expérience unique

LES GENEVOISERIES
de Frédéric BEIGBEDER
EXPÉRIENCE UNIQUE
L’île de Randheli by Cheval Blanc
N° 61 - DÉCEMRE 2013 / JANVIER 2014 - CHF 8.50
GOOD NEWS - VENTES MAGISTRALES - FOLIES DOUCES - GSTAAD PALACE : 100 ANS - CONCEPT STORE
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Attention addiction
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G e n è v e - N y o n - L a u s a n n e - M o n t r e u x - Ve v e y - N e u c h â t e l - G s t a a d - C r a n s - C o u r c h e v e l - M e g è v e
SORTIR
URBAN GUIDE
Romandie
ON VA TOUS GRRRR
-/ Grrrrowl!
Ceux qui viennent à Megève aiment à passer leur
hiver en pente douce. Ils se réjouiront donc d’une
nouveauté côté après-ski, puisque le restaurant
Indochine vient d’être repris par une équipe bien
décidée à faire danser la station. Emmenés par
Jérôme Foucault, qui connaît bien Megève pour y
avoir ouvert le Vertig’O il y a trois ans, et le Untitled l’année dernière, plusieurs partenaires se sont penchés
sur le cas Indochine, et ont sorti le Tigrr de leur chapeau. Un tigre qui rugit donc, en gardant le concept de
cuisine asiatique mais avec une carte allégée, une déco revisitée par Philippe di Meo - le designer qui monte
-, un logo qui claque, et une programmation musicale affûtée par l’ancien DJ résident de l’hôtel Murano :
on l’aura compris, le « Tigrr » mégevan a l’intention d’emmener en douceur ceux qui viendront s’y sustenter
vers des nuits un peu raccourcies… Le bar va enfin s’épanouir avec une vraie carte de cocktails, et on glissera
du familial au festif au fur et à mesure que le Tigrr fera son chemin dans la nuit.
-/ It’s obvious that everyone who goes to Megève loves spending winter on its gentle slopes. Ski-lovers will
therefore be delighted by the latest in après-ski novelties: the restaurant Indochine has just been taken over by a
team bent on making the resort dance. Jérôme Foucault, a Megève habitué – having opened Vertig’O three years
ago and Untitled last year – summoned a team to work on Indochine and come up with something special. The
result is Tigrr, a roaring tiger that maintains Indochine’s concept of Asian cuisine but with the twist of a lighter
menu, decoration by designer-on-the-rise Philippe di Meo, a striking logo and music by Hotel Muran’s former
resident DJ. You’ll have a roaring time, as Tigrr prowls through the night. Just take a seat at the bar – bustling with
a long list of new cocktails – and let yourself be transported from the familial to the festive.
Le Tigrr Indochine – Rue Ambroise Martin 18, Megève - + 33 4 50 21 30 11
PAUSE GOURMANDE
AU PIED DES PISTES
-/ A gourmet break at the
foot of the slopes
Dans la très courue station de Crans-Montana, le
Zerodix est l’adresse qui met tout le monde d’accord.
Ouvert du 1er décembre à la mi-avril, le restaurant
accueille tant les mordus de ski venus faire une halte
entre deux descentes que le couple désireux de
passer un doux moment à deux au soleil. Situé au
pied de la télécabine de Crans Cry d’Er, le Zerodix est
un lieu de passage privilégié de la station. Dès 15h30,
l’après-ski prend tout son sens avec la présence de
Dj’s live décidés à réchauffer les membres engourdis.
Côté cuisine, le nouveau chef nous régale de mets internationaux - burgers et spare ribs - mais aussi
d’huîtres ou de sushis accompagnés d’une sélection de vins locaux. Le Zerodix a agrandi l’intérieur du
restaurant cette année, ce qui nous donne une raison de plus de nous rendre à Crans-Montana pour une
journée de ski et un après-ski qu’on n’oubliera pas de sitôt.
-/ Zerodix is the one place everyone in the popular Crans-Montana ski resort can agree on. Open from 1st
December to mid-April, this restaurant harbours ski fans on their much-needed break between slopes, and
couples looking for romance under the Alpine sun. Zerodix is perfectly situated at the foot of the Crans Cry d’Er
cablecar. At 3.30 pm, the après-ski ambiance sets in, and DJs who are bent on breathing warmth back into your
chilly limbs fill the restaurant with music. What’s more, Zerodix’s new chef can cook you up a variety of
international dishes, from burgers to spare ribs, oysters and sushi – all paired with a selection of fine wines. And
that’s not all! Zerodix has just expanded its restaurant – as if you needed another reason to go to Crans-Montana
for a day of skiing and après-ski you’ll struggle to forget!
Zerodix - Route des téléphériques 32, Crans-Montana - +41 27 481 00 90 - www.zerodix.ch
198 | DÉCEMBRE 2013 / JANVIER 2014 - www.cotemagazine.com
NUITS DE FÊTE À
COURCHEVEL
-/ Festive nights in
Courchevel
Dans la très chic station de Courchevel, on ne
nomme plus l’hôtel Le Saint Roch qui
accueille les clients les plus exigeants dans
pas moins de 5 chambres et 14 suites au luxe
incomparable, ainsi que dans 2 appartements
exclusifs. Mais l’hôtel comprend également
un bar lounge situé au rez-de-chaussée dans
lequel se rend le tout-Courchevel pour faire la
fête et se refaire le film d’une longue journée
de ski. Le soir, c’est une ambiance piano-bar
qui transporte les convives autour d’un des
nombreux cocktails proposés. La décoration
est composée de magnifiques boiseries et de
canapés profonds où il fait bon se lover. Un
salon est également disponible pour ceux qui
désirent un peu plus d’intimité… Pour parfaire
le tout, une carte des champagnes réunit plus
d’une dizaine de cuvées d’exception pour que
la nuit dure le plus longtemps possible.
-/ Hotel Saint Roch, located in the chic
Courchevel ski resort, receives all kinds of guests,
even the most demanding. Within its walls,
you’ll find five rooms and fourteen luxurious
suites, as well as two private apartments. The
hotel also boasts a large lounge on the ground
floor where people gather to chat and to share
their day’s experiences racing down the slopes.
In the evening, the lounge becomes a piano bar
where you can relax with one of their many
cocktails. The décor features majestic
woodwork and cosy sofas that are just perfect
for nestling into. There is also a separate lounge
for those who prefer a more private setting. The
cherry on top of this amazing experience is a
delicious list of vintage Champagnes to help
make the night last as long as possible.
Le Saint Roch - Piste de Bellecote,
Courchevel - +33 479 08 02 66
www.lesaintroch.com