concours pâtissier juillet France 2

COMMUNIQUÉ
COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Communiqué
À Évry, le 2 juillet 2013
2 de nos anciens apprentis candidats du Concours
"Qui sera le prochain grand pâtissier?"
1ère des 4 émissions
Sur France 2, ce soir, 20h45
Nous souhaitons
souhaitons bonne chance à nos
sélectionnés pour le Concours
Concours de France 2 :
2 anciens
apprentis,
apprentis,
Amaury Guichon
21 ans, 6 ans de pâtisserie (BTM Pâtisserie à la
Faculté des Métiers de l’Essonne et 2 ans
d’expérience professionnelle)
Poste : responsable recherche et développement
dans une grande pâtisserie
Réside à : Paris (75)
Palmarès :
2012 : 1er prix au concours Délices de la
Méditerranée
2010 : 2ème prix au concours national
Croquembouches
2010 : médaillé d’or au concours régional (Île-deFrance) ‘’Un des Meilleurs Apprentis de France’’
Crédit photo : France 2
Denis Demarck
21 ans, 6 ans de pâtisserie (CAP Pâtisserie à la
Faculté des Métiers de l’Essonne et 4 ans
d’expérience professionnelle)
Poste : pâtissier en restaurant gastronomique
Réside à : Juvisy-sur-Orge (91)
Palmarès :
2009 : médaillé de bronze, au concours
départemental (Essonne) ‘’Un des Meilleurs
Apprentis de France’’.
Crédit photo : France 2
Communiqué
Vous pouvez retrouver ici : http://www.france2.fr/emissions/quihttp://www.france2.fr/emissions/qui-serasera-lele-prochainprochain-grandgrandpatissier/les--candidats_52725,
patissier/les
candidats_52725 la présentation complète des 10 candidats.
Le concours s'articule
s'articu le autour de deux idées fortes : la transmission et
la compétition.
La transmission par les plus grands pâtissiers en bénéficiant de leur extraordinaire savoir-faire.
L a compétition : les quatre émissions sont rythmées par des épreuves permettant de
sélectionner les meilleurs candidats. Pour les moins performants, elles marqueront la fin de
l’aventure. Chaque épreuve est évaluée par le jury composé de quatre grands professionnels :
Christophe Michalak, Christophe Adam, Pierre Marcolini et Philippe Urraca.
Vous trouverez ici une présentation des membres du jury : http://www.france2.fr/emissions/quisera-le-prochain-grand-patissier/biographies
Source : www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/
o
Rentrée 2013, 7 nouvelles formations !
En étroite relation avec le tissu entrepreneurial de
l’Essonne et plus largement de l’Île-de-France, la
Faculté des Métiers de l’Essonne ouvre, pour la
rentrée 2013, de nouvelles formations en adéquation
avec les besoins des entreprises. Du CAP au Bac+3,
pas moins de 7 nouvelles voies seront proposées aux
apprentis :
CAP Agent Polyvalent de Restauration
Mention Complémentaire Maintenance des
Moteurs Diesels et de leurs Équipements
Mention Complémentaire Technicien
Ascensoriste
BTS Étude et Réalisations d’Outillages
Diplôme de Gestionnaire de Paie (Bac +2)
Diplôme de Gestionnaire de Ressources
Informatiques (Bac +3)
Diplôme de Responsable de Développement
Commercial (Bac +3)
o L’apprentissage à la Faculté des Métiers de l’Essonne : un tremplin vers
l’emploi
Une formation rémunérée pour près de 3000 apprentis formés chaque année.
70 formations du Dispositif d’Initiation aux Métiers en Alternance (préapprentissage) à la
Licence Professionnelle (Bac +3).
80% de réussite aux examens dont 100% dans plusieurs sections.
8 jeunes sur 10 ont un emploi à l’issue de leur formation.
2500 entreprises partenaires.
Plus de 6500 stagiaires formés tous les ans dans le cadre de la formation continue.
Contact Presse : service communication - 01 60 79 74 20 - [email protected]
www.essonne.fac-metiers.fr / ‘’Faculté des Métiers de l’Essonne Officiel’’ sur Facebook