dossier fpc 2015 + détail (format A4) - EBP

Dossier de Candidature
Formation Professionnelle Continue
Votre identité :
M.
Mme
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Nom : ………………………………………………………Prénom : ……………………………
Date et lieu de naissance : |__|__| |__|__| |__|__|__|__| à ………………………………………….
Nationalité : …………………………………………
Adresse : …………………………………………………………………………………………...
Code Postal : |__|__|__|__|__| Ville……………………………………………………………….
Tél. : |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| Port. : |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| |__|__|
email :…………………………………….................@..................................................................
Diplôme(s) obtenu(s) : …………………………………………………………………………..
Formation souhaitée (cochez une seule case) :
Préparation au CAP Boulanger
Préparation au CAP Pâtissier
Période de formation souhaitée (cochez une seule case) :
Septembre 2015 (8 mois)
Octobre 2015 (7 mois ½ )
Décembre 2015 (6 mois ½)
Février 2016 (4 mois)
(Détail des formations en annexe )
Actuellement vous êtes… :
Demandeur (se) d’emploi
Depuis le : |__|__| |__|__| |__|__|__|__|
Salarié(e)
Type de contrat :
CDI
CDD
N° identifiant : ………………………………………..
Autres, précisez………………………………………….
Nom de votre employeur ou nom de votre entreprise : ……………………………………………
Adresse : …………………………………………………………………………………………...
Gérant(e)/Patron(ne)
Tèl : |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| Poste occupé : …………………………………………
Secteur d’activité : ………………………………………………………………………………...
Autres
Précisez…………………………………………………………………………………………….
Financement(s) envisagé(s) :
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ATTENTION !!! NOS FORMATIONS NE SONT PAS CONVENTIONNEES PAR LA REGION ILE DE FRANCE
Documents obligatoires pour la constitution de votre dossier :
Deux photos d’identité (dont 1 à coller ci-dessus)
Un curriculum Vitae ACTUALISE
Une photocopie de la carte d’identité ou carte de séjour
La fiche « votre projet professionnel » (ci-jointe)
Une photocopie du dernier diplôme obtenu reconnu par l’Education
nationale uniquement (facultatif si vous êtes sans diplôme)
(tout dossier incomplet ne sera pas traité)
Adressez-nous votre dossier à : EBP – 64 rue des Pirogues de Bercy 75012 PARIS
Votre contact au service formation : JUDITH Christelle au 01 53 02 93 77
Standard : 01 53 02 93 70 - site internet : www.ebp-paris.com
Dernière mise à jour : le 18 juin 2015
FICHE « votre projet professionnel »
Que représente pour vous le métier de boulanger ou pâtissier (selon votre choix de formation) ?
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Quel est votre projet professionnel à court terme, à moyen terme et à long terme ?
Vous pouvez joindre des annexes utiles à la présentation de votre projet (business plan, promesse d’embauche,…)
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Dernière mise à jour : le 18 juin 2015
Quelles sont vos expériences et/ou qualités personnelles en lien avec votre souhait professionnel ?
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Nous demandons à tous candidats, d’avoir effectué une immersion/découverte professionnelle. Est-ce votre cas ??
Oui
Non
Si oui, nous vous invitons à joindre à votre dossier de candidature, une attestation de stage tamponnée par
l’entreprise d’accueil (si vous êtes salarié(e)) ou la photocopie de votre évaluation en milieu de travail (si
vous êtes demandeur (se) d’emploi).
La durée minimum de cette immersion/découverte est de 5 jours (consécutif ou non)
Connaissance de l’Ecole :
Forum Métiers
Chambre des Métiers, Syndicat
Journées Portes ouvertes
Salons Professionnels
Site Internet
Amis, famille
Presse, médias
Autre (à préciser)…………..
Dernière mise à jour : le 18 juin 2015
Veuillez prendre
connaissance des
informations ci-après avant
de déposer un dossier de
candidature
Dernière mise à jour : le 18 juin 2015
ANNEXE
VOUS SOUHAITEZ VOUS FORMER CHEZ NOUS…
Formation professionnelle continue diplomante
Applicable au 1er janvier 2014 (sous réserve de modification)
Vous pouvez postuler si vous êtes…
Salarié(e) (reconversion professionnelle, en complément de formation)
Demandeurs (se) d’emploi (rémunéré(e)s ou non)
Résident(e) étranger(e) et/ou étudiant(e) étranger(e)
Conditions d’admission
Avoir 26 ans minimum
Avoir déposé un dossier complet
être titulaire d’un diplôme de niveau V minimum (reconnu par l’Education Nationale et inscrit au RNCP) si vous
souhaitez postuler aux formations avec diplômes* ( !!! certains diplômes ne dispensent pas des matières générales à
l’examen)
Pouvoir présenter un véritable projet professionnel
Avoir effectué une immersion/découverte professionnelle (minimum 5 jours) ou pouvoir justifier d’une expérience
professionnelle dans le métier choisi
Avoir satisfait aux tests d’entrée (mathématiques, français et culture générale) et/ou entretien de positionnement
Notre procédure de recrutement
Réception de votre dossier avec les pièces demandées
Présentation de votre en commission de présélection
Convocation par courrier pour la phase de recrutement : réunion d’information suivi d’un test et/ou entretien
(uniquement si votre dossier est présélectionné)
Envoi de la réponse par courrier dans un délai maximum d’un mois
Deux mois avant la date de début du stage, vous devez confirmer votre participation soit par le versement d’un acompte
de 50% du coût de la formation, soit par l’accord de prise en charge.
Pour les autofinancements, le solde est à régler au démarrage de la formation.
Contenu de nos formations
Préparation au CAP
BOULANGER ou PATISSIER
Vous avez un niveau scolaire
inférieur au CAP ou vous êtes
titulaire de diplôme obtenu en
dehors de l’Union Européenne
Vous êtes titulaire d’un diplôme de
niveau CAP minimum ou
équivalent validé par l’Education
Nationale
MODULE CAP
Module OBLIGATOIRE
Module OBLIGATOIRE
Module
OBLIGATOIRE
Entre 350
h et 590h
MODULE ENSEIGNEMENT
GENERAL
Module FORTEMENT CONSEILLE
Vous êtes dispensé(e)
Module
FORTEMENT
CONSEILLE
Entre 70h et 105h
Vous êtes étudiant
étranger
MODULE « REPRISE ET
CREATION D’ENTREPRISE »
Module OPTIONNEL
STAGE D’APPLICATION
dans une
boulangerie/pâtisserie
artisanale
STAGE OBLIGATOIRE : si vous avez une prise en charge financière (fongecif, agecif, région ile de
France, agefos…)
NOMBRE
D’HEURES
(variables selon la
session
demandée)
30h
Entre 133h et
550h
STAGE CONSEILLE : si vous vous autofinancé(e) (ATTENTION ! ces stages sont inclus dans le tarif
de base de la formation)
MODULE CAP : pratique professionnelle, technologie, sciences appliquées, juridique/gestion, hygiène, prévention santé
environnement, arts appliqués (uniquement CAP pâtissier)
MODULE ENSEIGNEMENT GENERAL : français, histoire/géographie, mathématiques, sciences physiques
MODULE « REPRISE ET CREATION D’UNE BOULANGERIE/PATISSERIE ARTISANALE : gestion financière,
réglementation juridique et fiscale, management, gestion commerciale, etc…
Dernière mise à jour : le 18 juin 2015
VOUS SOUHAITEZ VOUS FORMER CHEZ NOUS…
Formation professionnelle continue diplomante
Applicable au 1er juin 2015 (sous réserve de modification)
Formations programmées (mise à jour au 18 juin 2015)
SESSION SEPTEMBRE 2015 : du 28/09/15 au 06/05/2016(1)
SESSION OCTOBRE 2015 : du 12/10/2015 au 06/05/2016(1)
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Niveau scolaire exigé : niveau 3ème minimum
o
Niveau scolaire exigé : niveau 3ème minimum
o
Durée : 32 semaines (formation centre + stage en entreprise)
o
Durée : 30 semaines (formation centre + stage en entreprise)
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Nombre d’heures : 1040H
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Nombre d’heures : 1040H maximum (2)
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Période d’examen : juin 2016
o
Période d’examen : juin 2016
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Tarif TTC CAP BOULANGERIE (3): de 8300€ à 11011€(2)
maximum(2)
BOULANGER(3):
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Tarif TTC CAP
o
Tarif TTC CAP PATISSIER(3): de 8596€ à 11308€ (2)
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Tarif TTC CAP PATISSERIE (3): de 8596€ à 11308€ (2)
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Date limite de dépôt de dossier (4): 28/06/2015
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Date limite de dépôt de dossier (4): 28/07/2015
de 8300€ à
11011€(2)
SESSION DECEMBRE 2015 : du 01/12/2015 au 27/05/2016(1)
SESSION FEVRIER 2016 : du 01/02/2016 au 27/06/2016(1)
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Niveau scolaire exigé : niveau V minimum (diplôme obtenu)
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Niveau scolaire exigé : niveau V minimum (diplôme obtenu)
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Durée : 26 semaines (formation centre + stage en entreprise)
o
Durée : 17 semaines (formation centre + stage en entreprise)
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Nombre d’heures : 833H maximum
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Nombre d’heures : 537H maximum (2)
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Période d’examen : Juin 2016
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Période d’examen : Juin 2016
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Tarif TTC CAP BOULANGER (3): de 6317€ à 7877€(2)
(3):
(2)
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Tarif TTC CAP BOULANGER
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Tarif TTC CAP PATISSIER (3): de 7064€ à 8624€(2)
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Tarif TTC CAP PATISSIER (3): de 6543€ à 8103€(2)
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Date limite de dépôt de dossier (4): 01/09/2015
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Date limite de dépôt de dossier (4): 01/12/2015
de 6820€ à
8380€(2)
(1) ces dates ne couvrent pas la période d’examen ; (2) variable selon la composition de votre formation (avec ou sans modules) ; (3) même tarif pour les demandeurs d’emploi, salarié, étudiant, etc. ; (4)
l’EBP se donne le droit d’anticiper la clôture des inscriptions ou de prolonger le recrutement, et cela en fonction des places disponibles
Frais à prévoir (hors coût de formation)
L’équipement professionnel : environ 300 euros (liste fournie par l’école avec le courrier de rentrée)
Frais de restauration et frais d’hébergement (pas de possibilité dans l’établissement)
Pas de frais au dépôt du dossier
Les possibilités de financement
Congé Individuel de Formation (C.I.F.) : fongecif, unagecif, afdas, uniformation, FAF T.T., etc…
OPCALIM (salarié exerçant dans le secteur de la boulangerie/pâtisserie)
AGEFIPH (personnes déclarées CDAPH)
CPF (ex DIF) portable ou non (attention prise en charge partielle, maximum 150h)
Aide Individuel à la Formation (s’adresser à votre conseiller pôle emploi référent)
Etc…
Nous vous conseillons de vous renseigner sur vos possibilités de financement avant de postuler !!
Nos formations ne sont pas conventionnées par la Région IDF ou par le Pôle-emploi
AUCUN DEVIS OU DOSSIER DE FINANCEMENT NE SERA DELIVRE SANS
REPONSE POSITIVE
Dernière mise à jour : le 18 juin 2015