Melon Filet de merlu beurre blanc Semoule Gratin de courgettes
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Recette du kig ha farz
far en toile
Viande de porc : jarret,
poitrine
Viande de boeuf : plat
de côte et gîte (150 gr de
viande par personne)
Légumes : 1 poireau
1 carotte 1 navet par
personne
1 gros chou vert
Échalote 1k...
KIG HA FARZ
Préparez le far en mélangeant dans une calotte : les
farines, le sucre, le beurre à température ambiante, la
crème fraîche, les œufs entiers, les raisins secs, du sel et
du poivre, et un peu de lai...