Nancy Tourisme N°2

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À
deux pas de la place Stanislas, entre la cathédrale et le
couvent des Sœurs de l’Alliance, se niche l’Hôtel des
Prélats, ancien palais épiscopal du 17ème siècle.
L’hôtel, entièrement rénové, vous propose des chambresalcôves avec lits à baldaquin, vitraux et salle de bain ouverte.
Sur ses 40 chambres au décor personnalisé, 8 donnent sur un
charmant jardin, et la suite de 50 m² ornée d’archanges vous
fait traverser 400 ans d’histoire.
Crédit photo ©Alexandre Marchi
Profitez du confort et du bien-être de cet hôtel de charme, à
proximité de tous les commerces, restaurants et lieux culturels
pour agrémenter votre séjour.
Hôtel des Prélats***
56 place Monseigneur Ruch, 54000 Nancy
Tel. +33 (0)3 83 30 20 20
Fax +33 (0)3 83 30 20 21
www.hoteldesprelats.com
[email protected]
Éditorial
ENTRETIEN AVEC ANDRÉ ROSSINOT
NANCY TOURISME : Nancy développe une stratégie
touristique marquée par la notion de réseaux. Est-ce
désormais une dimension incontournable ?
ANDRÉ ROSSINOT : Sans aucun doute ! Dans un contexte fortement concurrentiel, chaque territoire œuvre à
« faire la différence » pour être une destination durablement prisée et recherchée.
Or, et c’est un constat partagé avec mes collègues
Marie-Pierre SCHALLER, Marie-Christine LEROY,
Gérard RONGEOT et avec l’ensemble des forces vives,
il ne peut être question de « lutter » seul. Dans le respect
des éthiques et, à partir de territoires élargis, il s’agit de
mutualiser les atouts et les réseaux pour être plus compétitifs.
Ces réflexions, et je m’en réjouis, Nancy les partage avec
ses partenaires du réseau des villes du Sillon Lorrain
- Metz, Thionville, Epinal - et leurs agglomérations, et
avec celles et ceux qui agissent concrètement pour une
Lorraine plus unie et donc plus forte.
NT : Vous évoquez souvent les « liens subtils entre la
Culture, la Connaissance et l’Innovation » que vous
présentez comme « l’énergie de l’agglomération ».
Quels liens avec le tourisme traditionnel ?
AR : Il s’agit d’un cercle vertueux. La richesse patrimoniale, le dynamisme de nos acteurs et de nos établissements culturels, notre engagement en faveur de
l’économie de la connaissance, nourrissent l’image de
la ville et de son agglomération dans des domaines
comme le Sport et la Santé qui, par leurs propres acteurs, réseaux, équipements, possèdent divers atouts
pour la promotion de notre place universitaire ou en
matière d’emploi. Chaque domaine où nous nous distinguons impacte en réalité d’autres secteurs et renforce
ainsi l’attractivité du Grand Nancy.
Dans un tel environnement, la grande qualité de notre
enseignement supérieur et sa reconnaissance à l’étranger ont une incidence directe sur le rayonnement de
Nancy et du Grand Nancy en tant que pôle universitaire
de pointe.
Et, vous le savez, en attendant le futur Campus Lorrain,
nous accueillons aujourd’hui, avec bonheur, 47.000
étudiants, environ 5.000 professeurs, chercheurs et personnels rattachés. Parce qu’elles s’y sentent bien, ces
personnes sont de formidables ambassadeurs qui, ici
ou ailleurs, portent le témoignage d’une agglomération
accueillante et dynamique.
NT : Votre sentiment sur quelques événements
récents : le Prix National des Rubans du Patrimoine
décerné à Nancy pour l’exceptionnelle restauration de
l’Eglise Notre Dame de Bonsecours ; la Place Stanislas
désignée par les internautes comme le 2e site français
le plus apprécié après le Mont Saint-Michel, sur l’opération « Google Street View » - Atout France...
AR : A votre avis ? De la fierté collective et partagée, de
l’engagement à continuer à assumer nos responsabilités
vis-à-vis de notre patrimoine historique tout en construisant le « patrimoine de demain » à l’aune de l’exigence écologique que nous avons chevillée au corps.
Je tiens donc à remercier celles et ceux dont le talent et
la mobilisation, hier et aujourd’hui, rendent possible de
telles reconnaissances.
Et, avec les équipes de l’Office de Tourisme, je souhaite
d’avance à nos prochains visiteurs la bienvenue dans le
Grand Nancy qui a su faire sienne la formule du bon roi
Stanislas : « le vrai bonheur consiste à faire des heureux ».
Comme en plus, le TGV-Est place Nancy gare à 1h 30 de
la gare Paris-est, cela vaut largement le détour... et déjà,
comme le suggère la couverture de ce numéro, pour savourer « Nancy l’éclatante », avec ses « poumons » verts
et fleuris : un pur régal !
André Rossinot
Maire de Nancy
Président de la Communauté urbaine du Grand Nancy
Ancien Ministre
3
© S. Langjahr
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B / Opéra National de Lorraine
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© S. Langjahr
E /Villa Majorelle
D / Musée de l'Ecole de Nancy
4
SOMMAIRE / NOVEMBRE 2009
6 NANCY MA VILLE
Nancy Tourisme n°02
De fil en aiguille : entretien avec le créateur
Jérôme Dreyfuss.
IL ETAIT
ÉTAIT UNE FOIS NANCY
Exposition Internationale
Internationale de
de 1909
1909::
d’un siècle à l’autre
MILLE ET UNE NUITS
Hébergements de charme et demeures
demeures de
de seigneurs
seigneurs
PATRIMOINE
L’Opéra National de Lorraine,
Lorraine,
haut lieu de l’art lyrique
lyrique
8 CLINS D'ŒIL
Tour d’horizon de l’actualité touristique
nancéienne.
NANCY A L’INTERNATIONAL
Kanazawa, un jumelage exemplaire
exemplaire
L’ART ET LA MATIERE
MATIÈRE
Louis Majorelle ou l’art
l’art innovant
innovant
AU CŒUR DES UNIVERSITES
Nancy et Metz conjuguent leurs
leurs savoirs
savoirs
NANCY 09/10
12 IL ÉTAIT UNE FOIS NANCY
D’un siècle à l’autre, l’Exposition
Internationale de 1909 et son héritage.
2009/2010
Un mouvement d’école : l’Art nouveau,
une alliance entre art et industrie.
Nénuphars des Conservatoire et Jardins botaniques de Nancy.
L’une des forces de ce jardin est de réunir de nombreuses espèces de
plantes qui ont inspiré les artistes de l’Ecole de Nancy : lilas, pivoines,
hortensias, anémones, ginkgo, biloba, iris... et nénuphars.
Magazine édité par l’Office de Tourisme de Nancy
N°2 - Novembre 2009 - Parution annuelle
BP 810 - 54011 Nancy Cedex
Tél. 03 83 35 22 41 - Fax 03 83 35 90 10
[email protected] - www. ot-nancy.fr
Directeur de la publication : Geneviève Fontaine
20 DÉLICES ET SAVEURS
Conception et création graphique :
SG Organisation - 46 rue Stanislas - 54000 Nancy
Tél. 03 83 28 58 05 - Fax 03 83 28 08 08
[email protected]
Exécution graphique
Sur les toits
[email protected]
Impression
Imprimé en UE.
Louis Majorelle ou l’art innovant : portrait
d’un des maîtres de l’Ecole de Nancy.
Un style très prisé : l’Ecole de Nancy sur le
marché de l’art.
76 SPORTS AZIMUTS
Le plein de sensations : zoom sur trois activités sportives novatrices.
30 MILLE ET UNE NUITS
80 ESPRIT D'INITIATIVE
Demeures de seigneurs, Nancy habille ses
nuits de pierres et de vert.
Karim Oumnia, Baliston : une success story
d’Alger à Nancy.
34 SAISONS CULTURELLES
84 NANCY AU FIL DES PAGES
Suivez le guide ! Nancy lance ses nouveaux
programmes culturels.
Responsable publicité : Sophie Gaulier
[email protected]
70 L’ART ET LA MATIÈRE
Boutiques d’épiciers, entre passé et présent,
d’ici ou d’ailleurs
Rédacteur en chef : Anthony Humbertclaude
[email protected]
Crédits photos : Gaëlle Girard-Marchandise,
Sophie Langjahr, Ville de Nancy, Opéra National de
Lorraine, Didier Doussin pour Opéra en plein air,
Dimitri Coste, Christian Legay, Claude Philippot,
Sophie Gaulier, CG 54-Isabelle MARCHAL, Patrick
Mangin, asnl.net
Nancy au gré des flots.
Les bonnes adresses de Michel Roth.
Spectacle en O majeur : l’Opéra National de
Lorraine nous ouvre ses passions.
Rédacteurs : Élise Frisoni, Gaëlle GirardMarchandise, Anthony Humbertclaude, Marion
Mesbah, Lucile Wehrlé
66 HISTOIRE D'EAU
Passionnément sport ! Le Grand Nancy acteur
de la performance et du bien-être.
ISSN : 1969 - 9360
Dépôt légal : à parution
Secrétaires de rédaction : Sophie Gaulier, Lucile
Wehrlé
Voyages au pays des plantes : les
Conservatoire et Jardins Botaniques de Nancy,
une approche transversale de la connaissance.
Trois coups en six actes : Nancy et ses
théâtres.
Au temps de Charles III : 2012, année de la
Renaissance à Nancy.
Un rythme de rentrée : le festival Nancy Jazz
Pulsations, entre valeurs sûres et découvertes.
52 NANCY À L'INTERNATIONAL
Diplomatie du thé : Nancy et Kanazawa, les
secrets d’une relation durable.
57 AU CŒUR DES UNIVERSITÉS
Terres de savoirs : Nancy et Metz préparent la
fusion de leurs universités.
Des microscopes au grand écran : le festival
du film de chercheur œuvre pour une science accessible à tous.
Des livres pour découvrir la ville.
87 IDÉES TOURISME
Des circuits touristiques pour tous les goûts.
91 TENDANCES
Une sélection de boutiques
et créateurs nancéiens.
94 AGENDA
Théâtre, concerts, expositions... L’agenda
culturel de la saison 2009-2010.
96 CARACTÈRE INSOLITE
Le Jardin de la Citadelle : âmes et secrets en
suspens.
98
INFORMATIONS PRATIQUES
Toutes les coordonnées des lieux présentés
dans le magazine.
Remerciements
Nancy Tourisme et l'Office de Tourisme de Nancy tiennent à remercier les personnes suivantes pour leur soutien et leur collaboration : Jean-Michel Berlemont, Adjoint au
maire délégué aux Relations Européennes, Internationales, et Transfrontalières ; Véréna Denry, Responsable des Relations Internationales de la Ville de Nancy et Erina
Tenda, Chargée de Mission au Service des Relations Internationales de la ville de Nancy ; Rémy Jolivald, Directeur Pôle Développement Urbain de la Ville de Nancy ; François
Laurent, Président de Nancy Université et Hervé Coilland, Chargé de mission ; Marie-Christine Leroy, Maire de Dommartemont et vice-présidente de la Communauté
Urbaine du Grand Nancy en charge des établissements techniques et scientifiques ; Michel Maigret, Directeur Général Adjoint de la Communauté Urbaine du Grand Nancy ,
en charge des grands événements ; Michèle Maubeuge, Chargée de Mission aux Affaires Culturelles de la Ville de Nancy ; Sophie Maurand, Directrice de la Communication et
des Relations Extérieures de la Ville de Nancy ; Jean-Paul Noah, Chargé de Mission au Cabinet de Monsieur le Maire ; Véronique Noël, Directrice Pôle Culture Animations de
la Ville de Nancy ; Francine Roze, Conservateur en Chef du Musée Lorrain de Nancy ; Fabienne Sanchez, Directrice des Sports de la Communauté Urbaine du Grand Nancy ;
Claire Simonnet, Directrice de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation de la Communauté Urbaine du Grand Nancy ; Valérie Thomas, Conservateur du
Musée de l'École de Nancy ainsi que tous les annonceurs du magazine.
5
nancy ma ville
E n t r etien avec Jérôme Dreyfu s s
DE FIL EN AIGUILLE
j'ai même l'impression d’avoir choisi ce
métier par facilité. J’ai la chance d’avoir
été initié tout petit à la couture par ma
nounou (elle me faisait faire des dessins puis repiquer dessus, c’était le seul
moyen qu’elle ait trouvé pour que je
reste sage !). C’est sans doute à ce moment-là qu’est née ma vocation pour
le stylisme.
NT : Vous avez créé en 2004 la
marque de sacs Jérôme Dreyfuss.
Pourquoi vous êtes-vous recentré sur les accessoires ?
H
umour, plaisir et curiosité :
c'est en ces termes que
Jérôme Dreyfuss conçoit la
mode. Nancéien d'origine, petit-fils de
l'industriel lorrain Gustave Nordon,
ce créateur vit désormais à Paris où
il possède sa propre boutique de sacs
sur Saint-Germain-des-Prés. En faisant ses débuts chez John Galliano en
tant que manutentionnaire, puis en
devenant le bras droit du directeur de
l'agence de mannequins Elite, Jérôme
Dreyfuss a vite compris que pour
pouvoir réaliser son rêve, celui d'intégrer l'univers très inspirant de la
mode, il fallait le dépasser et avancer.
Entretien avec ce sculpteur de besaces
aux prénoms d'hommes...
Nancy Tourisme : D'où vous vient
votre vocation pour le stylisme ?
Jérôme Dreyfuss : Fabriquer des vêtements et des accessoires est un très
bon moyen pour séduire les filles !
Plus sérieusement, c'est une profession
qui m'est venue spontanément, parfois
6
JD : Je me suis vite aperçu que ma
femme, et les amies que je côtoyais,
n'avaient pas de sacs dignes de ce
nom, à moins qu'ils ne soient affublés
d'immenses logos. J'ai donc décidé de
les créer moi-même, et d'en faire de
véritables compagnons de route pour
la gent féminine.
NT : Toutes vos créations portent
des prénoms masculins comme
Billy, Tom ou Lucien. Pourquoi ce
choix ?
JD : J'avais envie de rire et de faire rire
les autres ! Il faut garder une bonne
dose d'humour dans ses créations, car
la mode est extrêmement futile. Le débat est de savoir s'il s'agit d'une futilité
utile ou inutile.
NT : En 2006 vous lancez le label “Agricouture” qui prône une
maroquinerie éco-responsable.
Pourquoi ?
JD : Le respect de l'environnement fait
partie de mon éducation. Il est donc
normal pour moi de faire attention au
processus de fabrication d'un sac, de
l'élevage des bêtes à la finition. Je veux
prouver mon attachement à l'artisanat
et aux vraies valeurs.
NT : Êtes-vous aussi attaché à
Nancy, votre ville d'origine ?
JD : Oui, c'est la ville dans laquelle j'ai
grandi, j'y ai encore beaucoup d'amis
et ma famille est nancéienne depuis de
nombreuses années. Ensuite, Nancy
constitue pour moi une vraie plaque
tournante de l'art du début du siècle
dernier. L'Art nouveau a joué un rôle
primordial dans le développement
culturel et architectural de la ville.
NT : L'ouverture d'une boutique
est-elle prochainement prévue à
Nancy ?
JD : J'avoue que je n'y ai pas encore
pensé... mais pourquoi pas ! J'ai aussi
conscience que tout peut s'arrêter du
jour au lendemain, c'est pourquoi je
veux garder une certaine maîtrise de
mon entreprise. Ne pas précipiter les
choses, et favoriser son développement
avec réflexion et sensibilité.
Propos recueillis par Lucile Wehrlé
www.jerome-dreyfuss.com
En vente exclusive au Printemps Nancy
y
Jérôme Dreyfuss
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Clins d’œil
Rubrique réalisée par Lucile Wehrlé
et Gaëlle Girard-Marchandise
Une antenne en gare Désormais première vitrine
d’une ville pour les voyageurs, la gare ferroviaire est un
endroit stratégique pour informer le grand public. A
Nancy, ce point de convergence permettant de toucher
les neuf millions de voyageurs transitant chaque année
par la gare est situé dans le hall République, bâtiment
au sein duquel l’Office de Tourisme bénéficie désormais
de sa propre antenne. Cette dernière se présente sous la
forme d’un kiosque délivrant des services d’accueil et de
documentation à l’image de ceux proposés place Stanislas.
L’endroit dispose également de bornes informatiques
permettant de surfer librement sur des sites touristiques,
d’écrans d’information et d’emplacements pour la
signalétique. Il peut aussi devenir un lieu personnalisable
pour les partenaires de l’Office de Tourisme souhaitant
l’utiliser comme plate-forme de promotion : Grand
Nancy, Centre des Congrès, grandes écoles, universités,
organisateurs de manifestations, autres Offices de
Tourisme partenaires … une simple réservation suffit
pour cela !
Nancy, terre de talents
A l’accueil de l’Office de Tourisme,
il existe un lieu spécialement destiné
à accueillir des artisans et artisans
d’art qui travaillent devant le public.
Ainsi, chacun peut admirer tout le
savoir-faire des créateurs nancéiens :
joailliers, émailleurs, ébénistes
ou miniaturistes. Au fil des gestes
savamment exécutés, des artefacts de
toute forme et toute matière naissent
sous les yeux des spectateurs. Et le
talent des maîtres, parfois hérité
d’une longue tradition lorraine,
devient presque accessible aux
8
profanes. Arrive alors le moment où
la discussion s’engage entre l’artiste
et le visiteur. Ce dernier peut alors
satisfaire sa curiosité en échangeant,
questionnant, et au final, acquérir
l’une des créations qui vient de se
matérialiser devant lui… comme
par magie.
COMMUNIQUÉ
La brasserie Jean Lamour
à la Belle Epoque
La brasserie Jean Lamour est aujourd’hui une véritable institution pour
les Nancéiens désireux de “refaire le
monde” tout en bénéficiant d’une vue
imprenable sur la place Stanislas. C’est un
lieu convivial où il faut bon déguster un
expresso, le matin sur le zinc… ou siroter un mojito entre amis, une fois la nuit
tombée. A la terrasse, on s’y attarde pour
déjeuner au soleil, ou dîner les belles nuits
d'été, en savourant des plats traditionnels
revisités. Mais quelle est l’histoire de cette
enseigne emblématique ?
Le prestigieux bâtiment du n°7 de la
place la plus célèbre de Nancy est depuis
de nombreuses années un haut lieu de la
vie sociale. Propriété en 1893 d’un jeune
cuisinier alsacien nommé Julien Walter,
le restaurant Stanislas (car c’est ainsi qu’il
s’appelait à l’époque) était un temple de
la gastronomie lorraine, accueillant élites
de la cité et illustres hôtes, dans un décor
d’exception où l’acajou verni des vestibules
accompagnait les styles Louis XV et Louis
XIV des salons.
Sanctuaire de la bonne chair, “Chez
Walter” était une maison où tout devait
concourir au suprême degré du goût.
“Ici, seule la perfection est admissible”
s’amusait alors à dire le chef à sa brigade
de sauciers, entremettiers et autres rôtisseurs. Des mets irréprochables devaient
en effet honorer le cadre luxueux de l’établissement.
Et si de nombreux clients recherchaient,
en se rendant au restaurant Stanislas, les
plaisirs de la table, c’est peut-être malgré
elle que la Maison Walter est devenue, à la
fin du 19ème siècle, un lieu éminemment
politique. Telle une agora, toutes les forces
vives de la cité s’y donnaient rendez-vous
pour parler affaires et échanger sur l’art, la
littérature et le pouvoir.
D’après le récit d’Alain-Julien Surdel
Le restaurant Walter
Brasserie Jean Lamour
7 place Stanislas
54000 Nancy
03 83 32 53 53
Clins d’œil
Un "Carré" labellisé écolo L’ancienne maison
du passeur du bord de la Moselle est devenue hôtel
labellisé “Ecolabel Européen”. A noter, la démarche
environnementale des lieux qui respectent tri des
déchets, utilisation de produits écolabéllisés, emploi
d’ampoules basse consommation et installation de
réducteurs d’eau. Dotée de chambres lumineuses avec
vue sur le parc, la Maison Carrée compte de nombreux
équipements dont une piscine chauffée, un terrain de
tennis et un restaurant de jardin qui a gardé le charme
de l’ancienne cabane au bord de l’eau.
Maison Carrée
12 rue du Bac - 54850 Méréville
Tél. 03 83 47 09 23
Fax 03 83 47 50 75
[email protected]
www.maisoncarree.com
Emplettes lorraines Mettre en valeur les artisans et
artisans d’art locaux, ainsi que les savoir-faire lorrains, est un
des objectifs premiers de la boutique de l’Office de Tourisme
de Nancy. Si les touristes de passage, et les nancéiens d’origine,
sont très friands des produits siglés I love Nancy, inspiré du
célèbre logo new-yorkais, ils sont conquis par les bijoux Art
nouveau, réalisés dans le respect des formes et des techniques
de l’École de Nancy. Côté nouveauté, après le savon à la
bergamote l’an passé, la boutique accueille désormais un
nouveau produit cosmétique : le parfum “L’or du verger”, pour
homme. Il est signé Anne-Marie Grallet et élaboré à partir de
fleurs et de fruits de mirabelliers, avec des accents de citron,
santal, bergamote et ambre. Une idée souvenir toute trouvée
au sortir de votre séjour ducal.
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il était une fois nancy
D’UN SIÈCLE À L'AUTRE,
L'EXPOSITION INTERNATIONALE
DE 1909 ET SON HÉRITAGE
Nancy fête cette année le centenaire de l’Exposition Internationale de l’Est de
la France qui s’y est déroulée en 1909. Le Musée de l’Ecole de Nancy revient sur
cet événement en lui consacrant une exposition-dossier plus particulièrement
dédiée au pavillon Art nouveau imaginé par Eugène Vallin. Le lieu fut, en effet,
le point d’orgue des artistes nancéiens participant à ce rendez-vous d’envergure.
Construit dans l’actuel parc Sainte-Marie, le pavillon a été détruit depuis.
Cependant les œuvres qu’il abritait sont pour certaines exposées au musée et
témoignent de l’importance du projet.
12
L
’Exposition Internationale de l’Est de la France s’ouvre à Nancy le 1er mai 1909 :
pendant six mois, visiteurs français et étrangers affluent au Parc Sainte-Marie,
théâtre de la manifestation. Le succès est considérable pour une exposition
régionale : avec plus de 2 millions d’entrées, l’événement est l’occasion de
démontrer à toute la France comme aux pays limitrophes le dynamisme économique,
culturel et artistique de la Lorraine et des régions alentour. Nancy devient la vitrine de
l’essor économique de l’Est. Elle accueille de nombreux stands et pavillons couvrant une
surface de plus de 22 hectares entre l’avenue du Parc (aujourd’hui avenue Boffrand), le
parc Sainte-Marie et le terrain Blandan (situé dans le quartier éponyme).
Une fréquentation record pour le village alsacien
L’avenue, bordée de différents bâtiments, abrite la nouvelle
Ecole des Beaux-Arts et le Village Alsacien, qui fascinent les
visiteurs : la perte de l’Alsace et de la Moselle, annexées par
l’Allemagne en 1871, est présente dans tous les esprits. Face à cette
école, un gigantesque panorama se déploie sur 130 mètres de long.
Il représente un village alsacien reconstitué dont l’élément le plus
célèbre est la maison de Zutzendorf. Achetée par la ville, démontée
puis reconstruite pierre par pierre, son transport nécessitera 14
wagons. 50 000 visiteurs s’y empressent avec émotion. Déplacée de
quelques dizaines de mètres, dans le parc Sainte-Marie, elle abrite
aujourd’hui la maison dédiée à la nature et aux parcs et jardins.
La Maison
de Zutzendorf,
parc Sainte-Marie
Terrain Blandan : des palais et des fêtes
Le terrain Blandan constitue une esplanade où sont érigés sept
palais formant un U. En son centre, trône un jardin à la française.
Sur ce terrain, on retrouve notamment les Palais des Fêtes, des
Textiles, de l’Electricité, du Génie Civil et enfin le Palais des Mines
et de la Métallurgie, dont la façade est réalisée par Eugène Valllin.
L’ensemble monumental symbolise la volonté municipale de
doter l’exposition d’une ampleur universelle. Cette dimension est
également renforcée par des manifestations d’ordres politique et
diplomatique comme la mise à l’honneur de délégations étrangères
lors des festivités. La semaine franco-anglaise facilite l’accueil des
Londoniens rencontrés pendant l’Exposition Internationale de
Londres en 1908. Une démarche de rapprochement est également
entreprise auprès de la délégation belge en vue de l’Exposition
Internationale de Bruxelles prévue en 1910.
This year the people of Nancy
are celebrating the centenary of
the Eastern France International
Exhibition. In 1909, over two
million visitors from all over
France and the rest of world
flocked to Sainte-Marie’s Park, the
site of the exhibition. It proved a
superb occasion to show France
and neighbouring countries that
the economy in Lorraine and the
surrounding areas was incredibly
dynamic as was its culture and art.
The Ecole de Nancy Museum is
bringing this event to life again in
an exhibition-dossier, in particular
on the Art nouveau pavilion
designed by Eugène Vallin.
Dieses Jahr feiern die Nancyer
das hundertjährige Jubiläum der
“Exposition Internationale de l’Est
de la France”, die 1909 von ihrer
Stadt ausgerichtet wurde. Sechs
Monate lang strömten französische
und ausländische Besucher im Parc
Sainte-Marie, dem Schauplatz der
Veranstaltung, zusammen. Mit
über 2 Millionen Eintritten konnte
dieses Event ganz Frankreich und
den Nachbarländern beweisen,
wie dynamisch Lothringen und
seine angrenzenden Regionen
auf wirtschaftlichem, kulturellem
und künstlerischem Gebiet sind.
Das Musée de l’Ecole de Nancy
trägt diesem Ereignis durch eine
Ausstellung, die insbesondere dem
von Eugène Vallin entworfenen
Art-nouveau-Pavillon gewidmet ist,
Rechnung.
13
Parc Sainte-Marie : une vitrine pour l’école de Nancy
Le parc Sainte-Marie abrite le joyau des lieux : le pavillon de l’Ecole de Nancy,
qui met à l’honneur les arts décoratifs en exposant nombre de chefs d’œuvre.
C’est à Eugène Vallin qu’est confiée son exécution. L’ébéniste réalise la prouesse
d’ébaucher l’édifice sans l’aide d’architecte diplômé et lui donne l’air d’un temple.
De forme oblongue, imposant par sa masse, il démontre le rôle de l’Ecole de Nancy
dans la vie culturelle et économique de la ville.
L’artiste y décline des lignes souples, sublimées par l’usage nouveau du béton.
Il expose son projet en ces termes : “De préférence à toute autre matière, j’ai choisi
le procédé nouveau de la pierre armée, parce qu’il me séduit, parce qu’il me permet
de réaliser ce que je cherche depuis longtemps : l’unité de la matière et l’harmonie
des lignes.” Une modernité affichée qui s’inscrit dans la mouvance Art nouveau.
Gallé, table Le RHin
L’intérieur de l’édifice bénéficie d’un éclairage zénithal qui valorise les œuvres
exposées dans le hall et focalise l’attention sur la pièce centrale du pavillon : Le
Rhin, une table signée Emile Gallé. Présentée à l’Exposition de 1889 et 1900 à
Paris, elle contribue à la reconnaissance nationale du créateur et maître à penser
de l’Ecole de Nancy, disparu 5 ans auparavant.
1- Stand E. Vallin et V. Prouvé
2- Pavillon de l'Ecole de Nancy, hall
d'entrée
Le pavillon met à l’honneur tous les arts décoratifs. Verreries, céramiques,
broderies, mobiliers et reliures reflètent la diversité des techniques employées.
On y retrouve un ensemble de bureau Majorelle, une chambre à coucher Férez,
des meubles Vallin et sculptures de Prouvé, des vitraux Gruber. Le stand Daum,
l’un des plus remarqués, expose pour la première fois des panneaux, vitraux et
éléments de décoration architecturale utilisant la pâte de verre. Outre ce pavillon,
c’est toute l’exposition qui est le théâtre de l’expression des artistes de l’Ecole de
Nancy. Gauthier-Poinsignon, Neiss, Keller, Fridrich et d’autres exposent au Palais
des Arts libéraux et participent à l’ameublement des autres édifices de l’exposition.
Quand 2009 revisite 1909
Considérée comme la période tardive de l’Ecole de Nancy, l’Exposition de
1909 a marqué les esprits. L’exposition-dossier qui y est consacrée au Musée de
l’Ecole de Nancy retrace, à partir des fonds propres du musée, la genèse de cette
manifestation hors du commun. Le parcours dans les collections permanentes
permet d’admirer certaines des œuvres exposées il y a un siècle. Le panel des pièces
choisies, vaste et représentatif, est expliqué par le petit journal de l’exposition.
Edité par le musée et distribué à ses visiteurs, il fournit des informations détaillées
sur la manifestation de 1909.
Gaëlle Girard-Marchandise
L’Ecole de Nancy à l’exposition internationale
de l’Est de la France 1909
Exposition-dossier du 27 mai 2009
au 3 janvier 2010
Musée de l’Ecole de Nancy
36/38 rue du Sergent Blandan - 54000 Nancy
Tél. 03 83 40 14 86
www.ecole-de-nancy.com
Ouverte du mercredi au dimanche de 10h00 à 18h00
c
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il était une fois nancy
UN MOUVEMENT D’ÉCOLE
L’Art nouveau, une alliance entre art et industrie
Fer de lance du mouvement Art nouveau en France, l’Ecole de Nancy est
emblématique de l’histoire artistique de la Lorraine. Architecture, mobilier,
mais également verrerie, ferronnerie, céramique… font partie des domaines
explorés par ce vaste courant des arts décoratifs du début du 20ème siècle.
A
fin de comprendre le contexte dans lequel est
née l’Ecole de Nancy, il nous faut faire un peu
d’histoire. En 1871, une partie de l’AlsaceLorraine est annexée par l’Allemagne. Afin
de pouvoir conserver la nationalité française, environ
100 000 Alsaciens et Mosellans se résignent à quitter leur
département. Beaucoup décident alors de s’installer à
Nancy, restée française. La population de la ville s’accroît
considérablement, jusqu’à en faire la capitale de l’Est de
la France. De nouveaux quartiers voient le jour, le milieu
intellectuel et artistique s’enrichit... C’est dans ce climat
de développement économique et culturel, que des
artistes et industriels d’art se regroupent afin d’apporter
un nouveau dynamisme aux Arts Décoratifs. Réunis sous
la férule du maître-verrier, ébéniste et céramiste Emile
Gallé, des figures locales comme Louis Majorelle, Jacques
Gruber ou Antonin Daum ont un double objectif : rénover
le cadre de vie grâce aux objets du quotidien (meubles,
céramiques…), et atteindre une rentabilité économique.
À la croisée de l’art et de l’industrie, l’Ecole de Nancy,
appelée également “Alliance provinciale des industries
d’art”, est officiellement fondée en 1901. Cette association,
qui a pour président Emile Gallé, allie maîtrise technique
et artistique à la production de série. Envisageant le cadre
de vie dans sa globalité, le mouvement investit tous les
domaines de création : l’architecture (Emile André ou
Lucien Weissenburger), la verrerie (Emile Gallé ou les
frères Daum), la peinture ou la reliure (Victor Prouvé
ou Camille Martin), l’ébénisterie et la ferronnerie (Louis
Majorelle), ou encore les vitraux (Jacques Gruber).
Les formes fluides, en arabesque, de leurs œuvres sont
caractéristiques de l’Art nouveau.
Puisant principalement leur source dans le répertoire
végétal, les membres de l’Ecole de Nancy nourrissent un
très grand intérêt pour la nature, et côtoient les grands
horticulteurs nancéiens. À l’époque l’horticulture connaît
à Nancy un rayonnement sans précédent. Les célèbres
obtenteurs que sont Victor Lemoine ou Félix Crousse
créent quantité de nouveaux végétaux, futurs modèles
d’ornement pour ce mouvement artistique. Parmi les
fleurs plébiscitées par les artistes, on trouve la berce du
Caucase, l’anémone du Japon, l’orchidée, le pavot…
Détail de La Villa Majorelle
il était une fois nancy
17
Façade à structure métallique de la
Graineterie Génin-Louis
L’Art nouveau nancéien est reconnu dans le monde
entier et rencontre un grand succès commercial. En 1909,
ses artistes sont présents à l’Exposition Internationale
de l’Est de la France, au sein d’un pavillon dédié
exclusivement à cette association. Malgré le triomphe de la
manifestation, leur exposition commune est aujourd’hui
considérée comme le chant du cygne de l’Ecole de Nancy.
Bien que des œuvres majeures y soient présentées, elles
sont déjà datées car conçues quelques années auparavant.
Le mouvement est en train de s’essouffler ; le fédérateur
Emile Gallé est mort cinq années auparavant, tandis
que Louis Majorelle ou Jacques Gruber poursuivent des
carrières individuelles à Paris.
Aujourd’hui, l’Ecole de Nancy a laissé son empreinte
dans toute la ville. Plus d’une centaine de constructions
enrichissent le paysage nancéien et participent à l’identité
de la ville. Du centre ville, avec ses multiples boutiques,
brasseries et banques Art nouveau, au quartier du parc
Sainte-Marie, en passant par le parc de Saurupt où l’Ecole
de Nancy est présente partout, un parcours de formes, de
couleurs et de sensations attend l’amateur d’art, ou tout
simplement le touriste curieux.
Elise Frisoni
Leader of the Art nouveau movement in France, the Ecole de
Nancy symbolises the history of art in Lorraine: architecture,
furniture, art glassware, wrought-iron work, ceramics… were
just a few of the areas explored during this vast wave of creativity
at the beginning of the 20thC. Straddling both art and industry,
the Ecole de Nancy, also justly called the Alliance provinciale des
industries d’art, was founded in 1901. In fact the Association,
presided by Emile Gallé, combined a high level of technical and
artistic expertise with series production. Today, the impact of the
Ecole de Nancy can still be seen throughout the former capital of
the Dukes of Lorraine. Over a hundred constructions of various
kinds are spread throughout Nancy and make a fascinating
contribution to the atmosphere in the city.
18
Als Vorkämpferin der Art-nouveau-Bewegung in Frankreich
ist die Ecole de Nancy emblematisch für die Kunstgeschichte
Lothringens. Architektur, Möbel, aber auch Glaskunst,
Kunstschmiedearbeiten, Keramik usw. zählen zu den Gebieten,
die von dieser vielseitigen Richtung des Kunstgewerbes zu Beginn
des 20. Jahrhunderts erforscht wurden. An der Verbindung
zwischen Kunst und Gewerbe wurde die Ecole de Nancy, die auch
“Alliance provinciale des industries d’art” genannt wurde, 1901
offiziell gegründet. Dieser Verband, deren Vorsitzender Emile
Gallé war, verband technische und künstlerische Meisterschaft
mit der Serienfertigung. Heute noch ist der Einfluss der Ecole de
Nancy überall in der Herzogsstadt zu erkennen. Über hundert
Bauwerke aller Art bereichern die Nancyer Stadtlandschaft und
tragen zur Identität der Stadt bei.
Le Week-end Art nouveau :
sur un air de Belle Epoque
Forts du succès de la brocante 1900
qui chaque année a lieu au Parc SainteMarie, la Ville de Nancy et l’Office de
Tourisme ont souhaité l’été dernier
développer la manifestation en y associant un week-end découverte de trois
jours autour de l’Art nouveau. Dix ans
après l’année de l’Ecole de Nancy, et
à l’occasion des récentes expositions
nancéiennes sur le mouvement initié
par Gallé, Majorelle et leurs contemporains, le Week-end Art nouveau s’est
imposé comme étant une des nouvelles
rencontres culturelles et patrimoniales
de la cité. Par des visites guidées, des
conférences, des démonstrations artisanales et d’autres activités (notamment
à destination des enfants), ce séjour
permet, au même titre que la fête de la
Saint-Nicolas, d’enrichir l’attractivité
touristique de Nancy, tout en offrant
aux habitants un moment de festivité.
Après les 26, 27 et 28 juin derniers, la
municipalité envisage d’ores et déjà de
reconduire l’événement.
Lucile Wehrlé
Les principaux acteurs de l’Ecole de Nancy
Emile Gallé (1846 -1904)
Industriel, maître-verrier, ébéniste et céramiste, Emile Gallé est
le fondateur et le premier président
de l’Ecole de Nancy. Humaniste
convaincu, il a ardemment milité,
à travers des œuvres engagées,
pour la réhabilitation du commandant Dreyfus (l’installation
Les sept cruches de Marjolaine),
ou pour le retour d’une AlsaceLorraine unie à la France (la table
Le Rhin). Passionné de nature et
d’horticulture, il avait fait graver
sur la porte de son atelier la devise
“ma racine est au fond des bois”.
Louis Majorelle (1859 - 1926)
Industriel, artiste décorateur et
ébéniste, Louis Majorelle est reconnu principalement pour son
travail sur le bois. Son style est
encore aujourd’hui synonyme
d’élégance et de qualité. Il est en
1901 l’un des vice-présidents de
l’Ecole de Nancy.
Antonin (1864 -1930)
et Auguste Daum (1853 – 1909)
Industriels et maîtres-verriers, les
frères Daum donnent un nouvel
élan à la verrerie familiale, en y
installant notamment un département artistique dès 1891. Au fil
des années, de nombreux artistes
prestigieux vont collaborer à la
marque, à l’instar de Salvador
Dali, Pablo Picasso, ou César.
Aujourd’hui encore, la célèbre
manufacture séduit les collectionneurs du monde entier.
Victor Prouvé (1858 - 1943)
Peintre, mais également artiste
décorateur, Victor Prouvé collabore avec de nombreux artistes et
industriels de l’Ecole de Nancy.
Il dessine notamment plusieurs
décors de verrerie pour Emile
Gallé, et de nombreux menus,
programmes, affiches ou illustrations d’ouvrages. Il sera le directeur des Beaux-Arts de Nancy de
1919 à 1940.
19
L'Arsenal
délices & saveurs
Les bonnes adresses de
Michel ROTH
On ne présente plus Michel Roth. Doublement étoilé au Ritz, Meilleur Ouvrier de France,
Bocuse d’Or, Chevalier de l’ordre de la Légion d’honneur, le chef du Ritz connaît succès et
gloire médiatique. Plus d’un en aurait conçu un ego démesuré. Pas lui. Sarregueminois et
fier de l’être, Michel Roth a gardé cette humilité toute terrienne qui fait de ce chef l’un
des plus sympathiques de sa génération. Avec l’amour du métier et de la transmission d’un
savoir-faire comme fils conducteurs. En hommage à son parcours, Nancy Tourisme lui confie la
plume pour un avis éclairé sur trois établissements nancéiens. Paroles de chef, avis d’expert.
Une cuisine terrestre et inspirée Ancrée dans son terroir, la cuisine de Michel Roth est
en constante recherche d’authenticité. Le point d’honneur
du chef : travailler les produits de saison et retourner en
Lorraine s’y ressourcer, “y devenir meilleur”. Au Ritz, il
multiplie les clins d’œil à sa région : potée au choux et
mirabelles trouvent souvent leur place dans la carte de
l’Espadon.
Bio express
1975 : Débuts chez Charles Herrman à Sarreguemines (Meilleur Apprenti de France)
1978 : Entre chez Ledoyen
1981 : Arrivée au Ritz où il gravit les échelons jusqu’à
devenir chef de l’Espadon
1985 : Prix Taittinger
1991 : Bocuse d’Or et Meilleur Ouvrier de France
1999 : Chef des cuisines chez Lasserre où il obtient
une 2ème étoile au Michelin
2001 : Retour au Ritz pour prendre la direction de
toutes les cuisines
2009 : L’Espadon brille d’une 2ème étoile au Michelin.
21
L’Arsenal
Quand on se nomme Cuny, on s’inscrit
dans une tradition familiale. Des parents restaurateurs, un oncle auteur régionaliste, référence
dans l’édition culinaire : comment ne pas tomber dans la marmite quand on compte de telles
ascendances ? Jacques l’avoue lui-même, la cuisine a toujours été son univers et son seul métier.
Alors pourquoi l’Arsenal ? Pour être enfin maître
en sa demeure, d’évidence. Ouvert en avril 2008
en lieu et place du Cul de Poule, l’Arsenal s’est
créé son propre visage : sobriété des pierres
apparentes, lignes épurées aux tons anthracite
et bordeaux, l’ensemble suggère la simplicité et
le raffinement. Un changement d’identité opéré
sans heurt, tout en douceur. Avec au piano
Michael Simon, connu à l’Hôtel de la Reine où
se sont tissées les affinités nécessaires à toute collaboration. Le choix de l’évidence. Selon la loi du
bouche à oreille, Nancy s’est empressée d’entériner la réussite d’un binôme qui peut être fier
d’avoir pour clientèle celle des Maison de Myon
et Hôtel de Guise. La cuisine, ni exubérante ni
alambiquée a pour souci celui de la présentation
et du choix de l’ingrédient.
L'avis de Michel Roth
La Lorraine connaît bien la famille Cuny et
Jacques a su s’inscrire dans la lignée familiale. La cuisine de l’Arsenal est constructive : elle joue avant tout sur les produits.
Travaillée, réfléchie, elle appartient au registre gastronomique tout en s’adressant à
un large public. Le renouvellement régulier
de la carte, avec l’important travail de recherche qui y est associé, est à saluer.
L’Arsenal
24 place de l’Arsenal - 54000 Nancy
Tel. 03 83 32 11 01
www.restaurant-larsenal.fr
22
La Toq’
La Toq’ s’est offert nouveau nom et coup de jeune en 2007,
quand son patron, pour fêter dix ans d’installation, décida de
redessiner son établissement : les travaux ont permis d’agrandir les
lieux tout en leur offrant architecture contemporaine et atmosphère
intimiste. La qualité de la cuisine, elle, n’a pas varié d’un iota et
reste une valeur sûre du quartier. Avec son blanc de turbot aux
asperges vertes et mousseline, ou sa pièce de veau rôtie au sautoir,
tête en compression, pomme fondante comme un dauphinois,
Patrick Heckmann sait toujours charmer sa clientèle, qui vient
nombreuse et régulière à ses rendez-vous gastronomiques. Le chef
a fait ses premières armes en pâtisserie au Capucin Gourmand :
une expérience qui se sent toujours dans le style de ce cuisinier
inspiré. L’homme peut se targuer d’être passé par la brigade du
Lucas Carton. Une grande maison où la rigueur d’un trois étoiles
a laissé l’empreinte de son fameux canard Apicius que notre Toq’
réinterprète à sa façon, avec son canard à la cerise. La base cuisine de
Patrick Heckmann est classique, remise au goût du jour : elle fait la
part belle aux recettes bourgeoises réinventées de façon personnelle
et contemporaine.
L'avis de Michel Roth
Patrick Heckmann nous propose une gastronomie pur jus avec recherche, raffinement et subtilité dans l’usage des produits.
Son côté créatif et innovant se traduit par
des mélanges audacieux : on sent l’influence
de son passage au Lucas Carton, chez Senderens qui aime décliner les aigre-doux. La
cuisine d’Heckmann est personnelle, imaginative avec des goûts prononcés. Il fait
montre d’une belle originalité.
La Toq’
1 rue Monseigneur Trouillet
54000 Nancy
Tel. 03 83 30 17 20
www.latoqueblanche.fr
23
Chez Tanesy - Le Gastrôlatre
S’il existait un bouchon nancéien, ça serait Chez Tanesy, parole de
Pudlo. Patrick Tanesy, qui connaît bien les critiques gastronomiques pour
les voir fréquenter sa table, anime aussi à ses heures perdues une chronique
culinaire sur France Bleu Lorraine où il y distille recettes et conseils. Sans
négliger son restaurant, installé au rez-de-chaussée d’une belle maison
italienne du 16ème siècle, l’Hôtel de Ligneville, où l’ambiance si particulière
du Gastrolâtre a été conservée. Chez Patrick, ni cuisine moléculaire ni agar
agar. Pour ce chef issu de trois générations de restaurateurs, la cuisine
c’est avant tout des produits de saison, issus de petits producteurs et des
recettes hexagonales traditionnelles mais inventives. Donc une “cuisine
du marché”, bourgeoise, avec du veau au printemps, des asperges en juin
et surtout pas de coquilles Saint-Jacques en été. Sa carte change selon les
arrivages même si certains plats ne sont pas prêts de la quitter, comme son
baeckeoffe de foie gras fidèle au poste depuis trente-cinq ans, sa volaille en
vessie aux morilles et vin d’Arbois (cuite dans une vessie de porc comme
un saucisson lyonnais) et sa fameuse glace Plombières, la vraie, comme on
en trouve dans la région Grand Est. Patrick Tanesy est né à Aix-en-Provence
mais vit depuis toujours à Nancy où ses parents tenaient le Grand Vatel et
la Brasserie la Royale. Cinquante ans derrière un piano, ça ne s’invente pas.
Les guides saluent la performance.
L'avis de Michel Roth
On peut affirmer l’appartenance de Patrick Tanesy à la génération des
“vrais cuisiniers” et ils sont de plus en plus rares. Patrick visite souvent ses confrères pour ressourcer sa cuisine, puiser de nouvelles idées.
Il perpétue une vision à la fois personnelle et universelle de la cuisine
française.
Le Gastrôlatre
23 Grande Rue - 54000 Nancy
Tél. 03 83 35 51 94
Gaëlle Girard-Marchandise
24
COMMUNIQUÉ
Tables gourmandes
pour fins gourmets
La rue des Maréchaux concentre en ses lieux pléthores de restaurants dans lesquels vous pouvez venir vous attabler, en formule express pour midi, ou plus calmement le soir venu. Plusieurs établissements valent sans conteste votre détour,
ou votre retour, dans cette rue piétonne, toujours pleine de vie, et prodigieusement
gourmande.
Une institution depuis 35 ans, L’Os
à moelle est le restaurant du boucher
par excellence ; ici le carpaccio, l’onglet
et l’entrecôte, parmi d’autres pièces de
viande choisies, se couplent à des plats
familiaux dans un esprit brasserie convivial. Secret mal gardé, on y sert aussi
des os à moelle... fameux avec du gros
sel. Mais c’est au Boeuf dans la rue que
les amateurs d’abattis se rendent. On y
prône un terroir “à la bonne franquette”
où la tripe à la mode de Caen et le ris
de veau du père Maillot sont dans l’air
du temps. Vous fonderez toutefois pour
la bavette à l’échalote, servie à volonté
avec des frites fraîches le mardi soir !
Friands de la cuisine de nos grandmères, L’Epicerie est une table qui vous
emplira d’une douce nostalgie : blanquette de veau à l’ancienne, andouille
du Val d’Ajol ou oeufs cocotte, des plats
simples et sans chichi, qui vous feront
peut-être retomber en enfance... Quant
au Régent, c’est à l’angle de la rue des
Maréchaux, place Vaudémont, qu’il
opère. Dans un cadre raffiné et élégant,
il est l’endroit tout trouvé pour des soirées en tête à tête, où l’on s’attarde volontairement. Grâce à une carte souvent
renouvelée, la cuisine innovante et sans
cesse revisitée du Régent surprend aussi
les habitués !
L’Os à moelle
22 rue des Maréchaux
Tél. 03 83 35 10 59
L’Epicerie
33 rue des Maréchaux
Tél. 03 83 36 67 53
Les Druides
21 rue des Maréchaux
Tél. 03 83 32 10 30
Le Boeuf dans la rue
20 rue des Maréchaux
Tél. 03 83 32 02 04
Le Régent
1 Place Vaudémont
Tél. 03 83 32 96 79
Jaipur
16 rue des Maréchaux
Tél. 03 83 35 66 54
Si vous aimez les buffets façon “Obélix”, laissez-vous séduire par Les Druides,
un établissement qui vous donnera envie
de sauter à pieds joints dans la marmite.
Avec quelle potion magique ? L’hydromel bien sûr ! Accompagné de plats incontournables comme le sanglier, les
fondues ou la raclette… pour un retour
gourmand au temps des irréductibles
gaulois. Mais si vous êtes attiré par les
ambiances plus “zen”, pensez au Jaipur !
Ce restaurant pakistanais vous surprendra et fera voyager vos sens. Vous vivrez
des expériences gustatives et visuelles
qui conduiront vos papilles jusqu’à Karachi en un rien de temps.
La Rue des Maréchaux, au coeur
de la Ville Vieille, à 5 minutes de
la Place Stanislas.
délices & saveurs
Rubrique réalisée par Lucile Wehrlé
Philippe Vérac,
l'épicier de la
"maison" Gaulard
Boutiques
d’épicier
Entré passé et présent, d’ici ou d’ailleurs
L
’épicerie est un lieu chargé d’histoire. Si l’origine du mot remonte au
Moyen Age où il évoquait un commerce ne vendant que des épices,
c’est au 19ème siècle que ce genre d’échoppe a connu ses heures de
gloire. Le journal L’Epicier, hebdomadaire corporatiste créé en 1893
par Albert Seigneurie, prônait l’appartenance à un corps de métier engagé
et puissant. Pour preuve la devise, fixée par les auteurs de la gazette, épiciers
d’alors : “Arborer fièrement comme un grand nom de famille celui de notre
profession”.
Si l’esprit corporatiste du métier a disparu, les épiciers sont eux, encore
bien présents aujourd’hui, de même que leur goût de l’authentique et du terroir. A Nancy, les épiceries ne sont pas que de simples magasins d’alimentation
générale. Quand elles deviennent “fines”, elles oscillent entre passé et présent,
d’ici ou d’ailleurs, mais n’ont qu’une seule raison d’être : le goût des vraies
choses... en voici la preuve par quatre !
26
Voyagez au coeur de l’Italie
romagnole avec Biscotto !
Gaulard Epicerie Fine
Il est des gens qui font leur métier pour le
plaisir de l’échange. Philippe Vérac, l’épicier de la
“maison” Gaulard fait partie de ceux-là. L’épicerie
Gaulard tient le numéro 1 de la rue Saint-Nicolas
depuis 1922, mais ce n’est qu’en 1994 que M. Vérac
a repris l’affaire de son patron : lui qui se considère
comme son fils “spirituel”, est entré en tant
qu’apprenti dans l’épicerie fine il y a plus de 30 ans.
Ses étagères en chêne, son authentique balance
(aujourd’hui décorative), ses bonbonnières, ou sa
caisse en forme de pupitre d’écolier... tout dans
cette épicerie est une ode au passé et à l’authenticité.
Ces valeurs, on les retrouve aussi dans l’échange et
la complicité qui s’instaurent naturellement avec
les clients. Car l’épicier met un point d’honneur
à rendre service, et à renseigner au plus juste, sur
son commerce, mais aussi sur sa ville : il est fier de
porter, sur le revers de sa blouse blanche, le badge
“I love Nancy”.
Avec tout cela, nous en oublierions presque
les produits Gaulard... Et pourtant, les confitures
de mirabelle en été et les escargots en hiver
sont faits maison. La véritable conserverie La
Quiberonnaise, et la gamme de bonbons “comme
dans le temps” (parmi lesquels la gomme d’acacia
et le fameux Stoptou) font quant à eux une partie
de la renommée de cet établissement centenaire...
comme si, après toutes ces années, rien n’avait
changé.
Gaulard Epicerie Fine
1 rue Saint Nicolas - 54000 Nancy
Tél. 03 83 32 32 10
www.epicerie-gaulard.com
Cette sandwicherie italienne vous propose un
concept simple : composer votre sandwich en direct
en choisissant une palette d’ingrédients extra frais
parmi des fromages (ricotta, gorgonzola, parmesan,
mozzarella), des charcuteries (mortadelle, jambon
cru, coppa, bresaola, jambon cuit) et des légumes
(tomates, poivrons, courgettes, aubergines).
Un sandwich ? Oui, mais pas n’importe lequel. Ici, on
préfère parler de «piadina». Cette galette de pain
non levé, croustillante et très parfumée porte en
elle toutes les saveurs de la terre dont elle provient :
la Romagne ! Elaborée devant vous, la piadina peut
s’accompagner au choix d’une savoureuse soupe
minestrone, de salades de pâtes ou d’un fabuleux
tiramisu ... évidemment fait maison.
Situé à proximité des places Carnot, Dombasle et
Stanislas (à 100 mètres), Biscotto vous invite à partir
à la découverte d’authentiques saveurs transalpines,
sur place ou à emporter, de 11h30 à 14h30 et de
18h30 à 21h du lundi au samedi.
4E
Biscotto
rue des Michottes
03 83 46 68 67
Gustatori
D’Emilie-Romagne à la Sardaigne, Gustatori, c’est un peu
comme une terre d’Italie en plein coeur de Nancy. Epicerie fine,
l’établissement tient aussi un espace restauration pour découvrir en
direct l’art culinaire de la péninsule. Depuis 2007, année d’ouverture de Gustatori, les propriétaires Bertrand Château et Bertrand Le
Tacon, par leurs origines et leurs affinités italiennes, ne sélectionnent
que les produits les plus savoureux, qu’ils prennent soin de goûter
avant de les disposer sur les étagères.
En tout, pas moins de douze enseignes leur fournissent des
produits de qualité, fabriqués exclusivement en Italie puis importés.
C’est donc avec fierté que le tandem propose du Culatello di Zibello,
jambon rare et méconnu, ou de la bottarga, variété de “caviar” sarde.
Au rayon traiteur, les pâtes fraîches sont farcies à la Trévise et à la
Ricotta. Plus loin, dans l’espace réservé à l’épicerie sèche, les pâtes
de Poschiavo font face aux appétissants “spaghetti giganti”, tandis
que côté vin, les 60 références œnologiques ont de quoi vous donner
le tournis, même sans dégustation : Barolo, Amarone, Chianti ou
Moio… c’est un ancien sommelier qui approvisionne la boutique en
grands crus du pays. La France n’a qu’à bien se tenir, l’Italie confirme
avec Gustatori qu’elle est bien une terre de gastronomes.
Gustatori
40 rue Stanislas - 54000 Nancy
Tél. 03 83 34 19 53
Terraviva
C’est dans l’ancienne boutique Au Cartophile dans la VilleVieille, que Terraviva a élu domicile depuis l’été 2003. Tout au long
de l’année, des oliviers accueillent les passants à l’entrée du magasin,
et ce, non sans raison. Ici, l’huile d’olive se décline tous azimuts :
à la bergamote, au citron vert ou à la mandarine. Son compagnon
indissociable, le vinaigre balsamique de Modène (le véritable), vous
attend sur des étagères remplies d’une multitude d’autres délices :
beurre et miel à la truffe, crèmes “tartinables” pour l’apéritif, authentiques pâtes italiennes... chez Terraviva, tout a été conçu pour
“apporter un peu de soleil à Nancy” comme l’explique Anne Farner,
gérante du magasin.
Et cette dernière l’a bien compris, le Sud ne passe pas seulement
par l’art culinaire. Dans son univers où le sol revêt un carrelage ocre
et où les murs sont de pierre : cosmétiques et céramiques tiennent
une place de choix. Ainsi le traditionnel pavé de Nancy côtoie le pain
d’Alep, un savon à base d’huile de baies de lauriers élaboré par les
Mésopotamiens il y a plus de 4000 ans. De l’autre côté, en hauteur
et discrètes, les Pintades de Lussan constituent une vraie petite
armée d’argile : ces volailles en poterie émaillée issues du village
provençal éponyme, donneront un style assurément méridional à
votre intérieur.
Terraviva
105 Grande Rue - 54000 Nancy
Tél. 03 83 31 27 50
www.terraviva-nancy.com
28
Lapin d’épices
Entre le Musée de l’Ecole de Nancy et la Villa Majorelle, siège une épicerie fine de terroir qui, bien qu’elle
n’ait ouvert qu’en décembre 2008, résulte d’un projet
vieux de 30 ans. Nicole Lapointe et Marie-Jeanne Houllé,
mères de famille et amies de longue date, ont créé Lapin
d’épices “par passion pour les traditions et l’authenticité”. Et comme l’une est Alsacienne et l’autre Lorraine,
c’est tout naturellement que la boutique présente
exclusivement des produits en provenance de ces deux
régions. Plats d’épicerie fine, mais aussi confiserie, glaces
ou eaux de vie, chaque spécialité est finement sélectionnée directement chez des producteurs locaux ou auprès
d’enseignes réputées. Le rayon dédié à la Lorraine et aux
Vosges propose, entre autres, tisanes ou sirops à l’ortie et
chutney de bluets, tandis que côté Alsace, le baeckeoffe
aux escargots aiguisera les papilles des plus fins gourmets.
Mais Lapin d’épices n’est pas uniquement consacré
à la bonne chère. Mettre en valeur le patrimoine des
régions Alsace-Lorraine par l’artisanat et les arts de la
table est également une de ses priorités : linge de table
Beauvillé, poteries de Soufflenheim, cristal de Porcieux
ou faïences de Lunéville permettront de dresser de jolies
tables sur lesquelles déguster d’authentiques recettes de
pays.
Lapin d’épices
16 place Paul Painlevé - 54000 Nancy
Tél. 03 83 55 03 19
http://lapindepices.monsite.orange.fr
29
Château de Manoncourt
30
MILLE ET UNE NUITS
Demeures de seigneurs,
Nancy habille ses nuits
de pierres et de vert
A quelques encablures de la place Stanislas ou à moins d’un quart d’heure du cœur historique de
Nancy, trois joyaux de l’hôtellerie lorraine sont à découvrir pour leur art de vivre. Nichés au cœur
de la ville, dans d’éclatants écrins de verdure ou sur d’audacieux contreforts, ils accueillent une
clientèle avertie, dans un souci du bien-être de l’hôte. Domaines arborés et propriétés seigneuriales,
ces retraites de charme proposent un accueil personnalisé, la gamme complète du confort et en
point d’orgue, quiétude et sérénité sans faille. La tendance 2009-2010 de vos nuits nancéiennes sera
au beau : clos et couverts raffinés vous attendent au détour d’un sentier.
Un bijou 18ème à votre guise
Ferronneries d’art, porte
Majorelle, escalier monumental
et stucs à la française : dès l’entrée, l’œil savoure le charme classique de cette ancienne abbaye
devenue demeure de seigneurs
au 18ème siècle, et bien nommée
Hôtel de Guise. Le Marquis de
Jouffroy et la Comtesse de Bressey ont signé cette interprétation
typique du classicisme en 1752 :
la favorite du Roi Stanislas ne
pouvait guère mieux imaginer
que cet hôtel particulier pour
logis. Pour l’heure, poutres et
plafonds ornés de fleurs de lys
évoquent le style Louis XIII, tout
comme l’imposante cheminée
de la salle des petits déjeuners
dallée de pierres d’époque. L’hôtel vient de faire peau neuve :
les aménagements ont permis
d’éclaircir les façades côté rue
et côté cour. A l’intérieur, on a
conservé l’esprit du lieu avec
peintures à la chaux et re-sablage
des ornements en collaboration
avec l’architecte des Bâtiments
de France. L’hôtel, qui s’est associé entres autres au Chardon
Bleu pour son volet gastronomique, propose une nouvelle
gamme de forfaits à destination d’un public en attente de
culture et de bien-être. La nouveauté 2009-2010 : le “forfait
détente” comprenant une séance
de hammam et massage au spa,
des entrées au Musée Lorrain et
au Musée de l’Ecole de Nancy,
deux nuitées et un repas gastronomique. Incontournable également : le “forfait découverte” qui
associe deux repas au Petit Cuny
et à la Table du Bon Roi Stanislas, les entrées aux deux musées
et l’hébergement. Pour les internautes, précisons également que
le Wi-Fi est bien entendu gratuit.
Hôtel de Guise
18 rue de Guise - 54000 Nancy
Tel. 03 83 32 24 68
[email protected]
www.hoteldeguise.com
31
Château de Manoncourt
Nuits de Chine à Manoncourt
Morey : le château des Ducs
Lieu insolite par excellence, le Château de Manoncourt pourrait être un coin d’extrême orient en
territoire lorrain. Imaginez une bâtisse de style 19ème
siècle aux toitures de tuiles rouges, nichée au cœur
d’un parc arboré japonisant. Deux pigeonniers du
15ème siècle flanquent cet étonnant édifice aux boiseries presque normandes. Mais la plus grande surprise
du lieu reste l’étonnant salon Guingot, décoré des
fresques les plus abouties du célèbre artiste de l’Ecole
de Nancy. Derrière les murs, le mélange des genres
atteint des sommets : l’Asie en habille les pièces, dans
un esprit zen et épuré. Méli-mélo atypique diront
les uns, rêve d’un ailleurs intemporel clameront les
autres. D’aucun en restera sans voix, le lieu est bluffant. C’est d’ailleurs la principale raison qui a poussé
le couple Kuntz, il y a dix ans de cela, à reprendre le domaine et à mettre tout en œuvre pour en faire le havre
de paix qu’il est aujourd’hui. Voyageurs et amateurs
d’art invétérés, les époux ont poussé le souci de la décoration à son comble en alliant un mobilier chinois
chiné à cet écrin du patrimoine lorrain. Même le parc
est un pur dépaysement : essences rares y côtoient espèces séculaires “bonzaïsées” autour d’un point d’eau
en clair-obscur. Côté arts et matières, la maîtresse de
maison aime ouvrir les portes de son domaine aux
artistes qui parlent à son sens de l’esthétique : découvrir Manoncourt pendant une exposition Colin, par
exemple, est un must à combiner aux stages de taille
de bonzaï que propose votre hôtesse. A réserver absolument : la suite en duplex créée dans les anciennes
dépendances du château. Petit bijou à taille humaine,
ce lieu hors du commun est à découvrir entre Metz
et Nancy.
Construit au 12ème siècle sur les ruines d’un couvent des templiers, le Château de Morey est passé aux
mains du seigneur Jehan de Toulon au 17ème siècle,
après la disparition de la lignée des Sires de Morey.
Les Ducs de Lorraine y ont laissé leur empreinte : les
murs d’enceinte de cet ancien bastion frisent les cinq
mètres de haut et dominent la vallée de la Natagne,
offrant un panorama époustouflant jusqu’à Metz.
Plusieurs siècles d’histoire ont préservé le domaine
de la ruine mais un incendie en a ravagé l’intégralité en 1985. A cette époque, il n’en reste plus que les
quatre murs et la bâtisse est laissée à l’abandon. C’est
alors qu’intervient la famille Karst qui, à tour de bras,
la rebâtit pierre après pierre avant d’y ouvrir cinq
chambres d’hôtes. L’ensemble harmonieux, desservi
par une allée cavalière, est sis dans un vaste jardin où
poussent marronniers, cèdres du Liban, tilleuls, hêtres
pourpres, chênes et érables : c’est dire si la nature y a
établi ses droits pour inviter au calme et à la sérénité.
Ecuries et plan d’eau parfont l’ensemble, pour un
séjour hors du temps. Sélectionné par le Guide Michelin 2009 et récompensé par le Prix Mirabelle 2007
(distinction décernée par les hôtes pour un accueil
sans faille), cette étape vaut le détour. La vue sur la
vallée est grandiose et l’adresse compte toutes les facilités du genre : Internet en Wi-Fi, piscine couverte,
mini-golf, table de ping-pong et baby-foot. Le château de Morey fait aussi table d’hôtes sur réservation.
Château de Manoncourt
10, rue du Château - 54610 Manoncourt-sur-seille
Tél. 03 83 86 50 50
[email protected]
www.chateau-de-manoncourt.com
32
Château de Morey
19, rue Saint Pierre - 54610 Belleau
Tél. 03 83 31 50 98
[email protected]
www.chateaudemorey.com
Gaëlle Girard-Marchandise
Château de Manoncourt
Château de Morey
33
SAISONS CULTURELLES
Spectacle en O majeur
L’Opéra national de Lorraine nous ouvre ses passions
S’il est un lieu nancéien dédié à l’art lyrique, c’est bien l’Opéra national de
Lorraine. Situé sur la place Stanislas et dans le prolongement de la rue SainteCatherine, l’établissement s’est vu attribué en 2006 le label "Opéra national"
par le Ministère de la Culture et de la Communication. Cette distinction
reconnaît ainsi la réussite artistique de la scène, qui est devenue le cinquième
Opéra National en région, après Lyon, Bordeaux, Strasbourg et Montpellier.
34
I
l nous faut remonter près d’un siècle en arrière pour saisir l’importance d’une telle institution dans le patrimoine local et la vie des
nancéiens. L’Opéra était jadis situé de l’autre
côté de la place, à l’emplacement de l’actuel Musée des Beaux Arts, et se nommait alors Théâtre de
la Comédie. Construit à l’initiative de Stanislas en
1758, l’établissement fut détruit moins de 200 ans
plus tard, en 1906, lors d’un incendie.
Le Palais Hornecker
Suite à ce sinistre, il était nécessaire de reconstruire au plus vite une scène lyrique, en gardant
toutefois un point d’ancrage dans le quartier historique de la ville. C’est en 1909, suite à la séparation
de l’Église et de l’État quelques années auparavant,
que le gouvernement prend possession d’un terrain contigu à l’ancien Théâtre de la Comédie :
celui de l’Hôtel des Fermes, ancienne propriété
de l’Evêché. La municipalité fait alors appel à
un architecte pour rebâtir un nouveau théâtre,
symbole de l’âge d’or républicain régnant sur
Nancy en ce début de siècle. La tâche est confiée
à l’alsacien Joseph Hornecker, dont le “palais” sera
inauguré en 1919. Il est à la fois l’un des derniers
exemples de théâtre à l’italienne en Europe, et l’un
des premiers à user de béton armé.
Le Foyer du public
de l’Opéra
35
La Cenerentola ou le Triomphe
de la Bonté, Gioacchino Rossini
Opéra de création
Depuis son ouverture, le Palais Hornecker est un
lieu dédié à la création. Toutes les compétences y
sont rassemblées pour faire vivre les spectacles :
des coiffeurs/maquilleurs aux machinistes et
autres régisseurs, en passant bien sûr par les
artistes du chœur de l’Opéra mais aussi les
musiciens de l’Orchestre symphonique et lyrique
de Nancy. “Notre maison d’Opéra réalise ses
propres décors, costumes et accessoires” n’hésite
pas à rappeler le directeur Laurent Spielmann,
mettant ainsi en évidence le travail effectué
en coulisses, derrière l’épais velours rouge des
rideaux.
Tout en conservant son identité propre, l’Opéra
national de Lorraine soigne aussi sa programmation en l’équilibrant selon des critères précis. Il est ainsi primordial qu’une saison trouve
son rythme entre un répertoire connu et des
oeuvres moins connues, mais aussi en alternant
les drames, les tragédies et les représentations
plus légères comme les opérettes. “Nous essayons
constamment de varier notre programme entre
opéra classique et opéra comique afin que l’art
lyrique reste synonyme de plaisir pour le public”,
précise le directeur de l’Opéra. Constante partition
en mouvement, cette subtile sélection participe de
la renommée de l’établissement.
36
Soirée à l’Opéra
Faire connaître l’opéra
Par son label national mais aussi par le souci d’un travail
artistique de qualité, l’Opéra de Lorraine a acquis ces dernières
années une forte reconnaissance. “Il s’agit d’un lieu de plus
en plus populaire, où règne un savant mélange de curiosité,
d’aventure et de fidélité”, résume ainsi Laurent Spielmann.
Promouvoir l’art lyrique est l’un des principaux objectifs
de l’établissement qui entend faire découvrir l’opéra au plus
grand nombre. Par des concerts accessibles et des actions
pédagogiques, il souhaite que les jeunes, ainsi que les publics
qui, pour des raisons diverses, n’ont pas accès à la culture,
aillent à la rencontre d’un art qui a tant à leur offrir.
Lucile Wehrlé
Opéra national de Lorraine
1 rue Sainte-Catherine - 54000 Nancy
Tél. 03 83 85 30 60
www.opera-national-lorraine.fr
c
If one had to single out a particular site in Nancy for its
contribution to the lyric arts, it would be the Lorraine
National Opera House in Place Stanislas (named one
of France’s national opera houses by the Ministry of
Culture and Communications in 2006, becoming part of
the select club together with Lyon, Bordeaux, Strasbourg
and Montpellier). In recent years, the Lorraine National
Opera Company has earned an enviable reputation
in the lyric arts in France thanks to its creativity and
dedication.
Der wichtigste Ort für Musiktheater in Nancy ist
ohne jeden Zweifel die “Opéra National de Lorraine”.
Dieses an der Place Stanislas gelegen Opernhaus
wurde 2006 vom französischen Ministerium für Kultur
und Kommunikation zur “Nationaloper” ernannt.
Diese Auszeichnung stellt eine Anerkennung des
künstlerischen Erfolges dieses Opernhauses dar, das
nach Lyon, Bordeaux, Straßburg und Montpellier die
fünfte Nationaloper der französischen Regionen wurde.
Durch ihre Ernennung zur Nationaloper, aber auch
durch ihr Bemühen um künstlerische Qualität hat die
“Opéra National de Lorraine” in den vergangenen
Jahren im Bereich der Kreation und der Förderung des
Musiktheaters große Anerkennung gefunden.
37
SAISONS CULTURELLES
SUIVEZ LE GUIDE !
Nancy lance ses nouveaux programmes culturels
L
a cité ducale est une ville foisonnante
d’événements, de moments phares regroupant à la fois d’importants festivals,
des spectacles son et lumières et des expositions de premier ordre. Tous ces grands rendez-vous jouent à l’année le rôle d’ambassadeurs
auprès d’un public amateur d’arts et de culture
et leur impact devrait encore croître grâce au
lancement d’une nouvelle série de guides.
Afin de pouvoir informer le public et de l’aider dans ses choix, le Pôle Culture de la Ville de
Nancy et sa directrice Véronique Noël viennent
de créer des “carnets de voyage” dont la périodicité suivra celle des saisons. Ces fascicules au
format poche ont pour vocation de compléter
le rôle déjà joué par l’agenda culturel, bible exhaustive recensant l’ensemble des manifestations nancéiennes.
38
Des rendez-vous incontournables
Edités quatre fois par an, ces petits guides
se présentent sous forme d’un étui regroupant
des fiches individuelles correspondant chacune
à une manifestation. Pour chaque saison, une
charte graphique aux couleurs vives “habille”
une sélection de rendez-vous incontournables
déclinés autour de trois thématiques : expositions, événements, son et images. Jaune étincelant pour l’été, chocolat glacé pour l’automne…
les saisons sont rapidement identifiables par
l’utilisateur. L’ensemble comprend également un
plan de Nancy positionnant les différents lieux
de rendez-vous référencés.
Le premier guide de la série, celui de l’été
2009, a été lancé le 8 juin dernier accompagné
du slogan “Un bel été à Nancy”. Couvrant la période allant de juin à septembre, il présente en
tout 13 manifestations touchant un large public.
Le second guide de la série est intitulé “Un éclat
d’automne à Nancy”.
En version numérique
Ayant pour ambition de toucher le plus
large public possible, ces carnets de voyage
se déclinent également en version numérique sur le web. La bonne idée ici est de proposer à l’internaute de télécharger le patron
du guide et de le composer lui-même selon
ses goûts en y intégrant uniquement les
fiches souhaitées. Il existe un site dédié pour
chaque saison dont les adresses se construisent toutes autour du même modèle : www.
ete.nancy.fr, www.automne.nancy.fr (etc.)
Papier ou numérique, les carnets de
voyage sont les compagnons indispensables
d’un séjour réussi à Nancy. Diffusés largement sur les circuits touristiques, les lieux
publics et les commerces de l’agglomération, avec notamment 50 000 exemplaires
distribués sur la période estivale, ils sont
déjà devenus les conseillers très prisés de
notre ville, sachant trouver les mots justes
pour vous donner envie de découvrir la cité
ducale et ses pépites.
1
Anthony Humbertclaude
Nancy City Council’s Cultural Services have produced
a series of “logbooks” listing the high-points of each
season. With four editions a year, these little guides
are in the form of a folder containing a series of cards
describing each event. The information is also available
on the website as our aim is to interest as wide a public
as possible. In the logbooks, visitors will find all the
information they need to make the most of their stay in
Nancy. You will discover all the fascinating things there
are to see and do in this our capital city.
Das Kulturreferat der Stadt Nancy hat vor kurzem
erstmalig seine „carnets de voyage“ herausgegeben,
die jeweils für eine Jahreszeit aufgelegt werden. Diese
kleinen Stadtführer in Form einer Hülle mit einzelnen
Merkblättern zu jeder Veranstaltung werden viermal
pro Jahr herausgegeben. Sie sollen ein möglichst breites
Publikum erreichen und werden auch als OnlineVersion im Internet angeboten. Als unverzichtbare
Begleiter für einen gelungenen Aufenthalt in Nancy
machen sie Ihnen ganz bestimmt Lust darauf, die
Herzogsstadt und ihre Highlights zu entdecken!
2
1- TRAGIC / LOVE,
chorégraphie Stephen Petronio
2- Il Viaggio a Reims,
Gioacchino Rossini
Les saisons culturelles sur Internet
www.ete.nancy.fr
www.automne.nancy.fr
www.hiver.nancy.fr
www.printempsnancy.fr
39
SAISONS CULTURELLES
Trois coups en six actes
Nancy et ses théâtres
Qu’il se rapporte à l’art dramatique, ou au lieu dans lequel il se représente, le théâtre est
une composante essentielle de la vie culturelle nancéienne. De répertoire ou de création,
classique ou contemporain, joué dans des endroits intimistes ou des salles prestigieuses,
il peut adopter toutes les formes, au gré des saisons et des élans artistiques... car il
est divers et pluriel. Lever de rideau et coup de projecteur sur Nancy et ses théâtres !
La Manufacture : festival et créations
Une longue cheminée de briques rouges. C’est là le symbole incontournable du
Théâtre de la Manufacture, unique vestige de l’ancienne Manufacture des Tabacs
du 19ème siècle. Centre Dramatique National depuis 1987, la “Manu” est à la fois un
lieu de création et de production de théâtre contemporain, même si le répertoire
classique n’est en rien délaissé. Dirigé depuis 1992 par le metteur en scène Charles
Tordjman, qui va laisser son fauteuil à Michel Didym en janvier 2010, l’établissement s’ouvre au plus grand nombre en créant et accueillant des spectacles de théâtre
accessibles à tous. Que le spectacle se déroule dans la grande salle de 376 sièges, ou
dans celle, plus petite, que l’on nomme la “Fabrique”, l’équipe de la Manufacture
souhaite aller à la rencontre de tous les publics, en leur permettant une expérience
de théâtre riche. L’occasion est toute trouvée lors du festival Passages, qui tous les
deux ans, rend compte de l’état de la création théâtrale à l’Est de l’Europe.
Note : En raison de travaux, la Manufacture sera fermée pendant l’année 2010 et délocalisera notamment
ses spectacles sur la scène nationale André Malraux à Vandœuvre.
Théâtre de la Manufacture
Centre Dramatique National Nancy Lorraine
10 rue Baron Louis - 54000 Nancy
Tél. 03 83 37 42 42
www.theatre-manufacture.fr
40
"Le Petit Théâtre, dans la ville..."
41
La salle Poirel : la polyvalence culturelle avant l’heure
C’est à la fin du 19ème siècle que l’ensemble Poirel fut créé grâce au
legs de Victor Poirel, généreux mécène, qui souhaitait un équipement
culturel polyvalent, comportant à la fois une salle de concert, une galerie
d’exposition et un conservatoire de musique. Promesse tenue ! Plus d’un
centenaire plus tard, la salle Poirel est un lieu de programmation incontesté à Nancy, où l’éclectisme et la diversité règnent en maîtres. Ce lieu de
culture vivante propose aussi bien des pièces de théâtre que des concerts
de musique de répertoire, sans oublier les spectacles de chanson, d’humour, de cirque et de danse. La salle, construite à l’image d’un théâtre à
l’italienne, est illuminée par la grande verrière zénithale. Les cartouches
des balcons représentent quant à eux les personnages marquants des 18ème
et 19ème siècles dans le domaine de la musique et de l’art. Une manière de
rappeler la fonction pluridisciplinaire du lieu.
Salle Poirel
3 rue Victor Poirel - 54000 Nancy
Tél. 03 83 32 31 25
www.poirel.nancy.fr
42
”Le Petit Théâtre, dans la ville... ” :
l’harmonie des planches et des pierres
“Le petit marais de Nancy, proche de Paris,
pas très loin d’Avignon”. À la découverte de cette
devise, on a presque tout compris du “Petit Théâtre,
dans la ville...” : un endroit où règnent la tolérance
et la volonté de donner des spectacles de qualité.
Conventionné avec la ville de Nancy depuis 2006, le
Petit Théâtre se veut un espace tout à la fois populaire
et chaleureux, présentant des œuvres qui, si elles
émanent souvent d’auteurs classiques (Gogol, Sartre),
n’en restent pas moins contemporaines (I.Hrovitz,
A.Dorfman) par l’atmosphère qui s’en dégage. En
plein coeur de ville, ce théâtre est situé dans un hôtel
particulier du 16ème siècle où le charme des vieilles
pierres opère immédiatement. La patine du temps
efface toute normalité... les rideaux rouges, le sol noir
et les projecteurs sont là pour rappeler un théâtre
traditionnel, comme le souhaitent les directeurs
Maryse Dolweck et Hervé Breuil. Les 33 places de
l’unique gradin incitent le public à s’immerger dans
le spectacle pour ne reprendre son souffle qu’une fois
le silence final venu.
Le Petit Théâtre, dans la ville
11 Grande Rue - 54000 Nancy
Tél. 03 83 35 35 14
http://petittheatrenancy.free.fr
Le Théâtre de Mon Désert :
lien social et vivier culturel
Proposer une salle ouverte au plus grand
nombre, que ce soit pour le public ou les artistes, c’est
la mission de service public que le Théâtre de Mon
Désert a entreprise depuis 2003, et qu’il poursuit avec
succès aujourd’hui. Car ce petit théâtre municipal de
100 places ne veut surtout ignorer personne. C’est
pourquoi il met à disposition gratuitement sa scène
aux compagnies de théâtre du Grand Nancy, qui
peuvent alors y évoluer librement et proposer des
pièces contemporaines, classiques ou de boulevard,
de manière conviviale et appliquée. Que les troupes
soient professionnelles ou en amatrices, l’objectif
est de renforcer l’offre culturelle sur la ville tout en
accompagnant les comédiens dans leur démarche
artistique.
Théâtre de Mon Désert
71 bis rue de Mon Désert - 54000 Nancy
Tél. 03 83 85 30 85
43
Ça Respire Encore :
amuse-gueules et autres douceurs scéniques
Venez prendre une bouffée d’art ! Ça Respire
Encore est une compagnie créée en 1991 qui
s’intéressait à l’origine à des créations empruntées
aux oeuvres de Sophocle, sans pour autant délaisser
Koltès et d’autres dramaturges contemporains. Mais
Ça Respire Encore est également, depuis 2003, le
nom du théâtre conventionné avec la municipalité,
où se déroulent des ateliers d’acteurs pour des
comédiens amateurs ou professionnels supervisés
par Daniel Pierson et Kiki Paquier. Ces formations
au théâtre pour tous âges contribuent au succès
de l’établissement. Initiation aux masques de la
Commedia dell’Arte ou au clown : l’art dramatique n’a
jamais été aussi nuancé et insolite qu’en ces lieux ! Le
théâtre accueille également, dans le cadre de spectacles
“expérimentaux”, des comédiens souhaitant tester les
réactions du public lors d’une nouvelle pièce. Mais en
terme de popularité, ce sont les lectures impromptues,
ou “amuse-gueules”, qui reçoivent l’accueil le plus
enthousiaste. Un lundi par mois, c’est autour d’une
tartine et d’un verre de vin que l’auditoire se délecte
de textes d’auteurs interprétés non sans un certain
relief.
Théâtre Ça Respire Encore
126 bis rue Saint-Dizier - 54000 Nancy
Tél. 03 83 32 19 81
www.ca-respire-encore.com
Le Caveau de la Roële :
un théâtre grand cru
Qu’il soit de divertissement ou de réflexion,
le théâtre présenté au Caveau de la Roële à Villerslès-Nancy est le résultat passionné d’une pratique
amateur qui a débuté en 1975, année de création de
la compagnie dûment nommée “Les Comédiens de
la Roële”. Sur les planches, les comédiens, pour qui
pratique théâtrale rime avec plaisir et divertissement
intelligent, s’amusent non sans sérieux. La salle de
80 places, ancien caveau de vignerons, accueille les
représentations de la compagnie pensionnaire ou
celles d’autres troupes invitées. Elle est également le
lieu d’expression d’élèves-dramaturges qui, à l’issue
d’une année de cours et d’initiation aux techniques
du comédien, se produisent sur la scène du caveau.
Par son dynamisme, ce petit théâtre découvreur de
talents prouve que l’art dramatique n’est pas le terrain d’expression de la seule cité ducale mais aussi de
voisines audacieuses comme Villers-lès-Nancy ou encore Frouard (Théâtre Gérard Philipe) et Tomblaine
(Théâtre de la Source).
Théâtre de la Roële
Place de l’église - 54600 Villers-lès-Nancy
Tél. 03 83 41 28 35
http://theatredelaroele.free.fr
Lucile Wehrlé
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45
SuiteHotel. Une autre façon de vivre l’hôtel
La porterie du Musée Lorrain
Le duc Antoine
46
SAISONS CULTURELLES
Au temps de Charles III
2012, année de la Renaissance à Nancy
Si, à Londres, 2012 est marqué par les Jeux Olympiques d’été, à Nancy on
entend célébrer, cette année là, l’une des périodes les plus brillantes
de l’histoire du duché de Lorraine et de sa capitale : la Renaissance.
L
a Lorraine vécut alors un
véritable âge d’or. Au 16ème
siècle en effet, l’Etat lorrain
s’affirme, les ducs nouent
des alliances prestigieuses, l’industrie et le commerce prospèrent, la
première université de Lorraine
voit le jour à Pont-à-Mousson. Et
c’est surtout l’époque où la Lorraine
donne à l’Europe et au monde des
artistes au talent immense, dont les
œuvres font, aujourd’hui encore,
l’admiration de tous : Ligier-Richier
au début de la période, Jacques
Callot ou Georges de La Tour à la
fin, pour n’en citer que quelques
uns. Châteaux, églises, hôtels particuliers, demeures bourgeoises
témoignent aujourd’hui encore,
par leur architecture soignée et souriante, des aspirations d’une époque
qui croit en l’avenir.
A Nancy, on élève les portes
Saint-Georges, Saint-Nicolas et de
la Citadelle, plusieurs hôtels particuliers, au charme intact, voient le
jour ; la chapelle ronde de l’église
des cordeliers prend pour modèle
celle des Médicis à Florence ; le palais ducal s’agrandit et embellit, tandis que dans les environs, s’élève le si
beau château de Fléville. Enfin, c’est
l’époque où la Ville-Neuve voulue
par le Duc Charles III, et imaginée
par des architectes et urbanistes italiens, fait l’admiration de l’Europe entière par son audace et sa modernité.
Comme en 1999, à l’occasion
de “l’Année de l’Ecole de Nancy”,
comme en 2005, lors du “Temps
des Lumières”, Nancy et le Grand
Nancy convient les Lorrains et les
visiteurs venus d’ailleurs non seulement à une passionnante leçon
d’histoire, la visite d’expositions
prestigieuses, la découverte d’un patrimoine à la richesse insoupçonnée,
mais également à des rendez-vous
étonnants et insolites autour de ce qui
constitue le cœur même de la Renaissance : les grandes découvertes,
le progrès scientifique et technique,
l’économie du savoir, mais aussi les
fêtes dans la rue, la révolution dans
l’art, l’affirmation du bonheur de
l’homme et de la beauté du monde !
Pour mettre au point le programme de ces manifestations, un
comité scientifique, rassemblant les
meilleurs spécialistes, et une Mission
viennent d’être mis en place.
La Porte de la Citadelle
47
©David Siebert
SAISONS CULTURELLES
Ahmad Jamal
Un rythme de rentrée
Le festival Nancy Jazz Pulsations, entre valeurs sûres et découvertes
Qui aurait pu prédire, à l’automne 1973, lorsqu’une poignée de passionnés nancéiens
organisaient la première édition du festival Nancy Jazz Pulsations, que ce rendez-vous
deviendrait quelques décennies plus tard un événement musical majeur de la scène nationale ?
Forte d’un historique glorieux, l’équipe de NJP,
le programmateur Patrick Kader en tête, ne donne
pas pour autant dans la nostalgie. “NJP est un festival de son temps, qui sait évoluer en fonction de
l’époque” confie-t-il. Pourtant, si on fouille la mémoire de ces pulsations (voir encadré), on recense
les plus grands noms du jazz (Miles Davies, Nina Simone) du blues (B.B. King, John Lee Hooker) et du
gospel (Ray Charles).
48
Java
©David Siebert
Si cette manifestation est aujourd’hui décentralisée
dans plusieurs lieux de spectacles nancéiens, elle est indissociable du mythique chapiteau du parc de la Pépinière et du fameux “Magic Mirrors”. Situé au cœur de la
ville, ce poumon musical donne le rythme à toute une
population chaque mois d’octobre. “Nous tenons beaucoup à ce lieu, qui fait partie de l’histoire de NJP, dans
la mesure où il accueille nos concerts depuis la toute
première édition” précise Patrick Kader, qui insiste par
ailleurs sur l’importance de proposer des performances
musicales dans tous les lieux vivants de Nancy pendant la
durée du festival, en l’occurrence près de deux semaines.
La Roulotte
©David Siebert
Au fil du temps, les organisateurs ont su bouleverser
leurs habitudes, au risque parfois de décontenancer les
puristes du jazz - premier public du festival - afin d’intégrer habilement à l’affiche les genres émergents (hip hop,
rock indépendant), les styles musicaux novateurs (musique électronique) et même les figures de proue de la
grande variété française (Christophe en 2002, Bashung
en 2008). Grâce à sa politique de programmation éclectique, fondée sur un juste équilibre entre les valeurs sûres
et les découvertes, NJP a su s’imposer comme le rendezvous musical automnal du Grand Est, attirant de grands
médias nationaux comme France Inter ou Arte.
©Johann Cavé
Une programmation artistique audacieuse
Sun Ra Arkestra
49
©David Siebert
Sun RA Arkestra
The Nancy Jazz Pulsations Festival, launched in
1973, is now a major event on France’s music scene.
In October each year some 120 groups perform on
various stages in Nancy. Nevertheless the Festival
is still symbolized by the mythical Pépinière Park
Marquee. On average 100,000 spectators have come
to listen to some of the best known names in jazz
(Miles Davies, Nina Simone), blues (B.B. King,
John Lee Hooker) and gospel (Ray Charles). The
Festival also presents many of the most interesting
contemporary artists in hip hop, independent rock,
electronic music…
Das Festival „Nancy Jazz Pulsations“, das 1973
gegründet wurde, ist heute eines der wichtigsten
Events der französischen Musikszene. Rund
120 Ensembles treten jedes Jahr im Oktober auf
verschiedenen Bühnen in Nancy auf und ziehen
durchschnittlich 100 000 Festivalgäste an. Heute ist
dieses Event auf verschiedene Veranstaltungsorte in
Nancy verteilt, doch es ist nach wie vor eng mit dem
legendären Großraumzelt im Parc de la Pépinière
verbunden. Die größten Namen des Jazz (Miles
Davies, Nina Simone), des Blues (B.B. King, John Lee
Hooker) und des Gospel (Ray Charles) sind auf dem
NJP aufgetreten, das auch aktuelle Musik wie HipHop, Independent Rock und Elektromusik nicht zu
kurz kommen lässt.
50
120 formations, 100 000 festivaliers
Nombreux sont les Nancéiens qui attendent cet événement
comme on attend des vacances ou une grande fête populaire, planifiant leurs activités en fonction de la programmation de NJP.
L’un des atouts majeurs du festival est d’ailleurs sa politique tarifaire, qui permet aux budgets les plus modestes de profiter des
concerts grâce notamment à un système forfaitaire pour plusieurs
soirées. Quelque 120 formations artistiques investissent chaque
année les différentes scènes de la ville au mois d’octobre, mobilisant en moyenne 100 000 festivaliers. Un succès qui ne se tarit pas
et grâce auquel le festival progresse à chaque édition.
La fin des vacances d’été ne rime donc pas avec blues de rentrée du côté de Nancy, mais plutôt avec blues, jazz, rock et plus
généralement le meilleur de tous les genres musicaux !
Elise Frisoni
Nancy Jazz Pulsations
106 Grande Rue - BP 32338
54023 Nancy Cedex
Tél. 03 83 35 40 86
myspace.com/nancyjazzpulsations
www.nancyjazzpulsations.com
“Un de mes souvenirs les plus mémorables, c’est
probablement la venue de Nina Simone, en 1989.
Nous avions tout prévu pour son séjour à Nancy afin
qu’elle puisse donner le meilleur d’elle-même le soir
de son concert, qui fut d’ailleurs fabuleux. La même
année, nous avons eu l’immense honneur de recevoir
Miles Davis pour la troisième fois : une grande fierté
pour l’équipe de NJP.” Des anecdotes comme celle-ci,
Patrick Kader - dit “Patou” - en a des quantités. Rien
d’étonnant quand on s’attarde sur la liste étourdissante des grands noms passés par le festival : rien que
pour le jazz, des artistes tels que Archie Shepp, Herbie Hancock, Chet Baker, Dee Dee Bridegwater, Biréli
Lagrène… mais également des mythes comme Ray
Charles. Le blues constitue un aspect important de la
programmation, avec des légendes telles que BB King,
John Lee Hooker ou Buddy Guy. Le rock n’est pas en
reste puisque NJP peut se targuer d’avoir accueilli Ben
Harper, Joe Strummer (The Clash). De même, les mu-
siques du monde et les genres émergents ont été dignement représentés par Youssou’N Dour, Cesaria Evaora,
Massive Attack ou Daft Punk. En 2009, ce sont Maceo
Parker, Ahmad Jamal, Linton Kwesi Johnson, Joshua
Redman ou encore Rabih Abou Khalil qui ont honoré
le NJP de leur présence.
©David Siebert
Les grands moments de NJP
Patrick Kader, directeur général, programmateur du NJP
Création / Transformation / Réparation
L’atelier de Lune
à 50 m de la place Stanislas - 22 rue Gambetta - 54000 NANCY - 03 83 30 47 75 - http://sylvie.quintois.free.fr
Kenrokuen,
jardin japonais de Kanazawa
Diplomatie du thé
Nancy et Kanazawa, les secrets d’une relation durable
Voici désormais 36 ans que Nancy et la ville japonaise de
Kanazawa sont jumelées dans le cadre d’un partenariat très
dynamique illustrant l’ouverture internationale de la cité ducale.
I
nstallée sur la côte occidentale de l’île de Honshu, Kanazawa1 est la capitale de la
préfecture d’Ishikawa. Bordée par la mer du Japon, les Alpes japonaises et le parc
national Hakusan, la ville se trouve entre les rivières Saigawa et Asanogawa. Elle
compte environ 450 000 habitants et partage de nombreux points communs avec
Nancy qui ont favorisé le rapprochement de deux villes : un cœur historique (et les
problèmes de préservation qui y sont liés), une ouverture marquée vers l’art et l’artisanat d’art (Kanazawa possède un splendide musée d’art contemporain), un fort potentiel
universitaire…
52
Nancy a l'international
Echanges d’expériences et de cultures
Sur le plan événementiel, l’étroite collaboration existant
entre Nancy et Kanazawa se concrétise par l’organisation de
manifestations permettant aux nancéiens de découvrir la
culture japonaise. Ainsi en 2008, les célébrations du 35ème
anniversaire du jumelage furent l’occasion d’accueillir une
exposition exceptionnelle de broderies japonaises. Elles ont
aussi donné lieu à la tenue d’une Nuit du Japon placée sous le
signe des arts martiaux, du théâtre Nô et d’une présentation
de kimonos.
Fédérateur et mobilisateur, ce rapprochement s’inscrit
dans une politique des grands événements qui permet à la cité
ducale de dépasser les frontières du territoire hexagonal tout
en impliquant de manière constructive son tissu associatif.
Des collaborations ont ainsi pu être mises en place avec
l’Association franco-japonaise de Nancy mais également le
club de judo, par ailleurs l’un des acteurs initiaux du jumelage.
Dans un cadre plus technique, les deux métropoles ont
également développé des échanges autour d’expériences communes menées dans des domaines comme le développement
durable, le transport, la politique publique ou la gestion des
territoires. Kanazawa apporte par exemple son expertise en
matière de dépollution se basant sur les initiatives menées avec
succès à Tokyo. Ces thèmes porteurs seront au cœur des 2èmes
Rencontres franco-japonaises de la coopération décentralisée
qui se dérouleront en mai 2010 à Kanazawa2 autour du développement durable et de la culture.
Nancy has been twinned with the Japanese town
of Kanazawa since 1973. It is a highly dynamic
partnership that reflects the city’s desire to further
strengthen its international links. Kanazawa, with a
population of around 450 000, has a number of points
in common with Nancy: both have a historic city
centre, are committed to art and art craftwork, have
several dynamic universities…
Seit 1973 sind Nancy und die japanische Stadt
Kanazawa durch eine äußerst dynamische
Partnerschaft, die dem Wunsch der Herzogstadt nach
einer internationalen Öffnung symbolisieren, als
Partnerstädte vereint. Kanazawa hat etwa 450 000
Einwohner und hat viel mit Nancy gemeinsam, was
der Annäherung der beiden Städte förderlich war:
eine historische Altstadt, eine ausgeprägte Öffnung
für Kunst und Kunsthandwerk sowie ein starkes
Universitätspotenzial.
国際舞台でのナンシーの活動
ナンシー・金沢間の茶の外交、持続的な関係の秘訣
公国が国際舞台に目を向ける意思を象徴した、非常
に活発なパートナーシップの一環として、ナンシー
と日本の都市、金沢は、1973年より姉妹都市を提携
している。金沢は約45万の人口を抱え、ナンシーと
の接近を助長した多くの共通点がある。両市は歴史
的中心地であり、とりわけ芸術と工芸に対する理解
があり、また大学機関の多大な潜在力を持っている。
53
Des relations exemplaires
Toutefois, Kanazawa n’est pas
la seule ville avec laquelle Nancy
entretient des contacts privilégiés.
Historiquement, les premiers jumelages furent réalisés avec l’Angleterre
(Newcastle en 1954), la Belgique
(Liège en 1954), l’Allemagne (Karlsruhe en 1955), l’Italie (Padoue en
1964) avant de gagner le Japon en
1973. Trois autres villes ont également par la suite associé leur image à
celle de Nancy : Kiryat Shmona en Israël (1984), Lublin en Pologne (1988,
premier jumelage de l’histoire signé
avant la chute de mur de Berlin avec
un pays de l’Est) et enfin Cincinnati
aux Etats-Unis (1991).
Grâce à cette politique d’ouverture, Nancy est souvent sollicitée
en qualité de référent lors de grands
sommets internationaux comme
54
ce fut le cas récemment pour une
conférence sur la paix au Moyen
Orient. Son jumelage avec la ville
de Karlsruhe, signé peu après la seconde guerre mondiale, fait ainsi figure de “cas d’école” et fut d’ailleurs
récompensé en 1969 par le Prix de
l’Europe décerné aux deux villes
pour l’exemplarité de leurs relations.
Forte de ses huit “sœurs” urbaines, la cité ducale ne cesse de
gagner en crédibilité au niveau international. Membre du comité de
pilotage des assises franco-israéliennes, invitée à présenter le projet
Grande Région Sar-Lor-Lux dans le
cadre des réflexions menées autour
du Mercosur (marché économique
des pays d’Amérique du Sud), elle
symbolise l’évolution que connaissent actuellement les jumelages.
Ces rapprochements qui étaient
au départ davantage culturels ont
désormais pris de l’ampleur. Ils
évoluent aujourd’hui vers l’un des
nouveaux terrains de compétence
des collectivités territoriales : la diplomatie des villes.
Anthony Humbertclaude
1- Le nom de Kanazawa signifie littéralement
“le Marécage de l’or” et fait référence à une
ancienne légende qui veut qu’un paysan ait
trouvé de l’or en creusant le sol pour y planter
des pommes de terre et des céréales.
2- Les 1ères Rencontres franco-japonaises de la
coopération décentralisée se sont déroulées en
octobre 2008 à Nancy à l’occasion du 150ème
anniversaire des relations diplomatiques entre
la France et le Japon et du 35ème anniversaire
du jumelage entre les villes de Nancy et de
Kanazawa. Cet honneur fait à la cité ducale
est dû à l’excellence des relations entretenues
entre les deux villes.
Kanazawa, Quartier Geisha
INTERVIEW
de Erina Tenda
Chargée de mission au Service des Relations Internationales
de la Ville de Nancy et originaire de Kanazawa.
Nancy Tourisme : Nancy est jumelée avec la ville
de Kanazawa depuis 1973. Est-ce cela qui vous a
donné envie de venir vivre dans la cité ducale ?
Erina Tenda : Oui et non. Je suis originaire de Kanazawa,
mais c’est par hasard, lors de mes études à Tokyo, que
j’ai découvert le jumelage entre ma ville et Nancy. C’est
grâce à ce lien entre les deux municipalités que j’ai décidé
d’effectuer mon stage à la Ville de Nancy. Je suis à présent
employée pour la préparation des 2ème Rencontres francojaponaises de la coopération décentralisée qui auront lieu
à Kanazawa, en 2010.
NT : Pouvez-vous nous présenter la ville de Kanazawa et ses points communs avec Nancy ?
ET : Kanazawa est une ville au riche patrimoine culturel.
Tout comme Nancy, l’artisanat d’art occupe une place importante : la broderie, la peinture sur soie, la laque ou encore le travail de la feuille d’or sont des savoir-faire hérités
de l’époque féodale dont les habitants de Kanazawa sont
fiers. Je pense que l’on retrouve cette fierté liée au patrimoine culturel et historique à Nancy.
NT : Quelle a été votre réaction lorsque vous avez
découvert Nancy pour la première fois ?
ET : J’ai été frappée par la propreté de la ville et par l’élégance des gens qui m’ont reçue à bras ouverts. J’aurais pu
rester des heures et des heures sur la place Stanislas pour
en apprécier la beauté. Si je pouvais définir Nancy en trois
mots, je dirais qu’elle est raffinée, culturelle, et apaisante.
NT : En quoi Nancy se distingue-t-elle des autres
villes françaises que vous connaissez ?
ET : C’est une ville qui bouge tout en restant à taille humaine. Même si les magasins sont fermés les dimanches (ce
qui n’est pas le cas au Japon), on ne peut pas s’ennuyer tant
les événements culturels et sportifs sont nombreux.
NT : Quel est votre lieu nancéien préféré ?
ET : Sans hésitation, le parc de la Pépinière. J’y fais mon
jogging mais j’apprécie également le zoo et la brasserie :
c’est un parc multi-fonctions. Il s’agit d’un endroit où l’on
peut se détendre à tout âge au milieu des fleurs et de la
verdure. Au Japon, les parcs municipaux ne sont pas aussi
bien aménagés qu’en France pour le confort et la flânerie
des visiteurs.
Propos recueillis par Lucile Wehrlé
55
COMMUNIQUÉ
La Pâtisserie Adam,
l’exclusivité Saint-Epvre
L’Abbaye des Prémontrés
Une expérience intemporelle
au cœur de la Lorraine
Tout à la fois empreinte d’histoire et de savoirs, l’Abbaye
des Prémontrés fut de tous temps un lieu de réflexion et
d’échanges. Siège de l’ordre religieux éponyme, proche de
Nancy, elle participa activement à la vie spirituelle et intellectuelle de la Lorraine du 18ème siècle.
Les connaisseurs le savent bien, la pâtisserie Adam est le
seul endroit à Nancy et en France où l’on peut trouver le
Saint-Epvre. Composé de deux disques de meringue aux
amandes, de crème au beurre vanille et de nougatine pilée, ce gâteau aurait été créé en 1895, à l’occasion de la
consécration de la basilique du même nom. Du nom du
7ème évêque de Toul, le Saint-Epvre a su garder au fil des
années sa part de mystère. Sa recette, déposée pour la 1ère
fois en 1907 par Xavier Dalisson, ne se transmet qu’entre
propriétaires de la pâtisserie.
Aujourd’hui centre culturel au patrimoine architectural
hors du commun, les Prémontrés ont plus encore à vous offrir : réceptions, colloques ou hôtellerie, l’Abbaye accueille
comme il se doit congressistes et voyageurs de passage
dans un environnement d’exception, au bord de la Moselle.
Gardiens du secret depuis 26 ans, Elisabeth et Jean-François Adam, artisans pâtissiers, accompagnés de leurs aides
délicates, attachent le plus grand soin au façonnage du
gâteau roi enrubanné... parce que le Saint-Epvre, c’est un
peu comme un excellent fromage, un affinage en chambre
froide de deux à trois jours est nécessaire ; la symbiose
entre la crème et la meringue est alors parfaite.
Grâce à des prestations de qualité, l’Abbaye des Prémontrés
est devenue un haut lieu de l’événementiel dans la région :
du séminaire à la grande soirée de prestige, l’établissement
s’adapte à vos besoins et allie savoir-faire professionnel et
accueil personnalisé.
Pour découvrir les délectables sensations d’une bouchée
de ce fleuron pâtissier, Elisabeth et Jean-François vous invitent à entrer dans leur havre de gourmandises, où l’inégalé Saint-Epvre côtoie l’original et tout aussi exclusif Gargouille, gâteau de voyage à la mirabelle.
Fidèle à la règle d’or des ecclésiastiques d’autrefois - le sens
de l’hospitalité - l’Abbaye des Prémontrés et son hôtel vous
feront vivre une expérience intemporelle et inoubliable au
cœur de la Lorraine, entre Nancy et Metz, dans un site classé monument historique.
Abbaye des Prémontrés
BP 125 - 54705 Pont-à-Mousson
Tél. 03 83 81 10 32
Fax 03 83 82 11 23
Mail : [email protected]
www.abbaye-premontres.com
56
Pâtisserie Adam Le Saint-Epvre
3 place Saint-Epvre - 54000 Nancy
Tél. 03 83 32 04 69
Mail : [email protected]
www.patisseriestepvre.com
Au cœur des universites
Terres de savoirs
Nancy et Metz préparent la fusion de leurs universités
A l’horizon 2012, les quatre universités de Nancy et Metz s’associeront pour devenir
l’Université Lorraine, un pôle d’enseignement et de recherche plus compétitif, plus
attractif et recevant des garanties solides en terme de financements européens.
L
’idée de rassembler au sein d’une même entité : Nancy Université (qui regroupe
l’Université Henri Poincaré, l’Université Nancy 2 et l’Institut National Polytechnique de Lorraine) et l’Université Paul Verlaine de Metz, est née voici 4 ans. Emanant d’une volonté initiale de proposer une offre commune de formation, il a rapidement trouvé sa place au sein d’enjeux politiques forts et notamment d’un pacte territorial
impliquant le devenir de près de 70 000 étudiants sur l’ensemble de la Lorraine.
57
A l’interface des connaissances
L’image universitaire de Nancy est fortement liée à celle
de son histoire économique. La ville a su tirer parti d’un passé
industriel riche pour mettre en avant des pôles d’excellence
constituant les pierres angulaires de la future Université
Lorraine. Ce savoir-faire, situé à l’interface de différents
domaines, permet de développer des projets scientifiques en
corrélation avec leurs différentes applications pratiques. Il est
notamment caractérisé par une excellence dans des domaines
tels que l’ingénierie (processus de fabrication des pièces
d’Airbus, de rails de TGV et de réacteurs nucléaires), la santé
(imagerie médicale, mécanismes cellulaires, mariage chimie/
biologie) ou les langues (applications de recherche texte,
méthode d’indexation, veille économique).
Le mariage des technologies est un atout essentiel pour
dynamiser le développement du territoire, créer des richesses
économiques et attirer les entreprises et les industries de la
connaissance. Si les compétences en ingénierie sont directement
issues de l’héritage sidérurgique de la Lorraine et de l’essor des
écoles d’ingénieurs à partir de 1870, celles liées à la santé sont
en corrélation avec les scientifiques de renom qui ont fait la
réputation de Nancy durant le 20ème siècle à l’image de Henri
Poincaré. Leurs travaux ont servi de levier dans les domaines
de la génétique, spécialité qui s’appuie, entre autres, sur les
mathématiques. Ces compétences réunies ont abouti, par
exemple, à la mise au point d’un diagnostic précoce du cancer
du poumon développé par une start-up nancéienne : Genclis.
Tout comme Nancy, Metz possède également un fort potentiel
dans le domaine de l’ingénierie et complète de manière cohérente
les points forts de sa voisine par une grande renommée dans le
domaine thermique. L’Université Paul Verlaine est également
réputée pour la qualité de ses enseignements et recherches en
géographie, environnement (notamment grâce aux travaux de
Jean-Marie Pelt), toxicologie et botanique (une discipline qui
complète la spécificité forestière de Nancy).
58
In 2012, Nancy and Metz’s four
universities will join forces as part of
Lorraine University, forming a highly
competitive educational centre and
research cluster, even more competitive
as it is actively supported by the EEC.
From an initial desire to combine their
educational resources, the project has
since received significant political backing
in particular thanks to a Territorial Pact
under which university education will be
provided for around 70,000 students from
all over Lorraine.
Zum Zeithorizont 2012 werden
sich die vier Universitäten von
Nancy und Metz zur “Université
Lorraine”zusammenschließen und damit
einen wettbewerbsstarken, attraktiven
Hochschul- und Forschungscluster mit
soliden Garantien durch europäische
Finanzierungen bilden. Das Projekt ging
aus dem ursprünglichen Wunsch hervor,
ein gemeinsames Ausbildungsangebot zu
schaffen, und fand im Rahmen starker
politischer Zielsetzungen, insbesondere
durch einen territorialen Pakt für die
Zukunft von fast 70 000 Studenten in ganz
Lothringen, schnell seinen Platz.
écoles d’ingénieurs intégrées à une
université (INPL ou UHP) en est la
preuve. Au-delà de l’existence de ces
écoles, nous avons mis “l’ingénierie”, au
sens large (ingénierie des connaissances,
ingénierie financière...), au coeur de
notre projet de développement.
Interview
de François Laurent
Président de Nancy Université
Nancy Tourisme : Nancy compte
47 000 étudiants, pouvez-vous
nous présenter les spécificités de
la ville en terme d’enseignement
supérieur ?
François Laurent : Comme la plupart des grandes villes universitaires,
Nancy offre la quasi totalité des filières
de formation mais ce qui caractérise
notre ville est la longue pratique des
relations entre l’Université et le monde
socio-économique ; la présence de dix
NT : Au sein de Nancy Université,
quelles sont les grandes orientations destinées à développer la
recherche scientifique ?
FL : Nous avons fixé trois grands axes
prioritaires qui correspondent à la
fois à nos compétences et aux attentes
de la collectivité : santé et handicap ;
énergie, environnement et développement durable (E2D2) ; industrie de
la connaissance. Il s’agit de grandes
orientations scientifiques mais, à
l’Université, recherche et formation
sont liées et on retrouve ces orientations dans de nombreuses filières de
formation.
Quant aux démarches de rapprochement de laboratoires, Institut Jean
Lamour par exemple, elles sont un
moyen pour les universités lorraines
de structurer efficacement leur potentiel scientifique.
NT : Dans les domaines de la formation, de la recherche et du développement du territoire, quels
sont les enjeux liés à la création
de l’Université Lorraine ?
FL : L’Université Lorraine a, en particulier, trois grandes ambitions :
offrir aux jeunes lorrains la possibilité d’étudier en Lorraine dans une
filière de leur choix avec une garantie
de trouver un parcours adapté à leurs
souhaits ; offrir au monde socio-économique régional une capacité de
formation et d’innovation qui sera
porteuse d’avenir, qui sera aussi étroitement mêlée à la cité puisque nos
projets de restructuration privilégient
le concept de “campus multipolaires” ;
et enfin, pour atteindre les deux ambitions précédentes, nous devrons développer notre rayonnement et notre
attractivité bien au-delà des frontières
régionales ou nationales.
Le potentiel des quatre universités de
Lorraine est quantitativement et qualitativement suffisant pour assurer le
réalisme de cette dernière ambition...
il suffit de le rassembler !
Propos recueillis par Anthony Humbertclaude
12 campus d’excellence
Le rapprochement universitaire des deux capitales
lorraines s’intègre dans un vaste projet initié par le
gouvernement en 2008 : le plan Campus. Son objectif est
d’amener les grands centres d’enseignement et de recherche
français à se fédérer pour être plus compétitifs au niveau
européen. Le respect du cahier des charges défini par l’Etat
a permis à Nancy et Metz de rejoindre le cercle des “Campus
d’Excellence”, un “club fermé” de douze campus les plus
réputés de France. Cette distinction permettra à l’Université
Lorraine de se développer de manière importante durant
ces prochaines années en portant des projets d’envergue
européenne développés autour de trois axes : un accueil
de qualité pour les étudiants et enseignants ; une offre de
formation innovante, attractive et professionnalisante ; le
renforcement des pôles de formation et de recherche qui font
la réputation des deux agglomérations.
Si les avancées actuelles en matière de sciences se font à
l’interface des disciplines, c’est à la croisée des territoires que
se construisent les universités de demain.
Anthony Humbertclaude
Les universités
de Nancy et Metz
Université Paul Verlaine - Metz
Ile du Saulcy - BP 80794
57012 Metz cedex
Tél. 03 87 31 50 50
www.univ-metz.fr
Université Henri Poincaré - Nancy 1
24-30 rue Lionnois - BP 60120
54003 Nancy Cedex
Tel. 03 83 68 20 00
www.uhp-nancy.fr
Nancy Université - Nancy 2
34 cours Léopold
CS 25233
54052 Nancy Cedex
Tél. 03 54 50 54 00
www.univ-nancy2.fr
Institut national polytechnique de
Lorraine
2 avenue de la Forêt de Haye - BP 3
54501 Vandoeuvre-lès-Nancy
Tél. 03 83 59 59 59
www.inpl-nancy.fr
59
Au cœur des universités
Des microscopes au grand écran
Le festival du film de chercheur œuvre pour une science accessible à tous
D
e prime abord, recherche et projection
cinéma ne sont pas des concepts que le
grand public associe spontanément. C’est
pourtant cette alliance inattendue que le Festival
du film de chercheur a choisi de cultiver depuis 10
éditions déjà.
juger ces deux aspects en toute complémentarité,
le jury est composé de professionnels de la science
et de spécialistes de l’audiovisuel. Outre la compétition officielle, le festival propose également
différentes soirées thématiques et animations : ciné-concert, concours chercheur en herbe, débats…
Grâce à cet événement unique en France, l’objectif du CNRS, associé à Nancy-Université et à
l’Université Paul Verlaine de Metz, est de donner
une autre image de la science, loin des clichés qui
lui sont souvent associés. Outre le soutien à la production audiovisuelle, l’événement vise à rendre la
recherche la plus accessible possible, et ce quelque
soit le domaine auquel elle s’applique : sciences
dures, sciences humaines…
En 2009, l’événement s’est déroulé au Palais
des Congrès de Nancy entre le 21 et le 24 avril.
Une des particularités de cette 10ème édition fut de
s’ouvrir aux réalisations du monde entier afin de
donner une envergure encore plus internationale à
l’événement.
Le festival constitue un véritable moment
d’échanges et de rencontres entre les savants, les
professionnels de l’image et un public passionné
de science ou non initié. Sa grande force est sans
aucun doute de projeter des films illustrant les démarches théoriques ou empiriques menées par les
chercheurs tout en conservant l’angle vulgarisateur
nécessaire à leur compréhension.
Lors de la compétition, les films sont sélectionnés selon deux critères : la véracité du contenu
scientifique et la qualité de la réalisation. Afin de
60
Le vif succès rencontré par ce festival prouve
sans équation complexe que, si la science véhicule
beaucoup de stéréotypes liés à son image parfois
hermétique aux yeux du grand public, elle sait
aussi se rendre démocratique et facilement compréhensible… tout dépend de la façon dont elle
“s’exprime” !
Marion Mesbah
Festival du film de chercheur
CS 90102
54519 Vandoeuvre-lès-Nancy cedex
Tél. 03 83 85 64 20
[email protected]
www.filmdechercheur.eu
COMMUNIQUÉ
LE DOMAINE DE L'ASNÉE
Un lieu de réunions,
un cadre de prestige
Espace de rencontres, d’échanges, et de débats
d’idées, le Domaine de l’Asnée vous accueille pour
vos congrès, conférences et séminaires dans un
cadre alliant calme et verdure. Bâti sur les coteaux
de Villers-lès-Nancy, le Domaine de l’Asnée bénéficie
d’une situation prestigieuse au coeur d’un parc arboré de neuf hectares.
Proche du centre-ville, de la Place Stanislas et de la
gare TGV, et pourtant à l’écart du tumulte citadin,
l’établissement vous permettra de réaliser vos projets les plus ambitieux, par des prestations professionnelles et modulables à vos exigences.
RECOUVREUR
pâtissier, chocolatier, traiteur
La maison Recouvreur vous accueille dans une pâtisserie entièrement restylisée et décorée avec subtilité
et raffinement, et saura encenser vos papilles avec
ses spécialités telles que le bras de Vénus, l'irlandais
ou encore l’incontournable pâté lorrain.
11, rue de la Faïencerie
54000 Nancy
Tél. 03 83 35 49 12
www.recouvreur.fr
Grâce à son amphithéâtre exceptionnel, équipé des
outils de communication indispensables (sonorisation complète, vidéoprojecteur, éclairage variable),
le Domaine de l’Asnée s’adaptera avec précision à
vos objectifs. Le complexe vous propose également
douze autres salles aux capacités modulables, ainsi
que des services de restauration et d’hébergement
entièrement réservés aux congressistes.
11, rue de Laxou - CS 10091
54603 Villers-lès-Nancy Cedex
Tél. 03 83 27 61 05 - Fax. 03 83 90 35 19
www.domaineasnee.com
Au cœur des universités
Voyages aux pays
des plantes
Les Conservatoire et Jardins Botaniques de Nancy,
une approche transversale de la connaissance
La culture scientifique et technique occupe une place à part dans le cœur
du Grand Nancy. Elle bénéficie ainsi d’une attention particulière grâce
au dynamisme que lui insuffle le club “Sciences Innovation Société”,
un collectif d‘acteurs lorrains liés au monde de la recherche et de
l’enseignement (voir encadré). L’un des plus beaux exemples de cette
implication est sans nul doute les Conservatoire et Jardins Botaniques
de Nancy, un ensemble d’exception qui vient de fêter en 2008 ses 250 ans.
62
Un conservatoire, deux jardins
Créée en 1758 sous le règne du Roi
Stanislas Leszczynski, cette institution
embrasse une double identité. Avec une
vocation de conservatoire botanique, elle
assure depuis une vingtaine d’années
des missions d’expertise de la flore
locale. L’appellation plurielle de “jardins
botaniques” correspond quant à elle à deux
sites différents (1) : le jardin d’altitude du
Haut Chitelet (une collection in situ de
plantes alpines initiée en 1966 sur le massif
du Hohneck dans les Hautes Vosges) et le
jardin botanique du Montet, à Villers-lèsNancy. Ce dernier couvre 32 hectares aux
portes de Nancy. Il regroupe à la fois des
plantes de la flore lorraine mais également
des espèces issues des zones tempérées
du globe et des régions tropicales : une
grande variété d’orchidées, de dahlias, de
plantes médicinales, de rhododendrons, une
roseraie, un arboretum, des serres… Le jardin
botanique du Montet est un lieu invitant
au voyage, une balade au cœur d’un havre
végétal que tous les amateurs de botanique
et d’horticulture sauront apprécier. Il allie
détente et connaissance, une bivalence que
chacun peut savourer à sa guise lors d’une
promenade découverte.
Nancy Conservatory and Botanical Gardens (CJBN)
is a remarkable institution that has just celebrated its
250th anniversary. Founded in 1758 under Stanislas
Leszczynski, ex-King of Poland, who became Duke
of Lorraine, it provides expertise on local flora. The
Montet Botanical Gardens in Villers-lès-Nancy, part of
the CJBN, has brought together many of the plants that
inspired Ecole de Nancy artists and thus gives visitors
an excellent idea of how creative artists such as Gallé,
Majorelle and Gruber carefully observed nature before
they designed their works.
Die “Conservatoire et Jardins Botaniques de Nancy”
(Konservatorium und Botanische Gärten von
Nancy) sind eine einmalige Einrichtung, die 2008 ihr
250-jähriges Bestehen gefeiert hat. Sie wurde 1758
unter der Herrschaft des Königs Stanislaus Leszczynski
gegründet und nimmt dank ihres Expertenwissens
Aufgaben zur Untersuchung der lokalen Flora wahr.
Der Botanische Garten von Le Montet, der zu den
“CJBN” zählt, beherbergt in Villers-lès-Nancy
zahlreiche Pflanzenarten, von denen sich die Künstler
der Ecole de Nancy inspirieren ließen, und vermittelt,
wie Künstler – z. B. Gallé, Majorelle oder Gruber – die
Natur beobachteten, um sich dadurch zu ihren Werken
anregen zu lassen.
63
Les plantes de l’Ecole de Nancy
L’une des forces du jardin du Montet est de rassembler de nombreuses espèces de plantes qui ont
inspiré les artistes de l’Ecole de Nancy. Lilas, pivoines,
hortensias, anémones, ginkgo biloba, nénuphars,
iris… toutes ces espèces sont présentes pour aider le
visiteur à mieux comprendre la façon dont des artistes comme Gallé, Majorelle ou Gruber observaient
la nature avant de créer leurs œuvres.
Cette approche transversale de la connaissance
est une des idées fortes que développe Laurent Péru,
directeur des Conservatoire et Jardins Botaniques de
Nancy. D’autres opérations de médiation suivant la
même dynamique sont également en préparation
et une équipe réfléchit actuellement à un parcours
pluri-artistique associant patrimoine, arts et écologie. C’est également dans cette logique que la Ville de
Nancy et le Grand Nancy proposent des passeports
culturels permettant d’accéder aux six musées d’art
et de culture scientifique et technique de l’agglomération.
Si vous êtes amateur de botanique ou aimez tout
simplement flâner au gré des massifs verdoyants, parterres floraux et collections de plantes historiques ou
rares, les jardins botaniques vous réservent de nombreuses rencontres inattendues. Toutefois, la mission
des CJBN ne s’arrête pas à l’entretien méticuleux de
ces espaces et aux bons soins dispensés aux espèces les
plus rares. Plus discrètement, des collaborations avec
des laboratoires universitaires permettent de mener
des recherches ou des applications pratiques : parmi
les plantes carnivores des serres, les népenthes permettent de synthétiser des molécules d’importance
pharmaceutique ; le tabouret bleuâtre, une plante de
la région, est utilisé pour extraire très efficacement
le nickel des sols pollués… On voit ainsi l’importance des services que continuent de nous rendre les
plantes et leur rôle capital dans la lutte contre nos
problèmes... une mission au centre des plus grands
enjeux actuels de notre planète !
Anthony Humbertclaude
1- A noter que le premier site historique des Jardins Botaniques
fut fondé au 18ème siècle, rue Sainte-Catherine à Nancy. Il est
aujourd’hui rattaché à la Direction des Parcs et Jardins de la
municipalité et porte le nom de jardin Dominique-Alexandre
Godron, en l’honneur du célèbre botaniste lorrain.
64
Le groupe Sciences, Innovation, Société
Le SIS est un regroupement d‘acteurs liés
au monde de la recherche et de l’enseignement
qui soutiennent la diffusion et la promotion des
sciences, des techniques et de l’industrie sur le
secteur de Nancy. Cette implication se traduit
notamment par la programmation de manifestations s’adressant au plus grand nombre et
délivrant une information précise, compréhensible par tous et rencontrant l’adhésion à tous
les niveaux du public existant.
Les membres adhérents du SIS sont NancyUniversité, le Centre National de la Recherche
Scientifique, l’Institut National de l’Information Scientifique et Technique, l’Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique, l’Institut National de la Santé et de la
Recherche Médicale, l’Institut National de Recherche Agronomique, la Délégation Régionale
à la Recherche et à la Technologie, le Rectorat de
l’académie Nancy-Metz, le Centre Hospitalier
Universitaire, le Centre Régional de Documentation Pédagogique, l’Institut de Formation des
Maîtres, le Conservatoire national des arts et
métiers en Lorraine et la Communauté Urbaine
du Grand Nancy.
Informations pratiques
Jardin botanique du Montet
100 rue du Jardin botanique
54600 Villers-lès-Nancy
Tél. 03 83 41 47 47
[email protected]
www.cjbn.uhp-nancy.fr
Ouvert au public toute
l’année, sauf le 25 décembre
et le 1er janvier.
Du lundi au vendredi :
• parc de 10h à 12h et de 14h
à 17h
• serres de 14h à 17h
Le samedi :
• parc et serres de 14h à 17h
Le dimanche et jours fériés :
• du 1er avril au 30
septembre : parc et serres de
14h à 18h
• du 1er octobre au 31 mars :
parc et serres de 14h à 17h
Jardin d’altitude
du Haut Chitelet
Col de la Schlucht
88400 Xonrupt-Longemer Tél. 03 29 63 31 46
[email protected]
www.cjbn.uhp-nancy.fr
Ouvert au public tous les
jours du 1er juin au 30
septembre :
• du 1er au 30 juin : de 10h à
12h et de 14h à 18h
• du 1er juillet au 31 août : de 10h à 18h
• du 1er au 30 septembre :
de 10h à 12h et de 14h à
17h30
m
65
Nancy au gré des flots
Bruissement du vent dans les roseaux et léger frisson d’air au ras du bassin, entre
les bambous. Sous les nénuphars, le passage furtif d’une carpe effraie une famille
de cols verts qui plonge sous les ondes lisses. Au loin, résonne le cliquetis d’une
amarre : un voilier quitte tranquillement son ponton et vogue vers d’autres horizons.
V
ous n’êtes ni en bord de mer, ni en parc naturel mais en plein cœur de Nancy, à
quelques encablures de la place Stanislas. Bienvenue au port Saint-Georges, où la
plaisance habille d’un air marin le quartier Rives de Meurthe et sublime la ville
en l’ouvrant sur son canal. Face aux péniches amarrées, les jardins d’eau colorent
ce tableau maritime d’un camaïeu de verts. L’écho d’une Asie rêvée y décline ombres et
lumières le long des berges.
66
Histoire d'eau
L
’histoire de ce quartier magique remonte au
milieu des années 80, quand la ville se lance
corps et âme dans un projet d’ampleur :
reconquérir l’ancien faubourg industriel à
l’est pour le transmuer en un lieu de vie et de passage.
Cette ancienne plaine marécageuse couvrant plusieurs
dizaines d’hectares était devenue une friche vide
d’habitants. Son réaménagement en zone d’activité
urbaine a redéfini le visage de la ville pour la réconcilier
avec ses eaux.
Un réaménagement monumental Avant de construire le quartier actuel, l’ambitieux
projet devait déclencher le programme de mise hors
d’eau, préalable à la reconquête de cet espace. La reconstruction du barrage, l’aménagement du bras vert et
l’assainissement des fonds de la Meurthe permirent une
amélioration tangible du débit de la rivière, suivie de
près par l’augmentation de la circulation navale. Parallèlement, il fallut redessiner les berges tout en menant le
percement d’un nouveau canal.
Reconquérir l’espace
Ces travaux hydrauliques furent l’occasion de valoriser et d’embellir un très large espace. Objectif : tourner la ville vers ses berges et en construire les extensions
au bord de l’eau. Pour ce faire, des cheminements piétons et cyclables furent creusés et courent désormais
sur l’ensemble du “port aux planches” qui accueille aujourd’hui un quartier résidentiel. Rue Mac Mahon, c’est
un lieu de promenade avec chemins sur berges qui s’est
dessiné petit à petit : une alternative au projet de voie
sur berges, remplacé par un autre système de desserte
urbaine routière.
The story of the new Rives de Meurthe District
of Nancy dates back to the middle of the 1980s
when Nancy City Council decided to redevelop
a former industrial zone to the east of the city,
transforming it into an enjoyable suburb that is
now well worth exploring. The aim was to make
the banks of the river accessible and attractive by
building a new residential district overlooking
the river. Today, Port Saint-Georges, which best
symbolises the new Rives de Meurthe District,
is a lively marina that has, every year since
2005, been awarded the European Blue Flag for
environmental quality, the ecological label par
excellence.
Die Geschichte des Stadtviertels “Rives de
Meurthe” (Meurthe-Ufer) geht auf die Mitte der
80-er Jahre zurück, als die Stadt sich mit Leib
und Seele einem ehrgeizigen Projekt verschrieb:
Der ehemalige Industrievorort im Osten der
Stadt sollte saniert und in einen Lebens- und
Durchgangsort verwandelt werden. Das Ziel
war damals, die Stadt verstärkt auf die Flussufer
auszurichten und dort neue Stadtviertel zu
schaffen. Der Hafen Saint-Georges, der das
Stadtviertel “Rives de Meurthe” besonders prägt,
ist ein lebendiger Durchgangsort, der für seine
beispielhafte Umweltqualität seit 2005 mit dem
Umweltzeichen “Blaue Flagge” ausgezeichnet
wird.
67
PAVILLON BLEU
Le Pavillon Bleu d’Europe est un écolabel ayant
une forte connotation touristique, symbole d’une
qualité environnementale exemplaire. Créé par
la Fondation pour l’éducation à l’environnement
en 1985, il distingue les communes et ports de
plaisance français qui mènent une politique de
recherche et d’application durable en faveur d’un
environnement de qualité.
Un air de bord de mer au cœur de la
ville
Pour parfaire l’ensemble, les jardins
d’eau ont été créés, face au port de plaisance. Espaces aquatiques citadins, ils se
visitent comme un jardin botanique. Avec
leurs essences rares, leur cabane d’observation des oiseaux et leur faune diversifiée au
cœur d’une verdure d’inspiration japonaise,
ils invitent au calme et à la rêverie. Le bassin
des nymphéas, agrémenté d’une île plantée
de cyprès chauves, exerce un charme tout
particulier. De l’autre côté de la rivière, se
tient le port Saint-Georges dont la jetée et
les pontons accueillent chaque année près
de 1500 bateaux de toutes nationalités. Situé sur le canal de la Marne au Rhin, il figure le carrefour fluvial d’un important
axe Nord-Sud, zone autant fréquentée pour
son fret que pour le tourisme. Un passage
incontournable : le port étant sis au centre
de la cité ducale, il permet aux plaisanciers
de profiter de leur escale pour visiter la ville.
Amoureux de la France, ces voyageurs au
long cours rayonnent depuis Nancy à travers tout l’hexagone, parcourant les canaux
selon un art de vivre au parfum nomade.
Un carrefour protégé au cœur de
l’Europe
Lieu dynamique par excellence, le port
de plaisance assure la jonction entre le nouveau quartier Rives de Meurthe et le cœur
historique de Nancy. Petite ville dans la
ville, le port Saint-Georges est un lieu de
transit vivant qui bénéficie de l’appellation
Pavillon Bleu depuis 2005. L’écologie y est
fondamentale : centre de tri sélectif, bateau
pélican (ramassage de déchets pendant six
mois de saison) et station de dépotage (récupération des eaux usées de fonds de cales)
contribuent à cette démarche de développement durable. Sans oublier la déclinaison
de nombreuses activités diverses dont la
thématique principale reste l’eau, bien entendu. Chaque année, animations jeunesse
et fête du nautisme mettent en lumière ce
quartier qui dévoile pleinement ses charmes
à l’aube et au crépuscule, quand la lumière
s’y fait plus douce. A la fois hors du temps et
tourné vers l’avenir, le lieu invite le visiteur
à la contemplation.
Gaëlle Girard-Marchandise
68
l'art et la matière
70
Louis Majorelle
ou l’art innovant
Portrait d’un des maîtres de l’Ecole de Nancy
On célébrait en 2009 le 150ème anniversaire de la naissance de Louis Majorelle. L’occasion
de revenir sur l’Œuvre originale et diversifiée de l’une des figures les plus marquantes de
l’Ecole de Nancy, dont le style est encore aujourd’hui synonyme d’élégance et d’innovation.
D
e toutes les personnalités qui ont
fait la réputation de la cité ducale,
Louis Majorelle est sans doute
l’une des plus incontournables.
Homme de son temps, résolument moderne,
il se présentait comme un “industriel d’art”.
Sa manufacture développait en effet une production de meubles à deux niveaux : d’une
part un mobilier de luxe destiné à une clientèle fortunée, d’autre part un mobilier de
série, bon marché, mais pour lequel il s’est
attelé toute sa carrière à donner une valeur
artistique.
Gallé, un père spirituel
En 1879, à la mort de son père, Louis
Majorelle, alors étudiant aux Beaux-Arts de
Paris, rentre à Nancy afin de reprendre les
rênes de la fabrique familiale, spécialisée dans
la copie de style et la décoration de mobilier.
Influencé par les recherches du maître-verrier et ébéniste Emile Gallé, Louis Majorelle
donne rapidement une nouvelle direction
à l’entreprise et se lance dans la production
de mobilier moderne, aux références naturalistes et symbolistes. Ses créations aux formes
fluides et inédites prennent leur source dans
la nature : pommes de pin, nénuphars ou
plantes aquatiques, orchidées... Avec l’aide de
son frère Jules, la manufacture s’exporte sur
les marchés nationaux et internationaux :
en plus d’un magasin de ventes à Paris, on
recense bientôt des succursales à Londres,
Berlin, Oran...
Parallèlement à son activité d’ébénisterie,
la manufacture dispose d’un atelier de ferronnerie. C’est là, notamment, qu’ont été conçus
l’escalier central et les balustrades des Galeries
Lafayette, boulevard Haussmann à Paris. À
partir de 1902, Louis Majorelle travaille avec
les célèbres verreries Daum à la création de luminaires alliant le métal et le verre, jouant sur
l’opposition entre ces deux matériaux.
71
La naissance de l’Ecole de Nancy
En février 1901, l’ébéniste participe à la création, avec un groupe d’artistes, d’industriels et
d’architectes lorrains, de l’Alliance Provinciale
des Industries d’Art, dont il sera l’un des vice-présidents. Peu à peu son style s’épure, reflétant son
époque, à l’instar des formes géométriques de l’Art
déco des années 20.
Louis Majorelle décède en 1926. L’entreprise
poursuit sa production sous la direction artistique
de son fidèle collaborateur Alfred Lévy jusqu’en
1956, année de sa fermeture définitive. Le fils de
Louis, Jacques, épouse les premières amours de
son père en devenant artiste peintre. Installé à
Marrakech, il fut l’un des plus importants collectionneurs de plantes de son époque, et donna naissance à un magnifique jardin où il avait installé son
atelier. Propriété de Pierre Bergé et de Yves SaintLaurent depuis 1980, le “Jardin Majorelle” abrite
aujourd’hui les cendres du célèbre styliste, décédé
en juin 2008.
De la fin du 19ème siècle aux années 40, le style
Majorelle fut à l’écoute des évolutions formelles
et artistiques, mais également des nouvelles pratiques d’une société en mutation. En 2009 la ville
de Nancy rend hommage à l’artiste en lui consacrant une grande rétrospective réunissant plus de
170 œuvres, Galeries Poirel.
Elise Frisoni
Villa Majorelle
1 rue Majorelle
54000 Nancy
Tél. 03 83 40 14 86
[email protected]
Visites :
Le samedi et le dimanche à 14h30 et 15h45 (de mai à
octobre), et le samedi uniquement à 14h30 et 15h45 (de
novembre à avril).
Prix d’entrée :
Tarif normal : 3,50 E
Tarif réduit : 2,50 E
Gratuité : Enfants de moins de 12 ans
Inscription obligatoire auprès du Musée de l’Ecole de Nancy
72
La Villa Majorelle, un chef d’œuvre grandeur nature
Demeure personnelle du célèbre ébéniste, la Villa Majorelle (ou
Villa Jika, d’après les initiales de son épouse Jeanne Kretz) occupe une
place particulière dans l’histoire de l’architecture nancéienne : c’est en
effet la première maison entièrement Art nouveau de la ville.
Construite en 1901-1902, la Villa est le résultat d’une parfaite collaboration entre les principaux artistes de L’Ecole de Nancy et de l’Art
nouveau parisien : l’élaboration des plans est confiée à l’architecte
Henri Sauvage, et c’est Louis Majorelle qui produit le mobilier ainsi
que l’aménagement intérieur dont le majestueux escalier, les lambris
et les ferronneries de son futur logement. Également associés au projet,
le céramiste Alexandre Bigot, le peintre-verrier Jacques Grüber, et les
peintres Francis Jourdain et Henri Royer. Le résultat est superbe : l’architecture extérieure et la décoration intérieure de la Villa sont liées par
une osmose parfaite.
Rapidement considérée comme une œuvre manifeste, la Villa
Majorelle marque avec sa construction l’entrée de l’architecture nancéienne dans l’Art nouveau. Elle est classée monument historique dans
sa totalité depuis 1996. Pièce maîtresse de la demeure : le mobilier de
salle à manger “Les blés, modèle riche”, acquis par la Ville de Nancy,
et propriété du Musée de l’École de Nancy depuis 1997, a été réinstallé
dans sa pièce d’origine.
Louis Majorelle was one of the most
remarkable personalities in the Ecole de
Nancy. Today his style is still synonymous
with elegance and innovation. A man of
his time, essentially modern in outlook, he
saw himself as an “art industrialist” in that
he was throughout his career committed
to producing both luxury furniture for a
wealthy clientele and less expensive series
production furniture with an authentic
artistic quality. As 2009 marks the 150th
anniversary of his birth, Nancy City Council
decided to pay homage to him in a major
retrospective exhibition including more than
170 of his works.
Louis Majorelle war eine der markantesten
Persönlichkeiten der Ecole de Nancy; sein
Stil steht noch heute für Eleganz und
Innovation. Als Mann seiner Zeit war er sehr
modern und sah sich als “Kunstgewerbler”.
Einerseits stellte er Luxusmöbel für
betuchte Kunden her, andererseits fertigte
er günstige Serienmöbel. Sein ganzes Leben
lang bemühte er sich darum, künstlerisch
wertvolle Produkte zu schaffen. 2009 ehrt ihn
die Stadt Nancy zu seinem 150. Geburtstag
durch eine große Retrospektive mit über 170
Werken.  
73
l'art et la matière
Un style très prisé
L’Ecole de Nancy sur le marché de l’art
Les Hôtel des Ventes
à Nancy
Hôtel des Ventes Anticthermal
Maître Sylvie Teitgen
12 rue du Placieux - BP 83867
54029 Nancy Cedex
Tél. 03 83 28 13 31
Hôtel des ventes Nabécor Enchères
Maître Nicolas Leroy
52 rue Nabécor
54000 Nancy
Tél. 03 83 57 99 57
[email protected]
Hôtel des ventes Blandan
Maître Eric Hertz
107 rue du Sergent Blandan
54000 Nancy
Tél. 03 83 90 19 20
74
N
ancy est un des berceaux du
mouvement Art nouveau, un
courant qui s’est épanoui à la
fin du 19ème siècle en réaction,
en France, au style Napoléon III. Ce dernier, strict, chargé et feutré s’opposait en
tous points aux atmosphères aériennes,
végétales et animales que les fondateurs
de l’Ecole de Nancy ont privilégiées pour
leurs créations. Dès lors, et parce que les
objets Art nouveau étaient artistiquement
à la portée de tous, les nancéiens se sont
appropriés avec ferveur mobilier, verreries
et autres objets d’intérieur issus de cette
géniale alliance entre art et industrie.
Aujourd’hui, de nombreuses pièces
Art nouveau agrémentent encore les intérieurs des anciennes familles nancéiennes.
Grâce à ce riche patrimoine transmis au
fil des générations, de nombreux objets
sont conservés dans leur contexte d’origine
même si, à l’inverse, le marché de l’art propose également d’intéressantes opportunités tant au niveau des meubles, des pâtes
de verre que des bronzes estampillés Ecole
de Nancy. Des pièces d’exception sont ainsi
régulièrement mises à la vente par des particuliers.
Même si les collectionneurs et marchands d’art courtisent ces créations des
plus grands artistes nancéiens, il serait réducteur de penser que l’Art nouveau est
uniquement réservé à une élite fortunée.
Aujourd’hui, l’amateur de belles choses
peut encore s’offrir, pour 200 ou 300 euros, un vase signé Gallé ou Daum, dans
l’un des trois hôtels des ventes de Nancy
ou les magasins d’antiquités spécialisés.
Après tout, la devise du mouvement Art
nouveau n’est-elle pas “L’art dans tout et
l’art pour tous” ? Adjugé !
Lucile Wehrlé
75
76
©asnl.net
Sport azimuts
Passionnément sport !
Le Grand Nancy acteur de la performance et du bien-être
N
ancy et ses alentours ne manquent
pas d’attrait en matière d’activités
sportives. Dotée d’un important
pôle aquatique, de grandes infrastructures pour les championnats nationaux et
internationaux, et alliant à la fois haut niveau
et le sport pour tous, l’agglomération dispose de
nombreux atouts pour vivre des moments forts.
“Le sport est un spectacle riche en émotions, dans une ambiance festive et conviviale, un
vecteur d’attractivité” : c’est en ces termes que
Fabienne Sanchez, Directrice des Equipements
Sports et Loisirs à la Communauté Urbaine du
Grand Nancy, évoque ce domaine qu’elle soutient avec passion.
Piscine ronde,
Nancy Thermal
Le soutien aux grands événements
Que ce soit via les matchs en Ligue 1 de
l’ASNL au stade Marcel Picot, les rencontres en
Pro A du SLUC au palais des sports Jean Weille,
le semi-marathon du Grand Nancy organisé par
l’ASPTT ou le meeting Stanislas - Nancy, Alma
Athlé tour, le soutien aux grands événements est
une des principales lignes directrices suivies par
le Grand Nancy. Avec des rencontres d’envergure
internationale comme France Belgique de Basket
en 2008, le Critérium du Dauphiné Libéré (en
juin dernier) ou le combat international de la
boxeuse Anne-Sophie Mathis, la volonté est d’offrir au public, qu’il soit résident ou de passage, de
grands spectacles riches en émotions.
Grâce aux multiples infrastructures placées
sous la compétence de la Communauté Urbaine
du Grand Nancy et mises à disposition des clubs,
les sportifs peuvent pratiquer leur art dans les
meilleures conditions et tutoyer les sommets de
la performance. En décrochant le bronze à Pékin,
les rameurs Benjamin Rondeau, Julien Despres,
Germain Chardin, Dorian Mortelette et Pierre
Jean Pelletier ont prouvé que les cours d’eau nancéiens constituaient des terrains d’entraînement
adaptés à leurs ambitions.
77
Nancy, Greater Nancy and the
surrounding areas offer a wide choice
of sports. The area is particularly wellendowed with water-sports facilities,
but it also offers a range of top-quality
equipment and a number of major
sports stadiums in which national and
international championships and other
sporting events are frequently held. At
the same time, the Greater Nancy Sports
Department both actively supports
a number of professional sports and
encourages everyone who is interested to
take part in the sports of their choice. It
has made a special effort to make sport
accessible to the disabled by investing
in purpose-built facilities for which it
has been awarded the “Tourism for the
Disabled” label.
Nancy und seine Umgebung bieten viele
sportliche Aktivitäten und sind daher
sehr attraktiv. Die Stadtregion besitzt
ein großes Wassersportzentrum und
große Infrastrukturen für nationale
wie internationale Wettkämpfe sowie
viele weitere Pluspunkte, um sportliche
Highlights erleben zu lassen. Neben
ihrer Unterstützung für den Berufssport,
sportliche Einrichtungen und Events
bemüht sich die Sportdirektion der
Stadtregion Grand Nancy auch darum,
den Sport als verbindendes Element
allen zugänglich zu machen und ein
vielseitiges Angebot zu gewährleisten.
Für Personen mit Behinderungen
wird durch die Aufwertung von
Behindertensport und das Gütezeichen
“Tourisme et Handicap” (Tourismus
und Behinderung) viel getan.
78
Pour un sport accessible à tous
Parallèlement au soutien apporté
au sport professionnel, aux équipements et événements sportifs, la
Direction des Sports du Grand Nancy
œuvre également pour un sport accessible à tous, fédérateur et diversifié. Le
pôle aquatique du Grand Nancy forme
à ce titre un ensemble des plus complets avec sept établissements bénéficiant de vastes plages d’ouverture :
Nancy Thermal (piscine ronde, piscine de plein air et bassin olympique),
Pierre de Coubertin, Alfred Nakache à
Gentilly (bassin olympique), Laxou, Le
Lido à Tomblaine et la piscine Michel
Bertrand à Vandoeuvre-les-Nancy. Le
Grand Nancy comprend également un
large panel de circuits destinés aux cyclistes et aux marcheurs qui permettent
de découvrir l’agglomération d’une
manière différente.
En terme d’accessibilité, une action d’envergure est menée en faveur
des personnes handicapées. La majorité des grands équipements sont accessibles à ce public, les piscines, dont
l’accès est gratuit pour les personnes
handicapées physiques, ont obtenu
le label “Tourisme et Handicap”. Le
Grand Nancy accueille également de
grands événements pour la valorisation
des pratiques handisports comme le
1er meeting international d’athlétisme
“Spécial Olympics” en 2009 (permettant à des déficients mentaux de 8 à
20 ans de concourir) ou le Grand Prix
National des Jeunes Handisport en
2008 (compétition multidisciplinaire
réservée aux enfants et adolescents
handicapés physiques).
Contribuer au développement des
pratiques sportives, c’est aussi contribuer à faire découvrir des sports émergents et c’est pour cette raison que
Nancy se tourne également vers la promotion de disciplines moins connues
mais qui participent à la richesse et à la
diversité des activités. Si l’agglomération
est par exemple réputée pour son hippodrome à Brabois et son golf à Pulnoy, le
grand public connaît par contre moins
bien ses rencontres de horse ball (sport
collectif équestre), ses rassemblements
d’échasses urbaines, ses compétitions
de beach volley au parc de la Pépinière
(voir encadré) ou ses challenges de saut
à la corde. Réputée pour son Art nouveau, la cité ducale devrait très bientôt
l’être également pour ces sports… tous
aussi nouveaux.
Anthony Humbertclaude
Pour plus d’informations sur les activités sportives du Grand Nancy : www.grand-nancy.org/sportloisirs-culture.html
Sport azimuts
Le plein de sensations
Zoom sur trois activités
sportives novatrices
Dans le cœur des Grands
Nancéiens, le sport occupe une
place très importante où la tradition
côtoie l’originalité, et où l’innovation est toujours de mise lorsqu’il
s’agit de trouver des alternatives aux
activités dites “classiques”. Sur terre
battue, sur sable fin ou sur bitume,
voici une présentation de trois disciplines novatrices pour lesquelles
le cœur de Nancy bat en un rythme
régulier.
Horse ball, un jeu
hérité d’une tradition
afghane
A ne surtout pas confondre avec
le polo, le horse ball s’approprie
chaque année, à la fin de mois de
mai, la place Carnot et le cours
Léopold à l’occasion des 9ème et
10 ème journées du championnat
Elite. Si ce terme vous est inconnu,
sachez que le horse ball est un sport
collectif équestre, hérité de l’ancestral bouzkachi afghan : deux villages
se disputaient alors une chèvre afin
de décider qui des deux hameaux
allait gérer le canton. Aujourd’hui,
la version contemporaine et réglementée de ce sport consistant, pour
les cavaliers, à porter une balle sanglée dans un en-but, séduit un public de plus en plus nombreux.
Duels au filet, le beach
volley au parc de la
Pépinière
Si la cité ducale n’est pas véritablement connue pour ses plages
de sable fin, c’est pourtant bien
pour un tournoi de beach volley
que professionnels et amateurs se
retrouvent chaque année à la fin
du mois de mai dans le parc de la
Pépinière. Des tonnes de sable sont
d’ailleurs spécialement acheminées
pour ce rendez-vous alliant initiation et compétition de haut niveau.
La discipline s’avère particulière-
ment spectaculaire avec des matchs
serrés opposant des équipes de deux
joueurs de chaque côté du filet.
Les échasses urbaines,
pour un sport équilibré
Mais si vous préférez le bitume au
sable, pourquoi ne pas vous laisser
tenter par les échasses qui, malgré
les idées reçues, ne sont pas uniquement réservées aux acrobates de
cirque ? Elles peuvent également se
pratiquer dans un environnement
urbain et devenir un véritable sport
de rue permettant de réaliser des
bonds et des figures audacieuses.
Dans leur variante “métallisée à
ressort”, les échasses bénéficient à
Nancy d’une journée qui leur est
consacrée : les Nancy Power Days.
Un week-end par an, l’association
nancéienne EasyRiser gagne les rues
de la ville pour des sessions de démonstration et d’initiation pour
tous… amateurs de sports conventionnels s’abstenir !
Lucile Wehrlé
Pour en savoir plus :
Horse ball
Centre équestre
Ferme Saint Phlin
54510 Art-sur-Meurthe
Tél. 06 62 16 71 36
Port. 06 21 57 40 52
www.saint-phlin.fr
Beach volley en Lorraine
Maison des Sports de Lorraine
13 rue Jean Moulin
54510 Tomblaine
Tél. 06 73 79 23 07
[email protected]
Echasses urbaines
Association EasyRiser
Tél. 06 66 32 12 81
www.easyriser.fr
79
80
Esprit d'initiative
Karim Oumnia, Baliston Une success story d’Alger à Nancy
U
n parcours hors norme, une franchise
désarmante. A l’aube de ses 42 ans,
Karim Oumnia revient sur les épisodes
jalons de sa carrière. L’homme dirige
Baliston, entreprise internationale et marque de
haute couture sportive à l’origine de l’Ultralight,
la chaussure de foot la plus légère au monde.
Plébiscitée par les professionnels comme le grand
public, elle a ouvert la voie à une gamme “Street
Wear”. L’équipementier devenu créateur de mode
chausse les people au même titre qu’il équipe 400
clubs de foot dont l’ASNL. Sa dernière innovation
en date, la Glaglashoes, fait fureur aux Etats Unis
et au Japon.
A 26 ans, Karim Oumnia sort de l’Ecole des
Mines de Nancy mais son CV ne rencontre aucun
écho. Un soir, il dîne au restaurant et surprend la
conversation de la table voisine : des équipementiers de sport brésiliens évoquent leur difficulté à
fabriquer une chaussure de foot plus légère. Au
culot, il se joint à leur conversation et leur propose
son aide. “La discussion autour du foot m’a interpellé, cette passion m’habite depuis tout gamin. Je
me suis joint à leur réunion. Quand il a compris
qu’il n’avait rien à perdre, le patron a accepté ma
proposition : 45 jours pour leur soumettre le projet d’un modèle plus léger. J’étais persuadé que je
trouverais la solution.” Bio express
1967 : Naissance à Alger
1991 : Après Polytechnique à Alger, l’Ecole des
Mines de Nancy
1993 : Création d’Explor, le bureau d’étude qui
deviendra Baliston en 1998
2000 : Création de l’Ultralight et de la Diva
2001 : Prix “Escarpin de Cristal” récompensant
“la chaussure de l’année”
2003 : Karim Oumnia accompagne Jacques
Chirac en Algérie pour une visite d’Etat
2005 : “Grand prix de l’entrepreneur Grand
Est” et “Entrepreneur de l’année”
2008 : Médaille de l’Ordre du Mérite National
Baliston en chiffres
240 g : le poids de l’Ultralight
10 millions : chiffre d’affaires 2008 en euros
200 : nombre de personnes employées par
Baliston
70 % : pourcentage des ventes à l’export
500 000 Glaglashoes vendues en 2009
81
Karim Oumnia is the 42-year-old
managing director of Baliston, an
international company and haute
couture sports designer that originally
created Ultralight, the lightest football
boot in the world. Thanks to Ultralight’s
incredible popularity with the general
public and with world-class professionals,
the company has gone on to create a
new range called “Street Wear”. The
equipment-supplier cum fashion-designer
now supplies footwear both for numerous
celebrities and for 400 football clubs,
including Nancy’s own ASNL. Sales of its
latest creation, Glaglashoes, are going off
the charts in the USA and Japan.
Karim Oumnia prend un congé et
élabore un concept de chaussures
novateur. Il s’envole pour la Chine
où il trouve les fournisseurs qui fabriqueront son modèle inédit. Reste
à dépasser des obstacles de taille. “J’ai
voyagé de trains en taxis, emprunté
des routes improbables et pris des
risques : il fallait trouver les bonnes
usines. Je suis resté le temps de la fabrication pour me créer un petit réseau. Il y 15 ans, rares étaient les occidentaux qui venaient sur place. Cela
m’a donné une longueur d’avance.”
Mit gerade erst 42 Jahren leitet Karim
Oumnia das internationale Unternehmen
Baliston mit der gleichnamigen Marke für
hochwertige Sportartikel, das „Ultralight“,
den leichtesten Fußballschuh der Welt,
entwickelt hat. Die Firma, die bei
Profisportlern wie beim breiten Publikum
großen Anklang findet, hat eine neue
Produktlinie für Streetwear lanciert.
Die Schuhe dieses Sportausstatters, der
sich als Modeschöpfer etabliert hat,
werden von Prominenten, aber auch von
400 Fußballclubs, darunter der ASNL,
getragen. Seine neueste Erfindung, der
Glagla Shoes, macht derzeit in den
Vereinigten Staaten und Japan Furore.
Pari tenu. Au terme des 45 jours,
Karim Oumnia se présente à son
rendez-vous avec le projet d’une
chaussure allégée de 50% de son
poids de départ. L’équipementier
en reste sans voix et lui propose une
véritable collaboration. C’est le début de l’aventure Baliston avec deux
produits phares : l’Ultralight et la
Diva, conçue spécialement pour les
joueuses de foot. Le succès ne tarde
pas et catapulte la petite entreprise
sur le devant de la scène. Karim imagine alors une collection pour la rue :
des chaussures haut de gamme adaptées à la marche. Les stars deviennent
ses meilleurs agents commerciaux.
“Lennox Lewis m’a inspirée cette
idée : le champion du monde de boxe
trouvait nos chaussures de sport si
belles qu’il les portait après l’entraînement. J’ai créé un département
mode et mes modèles ce sont retrouvés aux pieds de Pierce Brosnan, Elton John et Antonio Banderas !”
82
L’Élysée a vent de ce succès fulgurant : le Cabinet du Président invite le
PDG à se joindre à la visite d’Etat de
Jacques Chirac en Algérie, en compagnie des grands patrons du CAC 40,
dont Noël Forgeard et Thierry Desmarets. “J’ai confié au Président que
j’étais honoré de l’accompagner sans
comprendre ce que je faisais là. Il m’a
pris sous son aile en me disant “Vous
avez créé votre société, on est fier de
vous”. Arriver en avion présidentiel,
être dans les coulisses d’une visite officielle, quel souvenir ! Ce retour au
pays avec Jacques Chirac était une façon incroyable de boucler la boucle.”
Attaché à l’Algérie comme à sa ville
d’adoption, Karim Oumnia a su
consolider les liens avec son pays
d’origine en y ouvrant deux usines.
A Nancy, les locaux de Baliston sont
installés dans l’ancien siège d’Alstom : un bâtiment Art nouveau signé
Vallin et Majorelle. “Je me sens lorrain et nancéien. Je suis resté à Nancy
qui m’a mis le pied à l’étrier. La possibilité de partir s’était présentée :
sans attache particulière, j’aurais pu
continuer l’aventure n’importe où. Monsieur Rossinot a tout fait pour
qu’on reste : le projet TGV a pesé
dans la balance, comme l’installation
dans cet écrin Art nouveau.”
Gaëlle Girard-Marchandise
Pour en savoir plus : www.baliston.com
COMMUNIQUÉ
Nathalie Lalonde
A travers ses différentes spécialités : bergamotes de Nancy, Charlestines, palets
d’or, cristallines ou florentins, Nathalie
Lalonde a su élaborer un véritable palais
gourmand dont vous pourrez retrouver
les douceurs au salon de thé, situé à
deux pas de la place Stanislas.
Si toutefois vous franchissez son pas de
porte au moment du déjeuner, vous aurez l’occasion de profiter, sur place ou à
emporter, de plats traditionnels savoureux tels que le paté lorrain, la tourte
aux morilles et cèpes, la tourte aux
grenouilles ou encore les nombreuses
tartes aux légumes.
Nathalie Lalonde s’illustre également
dans l’organisation de cocktails pour entreprises et particuliers.
La Maison d’Hôte
de Myon
C’est dans une maison de caractère
que Martine Quénot vous accueille,
dans un décor au style épuré mêlant
classicisme et contemporain. Hôtel particulier du XVIIIème siècle situé au cœur
de Nancy, la Maison d’hôte de Myon
offre cinq chambres de charme et plusieurs salons de réception pouvant accueillir jusqu’à cent personnes. Vous y
découvrirez une cuisine oscillant entre
traditionnel et cuisine moderne mais
vous pourrez également participer
aux ateliers cuisine et déguster les
mets que vous aurez élaborés.
Et pour les événements, une ancienne
grange aménagée vous permet d’organiser séminaires, expositions, défilés de
mode ou soirées privées.
Hôtel Mercure Nancy
Centre Stanislas ***
Et si un hôtel, en plus de vous confier les
clés d’une chambre, vous offrait celles
d’une ville toute entière ? L’Hôtel Mercure Nancy Centre Stanislas met un
point d’honneur à vous faire découvrir
la cité ducale grâce à ses forfaits « Prêtà-Visiter » comprenant deux nuits à tarif préférentiel. Tout en résidant dans
un établissement haut de gamme, vous
pourrez à loisir découvrir Nancy sans
vous préoccuper d’autre chose. Le service bagagerie, accessible dès votre arrivée en ville et jusqu’à votre départ, et la
possibilité de rendre votre chambre plus
tard dans la journée (jusqu’à 16h00), apporteront toute la souplesse nécessaire à
votre emploi du temps.
Idéalement situé, à 10 minutes à pied
de la gare TGV, l’Hôtel Mercure Nancy
Centre Stanislas vous propose un parking privé mais aussi un accès rapide à la
place Stanislas, au Musée des Beaux-Arts
ou encore au Musée Lorrain. Situé dans
le quartier 18ème siècle, il vous ouvre les
portes du patrimoine qu’il côtoie chaque
jour, un héritage qu’il met également en
valeur grâce à ses 80 chambres décorées
sur le thème de l’Art Verrier.
Maison d’Hôte de Myon
Nathalie Lalonde
3 rue Stanislas, Nancy
Tél. 03 83 35 60 27
[email protected]
www.nathalie-lalonde.com
Nathalie Lalonde
7, rue Mably - 54000 NANCY
Tél. 03 83 46 56 56
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www.maisondemyon.com
Maison
d'hôte
Hôtel Mercure Nancy
Centre Stanislas
5 rue des Carmes - 54000 Nancy
Tél. 03 83 30 92 60
[email protected]
www.mercure.com
Nancy Au Fil Des Pages
Des livres pour découvrir la ville
Renard-Pèlerin,
mémoires de Jacques Callot écrits par lui-même
Paulette Choné aurait pu écrire la biographie de Jacques Callot ; elle a
préféré lui laisser le soin de se raconter lui-même. Elle l’imagine donc
rédigeant ses mémoires, seul, à la veille de mourir. Il s’adresse à l’aimée,
sa confidente, et se souvient. Le récit du graveur, parfaitement maîtrisé et
méthodique, habité par la succession des faits, s’emballe parfois au point
que la chronologie s’emmêle - quand l’émotion le submerge, quand la
main, acquise à une longue habitude, trace d’elle-même l’esprit des lettres
sous la plume. L’écriture précise de Paulette Choné, tantôt acérée, tantôt
déliée, possède assurément toutes les qualités de l’œuvre gravée de son
modèle.
• Auteur : Paulette Choné. Éditions Le Bruit du Temps. 264 pages. 22e
Nancy 1909 : Centenaire de l’Exposition internationale de
l’Est de la France, triomphe de l’industrie, de la science et
de l’art nouveau
Dans l’énergie d’une Lorraine qui souhaite s’affirmer face aux régions de
l’Est (la Moselle et l’Alsace) annexées par l’Allemagne à la suite de la défaite
de 1870, la Ville de Nancy - sous l’impulsion de la Société industrielle
de l’Est et de la chambre de commerce et de son secrétaire général Louis
Lafitte - met sur pied en 1909 la dernière grande exposition régionale qui
se tiendra en France : “L’Exposition internationale de l’Est de la France”.
Cette organisation sans faille avait démontré la vitalité économique
et artistique de la France de l’Est. Nancy sut présenter à cette occasion
une véritable vitrine du progrès et de la modernité face à une Allemagne
perçue comme arrogante et volontiers conquérante. Quelques années plus
tard, une partie des acteurs de cette manifestation périt au cours de la
Grande Guerre. Seule subsiste aujourd’hui, au cœur du parc Sainte-Marie,
la maison alsacienne, le dernier vestige d’un événement exceptionnel.
• Auteurs : Frédéric Descouturelle, Bernard Ponton, François Roth, Hélène
Sicard-Lenattier. Éditions Place Stanislas. 186 pages. 35e
11 novembre 1918 : la guerre est finie
A l’occasion de la disparition du dernier poilu et de la commémoration du
90ème anniversaire de la fin de la Première Guerre mondiale, le dessinateur
Philippe Delestre et le romancier Philippe Claudel unissent leurs talents
pour évoquer avec tendresse le destin de ces combattants français ou
allemands, victimes innocentes d’un conflit qui a provoqué - au cours d’un
face à face de quatre années - la mort de plus de six millions d’hommes.
• Auteurs : Philippe Claudel et Philippe Delestre (Illustrateur). Éditions Place
Stanislas. 102 pages. 19e
84
Majorelle, un art de vivre moderne
Eminente figure de l’Art nouveau, Louis Majorelle fut au bois ce
qu’Emile Gallé fut au verre. Ébéniste d’une étonnante créativité,
attentif aux applications industrielles de son art, Majorelle
contribua plus que tout autre au renom de l’Ecole de Nancy.
Porté par une constante innovation, son style immédiatement
identifiable, dynamique, tout en souplesse, s’adapta sans rupture
au relatif purisme de l’Art déco.
Le présent ouvrage transcende les conceptions classiques d’un
catalogue d’exposition et s’érige en véritable manifeste d’un art
de vivre moderne. Il s’attache autant aux sources d’inspiration, à
la méthode d’un maître, qu’à la production des ateliers Majorelle,
poursuivie jusqu’à la fin des années 1940.
• Collectif d’auteurs. Éditions Nicolas Chaudun. 208 pages. 35e
Nancy : 1 000 ans d’Histoire
Nancy est une ville qui a mille ans d’existence. Plus de trente
générations ont façonné un espace urbain qui s’est peu à peu
étendu pour devenir le Grand Nancy d’aujourd’hui. Des noms
célèbres jalonnent cette histoire : René II, Charles III, Stanislas,
l’architecte Emmanuel Héré, les créateurs Jean Lamour et plus
près de nous Emile Gallé, accompagnés par une foule d’anonymes
ou de personnalités méconnues. Tous ensemble, ils ont donné à
cette ville une configuration, un patrimoine, des traditions... une
âme qui se transmet d’âge en âge. Dans cette étude de référence,
les auteurs retracent les événements qui ont marqué la vie de la
cité, dressent le portrait des personnalités, étudient l’évolution de
l’espace urbain jusqu’au Grand Nancy actuel, dessinent l’esprit
d’une ville qui demeure encore aujourd’hui la “cité ducale”.
• Auteurs : Françoise Boquillon, Catherine Guyon, François Roth.
Éditions Place Stanislas. 286 pages. 20e
Desserts et délices de Lorraine :
recettes, produits du terroir, traditions
Michèle Maubeuge s’est attachée à retrouver les recettes de
desserts traditionnels lorrains et les produits qui les composent.
Dans cet ouvrage, elle propose une centaine de desserts et nous
entraîne dans un monde de douceurs et de délices issus des
terroirs de toute la Lorraine actuelle, de la plaine meusienne à la
montagne vosgienne.
• Auteur : Michèle Maubeuge et Guy Untereiner (Illustrateur).
Éditions Place Stanislas. 151 pages. 15e
85
86
Idée tourisme
Des circuits touristiques
pour tous les goûts
Le square Jules Dorget : quand l’Ecole de Nancy rencontre l’écologie
Dernier né des espaces verts de la ville, le square
Jules Dorget s’inscrit quelque part entre le 19ème
et le 21ème siècle. Situé sur l’ancien site industriel des constructions électriques de Nancy, ce
parc a réussi le pari fou de concilier Art nouveau
et développement durable.
gation des végétaux. De même, les sols et bordures sont constitués de matériaux recyclés faits
de sable concassé de Moselle, alors que l’éclairage public photovoltaïque consomme très peu
d’énergie.
Du nom du dernier jardinier d’Emile Gallé, le
square Jules Dorget a tout du style École de Nancy,
et ce jusque dans ses plantations. S’inspirant
des motifs observés sur des maisons d’époque
du quartier, les allées représentent des rameaux
garnis de boutons et de feuilles.
Les collections végétales sont, quant à elles, un
hommage aux obtenteurs lorrains du 19ème siècle.
Les nouvelles plantes créées alors par les horticulteurs Victor Lemoine, François-Félix Crousse
ou encore Louis Simon ont été replantées dans
ce square, où le lilas cohabite avec la pervenche,
le seringat et la berce du Caucase. Cette dernière
est d’ailleurs un élément décoratif récurrent dans
le mobilier et les ferronneries Art nouveau. Mais
la vedette lui est sans nul doute volée par la “clodinette”, ce narcisse que le jardinier Dorget offrit
un jour à la femme d’Emile Gallé.
Revenons au temps présent. Car si les 3500 m² du
square Dorget arborent un style Art nouveau, ils
n’en restent pas moins fermement tournés vers
des préoccupations écologiques. L’engagement
citoyen et durable du parc s’illustre notamment
dans les eaux de pluies récupérées pour l’irri-
Rue Jules Dorget, la majestueuse grille d’Émile
André, appartenant auparavant au parc de Saurupt, vous fait entrer dans un espace de vie entre
passé, présent et futur. A moins que vous ne
préfériez les accès plus intimistes des rues Pierre
Villard ou Nabécor...
Square Jules Dorget
Quartier Saurupt - Accès rue Jules Dorget
54000 Nancy
87
Une pause dans les vignobles
du Grand Nancy
En Lorraine, l’exploitation de la mirabelle et de son eau de vie est largement
plus réputée que la culture de la vigne,
terrain de prédilection de nos voisins
alsaciens et bourguignons. Pourtant,
au Siècle des Lumières, les vins lorrains étaient fort appréciés dans toute
l’Europe jusqu’à ce que trois vagues
successives de phylloxéra mettent un
terme à cette période faste… obligeant
alors les viticulteurs, à la fin du 18ème
siècle, à se reconvertir en maraîchers
pour survivre.
Il reste pourtant des traces de cette
époque où le grain de raisin lorrain, et
88
a fortiori le vin qu’il donnait, étaient
reconnus. Dommartemont, mais
également Malzéville, Essey, Laxou,
Vandœuvre ou Art-sur-Meurthe possèdent encore quelques parcelles de
vignes ; une Route des Vins passant
par ces communes du Grand Nancy
est d’ailleurs aujourd’hui un projet
que beaucoup d’amoureux de la région aimeraient concrétiser.
A Dommartemont par exemple, il fait
bon vivre en harmonie avec la nature,
et c’est bel et bien dans son passé vinicole que la commune puise ses racines
vertes. Cet ancien village de vignerons,
qui vivait de ses cépages grâce à une
exposition plein sud, cultive encore
aujourd’hui 3000 m² de vignes grâce
à des villageois volontaires. Qu’il soit
blanc (auxerrois) ou rouge (régent), le
coteau Saint-Martin ravit chaque année les familles dommartemontaises
qui dégustent avec délice le fruit de
leur labeur.
Sur les hauteurs du Grand Nancy et à
quelques kilomètres à vol d’oiseau de
la place Stanislas, des vignes, dignes
héritières du Siècle des Lumières,
s’épanouissent donc dans leur écrin
de verdure, et n’attendent qu’à être
découvertes. Voici une belle manière
de reprendre votre souffle et de savourer à pleins poumons votre séjour
nancéien.
Opéras en plein air à Haroué : bel canto
sous les étoiles
Lorsque l’opéra investit le décor 18ème siècle du château de Haroué, symbole de l’âge d’or de la Lorraine,
mélomanes et non-initiés sont invités à passer une
soirée inoubliable à la belle étoile. Développant un
rapport inédit à l’art lyrique, les “Opéras en plein
air” ont pour vocation de sensibiliser de nouveaux
publics tout en conservant une qualité de représentation intacte. Les spectateurs découvrent ainsi une
œuvre au cœur d’un patrimoine architectural et
culturel hors du commun.
Initiés en 2001 par Tristan Duval, PDG de l’agence
Akouna, les “Opéras en plein air” sont des spectacles itinérants programmés dans huit châteaux
français. Les représentations accueillent en moyenne
2500 spectateurs et portent, chaque année, sur une
des œuvres les plus emblématiques du répertoire
lyrique. Celles-ci sont adaptées par des metteurs
en scène de renom : Francis Perrin pour Rigoletto
de Giuseppe Verdi, Julie Depardieu et Stéphane
Druet pour Les Contes d’Hoffmann de Jacques Offenbach… En 2010, ce sera au tour du légendaire
Carmen, de Georges Bizet, d’être interprété dans le
cadre grandiose du château de Haroué.
Côté scène, les “Opéras en plein air” permettent à de
jeunes artistes de tenir leur premier grand rôle dans
un répertoire classique, facilitant ainsi leur insertion
professionnelle. Le concept répond aussi à une logique territoriale fédérant les acteurs régionaux autour d’opérations pédagogiques en faveur des plus
jeunes. Chaque année, une centaine d’enfants est
invitée au château de Haroué pour rencontrer les
équipes de création, et s’initier aux métiers du spectacle vivant… quand l’art lyrique devient source de
lien social.
Pour en savoir plus : www.operaenpleinair.com
Lucile Wehrlé
89
COMMUNIQUÉ
Best Western Hôtel Crystal ***
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Tél. 03 83 17 54 00
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Alain Batt, chocolatier confiseur de renom propose depuis 30
ans des produits de qualité pour les amateurs de chocolats
et de douceurs. La maison ne cesse de s'exporter afin de faire
connaître ses spécialités telles que la bergamote, les macarons,
les chocolats mais aussi le baba de Stanislas, à base d'eau de vie
de mirabelle. Le savoir faire familial et la production artisanale
garantissent des produits de qualité irréprochable et satisferont
les gourmets et les gourmands.
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Concilier design contemporain et accueil chaleureux est un
défi que Best Western Hôtel Crystal s’attache tous les jours
à relever. L’établissement propose 58 chambres raffinées disposant toutes de la climatisation et d’un accès wifi gratuit. Sa
situation privilégiée, en plein coeur de ville, et à proximité de la
plupart des lieux d’intérêt nancéiens, fait de l’hôtel un endroit
où il fait bon se détendre après une journée consacrée aux visites ou aux réunions d’affaires... et ce, en toute convivialité.
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Tenda n c e s
Rubrique réalisée par Elise Frisoni
Cinq Six Mouches Associations de couleurs surprenantes,
mélanges de styles et de matières, utilisation quasi systématique
de galons… les vêtements Cinq Six Mouches sont reconnaissables au premier coup d’œil. À l’origine de la marque, deux
nancéiennes qui ont décidé de ne pas se prendre au sérieux et de
faire de la mode un jeu : Anne Chaudron, “styliste à tout faire”,
diplômée des Beaux-Arts de Nancy, et Christine Fachetti, “modéliste multipliservices”. Tout commence en 1994, avec l’ouverture dans la cité ducale de leur première boutique, consacrée
aux vêtements pour enfants. Le bouche à oreille fonctionne
à plein régime, et les mamans sont tellement jalouses des vêtements de leurs bambins que les deux “complices” décident
de se lancer dans la mode femme. Située Grande Rue en VilleVieille, la boutique ne désemplit pas et propose des collections
au style joyeux, de fabrication française, si possible régionale.
Ces “pattes de mouche” sont devenues des grandes lettres de la
mode, et les vêtements de la marque sont désormais en vente
en ligne sur le site de la boutique.
Cinq Six Mouches
76 Grande rue - 54000 Nancy
Tel. 03 83 32 75 14
www.cinq-six-mouches.com
Chez Elle Chez Elle, c’est chez
Nicole Vigneron, restauratrice ayant
fait le pari un peu fou de recevoir
ses clients dans la salle à manger
de sa maison de Houdemont, en
banlieue de Nancy. À la tête de l’un
des établissements les plus appréciés
de la cité ducale durant 18 ans - le
Faitout, rue Gustave Simon - elle
ne souhaite pas se reposer sur ses
lauriers et vend son restaurant pour
développer un concept inédit à
Nancy : le “restaurant chez soi”. Pas
d’enseigne ni de panneau, encore
moins de menu affiché à l’entrée
de sa maison : Chez Elle fonctionne
au bouche à oreille, et ça marche.
Sur réservation obligatoire, Nicole
accueille elle-même ses visiteurs, une
vingtaine de personnes maximum.
Après avoir pris l’apéritif dans son
salon, ses hôtes sont dirigés dans la
salle à manger, où leur est proposé
un menu unique à 25 euros, conçu
en fonction du marché. Il n’est
pas exclu de sympathiser avec la
maîtresse de maison, afin, pourquoi
pas, d’être invité la prochaine fois…
Chez Elle
9 rue du Maréchal Leclerc
54180 Houdemont
Tel. 03 83 56 27 27
www.bienvenuechezelle.fr
91
Te n dances
Une Autre Maison Il existe au cœur de la Ville-Vieille, à deux
pas de la place Stanislas, une “Autre Maison”. Située dans un
splendide immeuble 18ème, cette boutique de décoration hors
normes se présente sous la forme d’un vaste appartement où il
faut sonner pour entrer. Une fois à l’intérieur, comment ne pas
se laisser gagner par la magie du lieu ? Ici, rien d’ostentatoire ou
de clinquant, mais un mélange harmonieux de contemporain
et d’ancien. Le maître des lieux, Valéry Michel, fonctionne
au coup de cœur et sélectionne du mobilier et des objets de
décoration de plus d’une quarantaine de marques prestigieuses.
Beaucoup de pièces uniques et de séries très limitées font
de Une Autre Maison un endroit précieux, où l’on pourra
trouver des cadeaux originaux et chics à tous les prix. Ne ratez
pas la sublime cour intérieure où se dissimule une fontaine
datant de l’époque des Lumières.
Une Autre Maison
4 rue Callot
54000 Nancy
Tel. 03 83 30 35 09
Les Sœurs Chineuses Passionnées de décoration intérieure, les sœurs jumelles Aude
et Marion Vespignani ont fait le
pari d’ouvrir le premier dépôtvente de créations à Nancy. Les
Sœurs Chineuses, situé au centre
ville dans le quartier branché de
la Primatiale, regroupe les créations d’une trentaine d’artistes
locaux. Dans un cadre joyeux et
très coloré, les sœurs proposent
un choix d’œuvres éclectique,
à toutes les gammes de prix :
tableaux, sculptures, mobilier,
92
luminaire… mais également
des vêtements, bijoux ou accessoires divers. Finalement, quoi
de plus chic que de posséder
des créations d’artistes, uniques
et originales ? Vous pouvez
faire confiance aux jumelles des
Sœurs Chineuses, elles ont toujours un œil sur ce qui se fait de
mieux en matière de création.
Les Sœurs Chineuses
1bis rue de la Primatiale
54000 Nancy
Tél. 03 83 38 90 23
www.lessoeurschineuses.fr
La bière de Saint-Nicolas On ne le sait pas
assez, mais la Lorraine fut au 19ème siècle une
“terre de bières” : la région comptait alors plus
de 300 brasseries, à l’origine de nombreuses innovations. C’est en guise de clin d’œil à cette
époque que Les Brasseurs de Lorraine, en collaboration avec le Musée français de la Brasserie
de Saint-Nicolas-de-Port, ont eu l’idée de ressusciter la bière de Saint-Nicolas. Cette ambrée non
filtrée, aux notes de biscuits et à l’amertume bien
présente, vous permettra de replonger au temps
de la grande Lorraine brassicole. Disponible en
bouteille de 33 centilitres mais également en fût
de 5, 10 ou 30 litres, le précieux breuvage est habillé d’une bouteille “vintage” à l’étiquette délicieusement rétro. Elle est disponible dans de
nombreux points de ventes spécialisés.
Plus de renseignements sur :
www.passionbrasserie.com
et www.brasseurs-lorraine.com
L’Autre Jour Ce restaurant au décor atypique et
délicieusement suranné a
le charme d’une boutique
d’antiquités. La lumière tamisée, les nombreux meubles
anciens, bibelots ou livres
dont les deux salles regorgent, installent d’emblée une
ambiance “cosy” et chaleureuse renforcée par l’accueil
d’exception que le patron
réserve à ses clients. L’Autre
Jour propose une cuisine généreuse, savoureuse et créative, dont l’une des spécialités est le canard sous toutes
ses formes (foie gras, magret,
gésiers…). La carte des vins
offre également de bonnes
surprises à des prix tout à
fait abordables. À l’Autre
Jour, chaque jour qui passe
est une occasion de flatter
son palais… mais aussi d’acquérir les nombreux objets
exposés en salle. Restaurant
et boutique d’antiquités, une
alliance des plus originales !
L’Autre Jour
159 bis rue Saint-Dizier
54000 Nancy
Tel. 03 83 30 42 96
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Agenda
> DU 7 NOVEMBRE 2009
AU 18 JANVIER 2010
CLAUDE PROUVE, DESSINS
Si Claude Prouvé a toujours dessiné,
son œuvre graphique est restée plus
confidentielle que les projets architecturaux qu’il réalisa à Nancy. La donation qu’il vient de proposer au musée,
a permis de réunir un ensemble de 50
dessins.
Cabinet d’art graphique
Musée des Beaux-Arts
> SAMEDI 5 ET DIMANCHE 6
DECEMBRE 2009 : GRANDE FETE
DE SAINT NICOLAS
Fête traditionnelle lorraine, c’est à Nancy que la Saint Nicolas est fêtée avec le
plus de faste et de gaîté. Officiellement
le 6 décembre, la Fête de Saint Nicolas
mérite bien deux jours de festivités et
se déroule en réalité le premier weekend de décembre : journées de liesse
populaire, de défilés, de musique, de
chars, de bonbons, de feux d’artifice,
chaque année autour d’un thème différent tiré d’une page d’histoire de la
Lorraine.
www.ot-nancy.fr/sortir/grands_evenements.php
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Musée de l'Ecole de Nancy. Cliché D.Boyer
> DU 24 OCTOBRE 2009
AU 25 JANVIER 2010
“BEAUTES MONSTRES”
Curiosités, prodiges et phénomènes
A travers plus de 200 œuvres associant
arts graphiques, peintures, sculptures,
objets d’art, photographies… l’exposition propose une synthèse de la représentation du monstre dans l’histoire de
l’art de la Renaissance à aujourd’hui.
Musée des Beaux-Arts
3, place Stanislas 54000 Nancy
03 83 85 30 72
Camille Martin, Affiche
pour l'Exposition d'Art
décoratif, Nancy, 1894.
> 20, 22, 24, 26, 29 JANVIER 2010
PELLEAS ET MELISANDE,
CLAUDE DEBUSSY
Au royaume d’Allemonde, on aperçoit
des figures lointaines, énigmatiques,
presque irréelles, avec leurs secrets, leurs
douleurs, aussi insondables que les forêts qui les entourent. Au royaume d’Allemonde on ne discute pas, on subit la
vie et le sort. Et quand arrive la mort, on
se demande pourquoi Dieu n’a pas pitié
du cœur des hommes.
Opéra national de Lorraine
www.opera-national-lorraine.fr
03 83 85 30 60 ou 03 83 85 33 11
> 12 FEVRIER AU 17 MAI 2010
BRASSAÏ, LA MAISON QUE
J’HABITE
D’origine hongroise, Brassaï s’est fait
connaître par son célèbre recueil Paris
la nuit publié en 1932, puis en photographiant un certain nombre de ses
contemporains, Picasso, Matisse, Giacometti, Dali… Constituée de près de
150 photographies dont certaines inédites, l’exposition se concentre sur un
“Brassaï surréaliste” et témoigne sans
doute de l’un des aspects les plus créatifs de son art.
Cabinet d’art graphique
Musée des Beaux-Arts
3, place Stanislas
54000 Nancy
03 83 85 30 72
> DU 26 MARS AU 29 AOUT 2010
CAMILLE MARTIN (1861-1898)
En 1894, Camille Martin conçoit l’affiche de la première exposition collective de la future Ecole de Nancy. La diversité de ses créations, leur originalité
et leur qualité font alors de lui l’un des
artistes les plus prometteurs de Nancy
et le représentant, avec Victor Prouvé,
d’une conception nouvelle de l’artiste
touche-à-tout, passant sans contrainte
de la peinture aux arts décoratifs. Sans
doute aurait-il été l’un des artistes majeurs de l’Ecole de Nancy si la maladie
ne l’avait emporté en 1898 à 37 ans.
Musée de l’Ecole de Nancy
36-38, rue du Sergent Blandan
54000 Nancy - 03 83 40 14 86
> 6 MAI AU 16 AOUT 2010
LE TEMPS DU DESSIN
En contre point de l’exposition inaugurale du Centre Pompidou-Metz “Chefs
d’œuvre ?”, le musée explore l’antichambre de bien des chefs d’œuvre de
l’art : le dessin. Depuis une bonne décennie et à l’ère de la palette graphique,
le dessin opère un retour fracassant
dans les champs et des pratiques très
diversifiées : édition, presse, films d’animation, infographie…. A l’essence
même de l’acte artistique, il est parti
prenante de toutes les actualités.
Salles d’exposition temporaire
Musée des Beaux-Arts - 3, place Stanislas
54000 Nancy - 03 83 85 30 72
> 5 ET 6 JUIN 2010
FESTIVAL DU LIVRE JEUNESSE NATURE
ET SCIENCES
Programmé dans le cadre de la biodiversité, les Jardins Botaniques de Nancy organisent la première
fête du livre jeunesse. Une large sélection d’ouvrages proposés par les libraires et toute une programmation culturelle seront présentés autour de
cet événement.
Entrée libre. - www.jardinbotaniquedenancy.eu
03 83 41 47 47
> DU 5 AU 16 OCTOBRE 2010
NANCY JAZZ PULSATIONS (article p. 58)
Le rendez-vous automnal du Grand Est.
www.nancyjazzpulsations.com - 03 83 35 40 86
> 13, 16, 18, 20 et 22 juin 2010
OTELLO, GIUSEPPE VERDI
Au sommet de son art, Verdi emprunte à Shakespeare la plus experte machination de toute l’histoire du théâtre. Quelques mots bien choisis, un
mouchoir, une réplique maladroite et voilà le poison de la jalousie qui commence à semer la mort.
Un genre à sa perfection, un opéra qui clame ici
avec plus de force encore la grandeur tragique de la
fragilité humaine.
Opéra national de Lorraine
www.opera-national-lorraine.fr
03 83 85 30 60 ou 03 83 85 33 11
> OCTOBRE – JANVIER 2011
JEAN LONGUET ET SIMONE BOISECQ,
DESSINS DE SCULPTEURS
Dans le cadre de l’exposition itinérante des sculptures du couple Longuet/Boisecq organisée par les
musées de Colmar, Reims, Poitiers et Agen, l’exposition au musée des Beaux-Arts traitera plus particulièrement de leurs dessins illustrant parfaitement
le travail des sculpteurs, au lendemain de la Seconde
Guerre mondiale, tentant d’associer l’abstraction à
la figuration.
Cabinet d’art graphique
Musée des Beaux-Arts - 3, place Stanislas
54000 Nancy - 03 83 85 30 72
> 1, 2 ET 3 JUILLET 2010
PUCCINI
CAPRICCIO SINFONICO
MESSA DI GLORIA
Avi Klemberg, ténor
Christophe Gay, baryton
Nahuel Di Pierro, basse
Paolo Olmi, direction
Orchestre symphonique et lyrique de Nancy
Chœur de l’Opéra national de Lorraine
Opéra national de Lorraine
www.opera-national-lorraine.fr
03 83 85 30 60 ou 03 83 85 33 11
> DU 6 JUILLET AU 4 AOUT 2010
FESTIVAL NANCYPHONIES
Evénement incontournable de l’été nancéien, Nancyphonies propose toute une série de concerts de
musique classique à Nancy et son agglomération. En
2010, le Festival fêtera ses 20 ans et prépare pour l’occasion un programme d’exception.
www.nancyphonies.net
Goutte de rosée sur une fleur de capucine (1931)
©Ville de Nantes, Musée des Beaux-Arts, Photographie : T. RICHARD
> DU 17 AU 19 SEPTEMBRE 2010
LE LIVRE SUR LA PLACE
Salon du Livre - Place de la Carrière
Organisateur : Ville de Nancy et association Lire à
Nancy
www.lelivresurlaplace.fr
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Caractère Insolite
Le Jardin de la Citadelle :
âmes et secrets en suspens
Non loin du coeur impétueux de la cité nancéienne, aux abords de la Ville-Vieille, une mystérieuse propriété
ne se dévoile qu’à ceux méritant son silence. Le Jardin de la Citadelle fait partie de ces espaces verts
où la quiétude fait office de règle d’or. Jardin suspendu, à peine moins exotique que ceux de Babylone,
il recèle pléthore de végétaux issus de tous horizons : de la pivoine de Chine à la camomille romaine...
Sur les remparts
Que vous choisissiez l’entrée de la rue Sellier ou
celle de la rue Henry Déglin, il vous faudra être attentif pour entrevoir les passages dissimulés du Jardin
de la Citadelle. Si la première porte invite à gravir un
simple escalier au bout d’une allée, l’autre bien plus
énigmatique, vous fera traverser un passage souterrain invitant au silence et à la méditation. Car c’est
bien de refuge qu’il est question dans ce jardin, dont
les murs d’enceinte jouxtent la porte de la Citadelle.
Édifiée en 1598 par Charles III, cette dernière servait
à renforcer la défense de la ville en doublant l’enceinte
de la porte de la Craffe.
Quelques siècles plus tard, en 1991, cet espace,
alors propriété du rectorat de l’académie de NancyMetz, est restructuré et réaménagé par le service des
espaces verts de la municipalité. Le Jardin de la Citadelle devient alors le premier parc issu du “plan vert”
de la ville de Nancy, visant à favoriser la vie de quartier par la création de nouveaux espaces de verdure.
Une pause végétale
Sur 1270 m², pléiade de plantes médicinales, officinales et aromatiques, côtoient arbres fruitiers,
érable plane et marronnier blanc. C’est d’ailleurs
sous celui-ci que le visiteur cherchera l’ombre, les
jours de soleil trop ardent. De composition médiévale
mais d’influence Renaissance, le Jardin de la Citadelle
mêle harmonieusement deux époques de l’Histoire.
Les carrés de buis, arbustes très prisés au 16ème siècle,
accueillent en leur sein des végétaux aux fumets subtils et délicats, que les nez avertis distingueront sans
peine.
D’une allée à l’autre, la rose ancienne et le chèvrefeuille accompagnent discrètement les parfums
de romarin, de thym et de menthe poivrée. Quant à
l’amandier “Texas” et l’abricotier “Pêche de Nancy”,
les fruits qu’ils produisent à profusion sont sans
conteste un signe d’opulence. Tout à côté, les plantes
grimpantes, qui échappent trop souvent à nos yeux,
sont des végétaux utiles : elles aident à conserver sur
les murets bordant le parc, pureté et fraîcheur en été.
Véritable espace public de quartier, le Jardin de
la Citadelle est ouvert chaque jour jusqu’à la tombée
de la nuit : l’occasion à tout moment de s’offrir une
pause végétale bien loin des tumultes citadins. Sur les
bancs dispersés ça et là, vous rencontrerez certainement des âmes passionnées de nature et de lecture.
L’atmosphère privative inspire bien des visiteurs, et
vous enfiévrera à votre tour, si vous vous laissez emporter par le charme désuet et exaltant de ce jardin,
tout à la fois secret et unique.
Lucile Wehrlé
Jardin de la Citadelle
Entrée rue Henry Déglin ou rue Sellier - 54000 Nancy
www.nancy.fr/environnement/
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INFORMATIONS PRATIQUES
OFFICE DE TOURISME DE NANCY
Place Stanislas - 54000 Nancy
Tél. 03 83 35 22 41
Du 1er avril au 31 octobre : Ouvert
tous les jours du lundi au samedi, de
9h à 19h. Dimanche et jours fériés,
de 10h à 17h. Du 1er novembre au 31
mars : Ouvert tous les jours du lundi
au samedi, de 9h à 18h. Dimanche et
jours fériés, de 10h à 13h.
Toutes les offres de l’Office sur
www.ot.nancy.fr
MUSEE DE L’ECOLE DE NANCY
36-38 rue du Sergent Blandan
54000 Nancy
Tél. 03 83 40 14 86
Ouvert du mercredi au dimanche,
de 10h à 18h. Fermeture le lundi et
mardi toute la journée, le 1er janvier,
1er mai, 14 juillet, 1er novembre et 25
décembre.
www.ecole-de-nancy.com
VILLA MAJORELLE
1 rue Louis Majorelle
54000 Nancy
Tél. 03 83 94 30 00
Visites de mai à octobre : le samedi et
le dimanche à 14h30 et 15h45.
De novembre à avril : le samedi
seulement à 14h30 et 15h45.
Sur réservation obligatoire au Musée
de l’école de Nancy au 03 83 40 14 86
CHATEAU DE HAROUE
54740 Haroué
Tél. 03 83 52 40 14
Le Château de Haroué est ouvert au
public :
En avril, mai, juin et septembre: les
samedi, dimanche et jours fériés de
14h30 à 18h. En juillet et en août :
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Tous les jours de 10h à 12h et de
14h30 à 18h30.
Le château est ouvert sur rendezvous toute l’année pour les groupes à
partir de 20 personnes.
www.chateaudeharoue.com
JARDIN BOTANIQUE
DU MONTET
100 rue du Jardin Botanique
54600 Villers-lès-Nancy
Tél. 03 83 41 47 47
Fax 03 83 27 86 59
Le Jardin Botanique est ouvert
au public toute l’année, sauf le 25
décembre et le 1er janvier.
Du lundi au vendredi : parc de 10h à
12h et de 14h à 17h, serres de 14h à
17h. Le samedi : parc et serres de 14h
à 17h. Le dimanche et jours fériés :
du 1er avril au 30 septembre : parc et
serres de 14h à 18h. Du 1er octobre au
31 mars : parc et serres de 14h à 17h.
www.cjbn.uhp-nancy.fr
JARDIN DE LA CITADELLE
Entrée rue Henry Déglin
54000 Nancy
Ouverture :
D’octobre à fin février de 8h à 17h.
Mars de 8h à 18h. Avril, mai et
septembre : de 8h à 19h. Juin de 8h à
20h. Juillet et août 8h à 21h.
Opéra et théâtres
OPÉRA NATIONAL DE LORRAINE
1 rue Sainte-Catherine
54000 Nancy
Tél. Renseignements 03 83 85 30 60
Billetterie 03 83 85 33 11
(Du mardi au samedi de 13h à 19h)
www.opera-national-lorraine.fr
THEATRE DE LA MANUFACTURE
Centre dramatique national
Nancy-Lorraine
10 rue Baron Louis
BP 63349
54014 Nancy Cedex
Tél. 03 83 37 12 99
Billetterie 03 83 37 42 42. Ouverte du
lundi au vendredi de 13h30 à 19h
et le samedi en période de
représentation.
www.theatre-manufacture.fr
LE PETIT THEATRE,
DANS LA VILLE
11 Grande Rue
54000 Nancy
Tél. 03 83 35 35 14
http://petittheatrenancy.free.fr
THEATRE DE MONT DESERT
71 bis rue de Mon Désert
54000 Nancy
Tél. 03 83 85 30 85
THEATRE CA RESPIRE ENCORE
126 bis rue Saint-Dizier
54000 Nancy
Tél. 03 83 32 19 81
www.ca-respire-encore.com
THEATRE DE LA ROELE
Place de l’église
54600 Villers-lès-Nancy
Tél. 03 83 41 28 35
http://theatredelaroele.free.fr
SALLE POIREL
3 rue Victor Poirel
54000 Nancy
Tél. 03 83 32 31 25
www.poirel.nancy.fr
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