N°90 – 2008 Sommaire

Secrétariat : « Les Audois à Paris - 40, rue de Fontenay – 94300 Vincennes – [email protected]
N°90 – 2008
© Daniel Daubian
Sommaire
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LE MOT DU PRESIDENT
LES CIRCULADES : CAILHAVEL (11240)
UN AUDOIS EN HAUT DE L’AFFICHE, RENE COLL
MOTS CROISES
RALLYE PEDESTRE SAMEDI 2 MAI 2008
NOTRE LOTO DU 10 FEVRIER 2007
NOTRE ASSEMBLEE GENERALE DU SAMEDI 16 FEVRIER 2008
LA LEGENDE DE DAME CARCAS
CHAMBRES D’HOTES DANS UN CHATEAU
POEMES DE RENEE JEANNE MIGNARD
VOS ENCARTS PUBLICITAIRES
BULLETIN D’ADHESION POUR 2008
BULLETIN D’INSCRIPTION AU LOTO DU 10 FEVRIER 2007
RESERVATION DU REPAS DE CLOTURE APRES L’ASSEMBLEE GENERALE
1 - EDITORIAL : LE MOT DU PRESIDENT
Chers Amis Audois,
Permettez moi en ce début d’année de présenter mes meilleurs vœux à chacun d’entre vous, à vos
familles et à tous ceux et celles qui vous sont chers.
Santé d’abord essentielle à la vie.
Bonheur et sérénité dans un monde difficile.
Réussite dans tout ce que vous entreprenez.
Je n’oublierai pas notre association à laquelle notre conseil d’administration souhaite pérennité et
nombreuses manifestations intéressantes pour nos adhérents.
Je rappelle en particulier le prochain loto du dimanche 10 février dés 14 heures au 73 rue Gaultier à
Courbevoie. Il pourra être suivi d’un dîner pour ceux qui le souhaitent.
Ce loto se fait en banlieue car nous entretenons toujours de bonnes relations avec la Mairie et que nous
souhaitons mieux faire connaître notre département à des personnes qui n’en sont pas originaires.
Notre assemblée générale aura lieu le samedi 16 février dés 10 heures à « Le Chantier » au 26 rue
Hénard dans le 12ème arrondissement. Nous ferons le point sur notre association par les rapports moral et
financier et nous y préparerons la suite des manifestations de 2008.
Il sera suivi d’un déjeuner au traditionnel restaurant Chinois qui se situe à côté.
Avec toutes mes amitiés audoises
Amicalement.
Le Président
Edouard Ricard
2 – LES CIRCULADES : CAILHAVEL (11240)
Cailhavel, (129 habitants), sous la protection de
Saint-Martin, au pied du massif de la Malepère, au
centre du triangle Carcassonne-CastelnaudaryLimoux.
Patrimoine touristique :
L’abbé Sabarthès dans son célèbre dictionnaire, cite
Cailhavel qu’il aurait reconnu sous le nom de
SOLONELLUM dans une charte de Charles le
Chauve (870). En 1234, le village était dénommé
« CALAVELLUM ».
L’étymologie montre que Cailhavel semble dérivé de
Cailhau, mais cela ne permet pas d’affirmer que
Cailhavel fut un petit Cailhau : un hameau du village
voisin.
La toponymie indique que Cailhavel vient du radical
« CAL », dérivé de « KAL », toponyme pré indoeuropéen signifiant PIERRE.
Le village a pour particularité d’être un « castrum »
d’assez grande importance du point de vue surface
avec plus de 10.000 m2 d’espace clos.
Activités :
La culture céréalière côtoie la vigne de façon à peu
près égale.
Le cru Malepère y est en plein essor.
Deux gîtes ruraux.
Renseignements : 04 68 69 03 82
3 – UN AUDOIS EN HAUT DE L’AFFICHE :
RENE COOL
Les années passent et les modes changent :
les années 60 seront marquées par les
yéyés et les groupes de rock.
D'un tempérament musical très ouvert, René,
après s'être nourri des sonorités du jazz, se
tournera vers les variétés et animera les
fameux bals populaires. Le succès ne se fait
pas attendre.
Les débuts de la RTF, la télévision française,
sont marqués par des émissions de variétés
françaises. Les grands orchestres sont très
recherchés pour accompagner en direct tout
ce que la chanson française compte de
talents.
L'Orchestre René COLL est sollicité par
Maritie et Gilbert CARPENTIER pour
accompagner les artistes de l'émission
"Numéro 1».
Nous sommes en 1967, c'est le début de sa
carrière télévisuelle. Les "Numéros 1"
étaient construits autour d'un artiste et
scénarisés avec de nombreux sketches et
chansons. Ces émissions connurent un
énorme succès
Issu d'une famille de musiciens, nourri au
jazz et à la grande chanson, René COLL
passe son enfance et son adolescence à
NARBONNE. Il découvre très tôt le
conservatoire et montre de sérieuses
dispositions pour le violon avant de se
tourner à l'âge de 12 ans vers le saxo.
Au collège, il participe à de nombreux
groupes surtout ceux possédant des sections
cuivres, pour combler sa passion des
instruments à vent.
A 14 ans, René Coll monte sur scène avec
les musiciens de l'orchestre de son père.
C'est la révélation : il en fera son métier !
A 18 ans, il quitte le cocon familial et monte
à PARIS avec un copain pour chercher une
place de musicien dans un orchestre. Au
cours d'un bœuf dans un cabaret à SAINT
GERMAIN, il se fait remarquer par un
homme
extraordinaire :
Stéphane
GRAPPELLI.
S'ensuit une succession de concerts durant
deux ans, mais le mal du pays se fait sentir
et incite René à revenir à NARBONNE.
En 1961, il constitue une formation de jazz
dont la vocation est d'interpréter la musique
de ses illustres prédécesseurs, et il remporte
très vite un franc succès.
En 1972, changement de registre. Jacques
CHANCEL contacte René COLL pour son
émission Le Grand Échiquier. Dans cette
émission, on mêle variétés et intellectuels
divers, avec en plus, une bonne dose de
musique classique. René y dirigera un
orchestre de 65 musiciens.
Lors d'un gala à BÉZIERS, le Grand
Orchestre de René COLL se fait remarquer
par un ami de Michel SARDOU et c’est ainsi
que débuteront leurs 8 années de
collaboration et d'amitié.
De 1974 à 1992, des "Ricains" à
"Musulmanes" , René COLL et son
Orchestre séviront aux côtés du chanteur le
plus populaire aux yeux du public : Michel
SARDOU.
Ensemble, ils triompheront 6 fois sur la
scène du Palais des Congrès, face à une
salle comble chaque soir devant 4000
spectateurs.
Ils connaîtront également un incroyable
succès lors de phénoménales tournées en
France et à l'étranger. Les ventes de disques
et les concerts dans les plus grandes salles
en attestent. Le binôme fonctionne à
merveille.
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Le nom de René COLL ne laisse désormais
personne indifférent. Ce créateur de génie à
la fois compositeur et arrangeur, gravera 15
"45 tours" et 6 "30 centimètres" avec cette
star de la chanson française. Puis GUY LUX
propose à René et son orchestre de
remplacer le grand orchestre de Raymond
Lefebvre et d'animer la partie musicale de
"Cadence 3», tandis que lui dirige le jeu et
fait défiler les chanteurs.
plateaux télés en salles de spectacles en
passant pas les studios d'enregistrement où
ils réalisent un single, le travail ne manque
pas.
On a pu également entendre l'Orchestre
René COLL dans "Chéri, Chéries" une
émission mensuelle de TF1 animée par
Pascal BRUNNER.
Dès la fin des années 70, apparaît le
nouveau roi des émissions télé : Michel
DRUCKER. Il conquiert le public et devient
l'ami des artistes. Il franchit le cap avec de
grands shows du samedi soir, "Stars"
d'abord puis "Champs Elysées" , sur
Antenne 2 où il s'offre un orchestre de qualité
pour accompagner les artistes : René COLL.
De "Champs Elysées" à "Sacrée Soirée", il
n'y a qu'un pas que le Grand Orchestre de
René COLL franchit allègrement dès
septembre 1991, lorsque son ami Jean
Pierre FOUCAULT vient lui proposer la
direction du Grand Orchestre de "Sacrée
Soirée" : une grande émission de variétés
hebdomadaire qui voit le jour dès 1987 avec
la privatisation de TF1. L'émission triomphe
chaque semaine jusqu’en 1995.
Il accompagne les plus grands, de JOHNNY
HALLYDAY à EDDY MITCHELL, en passant
par JULIO IGLESIAS, FLORENT PAGNY,
GILBERT
BECAUD,
VERONIQUE
SAMSON, CHARLES AZNAVOUR, LIANE
FOLY, PHILIPPE LAVIL, MAURANE, DAVE
et bien d'autres mais la liste serait trop
exhaustive !
Après avoir été chef d'orchestre de variétés
pendant des années et accompagnateur de
nombreuses vedettes de la chanson
française et internationale, René COLL met
entre parenthèses sa carrière télévisuelle et
en profite pour monter un spectacle
reprenant les grands succès contemporains.
Il retrouve avec plaisir la scène et se produit
partout dans le Grand Sud.
Dès 1997, France 3 le contacte. Face à
l'engouement du public pour l'émission FA
SI LA CHANTER animée par Pascal
BRUNNER, la production recherche un
grand orchestre talentueux. Le nom de René
COLL s'impose et est retenu à l'unanimité.
Depuis Janvier 1999, outre les nombreux
artistes qu'il accompagne en gala, on a eu le
plaisir de retrouver l'Orchestre dans une
émission mensuelle de France 2, "Le Plus
Grand Cabaret du Monde», émission animée
par Patrick SÉBASTIEN, la "Grande École
des Fans" et chaque année, depuis six, ans
pour l'émission Miss France.
En 2004 on a pu le retrouver pour des
Spéciales animées par Patrick Sébastien
comme Shirley et Dino & Cie, Spéciale Henri
Salvador ou Spéciale Sylvie Vartan et Dany
Brillant.
2005 "Le Plus Grand Cabaret du Monde"
séduit toujours les téléspectateurs et des
émissions comme "La Télé de Sébastien»,
les "Spéciales" de Dany Brillant, Chico et les
Gypsy ... sont autant d'occasions d'apprécier
René Coll et son Orchestre. En tournée avec
des artistes c'est sur scène et dans toute la
France, que l'on peut applaudir sa formation.
http://www.renecoll.com [email protected]
Les Mille Vents - 11800 TREBES – France - Tel: (33)
04.68.78.65.15 - Fax : (33) 04.68.78.85.02
Avec l’aimable autorisation de Coll Production
Débute alors une relation harmonieuse entre
Pascal BRUNNER et René COLL. De
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4 – MOTS CROISES
5 – RALLYE PEDESTRE SAMEDI 24 MAI 2008
Ra llye p édes tr e d ans le q uar tier d e Be lle ville organisé pour toutes les Associations du Sud-Ouest.
Nous vous informons que les gascons de Paris
organisent un rallye pédestre parisien sous la
houlette de MM. Lahaie et Provot l'après-midi du
Samedi 24 mai 2008.
Gascons de Paris prendra en charge toute la
logistique, ainsi que les prix récompensant les
meilleurs, et il ne s'agira, pour vos adhérents, que de
participer...
Ils souhaitent que cette manifestation réunisse toutes
les associations du Sud-Ouest comme ils ont pu le
faire lors du Grand Loto de mars 2007.
De plus, ce rallye est conçu de telle manière qu'il ne
sera pas fatiguant et que les découvertes que nous
ferons seront enrichissantes pour tous. Si vous le
désirez, nous aurons la possibilité de nous retrouver
dans un restaurant convivial pour confronter nos
trouvailles dans ce pittoresque quartier.
Ce rallye pourrait permettre de conforter les
liens amicaux que nous avons commencé à tisser
au cours de cette manifestation interrégionale.
Si vous êtes intéressés par cette nouvelle façon de
visiter un quartier et de nous retrouver, veuillez nous
le faire savoir dans les meilleurs délais.
Pour tout renseignements et inscription :
LES GASCONS DE PARIS
M. & Mme MASCHELIN
43, rue de Gergovie - 75014 PARIS
Nous vous signalons que notre l’association des
Tél : 01 45 43 07 03 ou [email protected]
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6 – LOTO DU DIMANCHE 10 FEVRIER 2008
Notre grand loto annuel aura lieu, cette année, le
dimanche 10 février 2008 à Courbevoie, 73 rue
Gaultier à partir de 14 heures.
Le loto reste une de nos manifestations les plus
appréciées et très attendues de nos adhérents. Cette
année encore, la ville de Courbevoie nous laisse la
possibilité d’utiliser gracieusement une de ses plus
belles salles, ce qui permettra aux habitants de la
ville de découvrir les produits de notre région.
Nous invitons tous ceux qui désirent y participer à
venir nombreux.
Nos amis audois pourront réserver leur place en
achetant des cartons. Pour cela, nous renvoyer le
coupon joint en dernière page avec le règlement
correspondant.
Inscription et participation, 10 euros, vous donnant le
droit à deux cartons. Des cartons supplémentaires
seront disponibles sur place. En payant d’avance,
vous vous assurez une place. Cette année encore,
nous aurons de très beaux lots.
A très bientôt !
7 – ASSEMBLEE GENERALE
Samedi 16 février 2008 à 10 heures
L’assemblée générale des Audois à Paris se tiendra
dans les locaux de:
LE CHANTIER – 24 rue Hénard 75012 PARIS –
(métro Montgalet) - Tél. : 01 49 28 51 40
A l’issue de cette assemblée générale, aura lieu un
repas au prix de 30 €, (Apéritif, Hors d’œuvres, Plat
chaud, Desserts, eaux minérales plates et gazeuses,
vin rouge en pichet et café.) au restaurant :
« PAVILLON DE REUILLY » 42 rue Jacques Hillairet
75012 PARIS.
N’oubliez pas de réserver vos places en utilisant le
bon situé en dernière page
(Date limite d’envoi le 5 février)
Nous espérons vous voir nombreux à cette
assemblée générale
Ordre du jour,
1. Compte rendu de la dernière assemblée générale.
2. Rapport moral.
3. Rapport financier.
4. Adhérents.
5. Élection des membres du conseil
6. Questions diverses
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8– LA LEGENDE DE DAME CARCAS
Il est clair qu'un lieu aussi incroyable que Carcassonne a
donné naissance à tout un tas de récits et légendes au
cours du temps…La plus célèbre d'entre elles est la légende
de Dame Carcas, qui donne une explication du nom de la
vénérable cité…
La version qui suit est empruntée à un certain Blanchot de
Brénas, qui l'aurait entendu de la bouche d'un vieil habitant
de la Cité au 19e siècle…
Le Saint empereur Charlemagne, ayant appris que la forte
ville de Carcassonne était au pouvoir des Sarrazins, résolut
de la rendre au maître omnipotent, au Christ, fils de Dieu.
Entouré de ses douze pairs et de ses douze cents paladins,
suivi d'escadrons et de bataillons sans nombre, il descendit
des montagnes prochaines comme une mer débordée.
empereur, le comte Oliban, ayant été balafré par elle, l'aimait
d'un amour éperdu.
On se battit si bien, on festoya si fort, qu'un beau soir la
noble sarrazine rentra seule en la ville ; il ne lui restait plus
que son nain et son page. Quand commença le premier jour
de la sixième année, le nain était mort, le page s'était fait
tuer. Carcas fit des hommes de paille et les posta sur les
créneaux. Ce que croyant de loin et prenant pour des
soudards, Charlemagne dit :
- "Est miracle la foison de guerriers qui demeure là-dedans
!" - et le front sombre il soupira. Demain Dame Carcas
trouvant pour seule victuaille un pourceau et une hermine
de blé, elle donna l'hermine de blé au pourceau et le
précipita en bas des murs, où il s'ouvrit en long.
- "Place débordante de vivres, que celle où l'on donne le
froment aux plus viles bêtes !" murmurèrent les barons
chrétiens. Ce fait ayant été rapporté à Charlemagne, il
manda ses douze pairs, ses douze cents paladins, fit
équiper son armée et leva le siège.
Ainsi le bon empereur se retirait le dernier, et à sa droite
marchait l'amoureux Oliban, qui moult fois virait la tête en
arrière. Mais tout à coup le cor sonne, la herse s'abaisse, et
prodige vu par l'armée entière, l'orgueilleuse Tour Pinte
s'incline deux fois devant Charlemagne, son légitime maître.
La place se rendait.
- "Carcas sonne !" s'écria Oliban plein de joie. - "Voilà un
mot joyeux, dit l'empereur, je veux qu'il soit désormais le
nom de cette fière ville. Je te la donne, comte Oliban, et
puisque tu es le parrain de la cité, je veux que tu sois le
mari de sa dame : elle est digne d'être chrétienne et femme
d'un gentilhomme".
Il fut fait selon le désir de l'empereur, et de cette alliance
guerrière sortit une longue dynastie de comtes.
Donc ils furent très heureux et eurent beaucoup d'enfants.
Le Prince Balaach, le seigneur de la forteresse, rassembla
ses chevaliers arabes et leur dit :
- "Plus drue est la moisson, plus joyeux est le faucheur : par
Allah, mes compères, égaudissez-vous; nous allons
grandement faucher !" Mais à la première rencontre le
prince fut tué et tous ses chevaliers aussi. Donc il y eut
force joie sous les tentes chrétiennes, mais force deuil et
larmes dans la Cité.
Cependant la femme de Balaach, qui avait nom Carcas, se fit
couvrir des armes de son mari, et, comme une vertueuse et
vaillante dame qu'elle était, elle se mit à la tête des
chevaliers qui restaient dans la citadelle. A compter de cette
heure, Charlemagne n'eut pas toujours la victoire, le siège
dura cinq ans.
On se livra à de bien galantes batailles, on se donna de
splendides tournois. C'était des fêtes où l'on se pourfendait
sans merci, mais avec les plus gracieux salamalecs, avec
tous les égards de la plus raffinée étiquette. C'était merveille
! Charlemagne admirait Dame Carcas. Le favori du bon
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9 – CHAMBRES D’HOTE DANS UN CHATEAU
Un château qui allie l'authenticité d'une
maison de famille au confort d'un élégant
hôtel de charme. A 15 km de Carcassonne,
au coeur du Pays cathare, à mi-chemin
entre la Méditerranée et les Pyrénées, au
pied de la montagne Noire en Languedoc.
5 chambres d'hôtes de charme - un gîte
Table d'hôtes - piscine - Salle d'exposition
et séminaire - Banquet - Golf à 15 km Ouvert toute l'année.
La quiétude d'un séjour dans un cadre
raffiné, allié au charme d'une vieille
demeure avec une vue panoramique
exceptionnelle sur la chaîne des Pyrénées
Dans un cadre champêtre d'exception, en
Pays cathare, à l'orée de ses vignobles et de
sa gastronomie, nous serons ravis de vous
recevoir et de vous faire profiter des
charmes du Château le temps d'un weekend, d’une semaine ou d’une nuit.
1 Chambre à 80 €uros
4 Chambres à 70 €uros
pour 2 personnes,
petit déjeuner compris.
15 €uros par personne supplémentaire.
Gratuit pour enfant jusqu'à 2 ans.
Prix par nuit et par chambre.
Basse saison : 350 €uros
Haute saison (juillet-août) 450 €uros
Location drap : 30 €uros /semaine.
Sur réservation : 25 €uros vin compris.
Tarifs 2007
http://www.chateauvilleneuve.com
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10 – POEMES DE RENEE JEANNE
MIGNARD
Pas un seul instant n'était en sommeil.
Sonnet à Dame Nature
Qu'elle était jolie, la jeune meunière,
Qu'ils étaient joyeux, les ris du meunier
Se mêlant au doux chant de la rivière
Et de la colombe en son pigeonnier.
J'aime entendre au printemps les pleurs de la fontaine,
Les trilles de l'oiseau à peine réveillé,
Le babil d'un enfant encor ensommeillé,
Les longs soupirs du vent courant la prétentaine.
A son corps meurtri la ronce s'accroche.
Ses ailes brisées se plaignent en vain.
Témoin de son temps, émouvant reproche,
Ce n'est qu'un moulin, un très vieux moulin.
J'aime au coeur de l'été voir danser dans la plaine,
Les épis des moissons au coeur ensoleillé,
Un visage d'enfant de mûres barbouillé,
Le vol des étourneaux quand le raisin s'égraine.
J'aime la brume au soir quand les feuilles d'automne,
Légers papillons d'or que la vie abandonne
Chutant sur le gazon crépitent sous mes pas.
J'aime la neige au bois, douillette sépulture,
Les frimas de l'hiver qui va vers son trépas.
J'aime tous des trésors de Madame Nature.

L'octobre
Septembre s'est éteint. Voici venu l'octobre.
L'horizon est moins bleu, le soleil tarde encore.
Les jours se font plus courts. La nature plus sobre
S'apprête à revêtir l'habit de pourpre et d'or.
Au jardin engourdi les fleurs se sont fanées.
Quelques roses pourtant nous offrent leur splendeur.
Déjà de-ci de-là fument les cheminées.
L'odeur des feux de bois me réjouit le coeur.
Il pleut de temps en temps sur l'Indre qui paresse.
Des mouettes parfois s'y reposent un brin.
Les arbres jaunissants que la brise caresse
Vont perdre leurs attraits jusqu'au printemps prochain.
La pelouse est jonchée des feuilles des érables
Qui sur le vert gazon achèvent de mourir.
Dans les bois alentour, les chênes vénérables
Vont se voir dépouiller avant que de périr.

Provençale
Il n'y a ce matin pas un souffle de vent.
Pas un nuage au ciel, le fond de l'air est doux.
Je suis venue m'asseoir sur la plage en rêvant.
La plage n'est qu'à moi, à moi seule, sans vous.
La vague en écumant vient caresser la grève,
Baigne le sable fin au gré du flot changeant.
Les premiers feux de joie du soleil qui se lève
Scintillent sur la mer en paillettes d'argent.
La mer, si fascinante au regard qui se donne,
Voluptueusement berce ses îles d'or,
Capture l'arc-en-ciel que l'orage abandonne,
La mer sans ses voiliers qui reposent au port.
Dans les pins alentour s'agitent les cigales,
Tambourinant gaîment dès le matin levé.
Folklore du midi, chanteuses provençales,
Sans elles le décor serait inachevé.
L'intense odeur des pins enivrante, obsédante,
Chavire notre coeur mieux que vin capiteux.
L'arbre pin noble et beau sous la chaleur ardente
Se dresse fièrement au plaisir de nos yeux.
Au loin quelques voiliers ornent le paysage.
Le ciel est au grand bleu comme vos yeux si doux.
Je vais courir vers vous qui venez sur la plage,
Me jeter dans vos bras. Je m'ennuyais sans vous.

Arc en ciel
La brume tôt le soir s'étend sur la campagne.
Quelques rosiers meurtris versent leur dernier pleur.
La chanson des bergers s'est tue dans la montagne.
Dame mélancolie alors étreint le coeur.

Le vieux moulin
Il ne chante plus la moisson promise.
Nul ne se soucie de son sort cruel.
Ses ailes blessées, tordues par la brise
Servent de perchoirs aux oiseaux du ciel.
Dans un trou du toit niche la corneille.
Les volets disjoints claquent à tout vent.
Le croqueur de grains, qui faisait merveille,
Au fil des années se meurt lentement.
Du temps qu'il vivait, au loin, dans la plaine,
Les épis dorés dansaient au soleil,
Et le très vaillant, sans reprendre haleine,
Le temps s'est assagi après ce gros orage.
La grisaille du ciel s'en est allée ailleurs.
Un rayon de soleil a percé les nuages.
Vois, déjà l'arc-en-ciel nous offre sa splendeur.
C'est l'écharpe d'Iris, la dive messagère,
Qui apportait aux Dieux les nouvelles du temps.
Antique météo qui ne se trompait guère.
La nôtre, avouons-le, ne peut en dire autant.
Le rose boit encor les larmes de la pluie.
Un nuage s'endort à l'horizon vermeil.
Miracle quotidien, chaude source de vie,
Voilà qu'au firmament éclate le soleil.
Adieu, bel arc-en-ciel, offrande sans pareille,
Douce fresque céleste aux suaves couleurs.
A te revoir bientôt, étonnante merveille
Pour éblouir nos yeux et réjouir nos coeurs.

10
Le petit bois
Un silence profond, que rien ne vient troubler.
Je sais non loin d'ici, derrière un beau château,
Un petit bois charmant, rempli de chants d'oiseaux.
Les autos, les motos ne le fréquentent pas,
Et c'est là le matin que je conduis mes pas.
Il y fait bon marcher, et les feuilles rouillées
Tombées après l'été sur la terre mouillée
Ont recouvert le sol d'une moquette d'or.
Si ce n'est le matin, à la pointe du jour,
Alors qu'aux alentours déjà fume la plaine,
L'appel aigu d'un coq dans une basse-cour,
L'aboi rageur d'un chien qui tire sur sa chaîne.
C'est le calme absolu, et l'étang qui s'endort
Sous la lumière bleue d'un matin sans soleil
A pour moi, je l'avoue, un charme sans pareil.
Lorsque l'hiver enfin a bouclé son bagage
Et que le doux printemps de nouveau emménage,
Les arbres reverdis, les chênes, les bouleaux
Offrent des abris sûrs aux petits des oiseaux.
On n'y voit pas d'enfants jouant à la marelle.
Ils ont tous déserté, l'école était trop loin.
Pourtant, au temps jadis, marchant en ribambelle,
Ils s'en allaient gaîment tout le long des chemins.
Cartable sur le dos, le goûter dans la poche,
Ils cueillaient la prunelle ou le coquelicot.
L'hiver comme l'été, le bruit de leurs galoches
Du village endormi réveillait les échos.
Puis, quand l'été revient, si tant est qu'on le veuille,
Il fait bon rêvasser sous la voûte des feuilles.
Mais quoique l'on me dise, ou quoique l'on me donne,
Le temps que je préfère est celui de l'automne,
Car dans tous les sentiers que je connais par coeur,
Le petit bois alors éclate de couleurs.
Ne cherchez pas le nom du hameau sur les guides.
Depuis bien trop longtemps il vivote à l'écart.
Si vous vous égarez, vous devrez tourner bride,
Le chemin caillouteux ne mène nulle part.
La venue du facteur rompt la monotonie.
ll s'arrête un moment pour bavarder un peu.
Le vendeur ambulant, marchand de fantaisie
Propose ses trésors, simples et peu coûteux.
Et quand aux jours d'hiver s'engourdit la nature,
Que les feuilles blessées gagnent leur sépulture,
Le petit bois s'endort sur le rythme du temps,
Pour cacher ses trésors jusqu'au prochain printemps.
Mais je n'ai jamais eu l'insigne privilège
De le voir à Noël sous un manteau de neige.
Au début de l'hiver, tout le hameau s'anime.
On accroche du houx aux portes des maisons.
On fête la Noël d'un élan unanime.
Pour ne plus se revoir qu'à la belle saison.
Je sais non loin d'ici, derrière un beau château,
Un petit bois charmant, rempli de chants d'oiseaux.
Lorsque le soir descend sur la campagne sage,
Le hameau fait sommeil parmi les champs de blé.
Pour goûter à loisir, dans ce doux paysage,
Un silence profond que rien ne vient troubler.


Le hameau
On aperçoit de loin, dans la campagne sage,
Ses maisons ardoisées parmi les chants de blé.
On y goûte à loisir, dans un doux paysage,
Renée Jeanne Mignard
http://www.rj-mignard.net
MOTS CROISES DE LA PAGE 6
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Issu d'une famille d'agriculteurs depuis plus de six
générations Laurent MALIS a lancé il y a trois ans sa propre
marque de riz audois : "La Rizière de l'Étang de Marseillette".
Aujourd'hui il propose une gamme de sept variétés de riz :
rond, long, étuvé, rouge, duo, complet et pour la première
année du riz parfumé.
Si notre région, son terroir et ses traditions sont si riches de
mets dont la réputation a dépassé nos frontières, ce n'est
pas un hasard, c'est uniquement parce que des hommes
comme nous cuisinent à l'ancienne, avec de bons produits
régionaux, dans le plus pur respect des traditions acquises
par plusieurs générations.
Ce riz de terroir est authentique. Semé, cultivé et récolté par
Laurent MALIS dans l'Étang de Marseillette, il est contrôlé
tout au long de son usinage et ensachage. Les sacs de riz
sont étiquetés et embellis à côté du lieu de production de
façon artisanale. C'est un riz 100 % Minervois !
Dégustez, Découvrez, Appréciez les bons petits plats que
nous vous proposons et nos spécialités gourmandes si
prestigieuses.
Laurent Malis, en vrai passionné, vous fait partager son
savoir-faire et l'art de la riziculture, au travers de
manifestations sur le terrain comme le repiquage, visites...
NOUGALET
CHOCOLATIER CONFISEUR
Haut de Gamme de le Confiserie
BP16 11190 Luc/Aude - Tel : 04.68.74.02.63 - Fax : 04.68.74.07.70 - [email protected]
Chocolats fins, marrons glacés, truffes présentés en coffret confiseurs
Qualité (chocolats pur beurre de cacao),
Tradition (méthode artisanale),
Fraîcheur (produits fabriqués sur commande),
Raffinement (boîtages originaux & variés).
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12 – BULLETIN D’ADHESION 2008
Nom et prénom : ……………………………………………………………………………………………………..…
date : …………………………………..…………
Adresse : ……………………………………………………………………………………………………………………..
Code postal : ………….……………………
Ville : ………………………………………………………………………… Tél. : …………………………..…………… Email : …………………………………………..………………
Souhaite :
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Adhérer/renouveler mon adhésion (25 Euros par famille),
50 €, membre bienfaiteur
Ci-joint un chèque de ……… € à l’ordre de « Les Audois à Paris »
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Ne plus adhérer et ne plus recevoir le bulletin de liaison
A retourner à : « Les Audois à Paris - 40, rue de Fontenay – 94300 Vincennes »
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13 - GRAND LOTO ANNUEL DES AUDOIS A PARIS
Dimanche 10 février 2008
A 14 heures Maison des Associations 73, rue Gaultier 92400 COURBEVOIE
Nom et prénom : ……………………………………………………………………………………………………..…
Adresse : ………………………………………………………………………………………………………………………………… Code postal : …………………….…………
Ville : ………………………………………………………………………………………… Tél. : …………………………..…………… Email : ………………………………………
Assistera au loto accompagné de ……………… personnes.
Ci-joint mon règlement, par chèque bancaire de 10 euros par personne que je vous fais parvenir avant le
5 février au secrétariat : Les Audois à Paris 40, rue de Fontenay – 94300 Vincennes
(Cette inscription vous permet d’obtenir deux cartons et une place réservée. Des cartons supplémentaires seront disponibles sur place).
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14 - ASSEMBLEE GENERALE DU DIMANCHE 16 FEVRIER
RESERVATION POUR LE REPAS DE CLOTURE
(Date limite d’envoi le 5 février)
Nom et prénom : ……………………………………………………………………………………………………..…
Adresse : ………………………………………………………………………………………………………………………………… Code postal : ………….……………….……
Ville : ………………………………………………………………………………………… Tél. : …………………………..…………… Email : ………………………………………
Nombre de personnes
……………………….
à 30 euros, soit un total de : ……………………………….………… €
Ci-joint mon règlement, par chèque à l'ordre des "Audois à Paris" 40, rue de Fontenay – 94300 Vincennes
Seules les réservations accompagnées de leur règlement seront enregistrées
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