux et des rivières. Sinon quelques plages et
village sont propres, il y a certaines personnes qui
se rassemblent pour ramasser les déchets, c’est ce
que nous pouvons faire quand nous voyons des
sachets à terre : les prendre et les mettre à la poubelle.
Alors tout le monde doit faire attention !!!
Les moyens de transports :
K,! L%6(9! %$/'#$'! (,! G@2d+2,)(9!
+(%! '206%! /#$3(%! %#,'! )(%! '/2,%8
*#/'%! (,! 7#--$,>! A(%! '/2,%8
*#/'%!(,!7#--$,!%#,'!.6(,9!6+%!
:56'(,'! )(! */(,)/(! +2! 5#6'$/(!
*#$/!+2!56++(>!M+!S!2!2$%%6!+(!'$]8
'$]9!%#/'(!)(!-#'#!1!'/#6%!/#$(%!
*#$52,'! '/2,%*#/'(/! E$%;$41!
;$2'/(!*(/%#,,(%9!$'6+6%:%!*+$'U'!
*2/! +(%! 5272,76(/%>! A(%! +#72$0!
($0! */(,,(,'! +($/%! -#.S+(''(%!
#$!-2/7@(,'>!M+!S!2!)(%!.$%!*#$/!
+(%! +#,3%! '/2E('%! ;$6! 2''(,)(,'!
+($/%! *2%%23(/%! )2,%! )(! '/D%!
3/2,)(%! 32/(%>! A(%! ,#$5(2$0!
3/2,)%! .$%9! *+$%! 7#,=#/'2.+(%!
;$(! +(%! 2,76(,%9! %#,'! %#$5(,'!
-#6,%!/(-*+6%!)(!-#,)(!72/!6+%! 5#6'$/(%>!?(!'/26,!(%'!):7#/:!*2/!
%#,'!*+$%!7@(/%>!
)(%! 3/2,)(%! *@#'#%! )42,6-2$0!
%2$523(%>!
Q$/! +(%! 3/2,)(%! /656D/(%9! 6+! S! 2!
)(!3/2,)%!.2'(2$0!)(!'#$'(%!+(%! M+! S! 2! .(2$7#$*! )(! 5#6'$/(%! ('!
7#$+($/%>! M+%! #,'! +2! -&-(! =#,78 ;$(+;$(%! -6,6.$%! ('! 7(+2! =#,78
'6#,!;$(!,#%!'/26,%!(,!V/2,7(!O!6+%! '6#,,(!%$/!)(%!*('6'(%!/#$'(%>![426!
):*#%(,'! +($/%! *2%%23(/%! )2,%! *$!5#6/!2$%%6!)(%!2,76(,,(%!5#68
)(%!*('6'(%!32/(%!-2/6'6-(%>!!
'$/(%! #776)(,'2+(%! _T(/7()(%9!
"#+]%R23(,`>! M+! S! 2! )(%! %7##8
K,! M,)(9! E426! /(-2/;$:! ;$46+%!
'(/%! ;$6! %(/5(,'! 1! *2/7#$/6/! )(!
-#,'(,'! %$/! )(%! -#.S+(''(%!
*('6'(%! )6%'2,7(%! _)(! +2! -26%#,!
E$%;$41! ;$2'/(! 5#6/(! 76,;! 25(7!
2$! -2/7@:! )$! 7#6,9! )$! '/2526+!
+($/%!*('6'%!(,=2,'%!#$!.:.:%9!(,!
2$!/(%'2$/2,'9!('7>`
*+$%!)$!7@2/3(-(,'!)(%!*#$+(%!
('!)(%!.2++#'%!)(!*26++(%!N
.XDOD /XPSXU OD FDSLWDOH GH
+2! T2+26%6(9! (%'! $,(! 56++(! /67@(!
('!*+$%!:5#+$:(>![426!5$!;$(+;$(!
7@#%(! )4(0'/2#/)6,26/(! ;$6!
,4(06%'(! *2%! (,! V/2,7(! O! )(%!
-#,#/26+%9! )(%! '/26,%! /#$+2,'%!
%$/!$,!/26+!1!*+$%6($/%!-D'/(%!)(!
@2$'($/! *2%%2,'! 2$8)(%%$%! )(%!
Mathéo PARDINI, 10 ans.
49
ÉMOTION
Clowns à l ‘hôpital
ÉCLATS DE L’ÎLE : les clowns entrent dans l’hôpital !
A42%%#762'6#,! K7+2'%! )(! +4B+(9!!
74(%'! $,! '/6#! )(! 7#-:)6(,%!
*/#=(%%6#,,(+%! =#/-:%! *2/!
«Le Rire Médecin»! 25(7! )(%!
FRXUV VSpFLÀTXHV VXU O·XQL8
5(/%!)(!+4@U*6'2+>
A(%!7+#R,%!2-D,(,'!*2/!+($/!
SDVVDJHGHVERXͿpHVGHULUHV
('! %#$/6/(%! 2$0! (,=2,'%! @#%8
*6'2+6%:%! %$/! Q26,'8P(,6%! 1!
X(++(*6(//(!(,!%(/567(%!*:)68
'/62;$(%!('!#,7#+#36;$(>!
A(! .$'! )(! +46,'(/5(,'6#,!
(%'! )42-(,(/! )$! /&5(! 2$0!
(,=2,'%9! 2$0! *2/(,'%! ('! 1!! 7+#R,%! *2/'(,'! 1! +2! /(,8
+4(,%(-.+(! )(! +4:;$6*(! %#68 7#,'/(!)(%!(,=2,'%!)2,%!+($/%!
7@2-./(%! ('! =#,'! $,(! /(*/:8
3,2,'(>
%(,'2'6#,! ! (,! =#,7'6#,! )(%!
A(%! 7+#R,%! %(! */:*2/(,'9! %(! a3(%! ('! )(! +2! *2'@#+#36(! )(!
PDTXLOOHQW V·pFKDXͿHQW HW 7@27$,>!
):-2//(,'! *2/! $,(! *2/2)(!
?@2,'%9! -236(9! .$++(%9! E($0!
(,!-$%6;$(!('!7@2,%#,>
7+#R,(%;$(%9!'#$'!(,!6-*/#!N
G/2,%-6%%6#,! =26'(! 25(7!
+4:;$6*(! -:)672+(9! ! +(%! A42%%#762'6#,! i7+2'%! )(! +4B+(!
SURMHWWH G·RͿULU DX[ HQIDQWV
@
50
$,(! E#$/,:(! @(.)#-2)26/(!
%$/! +4@U*6'2+! )(! Q26,'8Z6(//(!
*#$/! ):.$'! jkgj!\! (++(! (%'!
%#$'(,$(!*2/!+2!A63$(!7#,'/(!
+(!72,7(/9!$,!3/#$*(-(,'!)(!
*@2/-276(,%9!)(%!(,'/(*/6%(%!
*/65:%!('!)(%!*2/'67$+6(/%>
YCLJP! TKC?M! 1! ($0! ('!
%#$@26'#,%! ;$(! )42$'/(%!
%$65(,'e
Tout don est bienvenu : comme Ti’Chouchou, soutenez le projet
Contact Anne : 0692 88 51 88 - [email protected]
TITRE DE PAGE
51