Cannes, Grasse : golfs, fragrances et art de vivre…

20 novembre 2014
Cannes, Grasse : golfs, fragrances et art de vivre…
Suite à accueil presse du 20-24 octobre 2014
Deuxième volet de notre escapade golfique sur la côte d’Azur, après avoir visité les golfs de TerreBlanche, Taulane, Barbossi et Saint Donat (voir ICI), continuons notre périple dans l’arrière pays
cannois.
OPIO VALBONNE
Entre Cannes, Nice et Grasse, à quelques minutes des plus beaux rivages de la Côte d’Azur, le Golf
d’Opio Valbonne construit en 1966 par l’architecte Donald Harradine, Par 72 de 5698m, est l’un des
deux golfs historiques du Sud de la France. Il offre des paysages réservés aux golfs situés entre mer et
montagne, ici le panorama croise la chaîne des Alpes et les rivages de la Méditerranée.
Dans un splendide parc naturel vallonné de 220 hectares, le parcours allie aux différentes essences
d’arbres une végétation très riche où se niche même un aqueduc gallo romain. Le site bénéficie
d’une situation climatique et géographique exceptionnelle à l’abri du vent et très ensoleillé ce qui a
su séduire les golfeurs européens les plus exigeants.
Un parcours rénové en 2002
En 2002, d’importants travaux ont été réalisés, guidés par le crayon de l’architecte Robert Berthet,
pour le plus grand plaisir de tous les joueurs. De nombreux greens ont été refaits et des
modifications significatives ont été apportées aux trous 10,11 et 14. Les neuf premiers trous
requièrent une bonne maîtrise des approches et des fers. Le retour, quant à lui, nécessite des bois
longs et réguliers.
Sur le golf, le Château de la Bégude****, une bastide et sa bergerie du XVIIème siècle, entièrement
rénovées, a su accorder le charme provençal d’un domaine protégé au confort contemporain d’un
hôtel 4 étoiles.
Ce lieu vous donne l’occasion de revenir à l’origine des valeurs qui ont fait le succès de la région, une
invitation au calme et à la détente. Le restaurant de l’hôtel surplombe le golf. Le chef y propose une
cuisine méditerranéenne haute en couleurs et en saveurs au gré de ses inspirations.Sur place 40
chambres et suites de catégorie 4****, 2 restaurants d’inspiration méditerranéenne, 4 salles de
séminaires, une piscine extérieure et un terrain de tennis.
Golf d’Opio Valbonne
Hôtel du Château de la Bégude
Route de Roquefort-les-Pins – 06650 Opio
Tél : (33) 04 93 12 00 08 – Fax : (33) 04 93 12 26 00
[email protected]
opengolfclub.com
Le château de la Begude
LE CHÂTEAU DE LA BÉGUDE****
Golf Opio Valbonne
Route de Roquefort-les-Pins – 06650 Opio
Tél : (33) 04 93 12 37 00
Fax : (33) 04 93 12 37 13
[email protected]
GOLF GRANDE BASTIDE
Un golf aux senteurs de la région de Grasse. En 1990, l’architecte Cabell Robinson (ancien
collaborateur de Robert Trent Jones Senior) a réussi à intégrer le Golf de la Grande Bastide dans un
magnifique site naturel.L’architecture du parcours est résolument contemporaine. Le parcours
propose aux golfeurs de larges fairways et des greens bien défendus par de nombreux bunkers et
pièces d’eau. Parfaitement intégré à son environnement, il offre de superbes panoramas sur Grasse,
Opio et Châteauneuf de Grasse qui le dominent. Les différents départs permettent d’offrir un
challenge aux bons joueurs et un parcours agréable pour les débutants.
A noter qu’Opio Valbonne et Grande Bastide sont exploités par Open Golf Club de France
Golf de la Grande Bastide
Chemin des Picholines
06740 Châteauneuf de Grasse
Tél : (33) 04 93 77 70 08 – Fax : (33) 04 93 77 72 36
[email protected]
opengolfclub.com
GOLF CLAUX AMIC
Créé en 1992 par l’architecte Jean-Pascal Fourès, Claux Amic, Par 72 de 5896 est ouvert aux golfeurs
extérieurs depuis janvier 2013. Ce site de charme est un ancien domaine de chasse privée du
XVIIème siècle, intégralement ceint d’une muraille. Tout au long du parcours, les vues sont
époustouflantes, côté Grande Bleue et côté Montagne. Arrêtez-vous quelques instants au trou n°12 :
les Iles de Lerins sont à vos pieds ! Vallonné et assez technique, les joueurs devront faire part de
tactique et de précision plutôt que de puissance au drive. Les fairways traversent une forêt de
chênes, de pins et de genêts.Un nouveau club house a été construit (restaurant, bar, proshop). Le
practice et son académie ‘Essentiel Golf’ disposent d’un équipement d’analyse vidéo de dernière
génération.
www.essentielgolfacademy.com.
Sont en cours également les travaux de construction d’un complexe immobilier et hôtelier qui devrait
voir le jour courant 2015.
Golf Claux Amic
Lieu-dit « Claux-Amic »
Route des 3 Ponts
06130 Grasse
Tél. : (33) 04 93 60 55 44
Fax : (33) 04 93 60 55 19
claux-amic.com
[email protected]
JD.Genevey
LE 19ème TROU
Cannes-Mandelieu se situe au coeur de la Côte d’Azur. Entre Cassis et Menton, cette portion du
littoral méditerranéen, que l’on nomme French Riviera, offre une multitude d’activités, touristiques
et de loisirs. Du Parc National des Calanques à la frontière italienne, découvrez une multitude de
villes et villages authentiques, des plages ensoleillées, des criques secrètes, des massifs préservés,
des ports de pêche… Du Var aux Alpes-Maritimes vous attend une variété de paysages, de traditions
et d’activités qui feront de votre séjour au Domaine de Barbossi un moment inoubliable.
GRASSE :
Les Parfumeries (visites guidées gratuites dans toutes les langues)
Les fleurs ont donné à Grasse, Capitale mondiale de la Parfumerie, ses lettres de noblesse. La ville
était autrefois ornée tant au niveau visuel qu’olfactif par des jardins et des champs de fleurs de
jasmin, de roses et de tubéreuses, les trois fleurs reines dans l’art de la parfumerie.
L’activité de Grasse est essentiellement tournée vers les relations internationales, ainsi la trentaine
d’usines de parfums envoient leurs créations dans le monde entier. De tous les coins du monde, des
matières premières sont acheminées vers Grasse, pour être traitées. Voilà pourquoi Grasse a réussi
le pari de faire de son industrie un véritable art, alliant luxe, raffinement et qualité des produits créés
ou transformés. Un art perceptible en visitant une parfumerie, en créant son propre parfum au cours
d’un atelier, ou en flânant ou sein des ruelles du centre historique.
Deux sites a visiter :
http://www.grasse.fr
http://www.poletouristique-paysdegrasse.fr
BALADE DANS LES ÎLES DE LÉRINS
Au large de Mandelieu-La Napoule, embarquez pour les Îles de Lérins, archipel préservé de la baie de
Cannes qui conjugue nature, patrimoine et détente. Des liaisons maritimes régulières partent du port
de la Napoule et vous emmènent jusqu’aux îles principales de Sainte-Marguerite et de Saint-Honorat.
Chacune d’elles est sillonnée par des sentiers balisés ; ils permettent aux curieux de visiter les îles à
pied et d’en découvrir la faune et la flore tout en profitant d’un paysage d’exception. Côté détente,
profitez des nombreuses plages ensoleillées qui bordent les îles. Sur l’Île Sainte-Marguerite, la plus
grande des quatre îles de l’archipel, visitez le Fort Royal. C’est ici que fut retenu prisonnier le fameux
Masque de Fer. Rendez-vous également au Musée de la Mer, lequel abrite une intéressante
collection d’archéologie sous-marine et terrestre. L’Île Saint-Honorat offre une toute autre
ambiance. Ici, les moines cisterciens continuent à cultiver la vigne pour produire vins et liqueur. Dans
cette atmosphère placée sous le signe du recueillement, ressourcez-vous, entre maquis et eaux
transparentes. Entre pins d’Alep et chênes verts, alors que les nombreuses espèces d’oiseaux
prennent leur envol, vivez une excursion en pleine nature, au coeur de la baie de Cannes.
Expositions Renseignements : +(33) 04 93 38 55 26
Office National des Forêts :Possibilité de visite guidée pour les groupes sur RDV +(33) 04 93 43 49 24
CANNES ET SON FESTIVAL, VILLE DU 7E ART
Joyau de la Côte d’Azur, Cannes se situe à une dizaine de minutes de Mandelieu-La Napoule et
du Domaine de Barbossi. La Croisette, le Palais des Festivals, les boutiques de la rue d’Antibes, les
plages, le Suquet… autant de lieux incontournables qui s’offrent à vous. Avant tout, Cannes rime avec
7e art. Chaque année au printemps, la ville accueille le Festival international du cinéma, un
événement planétaire qui réunit réalisateurs, acteurs, journalistes et autres producteurs du monde
entier. La Croisette vit alors au rythme des soirées festives, des projections et des photo-calls. Un
monde fait de paillettes, de lumière et de glamour investit les alentours du Palais des Festivals pour
une quinzaine riche en surprises. Une fois le tapis rouge replié, Cannes reprend son souffle et charme
les visiteurs par ce mélange toujours subtil de tradition et de luxe. Découvrez dès à présent cette
perle de la Méditerranée.
www.palaisdesfestivals.com – www.cannesdestination.com
Facebook : Palaisdesfestivals | Cannes.Is.Yours
Twitter : CannesPalais | CannesIsYours
MUSÉES
La Provence et la lumière si particulière de la Côte d’Azur, ses villages et ses paysages, ont inspiré de
nombreux artistes, peintres et sculpteurs, tout au long des 19e et 20e siècles. Leurs oeuvres,
indissociables de notre région, font l’objet de collections permanentes et temporaires, visibles dans
les musées et fondations des villes et villages qui bordent le littoral. Quelques collections d’art
incontournables :
 Musée Matisse à Nice
 Musée d’art moderne et contemporain à Nice
 Musée Marc Chagall à Nice
 Musée Bonnard au Cannet
 Musée Fernand Léger à Biot
 Musée Picasso à Antibes
 Musée Picasso, La Guerre et la Paix à Vallauris
 Fondation Maeght à Saint-Paul de Vence
SORTIES ET SHOPPING
Glamour, soleil et luxe règnent sur Cannes. La ville se prête parfaitement aux sorties shopping. Sur
la Croisette, au bord de l’eau, se succèdent de prestigieuses enseignes : boutiques de luxe de prêt-àporter ou de créateurs, orfèvres et horlogers renommés, chausseurs réputés, maroquiniers
emblématiques… laissez-vous tenter ! Cannes saura combler toutes vos envies de shopping. Parallèle
à la Croisette, la rue d’Antibes regorge elle aussi d’adresses tendance. Le soir, la ville frémit au
rythme de ses nombreuses activités nocturnes. Bars, restaurants, terrasses, plages privées et casinos
offrent des atmosphères différentes qui répondront à toutes vos envies de sorties.
LA RECETTE LOCALE
La SOCCA
La socca est une grande galette fine à base de farine de pois chiches. Elle se cuit au four et se déguste
chaude, légèrement assaisonnée de poivre.
A l’occasion d’une visite du vieux Cannes, arrêtez vous au marché Forville, véritable cœur populaire
et historique de la ville, produits de saison, pêche locale et fleurs, ce grand marché couvert au cœur
de la cité est une invitation à un voyage gourmand en Provence, chaque matin de 7h à 13h, excepté
le lundi.
Dégustez une Socca chez Thomas Pietri, les meilleures de la ville…
www.soccannes.fr
[email protected]
+(33) 6 15 45 15 50
La recette
Ingrédients pour 6 personnes :
 > 250 g de farine de pois chiches
 > 50 cl d’eau
 > 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
 > 1 cuillère à café de sel
Préparation :
 1 – Versez l’eau dans un saladier.
 2 – Incorporez la farine en pluie fine en mélangeant avec un fouet.
 3 – Ajoutez le sel et les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte
homogène.
 4 – Versez cette pâte sur une plaque huilée ou dans un plat allant au four. L’épaisseur ne doit pas
dépasser 3mm.
 A noter : Traditionnellement, on cuit cette galette de pois chiches au four à feu de bois sur de
grandes plaques rondes en cuivre étamé.
Cuisson :
 1 – Préchauffez votre four pendant 10 minutes. (T° max.)
 2 – Mettez le four sur la position « Grill » et placez le plat dans le haut du four.
 3 – Comptez environs 7 minutes de cuisson. (Surveillez la coloration : la socca doit être bien
dorée)
4 – Sortez le plat du four puis servez aussitôt en coupant des portions et en les saupoudrant de
poivre. Bon appétit !
A.Giros
Se loger :
Best Western Cannes Riviera****
16, boulevard d’Alsace Cannes – Tél.: +33 (0)4 97 06 20 40
cannes-riviera-hotel.com
Eden Hotel et Spa****
133, rue d’Antibes Cannes – Tél.: +33 (0)4 93 68 78 00
eden-hotel-cannes.com
Hotel Montaigne****
4, rue Montaigne Cannes – Tél. : +33 (0)4 97 06 03 40
hotel-montaigne.eu
Best western Elixir**** Grasse
Rue Martine Carol Grasse – Tél. +33 (0)4 93 70 70 70
bestwestern-elixir-grasse.com
Les restaurants à ne pas manquer :
Le Relais des Semailles
9 & 11, rue Saint-Antoine 06400 Cannes
Tél : 04.93.39.22.32
[email protected]
http://www.lerelaisdessemailles.com
Le Fouquets – Cannes
Hôtel Majestic Barrière*****
10, La Croisette 06407 Cannes France
Service Réservation: +33(0)970 820 900
http://www.lucienbarriere.com/fr/hotel-luxe/Cannes-Majestic-Barriere/Fouquets-Cannes.html
Le Croisette Beach
Croisette Beach Hôtel****
13 rue du Canada 06400 Cannes
33(0)4 92 18 88 00
[email protected]
http://www.croisettebeach.com
Le clos Saint Pierre et le Bistrot du Clos
Restaurant : +33 (0)4 93 77 39 18
[email protected]
http://www.hotel-du-clos.com/le-clos-saint-pierre/