• L`apéritif maison (un mojito revisité: cava, rhum, sucre de canne

Transcription

• L`apéritif maison (un mojito revisité: cava, rhum, sucre de canne
• L’apéritif maison (un mojito revisité: cava, rhum, sucre de canne,
menthe, citron vert)
7
• La coupe de champagne Drappier
10
• La coupe de champagne rosé Drappier
10
• Kirr au vin blanc, Porto rouge ou blanc
5
• Vin moelleux du moment
6
• Pineau des Charentes blanc ou rouge
5
• Flocs de Gascogne blanc ou rouge
5
• Martini rouge, blanc ou Fiero , Picon, Pisang sans alcool
5
• Pastis 51, Ricard, Pastis Manguin bleu ou violette, Sherry, Suze,
Cynar
5
• Gin, Vodka blanche, Tequila
6
• Pisang, Campari, Malibu, Batida de coco, Safari, Gancia
6
• J&b, Jhonnie Walker rouge, Jameson
6
• Jack Daniel’s, Chivas Régal, Four Roses
6
• Havana blanc ou brun ,Bacardi, Bacardi Black
6
• Coca-cola, Coca light, Fanta, Tonic, Nestea, Sprite, 1/4 Vittel, 1/4
Perrier 2,5
• Jus d’orange, de tomate, d’ananas, de pomme-cerise
2,5
• Suppléments soft, vin, bière, ou jus
1
Les Bières préférées de la maison
• Bel-Pils au fut (pils de Duvel)
• Duvel (blonde) 0,33cl
0,25cl
5°
2
8,5°
3
• Maredsous ( brune) 0,33cl 9°
3
• Vedette (blonde de luxe de duvel) 0,33cl 5,2°
3
• Vedette Withe(blanche) 0,33cl 4,8°
3
Toutes les autres
• Leffe (blonde) 0,33cl 6,6°
3
• Chimay bleu (trappiste ,brune) 0,33cl 9°
3
• Orval (trappiste,brune) 0,33cl 6,2°
3
• Kriek Max 0,33cl (3,5°)
2,5
Nos champagnes
• Heidsieck & Co- Monopole- Blue Top
• Drappier Carte-D’Or
• Drappier Carte-D’Or Rosé
• De Cordon Bleu demi-sec
• Ayala Brut Majeur
• Consulat Palace
• Lanson Black Label
• Lanson Rose Label
• Lanson Brut vintage 1999- Gold Label
• Veuve Cliquot
• Pommery
• Pommery 1995
• Pommery Cuvée Louise
55
60
65
55
60
50
85
96
160
85
75
140
205
Nos Méthodes Traditionnelles
• Crémant d’Alsace élaboré par Dopff
• Château de Langlois, Loire
40
30
Nos vins Sélection Maison du Moment
Blanc
• Vin sélection du moment
4
Au Cm
20
4
Au Cm
20
4
Au Cm
20
Rouge
• Vin sélection du moment
Rosé
• Vin sélection du moment
Vins Doux Naturels
• Maury Trésor Rouge 2001
6
• Maury Vintage de Gerard Bertrand 1998
8
• Viognier Gourmand – Caissargues
6
Monbazillac - Julien de Savignac 2004
6
Cote de Bergerac - Le Vigneau 2009
6
Vins de Liqueur :
• Porto Rozes Vintage 2000
10
• Porto Rozes Gold 10 Years old
10
Les Vins Français
L’Alsace
• Henri Obermeyer « Gewurztraminer»
2009
• Henri Obermeyer « Pinot Gris »
2009
27
18
28
La Bourgogne
• Antonin Rodet « Bourgogne Aligoté »
2008
31
L’Yonne
• Domaine des Malandes « Chablis »
2009
26
36
• Domaine des Malandes « Petit Chablis »
2008
30
• Domaine des Malandes « Chablis 1er Cru Fourchaume» 2008
43
Côte de Beaune
• Domaine Chanson « Meursault »
2007
88
Côte Chalonnaise
• Domaine Chanson « Rully »
2008
41
Maconnais
• Domaine de la Denante « Saint Veran»
2008
33
La Vallée de la Loire
Le Centre-Nièvre
• Domaine B.Reverdy Vieilles Vignes «Sancerre»
2009
25
38
• Domaine Henry Pelle «Menetou Salon»
2007
25
40
• Domaine André Dezat et Fils «Pouilly-Fumé»
2008
25
46
La Touraine
• Château de Villeneuve « Saumur »
2008
32
• Domaine F. Chidaine « Montlouis-Sur-loire »
2006
50
• Domaine F. Chidaine «Vouvray »
2006
50
• Château Marie du Fou « AOVDQS Fiefs Vendéens »
2008
29
• Château de Brizay « AOVDQS Haut-Poitou »
2007
24
• Château Vignol «Entre-Deux Mers »
2009
24
• Château Victoria «Graves»
2007
24
• Château Tour de Calens «Graves»
2007
33
Le Pays Nantais
Le Bordelais
La vallée du Rhône
• Cave de Rasteau «Côtes du Rhône»
2009
29
• Domaine de la Baume «Sauvignon»
2008
28
• Château l’Hospitalet Art de Vivre «La Clape»
2007
39
• Müller Thurgau
2008
27
• Blanc des Noirs
2009
36
2008
19
2008
24
2009
26
2006
37
Le Languedoc-Roussillon
Les Vins Européens
La Belgique Château Bon Baron - Lustin
•Auxerrois
L’Espagne
• Mas Rabbel «Miguel Torrès»
Le Portugal
• Conde de Vimioso «Ribatejo»
L’Italie
• Greco di Tufo « Vesevo »
L’Autriche
• Velich « To » Burgenland
Les Vins du Nouveau Monde
L’Australie
• Frankland Estate «Chardonnay» Frankland River
2007
35
• Trentham Estate «Chardonnay» Big Rivers
2008
32
2009
38
La Nouvelle Zeeland
• Terrace Road «sauvignon blanc» Marlborough
Le Chili
• Casa Tamaya «V, C, S» Limari Valley
2007
• Cucao « Chardonnay, Marsanne » Casablanca Valley 2008
21
28
Argentine
• Don Cristobal « Verdelho »
2009
23
Afrique du Sud
• Laibach «The Ladybird» Coastal
2008
25
Les Vins Rosés
• Château vignol « Bordeaux Clairet »
2007
24
• Franc de Pied «Vin de pays des Sables du Golf»
2007
33
• Château de selle «C œ u r de Grain» - Provence
2008
64
Les Vins Français
L’Alsace
• Henri Obermeyer «Pinot Noir»
2009
18 27
La Bourgogne
Côte de Nuits
• Domaine Chanson «Gevrey Chambertin»
2005
105
• Domaine F. Chevrot «Haute côte de Beaune»
2008
37
• Domaine Chanson «Pernand Vergelesses»
2007
54
Côtes de Beaune
• Domaine Chanson «Beaune 1er Cru»Clos des Marconnets 2005
• Domaine Chanson «Beaune 1er cru» Clos des Mouches 2006
94
131
Côtes Chalonnaise
• Domaine F. Chevrot «Santenay 1er Cru»
2006
52
• Domaine du Moulin Berger «Saint- Amour»
2007
38
• Château des Crôts «Brouilly»
2008
33
• Christophe Pacalet « Fleurie » (VIN NATUREL)
2009
38
Le Beaujolais
La Vallée de La Loire
Le Centre-Nièvre
• Domaine B. Rverdy «Sancerre»Vielles Vignes
2008
27
38
• Maison Reverdy-Ducroux «Sancerre» Les Roches
2008
48
• Domaine Henry Pelle «Menetou Salon»
2008
40
La Touraine
• Frédéric Mabileau «Saint Nicolas de Bourgueil»
2009
24
34
• Château de Villeneuve «Saumur Champigny»
2007
21
32
• Domaine Bernard Baudry «Chinon»
2008
34
• Nuit d’ivresse « Bourgueil » (VIN NATUREL)
2008
41
La Vallée du Rhône
• Domaine des Nymphes «Côte du Rhône »
2006
24
• Domaine de Grangeneuve « Côtes du Rhône Villages »
Esprit de Grenache
2008
28
• Château de Nages « Costières De Nîmes»
2007
29
• Domaine J. Durand «Cornas»
2004
96
• Vincent Paris «St Joseph» (VIN NATUREL)
2008
41
• Foufoune « Crozes-hermitages » (VIN NATUREL)
2009
46
La Languedoc- Roussillon
• Coteaux du Languedoc « Daniel Bessière »
2007
21
2006
26
• Gérard Bertrand «Minervois »La Livinière Le Viala
2002
91
• Château Planères «Côtes du Roussillon»
2006
24
• Maison Centeilles «Prieuré de St Jean de Bebian»
2000
92
• Domaine Mas de Martin « Cinarca »
2007
28
• Domaine des Deux Anes «Corbières»
Cuvée Fontanilles
Le Bordelais
• Château Vignol AOC
2005
24
Saint-Emillon Pomerol
• Château de La Commanderie «Lalande de Pomerol» 2007
25
41
• Château Lamarzelle-Cormey «St Emilion Grand Cru»
2006
25
48
• Château Nenin «Pomerol»
2003
• Château haut Saint-Georges «St Emilion»
• Château haut Saint-Georges «St Emilion»
2003
2004
90
46
49
Graves
• Château Tour de Calens, Doublet
2008
36
Le Médoc
• Château La Gorce Cru Bourgeois «Medoc»
2007
32
• Domaine Zédé «Margaux»
2006
55
• Domaine Zédé «Margaux» Labégorce Zédé
2006
85
• Château La Dame de Montreuse «Saint Estèphe»
2006
110
• Château Petit Bocq Cru bourgeois sup «Saint Estèphe» 2008
50
• Château La Bridane Cru bourgeois « Saint Julien »
49
2007
Les Vins Européens
L’Europe
• Akhal - Assemblage des meilleurs cépages européens par Eric
Boschman
37
La Belgique Château Bon Baron - Lustin
• Cabernet
2008
37
• Acolon
2008
42
• Vitiano Falesco Montecchio
2005
31
• Rocca Sveva « Amarone Della Valpolicella »
2002
99
• Rocca Sveva « Valpolicella » Supérieur
2007
32
• Prunotto Bussia Barolo DOCG
2005
110
• Grans Sasso Montelpuliciano d’Abbruzo
2008
18
• Vesevo Beneventano Aglianico
2005
24
• Fiulot Barbera d’Asti
2008
28
• Pinot Noir
L’Italie
L’Espagne
• Beronia Crianza DOC Rioja
2006
27
• Miguel Torres DOC Priorat « salmos »
2007
60
• Juan Gil Perdera Monastrell «Jumilla»
2008
28
• Caracol Serrano «Jumilla»
2006
25
• Aalto «Ribera del Duero» Tempranillo
2005
83
• Miguel Torres «Celeste» Ribera Del Duero
2006
65
• Wrongo Dongo «Jumilla» 100% Monastrelle
2008
29
• Ercavio Castilla la Mancha Tempranio
2006
28
Les Vins Du Nouveau Monde
La Nouvelle Zeelande
• Donaldson Pegasus Bay Waipara Valley
2006 magnum 162
L’Australie
• Rolf Binder Barossa valley selection
2005
48
• Trentham Estate Big Rivers “Pinot Noir”
2009
32
2005
24
Le Chili
• Kuri « Merlot » Limari Valley
L’Argentine
• Tomero DO Mendoza Valley “Malbec”
2008
32
• Vistalba Corte B Mendoza
2004
67
• Stellenbosh Valley « Volstruis »
2006
28
• Laibach “The Ladybird” stellenbosh Valley
2007
• Laibach Pinotage stellenbosh Valley
2007
L’Afrique du Sud
29
40
45