DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES Créateur d

Transcription

60,8 cm
13,7 cm
67,3 cm
196 cm
2,9 cm
60,8 cm
59,5 cm
30,5 cm
Min. de 91,1 cm
Max. de 95,6 cm
jusqu’au dessus du
support de la grille
129,3 cm
26,8 cm
2,5 cm
3,8 cm
45,7 cm
15,2 cm
24 ou 27
10,2 cm
FOR EXTERIOR
VENTILATOR INSTALLATION
FOR EXTERIOR
DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES
Créateur d’appareils de cuisine de type professionnel pour les particuliers, Viking
présente un catalogue contenant les dimensions de ses appareils afin de vous aider
FOR 900 CFM EXTERIOR
à réaliser et à installer une cuisine parfaite.
FOR 600 CFM INTERIOR
Pour vous faciliter la tâche, les caractéristiques de tous les appareils Viking ont été
réunies dans un seul et même catalogue. Vous trouverez ci-joint les schémas des
cuisinières, des éléments de cuisson intégrés, hottes, lave-vaisselles, réfrigérateurs intégrés ou
encastrés, caves à vins, et grils à gaz d’extérieur.
Pour simplifier, tous les appareils sont groupés par catégorie dans un ordre logique. Si vous avez
des questions, veuillez composer le +33 (0) 3 90 22 67 88, ou nous adresser un e-mail à
[email protected].
C U I S I N I È R E S
•
Cuisinières à gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1•1
•
Cuisinières mixtes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1•11
Cuisinières électriques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1•17
P L A Q U E S D E C U I S S O N E T E N TA B L E M E N T S
Entablements de cuisson à gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•1
Entablements de cuisson électriques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•7
Entablement wok à gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•9
Tables de cuisson à gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•11
Tables de cuisson électriques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•15
FOURS ENCASTRABLES
Fours électriques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3•1
Fours à gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3•9
Tiroirs chauffants électriques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3•11
Chambres multi-usages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3•13
H O T T E S
Hottes murales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 •1
Hottes-îlots . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 • 6
décembre 2004
R É F R I G É R AT I O N
Réfrigérateur-congélateur side by side . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 •1
Réfrigérateur-congélateur side by side à intégration totale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 •4
Réfrigérateur-congélateur bottom mount . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 •8
Réfrigérateur-congélateur bottom mount à intégration totale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 •11
Réfrigérateur sous plan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 •16
Cave à vins sous plan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 •18
L AVA G E
Lave-vaisselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 •1
A P PA R E I L S
P O U R
L’ E X T É R I E U R
Grils à gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7•1
décembre 2004
C U I S I N I È R E S
Aimeriez-vous avoir une cuisinière Viking ? Bien sûr - qui n’en voudrait pas ?
Toutefois, notez qu’une
certaine responsabilité accompagne l’achat d’un
tel sommet épicurien.
Viking a créé la cuisinère professionnelle pour le particulier et il est aisé d’être à la hauteur de l’utilisation des réglages de précision
des brûleurs, de la cuisson à convection parfaite, du gril infrarouge
et de la puissance de cuisson de 4,4 kW.
Toutes les cuisines n’ont pas besoin d’être équipées d’une cuisinière Viking,
mais quelques-unes la méritent.
Cuisinière à gaz de 76 cm de large D/EVGIC
D/EVGIC305
• livré avec dosseret en acier inoxydable de 15 cm de haut,
• four-combinaison exclusive de brûleurs mixtes et d’un brûleur
• quatre brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kW à 4,4 kW avec
à gril infrarouge à 800° C, le tout avec allumage automatique
chapeaux de brûleur en fonte émaillée et allumage/réallumage
• six fonctions - cuisson à convection naturelle, cuisson à
automatique ; réglage mijotage VariSimmer™ pour tous les
convection ventilée, gril infrarouge, gril infrarouge à
brûleurs
convection, déshydration par convection et décongélation
• grille centrale permettant de déplacer les récipients sur toute
par convection
la surface de cuisson
• grand four
• cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles
• L 61 cm x H 41 cm x P 45 cm
• plateau récolte gouttes en acier inoxydable coulissant sur
• 113 litres
roulements à billes
• trois grilles robustes/six positions
Dimensions
Avant
Arrière
1,3 cm
Diam. int. du
tuyau d’arrivée
du gaz
2,9 cm
7,6 cm
min. de 91,1 cm
max. de 95,6 cm
jusqu’au dessus
du support
de la grille
69,9 cm
min. de 8,6 cm
max. de 13,0 cm
10,2 cm
75,9 cm
5,1 cm
Côté
59,7 cm
4,1 cm
70,5 cm
69,2 cm
3,2 cm
27,9 cm
47,9 cm
15,2 cm
15,2 cm
45,7 cm
61,8 cm
8,9 cm
Avec grille pour îlot
66,7 cm
Avec dosseret de 15,2
Brûleurs de surface de cuisson
Pieds réglables
29,5 cm
25,4 cm
8,6 cm
13,0 cm
15,4 cm
Minimum
57,8 cm
Maximum
28,1 cm
27,9 cm
14,3 cm
novembre 2002
1•1
13,3 cm
69,5 cm
Avec étagère
55,9 cm
Caractéristiques
Description
CUISINIÈRE
À
GAZ
DE
76
CM
DE
LARGE
D/EVGIC
D/EVGIC305
Largeur hors tout
75,9 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
Hauteur de base
Jusqu’au dessus du support de la grille - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglables
sur 4,5 cm
À ajouter à la hauteur de base
Jusqu’au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu’au dessus de la grille
pour îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret de 15,2 de haut - ajouter 15,2 cm ,
jusqu’au dessus de l’étagère - ajouter 59,7 cm
Profondeur hors tout
depuis l’arrière
Jusqu’au bout du panneau latéral - 61,8 cm, jusqu’au bout du panneau de commande - 66,7 cm,
jusqu’au bout des boutons - 70,5 cm
Installations au gaz
Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d’autres types de gaz et de pressions avec
le kit de conversion agréé
Installations électriques
230 V.c.a./50 Hz ; 121,9 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l’unité
Consommation maximale
en ampères
4,1 ampères
Capacité nominale des
brûleurs de la surface
de cuisson
4,4 kW NAT./4,0 kW LP
Infrarouge
brûleurs du gril infrarouge 5,3 kW NAT./4,7 kW LP
Capacité nominale du
brûleur du four
Deux de 4,4 kW chacun NAT./LP
Intérieur du four
Dimensions
Four cuisson/gril à convection
Largeur - 61,0 cm ; Hauteur - 41,0 cm ; Profondeur - 44,8 cm ;
Volume hors tout - 113 litres ; trois grilles, six positions
Poids
approximatif à la
livraison (avec dosseret)
177,8 kg
Configuration de la surface de cuisson
D/EVGIC305-4B
76 cm de large, quatre
brûleurs
novembre 2002
1•2
D/EVGIC365
• quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kW à 4,4 kW
avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et
allumage/réallumage automatique ; réglage mijotage
VariSimmer™ pour tous les brûleurs
convection, déshydration par convection et décongélation par
• plaque à snacker avec thermostat de 30 cm de large - en
convection
option
• très grand four
• gril de 30 cm de large avec grilles fumigènes et
• L 77 cm x H 41 cm x P 45 cm
allumage/réallumage
• 142 litres
Dimensions
Arrière
Avant
7,6 cm
1,3 cm
Diam. int. du tuyau
d’arrivée du gaz
2,9 cm
min. de91,1 cm
max. de95,6 cm
jusqu’au dessus
du support
de la grille
69,9 cm
min. de 8,6 cm
max. de 13,0 cm
10,2 cm
91,1 cm
Côté
5,1 cm
59,7 cm
4,1 cm
70,5 cm
69,2 cm
3,2 cm
27,9 cm
55,9 cm
47,9 cm
15,2 cm
ou
25,4 cm
15,2 cm
8,9 cm
45,7 cm
61,8 cm
69,5 cm
13,3 cm
66,7 cm
Pieds réglables
Brûleurs de surface
de cuisson
13,0 cm
8,6 cm
Minimum
Maximum
Avec étagère
Avec dosseret
Gril
Plaque à snacker
29,5 cm
29,5 cm
29,7 cm
25,4 cm
25,4 cm
23,5 cm
26,7 cm
4,1 cm
15,4 cm
56,0 cm
57,8 cm
57,8 cm
28,1 cm
50,2 cm 57,8 cm
43,2 cm
27,9 cm
14,3 cm
7,8 cm
2,7 cm
novembre 2002
1•3
Caractéristiques
Description
CUISINIÈRE
À
GAZ
DE
91
CM
DE
LARGE
D/EVGIC
D/EVGIC365
Largeur hors tout
91,1 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
Hauteur de base
sur 4,5 cm
Jusqu’au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu’au dessus de la grille pour
îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret de 15,2 de haut - ajouter 15,2 cm, jusqu’au dessus
de l’étagère - ajouter 59,7 cm
depuis l’arrière
le kit de conversion agréé.
en ampères
6B - 4,1 ampères
4G - 5,9 ampères
4Q - 4,1 ampères
de cuisson
brûleur de la plaque à
snacker
brûleur du gril de
surface
brûleur du gril
Infrarouge
brûleur du four
Intérieur du four
Dimensions
Largeur - 76,5 cm
Hauteur - 41,0 cm
Profondeur - 44,8 cm
Volume hors tout- 142 litres
Trois grilles, six positions
Poids approximatif
à la livraison
6B - 186,8 kg
4G - 191,3 kg
4Q - 189,0 kg
Configurations des surfaces de cuisson
D/EVGIC365-6B
D/EVGIC365-4G
D/EVGIC365-4Q
91 cm de large, six brûleurs
brûleurs
plaque à snacker
de 30 cm de large
brûleurs
gril de 30 cm de large
novembre 2002
1• 4
D/EVGIC485
• quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kW à 4,4 kW
et d’un brûleur à gril infrarouge à 800° C, le tout avec
allumage automatique
• plaque à snacker de 30 cm de large réglable par
convection
thermostat - en option
• four de droite - grande capacité
• L 61 cm x H 41 cm x P 45 cm
allumage/réallumage automatique - en option
• 113 litres
• four de gauche (allumage automatique) convection naturelle
• four de droite - combinaison exclusive de brûleurs mixtes
• L 34 cm x H 41 cm x P 48 cm
• 65 litres
• deux grilles robustes/six positions
Dimensions
Avant
Arrière
7,6 cm
1,3 cm
Diam. int. du tuyau
d’arrivée du gaz
2,9 cm
min. de91,1 cm
Max. de 95,6 cm
jusqu’au dessus du
support
de la grille
69,9 cm
min. de 8,6 cm
max. de 13,0 cm
10,2 cm
121,6 cm
Côté
5,1 cm
59,7 cm
4,1 cm
70,5 cm
69,2 cm
3,2 cm
27,9 cm
55,9 cm
47,9 cm
15,2 cm
ou
25,4 cm
15,2 cm
8,9 cm
45,7 cm
61,8 cm
69,5 cm
13,3 cm
66,7 cm
Pieds réglables
de cuisson
13,0 cm
8,6 cm
Minimum
Maximum
Avec étagère
Avec dosseret
Gril
Plaque à snacker
29,5 cm
29,5 cm
29,7 cm
25,4 cm
25,4 cm
23,5 cm
26,7 cm
4,1 cm
15,4 cm
56,0 cm
57,8 cm
57,8 cm
28,1 cm
50,2 cm 57,8 cm
43,2 cm
27,9 cm
14,3 cm
7,8 cm
2,7 cm
novembre 2002
1• 5
Caractéristiques
Description
CUISINIÈRE
À
GAZ
DE
122
CM
DE
LARGE
D/EVGIC
D/EVGIC485
Largeur hors tout
121,6 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
Hauteur de base
sur 4,5 cm
Jusqu’au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu’au dessus de la grille pour
îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret de 15,2 de haut - ajouter 15,2 cm, jusqu’au dessus
de l’étagère - ajouter 59,7 cm
depuis l’arrière
en ampères
6G - 5,9 ampères
6Q - 4,1 ampères
4GQ - 5,9 ampères
brûleurs de la surface de
cuisson
snacker
brûleur du gril de surface
brûleur du gril
Infrarouge (four de droite uniquement)
brûleur du four
Four de droite
Four de gauche
Un de 4,4 kW NAT./LP
Intérieur du four
Dimensions
Four de droite - Cuisson/gril à convection
Largeur - 61,3 cm
Hauteur - 41,0 cm
Volume hors tout - 113 litres
Four de gauche - cuisson
Largeur - 34,0 cm
Hauteur - 41,0 cm
Deux grilles, six positions
Poids
approximatif à la
livraison
6G - 248,4 kg
6Q - 246,2 kg
4GQ - 250,7 kg
D/EVGIC485-6G
D/EVGIC485-6Q
D/EVGIC485-4GQ
Plaque à snacker de 30 cm de large
122 cm de large, quatre brûleurs
plaque à snacker de 30 cm de
large
novembre 2002
1• 6
Cuisinière à gaz de 91 cm de large D/EVGRC
D/EVGRC365
• quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kW à
4,4 kW avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et
• plaque à snacker avec thermostat de 30 cm de large - en
convection
option
• très grand four
• L 77 cm x H 36 cm x P 49 cm
• 133 litres
• trois grilles robustes/cinq positions ; deux lampes
Dimensions
Arrière
Avant
1,3 cm
2,9 cm
Diam. int. du tuyau
d’arrivée du gaz
min. de 91,8 cm
max. de 99,4cm
jusqu’au dessus
du support
de la grille
7,6 cm
64,8 cm
min. de 14,6 cm
max. de 22,2 cm
10,2 cm
91,1 cm
Côté
5,1 cm
6,0 cm
3,2 cm
59,7 cm
15,2 cm
77,2 cm
75,6 cm
27,9 cm
47,9 cm
55,9 cm
ou
25,4 cm
15,2 cm
68,6 cm
41,0 cm
7,6 cm
15,2 cm
Avec grille
pour îlot
74,9 cm
73,0 cm
Avec dosseret
Pieds réglables
de cuisson
Gril
29,5 cm
14,6 cm
Plaque à snacker
29,5 cm
25,4 cm
23,5 cm
25,4 cm
22,2 cm
Avec étagère
29,7 cm
26,7 cm
15,4 cm
Minimum
Maximum
57,8 cm
56,0 cm
28,1 cm
50,2 cm 57,8 cm
27,9 cm
14,3 cm
novembre 2002
1• 7
Caractéristiques
Description
CUISINIÈRE
À
GAZ
DE
91
CM
DE
LARGE
D/EVGRC
D/EVGRC365
Largeur hors tout
91,1 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
Hauteur de base
Jusqu’au dessus du support de la grille - min. de 91,8 cm à un max. de 99,4 cm ; pieds réglables à
7,6 cm
pour îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret - ajouter 15,2 cm, jusqu’au dessus du
dosseret de 25,4 de haut - ajouter 25,4 cm, jusqu’au dessus de l’étagère - ajouter 59,7 cm
depuis l’arrière
le kit de conversion agréé.
en ampères
6B - 4,1 ampères
4G - 5,9 ampères
4Q - 4,1 ampères
de cuisson
snacker
brûleur du gril de
surface
brûleur du gril
Infrarouge
brûleur du four
Intérieur du four
Dimensions
Four cuisson/gril à
convection
Largeur - 76,5 cm
Hauteur - 35,9 cm
Deux grilles, cinq positions
Poids approximatif
à la livraison
6B - 201,2 kg
4G - 205,7 kg
4Q - 203,4 kg
D/EVGRC365-6B
D/EVGRC365-4G
D/EVGRC365-4Q
brûleurs
plaque à snacker de
30 cm de large
brûleurs
novembre 2002
1• 8
Cuisinière à gaz de 122 cm de large D/EVGRC
D/EVGRC485
• four de droite - six fonctions - cuisson à convection naturelle,
cuisson à convection ventilée, gril infrarouge, gril infrarouge à
convection
• four de droite - grande capacité
• plaque à snacker en acier de 30 cm de large
• L 61 cm x H 36 cm x P 49 cm
réglable par thermostat - en option
• 108 litres
• trois grilles robustes/cinq positions ; deux lampes
• four de gauche (allumage automatique) convection naturelle
• L 34 cm x H 36 cm x P 54 cm
• 65 litres
• deux grilles robustes/cinq positions ; une lampe
Dimensions
Avant
Arrière
1,3 cm
2,9 cm
7,6 cm
Diam. int. du tuyau
d’arrivée du gaz
min. de 91,8 cm
max. de 99,4 cm
jusqu’au dessus
du support
de la grille
64,8 cm
min. de 14,6 cm
max. de 22,2 cm
10,2 cm
121,6 cm
Côté
5,1 cm
6,0 cm
3,2 cm
59,7 cm
15,2 cm
77,2 cm
75,6 cm
27,9 cm
47,9 cm
55,9 cm
ou
25,4 cm
15,2 cm
68,6 cm
7,6 cm
41,0 cm
15,2 cm
Avec dosseret
Pieds réglables
Plaque à snacker
29,5 cm
25,4 cm
23,5 cm
25,4 cm
22,2 cm
Avec étagère
Gril
Brûleurs de
surface de cuisson
29,5 cm
14,6 cm
74,9 cm
73,0 cm
29,7 cm
26,7 cm
15,4 cm
Minimum
Maximum
57,8 cm
56,0 cm
28,1 cm
50,2 cm 57,8 cm
27,9 cm
14,3 cm
novembre 2002
1• 9
Caractéristiques
Description
CUISINIÈRE
À
GAZ
DE
122
CM
DE
LARGE
D/EVGRC
D/EVGRC485
Largeur hors tout
121,6 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
Hauteur de base
Jusqu’au dessus du support de la grille - min. de 91,8 cm à un max. de 99,4 cm ; pieds réglables à
7,6 cm
pour îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret - ajouter 15,2 cm, jusqu’au dessus du
dosseret de 25,4 de haut - ajouter 25,4 cm, jusqu’au dessus de l’étagère - ajouter 59,7 cm
depuis l’arrière
en ampères
6G - 5,9 ampères
6Q - 4,1 ampères
4GQ - 5,9 ampères
de cuisson
snacker
brûleur du gril
Infrarouge (four de droite uniquement)
brûleur du four
Four de droite
Four de gauche
Un de 4,4 kW NAT./LP
Intérieur du four
Dimensions
Largeur - 61,3 cm
Hauteur - 35,9 cm
Trois grilles, cinq positions
Four de gauche - cuisson
Largeur - 34,0 cm
Hauteur - 35,9 cm
Deux grilles, cinq positions
Poids approximatif
à la livraison
6G - 266,0 kg
6Q - 263,7 kg
4GQ - 268,2 kg
D/EVGRC485-6G
D/EVGRC485-6Q
D/EVGRC485-4GQ
plaque à snacker de 30 cm
de large
Plaque à snacker de 30 cm de
large
novembre 2002
1 •1 0
Cuisinière mixte de 76 cm de large D/EVDSC
D/EVDSC305
• four électrique à huit fonctions – cuisson, cuisson à convection
naturelle, mini-gril, maxi-gril, gril à convection, chaleur
chapeaux de brûleur en fonte émaillée et allumage/réallumage
tournante, TruConvec™ (élément autour du ventilateur),
automatique ; réglage mijotage VariSimmer™ pour tous les
déshydratation par convection, décongélation par convection
brûleurs
• grand four autonettoyant à pyrolyse
• L 58 cm x H 41 cm x P 39 cm
• 93 litres
• trois grilles robustes/six positions ; deux lampes
Dimensions
Avant
Arrière
1,3 cm
Diam.(1int.
1,3 cm
1/4du2”)tuyau
d’arrivée
du int.
gazdu tuyau
Diam.
2,9 cm
min. de 91,1 cm
max. de 95,6 cm
jusqu’au dessus
du support
de la grille
7,6 cm
69,9 cm
A
B
min. de 8,6 cm
max. de 13,0 cm
10,2 cm
A 19,1 cm
75,9 cm
B 15,9 cm
5,1 cm
Côté
59,7 cm
4,1 cm
70,5 cm
69,2 cm
27,9 cm
47,9 cm
15,2 cm
3,2 cm
15,2 cm
45,7 cm
61,8 cm
8,9 cm
13,3 cm
66,7 cm
Avec dosseret de 15,2 cm
Pieds réglables
de cuisson
29,5 cm
25,4 cm
13,0 cm
8,6 cm
15,4 cm
57,8 cm
Minimum
Maximum
28,1 cm
14,3 cm
novembre 2002
1 •1 1
27,9 cm
69,5 cm
Avec étagère
55,9 cm
Caractéristiques
Description
CUISINIÈRE
MIXTE
DE
76
CM
DE
LARGE
D/EVDSC
D/EVDSC305
Largeur hors tout
75,9 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
Hauteur de base
Jusqu’au dessus du support de la grille - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglables sur
4,5 cm
pour îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret de 15,2 de haut - ajouter 15,2 cm, jusqu’au
dessus de l’étagère - ajouter 59,7 cm
depuis l’arrière
Gaz naturel livré standard (20 mbar) ; convertir sur place à d’autres types de gaz et de pressions à
l’aide des kits de conversion approuvés
400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l’appareil, branchement à l’aide
d’un cordon flexible ou « queue de cochon » nominal à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit être
agréé CE pour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers.
en ampères
230 V - 18,9 ampères
cuisson
brûleur du gril
Maxi-gril - 8-pass : 230V - 2,875 watts ; Mini-gril - 4-pass : 230 V - 1,100 watts
Capacité nominale de
230 V - 2.800 watts
TruConvec™
230 V - 2.100 watts
Intérieur du four
Dimensions
Largeur - 58,4 cm ; Hauteur - 40,0 cm ; Profondeur - 39,1 cm ;
Volume hors tout - 93 litres ; trois grilles, six positions
Poids approximatif
à la livraison
(avec dosseret)
190,8 kg
D/EVDSC305-4B
novembre 2002
1 •1 2
D/EVDSC365
tournante, TruConvec™ (élément autour du ventilateur),
déshydratation par convection, décongélation par convection
• plaque à snacker en acier de 30 cm de large
• 74 cm x H 41 cm x P 39 cm
réglable par thermostat - en option
• 119 litres
Dimensions
Avant
Arrière
1,3 cm
2,9 cm
7,6 cm
Diam. int. du tuyau
d’arrivée du gaz
min. de 91,1 cm
max. de 95,6 cm
jusqu’au dessus
du support
de la grille
34,6 cm
69,9 cm
min. de 8,6 cm
max. de 13,0 cm
10,2 cm
91,1 cm
15,9 cm
5,1 cm
Côté
4,1 cm
70,5 cm
69,2 cm
3,2 cm
15,2 cm
59,7 cm
27,9 cm 47,9 cm
55,9 cm
15,2 cm
ou
25,4 cm
61,8 cm
8,9 cm
45,7 cm
66,7 cm
69,5 cm
Avec dosseret
Pieds réglables
de cuisson
13,0 cm
8,6 cm
13,3 cm
Avec étagère
Gril
Plaque à snacker
29,5 cm
29,5 cm
29,7 cm
25,4 cm
25,4 cm
23,5 cm
26,7 cm
15,4 cm
Minimum
Maximum
57,8 cm
57,8 cm
56,0 cm
28,1 cm
27,9 cm
4,1 cm
57,8 cm
43,2 cm
50,8 cm
7,8 cm
14,3 cm
2,7 cm
novembre 2002
1 •1 3
Caractéristiques
CUISINIÈRE MIXTE DE 91 CM DE LARGE D/EVDSC
Description
D/EVDSC365
Largeur hors tout
91,1 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
Hauteur de base
Jusqu’au dessus du support de la grille - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglables sur
4,5 cm
Jusqu’au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu’au dessus de la grille pour îlot ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret - ajouter 15,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret de 25,4 de
haut - ajouter 25,4 cm, jusqu’au dessus de l’étagère - ajouter 59,7 cm
depuis l’arrière
Gaz naturel livré standard (20 mbar) ; convertir sur place à d’autres types de gaz et de pressions à l’aide
des kits de conversion approuvés
d’un cordon flexible ou « queue de cochon » nominal à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit
être agréé CE pour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers.
en ampères
6B - 230 V - 18,9 ampères
4G - 230 V - 22,5 ampères
4B - 230 V - 18,9 ampères
cuisson
brûleur de la plaque
à snacker
brûleur du gril de
surface
brûleur du gril
Maxi-gril - 8-pass : 230 V - 2,875 watts ; Mini-gril - 4-pass : 230 V - 1.100 watts
cuisson
230 V - 3.290 watts
Capacité nominale
TruConvec™
230 V - 2.100 watts
Intérieur du four
Dimensions
Largeur - 73,7 cm
Hauteur - 41,0 cm
Poids approximatif
à la livraison
6B - 209,3 kg, 4G - 213,8 kg,
4Q - 211,5 kg
D/EVDSC365-6B
D/EVDSC365-4G
D/EVDSC365-4Q
30 cm de large, plaque à snacker
de 30 cm de large
novembre 2002
1 •1 4
D/EVDSC485
déshydratation par convection et décongélation par convection
• four électrique de gauche - trois fonctions - cuisson à
convection naturelle, gril, apprêt (élément séparé de faible
puissance)
• four de droite - grand four autonettoyant à pyrolyse
• plaque à snacker en acier de 30 cm de large réglable par
• L 58 cm x H 41 cm x P 39 cm
• 93 litres
• four de gauche - four autonettoyant à pyrolyse
• 31 cm de large x 41 cm de haut x 44 cm de profondeur
• 57 litres
• four électrique de droite - huit fonctions - cuisson, cuisson à
convection naturelle, mini-gril, maxi-gril, gril à convection,
chaleur tournante TruConvec™ (élément autour du ventilateur),
Dimensions
Avant
Arrière
2,9 cm
1,3 cm
7,6 cm
Diam. int. du tuyau
d’arrivée du gaz
min. de 91,1 cm
max. de 95,6 cm
jusqu’au dessus
du support
de la grille
47,6 cm
69,9 cm
min. de 8,6 cm
max. de 13,0 cm
10,2 cm
121,6 cm
15,9 cm
5,1 cm
Côté
4,1 cm
70,5 cm
69,2 cm
3,2 cm
15,2 cm
59,7 cm
27,9 cm 47,9 cm
55,9 cm
15,2 cm
ou
25,4 cm
61,8 cm
8,9 cm
45,7 cm
66,7 cm
69,5 cm
Avec dosseret
Pieds réglables
Brûleurs de surface de
cuisson
13,0 cm
8,6 cm
13,3 cm
Avec étagère
Plaque à snacker
Gril
29,5 cm
29,5 cm
29,7 cm
25,4 cm
25,4 cm
23,5 cm
26,7 cm
15,4 cm
Minimum
Maximum
57,8 cm
57,8 cm
56,0 cm
28,1 cm
27,9 cm
50,8 cm
4,1 cm
57,8 cm
43,2 cm
7,8 cm
14,3 cm
2,7 cm
novembre 2002
1 •1 5
Caractéristiques
CUISINIÈRE MIXTE DE 122 CM DE LARGE D/EVDSC
Description
D/EVDSC485
Largeur hors tout
121,6 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
Hauteur de base
sur 4,5 cm
Jusqu’au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu’au dessus de la grille pour îlot ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret - ajouter 15,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret de 25,4 de
haut - ajouter 25,4 cm, jusqu’au dessus de l’étagère - ajouter 59,7 cm
depuis l’arrière
Gaz naturel livré standard (20 mbar) ; convertir sur place à d’autres types de gaz et de pressions à l’aide
des kits de conversion approuvés.
d’un cordon flexible ou « queue de cochon » à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit être
conforme à la norme CE pour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers.
Consommation
maximale en ampères
6G - 230 V - 31,1 ampères
6Q - 230 V - 27,5 ampères
4GQ - 230 V - 31,1 ampères
de cuisson
snacker
brûleur du gril
Maxi-gril - 8-pass : 230 V - 2,875 watts ; Mini-gril - 4-pass : 230 V - 1.100 watts ; (D/EVDSC485 four
de gauche - gril 4-pass uniquement)
Capacité nominale
de cuisson
Four de droite : 240 V - 2,935 watts
Four de gauche : 240 V - 2,065 watts
Capacité nominale
TruConvec™
230 V - 2.100 watts
Capacité nominale
d’apprêt
Four de gauche uniquement - élément séparé
240 V - 20 watts
208 V - 15 watts
Intérieur du four
Dimensions
Largeur - 58,4 cm
Hauteur - 41,0 cm
Poids approximatif
à la livraison
6G - 288,5 kg, 6Q - 286,2 kg,
4GQ - 286,2 kg
Four de gauche - Cuisson/gril/apprêt
Largeur - 30,8 cm
Hauteur - 41,0 cm
Deux grilles, six positions
D/EVDSC485-6G
D/EVDSC485-6Q
D/EVDSC485-4GQ
plaque à snacker de 30 cm de large
plaque à snacker de 30 cm de large
novembre 2002
1 •1 6
Cuisinière électrique de 76 cm de large EVESC
EVESC306
1.000 watts
• dessus en vitrocérame solide et résistant à l’usure
• éléments QuickCook™ utilisant des résistances ruban
- atteignent une puissance maximale en près de trois secondes
tournante TruConvec™ (élément autour du ventilateur),
• avant droit - élément de 18 cm et de 1.800 watts
déshydratation par convection et décongélation par convection
• arrière droit - élément de 18 cm et 1.800 watts
• • élément «en pont » de 800 watts entre les éléments avant
• L 58 cm x H 41 cm x P 39 cm
et arrière de droite
• 93 litres
• avant gauche - élément de 17 cm et 1.500 watts
• arrière gauche - élément mixte - 23 cm 2.400 watts/17 cm
Dimensions
Avant
Arrière
(1
1/42”) 1,3 cm
Diam. int. du tuyau
min. de (91,1 cm)
max. de 95,6 cm
jusqu’au dessus
du de la surface
de cuisson
A
A 19,1 cm
B
B 15,9 cm
min. de 8,6 cm
max. de 13,0 cm
10,2 cm
75,9 cm
5,1 cm
Côté
4,1 cm
59,7 cm
70,5 cm
69,2 cm
27,9 cm
48,0 cm
55,9 cm
15,2 cm
3,2 cm
15,2 cm
13,3 cm
45,7 cm
61,8 cm
8,9 cm
69,5 cm
66,7 cm
Avec dosseret de 15,2 cm
Pieds réglables
Éléments de cuisson
4,1 cm
A
14,0 cm
9,5 cm
Avec étagère
33,8 cm
33,8 cm
23,9 cm
7,4 cm
16,8 cm
A
19,1 cm
5,6 cm
B
19,1 cm
Minimum
Maximum
15,0 cm
19,1 cm
0,8 cm
54,4 cm
B
3,8 cm
C
16,8 cm
19,1 cm
0,8 cm
5,6 cm
4,1 cm
novembre 2002
1 •1 7
A 5,1 cm
B 4,6 cm
C 5,6 cm
Caractéristiques
Description
CUISINIÈRE
ÉLECTRIQUE
DE
76
CM
DE
LARGE
EVESC
EVESC306
Largeur hors tout
75,9 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
Hauteur de base
Jusqu’au dessus du cadre en vitro - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglables sur 4,5 cm
Jusqu’au dessus de la grille de l’îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret de 15,2 de haut ajouter 15,2 cm, jusqu’au dessus de l’étagère - ajouter 59,7 cm
depuis l’arrière
400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l’appareil, branchement à
l’aide d’un cordon flexible ou « queue de cochon » à 5 fils de 20 ampères inclus. Le cordon doit
être conforme à la norme CE pour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers.
en ampères
220 V/49,3 ampères
l’élément de cuisson
Avant droite/Arrière droite : 240 V - 1,800 watts ; 208 V - 1,350 watts
Pont : 240 V - 800 watts ; 208 V - 600 watts
Avant gauche : 240 V - 1,500 watts ; 208 V - 1,125 watts
Arrière gauche (élément mixte) : 240 V - 2,400 watts/1.000 watts ; 208 V - 1.800 watts/750 watts
Capacité nominale du gril Maxi-gril - 8-pass : 230 V - 3.000 watts ; Mini-gril - 4-pass : 230 V - 1.100 watts
Capacité nominale
de cuisson
230 V - 2.935 watts
Capacité nominale
TruConvec™
230 V - 2.200 watts
Intérieur du four
Dimensions
Largeur - 58,4 cm ; Hauteur - 41,0 cm
Profondeur - 39,1 cm ; Volume hors tout - 93 litres
Poids approximatif
à la livraison
(avec dosseret)
190,8 kg
Capacités nominales 208 V - Certaines fonctions prendront peut-être plus de temps à cause d’une puissance plus faible.
EVESC306-4B
76 cm de large
quatre zones de chaleur,
élément en pont
novembre 2002
1 •1 8
TA B L E S D E C U I S S O N E T E N TA B L E M E N T S
Jetez un coup d’œil dans la cuisine de votre restaurant préféré et voyez comment elle fonctionne.
L’agencement ressemble à un laboratoire, chaque brûleur se trouvant à l’endroit idéal.
Avec les surfaces de cuisson, tables de cuisson, entablements wok Viking, vous pouvez faire appel à
une puissance de type professionnel répondant précisément à tous vos besoins.
Les surfaces de cuisinières vous offrent la présentation et le rendement d’une cuisinière Viking tout en
les intégrant de façon pratique dans votre plan de travail. Les tables de cuisson s’installent
directement dans les découpes prévues dans vos meubles de cuisine, et
vous permettent de moderniser votre cuisine. L’entablement wok atteint des températures élevées
pour une cuisson rapide. Pour que vous puissiez préparer vos repas en quelques minutes seulement.
Entablement de cuisson à gaz de 76 cm de large D/EVGRT
D/EVGRT300
chapeaux de brûleur en fonte émaillée et allumage/
• lèchefrite en acier inoxydable coulissant sur roulements à billes
rallumage automatique ; réglage mijotage VariSimmer™ pour
tous les brûleurs
Dimensions
Avant
Arrière
1,3 cm de diam. int.
2,9 cm
tuyau d’arrivée du gaz
7,6 cm
7,6 cm
75,9 cm
Bordure arrière
Côté
4,1 cm
4,1 cm
65,7 cm
15,2 cm
27,9 cm
4,1 cm
59,7 cm
47,9 cm
20,0 cm
15,2 cm
61,0 cm
3,2 cm
T30TII-SS
Brûleurs de surface de
cuisson
26,7 cm
25,4 cm
56,5 cm
27,9 cm
décembre 2004
2 •1
Avec dosseret
T30BG6-SS
Avec étagère
T30HS24-SS
Caractéristiques
E N TA B L E M E N T D E C U I S S O N À G A Z D E 7 6 C M
Descriptif
DE LARGE D/EVGRT
D/EVGRT300
Largeur hors tout
75,9 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
Jusqu’au dessus du support de la grille - 20 cm, jusqu’au dessus de la bordure de l’îlot - 22,5 cm,
jusqu’au dessus du dosseret - 35,2 cm, jusqu’au dessus de l’étagère supérieure - 79,7 cm
Profondeur hors tout à
partir de l’arrière
Jusqu’à l’extrémité des boutons - 69,9 cm
Largeur de découpe
76,2 cm
Hauteur de découpe
19,1 cm le dessus du support de la grille doit être à 1 cm au-dessus du plan de travail
Profondeur de découpe
61,0 cm
Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d’autres types de gaz et de pressions
avec le kit de conversion agréé
230 V.c.a./50 Hz ; 122 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l’unité
Ampérage maximum
0,3 ampères
cuisson
Poids expédition
(approximatif)
56 kg
D/EVGRT300-4B
décembre 2004
2 •2
D/EVGRT360
• quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 à 4,4 kW
allumage/rallumage automatique - en option
allumage/rallumage automatique ; réglage mijotage
Dimensions
Avant
Arrière
2,9 cm
7,6 cm
7,6 cm
91,1 cm
Bordure arrière
Côté
4,1 cm
4,1 cm
65,7 cm
15,2 cm
27,9 cm
4,1 cm
59,7 cm
47,9 cm
20,0 cm
15,2 cm
3,2 cm
61,0 cm
Avec bordure pour
îlot
T36TII-SS
de cuisson
Gril
Plaque à snacker
30,5 cm
26,7 cm
Avec dosseret
T36BG6-SS
30,5 cm
25,4 cm
56,5 cm
56,5 cm
56,5 cm
27,9 cm
décembre 2004
2 •3
Avec étagère
T36HS24-SS
Caractéristiques
E N TA B L E M E N T D E C U I S S O N À G A Z D E 9 1 C M D E L A R G E D / E V G R T
Descriptif
D/EVGRT360
Largeur hors tout
91,1 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
Largeur de découpe
91,4 cm
Hauteur de découpe
61,0 cm
Spécifications électriques
Ampérage maximum
6B - 0,3 ampères
4G - 2,1 ampères
4 Q - 0,3 ampères
cuisson
snacker
brûleur du grill
Poids expédition
(approximatif)
6B - 68 kg
4G - 72,0 kg
4Q - 70 kg
Configurations
D/EVGRT360-6B
D/EVGRT360-4G
D/EVGRT360-4Q
30 cm de large, plaque
à snacker de 30 cm de large
30 cm de large grille cuisson
barbecue
décembre 2004
2 •4
D/EVGRT480
• quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 à 4,4 kW
avec chapeaux de brûleur en Fonte émaillée et
allumage/rallumage automatique ; réglage mijotage
• Gril de 30 cm de large avec grilles fumigénes et
allumage/rallumage automatique - en option
Dimensions
Avant
Arrière
2,9 cm
7,6 cm
7,6 cm
121,6 cm
Bordure arrière
Côté
4,1 cm
4,1 cm
65,7 cm
15,2 cm
27,9 cm
4,1 cm
59,7 cm
47,9 cm
20,0 cm
15,2 cm
3,2 cm
61,0 cm
Avec bordure pour
îlot
T48TII-SS
de cuisson
Gril
Plaque à snacker
30,5 cm
26,7 cm
Avec dosseret
T48BG6-SS
30,5 cm
25,4 cm
56,5 cm
56,5 cm
56,5 cm
27,9 cm
décembre 2004
2 •5
Avec étagère
T48HS24-SS
Caractéristiques
E N TA B L E M E N T D E C U I S S O N À G A Z D E 1 2 2 C M D E L A R G E D / E V G R T
Descriptif
D/EVGRT480
Largeur hors tout
121,6 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
Largeur de découpe
121,9 cm
Hauteur de découpe
61,0 cm
Installation électriques
Ampérage maximum
6G - 2,1 ampères
6 Q - 0,3 ampères
4GQ - 2,1 ampères
cuisson
snacker
brûleur du grill
Poids expédition
(approximatif)
6G - 91 kg
6Q - 90 kg
4GQ - 94 kg
Configurations de la surface
D/EVGRT480-6G
D/EVGRT480-6Q
D/EVGRT480-4GQ
Plaque à snacker de 30 cm de large
snacker de 30 cm de large
décembre 2004
2 •6
Entablement de cuisson électrique de 76 cm de large EVERT
EVERT301
• plaque vitrocéramique solide et résistante à l’usure
• avant gauche : élément de 17 cm et 1 500 watts
• les éléments de cuisson QuickCook utilisent la technologie de
• arrière gauche : élément mixte – 23 cm 2 400 watts/15 cm
résistances à ruban : ils atteignent une puissance maximale en
élément de
trois secondes
1 000 watts
• avant droit : élément de 18 cm et 1 800 watts
• arrière droit : élément de 18 cm et 1 800 watts
• élément « en point » de 800 watts entre les brûleurs arrière
de droite et gauche
Dimensions
Avant
Arrière
75,9 cm
Bordure arrière
Côté
4,1 cm
4,1 cm
65,7 cm
15,2 cm
59,7 cm
27,9 cm
47,9 cm
4,1 cm
20,0 cm
15,2 cm
3,2 cm
61,0 cm
Avec bordure
pour îlot
T30TII-SS
Éléments de cuisson
4,1 cm
A
33,8 cm
33,8 cm
23,9 cm
7,4 cm
16,8 cm
A
19,1 cm
5,6 cm
B
19,1 cm
15,0 cm
54,4 cm
19,1 cm
0,8 cm
B
3,8 cm
C
16,8 cm
19,1 cm
0,8 cm
A
5,1 cm
B
4,6 cm
5,6 cm C 5,6 cm
4,1 cm
décembre 2004
2 •7
Avec dosseret
T30BG6-SS
Avec étagère
T30HS24-SS
Caractéristiques
Descriptif
S U R FA C E D E C U I S I N I È R E É L E C T R I Q U E D E 7 6 C M D E L A R G E E V E RT
EVERT301
Largeur hors tout
75,9 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
Largeur de découpe
Jusqu’au dessus du support de la grille - 20,0 cm, jusqu’au dessus de la bordure de l’îlot - 22,5 cm,
jusqu’au dessus du dosseret - 35,2 cm, jusqu’au dessus de l’étagère - 79,7 cm
76,2 cm
Hauteur de découpe
19,1 cm
61,0 cm
400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l’appareil, branchement à l’aide d’un
cordon flexible ou « queue de cochon » nominal à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit être agréé
CE pour être utilisé avec les surfaces de cuisinières électriques pour particuliers.
Ampérage maximum
230 V/34,6 ampères
Avant droit/arrière droit : 240 V - 1 800 watts
Pont : 240 V - 800 watts
Avant gauche : 240 V - 1 500 watts
Arrière gauche : 240 V - 2 400 watts
Poids approximatif
à la livraison
50 kg
Configuration de la surface
EVERT301-4B
76 cm de large
quatre zones de chaleur,
élément en pont
décembre 2004
2 •8
Entablement Wok/cuisinière à gaz 61 cm de large DVGWT
DVGWT240
• style professionnel
• grille en fonte et céramique deux pièces
• brûleur en fonte et céramique 1 à 8,1 kW avec
• poste de cuisson central exclusif homologué pour l’utilisation
allumage/rallumage automatique
de récipients de cuisson de grandes dimensions
• wok acier inoxydable 51 cm avec Couvercle
• lèchefrite en acier inoxydable Coulissant sur roulements à
billes
Dimensions
Avant
Arrière
2,9 cm
7,6 cm
7,6 cm
60,6 cm
Côté
Côté
4,1 cm
65,7 cm
4,1 cm
3,2 cm
15,2 cm
20,00 cm
20,0 cm
61,0 cm
61,0 cm
Avec bordure pour îlot
T24TII-SS
69,9 cm
Avec dosseret
T24BG6-SS
décembre 2004
2 •9
Caractéristiques
WOK/CUISINIÈRE
Descriptif
À
GAZ
61
CM
DE
LARGE
DVGWT240
Largeur hors tout
60,6 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
Jusqu’en haut de la surface de cuisson - 20,0 cm, jusqu’au dessus de la bordure de l’îlot - 22,5 cm,
jusqu’au sommet du dosseret 15,2 cm - 35,2 cm
Largeur de découpe
61,0 cm
Hauteur de découpe
19,1 cm ; le dessus du support de la grille doit être à 1 cm au-dessus du plan de travail
61,0 cm
Expédié en standard pour un fonctionnement au gaz naturel ; conversion du gaz naturel au propane/LP
avec kits de conversion homologués compatibles avec l’alimentation en gaz naturel 1,3 cm de diam. int.
standard dans les immeubles d’habitation.
Ampérage maximum
0,04 ampères
Poids approximatif
à la livraison
66 kg
Des kits de conversion du gaz naturel au propane/LP sont disponibles pour les wok/cuisinières à gaz (LK70)
Configuration de la surface
DVGWT240
61 cm de large
décembre 2004
2 •1 0
Table de cuisson à gaz de 80 cm de large DVGSU
DVGSU101
• conception de type professionnel
• arrière gauche – 3,5 kW haut/0,5 kW bas
• les dimensions s’adaptent à presque toutes les découpes pour
• arrière droite – 2,7 kW haut/0,4 kW bas
tables de cuisson de 80 cm de large
• avant droite – 1,8 kW haut/0,3 kW bas
• quatre brûleurs étanches avec orifices de formation de
flammes en laiton, chapeaux de brûleur en fonte émaillée et
• trios cuvettes séparées
• les cuvettes de gauche et de droite peuvent contenir
jusqu’à 1,2 litres de liquide
• avant gauche – 4,1 kW haut/0,6 kW bas
• la cuvette centrale peut contenir jusqu’à 0,5 litre de
• sécurité thermoélectrique
liquide
Dimensions
Dessus
Dimensions de hauteur
10,6 cm
10,5 cm
4,8 cm
53,3 cm
78,1 cm
Dimensions du caisson
Dimensions hors tout de la découpe
(minimum)
1,9 cm
11,4 cm
46,7 cm
Cordon
électrique
121,9 cm
67,3 cm
Tuyau
d’arrivée
du gaz
1,3 cm
53,3 cm
7,6 cm
47,3 cm
68,0 cm
78,1 cm
• Découpe - lignes pointillées
• Hors tout - lignes continues
décembre 2004
2 •1 1
2,5 cm
Caractéristiques
TA B L E D E C U I S S O N À G A Z
Descriptif
DE
80 CM DE LARGE DVGSU
DVGSU101
Largeur hors tout
78,1 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
10,6 cm
à partir de l’arrière
53,3 cm
Largeur de la
découpe
Minimum de 68,0 cm
Maximum de 75,9 cm
Hauteur de découpe
Minimum de 6,0 cm
Profondeur de la
découpe
Minimum de 47,3 cm
Maximum de 51,1 cm
Livré gaz naturel standard ; convertir au propane/gaz en bouteille à l’aide du kit de conversion agréé
Ampérage maximum
0,6 ampères
de cuisson
Avant gauche : 4,1 kW NAT./4,0 kW LP
Arrière gauche : 3,5 kW NAT./2,8 kW LP
Arrière droite : 2,6 kW NAT./LP
Avant droite : 1,8 kW NAT./LP
Poids approximatif à la
livraison
30 kg
Des kits de conversion du gaz naturel au propane/LP sont disponibles pour les tables de cuisson à gaz (LK70)
décembre 2004
2 •1 2
Table de cuisson à gaz de 95 cm de large DVGSU
DVGSU161
• avant gauche – 4,1 kW haut/0,6 kW bas
• arrière gauche, avant centre, arrière centre – 3,5 kW haut/
tables de cuisson de 90 cm de large
0,5 kW bas
• six brûleurs étanches avec orifices de formation de flammes en
laiton, chapeaux de brûleur en fonte émaillée et
• arrière droite – 2,7 kW haut/0,4 kW bas
• avant droite – 1,8 kW haut/0,3 kW bas
• trios cuvettes – chacune peut contenir jusqu’à 1,2 litres de
• sécurité thermoélectrique
liquide
Dimensions
Dessus
Dimensions de hauteur
10,5 cm
10,6 cm
4,8 cm
53,3 cm
93,3 cm
Dimensions du caisson
Dimensions hors tout de la découpe
(minimum)
1,9 cm
8,9 cm
Cordon
électrique
121,9 cm
46,7 cm
Tuyau
d’arrivée
du gaz
1,3 cm
47,3 cm
53,3 cm
87,3 cm
93,4 cm
86,7 cm
• Découpe - lignes pointillées
• Hors tout - lignes continues
décembre 2004
2 •1 3
Caractéristiques
TA B L E D E C U I S S O N À G A Z D E 9 5 C M D E L A R G E D V G S U
Descriptif
DVGSU161
Largeur hors tout
93,4 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
10,6 cm
53,3 cm
Largeur de la découpe
Minimum de 87,3 cm
Maximum de 91,1 cm
Hauteur de découpe
Minimum de 6,0 cm
Profondeur de découpe Minimum de 47,3 cm
Maximum de 51,1 cm
Livré gaz naturel standard ; convertir au propane/gaz en bouteille à l’aide du kit de conversion agréé
Ampérage maximum
0,6 ampères
de cuisson
Avant gauche : 4,1 kW NAT./4,0 kW LP
Arrière gauche, avant centre et arrière centre : 3,5 kW NAT./2,8 kW LP
Arrière droite: 2,6 KW NAT./LP
Avant droite: 1,8 kW NAT./LP
Poids approximatif
à la livraison
36 kg
Des kits de conversion du gaz naturel au propane/LP sont disponibles pour les tables de cuisson à gaz (LK70)
décembre 2004
2 •1 4
Table de cuisson à gaz de 80 cm de large EVECU
EVECU105
• avant gauche : élément 1 800 watts
• arrière gauche : élément 1 800 watts
les tables de cuissons de 80 cm de large
• élément « en pont » 800 watts entre les éléments avant
• plaque vitro-céramique solide et résistante a l’usure
droite et arrière gauche
• les éléments de cuisson QuickCook™ utilisent la technologie
de résistances a ruban : lls atteignent une puissance maximale
• arrière droite - élément 2 500-1 000 watts
• avant droite - élément 1 500 watts
en trois secondes
Dimensions
Dessus
Hauteur
8,1 cm
12,4 cm
10,5 cm
21,6 cm
53,3 cm
17,8 cm
30,0 cm
83,7 cm
78,1 cm
13,4 cm
9,5 cm
2,4 cm
12,9 cm
56,2 cm
Case brûleur
48,3 cm
5,1 cm
72,9 cm
décembre 2004
2 •1 5
3,0 cm
Caractéristiques de base
TA B L E D E C U I S S O N É L E C T R I Q U E E V E C U 1 0 5 8 0 C M D E L A R G E
Descriptif
EVECU105
Largeur hors tout
78,1 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
12,7 cm
53,3 cm
Largeur de découpe
Minimum 73,2 cm
Maximum 75,1 cm
Hauteur de découpe
10,5 cm
Profondeur de découpe Minimum 48,6 cm
Maximum 50,5 cm
Installations électriques 400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l’appareil, branchement à l’aide d’un
Ampérage maximum
34 ampères
de cuisson
Avant gauche : 1 800 watts
Arrière gauche : pont 1 800-800 watts
Arrière droite : 2 500-1 000 watts
Avant droite : 1 500 watts
Poids expédition
(approximatif)
23 kg
décembre 2004
2 •1 6
Table de cuisson électrique de 95 cm de large EVECU
EVECU165
• avant gauche : élément 2 200-750 watts
• arrière gauche : élément 1 500 watts
les tables de cuissons de 80 cm de large
• centre gauche : élément 1 800 watts
• plaque vitro-céramique solide et résistante a l’usure
• centre arrière : élément 1 800 watts
• les éléments de cuisson QuickCook™ utilisent la technologie
• élément « en pont » 800 watts entre les éléments avant
de résistances a ruban : lls atteignent une puissance maximale
en trois secondes
centre et arrière centre
• arrière droite - élément 2 500-1 000 watts
• avant droite - élément 1 200 watts
Dimensions
Dessus
Hauteur
8,1 cm
12,4 cm
10,5 cm
41,4 cm
53,3 cm
17,8 cm
24,9 cm
99,5 cm
93,3 cm
12,8 cm
9,4 cm
3,7 cm
12,9 cm
57,5 cm
Case brûleur
48,3 cm
6,4 cm
98,3 cm
décembre 2004
2 •1 7
3,0 cm
TA B L E D E C U I S S O N É L E C T R I Q U E D E 9 5 C M D E L A R G E E V E C U 1 6 5 9 5 C M
Descriptif
EVECU165
Largeur hors tout
93,3 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
12,7 cm
53,3 cm
Largeur de découpe
Minimum 88,3 cm
Maximum 90,2 cm
Hauteur de découpe
10,5 cm
Profondeur de découpe Minimum 48,6 cm
Maximum 50,5 cm
Installations
électriques
Ampérage maximum
47 ampères
de cuisson
Avant gauche : 2 200-750 watts
Arrière gauche : 1 500 watts
Avant centre : 1 800 watts
Arrière centre : pont 1 800-800 watts
Arrière droite : 2 500-1 000 watts
Avant droite : 1 200 watts
Poids expédition
(approximatif)
28 kg
décembre 2004
2 •1 8
Kits de conversion gaz
C U I S I N I È R E S À G A Z / C U I S I N I È R E S M I X T E S / S U R FA C E S D E C U I S I N I È R E S À G A Z
Numéro de modèle
CONVERSION EN
PAYS*
Gaz naturel (NG)
NK10
I2L (25 mbars)
Pays-Bas (NL)
NK20
I2LL (20 mbars)
Allemagne (DE)
Propane liquide (Liquid Propane, LP)
LK10
I3P (30 mbars)
Pays-Bas (NL)
LK20
I3P (50 mbars)
Allemagne (DE), Luxembourg (LU), Pays-Bas (NL)
LK30
I3+ (29/30 mbars)
Belgique (BE), France (FR), Grande Bretagne (GB),
Irlande (IE), Italie (IT), Portugal (PT), Espagne (ES)
Les kits propane liquide (LP) comportent tous les capuchons (14), tubulures de raccordement (1), et jets (7) requis pour des
cuisinières/surfaces de cuisinières de toutes dimensions. Tous les composants ne sont pas utilisés : vous trouverez quels
composants utiliser pour chaque conversion dans la notice d’installation.
* Pays énumérés par certification CE.
TA B L E S D E C U I S S O N À G A Z ( D V G S U 1 0 1 , D V G S U 1 6 1 )
Numéro de modèle
CONVERSION EN
PAYS*
LK70
I3P, I3+
Belgique (BE), Danemark (DK), Finlande (FI),
France (FR), Grande Bretagne (GB), Grèce (GR),
Islande (IS), Irlande (IE), Italie (IT), Luxembourg (LU),
Pays-Bas (NL), Norvège (NO), Portugal (PT),
Espagne (ES), Suède (SE)
Ces kits comportent tous les capuchons (6) et les réducteurs d’orifices (6) nécessaires pour convertir une table de cuisson
DVGSU101 ou DVGSU161.
* Pays énumérés par certification CE
FOUR SIMPLE À GAZ (EVGSO166)
Numéro de
modèle
CONVERSION EN
PAYS*
Gaz naturel (NG)
NK50
I2L (25 mbars)
Pays-Bas (NL)
LK50
I3P (30 mbar)
Pays-Bas (NL)
LK60
I3P (37 mbar)
Belgique (BE), France (FR), Grande Bretagne (GB),
Irlande (IE), Italie (IT), Portugal (PT), Espagne (ES)
Les kits comportent tous les capuchons (2) et tubulures (1) requis pour la conversion d’un four EVGSO.
* Pays énumérés par certification CE
décembre 2004
2 •1 9
F O U R S
E N C A S T R A B L E S
Composez votre cuisine avec des fours encastrables Viking. Un choix d’éléments
de cuisine de haute performance vous donne la liberté
et les éléments nécessaires pour créer une pièce qui s’adapte à vos besoins.
Chaque pièce peut être installée facilement, là où vous le souhaitez.
Placez le four à la hauteur des yeux pour surveiller vos
soufflés. Deux tiroirs chauffants bien placés pour garder vos
plats bien au chaud sans qu’ils se dessèchent. Et donnez à votre micro-ondes le look
Viking grâce à l’espace micro-ondes.
Four électrique simple de 68 cm de large EVESO
EVESO176
• Maxi-gril (élément 8-pass)
• horloge/programmateur électronique
• Mini-gril (élément 4-pass)
• minuterie de 100 minutes
• gril à convection (élément 8-pass)
• réglage du temps de cuisson jusqu’à 12 heures
• TruConvec™ (élément autour du ventilateur)
• dispositif de cuisson à départ différé
• déshydratation par convection
• affichage numérique et sonore qui prévient quand le temps
• décongélation par convection
de cuisson préréglé s’est écoulé
• grande cavité de four
• fonctionne également en tant qu’alarme
• L 51 cm x H 41 cm x P 39 cm
• four autonettoyant à pyrolyse
• 80 litres
• four à convection thermique
• trois grilles robustes/six positions/deux lampes
• cuisson à chaleur tournante
• cuisson à convection naturelle
Dimensions
Avant
Arrière
67,3 cm
Côté
109,2 cm
63,2 cm
69,2 cm
63,5 cm
70,6 cm
72,7 cm
47,7 cm
Encastrement sous plan
de travail
71,0 cm
10,2 cm
Emplacement
de la boîte de
connexion
12,7 cm
12,7 cm
63,5 cm
59,7 cm
novembre 2002
3 •1
63,5 cm
Encastrement en hauteur
Emplacement
de la boîte de
connexion
71,0 cm
10,2 cm
59,7 cm
12,7 cm
43,2 cm
Recommandé
Caractéristiques
FOUR ÉLECTRIQUE DE 68 CM DE LARGE EVESO
Description
EVESO176
simple
Largeur hors tout
67,3 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
72,7 cm
depuis l’arrière
Jusqu’au bord de la bordure - 63,5 cm, jusqu’au bout du support de la poignée - 69,2 cm, avec la
porte ouverte - 109,2 cm
63,5 cm
Hauteur de la découpe
71,0 cm
Profondeur de la découpe
59,7 cm
Hauteur de la
découpe depuis le sol
12,7 cm minimum - installation encastrée sous le plan de travail
43,2 cm minimum/recommandé - installation murale
d’un cordon flexible ou « queue de cochon » nominal à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit
en ampères
230 V/19,8 ampères
Capacité nominale
de cuisson
230 V -2,935 watts
Capacité nominale du gril Maxi-gril - 8-pass : 240 V - 3.000 watts, 208 V - 2.250 watts
Mini-gril - 4-pass : 240 V - 1.250 watts, 208 V - 940 watts
Capacité nominale
TruConvec™
230V - 2.200 watts
Intérieur du four
Dimensions
Largeur - 50,8 cm
Hauteur - 41,0 cm
Poids approximatif
de livraison
107,5 kg
novembre 2002
3•2
Four électrique simple de 76 cm de large EVESO
EVESO105
• grandes cavités de four
• L 58 cm x H 41 cm x P 39 cm
• four autonettoyant à pyrolyse
• 93 litres
• four à convection thermique
Dimensions
Avant
Arrière
74,9 cm
Côté
109,2 cm
70,8 cm
69,2 cm
63,5 cm
70,6 cm
72,7 cm
47,7 cm
Encastrement sous plan
de travail
71,0 cm
10,2 cm
Emplacement
de la boîte de
connexion
12,7 cm
12,7 cm
71,1 cm
59,7 cm
novembre 2002
3 •3
71,1 cm
Emplacement
de la boîte de
connexion
71,0 cm
10,2 cm
59,7 cm
12,7 cm
43,2 cm
Recommandé
Caractéristiques
FOURS ÉLECTRIQUES DE 76 CM DE LARGE EVESO
Description
EVESO105
simple
Largeur hors tout
74,9 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
72,7 cm
depuis l’arrière
71,1 cm
71,0 cm
59,7 cm
Hauteur de la
12,7 cm minimum - installation encastrée sous le plan de travail
43,2 cm minimum/recommandé - installation murale
400 V/50Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l’appareil, branchement à l’aide
d’un cordon flexible ou « queue de cochon » nominal à 5 fils de 16 ampères inclus Le cordon doit
en ampères
230 V/19,8 ampères
Capacité nominale
de cuisson
230 V -2,935 watts
Capacité nominale du gril Maxi-gril - 8-pass : 240 V - 3.000 watts, 208 V - 2.250 watts
Mini-gril - 4-pass : 240 V - 1.250 watts, 208 V - 940 watts
Capacité nominale
TruConvec™
230 V - 2,200 watts
Intérieur du four
Dimensions
Largeur - 58,4 cm
Hauteur - 41,0 cm
Poids approximatif
de livraison
117,5 kg
novembre 2002
3•4
Double four électrique de 68 cm de large EVEDO
EVEDO276
• L 51 cm x H 41 cm x P 39 cm
• deux fours autonettoyants à pyrolyse
• de 80 litres chacun
• fours à convection thermique
Dimensions
Avant
Arrière
67,3 cm
Côté
63,2 cm
109,2 cm
69,2 cm
63,5 cm
129,9 cm
127,8 cm
45,7 cm
novembre 2002
3•5
63,5 cm
128,0 cm
59,7 cm
10,2 cm
38,7 cm
Emplacement
de la boîte de
connexion
12,7 cm
Caractéristiques
FOUR
ÉLECTRIQUE
Description
DE
76
CM
DE
LARGE
EVEDO
EVEDO276
double
Largeur hors tout
67,3 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
129,9 cm
depuis l’arrière
63,5 cm
59,7 cm
Hauteur de la
minimum de 38,7 cm recommandé
cordon flexible ou « queue de cochon » à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit être agréé CE
pour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers.
Consommation
230 V/33,4 ampères
Capacité nominale
de cuisson
230 V -2,935 watts
Capacité nominale du gril
Maxi-gril - 8-pass : 230 V - 3.000 watts
Mini-gril - 4-pass : 230 V - 1.250 watts
Capacité nominale
TruConvec™
230 V - 2.200 watts
Intérieur du four
Dimensions
S’applique aux deux fours
Largeur - 50,8 cm
Hauteur - 41,0 cm
Poids approximatif
à la livraison
163,2 kg
128,0 cm
novembre 2002
3•6
Double four électrique de 76 cm de large EVEDO
EVEDO205
• L 58 cm x H 41 cm x P 39 cm
• deux fours autonettoyants à pyrolyse
• de 93 litres chacun
• fours à convection thermique
Dimensions
Avant
Arrière
74,9 cm
Côté
70,8 cm
109,2 cm
69,2 cm
63,5 cm
129,9 cm
127,8 cm
45,7 cm
novembre 2002
3•7
71,1 cm
128,0 cm
59,7 cm
10,2 cm
38,7 cm
Emplacement
de la boîte de
connection
12,7 cm
Caractéristiques
FOUR
ÉLECTRIQUE
Description
DE
76
CM
DE
LARGE
EVEDO
EVEDO205
double
Largeur hors tout
74,9 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
129,9 cm
depuis l’arrière
71,1 cm
128,0 cm
59,7 cm
depuis le sol
minimum de 38,7 cm recommandé
cordon flexible ou « queue de cochon » à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit être agréé CE
pour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers.
Consommation
230 V/33,4 ampères
Capacité nominale
de cuisson
230 V -2,935 watts
gril
Maxi-gril - 8-pass : 230 V - 3.000 watts
Mini-gril - 4-pass : 230 V - 1.250 watts
Capacité nominale
TruConvec™
230 V - 2.200 watts
Intérieur du four
Dimensions
S’applique aux deux fours
Largeur - 58,4 cm
Hauteur - 41,0 cm
Poids approximatif
à la livraison
181,0 kg
novembre 2002
3•8
Four simple à gaz de 90 cm de large EVGSO
EVGSO166
• conception et fabrication professionnelles
• gril infrarouge à 800° C
• s’adapte aux éléments de cuisine européens de 90 cm
• gril infrarouge à convection
de large
• combinaison exclusive de brûleurs mixtes et d’un brûleur à gril
infrarouge de 800° C, le tout avec allumage automatique
• six fonctions :
• la plus grande cavité de four à gaz à encastrer
disponible sur le marché
• L 61 cm x H 35 cm x P 44 cm
• 93 litres
• cuisson à convection ventilée
• trois grilles robustes/quatre positions ; deux lampes
Dimensions
25,7 cm
61,0 cm
5,4 cm
57,5 cm
diam. de 7,6 cm
86,0 cm
43,2 cm minimum
76,2 cm recommandé
Remarques
• Pour une installation double côte à côte, répétez
la découpe simple en laissant un minimum de
3,8 cm entre les deux ouvertures.
Dimensions
les mêmes que
ci-dessous.
*Si vous préférez, commandez une bordure
centrale en acier inoxydable (DCT-VGSO-SS)
* 6,4 cm
•Utilisez le kit d’installation (IKD-VGSO)
25,7 cm
61,0 cm
•La prise électrique de mise à la terre doit être
placée au-dessus ou en dessous de la découpe.
5,4 cm
57,5 cm
•Ne pas installer avec le conduit d’aération
(gril supérieur du four) situé à moins de 91,4 cm
du sol.
diam. de 7,6 cm
86,0 cm
43,2 cm
minimum
recommandé
novembre 2002
3•9
Avant
Côté
Arrière
69,5 cm
64,1 cm
89,5 cm
85,7 cm
58,4 cm
57,2 cm
14,8 cm
5,1 cm
25,4 cm
3,5 cm
37,2 cm
arrivée de gaz
60,6 cm
101,3 cm
arrivée de gaz de 5,4 cm (tuyau à gaz - 1,3 cm)
cordon électrique de 4,5 cm
Caractéristiques
Description
FOUR
SIMPLE
À
GAZ
DE
90
CM
DE
LARGE
EVGSO
EVGSO166
Largeur hors tout
89,5 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
58,4 cm
depuis l’arrière
Jusqu’au bord de la bordure - 64,1 cm, jusqu’au support de la poignée - 69,5 cm, avec la porte
ouverte - 101,3 cm
86,0 cm
57,5 cm
Profondeur de la découpe Minimum de 61,0 cm ; l’unité s’étend dans la découpe de 60,6 cm
depuis le sol
Simple - 43,2 cm minimum ; 76,2 cm recommandé
Double avec deux découpes - 43,2 cm minimum/recommandé
en ampères
4,1 ampères
cuisson
Capacité nominale du gril Brûleur infrarouge ; 5,3 kW NAT./4,4 kW LP
Intérieur du four
Dimensions
Largeur - 61,3 cm
Hauteur - 34,9 cm
Trois grilles, quatre positions
Poids approximatif
à la livraison
115,7 kg
novembre 2002
3 •1 0
Tiroirs chauffants électriques de 68 cm, 76 cm, et 90 cm de large EVEWD
EVEWD172, EVEWD102, et EVEWD162
• permet de tenir au chauol des plats cuisinés sans désèchement
• dimensions, fabrication, design et conception de type
• remplir partiellement le bol d’hydratation avec de l’eau afin
que votre plat ne se dessèche pas
professionnel
• le tiroir entier peut être retiré pour un nettoyage facile
• le plus grand tiroir chauffant disponible sur le marché
• modèle de 68 cm de large - élément de 425 watts, modèle de
• modèle de 68 cm de large : L 45 cm x H 15 cm x
76 cm de large - élément de 450 watts ; modèle de 90 cm de
P 58 cm - 40 litres
large - élément de 550 watts
• réglages de température de 32° C à 120° C
P 58 cm - 45 litres
• réglage hygrométrique
• coulisses à rouleau en acier inoxydable
P 58 cm - 57 litres
• deux grilles basses demi-longueur et bol d’hydratation
• grilles basses en inox à fentes pour la distribution de la
chaleur
Dimensions
Découpe
TIROIRS
EVEWD172
C
63,5 cm
CHAUFFANTS
EVEWD102
71,1 cm
EVEWD162
85,7 cm
23,5 cm
59,4 cm
C
Arrière
Avant
modèle de 63,2 cm à 68 cm de large
25,4 cm
22,8 cm
5,1 cm
5,1 cm
novembre 2002
3 •1 1
Côté
67,9 cm
3,5 cm
59,1 cm
65,4 cm
Caractéristiques
Description
TIROIRS CHAUFFANTS ÉLECTRIQUES DE 68 CM, 76 CM, ET 90 CM DE LARGE EVEWD
EVEWD172
EVEWD102
EVEWD162
Largeur hors tout
67,3 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
25,4 cm
depuis l’arrière
Jusqu’au bord de la bordure - 62,5 cm, jusqu’à l’extrémité du support de la poignée - 67,9
cm, avec la porte ouverte - 128,0 cm
63,5 cm
23,5 cm
Profondeur de la
découpe
59,4 cm minimum
Doté d’une prise européenne de mise à la terre à 3 broches ; 230 V.c.a./50 Hz
Consommation
1,8 ampère
2,0 ampères
2,3 ampères
Intérieur du four
Dimensions
Largeur - 43,7 cm
Hauteur - 15,2 cm
Largeur - 52,1 cm
Hauteur - 15,2 cm
Largeur - 63,5 cm
Hauteur - 15,2 cm
Poids approximatif
à la livraison
36,0 kg
40,5 kg
49,5 kg
74,9 cm
71,1 cm
89,5 cm
85,7 cm
novembre 2002
3 •1 2
Espaces micro-ondes de 68 cm, 76 cm, et 90 cm de large VMWC
VMWC171, VMWC101, et VMWC161
• conception et fabrication professionnelles
• cache le micro-ondes afin de garder la conception de type
professionnel dans toute la cuisine
• modèles de 76 cm - L 68 cm x H 31 cm x P 57 cm ou
L 61 cm x H 38 cm x P 57 cm
• modèles de 90 cm - L 83 cm x H 31 cm x P 57 cm ou L 76 cm x
• porte s’ouvrant vers le haut pour faciliter l’accès
• cavité intérieure - le plus grand espace utilisable possible
H 38 cm x P 57 cm
• micro-ondes non compris
• modèles de 68 cm - L 60 cm x H 31 cm x P 57 cm ou L 53 cm x
H 38 cm x P 57 cm
Dimensions
Avant
Côté
modèle de 68 cm de large - 67,3 cm
80,2 cm
50,0 cm
59,1 cm
62,5 cm
68,0 cm
Découpe
25,4 cm
61,0 cm
min.
47,3 cm
novembre 2002
3 •1 3
Caractéristiques
Description
MICROFOYERS DE CUISSON DE 68 CM, 76 CM, ET 90 CM DE LARGE
VMWC171
Largeur hors tout 67,3 cm
Hauteur hors
tout à partir
du bas
VMWC101
74,9 cm
VMWC161
89,5 cm
50,0 cm
Profondeur
Jusqu’au bord de la bordure - 62,5 cm,
hors tout à partir jusqu’à l’extrémité du support de la poignée - 68,0 cm,
avec la porte ouverte - 80,2 cm
de l’arrière
Largeur de
la découpe
63,5 cm
Hauteur de
la découpe
47,3 cm
Profondeur de
la découpe
61,0 cm minimum
71,1 cm
85,7 cm
Hauteur - 30,5 cm
ou
Largeur - 53,3 cm
Hauteur - 38,1 cm
Largeur - 67,6 cm
Hauteur - 30,5 cm
ou
Largeur - 61,0 cm
Hauteur - 38,1 cm
Largeur - 82,9 cm
Hauteur - 30,5 cm
ou
Largeur - 76,2 cm
Hauteur - 38,1 cm
45,0 kg
47,3 kg
51,8 kg
Espace utilisable* Largeur - 60,0 cm
Poids
approximatif
à la livraison
* Deux options sont offertes en raison de l’emplacement des charnières de la porte qui s’ouvre vers le haut.
novembre 2002
3 •1 4
HOTTES
Il n’y a pas de meilleur accueil pour un invité que l’arôme du pain frais sortant
du four ou d’un mets qui mijote sur le feu. Cependant, vous ne voulez pas que
l’odeur de votre délicieuse truite amandine s’imprègne dans les vêtements de vos invités.
Les hottes de Viking captent même les odeurs les plus fortes émanant de votre cuisine.
Les hottes murales et les hottes îlots éclairent tous les coins de cuisson
et vous permettent de bien respirer.
Hottes à moteurs intégrés/extérieur de 46 cm de haut
largeurs de 76 cm, 91 cm et 122 cm
Dimensions
Hotte murale
WALL INSTALLATION
ISLAND INSTALLATION
Côté hotte murale
45,7 cm
30,5 cm
61,0 cm ou
68,6 cm
5 cm
213,4 cm - 228,6 cm
45,7 cm
75,3 cm - 90,5 cm
15,2 cm
61,0 cm ou 68,6 cm
167,6 cm - 182,9 cm
92,4 cm
CUISINIÈRE
OU SURFACE
DE CUISSON
Dessus de hotte muraleinstallation d’un moteur intégré/extérieur
B
15,1 cm
2,7 cm
14,8 cm
230
H
24,8 cm
24,8 cm de diamètre
A
Caractéristiques
Description
HOTTES
DE
CUISINE
A
B
Modèles de 76 cm
de large
75,9 cm
37,9 cm
Modèles de 91 cm
de large
91,1 cm
45,6 cm
Modèles de 122 cm
de large
121,6 cm
60,8 cm
novembre 2002
4 •1
9,1 cm
TALLATION
Hottes à moteurs intégrés/extérieur de 46 cm de haut
largeurs de 91 cm, 106 cm et 137 cm
Dimensions
Hotte îlot
ISLAND INSTALLATION
Côté hotte îlot
45,7 cm
30,5 cm
5 cm
76,2 cm
45,7 cm
213,4 cm - 228,6 cm
75,3 cm - 90,5 cm
15,2 cm
76,2 cm
167,6 cm - 182,9 cm
92,4 cm
CUISINIÈRE
OU SURFACE
DE CUISSON
Dessus de hotte îlot - installation d’un
moteur intégré/extérieur
2,7 cm
D
14,8 cm
9,1 cm
15,1 cm
230
H
24,8 cm
24,8 cm de diamètre
C
Caractéristiques
Description
HOTTES
DE
CUISINE
C
D
Modèles de 91 cm
de large
91,1 cm
45,6 cm
Modèles de 106 cm
de large
106,4 cm
53,2 cm
Modèles de 137 cm
de large
136,8 cm
68,4 cm
novembre 2002
4 •2
Kits de moteur extérieur
EVAGF
0,51 cm
• Comprend un tuyau télescopique de 25,0 à 42,0 cm
et un clapet anti-refoulement
• La longueur standard du câble d’alimentation est
d’environ 3 m
A
F
C
D
E
Moteur
pour mur
extérieur
A
largeur
B
profondeur
C
hauteur
EVAGF 10
38,4 cm
14,2 cm
41,0 cm
Ø
EVAGF 15
38,4 cm
15,2 cm
41,0 cm
Ø
B
D
connexion
E
F
soufflage libre
avec ligne
électrique
20,0 cm
21,5 cm
19,6 cm
1,450 m3/h
20,0 cm
21,5 cm
19,6 cm
1,700 m3/h
EVEGF
• Comprend un tuyau télescopique de 25,0 à 42,0 cm
et un clapet anti-refoulement
• La longueur standard du conducteur d’alimentation
est d’environ 3 m
E
B
C
D
F
G
H
A
Moteur
pour mur
extérieur
A
largeur
EVEGF 10
43,5 cm
15,0 cm
62,5 cm
Ø
EVEGF 15
43,5 cm
16,0 cm
62,5 cm
Ø
B
C
profondeur hauteur
D
connexion
0,1 cm
E
F
G
H
soufflage libre
avec ligne
électrique
20,0 cm
17,5 cm
23,0 cm
59,5 cm
40,5 cm
1,450 m3/h
20,0 cm
17,5 cm
23,0 cm
59,5 cm
40,5 cm
1,700 m3/h
EVIG
• Un clapet anti-refoulement doit être prévue
(ETZ 201 RK)
d’environ 3 m
D
C
D
B
A
Moteur pour
l’intérieur
A
largeur
B
profondeur
C
hauteur
EVIG 10
36,5 cm
44,8 cm
24,5 cm
Ø
20,0 cm
1,450 m3/h
EVIG 15
46,8 cm
44,8 cm
32,0 cm
Ø
20,0 cm
1,700 m3/h
novembre 2002
4 •3
D
connexion
soufflage libre avec
ligne électrique
EVKGF
• Un croquis de la tête de cheminée sera nécessaire ;
veuillez noter la direction du débit d’air et la mentionner
sur votre commande
• Le couvreur devra effectuer des réglages du point de vue
de la construction
• La base est isolée à l’intérieur afin d’éviter les ponts
thermiques
d’environ 3 m
• Comprend un clapet anti-refoulement
Moteur de cheminée
inclus Kit de dessus de
cheminée
Version chuchotée
A
B
C
15,0 cm
*
*
D
connexion
soufflage
libre avec ligne
électrique
A
largeur
B
profondeur
C
hauteur
EVKGF 10
38,4 cm
46,0 cm
29,2 cm
Ø
20,0 cm
1.450 m3/h
EVKGF 15
38,4 cm
46,0 cm
29,2 cm
Ø
20,0 cm
1.700 m3/h
EVZGF
• Le couvreur devra effectuer des réglages du point de
vue de la construction
• Ne convient pas pour les toits de moins de 15°.
d’environ 3 m
A
B
E
C
44,0 cm
31,0 cm
60,0 cm
50,0 cm
D
Moteur à armature de
plomb pour les
toitures à tuiles,
chuchotement
A
largeur
B
profondeur
C
hauteur
EVZGF 10
38,8 cm
50,1 cm
27,2 cm
Ø
EVZGF 15
38,8 cm
50,1 cm
27,2 cm
Ø
E
soufflage libre
avec ligne
électrique
20,0 cm
14,7 cm
1.450 m3/h
20,0 cm
15,7 cm
1.700 m3/h
D
connexion
novembre 2002
4•4
EVFGF
• Le couvreur devra effectuer des réglages du point de
vue de la construction
thermiques
d’environ 3 m
A
B
C
30,0 cm
14,0 cm
14,0 cm
D
connexion
soufflage
libre avec ligne
électrique
A
largeur
B
profondeur
C
hauteur
EVFGF 10
38,4 cm
46,0 cm
44,2 cm
Ø
20,0 cm
1.450 m3/h
EVFGF 15
38,4 cm
46,0 cm
29,2 cm
Ø
20,0 cm
1.700 m3/h
Moteur
pour toits plats avec
chuchotement
EVSGF
• Concerne les toitures en amiante-ciment et les
toitures métalliques ; le couvreur devra effectuer des
réglages du point de vue de la construction
thermiques
d’environ 3 m
Moteur à armature de
plomb pour les
toitures à tuiles,
chuchotement
A
B
C
15,0 cm
70,0 cm
70,0 cm
B
profondeur
C
hauteur
EVSGF 10
38,4 cm
46,0 cm
29,2 cm
Ø
20,0 cm
1.450 m3/h
EVSGF 15
38,4 cm
46,0 cm
30,2 cm
Ø
20,0 cm
1.700 m3/h
novembre 2002
4•5
D
connexion
soufflage
libre avec ligne
électrique
A
largeur
Caractéristiques
HOTTES
Modèle
Nombre de
voyants
Nombre de
lampes
infrarouges
MURALES
ET
HOTTES
ÎLOTS
Moteurs *
Puissance
Puissance
intérieure
extérieure
Nombre
de filtres
230 V.c.a./50 HZ
Ampères max***
Intérieur/extérieur
HOTTES MURALES DE 46 cm DE HAUT - 61 CM DE PROFONDEUR
76 cm de large
EVWH3048
2
2
2 x 720 m3/h
1.450 m3/h
2
2/1
91 cm de large
EVWH3648
2
2
2 x 720 m3/h**
1.450 m3/h**
2
2/1
122 cm de large
EVWH4848
3
2
2 x 720 m3/h**
1.700 m3/h
3
2/1,5
HOTTE ILOT DE 46 cm DE HAUT - 76 CM DE PROFONDEUR
91 cm de large
EVIH3608
4
S/O
2 x 720 m3/h**
1.450 m3/h**
4
2/1
106 cm de large
EVIH4208
4
S/O
2 x 720 m3/h**
1.700 m3/h
4
2/1,5
137 cm de large
EVIH5408
6
S/O
2 x 720 m3/h**
1.700 m3/h
6
2/1,5
* Vous devrez acheter un kit de ventilateur à puissance intérieure ou extérieure pour l’installation des hottes de 40,50 cm.
3
** Un ventilateur extérieur de 1,700 m /h doit être utilisé pour une installation au-dessus d’une cuisinère/d’une surface de cuisson à gaz avec gril.
*** L’ampérage maximal pour hottes comprend la capacité nominale du kit de ventilation recommandé ; tous les appareils doivent être câblés à l’aide d’un cordon à
deux fils avec mise à la terre.
Kits pour moteurs
HOTTES
Description
ÎLOTS
ET
MURALES
Moteurs
intégrés
DE
46
CM
DE
Moteurs
extérieurs
Intégrés dans la hotte
10
15
Environ m /h
2 x 720 m /h
1.450 m /h
1.700 m /h
Longueur de gaine
recommandée
20,0 - 25,0 cm
20,0 - 25,0 cm
20,0 - 25,0 cm
Tracé maximum de
la gaine 2
15,2 m
15,2 m
15,2 m
220 V.c.a./50Hz MAX.
AMPÈRES
2
1
1,5
3
3
HAUT
3
3
Une installation correcte est essentielle afin de garantir un rendement maximum de tout appareil de ventilation.
1. Tous les m3/h donnés sont en fonction d’essais à une pression statique de 0,1 : sans l’application d’une pression statique (certaines marques ne l’appliquent pas), le m 3/h pourrait
être exagéré.
2. La longueur du tracé maximale de la gaine n’est donnée qu’à titre de référence ; pour des longueurs plus élevées, augmentez la taille de la gaine et adressez-vous à un monteur
qualifié et compétent.
• Il est préférable d’utiliser des gaines droites et des angles doux, par exemple, chaque coude de 90° équivaut à 1,52 - 3,05 m de gaine droite.
• L’utilisation d’une gaine flexible crée une pression d’aspiration/turbulence d’air et réduit fortement le rendement.
• Un bon rendement est en fonction de bonnes gaines ; soyez certain d’utiliser les services d’un monteur qualifié et compétent.
• Faites appel à un monteur qualifié et compétent ou vérifiez les codes locaux en ce qui concerne les exigences en air d’appoint, le cas échéant.
novembre 2002
4•6
R É F R I G É R AT I O N
C’est tout naturel : lors d’une fête, tout le monde se retrouve dans la cuisine.
Il faut donc être certain que votre cuisine soit agréable.
Les réfrigérateurs-congélateurs accolés offrent suffisamment d’espace de stockage
pour toutes vos viandes et légumes frais.
Le réfrigérateur pour boissons fournit un espace de stockage pratique pour recevoir
agréablement vos invités. La cave à vins encastrée assure
un stockage tempéré sûr pour tous vos crus préférés.
N’oubliez pas de garder un tire-bouchon à portée de main.
Réfrigérateur-congélateur « side by side » EVCSB 122 cm
EVCSB483
• aspect/conception de type professionnal
• congélateur « No-frost »
• panneaux de portes, poignées, garniture latérales et grille
supérieure en inox
• contrôle électronique de température
• fabrique de glace automatique
• logo en acier moulé
• trois étagères métalliques et deux clayettes coulissantes
• réfrigérateur « No-frost »
• quatre grands bacs dans la porte
• système de réfrigération clos à ventilation frontale monté dans
• cinq étagères réglables en verre trempé anti-débordement
• tiroir compartiment MeatSavor , 0°C avec possibilité de
la partie supérieure
• système de fermeture de porte étanche par double aimant
TM
régler la température, monté sur roulement à billes
• interrupteur l’alimentation permettant de couper toute
• deux tiroirs de rangement pour fruits et légumes à taux
l’alimentation électrique
d’humidité réglable
• système automatique de contrôle de l’humidité extérieure
• compartiment produits laitiers avec couvercle et deux bac
réglables dans la porte
économique
• butées de portes réglables standard sur angle d’ouverture de
• balconnets de porte en métal et verre
90°, 110°, et 120°
• les accessories fournis en standard incluent : support à vin,
• label énergétique CE – B
un bac à ceufs, et un compartiment à beurre
Dimensions
(2) 2 x 4 (3,8 cm x 8,9 cm)
ÉPAISSEUR TOTALE PANNEAUX
DE MONTAGE
7,6 cm
Découpe
104,1 cm
22,9 cm
NOTE :
SI L’APPAREIL EST
INSTALLÉ DANS UN
ESPACE D’UNE
PROFONDEUR
SUPÉRIEURE À 61 CM,
AUGMENTER
L’ÉPAISSEUR DU
PANNEAU DE
MONTAGE
DANS LES MÊMES
PROPORTIONS.
7,6 cm
8,9 cm
LA PARTIE INFÉRIEURE DE LA CORNIÈRE
ANTI-BASCULEMENT SE SITUE À 9,8 cm
EN DESSOUS DE LA HAUTEUR
D’OUVERTURE.
15,2 cm
REMARQUE : LE HAUT DU RÉFRIGÉRATEUR
DOIT ÊTRE
FERMEMENT CALÉ SOUS LA CORNIÈRE
ANTI-BASCULEMENT.
213,5 cm
maximum
cornière antibasculement et
hauteur
d’ouverture
186,4 cm
210,5 cm
minimum
cornière antibasculement et
hauteur
d’ouverture
ENTRÉE
ARRIVÉE
D’EAU
ARRIVÉE
D’EAU
61,0 cm
LARGEUR D’OUVERTURE DE 120,7 cm DE LARGE
avril 2005
5 •1
EMPLACEMENT
DE LA PRISE
ÉLECTRIQUE
Haut
Côté
120,7 cm
120,7 cm
119,4 cm
0,7 cm
56,4 cm
62,9 cm
0,8 cm
PORTE
0,8 cm
GARNITURE LATÉRALE
Avant
121,9 cm
3,8 cm
8,9 cm
23,3 cm
GARNITURE LATÉRALE
192,9 cm
213,5 cm
max.
210,5 cm
min.
6,4 cm
GARNITURE LATÉRALE
52,7 cm
à 56,4 cm
de la bordure
arrière de
la garniture latérale
62,7 cm
69,2 cm
avril 2005
5 •2
Descriptif
Largeur hors tout
LARGEUR
VGRT300
122
CM
SIDE
BY
SIDE
VGRT360
EVCSB483
121,9 cm
Hauteur hors tout à partir du bas Minimum 210,5 cm ; maximum 213,5 cm
À partir de la bordure arrière de la garniture latérale : 56,4 cm
À partir de la partie avant de la grille supérieure : 62,7 cm
Jusqu’à l’extrémité du support de la poignée : 69,2 cm
Largeur de découpe
120,7 cm
Hauteur de découpe
Minimum 210,5 cm ; maximum 213,5 cm
61,0 cm
230 V c.a./50 Hz ; 152 cm ; cordon d’alimentation à 3 fils avec fiche homologuée de type
CE (jointe au produit)
Ampérage maximum
5,0 ampères
Spécifications arrivée d’eau
Tube cuivre 0,6 cm - Minimum 1,5 bar ; maximum 8 bars
Capacité intérieure totale
Réfrigérateur : 524 l ; congélateur : 252 l ; capacité totale : 776 l
Poids expédition (approximatif) 293 kg
avril 2005
5 •3
Réfrigérateur – congélateur « side by side » à intégration totale EDFSB 122 cm
EDFSB483
• aspect/conception de type professionnel
supérieure à intégration totale (à fournir localement)
• réfrigérateur « no-frost »
• tiroir compartiment MeatSavorTM, 0ºC avec possibilité de
• les accessoires fournis en standard incluent : support à vin,
• congélateur « no-frost »
• interrupteur d’alimentation permettant de couper toute
économique
90º, 110º, et 120º
• label énergétique CE-B
• kit de poignées Professional (PHKDFBB, PHKDFSB)
• kit de poignées Designer (HKFDS)
Dimensions
(2) 2 x 4 (3,8 cm x 8,9 cm)
ÉPAISSEUR TOTALE PANNEAUX
DE MONTAGE
7,6 cm
Découpe
104,1 cm
22,9 cm
REMARQUE : SI
L’APPAREIL EST
INSTALLÉ DANS UN
ESPACE D’UNE
PROFONDEUR
SUPÉRIEURE À 61 CM,
AUGMENTER
L’ÉPAISSEUR DU
PANNEAU DE
MONTAGE DANS LES
MÊMES PROPORTIONS.
7,6 cm
8,9 cm
LA PARTIE INFÉRIEURE DE LA CORNIÈRE
ANTI-BASCULEMENT SE SITUE À 9,8 cm
EN DESSOUS DE LA HAUTEUR
D’OUVERTURE.
15,2 cm
EMPLACEMENT
DE LA PRISE
ÉLECTRIQUE
REMARQUE : LE HAUT DU RÉFRIGÉRATEUR
DOIT ÊTRE
FERMEMENT CALÉ SOUS DE LA CORNIÈRE
ANTI-BASCULEMENT.
213,5 cm
maximum
Cornière antibasculement et
hauteur
d’ouverture
186,4 cm
210,5 cm
minimum
Cornière antibasculement et
hauteur
d’ouverture
* LES MODÈLES ENTIÈREMENT
ENTRÉE
ARRIVÉE
D’EAU
INTÉGRÉS S’ADAPTENT
PARFAITEMENT DANS LES
OUVERTURES DE MEUBLES DE 63,5
cm DE PROFONDEUR. ILS
ARRIVÉE
D’EAU
S’INSÈRENT DANS DES OUVERTURES
STANDARD DE 61
cm. LES SURFACES
AVANT DE LA PORTE ET LA GRILLE DE
VENTILATION SUPÉRIEURE
S’AVANCENT DE 1,9
cm DANS LA
PIÈCE, CE QUI PERMET UN
63,5 cm*
ALIGNEMENT PARFAIT PAR RAPPORT
AUX PORTES DES MEUBLES
ENTIÈREMENT INTÉGRÉS.
LARGEUR D’OUVERTURE 121,9 CM
avril 2005
5 •4
Haut
121,9 cm
121,9 cm
119,4 cm
60,5 cm
62,9 cm
PORTE
0,6 cm
PANNEAU D E
BASE
Avant
1,9 cm
121,9 cm
3,8 cm
Côté
8,9 cm
23,3 cm
GARNITURE
LATÉRALE
192,9 cm
1,9 CM
PANNEAUX ET
POIGNÉES DE
PORTES SUR MESURE
ENTIÈREMENT
INTÉGRÉS
(FOURNIS
LOCALEMENT)
213,5 cm
max.
210,5 cm
min.
(POIGNÉE
FOURNIE
LOCALEMENT)
DIMENSION
VARIABLE
52,7 cm
60,5 cm
62,9 cm
avril 2005
5 •5
Panneaux sur mesures
PANNEAU ENTIÈREMENT INTÉGRÉ DE 1,9 cm
PANNEAU DE BASE 0,6 cm
191,8 cm
191,1 cm
X
X
X
47,5 cm
X
71,9 cm
0,3 cm TYP
QUATRE
CÔTÉS
PORTE
0,6 cm
PANNEAU
DE BASE
PANNEAU
ENTIÈREMENT
INTÉGRÉ DE
1,9 cm
0,3 cm
SECTION X-X
REPRÉSENTÉ MONTÉ SUR LA PORTE
ÉCHELLE INEXACTE
avril 2005
5 •6
Descriptif
Largeur hors tout
S I D E B Y S I D E Á I N T É G R AT I O N T O TA L E 1 2 2 C M D E L A R G E
VGRT300
VGRT360
EDFSB483
121,9 cm
Jusqu’à la bordure avant de la garniture latérale : 60,5 cm
À partir de la bordure avant de la grille supérieure : 62,9 cm
Jusqu’à la bordure avant de la garniture de la porte : 61,0 cm
Largeur de découpe
121,9 cm
Hauteur de découpe
63,5 cm
230 V c.a./50 Hz ; 152 cm ; cordon d’alimentation à 3 fils avec fiche homologuée de type CE
(jointe au produit)
Ampérage maximum
5 ampères
avril 2005
5 •7
Réfrigérateur – congélateur « bottom mount » EVCBB 91 cm
EVCBB363
supérieure en inox
• logo en acier moulé
• contrôle électronique de témperature
economique
90º, 110º, et 120º
Dimensions
2,5 cm
82,7 cm
8,6 cm
(2) 3,8 cm x 8,9 cm
éPAISSEUR TOTALE PANNEAUX DE
MONTAGE
7,6 CM
EMPLACEMEN
T DES
2 TIRE-FONDS
Découpe
2,5 cm
8,9 cm
7,6 cm
NOTE :
SI L’APPAREIL EST INSTALLÉ DANS UN
ESPACE D’UNE PROFONDEUR SUPÉRIEURE
À 61 CM, AUGMENTER L’ÉPAISSEUR DU
PANNEAU DE MONTAGE DANS LES MÊMES
PROPORTIONS.
13,7 cm
69,9 cm
EMPLACEMENT
PRISE ÉLECTRIQUE
204,5 cm
213,5 cm
max.
210,5 cm
min.
190,8 cm
ENTRÉE
ARRIVÉE
D’EAU
ARRIVÉE
D’EAU
61,0 cm
LARGEUR D’OUVERTURE 90,2 cm
avril 2005
5 •8
Haut
Côté
90,2 cm
90,2 cm
88,9 cm
à 56,4
cm
62,9 cm
0,7 cm
0,8 cm
0,8 cm
PORTE
GARNITURE LATÉRALE
Avant
91,4 cm
3,8 cm
8,9 cm
23,3 cm
GARNITURE
LATÉRALE
130,8 cm
213,5 cm
max.
210,5 cm
min.
6,4 cm
58,5 cm
52,7 cm
à 56,4 cm
de la
bordure
arrière de
la garniture
latérale
62,7 cm
69,2 cm
avril 2005
5 •9
Descriptif
Largeur hors tout
BASE
VGRT300
LARGEUR
91
CM
VGRT360
EVCBB363
91,4 cm
À partir de la bordure arrière de la garniture latérale : 56,4 cm
À partir de la partie avant de la grille supérieure : 62,7 cm
Jusqu’à l’extrémité du support de la poignée : 69,2 cm
Largeur de découpe
90,2 cm
Hauteur de découpe
61,0 cm
Ampérage maximum
5,0 ampères
avril 2005
5 •1 0
Réfrigérateur – congélateur « bottom mount » à integration totale EDFBB 91 cm
EDFBB363
supérieure à intégration totale (à fournir localement)
économique
90º, 110º, et 120º
• kit de poignées Professional (PHKDFBB, PHKDFSB)
• kit de poignées Designer (HKFDS)
Dimensions
82,7 cm
2,5 cm
8,6 cm
x
Découpe
5,1 cm
10,2 cm
ÉPAISSEUR TOTALE D’UN SEUL
PANNEAU DE MONTAGE 3,8 cm
EMPLACEMENT DES
2 TIRE-FONDS
2,5 cm
8,9 cm
3,8 cm
NOTE :
SI L’APPAREIL EST INSTALLÉ DANS UN
ESPACE D’UNE PROFONDEUR SUPÉRIEURE
À 63, 5 CM, AUGMENTER
L’ÉPAISSEUR DU PANNEAU DE MONTAGE
DANS LES MÊMES
PROPORTIONS
.
13,7 cm
69,9 cm
EMPLACEMENT
PRISE
ÉLECTRIQUE
204,5 cm
213,5 cm
max.
190,8 cm
210,5 cm
min.
ENTRÉE
ARRIVÉE
D’EAU
ARRIVÉE
D’EAU
63,5 cm*
LARGEUR D’OUVERTURE DE 91,4 cm
* LES MODÈLES ENTIÈREMENT INTÉGRÉS S’ADAPTENT PARFAITEMENT DANS LES OUVERTURES DE MEUBLES DE 63,5
DES OUVERTURES STANDARD DE 61
cm DE PROFONDEUR. ILS S’INSÈRENT DANS
cm. LES SURFACES AVANT DE LA PORTE ET LA GRILLE DE VENTILATION SUPÉRIEURE S’AVANCENT DE 1,9 cm DANS LA PIÈCE,
CE QUI PERMET UN ALIGNEMENT PARFAIT PAR RAPPORT AUX PORTES DES MEUBLES ENTIÈREMENT INTÉGRÉS.
avril 2005
5 •1 1
91,4 cm
Haut
91,4 cm
88,9 cm
60,5 cm
62,9 cm
PORTE
0,6 cm
Avant
PANNEAU D
E BASE
91,4 cm
1,9 cm
PANNEAU
3,8 cm
Côté
8,9 cm
23,3 cm
GARNITURE
LATÉRALE
130,8 cm
213,5 cm
max.
210,5 cm
min.
PANNEAUX ENTIÈREMENT
INTÉGRÉS DE 1,9 CM ET
POIGNÉES PERSONNALISÉES
(FOURNIS LOCALEMENT)
59,8 cm
(POIGNÉE FOURNIE
LOCALEMENT)
DIMENSION
VARIABLE
52,7 cm
60,5 cm
62,9 cm
avril 2005
5 •1 2
PORTE
0,6 cm
PANNEAU
DE BASE
1,9 cm
PANNEAU
ENTIÈREMENT
INTÉGRÉ
0,3 cm
SECTION U-U
ÉCHELLE NON RESPECTÉE
PANNEAU DE 1,9 cm
0,3 cm TYP
QUATRE
CÔTÉS
129,9 cm
NOTE :
LES ORIFICES
POUR LA POSE
DES POIGNÉES
PERSONNALISÉES
SONT PERCÉS
SUR PLACE
130,5 cm
W
U
U
U
U
W
57,9 cm
58,6 cm
89,5 cm
0,3 cm TYP
QUATRE
CÔTÉS
avril 2005
5 •1 3
PANNEAU DE 1,9 cm
PORTE
GARNITURE INFÉRIEURE EN
OPTION POUR LA PORTE DU
RÉFRIGÉRATEUR
1,3 cm
SECTION W-W
ÉCHELLE NON RESPECTÉE
1,3 cm
VUE AVANT
0,6 cm
89,5 cm
1,8 cm
5,1 cm
6,5 cm
1,3 cm MATÉRIAU ÉPAIS (BASCULER POUR
CHARNIÈRE À DROITE OU À GAUCHE)
DÉCOUPE
DÉGAGEMENT
CHARNIÈRE
2,2 cm R
7,3 cm
9,6 cm
avril 2005
5 •1 4
Descriptif
Largeur hors tout
BOTTOM MOUNT Á INTÉGRATION TOTALE DE 91 CM DE LARGE
VGRT300
VGRT360
EDFBB363
91,4 cm
Jusqu’à la bordure avant de la garniture latérale : 60,5 cm
À partir de la bordure avant de la grille supérieure : 62,9 cm
Jusqu’à la bordure avant de la garniture de la porte : 61,0 cm
Largeur de découpe
91,4 cm
Hauteur de découpe
63,5 cm
Ampérage maximum
5,0 ampères
avril 2005
5 •1 5
Réfrigérateurs sous plans pour boissons largeur 61 cm
EVUAR140/EVUAR140F
• la température de la partie boissons est réglable entre 7 et 16° C
• la clayette métallique du haut comprend une partie relevable
• capacité de rangement de 173 litres
de 16 cm pour rafraîchir ou ranger des bouteilles de vin
ouvertes ou des récipients de grande taille
• deux clayettes en verre pleine profondeur avec compartiment
métallique peuvant contenir 148 canettes de 0,33 litre
• deux clayettes métalliques pouvant contenir 14 bouteilles à
l’horizontale pour que les bouchons restent humidifiés.
• étagères amovibles pour ranger de grosses bouteilles
• étagères sur toute la profondeur formant des zones de
température distincte pour le stockage des boissons
• éclairage intérieur : s’allume à l’aide d’un interrupteur et
lorsque la porte est ouverte
• les portes en verre sont livrées standard, la porte de droite est
réversible ; verre transparent (EVUAR140) ; verre cannelé
EVUAR140F)
• installable en tant qu’appareil indépendant ou encastré
• meuble extérieur noir
• étiquette électricité CE - B
• la température de la partie boissons est réglable entre 2 et
12° C
Dimensions
Avant
Côté
120,0 cm
48,9 cm
78,1 cm
66,4 cm
min. de 86,7 cm
max. de 88,9 cm
P R O F E S S I O N A L
55,9 cm
60,6 cm
61,9 cm
63,3 cm
Découpage sous le
DÉCOUPAGE SOUS LE PLAN DE TRAVAIL
A
A
B
B
C
C
61,0 cm*
Min. de 87,0 cm
Max. de 89,2 cm
Min. de 61,0 cm
*largeur de 61 cm uniquement pour le meuble ; 61,6 cm
nécessaires comme espace libre pour la largeur du
meuble et de la porte si cette dernière doit être encastrée
entre les meubles.
avril 2005
5 •1 6
RÉFRIGÉRATEUR À VINS
Descriptif
EVUAR140/EVUAR140F
61 cm de large
Largeur hors tout
60,6 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
Min. de 86,7 cm
Max. de 88,9 cm
63,3 cm (jusqu’à l’extrémité du support de
poignée)
Largeur de découpe
61,0 cm*
Hauteur de découpe
Min. de 87,0 cm
Max. de 89,2 cm
Minimum - 61,0 cm
230 V.c.a./50 HZ
Ampérage maximum
1,8 ampères
Capacité de
stockage maximale
173 l
Poids approximatif
à la livraison
63 kg
*largeur de 61 cm uniquement pour le meuble ; 61,6 cm nécessaires comme espace
libre pour la largeur du meuble et de la porte si cette dernière doit être encastrée
entre les meubles.
avril 2005
5 •1 7
Caves à vins sous plans largeur EVUWC 61 cm
EVUWC140/EVUWC140F
• contient 50 bouteilles de vin
• pour le vin rouge - maintenir la température aux environs de
15° C
• sept clayettes métalliques tiennent les bouteilles à
l’horizontale pour que les bouchons restent humidifiés
• les étagères qui occupent toute la largeur de l’appareil se
retirent pour faciliter l’accès
• éclairage intérieur - s’allume à l’aide d’un interrupteur et
lorsque la porte est ouverte
• les portes en verre sont livrées en standard, la porte de
droite est réversible ; verre transparent (EVUWC140) ; verre
• la clayette inférieure est amovible afin de vous permettre de
ranger de grandes bouteilles
• la température peut être réglée entre 5 et 18° C
cannelé (EVUWC140F)
• installable en tant qu’appareil indépendant ou encastré
• meuble extérieur noir
• pour le vin mousseux - maintenir la température aux environs
de 5° C
• pour le vin blanc - maintenir la température aux environs de
10° C
Dimensions
Avant
Côté
120,0 cm
48,9 cm
78,1 cm
66,4 cm
min. de 86,7 cm
max. de 88,9 cm
P R O F E S S I O N A L
55,9 cm
60,6 cm
61,9 cm
63,3 cm
Découpage sous le plan de travail
DÉCOUPAGE SOUS LE PLAN DE TRAVAIL
A
A
B
B
C
C
61,0 cm*
Min. de 87,0 cm
Max. de 89,2 cm
Min. de 61,0 cm
*largeur de 61 cm uniquement pour le meuble ; 61,6 cm
nécessaires comme espace libre pour la largeur du
meuble et de la porte si cette dernière doit être encastrée
entre les meubles.
avril 2005
5 •1 8
CAVE
Descriptif
À
VINS
EVUWC140/EVUWC140F
61 cm de large
Largeur hors tout
60,6 cm
Hauteur hors tout
à partir du bas
Min. de 86,7 cm
Max. de 88,9 cm
63,3 cm (jusqu’à l’extrémité du support de
poignée)
Largeur de découpe
61,0 cm*
Hauteur de découpe
Min. de 87,0 cm
Max. de 89,2 cm
Minimum - 61,0 cm
230 V.c.a./50 HZ
Ampérage maximum
1,8 ampères
Capacité de
stockage maximale
173 l
Poids approximatif à la
livraison
63 kg
*largeur de 61 cm uniquement pour le meuble ; 61,6 cm nécessaires comme espace
libre pour la largeur du meuble et de la porte si cette dernière doit être encastrée
entre les meubles.
avril 2005
5 •1 9
LAVAGE
Le seul inconvénient, après avoir cuisiné, est qu’il faut nettoyer.
Mais le lave-vaisselle Viking transforme cette corvée tant
redoutée en une tâche toute simple.
Tout en étant un des appareils les plus silencieux au monde,
ce lave-vaisselle robuste offre une puissance de nettoyage maximale.
Le sytème à deux moteurs, le lavage
multiniveaux et la filtration triple garantit que chaque fourchette, chaque assiette et
chaque verre seront éclatants de propreté.
Lave-vaisselle EVUD
EVUD141WS
• éclairage intérieur
• cuve/porte intérieure en acier inoxydable
• chauffage automatique de l’eau (60° C ou Sani Cycle 74° C)
• système de nettoyage silencieux et propre avec isolation
• système de lavage multiniveaux
en bitume, feutre et mousse ; absorption acoustique
• système de filtration triple
supplémentaire sur les panneaux de gauche et de droite
• double soupape de remplissage
(dB(A) - 50)
• séchage au ventilateur Convect-Air™
• moteurs et pompes de circulation et de vidange séparés
• distributeur de produit de rinçage
• grilles en nylon et graphite « super-extensibles »
• casseroles, lavage normal, cycle court/porcelaine, rincage/en
• deux paniers à tasses à deux niveaux avec paniers à ustensiles
attente et chauffe-plats
• grand panier à ustensiles et à couverts
Dimensions
Avant
Côté
60,8 cm
59,5 cm
114,9 cm
61,6 cm
55,4 cm
1
2
3
min. de (81,9
max. de (88,9
cm)
cm)
15,2 cm
7,3 cm à
10,2 cm
min. de 5,1
cm
max. de 12,1 cm
5,1 cm
1 Avec bordure latérale de 0,6 cm de large (livrée avec le lave-vaisselle)
2 Sans bordure latérale
3 Avec panneau inférieur de 5,1 cm de haut, en option, le lave-vaisselle
aura la même hauteur de retrait que les éléments, soit environ 15 cm
DIMENSIONS DE LA DÉCOUPE
Centimètres
A
82,1 - 88,9 cm
B
59,7 - 61,0 cm
C
55,4 cm Min.
D
5,1 - 12,1 cm
E
5,1 cm
F
15,2 cm
A
E
F
C
D
B
■ Il doit y avoir 5,1 cm d’espace libre
jusqu’à la paroi latérale si l’appareil
est installé dans un coin
novembre 2002
6 •1
Caractéristiques
LAVE-VAISSELLE
Description
Données de base d’alimentation
en eau
*
VGRT300 EVUD141
• Température d’arrivée d’eau - 49° C minimum au
lave-vaisselle recommandé ; toutefois, le lave-vaisselle
fonctionnera normalement à l’eau froide (voir les
colonnes de 13° C sur la carte des données de cycle)
• Gamme de fonctionnement de la pression d’arrivée
d’eau - de 15 à 176 psi (de 103 à 1,213 kpa)
• L’appareil est livré avec un tuyau d’alimentation d’eau
de 1,8 m PEX doté d’un branchement femelle NPT de
1,0 cm
Largeur hors tout
59,5 cm sans la bordure latérale ;
60,8 cm avec la bordure latérale
Hauteur hors tout
à partir du bas
Minimum de 81,9 cm
Maximum de 88,9 cm
Profondeur hors
tout à partir de
l’arrière
Jusqu’au bord du côté - 55,4 cm
Jusqu’à l’extrémité du support de la poignée
- 61,6 cm avec la porte ouverte - 114,9 cm
Largeur de
la découpe
Minimum de 59,7 cm
Maximum de 61,0 cm
Minimum de 82,1 cm
Maximum de 88,9 cm
Minimum de 55,4 cm
230 V.c.a./50 Hz ; 3 fils avec mise à la terre
l’élément de chauffage
de l’eau
1,800 watts
en ampères
10,0 ampères
Poids approximatif
à la livraison
58,0 kg
Données de base sur l’évacuation
• 2,0 m, tuyau de vidange en caoutchouc « antipincements » de 1,9 cm de diam. int. avec crampon
attaché au lave-vaisselle, peut être étiré jusqu’à un
maximum de 3,1 m avec tube en cuivre ayant un diam.
ext. de 1,6 cm
• Tuyau de vidange à haute boucle exigée
• Hauteur minimum à partir du sol - 50,8 cm
• Hauteur maxium à partir du sol - 88,9 cm
• Connecter le tuyau de vidange au moteur/à la pompe
de vidange (avant droit du lave-vaisselle sous le
panneau inférieur)
• Vérifier les codes locaux pour l’écart anti-retour
nécessaire dans la tuyauterie de vidange
Appareils avant le numéro de série 0125-00710578
• Tube d’arrivée d’eau - 1,0 cm de diam. ext. minimum ;
la soupape de remplissage a une connexion femelle
NPT ayant un diam. ext. de 1,0 cm (la soupape de
remplissage se trouve sur le côté droit du lave-vaisselle
sous le panneau inférieur)
• Câbler directement au coffret électrique (au centre du
lave-vaisselle sous le panneau inférieur)
Etiquette d’énergie
A = Energie
B = Lavage
B = Séchage
Consommation en eau - 20,5 litres
* Il doit y avoir 5,1 cm d’espace libre jusqu’à la paroi latérale si l’appareil est installé dans un coin. Toutes
les connexions électriques et de plomberie doivent être conformes aux codes locaux.
Données des cycles
LAVE-VAISSELLE
Description
Casseroles
60° C ou 74° C Prélavage Rin- Rin- 60° C ou 74° C Rin- 60° C ou 74° C
(détergent çage çage
Prélavage
Lavage
Dernier
çage
dans la
(détergent
principal
rinçage
porte)
dans la porte)
(détergent
(produit de
du
rinçage du
distributeur)
distributeur)
•
•
Lavage
normal
•
Cycle court/
Porcelaine
•
Rinçage/
Attente
•
•
Total
Eau
litres
(environ)
Durée totale
Durée totale
Durée totale
en minutes
en minutes
en minutes
(approximatif)
(approximatif)
(approximatif)
13° C Eau d’arrivée 49° C Eau d’arrivée 49° C Eau d’arrivée
A*
B*
A*
B*
A*
B*
•
•
•
•
22,5
103
129
84
111
76
109
•
•
•
•
18,8
90
106
75
95
69
81
•
•
•
•
15,0
84
100
68
86
63
77
3,8
3
3
3
3
3
3
-
8
8
8
8
8
8
•
•
chauffé
Chauffe-plats
*
Chauffé
ou
Non
chauffé
Séchage
A - Modèle EVUD141 avec eau chauffée à 60° C.
B - Modèle EVUD141 avec eau chauffée à 74° C.
Avant d’acheter cet appareil, demander à votre fournisseur les informations concernant le coût de l’énergie et l’efficacité.
novembre 2002
6 •2
A P PA R E I L S
P O U R
Une gamme de grils pour l’extérieur apporte une cuisson de type professionnel
à votre terrasse et porte l’art sacré de la grillade à un nouveau sommet de perfection.
Doté de brûleurs extra puissants et de caractéristiques haut de gamme
que vous attendez de Viking, ces grils vous permettent de cuire
un steak au-delà de toute attente. Et grâce aux brûleurs
supplémentaires en option, vous pouvez, entre deux, faire sauter
les champigons qui garniront votre filet. Très bien cuit.
Grils à gaz pour l’extérieur de 76 cm, 105 cm et 135 cm de large DVGBQ
DVGBQ300
• deux brûleurs à gril en acier inoxydable de 6,2 kW avec
plateau récolte gouttes en inox
• brûleur arrière infrarouge Gourmet-Glo de 3,1 kW avec moteur
à rôtissoire, broche à rôtir de 1,3 cm et fourchettes robustes
• allumage électronique par batterie de 9 volts
• grilles de cuisson vernissées
• surface de grillade de 3.632 cm carrés
• plaques aromatisantes en acier inoxydable
• compartiment à fumer amovible avec brûleur double service
pouvant être utilisé pour fumer ou griller
• grille chauffe-plats en acier inoxydable réglable sur trois
positions
• plateau récolte gouttes en acier inoxydable avec deux
plateaux à graisse coulissant sur roulements à billes
• le thermomètre sur la hotte indique les températures pour
griller, fumer et réchauffer
• peut être encastrable ou portable avec chariot en accessoire vendu séparément
DVGBQ412
• deux brûleurs à gril en acier inoxydable de 6,2 kW avec
plateau récolte gouttes en acier inoxydable
à rôtissoire, broche à rôtir de 1,3 cm et fourchettes robustes.
• ensemble de deux brûleurs de 4,0 kW en acier inoxydable avec
grilles en « V » vernissées et couvercle en acier inoxydable
positions
DVGBQ410
• trois brûleurs à gril en acier inoxydable de 6,2 kW avec plateau
récolte gouttes en acier inoxydable
à rôtissoire, broche à rôtir de 1,3 cm et fourchettes robustes
positions
DVGBQ532
• trois brûleurs à gril en acier inoxydable de 6,2 kW avec
• deux brûleurs arrière infrarouge Gourmet-Glo de 3,1 kW avec
moteur à rôtissoire, broche à rôtir de 1,3 cm et fourchettes
robustes
• ensemble de deux brûleurs en acier inoxydable de 4,0 kW avec
grilles en « V » vernissées et couvercle en acier inoxdyable
positions
DVGBQ530
• quatre brûleurs à gril en acier inoxydable de 6,2 kW avec
• deux brûleurs arrière infrarouge Gourmet-Glo de 3,1 kW avec
moteur à rôtissoire, broche à rôtir de 1,3 cm et fourchettes
robustes
positions
novembre 2002
7 •1
Dimensions
Espace libre - côté
Espace libre - avant
83,2 cm
15,2 cm
A
20,3 cm*
80,2 cm
Min. de 7,6 cm
à la surface non
combustible
61,0 cm à
la surface
combustible
13,7 cm
58,3 cm
42,4 cm
26,0 cm
26,8 cm
* Espace libre minimum
nécessaire afin de pouvoir
retirer et remplacer le
moteur de la rôtissoire
DVGBQ3002RTL
DVGBQ4122RTL
DVGBQ4103RTL
DVGBQ5323RTL
DVGBQ5304RTL
74,9 cm
104,6 cm
104,6 cm
135,1 cm
135,1 cm
A
Découpe
A
71,1 cm
Connexion électrique
pour le moteur de la
rôtissoire
** L’arrivée de gaz peut
être située à n’importe
quel endroit dans les
12,7 cm de la zone
hachurée
12,7 cm
12,7 cm
7,6 cm
91,4 cm
Doit avoir un bon support inférieur.
26,0 cm
A
DVGBQ300T
DVGBQ412T
DVGBQ410T
DVGBQ532T
DVGBQ530T
72,7 cm
102,2 cm
102,2 cm
132,7 cm
132,7 cm
novembre 2002
7• 2
Dimensions
Portes à double accès - avant
Porte d’accès - côté
AD1620 - 39,2 cm
79,2 cm
6,5 cm
AD2820 - 34,0 cm
71,6 cm
58,6 cm
50,9 cm
2,7 cm
6,4 cm
Simple porte d’accès - avant
Dimensions de la découpe
48,7 cm
41,1 cm
58,6 cm
2,5 cm x 2,5 cm
entaille
2,5 cm x 2,5 cm
entaille
A
2,5 cm x 2,5 cm
entaille
50,9 cm
B
2,5 cm
min. de
AD2820T
A
B
71,8
76,8
51,1
52,1
cm
cm
cm
cm
min.
max.
min.
max.
AD1620T
41,3
46,4
51,1
52,1
cm
cm
cm
cm
min.
max.
min.
max.
novembre 2002
7•3
2,5 cm x 2,5 cm
entaille
Configurations de la surface
DVGBQ300-2RTL
DVGBQ412-2RTL
DVGBQ410-3RTL
76 cm de large avec deux surfaces de
grillade 3.632,3 cm2 (0,36 m2)
105 cm de large avec ensemble de deux brûleurs
sur le côté et deux surfaces de grillade 3.632,3 cm2 (0,36 m2)
105 cm de large avec trois surfaces de grillade
5.394,0 cm2 (0,54 m2)
DVGBQ532-3RTL
DVGBQ530-4RTL
135 cm de large avec ensemble de deux
brûleurs sur le côté et trois surfaces de grillade 5.394,0 cm2 (0,54 m2)
135 cm de large avec quatre surfaces de
grillades 7.264,4 cm2 (0,73 m2)
Accessoires
EBQC300T1-SS - chariot (gril de 76 cm de large)
• fabrication en acier inoxydable robuste
• ouverture à l’arrière pour la bonbonne à gaz
• deux tablettes rabattables en acier inoxydable de
• grandes roues arrière à bandage plein et roues avant avec
41 cm x 61 cm
roulettes à blocage fournissent stabilité et maniabilité
• porte-ustensiles/serviettes
• deux tiroirs de rangement
41 cm x 61 cm
• accès à l’avant pour la bonbonne à gaz
• deux tiroirs de rangement
• porte d’accès au rangement à l’avant
41 cm x 61 cm
• accès à l’avant pour la bonbonne à gaz
novembre 2002
7• 4
Caractéristiques
GRILS
Description
À
GAZ
POUR
DVGBQ300T
DVGBQ410T/DVGBQ412T
DVGBQ530T/DVGBQ532T
76 cm de large
105 cm de large
135 cm de large
Largeur hors tout
74,9 cm
Profondeur
hors tout
83,2 cm
Largeur de
la découpe
72,7 cm
Profondeur de
la découpe
71,1 cm
26,0 cm
Propane G31/Butane G30 : le monteur doit installer un ensemble tuyau/régulateur haute capacité
pour permettre une connexion à une bonbonne de gaz standard de 5-6 kg. Livré d’origine en gaz
Propane; en cas d’utilisation en gaz Butane, commander le kit LKQ15 pour transformation.
104,6 cm
135,1 cm
102,2 cm
132,7 cm
Installations électriques batterie de 9 volts pour l’allumage électronique
240 V/50 Hz ; prise de 61,0 cm mise à la terre attachée au moteur de la rôtissoire
Capacité nominale
du brûleur du gril
6,2 kW LP
Capacité nominale
du brûleur à fumer
3,1 kW LP
Capacité nominale
du brûleur
infrarouge
DVGBQ300T
4,0 kW LP
brûleur latéral
(le cas échéant)
4,0 kW LP
Poids approximatif à
la livraison
146,3 kg
DVGBQ410T
4,0 kW LP
DVGBQ412T
4,0 kW LP
DVGBQ530T
4,0 kW LP
DVGBQ532T
4,0 kW LP
DVGBQ410T
171,0 kg
DVGBQ412T
157,5 kg
DVGBQ530T
220,5 kg
DVGBQ532T
207,0 kg
novembre 2002
7•5
®
V i k i n g E u ro p e S A S
3 A v e n u e d e s Vo s g e s
F-67000 Strasbourg
France
P o u r t o u t e i n f o r m a t i o n c o n c e r n a n t n o s a p p a re i l s
veuillez nous appeler au 33 (0) 3 90 221 080, ou
n o u s a d re s s e r u n e - m a i l à l ’ a d re s s e : v i k i n g @ v i k i n g - e u ro p e . c o m
L e s m o d è l e s E s o n t c e r t i f i é s p a r l e C E ; l e s a p p a re i l s à g a z d e m o d è l e E o n t d e s b r û l e u r s à
r é a l l u m a g e a u t o m a t i q u e c o m m e l e s a p p a re i l s a m é r i c a i n s .
L e s m o d è l e s D s o n t d e s a p p a re i l s c e r t i f i é s p a r l e C E f a b r i q u é s a v e c u n e s o u p a p e à
thermocouple, qui coupera l’alimentation en gaz si la flamme s’éteint.
© 2002, Viking Range Corporation
Les spécifications peuvent être modifiées sans préavis.
Tous les modèles ne sont pas disponibles sur tous les marchés.
Les appareils Viking sont disponibles en Europe.
Ne pas installer uniquement à l’aide des renseignements indiqués dans le catalogue.
Se reporter aux instructions de montage pour des renseignements importants concernant l’installation
et l’espace libre nécessaire.
Révisé régulièrement. Soyez certain d’avoir la dernière mise à jour.
n o v e m b re 2 0 0 2 – F R

DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES Créateur d

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